Organismes d'état
Organismes interprofessionel national
Fédération nationale d'agriculture biologique
Fédération nationale des transformateurs biologiques
Fédération interprofessionelle régionale
33
46
47
12
82
40
81
32
64
31
65
09
66
Institut de recherche
Etablissements d'enseignements
Station d'Expérimentation BIOPHYTO Engagé dans l’innovation en cultures biologiques depuis 1993 et implantée au sein du lycée agricole de Théza, la station dispose de 2 000 m² de maraîchage sous abri froid, ainsi que de 1 500 m² de cultures maraîchères intégrées à un verger d’abricotiers.
AgriCampus 66 C'est l'acteur central de la formation agricole dans le 66. L'AgriCampus 66 est constitué de 4 centres d'enseignements et de formation ainsi qu'une exploitation agricole pédagogique de 30ha 100 % en Agriculture Biologique depuis 2011. Il forme chaque année plus de 1 000 apprenants. Les 4 centres constitutifs : LEGTA Federico García Lorca (Théza), CFPPA Pyrénées Roussillon (Rivesaltes), CFA Agricole des Pyrénées-Orientales (Rivesaltes) et le LPA Claude Simon (Rivesaltes).
INRAE Alénya-SADSitué près de Perpignan, c'est un centre de recherche appliquée de référence en maraîchage agroécologique. L’unité est certifiée intégralement en AB depuis avril 2023 après une période de conversion de 2 ans.
Site internet - page de contact
Sica Centrex Il s’agit du Centre Expérimental des Fruits et Légumes du Roussillon, qui s’étend sur 26 hectares avec une partie des parcelles en agriculture biologique. Il est situé à Torreilles et à Thuir. Ce sont principalement les vergers de pêchers qui sont intégrés au programme d’agriculture biologique.
GAB 65
Association
Site internet
Le GAB 65 (Groupement de l’Agriculture Biologique des Hautes‑Pyrénées) est créée en 1998. Elle réunit producteurs, transformateurs, distributeurs et citoyens engagés pour une bio locale et solidaire. Elle compte une centaine d'adhérents et fait partie du réseau FNAB à l'échelle départementale Sa vocation est de proposer une alternative aux modèles agro‑alimentaires industrialisés en promouvant et développant une agriculture biologique paysanne, durable et de proximité, en défendant les intérêts des agriculteurs bio et en renforçant la coopération entre tous les acteurs du territoire. Elle accompagne les exploitants dans leurs projets agricoles, propose des formations et un appui technique, et diffuse des informations sur les pratiques et la réglementation de l’agriculture biologique. Enfin, l’association mène des actions de sensibilisation auprès du grand public et des collectivités afin d’encourager une alimentation plus durable et respectueuse de l’environnement.
La Maison de la Bio
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Lien vers le site internet
C'est un collectif interprofessionnel créé en 2021, composé de 9 organisations professionnelles de la filière : Cosmébio, Forébio, Natexbio, Synabio, Synadiet
Biopartenaire, Bio Équitable en France, Bio Valeurs et CeBio)
Son rôle est de représenter et défendre les intérêts des entreprises de la filière, en permettant au secteur de s’exprimer d’une seule voix auprès des institutions, des consommateurs et des médias. Elle cherche à favoriser les progrès techniques et le partage de compétences entre les acteurs du bio en développant les échanges au sein de la filière. Elle accompagne aussi ses adhérents pour renforcer ou structurer leurs démarches de RSE et de commerce équitable. Par exemple, elle contribue à diffuser le label Bio Entreprise Durable, créé par Synabio, afin de le rendre accessible à l’ensemble de la filière et d’encourager une démarche de progrès commune.
Événements bio de l'Aveyron
Foire ALTERN’BIO – Saint‑AffriqueQuand ? Fin mai / début juin Quoi ? Foire et salon bio avec exposants, conférences, ateliers, animations, musiques et gastronomie bio. Pour qui ? Grand public, familles, consommateurs et acteurs bio.
Fête du Lait Bio Quand ? Mi‑juin Quoi ? Visites de fermes, dégustations de produits laitiers bio, animations. Pour qui ? Petits et grands.
