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Appliquer des stratégies pour la gestion des adventices
DÉbuter lA SÉQUENCE
Vous avez dit "adventice" ?!
A votre avis
Quel végétal est un adventice ? Sélectionner la bonne réponse pour chaque photo.
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Mais au fait, c'est quoi une adventice ?
A votre avis
Retrouver la définition du mot "adventice" en glissant-déposant les étiquettes de texte au bon endroit.
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Qu’est-ce qu’une adventice ?
Une adventice, souvent appelée “mauvaise herbe”, est une plante qui pousse spontanément dans les milieux aménagés (cultures agricoles, jardins, espaces verts), où elle n’est pas désirée, n'a pas été introduite. Les adventices ont longtemps été considérées comme nuisibles à la production agricole et mal perçues dans les allées, les espaces verts car leur présence est souvent associée à une négligence d'entretien.
Elles entrent en compétition directe avec les cultures potagères ou ornementales et sont nuisibles en matière de :
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Quel est le rôle d'une adventice ?
A votre avis
Pour connaître le rôle d'une adventice, répondre aux questions suivantes.
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Quelle est l'utilité de connaître la flore spontanée ?
L’adventice, également plante bioindicatrice, signale non seulement des déséquilibres,mais elles cherchent aussi à aider à reconstruire des sols dégradés.
Bien identifier la flore spontanée permet d’avoir beaucoup d’informationssur la gestion à mettre en place :
Exemples
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Comment reconnaitre une adventice ?
Pour identifier les adventices, des sites peuvent vous permettre de mieux les connaître autant pour les professionnels que pour les particuliers. D’autres sites peuvent vous apprendre à les accepter.
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Pourquoi est-il important de connaître le système racinaire des adventices ?
Connaître le système racinaire des adventices est important pour plusieurs raisons, dans le cadre des méthodes alternatives de gestion :
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Retourner les cartes de dialoguespour découvrir les 4 systèmes racinaires.
Pourquoi est-il important de connaîtrele système racinaire des adventices ?
On regroupe le système racinaire en 4 groupes.
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Pourquoi est-il important de connaître le cycle biologique des adventices ?
Connaître le cycle biologique des adventices est essentiel pour plusieurs raisons, dans la gestion des cultures et la mise en place de stratégies de désherbage efficaces :
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Pourquoi est-il important de connaître le cycle biologique des adventices ?
Comprendre les étapes du cycle biologique des adventices permet de mieux cibler les interventions pour les contrôler à différents stades de leur développement.
A votre avis
Replacer dans l'ordre chronologique le cycle biologique d'une plante.
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Pourquoi est-il important de connaître le cycle biologique des adventices ?
Cycle biologique de la plante :
Graines
Germination
Plante
Productionde la graine
Floraison etpollinisation
Mort de la plante
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Quelle est la durée de vie d'une plante ?
A votre avis
Placer au bon endroit les étiquettes pour retrouver la définition.
Exemples
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Quelle est la durée de vie d'une plante ?
Comprendre le cycle végétatif d'une adventice permet d'adapter les méthodes de luttes et de limiter sa propagation dans les espaces cultivés.
Plante bisannuelle
Plante annuelle
Plante vivace
A savoir
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Doit-on laisser pousser les mauvaises herbes ?
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Doit-on détruire les mauvaises herbes ?
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Quelles sont les erreurs courantes en terme de gestion des adventices ?
A votre avis
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Quelles sont les erreurs courantes en terme de gestion des adventices ?
Voici les erreurs courantes en terme de gestion des adventices :
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Petit rappel : qu'est-ce que la lutte intégrée ? La lutte quoi ?!
A votre avis
Saurez-vous retrouver la définition de la lutte intégrée en déplaçant les étiquettes au bon endroit ?
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Petit rappel : qu'est-ce que la lutte intégrée ? La lutte quoi ?!
Appliquer la démarche de lutte intégrée dans un potager ou un jardin permet de cultiver des plantes/ des légumes, tout en minimisant l'usage de produits chimiques, favorisant un écosystème sain et équilibré.
Voici comment cette approche se traduit à l'échelle d'un jardin ou d'un potager :
Evaluationde l'efficacité
Surveillance
Prise de décision
Prévention
Lutte chimique
Intervention
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Quelle lutte adopter ?
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Quelle méthode utiliser en fonction de la période ? Répondre aux questions suivantes pour savoir quand et comment agir.
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Quelle méthode utiliser en fonction de la période ?
En fonction de la période de la culture, il existe plusieurs méthodes prophylactiques pour réduire la pression liée aux adventices dans un champ. Cliquer sur pour découvrir toutes les méthodes à utiliser.
Méthodes prophylactiques
N+1
PRÉCÉDENT
RÉCOLTE
INTERCULTURE
SEMI
CULTURE
Rotation des cultures
Occupation de l'espace
Travail du sol
Techniquede semis
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Quelle méthode utiliser en fonction de la période ?
En fonction de la période de la culture, il existe plusieurs méthodes prophylactiques pour réduire la pression liée aux adventices dans un champ. Cliquer sur pour découvrir toutes les méthodes à utiliser.
Méthodes prophylactiques
N+1
PRÉCÉDENT
RÉCOLTE
INTERCULTURE
SEMI
CULTURE
Rotation des cultures
Occupation de l'espace
Travail du sol
Techniquede semis
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Rotation des cultures
Méthode préventive qui évite de faire succéder sur une même parcelle :
- La même espèce ;
- Deux espèces de la même famille botanique.
Source : guide_rotation_culturale_juin_2017.pdf (deveniragriculteur-npdc.fr
AVANTAGES
LIMITES POUR LA GESTION DES ADVENTICES
Perturbation des cycles de vie des adventices spécifiques
Efficacité partielle sur certaines adventices pérennes
Réduction de la pression des adventices dominantes
Certaines adventices s’adaptent aux nouvelles cultures
Amélioration de la couverture du sol
Effet limité dans les petites parcelles
Occupation de l'espace
Méthode préventive qui évite d’avoir un sol à nu et d’attirer les adventices, il est recommandé d’occuper l’espace grâce à des barrières physiques telles que :
- Le paillage ;
- La végétalisation.
LE PAILLAGE
VEGETALISATION DE L'ESPACE
Technique qui consiste à recouvrir le sol de matériaux organiques, minéraux ou plastiques pour le nourrir et/ou le protéger, et surtout ne pas le laisser à nu.
Tout comme pour le paillage, la végétalisation de l’espace permet de jouer un rôle de barrière physique afin d’éviter la montée des adventices.
Avantages
Plantes couvre-sol
Comment pailler ?
Plantes allélopathiques
Quand pailler ?
Mélange fleuris
Les couverts végétaux / engrais verts
Travail du sol
En méthode préventive, le travail du sol a des effets importants sur l’évolution de la flore adventice dans les systèmes de culture (destruction des plantes levées, enfouissement ou remontée de graines, levée de dormance ou mise en dormance des graines, etc.…). Les intercultures sont les périodes propices à ce travail du sol. Leur bonne gestion a donc une importance pour le pilotage du désherbage à l’échelle de la rotation.
Crédit photo : ©Terre-net Média
OBJECTIFS
- Décompaction du sol
- Préparation du sol
- Enfouissement des résidus de culture et réduction des foyers d’adventices
Différentes techniques
Le labour
Les engrais verts
Crédit photo : www.tema-agriculture-terroirs.fr
Technique du semis
La technique du faux-semis est une méthode préventive qui consiste en une préparation du sol pour un semis (travail superficiel du sol, moins de 5 cm de profondeur).
Objectif : stimuler la levée des graines d’adventices en dormance puis détruire les jeunes pousses avant l’implantation de la culture. Technique intéressante contre les adventices envahissantes telles que l’ambroisie, la renouée, liseron, xanthium…
AVANTAGES
LIMITES POUR LA GESTION DES ADVENTICES
- Densité des adventices annuelles réduite.
- Terre préparée pour les semis et les plantations.
- D'éventuels ravageurs tapis sous terre peuvent se trouver dérangés, voire éliminés.
- Pas de couverture végétale et pas de protection contres les intempéries pour le sol.
- Report de la date des semis qui peut perturber le développement des cultures à suivre.
- Temps de la mise en place de la technique.
- Technique pas efficace pour les plantes vivaces (chiendent).
Technique du décalage des semis
Le décalage de la date de semis est une technique efficace pour gérer les adventices et certains bioagresseurs. Retarder le semis permet de faire lever les adventices puis de les détruire avant l’implantation de la culture, réduisant ainsi la concurrence. À l’inverse, avancer le semis peut donner un avantage à la culture. Cette pratique doit toutefois être adaptée aux conditions climatiques et au type de culture pour éviter des pertes de rendement.
AVANTAGES
LIMITES POUR LA GESTION DES ADVENTICES
- Réduction des adventices : moins de concurrence grâce à leur destruction préalable.
- Moins de pression sanitaire : certains ravageurs ou maladies sont évités en sortant de leur période de pic.
- Implantation facilitée : conditions de sol parfois plus favorables (température, humidité).
- Moins de recours aux herbicides dans certains cas.
- Risque de baisse de rendement : période de croissance plus courte ou conditions climatiques moins favorables.
- Dépendance à la météo : un retard peut exposer la culture à des conditions difficiles (sécheresse, gel…).
- Organisation du travail : adaptation du calendrier agricole.
- Efficacité variable selon les espèces d’adventices et les cultures.
Quelle méthode curative mettre en place ? : le désherbage
Il existe une multitude de méthodes curatives pour lutter contre les adventices déjà bien installées.
La lutte curative alternative regroupe plusieurs méthodes de désherbage, fonction du contexte :
Pour les espaces verts
Pour l'agriculture
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Le désherbage pour les espaces verts
Il existe une multitude de méthodes curatives pour lutter contre les adventices déjà bien installées.
La lutte curative alternative regroupe plusieurs méthodes de désherbage :
Désherbage thermique
Désherbage mécanique
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Le désherbage pour les espaces verts
Il existe une multitude de méthodes curatives pour lutter contre les adventices déjà bien installées.
La lutte curative alternative regroupe plusieurs méthodes de désherbage :
Désherbage thermique
Désherbage mécanique
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Désherbage mécanique
Le désherbage mécanique est basé sur l’arrachage ou l’érosion des parties aériennes des plantes, au moyen de différents types de matériels comme, la balayeuse ou brosse rotative, la herse fixe ou rotative, ou la débroussailleuse.
A SAVOIR
Ce type de désherbage nécessite le port d’équipements de protection adaptés, notamment pour prévenir le risque de projections de petits éléments (gravillons, éclats de verre, etc.) et les nuisances acoustiques (port de protections auditives).
Il existe dans le commerce des outils de désherbage mécanique (brosses, herses, …) qui sont adaptables sur les débroussailleuses traditionnelles.Ces techniques sont efficaces sur des surfaces relativement linéaires et avec peu d’obstacles. Elles s’utilisent essentiellement sur des surfaces imperméables ou peu perméables (pavés, klinkers, dalles, ...).
Voir les outils
Fiche à télécharger
Désherbage thermique
L’objectif du désherbage thermique est de provoquer un choc thermique aux plantes et dessécher leurs parties aériennes. Les plantules les plus jeunes sont les plus sensibles. Après ¼ d’heure, on peut voir les plantes changer de couleur. A utiliser de préférence lorsqu’il n’y a pas d’humidité au sol et pas de vent.
Voir les outils
Fiche à télécharger
AVANTAGES
LIMITES POUR LA GESTION DES ADVENTICES
- Efficaces contre les plantes à faible développement (annuelle et dicot).
