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Giulia Dama

Created on March 25, 2026

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LA PIRAMIDE DEGLI ALIMENTI

GRASSI E DOLCI

CARNE, PESCE, UOVA E LEGUMI

LATTE E DERIVATI, OLIO D'OLIVA

CEREALI E DERIVATI

VERDURA E FRUTTA

GRASSI E DOLCI

Al vertice della piramide si trovano i grassi da condimento, come il burro, che devono essere utilizzati in quantità molto limitate, e i dolci il cui consumo deve essere occasionale.

CARNE, PESCE, UOVA E LEGUMI

In questo livello si trovano alimenti di origine animale che ci forniscono le proteine di cui l'organismo ha bisogni e sostanze minerali: carne, pesce e uova. Troviamo, però, anche i legumi, vegetali, ma ricchi di proteine.

LATTE E DERIVATI, OLIO D'OLIVA

In questo livello si trovano il latte e i suoi derivati come lo yogurt e il formaggio, alimenti che contengono proteine, calcio e vitamine. Inoltre è presente anche l'olio d'oliva, un grasso utilizzato da condimento.

CEREALI E DERIVATI

Qui si trovano i cereali e i loro derivati: pane, pasta, riso... Contengono soprattutto carboidrati, un'ottima fonte di energia, più una discreta quantità di proteine vegetali, vitamine, sali minerali. I cereali, ricchi d'amido e di fibre alimentari, danno una sensazione di sazietà e consentono di ridurre il consumo di grassi.

VERDURA E FRUTTA

Alla base si trovano le verdure e la frutta. Devono eseere consumate ogni giorno perchè ci forniscono sali minerali, vitamine e sono molto ricche di fibre, utili per un corretto funzionamento dell'intestino e per la prevenzione di diverse malattie dell'apparato digerente.