Semaine de la Bio Quand ? la Semaine de la Bio (fin mai – début juin) Qui / Quoi ? l’APABA – Les Bio de l’Aveyron organise plusieurs actions :
Ateliers pédagogiques (labels, agriculture bio).
Tables rondes et discussions avec agriculteurs bio.
Soirées thématiques (repas bio, théâtre).
Fête de la Bio départementale à la Ferme de Laporte (Flavin).
Marché des producteurs bio et locaux Le Fel Quand ? Fin septembre Quoi ? Marché de producteurs bio locaux avec stands, activités nature et souvent animations supplémentaires comme balade ou repas.
Tout au long de l'année Formations et rencontres techniques APABA
Chambre d'agriculture du Gers
Établissement Public Départemental
Contact du service AB : Yves VIVESMail : yves.vives@gers.chambagri.fr Téléphone : 05 62 61 77 13
Site internet
Les Chambres d’agriculture départementales sont des établissements publics au service des agriculteurs et des territoires ruraux. Au sein de ces chambres, un pôle ou service spécialisé en agriculture biologique accompagne spécifiquement les agriculteurs bio ou en conversion. Ce service fournit un conseil technique adapté aux pratiques bio, aide à l’accès aux subventions et dispositifs réglementaires (comme la PAC ou les aides à la conversion), propose des formations et expérimentations et facilite les liaisons avec les filières locales (producteurs, transformateurs, distributeurs, collectivités).
Événements bio de la Gironde
Les Journées Techniques Vigne et Vin Bio (Saint-Ciers-sur-Gironde)Quand ? Colloque professionnel récurrent tous les 1 à 2 ans vers mi-mars et sur 2 jours.Quoi ? Cet événement rassemble des experts, techniciens et producteurs autour de conférences, ateliers et échanges techniques sur les pratiques du vin bio et les innovations du secteur. La 5ème édition a eu lieu en mars 2025, la prochaine est attendue pour 2027. Pour qui ? Professionnel
La Foire Biologique et Bien-être (Saint-Denis-de-Pile)Quand ? Mai - 23ème édition en 2026 - charte et sélection rigoureuse des exposantsQuoi ? événement annuel qui propose un grand marché de producteurs et d’artisans bio, avec une forte dimension écologique et bien-être avec également de nombreuses activités pour le public comme des ateliers pédagogiques, conférences, jeux et animations familiales. Pour qui ? : Petits et grands !
La Foire bio de Bordeaux (1ère édition en 2026 !)Quand ? Fin maiQuoi ? La première Foire bio bordelaise a vocation à devenir un nouveau rendez‑vous grand public dédié à la découverte du bio au quotidien, en plein cœur de la métropole, à travers des stands de producteurs et d’artisans, des animations, des ateliers et des temps de sensibilisation.Pour qui ? Petits et grands !
Semaine de la Bio Quand ? Début juinQuoi ? Plusieurs évènements dans tout le département autour de la bio. (visite, échanges...), sous l'égide d'Agrobio Gironde et d'Interbio Nouvelle-Aquitaine. Pour qui ? Pour tout le monde !
Événements agricoles de la Gironde
Le Salon de l'Agriculture de Nouvelle-Aquitaine Quand ? Sur 9 jours en mai, au sein de la Foire Internationale de Bordeaux qui réunit de 200000 à 250000 visiteurs. Quoi ? Il présente le plus grand pôle élevage de la région (concours d'élite bovins, ovins, équins) ainsi qu'un pôle "Gastronomie et Vins" gigantesque. C'est une représentation de toutes les filières agricoles girondines, élevage, viticulture, agroalimentaire et un important marché des producteurs. Pour qui ? Tout le monde !
La Fête du Bœuf de BazasQuoi ? Une fête ancestrale (plus de 700 ans) qui célèbre la race bouchère Bœuf de Bazas (IGP). C'est le rendez-vous de la génétique et de l'engraissement. Les bœufs gras, couronnés de fleurs, défilent dans la ville. Quand ? Février, 15 000 à 20 000 visiteurs Pour qui ? Tout le monde !
