Lo stomaco
il bolo alimentre
Il cibo masticato e deglutito chiamato bolo alimentare attraversa la faringe e l'esofago e giunge nello stomaco.
l'esofago
Lo stomaco
E' un sacco formato da 3 strati di muscolatura liscia in cui in ogni strato le fibre muscolari possono essere: longitudinali, circolari o oblique. Esse provocano i movimenti peristaltici che rimescolano il cibo.
La parete interna dello stomaco (mucosa gastrica) è rivestita dalle ghiandole gastriche, che producono il succo gastrico, formato da acido cloritico, enzimi e muco. L'aciso cloridrico permette la pepsina, un enzima che uccide le proteine, creandone frammenti chiamati peptoni e uccide gran parte dei microbi. Per evitare di autodigerirsi e farsi bucare dal suo stesso acido, lo stomaco compie un miracolo: produce continuamente una fitta barriera di muco protettivo. Le cellule della parete interna si rigenerano completamente ogni due settimane per riparare i danni dell'acido.
Nello stomaco il bolo viene trasformato in un impasto denso e acido chiamato chimo, che attraverso una valvola (il piloro) passa nell'intestino.
Produce un acido che scioglie i metalli. Lo stomaco contiene acido cloridrico, una sostanza fortemente corrosiva. Questo liquido è così potente che potrebbe sciogliere un bullone di metallo nel giro di poche ore. Serve a distruggere i batteri pericolosi contenuti nel cibo e a iniziare la digestione.
curiosità
Lo stomaco e l'intestino sono avvolti da una rete fittissima di oltre 100 milioni neuroni (le stesse cellule che abbiamo nel cervello). Questa rete nervosa è così complessa da essere definita dagli scienziati un secondo cervello. Lo stomaco può prendere decisioni digestive da solo, ma è anche collegato alle emozioni: per questo lo stress e l'ansia causano subito nausea o mal di pancia.
Lo stomaco è un organo muscolare straordinario, capace di contenere fino a 4 litri di cibo (da vuoto è circa 25x12 cm) e di digerire quasi tutto grazie all'acido cloridrico, che ha un pH di circa 2 (simile all'acido delle batterie).
Perchè lo stomaco brontola?
Quei rumori (chiamati tecnicamente borborigmi) sono causati proprio dalle onde peristaltiche che muovono gas e liquidi. Succede sempre, ma lo senti più forte quando sei affamato perché lo stomaco è vuoto e il suono "rimbalza" di più, non avendo cibo che faccia da silenziatore.
+ INFO
La gastrite
E' un infiammazione interna dello stomaco e si manifesta con dolore, bruciore, crampi e vomito. Inizialmente non è grave ma può peggiorare con lo sviluppo di Ulcere (lesioni della mucosa). Succede quando la barriera difensiva dello stomaco si indebolisce permettendo agli acidi gastrici di infiammare la parete. Può essere prevenuta cercando di evitare lo stress, l'alcool e i farmaci a stomaco vuoto.
Presentation
the end
Angela Pedersoli e Klizia Coronini
Valvola cardias
L'esofago termina con una valvola chiamata Cardias, che aprendosi porta il bolo alimentare allo stomaco Per restare ben chiusa, questa porta si fa aiutare dal diaframma Anche se è un muscolo dello stomaco, è collegato ai nervi. Ecco perché quando siamo molto nervosi o stressati possiamo sentire quel "nodo" proprio lì o avere difficoltà a digerire.
da cosa deriva "brontolare"?
Il verbo brontolare nasce nel 1300 per descrivere le persone che si lamentano a bassa voce con fastidio.Poi le persone hanno iniziato a usare questa parola anche per lo stomaco, perchè, quando lo stomaco è vuoto e fa rumori strani, sembra una persona arrabbiata che si lamenta e protesta perché vuole mangiare.
l'Esofago
L'esofago è un canale lungo 25 cm, dotato di una muscolatura liscia che attraverso i movimenti peristaltici, fa avanzare il bolo alimentare fino allo stomaco.Curiosità: Poichè i movimenti peristaltici sono guidaati dai muscoli e non dalla gravità, il cibo se fossimo appesi a testa in giù, arriverebbe comunque allo stomaco.
