Students_Lesson 1 - IE

1. Déiríocht: Fíric nó Ficsean?

Don Mhúinteoirr

Déiríocht: Fíric nó Ficsean? / sleamhnán 2 as 12

Déiríocht: Fíric nó Ficsean?

Nótaí Teagaisc

Cad a Chlúdaíonn an Ceacht Seo:

Déanann daltaí iniúchadh ar mhiotais choitianta faoi dhéiríocht, iniúchadh ar conas a phróiseáiltear bainne, agus forbraíonn siad a scileanna litearthachta meán chun éilimh shláinte a mheas ag baint úsáid as fianaise eolaíoch.

Cén Fáth a bhfuil tabhacht leis:

I ré na meán sóisialta, bíonn déagóirí ag teacht go minic ar chomhairle cothaithe a thagann salach ar a chéile. Tugann an ceacht seo cumhacht dóibh fíric a idirdhealú ó fhicsean.

Déiríocht: Fíric nó Ficsean? / sleamhnán 3 as 12

Cad é do bharúil faoi dhéiríocht?

Tagann deireadh le miotais anseo. Déan plé grúpa ar na hábhair seo a leanas. Déan vótaíocht sa rang ar cibé ráiteas a chreideann tú atá fíor nó bréagach.

“Tá antaibheathaigh sa chuid is mó den bhainne.”

“Tá bainne mí-nádúrtha do dhaoine.”

Bréagach – Tá daoine tar éis forbairt a dhéanamh chun bainne a dhíleá, agus do go leor daoine ar fud an domhain is rud nádúrtha agus cothaitheach araon é bainne a ól.

Bréagach – Déantar bainne a thástáil go docht, agus ní cheadaítear aon bhainne a bhfuil iarmhair antaibheathacha inti a dhíol.

Déiríocht: Fíric nó Ficsean? / sleamhnán 4 as 12

Conas a Dhéantar Bainne ?

Feirm

Paistéaradh

Homaiginiú

Pacáistiú

Seachadadh

Déiríocht: Fíric nó Ficsean? / sleamhnán 5 as 12

Pictiúr Eolaíochta

Cad é paistéaradh agus cén fáth a ndéantar é?

Is beart sábháilteachta bia tábhachtach agus dea-bhunaithe é pastéaradh, a chleachtar ar fud an domhain. Is próiseas téimh simplí é a bhaineann le bainne a théamh go teocht shonraithe ar feadh tréimhse shonraithe ama (m.sh. 72°C ar feadh 15 shoicind) chun micrea-orgánaigh dhíobhálacha a scriosadh. Tá beagnach gach bainne atá ar fáil le ceannach in Éirinn pastéartha.

Déiríocht: Fíric nó Ficsean? / sleamhnán 6 as 12

Aimsigh an Mhiotas

Léigh na hailt thíos nó faigh do chuid féin. Measúnú ag úsáid:

Alt 1

Alt 2

Cé a scríobh é?

An mothúchánach nó fíorúil é?

An bhfuil foinsí ann?

Déiríocht: Fíric nó Ficsean? / sleamhnán 7 as 12

Déiríocht: Fíric nó Ficsean?

Triail Fiosrúcháin

Nótaí Teagaisc

Déiríocht: Fíric nó Ficsean? / sleamhnán 8 as 12

Déiríocht: Fíric nó Ficsean?

Triail Fiosrúcháin

Déiríocht: Fíric nó Ficsean? / sleamhnán 9 as 12

Déiríocht: Fíric nó Ficsean?

Triail Fiosrúcháin

Déiríocht: Fíric nó Ficsean? / sleamhnán 10 as 12

Déiríocht: Fíric nó Ficsean?

Triail Fiosrúcháin

Déiríocht: Fíric nó Ficsean? / sleamhnán 11 as 12

Déiríocht: Fíric nó Ficsean?

Triail Fiosrúcháin

Don Mhúinteoirr

Déiríocht: Fíric nó Ficsean? / sleamhnán 12 as 12

Príomhrudai le foghlaim

Ní fíor gach rud a léann tú ar líne.

Tá déiríocht rialaithe go mór agus tá sí sábháilte.

Cabhraíonn eolaíocht linn roghanna eolasacha a dhéanamh.

TEACHERS NOTES

Quiz

Dairy: Fact or Fiction?

Time: 5-7 minutes. Students to be given “letter cards” so they can hold up their answers. Pair students up for this task