- Efficace sur les terrains revêtus (allées en gravier).
- Rapide, seules 2 secondes suffisent pour brûler la plante.
- Risques de brûlures. Utiliser des EPI adaptés (gants isolants, pantalon, chaussettes).
- Certaines méthodes présentent des risques d'incendies.
- Certains outils entraînent une consommation importante de carburant et une production de CO2.
Le désherbage agricole
Il existe une multitude de méthodes curatives pour lutter contre les adventices déjà bien installées.
La lutte curative alternative regroupe plusieurs méthodes de désherbage :
Désherbage thermique
Désherbage éléctrique
Désherbage mécanique
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Le désherbage agricole
Il existe une multitude de méthodes curatives pour lutter contre les adventices déjà bien installées.
La lutte curative alternative regroupe plusieurs méthodes de désherbage :
Désherbage thermique
Désherbage mécanique
Désherbage éléctrique
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Le désherbage mécanique agricole
Le principe du désherbage mécanique est de détruire les adventices levées pour éviter la concurrence avec la culture et prévenir la production de semences d’adventices. En respectant les conditions de passage, le sol ne doit être ni gelé, ni trop humide en surface lors du passage de l’outil, et les pluies doivent être nulles ou très faibles les 4 jours suivants (2 jours si l’évapotranspiration dépasse 0,5 mm), on limite le risque de repiquage d’adventices, et on optimise la pénétration des outils dans le sol.
Les principaux outils de désherbage mécanique
Les bineuses
Robots désherbeurs
Herse étrille
Houe rotative
Outils en vigne et en arbo
Le désherbage électrique
Le désherbage électrique consiste à électrocuter des mauvaises herbes. En traversant la plante, le courant électrique fait éclater ses vaisseaux, ce qui va la dessécher jusqu’à ce que mort s’en suive. Le système est relativement simple : une électrode entre en contact avec les mauvaises herbes et une autre en contact avec le sol ferme le circuit. L’électricité est produite par une génératrice connectée à l’arbre moteur du tracteur.
Cette technique a pour avantage d’éliminer les mauvaises herbes sans retourner le sol. En plus, elle permet de détruire à la fois les parties aériennes et les racines des mauvaises herbes. Par contre, elle est moins efficace contre les graminées.
Le désherbage thermique
Le désherbage thermique est une stratégie de lutte physique contre les adventices qui consiste à appliquer un choc thermique à une température élevée (par flamme directe ou infrarouge) et sur une durée d’exposition très faible (3 à 5 secondes) entraînant ainsi l’éclatement des cellules végétales. Il s'agit d'une technique alternative à l'utilisation de produits chimiques durant l'interculture notamment.Pour l’ensemble des cultures, le brûlage est généralement fait avant le semis ou en pré-levée. Les adventices doivent être germées et en cours de développement pour être atteintes (entre stade cotylédons et quatre feuilles vraies).
Sur quels adventices ?
Allez plus loin
Quelle méthode curative mettre en place ? - Les herbicides
Vous avez essayé la prévention et les techniques de lutte alternative, mais rien n’y fait !Vous pensez avoir besoin d’un herbicide pour en venir à bout des adventices.
Il existe 2 catégories d'herbicide :
Herbicide de biocontrôle
Substance de base
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Quelle méthode curative mettre en place ? - Les herbicides
Vous avez essayé la prévention et les techniques de lutte alternative, mais rien n’y fait !Vous pensez avoir besoin d’un herbicide pour en venir à bout des adventices.
Il existe 2 catégories d'herbicide :
Herbicide de biocontrôle
Substance de base
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Substance de base
Il existe une substance de base autorisée pour une utilisation en agriculture :
Acide acétique
L’Institut Technique de l’Agriculture Biologique (ITAB) met gratuitement à votre disposition des fiches qui vous permettront d’utiliser au mieux ces substances.
Site internet
Herbicide de biocontrôle
Les herbicides de biocontrôle constituent des alternatives pour désherber en accord avec la loi Labbé. Les désherbants de biocontrôle présentent plusieurs avantages pour l’entretien des lieux de vie, comme celui de s’appliquer en pulvérisation, de présenter un impact minimal sur l’environnement (produits naturels se dégradant rapidement) et sur la santé humaine (toxicité faible ou nulle pour l’homme). Il existe plusieurs herbicides de biocontrôle autorisés pour une utilisation :
L'acide pelargonique
L’acide Acétique
L’acide Caprylique Ou Caprique
Félicitations ! Vous avez terminé la seconde séquence du module sur les méthodes alternatives aux produits phytosanitaires.
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OU
Perturbation des cycles de vie des adventices spécifiques
Certaines adventices sont étroitement liées à certaines cultures en raison de leurs besoins similaires ou de leur cycle de vie. En modifiant les cultures chaque année, on perturbe leur cycle de germination et leur développement, réduisant leur capacité à s'installer durablement.
Les plantes couvre-sol
Un couvre-sol est une plante vivace rampante, de type arbrisseau à sous-arbrisseau. Le recours aux plantes couvre-sol est une autre technique alternative pour occuper un espace dont on veut diminuer l’entretien.Par exemple, dans des endroits difficiles d’accès (talus, muret) ou inadaptés à d’autres plantes (sous des arbres, à l’ombre). Aussi pour remplir les espaces dans le parterre de fleurs ou pour recouvrir le sol du jardin d’un tapis vert ou fleuri.
AVANTAGES
Comment les choisir ?
- Limite l’énergie lumineuse disponible pour la croissance de la végétation spontanée
- Esthétique
- Feuillage dense, couvrant, persistant
- Longue durée de vie, étalement rapide
- Peu envahissant
Comme toutes les plantes du jardin, il est important de les choisir selon :
- Le sol : humide, sec, humide ou calcaire
- L’exposition : ombre, mi-ombre, soleil
- Le climat : doux ou gélif
Astuces
EXEMPLES
Les adventices peuvent indiquer un excès, une carence ou un indicateur de la vie microbienne du sol :
- Sols acides (Rumex),
- Sols tassés (Grand Plantain),
- Sols pauvres en argile ou matière organique,
- Lessivage (Spergule des champs),
- Sols asphyxiés (Rumex à feuille obtuses), etc..
Ephytia
Le portail INRAE e-phytia héberge plusieurs applications en santé des plantes permettant notamment :
- d'identifier les maladies et ravageurs de diverses plantes cultivées, de connaître leur biologie, et enfin de choisir des méthodes de protections pertinentes ;
- de mettre en pratique en connaissance de cause des méthodes de protection biologiques et/ou alternatives ;
- de réaliser de l'épidémiosurveillance, voire contribuer à des sciences participatives.
Plante annuelle
- Elle ne vit qu'une année.
- Elle naît (germination de la graine).
- Elle grandit rapidement, fleurit, se reproduit et fabrique des graines.
- La plante meurt en hiver mais les graines survivent et fleurissent au printemps suivant.
Effet limité dans les petites parcelles
Dans un petit potager, la rotation des cultures peut ne pas être suffisante pour contrôler les adventices de manière significative, car l’espace restreint ne permet pas de créer des variations importantes dans les conditions de sol ou d’environnement. Les adventices peuvent s’adapter rapidement aux conditions relativement homogènes.
Facilitation de la récolte
Les mauvaises herbes peuvent rendre la récolte des cultures plus difficile et laborieuse. En les supprimant, on facilite l’accès aux plantes cultivées et on simplifie les opérations de récolte.
Exemple : Amarante (Amaranthus spp) Cette mauvaise herbe peut devenir très grande et dense, rendant difficile l’accès aux cultures pour la récolte.
Intervention Méthodes culturales
Paillage et binage
Compost et engrais naturels
Utiliser des paillis naturels pour limiter la pousse des adventices et maintenir l'humidité du sol. Le binage régulier peut aussi éliminer les jeunes mauvaises herbes avant qu'elles ne deviennent problématiques.
Enrichir le sol avec du compost ou des engrais naturels (fumier, purins de plantes) pour stimuler la santé des plantes et renforcer leur résistance aux maladies.
Compréhension de la propagation
Les adventices vivaces, par exemple, peuvent se propager par leurs racines ou rhizomes. Connaître leur système racinaire permet de mieux comprendre comment elles se multiplient et colonisent les cultures.
Nettoyer ses outils entre chaque parcelle
Passer d’une parcelle à une autre sans nettoyer les outils, ce qui entraîne le transfert de graines, de terre et de résidus végétaux, favorisant la contamination.
Nettoyer systématiquement les outils entre chaque parcelle, en éliminant toute trace de terre et de débris végétaux, afin de limiter la propagation des adventices et des contaminants.
Production de la graine
Après la fécondation, les ovules fécondésse développent en graines. La plante investit ses ressources dans la production de graines viables qui assureront la propagation de l’espèce. Les graines sont souvent protégées par des fruits ou des structures spécialisées qui facilitent leur dispersion.
Prévention de la résistance aux herbicides
Une gestion intégrée basée sur la biologie des adventices aide à prévenir le développement de résistances aux herbicides en diversifiant les méthodes de contrôle.
Herbicide de biocontrôle
L’ACIDE PELARGONIQUE ou acide nonanoïque ou carboxylique (contenu dans les géraniums)
Herbicide foliaire de contact non sélectif (contient du sel d’ammonium) :
- Détruit l’épiderme des cellules des parties aériennes. La photosynthèse peine donc à fonctionner, cela entraîne la mort de la plante (action choc).
- Plage d’application : 15-25 °C pour optimiser l’effet.
- Solution ponctuelle en complément d’une gestion intégrée de l’espace.
Usages : Espaces verts, infrastructure, jardin mais aussi en agriculture avec l’épamprage et le contrôle de l’enherbement de la vigne. Il est également homologué en défanage de la pomme de terre en association avec le broyage mécanique.
Exemple de produits : Roundup grenn, beloukha, katoun, finalsan, herbistop, pelargo : large gamme de produit avec cette substance.
Réduction de la pression des adventices dominantes
Lorsqu'une culture est maintenue au même endroit plusieurs années de suite, certaines adventices s'adaptent et deviennent plus abondantes. En alternant les types de cultures (par exemple, des céréales puis des légumes-racines), on varie les pratiques culturales (semis, récolte, entretien) et les adventices les plus dominantes voient leur prolifération freinée.
Le labour
Le travail du sol favorise un travail en profondeur afin de préparer celui-ci pour la culture suivante.Le labour enfouit une grande majorité du stock semencier superficiel et permet de remonter les graines jusqu’alors incapables de germer car trop profondes. Il élimine, par la même occasion, les adventices levées.
AVANTAGES
Limites
- Peut aussi favoriser la remontée de graines viables enfouies au cours des années antérieures.
- Semelle de labour (= compacte le sol en profondeur)
- Réduction de la diversité, de la densité, et de l’abondance des vers de terre dans le sol, par des : - impacts directs (blessures mécaniques, exposition aux oiseaux prédateurs)- impacts indirects (destruction des galeries qui servent de refuge)
- Enfouissement des résidus de culture et réduction des foyers d’adventices.
- Repousse la croissance des autres mauvaises herbes au printemps en même temps que la culture.
- Brise également le cycle des maladies et contrôle plusieurs ennemis des cultures (limaces, tipules, mouches des semis, noctuelles, pyrales, vers gris).
ARVALIS
ARVALIS est un organisme de recherche appliquée qui a pour vocation d'être un référent technique pour les agriculteurs, les filières et les pouvoirs publics.
Certaines adventices s’adaptent aux nouvelles cultures
Même si la rotation des cultures perturbe les cycles de certaines adventices, d'autres sont suffisamment polyvalentes pour s'adapter à différents types de cultures.Par exemple, certaines graminées ou dicotylédones peuvent prospérer aussi bien dans des cultures de céréales que dans des légumes.
