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Ricetta piatto albanese

Claudia

Created on March 18, 2026

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Transcript

Ricetta piatto albanese

qofte

Presentazione di:Claudia Balliu

Le polpette fritte albanesi sono una preparazione buonissima e molto diffusa in questo Paese: il termine qofte indica le polpette mentre il termine ferguara significa "fritte". Saporitissime e invitanti, potrebbero entrare facilmente nella nostra consuetudine casalinga!

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Preparazione

  1. Metti nella ciottola un kg di carne macinata.
2. Aggiungi sale ,origano ,pepe e un pizzico di peperoncino.

Preparazione

1.Taglia l'aglio e le cipolle. 2.Per poi aggiungerli nella ciotola

preparazione

1.Aggiungi il pane grattugiato 2.Aggiungi due cucchiai di farina 3.Aggiungi poi due uova 4.Per poi mischiare tutto con le mani o con il cucchiaio

Preparazione

1.Una volta finito di mescolare crea delle piccole polpette rotonde o piatte

cottura

Metti un filo di olio di girasole e aspetta che si riscaldi.Poi metti i qofte nella padella a fuoco medio e cuocili per circa 5-6 minutio fino a quando gli vedi pronti.Per poi servirli in un piatto con tutte le salse che vuoi.

risultato

Buon appetito😋

Grazie per l' attenzione