Bordeaux Tasting Quand ? Décembre Quoi ? Un événement haut de gamme organisé par "Terre de Vins" au Palais de la Bourse, axé sur la dégustation et le commerce. Pour qui ? Plus orienté professionnel
Bordeaux Fête le VinQuand ? Juin sur 4 jours. l'édition 2026 est reportée en 2027, avec un format exceptionnel couplé à la Tall Ships Race. Quoi ? C'est la vitrine mondiale du savoir-faire des vignerons girondins avec 80 appellations représentées. Pour qui ? Tout le monde !
Et bien plus ! Printemps des vins de Blaye, Fête de l’Asperge du Blayais...
Événements bio de la Haute Garonne
Salon Vivre Nature ToulouseQuand ? Fin mars Quoi ? situé au MEETT (Parc des Expositions d'Aussonne), c'est un des principaux salon bio et nature du Sud-Ouest, réunissant 250 exposants dans les domaines de l'alimentation, de l'artisanat et du bien-être Pour qui ? Grand public et acteurs bio.
Foire Bio & Terroir d'Arbas (19e édition)Quand ? Début/Mi mai, sur une journée. Quoi ? Nombreux stands de producteurs et d'associations, évènement organisé par l'association La Sève, avec un concert en fin d'après midi. Pour qui ? : Petits et grands !
Foire Garo'BioQuand ? Mi Octobre.L'association Érables 31, le groupement bio de la Haute-Garonne, organise chaque année sa grande foire bio sur les allées François-Verdier à Toulouse.La foire Garo'Bio propose un grand marché bio et local, ainsi qu'un village associatif, des animations, conférences... La foire attire chaque année entre 10 000 et 15 000 visiteurs sur la journée. Pour qui ? Petis et grands !
Semaine de la Bio Quand ? Début juinQuoi ? Plusieurs évènements dans tout le département autour de la bio. (visite, échanges...) Pour qui ? Pour tout le monde !
Événements bio des Pyrénées-Atlantique
Forum Manger Bio & Local 64Quand ? OctobreQuoi ? avec un lieu de rencontre tournant chaque année dans le 64, cet évènement est tourné sur le développement de l’alimentation bio en restauration collective afin de connecter producteurs et cantines et de sensibiliser à une alimentation durable. On y retrouve des conférences, un marché de producteurs locaux et des temps d'échanges. Pour qui ? Professionnels du bio.
Le Salon Asphodèle ( le plus grand événement bio du Sud‑Ouest avec 28 ans d'existence !)Quand ? Décembre, sur un week-endQuoi ? Environ 13 000 visiteurs chaque année, plus de 200 exposants sur différentes thématiques : alimentation bio, écoconstruction, bien‑être, artisans, alternatives écologiques... Ainsi que des conférences et des animations. Les exposants sont sélectionnés par un comité en fonction de leurs offres certifiées bio ou démarche alternative et durable. Pour qui ? : Petits et grands !
Forte précense du label "En cuisine" d'Ecocert.
Semaine de la Bio Quand ? Début juinQuoi ? Plusieurs évènements dans tout le département autour de la bio. (visite, échanges...) Pour qui ? Pour tout le monde ! Mois de la bio à ajouter sur l'appli - novembre
Institut de recherche
Etablissements d'enseignements
InvenioIl s’agit du centre de recherche dédié aux fruits et légumes en Nouvelle-Aquitaine. Réparti sur cinq sites, dont celui de Sainte-Livrade-sur-Lot (47110), il dispose de 11 hectares de terrain, avec 2,5 hectares de vergers de pommes en agriculture biologique et 3 hectares de cultures légumières également en bio. Son siège social est situé à Bordeaux.
Agrocampus 47 AgroCampus 47 constitue le principal pôle d’enseignement agricole public du Lot‑et‑Garonne. Il regroupe huit établissements (lycées, centres de formation pour adultes..) répartis sur quatre communes, avec une implantation majoritaire à Sainte‑Livrade‑sur‑Lot et à Nérac. L’ensemble dispose de plusieurs plateaux pédagogiques complémentaires ; les pratiques et enseignements en agriculture biologique y sont principalement développés autour des vergers et des systèmes maraîchers. AgroCampus 47 s’appuie également sur un pôle de transformation performant, intégrant laboratoires et ateliers techniques dédiés à la valorisation et à l’analyse des productions agricoles.