Prévention de la régénération
Certaines adventices peuvent repousser même après avoir été coupées si leurs racines ne sont pas complètement éliminées. Comprendre leur système racinaire aide à prévenir cette régénération.
La reproduction sexuée concerne la majorité des plantes notamment à fleurs, et se fait par les graines. Floraison, pollinisation, fécondation, fructification : c'est le mode de multiplication des adventices annuelles et bisannuelles.
La gestion des adventices annuelles/bisannuelles est simple. Intervenir avant la dispersion des graines.
Multiplication par les graines
La reproduction asexuée : un fragment de végétal donne une nouvelle plante, sans l'intervention d'une autre plante du sexe opposé, ni fécondation, ni pollen. Pour permettre la multiplication végétative, les adventices vivaces sont dotées d’organes spécifiques, appelés « organes végétatifs ». La multiplication s’effectue grâce à des bourgeons situés sur les organes végétatifs et dans certains cas sur les racines.
Les adventices vivaces sont plus problématiques à contrôler car, par multiplication végétative, elles se propagent rapidement.
Multiplication végétative
Reproduction sexuée et asexuée des plantes
VS
Favorise la présence de bioagresseur 1
Les adventices peuvent héberger des parasiteset des maladies qui affectent les cultures.
1. Organisme vivant qui cause des dommages aux plantes cultivées ou aux récoltes.
Germination
La germination commence lorsque la graine absorbe de l’eau et que l’embryon commence à croître. Les conditions idéales pour la germination incluent une température adéquate, une humidité suffisante et une bonne aération du sol. La radicule (première racine) émerge en premier, suivie par la plumule (première pousse).
Infloweb
Infloweb rassemble et synthétise de façon pédagogique des connaissances scientifiques et techniques sur plus de 40 adventices majeures des grandes cultures.
Nettoyer les outils de travail du sol ou de récolte
Ne pas nettoyer ou réaliser un nettoyage superficiel des outils après intervention dans une parcelle infestée, ce qui favorise la dispersion des graines et des débris végétaux vers d’autres zones.
Nettoyer soigneusement les outils et machines après chaque passage en parcelle contaminée, en retirant toutes les terres et résidus végétaux, afin de limiter la propagation des adventices.
ACTA
L'Acta représente les instituts techniques agricoles et les organismes de recherche appliquée pour les productions animales et végétales.
Exemples courants : le coquelicot, le séneçon, la Cardamine hirsuta.
Exemples courants : la carotte sauvage (Daucus carota), La grande berce (Heracleum sphondylium).
Plante bisannuelle
Plante annuelle
Exemples courants : le liseron des champs, le chiendent, le bouton d'or.
Plante vivace
Herbicide de biocontrôle
L’acide Caprylique Ou Caprique (acide octanoïque et acide décanoïque qui vient de la noix de coco ou de l’huile de palme)
Herbicide foliaire de contact non sélectif :
- Elles fonctionnent en brulants les parties vertes des adventices et entrainent des nécroses rapides. Il est préférable de l’appliquer au printemps et en été, sur de jeunes plantes.
- Plage d’application : 15-25 °C pour optimiser l’effet.
- Solution ponctuelle en complément d’une gestion intégrée de l’espace.
Usages : très efficace contre la cardamine hirsute, le gaillet gratteron, la véronique des champs et les graminées. L’efficacité devient moyenne contre les onagracées. (Rapport de l’Anses)
Exemple de produits : Herbiclean, Net-Herbe Pae, Desherb’nat.
Concurrence spatiale
Les adventices réduisent les rendements agricoles en prenant la place des plantes cultivées.
Identification des périodes critiques
En comprenant les différentes phases de vie des adventices (germination, croissance, floraison, production de graines), on peut identifier les périodes où elles sont les plus vulnérables et intervenir de manière plus ciblée.
Fécondation
La fécondation se produit lorsque le pollen des étamines (organes mâles) atteint le pistil (organe femelle) d’une fleur. Cela peut se faire par le vent, les insectes ou d’autres vecteurs. Une fois le pollen déposé sur le stigmate, il germe et forme un tube pollinique qui permet aux spermatozoïdes de féconder les ovules.
C’est bon pour la santé
De nombreuses plantes indigènes étaient utilisées autrefois dans la réalisation d'onguents (pommades), de tisanes, de sirops, ... tous les remèdes aux moindres petits bobos et indispositions qui ne nécessitaient pas une visite du médecin. Par exemple, la tisane de feuilles de ronces pour aider à bien démarrer l'hiver et éviter les petits rhumes, le sirop de baies de sureau contre la toux, la racine de Benoîte pour les maux de gorge, ... Et même le plantain pour soigner les brûlures légères et les petites plaies ou calmer les piqûres d’insectes ou d'ortie.
Plantain
Feuilles de ronces
Ne vous prenez pas pour un apprenti sorcier !
Ne vous lancez pas dans la réalisation de potions, mixtures ou simples tisanes si vous n'êtes vraiment pas certain que cette plante que vous avez cueillie n'est pas un poison mortel.
Gestion des ressources
Les racines des adventices peuvent entrer en compétition avec les cultures pour l’eau et les nutriments. Connaître leur système racinaire permet de mieux gérer ces ressources et de minimiser l’impact des adventices sur les cultures.
Amélioration de la couverture du sol
En alternant les cultures, notamment avec des plantes à couverture dense (comme les légumineuses ou des engrais verts), le sol reste couvert, réduisant ainsi la place disponible pour la germination des adventices. Moins de lumière parvient au sol, ce qui freine la levée des mauvaises herbes.
C’est bon pour le sol !
Si une "mauvaise herbe" a poussé quelque part dans votre culture, c'est qu'elle en avait la possibilité. Une place vacante sur un sol, une culture laissera l'espace livre pour une adventice. En réalité, son rôle à ce moment-là est d'éviter à tout prix que la terre reste à nue et participe ainsi à la préservation de votre sol. Une sorte de couvre-sol occasionnel à moindre frais en somme. Certaines sont aussi bioindicatrices et peuvent vous révéler énormément d'indices concernant la qualité de votre sol : trop d'azote, pas assez d'azote, manque de silice, terre trop compacte, ...
Tout savoir sur les advendices :
C’est bon pour les plantes !
Les plantes ne vivent pas indépendamment des autres. Il existe, on le sait maintenant, des interactions biochimiques positives ou négatives entre elles : c'est ce que l'on appelle l'allélopathie. De plus, les racines aident à aérer le sol autour des autres plantes et les ectomycorhizes (des champignons vivants en symbiose avec la plupart des plantes au niveau de leurs racines) contribuent à apporter à la plante et à celles qui se trouvent à côté les nutriments utiles à leurs survies.
Géranium herbe-à-Robert
Mélisse officinale
Certains champignons microscopiques et symbiotiques appelés endomycorhizes contribuent à la production de substances biochimiques et souvent aromatiques. Des substances qui repoussent souvent les ravageurs de plantes tels que les pucerons, les chenilles, ...
La herse étrille
Les mélanges fleuris
Le recours aux plantes couvre-sol est une autre technique alternative pour occuper un espace dont on veut diminuer l’entretien. Semer des mélanges fleuris permet de faciliter l’entretien et d’incorporer de la végétation dans les différents espaces.
AVANTAGES
- Esthétique (donne un côté nature, champêtre)
- Limitation de l’entretien
- Couvert végétal pour la biodiversité
Arrêté du 23 juin 2023
Réduction des coûts de production
Les mauvaises herbes peuvent augmenter les coûts de production en nécessitant des interventions supplémentaires comme le désherbage manuel ou l’utilisation de produits chimiques. En les contrôlant efficacement, on peut réduire ces coûts et améliorer la rentabilité des cultures.
Exemple : Chiendent (Elymus repens) Cette mauvaise herbe vivace peut nécessiter des interventions répétées pour être contrôlée, augmentant ainsi les coûts de production.
Faire analyser ses semences
Utiliser des semences sans vérifier leur qualité ou leur pureté, ce qui peut introduire des graines d’adventices ou des contaminants dans la parcelle.
Faire analyser ses semences avant utilisation afin de s’assurer de leur qualité sanitaire et de l’absence de contaminants, et ainsi limiter les risques d’introduction d’adventices.
Laboratoire d'analyse
Labourer profondement
Cela peut ramener de nouvelles graines d'adventices à la surface.
Utiliser un désherbage de surface ou un outil manuel (binette), en évitant de retourner la terre en profondeur.
Comment pailler ?
- Désherber en amont et aérer le sol
- Mettre une couche épaisse de paillage
- Arroser avant et après la pose
- Possibilité de superposer les paillages
Installer le paillage dès que possible (dès la plantation pour les arbres et arbustes et lorsque le végétal est suffisamment développé pour les fleurs).
C’est bon pour la biodiversité !
Tout le monde veut des papillons, mais oublie qu'ils étaient d'abord des chenilles. Chaque espèce de papillon se nourrit souvent d'une seule plante. Certaines plantes, comme l'ortie, accueillent plusieurs espèces. Si vous arrachez les épilobes, ne vous attendez pas à voir le Sphinx de l'Epilobe.
Nos insectes, surtout les pollinisateurs, coévoluent avec des plantes spécifiques. Si ces plantes disparaissent, les insectes aussi. Cela menace l'équilibre de la chaîne alimentaire. La disparition d'un insecte peut entraîner celle d'autres espèces dans votre jardin.
Sphinx de l'épilobe
Epilobe à petites fleurs
Dans les champs cultivés, la biodiversité chute à cause de l'élimination de tout ce qui n'est pas productif, entraînant la prolifération de nuisibles et des traitements chimiques, ce qui réduit encore la biodiversité. Heureusement, des améliorations des pratiques culturales sont observées chez certains agriculteurs.
Prévention des maladies et des ravageurs
Certaines mauvaises herbes peuvent abriter des maladies et des ravageurs qui peuvent ensuite se propager aux cultures. En les contrôlant, on réduit le risque de contamination et de propagation de ces nuisibles.
Exemple : Chardon des champs (Cirsium arvense)Il peut abriter des pucerons et d’autres insectes nuisibles qui peuvent ensuite attaquer les cultures voisines.
Plante vivace
- Elle peut vivre plusieurs années.
- Elle a des organes souterrains pour protéger ses réserves de nourriture: bulbes, rhizomes, tubercules.
- Tous les arbres (et autres plantes ligneuses) sont vivaces.
- Ils peuvent garder leurs feuilles en hiver, mais le plus souvent elles sont sacrifiées et se dessèchent.
- Le feuillage est alors reconstruit au printemps suivant.
ECOPHYTOPIC
Plus qu’un simple site d’informations, la plateforme ÉcophytoPIC vous accompagne dans vos efforts pour concilier la rentabilité de votre exploitation et la protection de l’environnement.
Concurrence en éléments nutritifs
Les adventices concurrencent les cultures pour les ressources essentielles comme l’eau, la lumière et les nutriments.
Avantages du paillage
- Limiter la concurrence de la flore spontanée.
- Protéger le sol contre les intempéries.
- Esthétisme.
- Limiter l’irrigation.
- Améliorer la structure du sol.
- Limiter l’énergie lumineuse disponible pour la croissance de la végétation spontanée.
TOXICITÉ DE CERTAINES ADVENTICES
Certaines adventices produisent des substances dangereuses (comme des alcaloïdes, des glycosides, des saponines, des flavonoïdes, etc.) pour l'homme, les animaux ou les autres plantes.
