CONTABILIDADE FINANCEIRA E DE GESTÃO
Licenciatura em Gestão de Restauração e Catering Ano letivo: 2025/2026
Carolina Campos
Contabilidade Financeira e de Gestão
2. Conceitos fundamentais2.1 Equação fundamental da contatiblidade2.2 A escrituração contabilística3. Sistema de Normalização Contabilística 3.1. Âmbito de aplicação 3.2. A Estrutura Conceptual
Carolina Campos
Contabilidade Financeira e de Gestão
Fenómenos Patrimoniais
Entendemos por fenómeno patrimonial, toda a alteração ocorrida no património, quer decorra de ações de gestão, de operações (compra de bens, pagamento dedívidas,...), quer de acontecimentos (deterioração de bens, roubos, ...).
Carolina Campos
Contabilidade Financeira e de Gestão
Fenómenos Patrimoniais
A informação contabilística preocupa-se em expressar e medir as evoluções do património ao longo de determinados períodos.
Contabilidade Financeira e de Gestão
Fenómenos Patrimoniais
Uma importante distinção – num esforço de formalização dos fenómenos patrimoniais – prende-se com as suas implicações no valor do património. Assim, podemos chamar de:
Fenómenos patrimoniais quantitativos àqueles que, para além de alterarem a estrutura do património, implicam também alteração do seu valor.
Fenómenos patrimoniais qualitativos àqueles que, alterando a estrutura do património, não conduzem a qualquer alteração do seu valor;
Carolina Campos
Contabilidade Financeira e de Gestão
Fenómenos Patrimoniais
Quantitativos
Qualificativos
Contabilidade Financeira e de Gestão
Fenómenos Patrimoniais
No âmbito dos fenómenos quantitativos a formalização contabilística é mais elaborada e é importante referir dois conceitos contabilísticos:
À representação contabilística de aumentos do valor do património, decorrentes de fenómenos quantitativos, chama-se RENDIMENTO (ou PROVEITO)
À representação contabilística de reduções do valor do património, decorrentes de fenómenos quantitativos, chama-se GASTO (ou CUSTO)
Nota: são excluídas das definições anteriores as reduções/aumentos do valor do património que sejam
relacionadas com distribuições/contribuições dos participantes no capital próprio, para além de outras
situações mais específicas.
Contabilidade Financeira e de Gestão
Fenómenos Patrimoniais
Do confronto dos Gastos e Rendimentos de um dado
período resulta a variação do valor do património
associada ao desenvolvimento da atividade.
Ao resultado desse confronto chama-se RESULTADO
(Lucro se os rendimentos forem superiores aos gastos,
Prejuízo na situação inversa).
Contabilidade Financeira e de Gestão
Fenómenos Patrimoniais
Balanço
Património
Solution
Arraste cada rúbrica para o grupo ao qual pertence
01 Numerário: 50.000 €
Ativo
Passivo
02 Dívidas a pagar: 160.000 €
03 Mercadorias: 500.000 €
04 Empréstimo bancário: 1.000.000 €
05 Equipamento básico: 2.500.000 €
06 Fornecedores c/c: 400.000 €
Balanço
Solution
Arraste cada rúbrica para o grupo ao qual pertence
01 Dívidas a pagar
Ativo
Passivo
02 Dívidas a receber
03 Outras contas a pagar
04 Dinheiro em caixa
05 Depósitos bancários
06 Empréstimos bancários
Ativo
Solution
Arraste cada rúbrica para o grupo ao qual pertence
01 Inventários
Corrente
Não corrente
02 Equip. transporte
03 Clientes
04 Equipamento administrativo
05 Adiantamentos a fornecedores
06 Edifícios e outras construções
Passivo
Solution
Arraste cada rúbrica para o grupo ao qual pertence
01 Valores a pagar ao Estado
Corrente
Não corrente
02 Fornecedores c/c
03 Adiantamentos de clientes
04 Empréstimo bancário m/l prazo
05 Fornecedores de investimento > 1 ano
06 Dívidas ao banco > 12 meses
Balanço e DR
Solution
Arraste cada rúbrica para o grupo ao qual pertence
01 Ativo Fixo tangível
Balanço
