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GRUPO BIMBO

Eduardo RIVAS

Created on March 21, 2026

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GRUPO BIMBO

Y su logistica

¡Vamos!

¿QUIEN ES GRUPO BIMBO?

Grupo Bimbo es la empresa de panificacion mas grande a nivel internacional. Tiene presencia en 93 paises. Tiene una de las redes de distribucion directas mas grandes del mundo, con mas de 54,000 rutas y mas de 153,000 colaboradores. Sus acciones cotizan en la bolsa Mexicana de Valores (BMV)

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Produccion

En esta etapa, la empresa se enfoca en el proceso por el cual tiene que pasar la materia prima, para poder llegar al producto final y posteriormente a su distribucion y venta. La produccion la vamos a dividir en tres etapas: ENTRADA, PROCESO Y SALIDA.

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Produccion

En la ENTRADA, tenemos a los proveedores de materia prima. En el PROCESO, lo dividimos por 4 partes: Verificacion de la materia prima; Cocinar el producto; Aseguramiento de la calidad; Empaquetado. En la SALIDA, se tiene el transporte a los centros de distribucion (CEDIS) Y reparto de puntos de venta.

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Abastecimiento

Bimbo busca proveedores que puedan suministrar a largo plazo

Bimbo cuenta con sus propios proveedores de materia prima

Para bimbo, es importante que sus proveedores esten cerca de sus plantas

Al tratarse de una empresa de alimentos, la cercania de los proveedores es importante o de lo contrario, la materia prima puede llegar a caducar

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Distribucion

Bimbo a buscado optimizar sus procesos y aumentar a cobertura del mercado. La organizacion considera que su red de distribucion es una ventaja competitiva fundamental de la estructura del negocio, permitiendole administrar las diferentes actividades de la cadena de suministro. Existiendo una buena distibucion, se logra una buena penetracion en el mercado

Algunas ventajas y elementos importantes que BIMBO a implementado para destacar, son las siguientes:

PLANTAS: Ubicadas de manera qye puedan abastecer los mercados mas proximos a esta FLOTA DE CAMIONES: Permite que el control sobre los tiempos de entrega y manipulacion del producto SISTEMA DUAL: Varias rutas para llegar al mismo consumidor final, generando distribucion masiva. TECNICAS: Control del proceso productivo para beneficiar las diferentes partes de la cadena de valor.

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Documentos necearios para la transportacion

Auque BIMBO es una empresa especifica, utiliza documentos estandar del transporte de mercancias en Mexico. DOCUMENTOS PRINCIPALES: -CARTA PORTE (Obligatoria en Mexico para transporte terrestre) -FACTURA O CFDI (Comprobante fiscal de la mercancia) -ORDEN DE ENTREGA O PEDIDO -LISTA DE EMPAQUE -BITACORA DE TRANSPORTE -DOCUMENTOS SANITARIOS

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¡Gracias!

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