Les bineuses
Combinaisons avec des bineuses
Binage de précision
Désherbinage
Bineuse à doigts
Bineuse à étoiles
Bineuse à dents
Fleur
Après la phase de croissance végétative, la plante entre en phase de reproduction et produit des fleurs. La floraison est essentielle pour la reproductionsexuée, car elle permet la formation des organes reproducteurs mâles (étamines) et femelles (pistils ou stigmates).
Efficacité partielle sur certaines adventices pérennes
Les adventices vivaces (comme le chiendent ou le pissenlit) sont plus résistantes et peuvent survivre à plusieurs cycles de rotation des cultures. Ces plantes développent des systèmes racinaires profonds ou se reproduisent par rhizomes, ce qui les rend moins sensibles aux changements de cultures annuelles.
mesures prophylactiqueset seuils de tolérance
Exemples de mesures préventives
Acceptation de certains dégâts
Rotation des cultures, techniques culturales, résistances variétales, fertilisation, irrigation, hygiène, préservation des organismes naturels, installation et choix des plantes, etc.
Contrairement aux exploitations commerciales, les particuliers peuvent tolérer de petits dégâts sans que cela compromette la récolte. Par exemple, quelques pucerons ne nécessitent pas une intervention immédiate.
Outils d'aide
Application pour connaître le nom du végétal, directement à partir d'une photo.
Variétés résistantes
Réseau francophone de botanistes pour favoriser l’échange d’informations.
Choisir des variétés de légumes ou plantes résistantes aux maladies courantes de la région ou aux parasites spécifiques.
Portail web pour tout savoir sur la protection intégrée des cultures.
Docuthèque sur des actions et pratiques pour mettre une meilleure gestion des espaces verts.
Labourer profondemmentun champ
Le labour nuit aux microorganismes utiles du sol et favorise l’érosion du sol, en plus d’exiger temps et énergie de la part des agriculteurs.
Les techniques culturales simplifiées (ou techniques sans labour : TSL) sont des techniques de simplification du travail du sol impliquant de ne pas recourir au labour. Leur pratique permet, entre autres, de lutter contre l'érosion et d'augmenter l'activité biologique du sol et de sa qualité.
Graine
La graine est la première étape du cycle biologique. Elle contient l’embryon de la plante et les réserves nutritives nécessaires à sa germination. Les graines peuvent rester en dormance pendant des périodes variables, en attendant des conditions favorables pour germer.
Efficacité des méthodes de contrôle
En connaissant la profondeur et l’étendue des racines, on peut choisir des méthodes de désherbage plus efficaces. Par exemple, certaines techniques mécaniques ou thermiques peuvent être plus adaptées pour détruire les racines profondes.
Contamination de la récolte
Le datura est une plante toxique et envahissante, dangereuse pour les cultures et la santé (contamination des récoltes, alcaloïdes neurotoxiques). Chaque plant produit de nombreuses graines, assurant sa propagation durable. La lutte repose sur l’arrachage précoce (avant montée à graines), en portant des protections (gants, masque). Les plants ne doivent jamais être brûlés ; ils doivent être éliminés (enfouissement ou déchets). En cas de forte infestation, le broyage est possible. Pour éviter la dissémination, il faut récolter les parcelles contaminées en dernier et nettoyer soigneusement le matériel agricole.
Exemple : Pissenlit (Taraxacum officinale) Bien que certaines personnes apprécient ses fleurs jaunes, il peut rapidement envahir les pelouses et les jardins, donnant un aspect désordonné.
Robots désherbeurs "autonome"
Mort de la plante
Une fois que la plante a produit et disperséses graines, elle entre dans la phase sénescence et meurt. La mort de la plante permet de libérer de l’espace et des ressources pour les nouvelles générations d’adventices qui germeront à partir des graines produites.
Optimisation des pratiques culturales
La connaissance du cycle biologique permet d’adapter les pratiques culturales, comme la rotation des cultures, pour perturber le cycle de vie des adventices et réduire leur impact.
Les engrais verts
On appelle engrais vert toute culture temporaire de plantes à croissance rapide, destinée à couvrir le sol entre deux cultures, puis à être coupées et enfouies dans la terre.Associée à la rotation des cultures, la technique de l'engrais vert est utilisée aussi bien sur de grandes surfaces en agriculture, que sur des parcelles potagères en jardinage.
AVANTAGES
Limites
- Ils puisent dans les réserves du sol pour se développer surtout dans des terres pauvres en humus).
- Ils prennent de la place (à ne pas utiliser dans un jardin exigu).
- Consomme de l’eau.
- Coût des semences.
- Fournir des apports nutritifs et une couverture végétale au sol (limitation de l’érosion, du lessivage).
- Enrichir du sol en matière organique et donc amélioration de la fertilité du sol pour la culture suivante.
- Réduire considérablement la pousse des adventices (évite le recours aux herbicides).
- Accueillir de la biodiversité et les auxiliaires de culture (“gîte et couvert”).
Choix et mode d'emploi d'un engrais vert ?
Fiche à télécharger
La houe rotative
La loi Labbé
La loi Labbé modifiée par la Loi de transition énergétique (art 68) interdit depuis le 1er janvier 2019 aux particuliers d’acheter, d’utiliser et de stocker des produits phytopharmaceutiques de synthèse dans les jardins, potagers, balcons, terrasses et plantes d’intérieur.
Ne sont pas concernés par cette interdiction, les produits phytopharmaceutiques de biocontrôle, les produits à faibles risques et les produits autorisés en agriculture biologique portant la mention EAJ (emploi autorisé dans les jardins).
TELA BOTANICA
Tela Botanica met au service des botanistes avisés et débutants un espace projet collaboratif afin de permettre l'échange et la co-construction de projets. Ce site donne des informations sur les besoins des plantes en terme de climat et de sol.
Les couverts végétaux / engrais vert
On appelle couvert végétal toute culture temporaire ou permanente de plantes, semée ou spontanée, destinée à protéger et couvrir le sol entre deux cultures principales.Utilisés aussi bien en agriculture qu’en jardinage, les couverts végétaux jouent un rôle clé dans la gestion durable des sols et la préservation de l’environnement.
AVANTAGES
Limites
- Concurrence pour les ressources : peuvent puiser dans les réserves du sol, notamment en eau et en nutriments, surtout dans les sols pauvres.
- Gestion nécessaire : besoin de maîtrise technique pour éviter qu’ils ne deviennent envahissants ou qu’ils ne montent en graines.
- Coût et temps : achat de semences et temps de semis, d’entretien et de destruction.
- Adaptation au climat : certains couverts peuvent mal supporter les conditions locales (froid, sécheresse, etc.).
- Protéger le sol : limitation de l’érosion, du lessivage et du tassement.
- Améliorer la structure du sol : enrichissement en matière organique, stimulation de la vie microbienne et amélioration de la fertilité pour les cultures suivantes.
- Limiter les adventices : concurrence avec les mauvaises herbes, réduisant ainsi le besoin en désherbage mécanique ou chimique.
- Favoriser la biodiversité : habitat et nourriture pour les auxiliaires de culture et la faune du sol.
- Réguler l’humidité : réduction de l’évaporation et meilleure gestion de l’eau.
Réduction de l’utilisation des herbicides
En connaissant les moments précis où les adventices sont les plus sensibles, on peut réduire l’utilisation des herbicides en les appliquant de manière plus efficace et en complément d’autres méthodes de contrôle.
PRISE DE DÉCISION
Phase de choix
Outils d'aide à la décision (OAD)
Dois-je intervenir ou pas ?Quelle intervention dois-je mettre en place ?
Outils pour aider les agriculteurs à prendre des décisions, surveiller et optimiser la protection et la rentabilité, comme l’irrigation, les semis ou les couverts.
Exemples de choix
Observation, estimation du seuil de nuisibilité*, raisonnement de l’intervention, etc.
Outils d'aide au raisonnement
Weenat intègre et connecte plus d’une vingtaine d’outils d'aide
à la la décision qui couvrent une grande partie des filières agricoles et des utilisations métier.
* Les seuils participent activement à l’analyse du risque phytosanitaire et donc déterminer le besoin d’intervenir ou non.
Les seuils de nuisibilité : les organismes nuisibles ne sont nuisibles pour le végétal qu’à partir d’un certain niveau de population, d’attaques ou de dégâts. Le seuil d’intervention ou de nuisibilité : niveau de population du bio agresseur, à un moment donné, considéré comme étant la limite supportable à ne pas dépasser. Le seuil économique = seuil à partir duquel le coût de la protection est inférieur à la perte (sans protection).
surveillance
Outil d'aide
Observation fréquente
Inspecter régulièrement les plantes pour détecter les premiers signes de ravageurs (insectes, maladies, mauvaises herbes). Cela permet d'intervenir rapidement sans avoir recours à des traitements agressifs.
BSV région
Utilisation de pièges
Poser des pièges collants ou des pièges à phéromones pour surveiller et capturer certains ravageurs (comme les papillons de la mineuse).
Les plantes allélopathiques
Une plante allélopathique est une plante qui produit des éléments biochimiques qui affectent la germination et/ou la croissance des mauvaises herbes. Elles peuvent influencer la germination ou la croissance des végétaux. En utilisant des plantes allélopathiques comme culture de couverture, on peut diminuer la pression des mauvaises herbes tout en récoltant les bénéfices de garder son sol couvert.
AVANTAGES
FONCTIONNEMENT DE L'ALLELOPATHIE :
- Limite l’énergie lumineuse disponible pour la croissance de la végétation spontanée
- Esthétique
- Feuillage dense, couvrant, persistant
- Longue durée de vie, étalement rapide
- Peu envahissant
Exemples
Fiche à télécharger
PlantNet
Pl@ntNet est un projet de sciences participatives accessible sous forme d'application qui vous aide à identifier des plantes à partir de vos photos.
Lutte chimiqueUtilisation raisonnée des méthodes culturales
Produits biologiques
Outils d'aide
Si des traitements sont nécessaires, privilégier des solutions biologiques comme le savon noir, le purin d'ortie ou la bouillie bordelaise, qui sont moins nocifs pour l'environnement et la faune locale.
Catalogue des PPP et de leurs usages, des matières fertilisantes et des supports de culture autorisés en France.
L'Anses se consacre à assurer la sécurité sanitaire des aliments pour les humains et les animaux en France
Traitements ciblés
Appliquer les produits uniquement sur les parties affectées et seulement en dernier recours.
Autres outils
Etiquettes des produits, dépliants, sites des fabricants, etc.
Gestion durable des sols
La compréhension du cycle biologique des adventices permet de mettre en place des pratiques de gestion des sols qui favorisent la biodiversité et la santé des sols, tout en contrôlant les adventices.
Préservation de la biodiversité
Certaines mauvaises herbes peuvent être envahissantes et dominer les espèces locales, réduisant ainsi la biodiversité. Leur gestion permet de protéger les espèces indigènes et de maintenir un écosystème équilibré.
Exemple : Renouée du Japon (Fallopia japonica) Espèce envahissante, elle peut dominer les habitats naturels et réduire la diversité des plantes locales.
Amélioration de la compétitivité des cultures
En minimisant la concurrence des adventices pour les ressources (eau, nutriments, lumière), on améliore la santé et la productivité des cultures.
Laisser monter les adventices
Couper les mauvaises herbes après qu'elles aient commencé à fleurir.
Désherber avant la floraison pour éviter la dispersion des graines.
Planter toujours la même culture au même endroit
Ne pas pratiquer la rotation des cultures favorise l’apparition des mêmes mauvaises herbes et appauvrit le sol en nutriments.