DR
02 Vendas e Prestação de serviços
03 Custo das mercadorias vendidas
04 Numerário em caixa
05 Fornecimentos e serviços externos
06 Fornecedores
Demonstração Resultados
Solution
Arraste cada rúbrica para o grupo ao qual pertence
01 Subsídios à exploração
Rendimentos
Gastos
02 Vendas e Prestação de serviços
03 Custo das mercadorias vendidas
04 Trabalhos para a própria entidade
05 Fornecimentos e serviços externos
06 Gastos com pessoal
Demonstração Resultados
Solution
Arraste cada rúbrica para o grupo ao qual pertence
01 Provisões (reduções)
Rendimentos
Gastos
02 Imparidade de dívidas a receber (reversões)
03 Imparidade de inventários (perdas)
04 Aumentos de justo valor
05 Redução do justo valor
06 Provisões (aumentos)
Demonstração Resultados
Solution
Arraste cada rúbrica para o grupo ao qual pertence
01 Juros e gastos similares suportados
Rendimentos
Gastos
02 Depreciações e amortizações
03 Imparidade de Dívidas a receber (perdas)
04 Variação positiva nos inventários da produção
05 Juros e rendimentos similares obtidos
06 Reversões de depreciação e de amortização
Group 01
01 03 05
Group 02
02 04 06
Rendimentos
04 05 06
Gastos
01 02 03
Group 01
02 04 05
01 03 06
Group 02
Group 01
01 03 05
Group 02
02 04 06
Rendimentos
01 02 04
Gastos
03 05 06
Corrente
01 02 03
Não corrente
04 05 06
Rendimentos
01 02 04
Gastos
03 05 06
Balanço
01 04 06
DR
02 03 05
Escrituração Contabilística
Carolina Campos
Created on March 10, 2026
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CONTABILIDADE FINANCEIRA E DE GESTÃO
Licenciatura em Gestão de Restauração e Catering Ano letivo: 2025/2026
Carolina Campos
Contabilidade Financeira e de Gestão
2. Conceitos fundamentais2.1 Equação fundamental da contatiblidade2.2 A escrituração contabilística3. Sistema de Normalização Contabilística 3.1. Âmbito de aplicação 3.2. A Estrutura Conceptual
Carolina Campos
Contabilidade Financeira e de Gestão
Fenómenos Patrimoniais
Entendemos por fenómeno patrimonial, toda a alteração ocorrida no património, quer decorra de ações de gestão, de operações (compra de bens, pagamento dedívidas,...), quer de acontecimentos (deterioração de bens, roubos, ...).
Carolina Campos
Contabilidade Financeira e de Gestão
Fenómenos Patrimoniais
A informação contabilística preocupa-se em expressar e medir as evoluções do património ao longo de determinados períodos.
Contabilidade Financeira e de Gestão
Fenómenos Patrimoniais
Uma importante distinção – num esforço de formalização dos fenómenos patrimoniais – prende-se com as suas implicações no valor do património. Assim, podemos chamar de:
Fenómenos patrimoniais quantitativos àqueles que, para além de alterarem a estrutura do património, implicam também alteração do seu valor.
Fenómenos patrimoniais qualitativos àqueles que, alterando a estrutura do património, não conduzem a qualquer alteração do seu valor;
Carolina Campos
Contabilidade Financeira e de Gestão
Fenómenos Patrimoniais
Quantitativos
Qualificativos
Contabilidade Financeira e de Gestão
Fenómenos Patrimoniais
No âmbito dos fenómenos quantitativos a formalização contabilística é mais elaborada e é importante referir dois conceitos contabilísticos:
À representação contabilística de aumentos do valor do património, decorrentes de fenómenos quantitativos, chama-se RENDIMENTO (ou PROVEITO)
À representação contabilística de reduções do valor do património, decorrentes de fenómenos quantitativos, chama-se GASTO (ou CUSTO)
Nota: são excluídas das definições anteriores as reduções/aumentos do valor do património que sejam relacionadas com distribuições/contribuições dos participantes no capital próprio, para além de outras situações mais específicas.
