Subtitle

Subtitle

отмечая Масленицу, провожали зиму и встречали весну. Длился праздник неделю. Каждый день имел своё название и особое значение. В конце праздника сжигали соломенное чучело Масленицы как символ ухода зимы. Самым главным угощением были блины

Праздники

1. Один из любимых праздников русского народа в конце которого сжигают соломенное чучело, называется:

Масленица

Акатуй

Новый год

Сабантуй (праздник плуга) - традиционное празднование окончания весенних полевых работ. Люди задабривали духов плодородия, чтобы следующий год выдался урожайным.

2. Как называется популярный татарский праздник, во время которого принято проводить различные состязания?

Масленица

Баба марта

Сабантуй

Навруз отмечается 21 марта, в день весеннего равноденствия, когда природа просыпается после долгой зимы и начинается весна. Его название переводится на русский язык как «новый день».

3.Когда отмечается узбекский праздник Навруз?

21 Марта

1 Мая

3 Сентября

Белорусский праздник Коляды начинали отмечать в ночь с 6 на 7 января. Одним из обрядов, который совершался в это время, назывался «обновление огня». Весь огонь в деревне гасили, потом самый уважаемый человек добывал новый огонь старинным способом, без спичек. Этим огнём зажигали костёр, в котором люди сжигали старые и ненужные вещи. Затем огонь разносили по домашним очагам.

4. Во время какого белорусского праздника было принято сжигать старые и ненужные вещи?

Коляда

Новый год

Ивана Купала

Каргатуй, или весёлый праздник, отмечается весной. С прилётом грачей башкиры праздновали обновление природы. Люди собирались на поляне, приносили с собой угощения: кашу из ячменя, пшена или пшеницы. Деревья украшались лентами, платками, бусами. После совместной трапезы щедро угощали птиц.

5. Какой весенний башкирский праздник связан с прилётом грачей?

Каргатуй

Рождество

Мартынов день

Русская печь располагается в центре избы. Устье печи обращено в сторону фасадной или боковой стены дома. Возле печи располагается печной угол (бабий кут), умывальник (рукомойник) и полати (деревянная лежанка под потолком для сна).

Быт и традиции

1.Какая конструкция в старину занимала главное место в Русской избе?

Деревянная лавка

Русская печь

Резной сундук

Бабий кут - это так называемый бабий (женский) угол в помещении русской избы. Он был между печью и стеной, где женщины занимались домашними хлопотами.

2. Как называется место в углу напротив печи, где готовили еду и хранили посуду?

Горница

Красный угол

Бабий кут

Стены мазанки состоят из каркаса (тонкие ветки дерева или даже хвороста) или сырцового саманного кирпича и обмазываются глиной (откуда и название). Стены мазанки белятся изнутри и снаружи.

3. Своё название этот вид жилища получил по старинной технологии постройки: каркас из веток, утеплённый тростниковой прослойкой, обильно смазывался глиной, смешанной с соломой. Это:

Юрта

Изба

Мазанка

Расположенная в полу глиняная печь называлась тонир. Она служила источником тепла и позволяла готовить пищу.

4. Самый тонкий хлеб — армянский лаваш — выпекают в печи, которая называется:

Тонир

Русская печь

Камин

Эйван - так называется помещение с тремя стенами, полностью открытое четвёртой стороной на улицу или во внутренний двор.

5. Как называется терраса, которая тянулась вдоль всей стены традиционного жилища тюркских народов?

Забор

Эйван

Веранда

Кокошник — самый красивый женский головной убор. Первый раз кокошник надевали в день свадьбы, затем носили по большим праздникам. Он был богато украшен бисером, жемчугом, золотыми и серебряными нитями.

Национальная одежда

1. Как называется богато украшенный русский женский головной убор, впервые надеваемый в день свадьбы?

Венок

Папаха

Кокошник

Кушак - пояс или опояска, широкая тесьма, либо полотнище ткани, иногда с бахромой по концам для стягивания одежды в области талии.

2. Предмет, который использовался в одежде русских, украинцев и крымских татар. Его название звучит на всех трёх языках одинаково. Это:

Кушак

Фартук

Платок

Тюбетейка — мужской и женский головной убор тюркских народов Поволжья, Урала, Средней Азии, Кавказа, Крыма, Западной Сибири. Круглая или остроконечная неглубокая шапочка с вышитым или тканым рисунком.

