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AMBAR PROBIÓTICOS v2

fvalderrey

Created on April 29, 2026

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Transcript

AMBAR TRIPLE ZERO PROBIÓTICA

Proceso de elaboración

Fermentación completa

Incorporación de probióticos

Eliminación del alcohol

Activaciónen el intestino

Base sin azúcares

Resultadofinal

Eliminación del alcohol

  • Se aplica la destilación a alto vacío y baja temperatura.
  • Se retira el alcohol sin dañar sabor, aroma ni cuerpo.

Incorporaciónde probióticos

  • Se añade la cepa Bacillus subtilis HU58 en forma de esporas.
  • Permite que sobrevivan al estómago.

Resultado final

  • Cerveza 0,0 alcohol + 0 azúcar.
  • Contiene 1.000 millones de probióticos activos.
  • Mantiene el sabor y la experiencia cervecera.
  • No requiere frío y es estable en condiciones normales.

Activación en el intestino

  • Al no haber azúcar, los probióticos permanecen inactivos hasta llegar al intestino.
  • Allí se activan e interactúan con la microbiota.

Fermentación completa

  • Se parte del mosto cervecero.
  • Todos los azúcares se transforman en alcohol mediante fermentación.

Base sin azúcares

  • El resultado es una cerveza sin azúcares residuales.
  • Condición clave para el siguiente paso.