Lo stomaco
Pedersoli Angela
Created on May 7, 2026
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Lo stomaco
il bolo alimentre
Il cibo masticato e deglutito chiamato bolo alimentare attraversa la faringe e l'esofago e giunge nello stomaco.
l'esofago
Lo stomaco
E' un sacco formato da 3 strati di muscolatura liscia in cui in ogni strato le fibre muscolari possono essere: longitudinali, circolari o oblique. Esse provocano i movimenti peristaltici che rimescolano il cibo.
La parete interna dello stomaco (mucosa gastrica) è rivestita dalle ghiandole gastriche, che producono il succo gastrico, formato da acido cloritico, enzimi e muco. L'aciso cloridrico permette la pepsina, un enzima che uccide le proteine, creandone frammenti chiamati peptoni e uccide gran parte dei microbi. Per evitare di autodigerirsi e farsi bucare dal suo stesso acido, lo stomaco compie un miracolo: produce continuamente una fitta barriera di muco protettivo. Le cellule della parete interna si rigenerano completamente ogni due settimane per riparare i danni dell'acido.
Nello stomaco il bolo viene trasformato in un impasto denso e acido chiamato chimo, che attraverso una valvola (il piloro) passa nell'intestino.
Produce un acido che scioglie i metalli. Lo stomaco contiene acido cloridrico, una sostanza fortemente corrosiva. Questo liquido è così potente che potrebbe sciogliere un bullone di metallo nel giro di poche ore. Serve a distruggere i batteri pericolosi contenuti nel cibo e a iniziare la digestione.
curiosità
Lo stomaco e l'intestino sono avvolti da una rete fittissima di oltre 100 milioni neuroni (le stesse cellule che abbiamo nel cervello). Questa rete nervosa è così complessa da essere definita dagli scienziati un secondo cervello. Lo stomaco può prendere decisioni digestive da solo, ma è anche collegato alle emozioni: per questo lo stress e l'ansia causano subito nausea o mal di pancia.
Lo stomaco è un organo muscolare straordinario, capace di contenere fino a 4 litri di cibo (da vuoto è circa 25x12 cm) e di digerire quasi tutto grazie all'acido cloridrico, che ha un pH di circa 2 (simile all'acido delle batterie).
Perchè lo stomaco brontola?
Quei rumori (chiamati tecnicamente borborigmi) sono causati proprio dalle onde peristaltiche che muovono gas e liquidi. Succede sempre, ma lo senti più forte quando sei affamato perché lo stomaco è vuoto e il suono "rimbalza" di più, non avendo cibo che faccia da silenziatore.
+ INFO
La gastrite
E' un infiammazione interna dello stomaco e si manifesta con dolore, bruciore, crampi e vomito. Inizialmente non è grave ma può peggiorare con lo sviluppo di Ulcere (lesioni della mucosa). Succede quando la barriera difensiva dello stomaco si indebolisce permettendo agli acidi gastrici di infiammare la parete. Può essere prevenuta cercando di evitare lo stress, l'alcool e i farmaci a stomaco vuoto.
Presentation
the end
Angela Pedersoli e Klizia Coronini
Valvola cardias
L'esofago termina con una valvola chiamata Cardias, che aprendosi porta il bolo alimentare allo stomaco Per restare ben chiusa, questa porta si fa aiutare dal diaframma Anche se è un muscolo dello stomaco, è collegato ai nervi. Ecco perché quando siamo molto nervosi o stressati possiamo sentire quel "nodo" proprio lì o avere difficoltà a digerire.
da cosa deriva "brontolare"?
Il verbo brontolare nasce nel 1300 per descrivere le persone che si lamentano a bassa voce con fastidio.Poi le persone hanno iniziato a usare questa parola anche per lo stomaco, perchè, quando lo stomaco è vuoto e fa rumori strani, sembra una persona arrabbiata che si lamenta e protesta perché vuole mangiare.
l'Esofago
L'esofago è un canale lungo 25 cm, dotato di una muscolatura liscia che attraverso i movimenti peristaltici, fa avanzare il bolo alimentare fino allo stomaco.Curiosità: Poichè i movimenti peristaltici sono guidaati dai muscoli e non dalla gravità, il cibo se fossimo appesi a testa in giù, arriverebbe comunque allo stomaco.