Site internet
Site internet
Événements agricoles de l'Aveyron
Avec une part plus ou moins importante de bio
Salon du Vin de Rodez (avec une forte place donnée au vin bio) Quand ? Fin mars Quoi ? Salon du vin traditionnel à Rodez, où une forte proportion de vins présentés sont issus de l’agriculture biologique.
Les grandes foires agricoles Temps forts pour le monde agricole en Aveyron avec de nombreux exposants autour du matériel, des animaux et des productions rurales. Précense de quelques stands bios.Foire agricole de Baraqueville : l’un des événements majeurs du département, attirant des milliers de visiteurs. Foire de Laissac : nombreux exposants agricoles se caractérisant par une forte tradition locale. Foire d’Espalion et autres foires de printemps. Quand ? entre Avril et Mai (pour les trois ci-dessus)
Concours national AubracQuoi ? Un concours et exposition important autour de la race Bovins Aubrac, qui met en valeur l’élevage local et attire des éleveurs de toute la région. (avec quelques stands bios) Quand ? Septembre
Événements bio de l'Ariège
Foire Bio de Brie‑d’Ariège (15e édition en 2025)Quand ? mi-juinQuoi ? foire agricole et artisanale 100 % bio. C'est l'un des rendez‑vous bio les plus importants du département. Elle rassemble des producteurs locaux certifiés, des transformateurs, des animations familiales, spectacles et concerts, Pour qui ? Grand public et acteurs bio du département.
Marché Nature & Progrès à FoixQuand ? Mi septembre Quoi ? Marché réunissant exclusivement des producteurs engagés dans la démarche Nature & Progrès, un label exigeant du bio. Dégustation sur place. Pour qui ? Ouvert à tout public
Semaine de la Bio Quand ? Début juin Quoi ? plus de 100 évènement organisés avec l'association Bio Ariège Garonne. Visites de fermes, animations pédagogiques, diffusion du Guide “Manger Bio et Local” de l'année. Il s’agit davantage d’un ensemble d’actions décentralisées que d’un événement unique, mais son impact territorial est majeur.
Événements bio du lot
La Foire Bio du Lot (depuis + de 15 ans !)Quand ? OctobreQuoi ? situé à Cahors / Gourdon ou Figeac (rotation annuelle), c'est l’événement bio emblématique du département. Il est organisée par Bio 46, avec plus de 70 à 80 producteurs et artisans bio et des productions 100 % lotoises. Ainsi que des animations pour enfants, restauration bio locale, musique. Pour qui ? Grand public et acteurs bio.
Semaine de la Bio Quand ? Début juinQuoi ? Plusieurs évènements dans tout le département autour de la bio. (visite, échanges...) Pour qui ? Pour tout le monde !
Le Lot fait partie des départements les plus avancés d’Occitanie en agriculture biologique avec près de 19 % des fermes engagées en bio, soit une proportion supérieure à la moyenne nationale etun réseau paysan très structuré autour de Bio 46, le Groupement des agriculteurs biologiques du Lot qui propose tout au long de l'année des rencontres et des temps d'échanges. Egalement c'est un département avec plusieurs marchés hebdomadaires bio ou à forte dominante bio !
Événements agricoles du Tarn
La Foire Agricole de Réalmont Quand ? Avril Quoi ? Avec 50000 visiteurs, 500 exposants la Foire Agricole de Réalmont est la plus grande foire agricole du Tarn. Elle mobilise l’ensemble des filières. On y retrouve : un important pôle élevage avec concours de bovins (Blonde d'Aquitaine, Limousine) et d'ovins, immense marché de produits du terroir et une exposition de matériels agricoles. Pour qui ? Tout le monde !
La Fête de l'Ail Rose de Lautrec Quoi ? Démonstration du savoir-faire technique, notamment le "Manouillage" (confection des grappes d'ail à la main). Concours de la plus longue "manouille", concours de soupe à l'ail et démonstration de produits dérivés. Quand ? Août Pour qui ? Tout le monde !
La Fête des Vins de Gaillac Quand ? Fin juillet / début août. Quoi ? 60 000 à 80 000 visiteurs. Présentation des sept types de vins produits sur le terroir, dégustations, stands de producteurs, animation et ambiance festive au rendez-vous. Pour qui ? Tout le monde !
Et bien plus ! Les Foires au Miel d’Albi et de Castres (automne..), agriconnexion (métier et formation..)...