Alterner les cultures d’une année à l’autre (par exemple, par exemple, culture d'été, cultures d'hiver et légumineuses) pour perturber le cycle des mauvaises herbes et améliorer la qualité du sol.
Les substances de base herbicides
vinaigre blanc
La substance vinaigre doit être de qualité alimentaire et contenant au maximum 10% d’acide acétique. Utilisable en tant que désinfectant des outils, traitement de semences et d'herbicide.
Fiche d'utilisation à télécharger
Outils de désherbage en vigne et en arbo
Le désherbage mécanique consiste à supprimer, par un travail superficiel du sol, les adventices (de 2 à 10 centimètres de profondeur).Elles ne sont généralement pas enfouies, mais soulevées ou sectionnées. En fonction du type d'outil utilisé, le travail du sol est moins brutal, endommagent, moins de souches au printemps et facilite les travaux de reprise de sol après plusieurs années de désherbage chimique. Types d’outils :
- à dents vibrantes
- à dents rigides
- Interceps à lames
Protection des cultures
Les mauvaises herbes peuvent concurrencer les cultures pour les ressources essentielles comme l’eau, les nutriments et la lumière. En les éliminant, on assure une meilleure croissance et un rendement optimal des plantes cultivées.
Exemple : Liseron des champs (Convolvulus arvensis) Cette herbe grimpante peut étouffer les cultures en s’enroulant autour des plantes et en bloquant la lumière.
évaluation de l'éfficacitéET ajustement
Conservation de la biodiversité
Analyse des résultats
Observer ce qui fonctionne dans le potager et ajuster les méthodes d'année en année. Par exemple : si une plante est fréquemment attaquée par des ravageurs, envisager de la remplacer par une autre, ou de déplacer son emplacement.
Encourager la diversité (diversité de plantes, d’insectes et de techniques) pour créer un équilibre naturel qui limite la prolifération des nuisibles.
Optimisation des pratiques culturales
En adaptant les pratiques culturales (comme le labour) en fonction du type de racines des adventices, on peut améliorer l’efficacité des méthodes de gestion et réduire l’utilisation de produits chimiques.
Plante bisannuelle
- Elle vit 2 ans.
- La première année, la plante développe des racines, une tige très courte et des feuilles souvent en rosette au ras du sol.
- Elle fait des réserves souterraines puis elle entre en dormance pendant les mois froids.
- Au printemps suivant, la plante pousse, fleurit et produit des graines. La plante peut mourir.
Quand pailler ?
Herbicide de biocontrôle
L’acide Acétique (molécule contenue dans le vinaigre) mais homologué en biocontrôle
Herbicide foliaire de contact non sélectif :
- Détruit l’épiderme des cellules des parties aériennes. La photosynthèse peine donc à fonctionner, cela entraîne la mort de la plante (action choc).
- Plage d’application : 15-25 °C pour optimiser l’effet.
- Solution ponctuelle en complément d’une gestion intégrée de l’espace.
Exemple de produits : Deserbvert, Roundup Ac, Herbatak Contact.
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Transcript
Nous partageons notre savoir en toute simplicité
Appliquer des stratégies pour la gestion des adventices
DÉbuter lA SÉQUENCE
Vous avez dit "adventice" ?!
A votre avis
Quel végétal est un adventice ? Sélectionner la bonne réponse pour chaque photo.
Appliquer des stratégies pour la gestion des adventices
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Mais au fait, c'est quoi une adventice ?
A votre avis
Retrouver la définition du mot "adventice" en glissant-déposant les étiquettes de texte au bon endroit.
Appliquer des stratégies pour la gestion des adventices
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Qu’est-ce qu’une adventice ?
Une adventice, souvent appelée “mauvaise herbe”, est une plante qui pousse spontanément dans les milieux aménagés (cultures agricoles, jardins, espaces verts), où elle n’est pas désirée, n'a pas été introduite. Les adventices ont longtemps été considérées comme nuisibles à la production agricole et mal perçues dans les allées, les espaces verts car leur présence est souvent associée à une négligence d'entretien.
Elles entrent en compétition directe avec les cultures potagères ou ornementales et sont nuisibles en matière de :
Appliquer des stratégies pour la gestion des adventices
04/38
Quel est le rôle d'une adventice ?
A votre avis
Pour connaître le rôle d'une adventice, répondre aux questions suivantes.
Appliquer des stratégies pour la gestion des adventices
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Quelle est l'utilité de connaître la flore spontanée ?
L’adventice, également plante bioindicatrice, signale non seulement des déséquilibres,mais elles cherchent aussi à aider à reconstruire des sols dégradés.
Bien identifier la flore spontanée permet d’avoir beaucoup d’informationssur la gestion à mettre en place :
Exemples
Appliquer des stratégies pour la gestion des adventices
06/38
Comment reconnaitre une adventice ?
Pour identifier les adventices, des sites peuvent vous permettre de mieux les connaître autant pour les professionnels que pour les particuliers. D’autres sites peuvent vous apprendre à les accepter.
Appliquer des stratégies pour la gestion des adventices
07/38
Pourquoi est-il important de connaître le système racinaire des adventices ?
Connaître le système racinaire des adventices est important pour plusieurs raisons, dans le cadre des méthodes alternatives de gestion :
Appliquer des stratégies pour la gestion des adventices
08/38
Retourner les cartes de dialoguespour découvrir les 4 systèmes racinaires.
Pourquoi est-il important de connaîtrele système racinaire des adventices ?
On regroupe le système racinaire en 4 groupes.
Appliquer des stratégies pour la gestion des adventices
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Pourquoi est-il important de connaître le cycle biologique des adventices ?
Connaître le cycle biologique des adventices est essentiel pour plusieurs raisons, dans la gestion des cultures et la mise en place de stratégies de désherbage efficaces :
Appliquer des stratégies pour la gestion des adventices
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Pourquoi est-il important de connaître le cycle biologique des adventices ?
Comprendre les étapes du cycle biologique des adventices permet de mieux cibler les interventions pour les contrôler à différents stades de leur développement.
A votre avis
Replacer dans l'ordre chronologique le cycle biologique d'une plante.
Appliquer des stratégies pour la gestion des adventices
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Pourquoi est-il important de connaître le cycle biologique des adventices ?
Cycle biologique de la plante :
Graines
Germination
Plante
Productionde la graine
Floraison etpollinisation
Mort de la plante
Appliquer des stratégies pour la gestion des adventices
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Quelle est la durée de vie d'une plante ?
A votre avis
Placer au bon endroit les étiquettes pour retrouver la définition.
Exemples
Appliquer des stratégies pour la gestion des adventices
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Quelle est la durée de vie d'une plante ?
Comprendre le cycle végétatif d'une adventice permet d'adapter les méthodes de luttes et de limiter sa propagation dans les espaces cultivés.
Plante bisannuelle
Plante annuelle
Plante vivace
A savoir
Appliquer des stratégies pour la gestion des adventices
14/38
Doit-on laisser pousser les mauvaises herbes ?
Appliquer des stratégies pour la gestion des adventices
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Doit-on détruire les mauvaises herbes ?
Appliquer des stratégies pour la gestion des adventices
16/38
Quelles sont les erreurs courantes en terme de gestion des adventices ?
A votre avis
Appliquer des stratégies pour la gestion des adventices
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Quelles sont les erreurs courantes en terme de gestion des adventices ?
Voici les erreurs courantes en terme de gestion des adventices :
Appliquer des stratégies pour la gestion des adventices
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Petit rappel : qu'est-ce que la lutte intégrée ? La lutte quoi ?!
A votre avis
Saurez-vous retrouver la définition de la lutte intégrée en déplaçant les étiquettes au bon endroit ?
Appliquer des stratégies pour la gestion des adventices
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Petit rappel : qu'est-ce que la lutte intégrée ? La lutte quoi ?!
Appliquer la démarche de lutte intégrée dans un potager ou un jardin permet de cultiver des plantes/ des légumes, tout en minimisant l'usage de produits chimiques, favorisant un écosystème sain et équilibré. Voici comment cette approche se traduit à l'échelle d'un jardin ou d'un potager :
Evaluationde l'efficacité
Surveillance
Prise de décision
Prévention
Lutte chimique
Intervention
Appliquer des stratégies pour la gestion des adventices
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Quelle lutte adopter ?
A votre avis
Quelle méthode utiliser en fonction de la période ? Répondre aux questions suivantes pour savoir quand et comment agir.
Appliquer des stratégies pour la gestion des adventices
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Quelle méthode utiliser en fonction de la période ?
En fonction de la période de la culture, il existe plusieurs méthodes prophylactiques pour réduire la pression liée aux adventices dans un champ. Cliquer sur pour découvrir toutes les méthodes à utiliser.
Méthodes prophylactiques
N+1
PRÉCÉDENT
RÉCOLTE
INTERCULTURE
SEMI
CULTURE
Rotation des cultures
Occupation de l'espace
Travail du sol
Techniquede semis
Appliquer des stratégies pour la gestion des adventices
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Quelle méthode utiliser en fonction de la période ?
En fonction de la période de la culture, il existe plusieurs méthodes prophylactiques pour réduire la pression liée aux adventices dans un champ. Cliquer sur pour découvrir toutes les méthodes à utiliser.
Méthodes prophylactiques
N+1
PRÉCÉDENT
RÉCOLTE
INTERCULTURE
SEMI
CULTURE
Rotation des cultures
Occupation de l'espace
Travail du sol
Techniquede semis
Appliquer des stratégies pour la gestion des adventices
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Rotation des cultures
Méthode préventive qui évite de faire succéder sur une même parcelle :
Source : guide_rotation_culturale_juin_2017.pdf (deveniragriculteur-npdc.fr
AVANTAGES
LIMITES POUR LA GESTION DES ADVENTICES
Perturbation des cycles de vie des adventices spécifiques
Efficacité partielle sur certaines adventices pérennes
Réduction de la pression des adventices dominantes
Certaines adventices s’adaptent aux nouvelles cultures
Amélioration de la couverture du sol
Effet limité dans les petites parcelles
Occupation de l'espace
Méthode préventive qui évite d’avoir un sol à nu et d’attirer les adventices, il est recommandé d’occuper l’espace grâce à des barrières physiques telles que :
LE PAILLAGE
VEGETALISATION DE L'ESPACE
Technique qui consiste à recouvrir le sol de matériaux organiques, minéraux ou plastiques pour le nourrir et/ou le protéger, et surtout ne pas le laisser à nu.
Tout comme pour le paillage, la végétalisation de l’espace permet de jouer un rôle de barrière physique afin d’éviter la montée des adventices.
Avantages
Plantes couvre-sol
Comment pailler ?
Plantes allélopathiques
Quand pailler ?
Mélange fleuris
Les couverts végétaux / engrais verts
Travail du sol
En méthode préventive, le travail du sol a des effets importants sur l’évolution de la flore adventice dans les systèmes de culture (destruction des plantes levées, enfouissement ou remontée de graines, levée de dormance ou mise en dormance des graines, etc.…). Les intercultures sont les périodes propices à ce travail du sol. Leur bonne gestion a donc une importance pour le pilotage du désherbage à l’échelle de la rotation.