Contabilidade Financeira e de Gestão
Fenómenos Patrimoniais
Do confronto dos Gastos e Rendimentos de um dado período resulta a variação do valor do património associada ao desenvolvimento da atividade.
Ao resultado desse confronto chama-se RESULTADO (Lucro se os rendimentos forem superiores aos gastos, Prejuízo na situação inversa).
Contabilidade Financeira e de Gestão
Fenómenos Patrimoniais
Balanço
Património
Solution
Arraste cada rúbrica para o grupo ao qual pertence
01 Numerário: 50.000 €
Ativo
Passivo
02 Dívidas a pagar: 160.000 €
03 Mercadorias: 500.000 €
04 Empréstimo bancário: 1.000.000 €
05 Equipamento básico: 2.500.000 €
06 Fornecedores c/c: 400.000 €
Balanço
Solution
Arraste cada rúbrica para o grupo ao qual pertence
01 Dívidas a pagar
Ativo
Passivo
02 Dívidas a receber
03 Outras contas a pagar
04 Dinheiro em caixa
05 Depósitos bancários
06 Empréstimos bancários
Ativo
Solution
Arraste cada rúbrica para o grupo ao qual pertence
01 Inventários
Corrente
Não corrente
02 Equip. transporte
03 Clientes
04 Equipamento administrativo
05 Adiantamentos a fornecedores
06 Edifícios e outras construções
Passivo
Solution
Arraste cada rúbrica para o grupo ao qual pertence
01 Valores a pagar ao Estado
Corrente
Não corrente
02 Fornecedores c/c
03 Adiantamentos de clientes
04 Empréstimo bancário m/l prazo
05 Fornecedores de investimento > 1 ano
06 Dívidas ao banco > 12 meses
Balanço e DR
Solution
Arraste cada rúbrica para o grupo ao qual pertence
01 Ativo Fixo tangível
Balanço
DR
02 Vendas e Prestação de serviços
03 Custo das mercadorias vendidas
04 Numerário em caixa
05 Fornecimentos e serviços externos
06 Fornecedores
Demonstração Resultados
Solution
Arraste cada rúbrica para o grupo ao qual pertence
01 Subsídios à exploração
Rendimentos
Gastos
02 Vendas e Prestação de serviços
03 Custo das mercadorias vendidas
04 Trabalhos para a própria entidade
05 Fornecimentos e serviços externos
06 Gastos com pessoal
Demonstração Resultados
Solution
Arraste cada rúbrica para o grupo ao qual pertence
01 Provisões (reduções)
Rendimentos
Gastos
02 Imparidade de dívidas a receber (reversões)
03 Imparidade de inventários (perdas)
04 Aumentos de justo valor
05 Redução do justo valor
06 Provisões (aumentos)
Demonstração Resultados
Solution
Arraste cada rúbrica para o grupo ao qual pertence
01 Juros e gastos similares suportados
Rendimentos
Gastos
02 Depreciações e amortizações
03 Imparidade de Dívidas a receber (perdas)
04 Variação positiva nos inventários da produção
05 Juros e rendimentos similares obtidos
06 Reversões de depreciação e de amortização
Group 01
01 03 05
Group 02
02 04 06
Rendimentos
04 05 06
Gastos
01 02 03
Group 01
02 04 05
01 03 06
Group 02
Group 01
01 03 05
Group 02
02 04 06
Rendimentos
01 02 04
Gastos
03 05 06
Corrente
01 02 03
Não corrente
04 05 06
Rendimentos
01 02 04
Gastos
03 05 06
Balanço
01 04 06
DR
02 03 05