Hygiène au cours de la production: Choix intéractifs
Démontrer vos connaissances sur l'hygiène au cours de production de la farine
Début de production
Vous venez d'arriver sur le site de production de farine de la minoterie FOREST. Tout au long de la production des règles d'hygiènes sont respecteés. A vous de jouer !
Selectionner une catégorie et répondez aux questions posées
Hygiène du personnel
Démontrer que vous avez toutes les connaissances requise aux bonnes pratiques d'hygiène du personnel.
Répond aux questions →
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Je me suis bléssé, que dois je faire?
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Au niveau des bonnes pratiques d'hygiène du personnel, certaines règles strictes doivent être respectées. Les quelles?
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Hygiène et nettoyage des locaux
Tester vos connaissances sur l'hygiène des locaux
Start →
Pour effectuer le nettoyage du sol, à quelle couleur faut-il se référer ?
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Mettre dans l'odre les étapes pour éviter l'intrusion de nuisible au sein de l'entreprise
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Reception des matières premières
Quelques connaissances sur la réception du blé
C'est parti →
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Quels types d'inpuretées peut on retrouver dans le blé ?
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Ranger les impuretés du blé de la plus commune à la plus rare
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Un camion de blé arrive avec un sac perçé et quelques grains tombent au sol. Que doit faire l'opérateur ?
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pourquoi est il important de verifier le taux d'humidité du grain a son arriver au moulin?
FIN
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Bravo vous venez de terminer votre test sur l'hygiène!
Ce test vous à permi de voir les différentes connaissances que vous avez aqcuis au sein de la formation hygiène.Ce questionnaire cloture la formation.
Le port de gants évite de se laver les mains ?
La vitesse de multiplication des microorganismes dépend du "TEMPO". Que signifie le P ?
Comment s'appelle la protection de la chaine alimentaire contre les risques d'actions malveillantes ?
Hygiène au cours de la production: Choix intéractifs
Justine Demeira
Created on March 19, 2026
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Hygiène au cours de la production: Choix intéractifs
Démontrer vos connaissances sur l'hygiène au cours de production de la farine
Début de production
Vous venez d'arriver sur le site de production de farine de la minoterie FOREST. Tout au long de la production des règles d'hygiènes sont respecteés. A vous de jouer !
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La vitesse de multiplication des microorganismes dépend du "TEMPO". Que signifie le P ?
Comment s'appelle la protection de la chaine alimentaire contre les risques d'actions malveillantes ?