Crédit photo : ©Terre-net Média
OBJECTIFS
Différentes techniques
Le labour
Les engrais verts
Crédit photo : www.tema-agriculture-terroirs.fr
Technique du semis
La technique du faux-semis est une méthode préventive qui consiste en une préparation du sol pour un semis (travail superficiel du sol, moins de 5 cm de profondeur). Objectif : stimuler la levée des graines d’adventices en dormance puis détruire les jeunes pousses avant l’implantation de la culture. Technique intéressante contre les adventices envahissantes telles que l’ambroisie, la renouée, liseron, xanthium…
AVANTAGES
LIMITES POUR LA GESTION DES ADVENTICES
Technique du décalage des semis
Le décalage de la date de semis est une technique efficace pour gérer les adventices et certains bioagresseurs. Retarder le semis permet de faire lever les adventices puis de les détruire avant l’implantation de la culture, réduisant ainsi la concurrence. À l’inverse, avancer le semis peut donner un avantage à la culture. Cette pratique doit toutefois être adaptée aux conditions climatiques et au type de culture pour éviter des pertes de rendement.
AVANTAGES
LIMITES POUR LA GESTION DES ADVENTICES
Quelle méthode curative mettre en place ? : le désherbage
Il existe une multitude de méthodes curatives pour lutter contre les adventices déjà bien installées. La lutte curative alternative regroupe plusieurs méthodes de désherbage, fonction du contexte :
Pour les espaces verts
Pour l'agriculture
Appliquer des stratégies pour la gestion des adventices
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Le désherbage pour les espaces verts
Il existe une multitude de méthodes curatives pour lutter contre les adventices déjà bien installées. La lutte curative alternative regroupe plusieurs méthodes de désherbage :
Désherbage thermique
Désherbage mécanique
Appliquer des stratégies pour la gestion des adventices
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Le désherbage pour les espaces verts
Il existe une multitude de méthodes curatives pour lutter contre les adventices déjà bien installées. La lutte curative alternative regroupe plusieurs méthodes de désherbage :
Désherbage thermique
Désherbage mécanique
Appliquer des stratégies pour la gestion des adventices
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Désherbage mécanique
Le désherbage mécanique est basé sur l’arrachage ou l’érosion des parties aériennes des plantes, au moyen de différents types de matériels comme, la balayeuse ou brosse rotative, la herse fixe ou rotative, ou la débroussailleuse.
A SAVOIR
Ce type de désherbage nécessite le port d’équipements de protection adaptés, notamment pour prévenir le risque de projections de petits éléments (gravillons, éclats de verre, etc.) et les nuisances acoustiques (port de protections auditives).
Il existe dans le commerce des outils de désherbage mécanique (brosses, herses, …) qui sont adaptables sur les débroussailleuses traditionnelles.Ces techniques sont efficaces sur des surfaces relativement linéaires et avec peu d’obstacles. Elles s’utilisent essentiellement sur des surfaces imperméables ou peu perméables (pavés, klinkers, dalles, ...).
Voir les outils
Fiche à télécharger
Désherbage thermique
L’objectif du désherbage thermique est de provoquer un choc thermique aux plantes et dessécher leurs parties aériennes. Les plantules les plus jeunes sont les plus sensibles. Après ¼ d’heure, on peut voir les plantes changer de couleur. A utiliser de préférence lorsqu’il n’y a pas d’humidité au sol et pas de vent.
Voir les outils
Fiche à télécharger
AVANTAGES
LIMITES POUR LA GESTION DES ADVENTICES
Le désherbage agricole
Il existe une multitude de méthodes curatives pour lutter contre les adventices déjà bien installées. La lutte curative alternative regroupe plusieurs méthodes de désherbage :
Désherbage thermique
Désherbage éléctrique
Désherbage mécanique
Appliquer des stratégies pour la gestion des adventices
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Le désherbage agricole
Il existe une multitude de méthodes curatives pour lutter contre les adventices déjà bien installées. La lutte curative alternative regroupe plusieurs méthodes de désherbage :
Désherbage thermique
Désherbage mécanique
Désherbage éléctrique
Appliquer des stratégies pour la gestion des adventices
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Le désherbage mécanique agricole
Le principe du désherbage mécanique est de détruire les adventices levées pour éviter la concurrence avec la culture et prévenir la production de semences d’adventices. En respectant les conditions de passage, le sol ne doit être ni gelé, ni trop humide en surface lors du passage de l’outil, et les pluies doivent être nulles ou très faibles les 4 jours suivants (2 jours si l’évapotranspiration dépasse 0,5 mm), on limite le risque de repiquage d’adventices, et on optimise la pénétration des outils dans le sol.
Les principaux outils de désherbage mécanique
Les bineuses
Robots désherbeurs
Herse étrille
Houe rotative
Outils en vigne et en arbo
Le désherbage électrique
Le désherbage électrique consiste à électrocuter des mauvaises herbes. En traversant la plante, le courant électrique fait éclater ses vaisseaux, ce qui va la dessécher jusqu’à ce que mort s’en suive. Le système est relativement simple : une électrode entre en contact avec les mauvaises herbes et une autre en contact avec le sol ferme le circuit. L’électricité est produite par une génératrice connectée à l’arbre moteur du tracteur. Cette technique a pour avantage d’éliminer les mauvaises herbes sans retourner le sol. En plus, elle permet de détruire à la fois les parties aériennes et les racines des mauvaises herbes. Par contre, elle est moins efficace contre les graminées.
Le désherbage thermique
Le désherbage thermique est une stratégie de lutte physique contre les adventices qui consiste à appliquer un choc thermique à une température élevée (par flamme directe ou infrarouge) et sur une durée d’exposition très faible (3 à 5 secondes) entraînant ainsi l’éclatement des cellules végétales. Il s'agit d'une technique alternative à l'utilisation de produits chimiques durant l'interculture notamment.Pour l’ensemble des cultures, le brûlage est généralement fait avant le semis ou en pré-levée. Les adventices doivent être germées et en cours de développement pour être atteintes (entre stade cotylédons et quatre feuilles vraies).
Sur quels adventices ?
Allez plus loin
Quelle méthode curative mettre en place ? - Les herbicides
Vous avez essayé la prévention et les techniques de lutte alternative, mais rien n’y fait !Vous pensez avoir besoin d’un herbicide pour en venir à bout des adventices.
Il existe 2 catégories d'herbicide :
Herbicide de biocontrôle
Substance de base
Appliquer des stratégies pour la gestion des adventices
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Quelle méthode curative mettre en place ? - Les herbicides
Vous avez essayé la prévention et les techniques de lutte alternative, mais rien n’y fait !Vous pensez avoir besoin d’un herbicide pour en venir à bout des adventices.
Il existe 2 catégories d'herbicide :
Herbicide de biocontrôle
Substance de base
Appliquer des stratégies pour la gestion des adventices
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Substance de base
Il existe une substance de base autorisée pour une utilisation en agriculture :
Acide acétique
L’Institut Technique de l’Agriculture Biologique (ITAB) met gratuitement à votre disposition des fiches qui vous permettront d’utiliser au mieux ces substances.
Site internet
Herbicide de biocontrôle
Les herbicides de biocontrôle constituent des alternatives pour désherber en accord avec la loi Labbé. Les désherbants de biocontrôle présentent plusieurs avantages pour l’entretien des lieux de vie, comme celui de s’appliquer en pulvérisation, de présenter un impact minimal sur l’environnement (produits naturels se dégradant rapidement) et sur la santé humaine (toxicité faible ou nulle pour l’homme). Il existe plusieurs herbicides de biocontrôle autorisés pour une utilisation :
L'acide pelargonique
L’acide Acétique
L’acide Caprylique Ou Caprique
Félicitations ! Vous avez terminé la seconde séquence du module sur les méthodes alternatives aux produits phytosanitaires.
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OU
Perturbation des cycles de vie des adventices spécifiques
Certaines adventices sont étroitement liées à certaines cultures en raison de leurs besoins similaires ou de leur cycle de vie. En modifiant les cultures chaque année, on perturbe leur cycle de germination et leur développement, réduisant leur capacité à s'installer durablement.
Les plantes couvre-sol
Un couvre-sol est une plante vivace rampante, de type arbrisseau à sous-arbrisseau. Le recours aux plantes couvre-sol est une autre technique alternative pour occuper un espace dont on veut diminuer l’entretien.Par exemple, dans des endroits difficiles d’accès (talus, muret) ou inadaptés à d’autres plantes (sous des arbres, à l’ombre). Aussi pour remplir les espaces dans le parterre de fleurs ou pour recouvrir le sol du jardin d’un tapis vert ou fleuri.
AVANTAGES
Comment les choisir ?
Comme toutes les plantes du jardin, il est important de les choisir selon :
Astuces
EXEMPLES
Les adventices peuvent indiquer un excès, une carence ou un indicateur de la vie microbienne du sol :
Ephytia
Le portail INRAE e-phytia héberge plusieurs applications en santé des plantes permettant notamment :
Plante annuelle
Effet limité dans les petites parcelles
Dans un petit potager, la rotation des cultures peut ne pas être suffisante pour contrôler les adventices de manière significative, car l’espace restreint ne permet pas de créer des variations importantes dans les conditions de sol ou d’environnement. Les adventices peuvent s’adapter rapidement aux conditions relativement homogènes.
Facilitation de la récolte
Les mauvaises herbes peuvent rendre la récolte des cultures plus difficile et laborieuse. En les supprimant, on facilite l’accès aux plantes cultivées et on simplifie les opérations de récolte.
Exemple : Amarante (Amaranthus spp) Cette mauvaise herbe peut devenir très grande et dense, rendant difficile l’accès aux cultures pour la récolte.
Intervention Méthodes culturales
Paillage et binage
Compost et engrais naturels
Utiliser des paillis naturels pour limiter la pousse des adventices et maintenir l'humidité du sol. Le binage régulier peut aussi éliminer les jeunes mauvaises herbes avant qu'elles ne deviennent problématiques.
Enrichir le sol avec du compost ou des engrais naturels (fumier, purins de plantes) pour stimuler la santé des plantes et renforcer leur résistance aux maladies.
Compréhension de la propagation
Les adventices vivaces, par exemple, peuvent se propager par leurs racines ou rhizomes. Connaître leur système racinaire permet de mieux comprendre comment elles se multiplient et colonisent les cultures.
Nettoyer ses outils entre chaque parcelle
Passer d’une parcelle à une autre sans nettoyer les outils, ce qui entraîne le transfert de graines, de terre et de résidus végétaux, favorisant la contamination.
Nettoyer systématiquement les outils entre chaque parcelle, en éliminant toute trace de terre et de débris végétaux, afin de limiter la propagation des adventices et des contaminants.
Production de la graine
Après la fécondation, les ovules fécondésse développent en graines. La plante investit ses ressources dans la production de graines viables qui assureront la propagation de l’espèce. Les graines sont souvent protégées par des fruits ou des structures spécialisées qui facilitent leur dispersion.
Prévention de la résistance aux herbicides
Une gestion intégrée basée sur la biologie des adventices aide à prévenir le développement de résistances aux herbicides en diversifiant les méthodes de contrôle.
Herbicide de biocontrôle
L’ACIDE PELARGONIQUE ou acide nonanoïque ou carboxylique (contenu dans les géraniums)
Herbicide foliaire de contact non sélectif (contient du sel d’ammonium) :
Usages : Espaces verts, infrastructure, jardin mais aussi en agriculture avec l’épamprage et le contrôle de l’enherbement de la vigne. Il est également homologué en défanage de la pomme de terre en association avec le broyage mécanique.
Exemple de produits : Roundup grenn, beloukha, katoun, finalsan, herbistop, pelargo : large gamme de produit avec cette substance.
Réduction de la pression des adventices dominantes
Lorsqu'une culture est maintenue au même endroit plusieurs années de suite, certaines adventices s'adaptent et deviennent plus abondantes. En alternant les types de cultures (par exemple, des céréales puis des légumes-racines), on varie les pratiques culturales (semis, récolte, entretien) et les adventices les plus dominantes voient leur prolifération freinée.
Le labour
Le travail du sol favorise un travail en profondeur afin de préparer celui-ci pour la culture suivante.Le labour enfouit une grande majorité du stock semencier superficiel et permet de remonter les graines jusqu’alors incapables de germer car trop profondes. Il élimine, par la même occasion, les adventices levées.
AVANTAGES
Limites
ARVALIS
ARVALIS est un organisme de recherche appliquée qui a pour vocation d'être un référent technique pour les agriculteurs, les filières et les pouvoirs publics.
Certaines adventices s’adaptent aux nouvelles cultures
Même si la rotation des cultures perturbe les cycles de certaines adventices, d'autres sont suffisamment polyvalentes pour s'adapter à différents types de cultures.Par exemple, certaines graminées ou dicotylédones peuvent prospérer aussi bien dans des cultures de céréales que dans des légumes.
Prévention de la régénération
Certaines adventices peuvent repousser même après avoir été coupées si leurs racines ne sont pas complètement éliminées. Comprendre leur système racinaire aide à prévenir cette régénération.
La reproduction sexuée concerne la majorité des plantes notamment à fleurs, et se fait par les graines. Floraison, pollinisation, fécondation, fructification : c'est le mode de multiplication des adventices annuelles et bisannuelles. La gestion des adventices annuelles/bisannuelles est simple. Intervenir avant la dispersion des graines.
Multiplication par les graines
La reproduction asexuée : un fragment de végétal donne une nouvelle plante, sans l'intervention d'une autre plante du sexe opposé, ni fécondation, ni pollen. Pour permettre la multiplication végétative, les adventices vivaces sont dotées d’organes spécifiques, appelés « organes végétatifs ». La multiplication s’effectue grâce à des bourgeons situés sur les organes végétatifs et dans certains cas sur les racines. Les adventices vivaces sont plus problématiques à contrôler car, par multiplication végétative, elles se propagent rapidement.
Multiplication végétative
Reproduction sexuée et asexuée des plantes
VS
Favorise la présence de bioagresseur 1
Les adventices peuvent héberger des parasiteset des maladies qui affectent les cultures.
1. Organisme vivant qui cause des dommages aux plantes cultivées ou aux récoltes.
Germination
La germination commence lorsque la graine absorbe de l’eau et que l’embryon commence à croître. Les conditions idéales pour la germination incluent une température adéquate, une humidité suffisante et une bonne aération du sol. La radicule (première racine) émerge en premier, suivie par la plumule (première pousse).
Infloweb
Infloweb rassemble et synthétise de façon pédagogique des connaissances scientifiques et techniques sur plus de 40 adventices majeures des grandes cultures.
Nettoyer les outils de travail du sol ou de récolte
Ne pas nettoyer ou réaliser un nettoyage superficiel des outils après intervention dans une parcelle infestée, ce qui favorise la dispersion des graines et des débris végétaux vers d’autres zones.
Nettoyer soigneusement les outils et machines après chaque passage en parcelle contaminée, en retirant toutes les terres et résidus végétaux, afin de limiter la propagation des adventices.
ACTA
L'Acta représente les instituts techniques agricoles et les organismes de recherche appliquée pour les productions animales et végétales.
Exemples courants : le coquelicot, le séneçon, la Cardamine hirsuta.
Exemples courants : la carotte sauvage (Daucus carota), La grande berce (Heracleum sphondylium).
Plante bisannuelle
Plante annuelle
Exemples courants : le liseron des champs, le chiendent, le bouton d'or.
Plante vivace
Herbicide de biocontrôle
L’acide Caprylique Ou Caprique (acide octanoïque et acide décanoïque qui vient de la noix de coco ou de l’huile de palme)
Herbicide foliaire de contact non sélectif :
Usages : très efficace contre la cardamine hirsute, le gaillet gratteron, la véronique des champs et les graminées. L’efficacité devient moyenne contre les onagracées. (Rapport de l’Anses)
Exemple de produits : Herbiclean, Net-Herbe Pae, Desherb’nat.
Concurrence spatiale
Les adventices réduisent les rendements agricoles en prenant la place des plantes cultivées.
Identification des périodes critiques
En comprenant les différentes phases de vie des adventices (germination, croissance, floraison, production de graines), on peut identifier les périodes où elles sont les plus vulnérables et intervenir de manière plus ciblée.
Fécondation
La fécondation se produit lorsque le pollen des étamines (organes mâles) atteint le pistil (organe femelle) d’une fleur. Cela peut se faire par le vent, les insectes ou d’autres vecteurs. Une fois le pollen déposé sur le stigmate, il germe et forme un tube pollinique qui permet aux spermatozoïdes de féconder les ovules.
C’est bon pour la santé
De nombreuses plantes indigènes étaient utilisées autrefois dans la réalisation d'onguents (pommades), de tisanes, de sirops, ... tous les remèdes aux moindres petits bobos et indispositions qui ne nécessitaient pas une visite du médecin. Par exemple, la tisane de feuilles de ronces pour aider à bien démarrer l'hiver et éviter les petits rhumes, le sirop de baies de sureau contre la toux, la racine de Benoîte pour les maux de gorge, ... Et même le plantain pour soigner les brûlures légères et les petites plaies ou calmer les piqûres d’insectes ou d'ortie.
Plantain
Feuilles de ronces
Ne vous prenez pas pour un apprenti sorcier !
Ne vous lancez pas dans la réalisation de potions, mixtures ou simples tisanes si vous n'êtes vraiment pas certain que cette plante que vous avez cueillie n'est pas un poison mortel.
Gestion des ressources
Les racines des adventices peuvent entrer en compétition avec les cultures pour l’eau et les nutriments. Connaître leur système racinaire permet de mieux gérer ces ressources et de minimiser l’impact des adventices sur les cultures.
Amélioration de la couverture du sol
En alternant les cultures, notamment avec des plantes à couverture dense (comme les légumineuses ou des engrais verts), le sol reste couvert, réduisant ainsi la place disponible pour la germination des adventices. Moins de lumière parvient au sol, ce qui freine la levée des mauvaises herbes.
C’est bon pour le sol !
Si une "mauvaise herbe" a poussé quelque part dans votre culture, c'est qu'elle en avait la possibilité. Une place vacante sur un sol, une culture laissera l'espace livre pour une adventice. En réalité, son rôle à ce moment-là est d'éviter à tout prix que la terre reste à nue et participe ainsi à la préservation de votre sol. Une sorte de couvre-sol occasionnel à moindre frais en somme. Certaines sont aussi bioindicatrices et peuvent vous révéler énormément d'indices concernant la qualité de votre sol : trop d'azote, pas assez d'azote, manque de silice, terre trop compacte, ...
Tout savoir sur les advendices :
C’est bon pour les plantes !
Les plantes ne vivent pas indépendamment des autres. Il existe, on le sait maintenant, des interactions biochimiques positives ou négatives entre elles : c'est ce que l'on appelle l'allélopathie. De plus, les racines aident à aérer le sol autour des autres plantes et les ectomycorhizes (des champignons vivants en symbiose avec la plupart des plantes au niveau de leurs racines) contribuent à apporter à la plante et à celles qui se trouvent à côté les nutriments utiles à leurs survies.
Géranium herbe-à-Robert
Mélisse officinale
Certains champignons microscopiques et symbiotiques appelés endomycorhizes contribuent à la production de substances biochimiques et souvent aromatiques. Des substances qui repoussent souvent les ravageurs de plantes tels que les pucerons, les chenilles, ...
La herse étrille
Les mélanges fleuris
Le recours aux plantes couvre-sol est une autre technique alternative pour occuper un espace dont on veut diminuer l’entretien. Semer des mélanges fleuris permet de faciliter l’entretien et d’incorporer de la végétation dans les différents espaces.
AVANTAGES
Arrêté du 23 juin 2023
Réduction des coûts de production
Les mauvaises herbes peuvent augmenter les coûts de production en nécessitant des interventions supplémentaires comme le désherbage manuel ou l’utilisation de produits chimiques. En les contrôlant efficacement, on peut réduire ces coûts et améliorer la rentabilité des cultures.
Exemple : Chiendent (Elymus repens) Cette mauvaise herbe vivace peut nécessiter des interventions répétées pour être contrôlée, augmentant ainsi les coûts de production.
Faire analyser ses semences
Utiliser des semences sans vérifier leur qualité ou leur pureté, ce qui peut introduire des graines d’adventices ou des contaminants dans la parcelle.
Faire analyser ses semences avant utilisation afin de s’assurer de leur qualité sanitaire et de l’absence de contaminants, et ainsi limiter les risques d’introduction d’adventices.
Laboratoire d'analyse
Labourer profondement
Cela peut ramener de nouvelles graines d'adventices à la surface.
Utiliser un désherbage de surface ou un outil manuel (binette), en évitant de retourner la terre en profondeur.
Comment pailler ?
- Désherber en amont et aérer le sol
- Mettre une couche épaisse de paillage
- Arroser avant et après la pose
- Possibilité de superposer les paillages
Installer le paillage dès que possible (dès la plantation pour les arbres et arbustes et lorsque le végétal est suffisamment développé pour les fleurs).C’est bon pour la biodiversité !
Tout le monde veut des papillons, mais oublie qu'ils étaient d'abord des chenilles. Chaque espèce de papillon se nourrit souvent d'une seule plante. Certaines plantes, comme l'ortie, accueillent plusieurs espèces. Si vous arrachez les épilobes, ne vous attendez pas à voir le Sphinx de l'Epilobe. Nos insectes, surtout les pollinisateurs, coévoluent avec des plantes spécifiques. Si ces plantes disparaissent, les insectes aussi. Cela menace l'équilibre de la chaîne alimentaire. La disparition d'un insecte peut entraîner celle d'autres espèces dans votre jardin.
Sphinx de l'épilobe
Epilobe à petites fleurs
Dans les champs cultivés, la biodiversité chute à cause de l'élimination de tout ce qui n'est pas productif, entraînant la prolifération de nuisibles et des traitements chimiques, ce qui réduit encore la biodiversité. Heureusement, des améliorations des pratiques culturales sont observées chez certains agriculteurs.
Prévention des maladies et des ravageurs
Certaines mauvaises herbes peuvent abriter des maladies et des ravageurs qui peuvent ensuite se propager aux cultures. En les contrôlant, on réduit le risque de contamination et de propagation de ces nuisibles.
Exemple : Chardon des champs (Cirsium arvense)Il peut abriter des pucerons et d’autres insectes nuisibles qui peuvent ensuite attaquer les cultures voisines.
Plante vivace
ECOPHYTOPIC
Plus qu’un simple site d’informations, la plateforme ÉcophytoPIC vous accompagne dans vos efforts pour concilier la rentabilité de votre exploitation et la protection de l’environnement.
Concurrence en éléments nutritifs
Les adventices concurrencent les cultures pour les ressources essentielles comme l’eau, la lumière et les nutriments.
Avantages du paillage
TOXICITÉ DE CERTAINES ADVENTICES
Certaines adventices produisent des substances dangereuses (comme des alcaloïdes, des glycosides, des saponines, des flavonoïdes, etc.) pour l'homme, les animaux ou les autres plantes.
Les bineuses
Combinaisons avec des bineuses
Binage de précision
Désherbinage
Bineuse à doigts
Bineuse à étoiles
Bineuse à dents
Fleur
Après la phase de croissance végétative, la plante entre en phase de reproduction et produit des fleurs. La floraison est essentielle pour la reproductionsexuée, car elle permet la formation des organes reproducteurs mâles (étamines) et femelles (pistils ou stigmates).