Agrobio 40
Association
Site internet
Agrobio 40 est l’association départementale des agriculteurs biologiques des Landes. Elle fait partie du réseau de la Fédération Nationale d'Agriculture Biologique et du réseau régional Bio Nouvelle-Aquitaine. Ses missions principales sont d’accompagner les agriculteurs dans leur conversion ou leur installation en agriculture biologique, d’organiser des formations et des groupes d’échanges techniques, de représenter les producteurs bio auprès des institutions et de développer les filières biologiques locales. Elle mène aussi des actions de sensibilisation et de promotion du bio auprès du grand public et des collectivités.
Chambre d'agriculture Gironde
Établissement Public Départemental
Contact du service AB : Yann MONTMARTINMail : y.montmartin@gironde.chambagri.fr Téléphone : 06 85 03 92 83
Site internet
Les Chambres d’agriculture départementales sont des établissements publics au service des agriculteurs et des territoires ruraux. Au sein de ces chambres, un pôle ou service spécialisé en agriculture biologique accompagne spécifiquement les agriculteurs bio ou en conversion. Ce service fournit un conseil technique adapté aux pratiques bio, aide à l’accès aux subventions et dispositifs réglementaires (comme la PAC ou les aides à la conversion), propose des formations et expérimentations et facilite les liaisons avec les filières locales (producteurs, transformateurs, distributeurs, collectivités).
Civam Bio 66
Association
Site internet
Le CIVAM Bio 66, fondée en 1985, fédère les agriculteurs biologiques du département des Pyrénées‑Orientales (66). Elle regroupe aujourd’hui plusieurs centaines de producteurs bio et joue un rôle central dans le promotion, le développement et la structuration de l’agriculture biologique sur ce territoire Elle dispose notamment d'une station d’essais maraîchers (Biophyto) de 2000m2 dédiée à l’innovation en cultures bio depuis 1993 et située sur le lycée agricole de Théza.Elle fait partie du réseau FNAB à l'échelle départementale. Elle accompagne les exploitants dans leurs projets agricoles, propose des formations et un appui technique, et diffuse des informations sur les pratiques et la réglementation de l’agriculture biologique. Enfin, l’association mène des actions de sensibilisation auprès du grand public et des collectivités afin d’encourager une alimentation plus durable et respectueuse de l’environnement.
Chambre d'agriculture des Pyrénées-Orientales
Établissement Public Départemental
Contact du service AB : Myriam CODINIMail : m.codini@pyrenees-orientales.chambagri.fr Téléphone : 04 68 35 74 00
Site internet
Les Chambres d’agriculture départementales sont des établissements publics au service des agriculteurs et des territoires ruraux. Au sein de ces chambres, un pôle ou service spécialisé en agriculture biologique accompagne spécifiquement les agriculteurs bio ou en conversion. Ce service fournit un conseil technique adapté aux pratiques bio, aide à l’accès aux subventions et dispositifs réglementaires (comme la PAC ou les aides à la conversion), propose des formations et expérimentations et facilite les liaisons avec les filières locales (producteurs, transformateurs, distributeurs, collectivités).
Événements agricoles du Gers
AgriGersExpoQuand ? Lancement prévu en 2026 à Auch Quoi ? un grand salon agricole départemental portée par la Chambre d’agriculture, pensée comme une vitrine globale de l’agriculture gersoise regroupant toutes les filières. Pour qui ? Tout le monde !
Marchés au Gras du Gers Quoi ? C’est le premier lieu de vente au monde de foies gras et carcasses issus de la production fermière. Quatre villages organisent ces marchés : Gimont le dimanche matin, Samatan le lundi matin, Seissan le vendredi, et Eauze le dimanche. Le marché de Samatan est le plus important. Ce rendez vous agricole ancré dans l'identité du gers est un maillon essentiel entre production, transformation et commercialisation. Quand ? D'octobre à fin mars
Foire Agricole de Samatan (46e édition)Quand ? Mi-Mars, 8 000 à 10 000 visiteurs Quoi ? elle met à l’honneur les filières d’élevage (bovin, ovin, caprin) via des concours, le matériel agricole, ainsi que les productions locales et circuits courts. Nombreuses animations ! