MOLINOS SAN MIGUEL SANTA MARTA

MOLINOS SAN MIGUEL

Integrantes: Yulianis Pérez Miguel Montero

Curso: Costo de producción

Docente: Gabriela Leguizamón

Empezar

01. Descripción General de la Empresa

Detalles Claves:

¿Quiénes son Molinos San Miguel?

Molinos San Miguel S.A.S. es una empresa familiar colombiana, fundada en 1970 por Horacio Martínez, dedicada al procesamiento de trigo y la producción de harinas. Además, complementa su actividad con la comercialización de otros productos para panadería. Cuenta con sede en Bucaramanga y Santa Marta.

I. Tipo Societario

II. Actividad Económica

III. Código CIIU

IV. Sector Económico

V. Ubicaciones de sus Plantas

02. Historia

Comienza la construcción de una moderna planta con mayor capacidad de almacenamiento.

Nace Molinos San Miguel, impulsado por Horacio Martínez en Norte de Santander.

La empresa logra despachar harina a granel, optimizando su logística.

Fundación

Nueva planta

Despacho a granel

2016

2020

2019

2015

1970

1980-1990

Más capacidad

Expansión a Bucaramanga

Líder en la industria

La empresa se traslada a Bucaramanga e inicia la molienda artesanal de trigo.

Se construyen los silos 3 y 4 en Santa Marta, aumentando la capacidad.

Se convierte en uno de los más modernos de Colombia.

02. Historia

la empresa se destaca como un referente en la industria molinera, comprometida con ofrecer productos saludables y nutricionales

Crecimiento

2024

2026

Modernización

Se reconstruye la tolva de recepción 1, mejorando la eficiencia operativa.

03. Misión, Visión y Valores corporativos

Proporcionar alimentos de alta calidad mediante procesos innovadores y sostenibles, cumpliendo estándares internacionales de seguridad alimentaria como GFSI y generando confianza en clientes, proveedores y la comunidad.

• ÉTICA
• INTEGRIDAD
• EXCELENCIA
• COMPROMISO
• TRABAJO EN EQUIPO
• RESPETO
• PERSEVERANCIA

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Ser líderes en la industria molinera, reconocidos por la calidad, innovación y sostenibilidad de nuestros productos.

VISIÓN

MISIÓN

VALORES CORPORATIVOS

Título

Título

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Inicio

Quíenes Somos

Servicios

Productos

04. Líneas de productos

Molinos San Miguel ofrece una amplia variedad de productos.Los tipos de productos que comercializa son: harina, subproductos como salvado y otros que no manufacturan como el azúcar, sal, levadura, féculas y almidones, entre otros.

Línea Industrial

Línea Familiar

Línea Subproductos

Margarinas y aliñados

Almidones y féculas

Insumos de panadería

05. Mercado al que se dirige la empresa

Supermercados y tiendas que venden harina para el consumo doméstico.

Sector minorista

04

Organizaciones que adquieren subproductos como el salvado, utilizado como insumo para la alimentación animal y otros procesos agropecuarios.

Empresas agrícolas

03

Negocios que usan la harina y otros insumos de panadería como materia prima para la elaboración diaria de panes, tortas y productos derivados.

02

Panaderías y pastelerías

Empresas que utilizan la harina como insumo principal para producir a gran escala alimentos como pan, pastas y galletas.

01

Industrias de alimentos

Estructura Organizacional

01

02

04

03

Algunos clientes y aliados comerciales

Alianzas

Análisis DAFO

Debilidades

Amenazas

Oportunidades

Fortalezas

Producto selecionado

FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO

Proceso del bocadillo en Molinos San Miguel

MATRIZ BCG

Desempeño Comercial

MUCHAS GRACIAS!

Esta primera estructura corresponde al nivel más alto de la compañía en la cual se toman las decisiones estratégicas.

La Dirección Comercial, es la responsable de planificar y ejecutar estrategias para que genere ventas, aumente sus beneficios y satisfaga las necesidades de sus clientes.

Sedes de la Empresa

• Planta Bucaramanga Cl. 9 Nte. #18A-60, Bucaramanga, Santander Tel: 3123291532 – 3155560420 • Planta Santa Marta Vía alterna al puerto km 12.5, Sector Bureche Santa Marta Tel: 3123291533

Mapa de la ubicación de la planta de Santa Marta

Esta primera estructura corresponde al nivel más alto de la compañía en la cual se toman las decisiones estratégicas.

Fortalezas

• Amplia experiencia en el sector molinero
• Ubicación estratégica para distribución
• Personal capacitado
• Certicaciones de calidad
• Dos plantas de producción en Colombia (Mayor capacidad productiva y mejor distribución nacional).

La Dirección Ejecutiva, es la responsable de Planificar, dirigir y controlar el cumplimiento misional de la compañía, mediante la adopción de lineamientos necesarios para la operación, gestionando los recursos necesarios para los proyectos y cumplimiento de objetivos.

Oportunidades

• Crecimiento de la industria alimentaria
• Expansión a nuevos mercados
• Implementación de nuevas tecnologías

Amenazas

• Variación en el precio del trigo
• Competencia nacional e internacional
• Cambios en normativas sanitarias y tributarias.

Esta primera estructura corresponde al nivel más alto de la compañía en la cual se toman las decisiones estratégicas.

Debilidades

• Dependencia de trigo importado
• Altos costos operativos

la Dirección Financiera: encargada de garantizar una gestión eficiente de los recursos para maximizar la rentabilidad, minimizar costes y aumentar el valor de la empresa