Efficacité partielle sur certaines adventices pérennes
Les adventices vivaces (comme le chiendent ou le pissenlit) sont plus résistantes et peuvent survivre à plusieurs cycles de rotation des cultures. Ces plantes développent des systèmes racinaires profonds ou se reproduisent par rhizomes, ce qui les rend moins sensibles aux changements de cultures annuelles.
mesures prophylactiqueset seuils de tolérance
Exemples de mesures préventives
Acceptation de certains dégâts
Rotation des cultures, techniques culturales, résistances variétales, fertilisation, irrigation, hygiène, préservation des organismes naturels, installation et choix des plantes, etc.
Contrairement aux exploitations commerciales, les particuliers peuvent tolérer de petits dégâts sans que cela compromette la récolte. Par exemple, quelques pucerons ne nécessitent pas une intervention immédiate.
Outils d'aide
Application pour connaître le nom du végétal, directement à partir d'une photo.
Variétés résistantes
Réseau francophone de botanistes pour favoriser l’échange d’informations.
Choisir des variétés de légumes ou plantes résistantes aux maladies courantes de la région ou aux parasites spécifiques.
Portail web pour tout savoir sur la protection intégrée des cultures.
Docuthèque sur des actions et pratiques pour mettre une meilleure gestion des espaces verts.
Labourer profondemmentun champ
Le labour nuit aux microorganismes utiles du sol et favorise l’érosion du sol, en plus d’exiger temps et énergie de la part des agriculteurs.
Les techniques culturales simplifiées (ou techniques sans labour : TSL) sont des techniques de simplification du travail du sol impliquant de ne pas recourir au labour. Leur pratique permet, entre autres, de lutter contre l'érosion et d'augmenter l'activité biologique du sol et de sa qualité.
Graine
La graine est la première étape du cycle biologique. Elle contient l’embryon de la plante et les réserves nutritives nécessaires à sa germination. Les graines peuvent rester en dormance pendant des périodes variables, en attendant des conditions favorables pour germer.
Efficacité des méthodes de contrôle
En connaissant la profondeur et l’étendue des racines, on peut choisir des méthodes de désherbage plus efficaces. Par exemple, certaines techniques mécaniques ou thermiques peuvent être plus adaptées pour détruire les racines profondes.
Contamination de la récolte
Le datura est une plante toxique et envahissante, dangereuse pour les cultures et la santé (contamination des récoltes, alcaloïdes neurotoxiques). Chaque plant produit de nombreuses graines, assurant sa propagation durable. La lutte repose sur l’arrachage précoce (avant montée à graines), en portant des protections (gants, masque). Les plants ne doivent jamais être brûlés ; ils doivent être éliminés (enfouissement ou déchets). En cas de forte infestation, le broyage est possible. Pour éviter la dissémination, il faut récolter les parcelles contaminées en dernier et nettoyer soigneusement le matériel agricole.
Exemple : Pissenlit (Taraxacum officinale) Bien que certaines personnes apprécient ses fleurs jaunes, il peut rapidement envahir les pelouses et les jardins, donnant un aspect désordonné.
Robots désherbeurs "autonome"
Mort de la plante
Une fois que la plante a produit et disperséses graines, elle entre dans la phase sénescence et meurt. La mort de la plante permet de libérer de l’espace et des ressources pour les nouvelles générations d’adventices qui germeront à partir des graines produites.
Optimisation des pratiques culturales
La connaissance du cycle biologique permet d’adapter les pratiques culturales, comme la rotation des cultures, pour perturber le cycle de vie des adventices et réduire leur impact.
Les engrais verts
On appelle engrais vert toute culture temporaire de plantes à croissance rapide, destinée à couvrir le sol entre deux cultures, puis à être coupées et enfouies dans la terre.Associée à la rotation des cultures, la technique de l'engrais vert est utilisée aussi bien sur de grandes surfaces en agriculture, que sur des parcelles potagères en jardinage.
AVANTAGES
Limites
Choix et mode d'emploi d'un engrais vert ?
Fiche à télécharger
La houe rotative
La loi Labbé
La loi Labbé modifiée par la Loi de transition énergétique (art 68) interdit depuis le 1er janvier 2019 aux particuliers d’acheter, d’utiliser et de stocker des produits phytopharmaceutiques de synthèse dans les jardins, potagers, balcons, terrasses et plantes d’intérieur. Ne sont pas concernés par cette interdiction, les produits phytopharmaceutiques de biocontrôle, les produits à faibles risques et les produits autorisés en agriculture biologique portant la mention EAJ (emploi autorisé dans les jardins).
TELA BOTANICA
Tela Botanica met au service des botanistes avisés et débutants un espace projet collaboratif afin de permettre l'échange et la co-construction de projets. Ce site donne des informations sur les besoins des plantes en terme de climat et de sol.
Les couverts végétaux / engrais vert
On appelle couvert végétal toute culture temporaire ou permanente de plantes, semée ou spontanée, destinée à protéger et couvrir le sol entre deux cultures principales.Utilisés aussi bien en agriculture qu’en jardinage, les couverts végétaux jouent un rôle clé dans la gestion durable des sols et la préservation de l’environnement.
AVANTAGES
Limites
Réduction de l’utilisation des herbicides
En connaissant les moments précis où les adventices sont les plus sensibles, on peut réduire l’utilisation des herbicides en les appliquant de manière plus efficace et en complément d’autres méthodes de contrôle.
PRISE DE DÉCISION
Phase de choix
Outils d'aide à la décision (OAD)
Dois-je intervenir ou pas ?Quelle intervention dois-je mettre en place ?
Outils pour aider les agriculteurs à prendre des décisions, surveiller et optimiser la protection et la rentabilité, comme l’irrigation, les semis ou les couverts.
Exemples de choix
Observation, estimation du seuil de nuisibilité*, raisonnement de l’intervention, etc.
Outils d'aide au raisonnement
Weenat intègre et connecte plus d’une vingtaine d’outils d'aide
à la la décision qui couvrent une grande partie des filières agricoles et des utilisations métier.
* Les seuils participent activement à l’analyse du risque phytosanitaire et donc déterminer le besoin d’intervenir ou non. Les seuils de nuisibilité : les organismes nuisibles ne sont nuisibles pour le végétal qu’à partir d’un certain niveau de population, d’attaques ou de dégâts. Le seuil d’intervention ou de nuisibilité : niveau de population du bio agresseur, à un moment donné, considéré comme étant la limite supportable à ne pas dépasser. Le seuil économique = seuil à partir duquel le coût de la protection est inférieur à la perte (sans protection).
surveillance
Outil d'aide
Observation fréquente
Inspecter régulièrement les plantes pour détecter les premiers signes de ravageurs (insectes, maladies, mauvaises herbes). Cela permet d'intervenir rapidement sans avoir recours à des traitements agressifs.
BSV région
Utilisation de pièges
Poser des pièges collants ou des pièges à phéromones pour surveiller et capturer certains ravageurs (comme les papillons de la mineuse).
Les plantes allélopathiques
Une plante allélopathique est une plante qui produit des éléments biochimiques qui affectent la germination et/ou la croissance des mauvaises herbes. Elles peuvent influencer la germination ou la croissance des végétaux. En utilisant des plantes allélopathiques comme culture de couverture, on peut diminuer la pression des mauvaises herbes tout en récoltant les bénéfices de garder son sol couvert.
AVANTAGES
FONCTIONNEMENT DE L'ALLELOPATHIE :
Exemples
Fiche à télécharger
PlantNet
Pl@ntNet est un projet de sciences participatives accessible sous forme d'application qui vous aide à identifier des plantes à partir de vos photos.
Lutte chimiqueUtilisation raisonnée des méthodes culturales
Produits biologiques
Outils d'aide
Si des traitements sont nécessaires, privilégier des solutions biologiques comme le savon noir, le purin d'ortie ou la bouillie bordelaise, qui sont moins nocifs pour l'environnement et la faune locale.
Catalogue des PPP et de leurs usages, des matières fertilisantes et des supports de culture autorisés en France.
L'Anses se consacre à assurer la sécurité sanitaire des aliments pour les humains et les animaux en France
Traitements ciblés
Appliquer les produits uniquement sur les parties affectées et seulement en dernier recours.
Autres outils
Etiquettes des produits, dépliants, sites des fabricants, etc.
Gestion durable des sols
La compréhension du cycle biologique des adventices permet de mettre en place des pratiques de gestion des sols qui favorisent la biodiversité et la santé des sols, tout en contrôlant les adventices.
Préservation de la biodiversité
Certaines mauvaises herbes peuvent être envahissantes et dominer les espèces locales, réduisant ainsi la biodiversité. Leur gestion permet de protéger les espèces indigènes et de maintenir un écosystème équilibré.
Exemple : Renouée du Japon (Fallopia japonica) Espèce envahissante, elle peut dominer les habitats naturels et réduire la diversité des plantes locales.
Amélioration de la compétitivité des cultures
En minimisant la concurrence des adventices pour les ressources (eau, nutriments, lumière), on améliore la santé et la productivité des cultures.
Laisser monter les adventices
Couper les mauvaises herbes après qu'elles aient commencé à fleurir.
Désherber avant la floraison pour éviter la dispersion des graines.
Planter toujours la même culture au même endroit
Ne pas pratiquer la rotation des cultures favorise l’apparition des mêmes mauvaises herbes et appauvrit le sol en nutriments.
Alterner les cultures d’une année à l’autre (par exemple, par exemple, culture d'été, cultures d'hiver et légumineuses) pour perturber le cycle des mauvaises herbes et améliorer la qualité du sol.
Les substances de base herbicides
vinaigre blanc
La substance vinaigre doit être de qualité alimentaire et contenant au maximum 10% d’acide acétique. Utilisable en tant que désinfectant des outils, traitement de semences et d'herbicide.
Fiche d'utilisation à télécharger
Outils de désherbage en vigne et en arbo
Le désherbage mécanique consiste à supprimer, par un travail superficiel du sol, les adventices (de 2 à 10 centimètres de profondeur).Elles ne sont généralement pas enfouies, mais soulevées ou sectionnées. En fonction du type d'outil utilisé, le travail du sol est moins brutal, endommagent, moins de souches au printemps et facilite les travaux de reprise de sol après plusieurs années de désherbage chimique. Types d’outils :
Protection des cultures
Les mauvaises herbes peuvent concurrencer les cultures pour les ressources essentielles comme l’eau, les nutriments et la lumière. En les éliminant, on assure une meilleure croissance et un rendement optimal des plantes cultivées.
Exemple : Liseron des champs (Convolvulus arvensis) Cette herbe grimpante peut étouffer les cultures en s’enroulant autour des plantes et en bloquant la lumière.
évaluation de l'éfficacitéET ajustement
Conservation de la biodiversité
Analyse des résultats
Observer ce qui fonctionne dans le potager et ajuster les méthodes d'année en année. Par exemple : si une plante est fréquemment attaquée par des ravageurs, envisager de la remplacer par une autre, ou de déplacer son emplacement.
Encourager la diversité (diversité de plantes, d’insectes et de techniques) pour créer un équilibre naturel qui limite la prolifération des nuisibles.
Optimisation des pratiques culturales
En adaptant les pratiques culturales (comme le labour) en fonction du type de racines des adventices, on peut améliorer l’efficacité des méthodes de gestion et réduire l’utilisation de produits chimiques.
Plante bisannuelle
Quand pailler ?
Herbicide de biocontrôle
L’acide Acétique (molécule contenue dans le vinaigre) mais homologué en biocontrôle
Herbicide foliaire de contact non sélectif :
Exemple de produits : Deserbvert, Roundup Ac, Herbatak Contact.