logistica de grupo bimbo
Reconocida como la compañía panificadora más grande del mundo, se dedica a la producción, distribución y comercialización de pan de caja, pan dulce, pastelitos, galletas, tortillas, botanas y otros productos alimenticios.
LOGISTICA DE GRUPO BIMBO
La logística de Grupo Bimbo está definida principalmente por un modelo de distribución intensiva, directa y capilar, basado en una de las redes de distribución más grandes del mundo, con más de 54,000 rutas de distribución que garantizan la frescura de sus productos.
Metodo de distribucion
Grupo Bimbo ajusta la producción de sus productos de acuerdo con la demanda de cada zona y prioriza la fabricación de aquellos con vida útil corta, asegurando que lo distribuido se venda rápidamente.
Después de la producción, los productos se envían a centros de distribución regionales, donde se organizan por tipo de producto, ruta de entrega y zona geográfica. En estos CEDIS se diseñan rutas optimizadas mediante el uso de tecnología, considerando factores como el tráfico, el número de tiendas, la frecuencia de visita y el volumen de ventas.
dOCUMENTOS DE TRANSPORTACION
Entre los documentos necesarios para la transportación de sus productos se encuentra la orden de carga o embarque, documento que indica el producto y la cantidad a cargar, la unidad en la que se realizará la carga y la ruta asignada, y que sirve como control logístico interno de la empresa.
Asimismo, se utiliza la bitácora o registro de ruta, que indica el recorrido trazado y los horarios de salida. También son necesarios los documentos sanitarios, en los que se describen los cumplimientos de las normas de higiene.
El contenido visual es un lenguaje transversal, universal, como la música. Somos capaces de entender imágenes de hace millones de años, incluso de otras culturas.
RUTAS Y PUNTOS CRITICOS DEL PROCESO
Bimbo trabaja bajo un sistema de rutas dinámico y sistemático, organizando rutas diarias entre las que destacan las urbanas, semiurbanas, rurales y especiales.
El recorrido típico, que se repite diariamente, inicia en la planta de producción, continúa hacia el centro de distribución (CEDIS), sigue con la carga de camiones, la ruta de reparto, la entrega en tiendas o puntos de venta y finaliza con el regreso al CEDIS.
Los puntos críticos del proceso se presentan cuando ocurre un error en el pronóstico de la demanda, lo que puede generar falta de producto (quiebre de stock) o exceso de este. También pueden surgir errores en la carga de productos en los CEDIS, como cantidades incorrectas.
Asimismo, el tráfico o la congestión vial pueden provocar retrasos en las entregas, especialmente en ciudades como la Ciudad de México. Otros problemas incluyen dificultades en la entrega en tienda y fallas en el control de frescura de los productos.
logistica de grupo bimbo
Alfredo Ramirez Hernandez
Created on March 21, 2026
Start designing with a free template
Discover more than 1500 professional designs like these:
View
Terrazzo Presentation
View
Visual Presentation
View
Relaxing Presentation
View
Modern Presentation
View
Colorful Presentation
View
Modular Structure Presentation
View
Chromatic Presentation
Explore all templates
Transcript
logistica de grupo bimbo
Reconocida como la compañía panificadora más grande del mundo, se dedica a la producción, distribución y comercialización de pan de caja, pan dulce, pastelitos, galletas, tortillas, botanas y otros productos alimenticios.
LOGISTICA DE GRUPO BIMBO
La logística de Grupo Bimbo está definida principalmente por un modelo de distribución intensiva, directa y capilar, basado en una de las redes de distribución más grandes del mundo, con más de 54,000 rutas de distribución que garantizan la frescura de sus productos.
Metodo de distribucion
Grupo Bimbo ajusta la producción de sus productos de acuerdo con la demanda de cada zona y prioriza la fabricación de aquellos con vida útil corta, asegurando que lo distribuido se venda rápidamente.
Después de la producción, los productos se envían a centros de distribución regionales, donde se organizan por tipo de producto, ruta de entrega y zona geográfica. En estos CEDIS se diseñan rutas optimizadas mediante el uso de tecnología, considerando factores como el tráfico, el número de tiendas, la frecuencia de visita y el volumen de ventas.
dOCUMENTOS DE TRANSPORTACION
Entre los documentos necesarios para la transportación de sus productos se encuentra la orden de carga o embarque, documento que indica el producto y la cantidad a cargar, la unidad en la que se realizará la carga y la ruta asignada, y que sirve como control logístico interno de la empresa.
Asimismo, se utiliza la bitácora o registro de ruta, que indica el recorrido trazado y los horarios de salida. También son necesarios los documentos sanitarios, en los que se describen los cumplimientos de las normas de higiene.
El contenido visual es un lenguaje transversal, universal, como la música. Somos capaces de entender imágenes de hace millones de años, incluso de otras culturas.
RUTAS Y PUNTOS CRITICOS DEL PROCESO
Bimbo trabaja bajo un sistema de rutas dinámico y sistemático, organizando rutas diarias entre las que destacan las urbanas, semiurbanas, rurales y especiales. El recorrido típico, que se repite diariamente, inicia en la planta de producción, continúa hacia el centro de distribución (CEDIS), sigue con la carga de camiones, la ruta de reparto, la entrega en tiendas o puntos de venta y finaliza con el regreso al CEDIS. Los puntos críticos del proceso se presentan cuando ocurre un error en el pronóstico de la demanda, lo que puede generar falta de producto (quiebre de stock) o exceso de este. También pueden surgir errores en la carga de productos en los CEDIS, como cantidades incorrectas. Asimismo, el tráfico o la congestión vial pueden provocar retrasos en las entregas, especialmente en ciudades como la Ciudad de México. Otros problemas incluyen dificultades en la entrega en tienda y fallas en el control de frescura de los productos.