Want to create interactive content? It’s easy in Genially!

Get started free

1.4. GARAPEN JASANGARRIRAKO HELBURUEKIKO (GJH) HARREMANA

Iker Sánchez

Created on May 6, 2026

Start designing with a free template

Discover more than 1500 professional designs like these:

Essential Course

Practical Course

Basic Interactive Course

Course 3D Style

Minimal Course

Neodigital CPD Course

Laws and Regulations Course

Transcript

GARAPEN JASANGARRIRAKO HELBURUEKIKO (GJH) HARREMANA

Hurrengoa

Errioxar pataten platera, Garapen Iraunkorreko Helburuekin (GJH) lotura estua duen plater tradizionala da, batez ere osagaien iraunkortasun, tokiko ekonomiaren sustapenaren eta dieta osasungarri eta eskuragarriari dagokionez:

Hurrengoa

Laburbilduz, Errioxako patatak dieta jasangarri, tradizional eta lokalaren adibide dira, ingurumen-inpaktu txikiagoa eta balio sozial handiagoa duten elikagaiak kontsumitzeko beharrarekin lerrokatuta.

ARIKETAK

JASANGARRITASUNA ETA GJH

Hasi

Garapen jasangarrirako helburuak

Hurrengoa

Karbono aztarnaren simulatzailea

Karbono aztarnaren simulatzailea

Karbono aztarnaren simulatzailea

Karbono aztarnaren simulatzailea

eragin baxua

Hurrengoa

eragin ertaina

Hurrengoa

eragin ertaina

Hurrengoa

eragin altua

Hurrengoa

eragin altua

Hurrengoa

Eztabaida interaktiboa

Ariketa honetan zure gustuak garrantzitsuak izango dira. Tradizioa eta aldaketa balantzan jarri beharko dituzu zuretzat egokiena dena aukeratuz.

GJH 2: Goserik ez eta Nekazaritza Iraunkorra

Patata, munduko elikagai-labore garrantzitsuenetako bat da, funtsezkoa, elikagaien segurtasunerako bere eskuragarritasun eta nutrizio-balioagatik. Erkidegoko patata-ekoizpenak nekazaritza jasangarriko eta ekoizpen integratuko teknikak erabiltzen ditu lurzorua babestu arren.

GJH 12: Ekoizpen eta kontsumo arduratsua.

Patata ingurumen-inpaktu txikiko elikagaia da, beste labore askok baino ur eta lur gutxiago behar duena, eta elikagaiak eskuratzeko funtsezkoa da. Tokiko osagaietan oinarritua etxeko gisatua denez, hurbileko kontsumoa sustatzen da eta garraioari lotutako karbono-aztarna murriztu. Gainera, eskualdeko sektoreko erakundeek, hala nola UDAPAk, estetika estandarrera iristen ez diren patatak, hondakin bihur ez daitezen, sukaldatzeko prest dauden produktu (V gama) edo animalien elikadura bihurtzen dituzte.

GJH 3: Osasuna eta Ongizatea.

Organismorako beharrezkoak diren karbohidrato konplexuak dituen plater energetiko eta elikagarria da. Gisatuak patataren karbohidrato konplexuak eta txorizoaren proteinak eta koipeak konbinatzen ditu. Modu tradizionalean, patatak, astiro eta gehiegi frijitu gabe prestatzen direnez, dieta mediterraneoaren parte den elikagai orekatua da.

GJH 11: Hiri eta Komunitate Jasangarriak

Eskualde bateko kultura-ondarearen parte diren errezeta tradizionalen balioa handitzeak tokiko nortasuna eta turismo gastronomikoa indartzen laguntzen du, eta zonalde horietako hazkunde ekonomikoa bultzatzen du. Patata "elikagai jasangarritzat" hartzen da karbono-aztarna txikiagoa duelako eta baliabide naturalak modu eraginkorrean erabiltzen dituelako. Gainera, gaur egungo laborantza-teknikek, hala nola laboreen txandakatzeak, lurzoruaren epe luzerako osasuna hobetzen laguntzen dute.

8. GJH: Lan Duina eta Hazkunde Ekonomikoa

Errezetaren oinarrizko osagaiak ekoizten dituen Lehen sektorea, landa-eremuko biztanleria mantentzeko edo finkatzeko eta tokiko ekonomia sustatzeko motorra da.