VIDA SALUDABLE Y comida sANA
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INDICE
¿Què es el plato del buen comer?¿Què son las frutas y verduras?¿Què son los granos y cereales?¿Què son las leguminosas?¿Què son las grasas saludables?¿Què son las grasas animales?
Paso 1:
¿què es el plato del buen comer?
El Plato del Bien Comer (o del buen comer) es la guía gráfica de alimentación mexicana, parte de la Norma Oficial Mexicana (NOM), que ilustra cómo estructurar una dieta completa, equilibrada y variada. Divide los alimentos en tres grupos principales (verde, amarillo, rojo) para facilitar la combinación adecuada de nutrientes en cada comida, promoviendo la salud y previniendo la obesidad.
+ info
Paso 2:
frutas y verduras
las frutas y las verduras son básicamente medicina natural. Las frutas como el plátano o la naranja te dan ese empujón de energía y vitamina C que necesitas para no enfermarte, mientras que las de colores oscuros como los arándanos ayudan un buen a la memoria.
Paso 3:
granos y cereales
Los granos y cereales son semillas comestibles de plantas gramíneas (trigo, arroz, maíz, avena, cebada) fundamentales en la dieta mundial. Aportan energía (almidón), fibra, vitaminas y minerales. Se clasifican en integrales (conservan salvado, germen y endospermo) o refinados (procesados para mejorar textura).
Paso 4:
leguminosas
Las leguminosas son plantas de la familia Fabaceae que producen frutos en forma de vaina, la cual contiene semillas en su interior (legumbres). Son fundamentales para la alimentación humana por su alto contenido en proteínas vegetales, fibra, minerales y vitaminas, además de fijar nitrógeno en el suelo.
+ info
Paso 5:
grasas saludables
Las grasas saludables, conocidas comúnmente como grasas insaturadas (monoinsaturadas y poliinsaturadas) o "grasas buenas", son nutrientes esenciales líquidos a temperatura ambiente que mejoran los niveles de colesterol, reducen el riesgo cardiovascular y nutren el cerebro. Se encuentran principalmente en alimentos vegetales como aguacate, frutos secos, semillas y aceite de oliva
+ info
Paso 6:
GRASAS ANIMALES
as grasas animales son lípidos (triglicéridos) obtenidos de tejidos adiposos de animales, principalmente cerdos, vacas y aves, y son fundamentales para la nutrición y el sabor en la cocina. Incluyen la manteca, el sebo y la mantequilla, caracterizándose por ser sólidas a temperatura ambiente y ricas en ácidos grasos saturados e insaturados.
+ info
Busca en las etiquetas que el primer ingrediente sea "grano entero" o "integral". Evita los que dicen “multicereal” si no son realmente integrales.
Se recomienda consumir al menos cinco porciones diarias. Puedes elegirlas frescas, al vapor, asadas o en puré, evitando frituras o exceso de salsas.
Revisa las etiquetas: productos como embutidos, sopas instantáneas y snacks suelen contener grandes cantidades de sal. Prueba usar limón, ajo o cúrcuma para dar sabor.
Dedica un momento el fin de semana para armar tu menú. Haz una lista de compras basada en ese plan e intenta cocinar porciones dobles para tener comida lista para varios días.
VIDA SALUDABLE Y comida sANA
Kaleb Reyes Daniel
Created on March 4, 2026
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¿Què es el plato del buen comer?¿Què son las frutas y verduras?¿Què son los granos y cereales?¿Què son las leguminosas?¿Què son las grasas saludables?¿Què son las grasas animales?
Paso 1:
¿què es el plato del buen comer?
El Plato del Bien Comer (o del buen comer) es la guía gráfica de alimentación mexicana, parte de la Norma Oficial Mexicana (NOM), que ilustra cómo estructurar una dieta completa, equilibrada y variada. Divide los alimentos en tres grupos principales (verde, amarillo, rojo) para facilitar la combinación adecuada de nutrientes en cada comida, promoviendo la salud y previniendo la obesidad.
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frutas y verduras
las frutas y las verduras son básicamente medicina natural. Las frutas como el plátano o la naranja te dan ese empujón de energía y vitamina C que necesitas para no enfermarte, mientras que las de colores oscuros como los arándanos ayudan un buen a la memoria.
Paso 3:
granos y cereales
Los granos y cereales son semillas comestibles de plantas gramíneas (trigo, arroz, maíz, avena, cebada) fundamentales en la dieta mundial. Aportan energía (almidón), fibra, vitaminas y minerales. Se clasifican en integrales (conservan salvado, germen y endospermo) o refinados (procesados para mejorar textura).
Paso 4:
leguminosas
Las leguminosas son plantas de la familia Fabaceae que producen frutos en forma de vaina, la cual contiene semillas en su interior (legumbres). Son fundamentales para la alimentación humana por su alto contenido en proteínas vegetales, fibra, minerales y vitaminas, además de fijar nitrógeno en el suelo.
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Paso 5:
grasas saludables
Las grasas saludables, conocidas comúnmente como grasas insaturadas (monoinsaturadas y poliinsaturadas) o "grasas buenas", son nutrientes esenciales líquidos a temperatura ambiente que mejoran los niveles de colesterol, reducen el riesgo cardiovascular y nutren el cerebro. Se encuentran principalmente en alimentos vegetales como aguacate, frutos secos, semillas y aceite de oliva
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GRASAS ANIMALES
as grasas animales son lípidos (triglicéridos) obtenidos de tejidos adiposos de animales, principalmente cerdos, vacas y aves, y son fundamentales para la nutrición y el sabor en la cocina. Incluyen la manteca, el sebo y la mantequilla, caracterizándose por ser sólidas a temperatura ambiente y ricas en ácidos grasos saturados e insaturados.
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Busca en las etiquetas que el primer ingrediente sea "grano entero" o "integral". Evita los que dicen “multicereal” si no son realmente integrales.
Se recomienda consumir al menos cinco porciones diarias. Puedes elegirlas frescas, al vapor, asadas o en puré, evitando frituras o exceso de salsas.
Revisa las etiquetas: productos como embutidos, sopas instantáneas y snacks suelen contener grandes cantidades de sal. Prueba usar limón, ajo o cúrcuma para dar sabor.
Dedica un momento el fin de semana para armar tu menú. Haz una lista de compras basada en ese plan e intenta cocinar porciones dobles para tener comida lista para varios días.