3. Как называется традиционный мужской головной убор, который носят представители тюркских народов (башкиры, татары, таджики, киргизы, узбеки)?

Чалма

Папаха

Тюбетейка

Папучи — мягкие сафьяновые туфли без задников. Украшались вышивкой из серебра, золота и шёлка с растительным орнаментом.

4. Крымчакские женщины носили расшитые серебром туфельки. Как они называются?

Черевики

Сандалии

Папучи

Камзул — так называется традиционный элемент башкирского костюма в виде короткой приталенной безрукавки.

5. Как называется традиционный элемент башкирского костюма в виде короткой безрукавки, которую носили мужчины и женщины?

Камзул

Рубаха

Чалма

Дудук — деревянный духовой инструмент, известный благодаря своему пронзительному звучанию во всём мире. Изготовляют из абрикосового дерева — символа Армении.

Музыка и танцы

1. Из какого материала сделан армянский музыкальный инструмент «дудук»?

Абрикосовое дерево

Металл

Дуб

Балалайка — русский народный музыкальный инструмент. Балалайка имеет треугольный корпус и три струны. Изначально игра на балалайке — это удары по всем струнам одновременно - бряцанье.

2. Музыкальный символ русского народа, выполнен в виде треугольника с грифом и имеет три струны. Это:

Балалайка

Домра

Гусли

Танец кистей «Тым-тым» - женский крымскотатарский танец. Чаще всего он исполняется сольно, под сопровождение чарующей скрипки. Каждый пальчик исполнительницы рисует гармоничную линию танца. А едва заметные движения ногами создают впечатление плывущего по волнам лебедя.

3. Как называется крымскотатарский танец, где каждое движение тела, рук и пальцев должно соответствовать звуку каждой струны скрипки?

Лезгинка

Лезгинка

Лезгинка

Чунири — старинный струнный грузинский народный инструмент. Имеет округлый корпус, на который натягивается кожа, в качестве струн до сих пор используется конский волос.

4. Как называется старинный струнный грузинский народный инструмент со струнами из конского волоса?

Бандура

Скрипка

Чунири

Трещотка — очень простой музыкальный инструмент, состоящий из нескольких дощечек, соединённых вместе продетой сквозь них верёвкой. В одной трещотке может быть от 10 до 20 дощечек. Звук трещоток напоминает хлопки в ладоши.

5. Как называется украинский музыкальный инструмент, звук которого напоминает хлопки в ладоши?

Барабан

Бубен

Трещотка

Чебурек — блюдо крымскотатарской кухни. Кулинарное изделие в виде полукруга из пресного теста с начинкой. Классической начинкой служит измельчённый жирный мясной фарш с большим количеством лука и специй.

Традиционные национальные блюда

1.Традиционное крымскотатарское блюдо представляет собой жареный пирожок с мясом или другой начинкой. Это:

Сочник

Чебурек

Плацинда

Долма — азербайджанское блюдо, которое представляет собой начинку, завёрнутую в виноградные листья. Традиционно используется мясной фарш с рисом, луком и зеленью. Фарш заворачивают в листья конвертиком или рулетиком. Подают с мацони (кисломолочным продуктом) или сметаной, иногда с чесноком.

2.Как называется популярное азербайджанское блюдо из фаршированного виноградного листа?

Мусака

Пита

Долма

Ба́ница — традиционное болгарское блюдо из слоёного теста с начинкой из сыра или творога, но возможны варианты выпечки с мясным фаршем, овощами, фруктами и так далее.

3. Традиционное блюдо крымских болгар - слоёный пирог с начинкой из сыра, яиц, шпината или других овощей, называется:

Каравай

Баница

Кюфтета

Мусака – национальное блюдо в Греции и на Кипре. Это разновидность запеканки. К обязательным ингредиентам относятся баклажаны, мясо, помидоры, репчатый лук и оливковое масло. Всё укладывается и запекается слоями.

4. Традиционное блюдо крымских греков — запеканка из слоёв картофеля, баклажанов и мясного фарша, называется:

Фрикасе

Мусака

Картофельный мусс

Мамалыга — это густая каша из кукурузной крупы, которую можно подать и отдельно, и на гарнир.

5. Основное блюдо крымских молдаван — мамалыга, готовится из:

Гречки

Риса

Кукурузы