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Cuisine française 2

Margaret Pavey

Created on March 16, 2026

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Transcript

Cuisine française

Margaret Pavey

Développer les connaissances culturelles sur la gastronomie française.

Identifier les régions de France associées à certains plats traditionnels.

Découvrir quelques plats typiques de la cuisine française.

Consignes

Vous serez répartis en groupes.

Chaque groupe recevra une carte de France. Veuillez noter chaque région indiquée sur votre carte.

Ce sont des photos d'une exploitation de pommes de terre située dans le département de la Savoie.

Auvergne-Rhône-Alpes

L’Auvergne-Rhône-Alpes est une région montagneuse qui englobe les Alpes et le Massif central. Son climat frais est idéal pour l’élevage bovin, la production de fromage et la culture de la pomme de terre.

Voici une photo d'un marché typique en France, plus précisément à Aix-en-Provence.

Provence Alpes Côte d’Azur

Un bateau de pêche traditionnel trouvé à Marseille

La Provence-Alpes-Côte d'Azur (PACA) se situe dans le sud-est de la France, sur la côte méditerranéenne. Les légumes poussent très bien par ce temps, et les fruits de mer sont très couramment consommés.

La Bretagne se situe dans l'ouest de la France, sur l'océan Atlantique. Son climat humide est idéal pour les pâturages et l'élevage bovin, ce qui explique l'importante production de beurre. Le sel, récolté sur la côte, est souvent ajouté au beurre et utilisé dans la cuisine régionale.

Bretagne

Une saline bretonne à Guérande. Dans cette région, on préfère le beurre salé.

Un beurrier au motif breton traditionnel.

Normandie

La normande est une race bovine descendant des vaches que les Vikings ont amenées avec eux.

La Normandie se situe dans le nord-ouest de la France, près de la Manche. La région compte de nombreux vergers de pommiers et de grands élevages de bétail.

Ferme de pommes normande à Lénault.

Bon appetit!

Testez vos connaissances sur la cuisine régionale française !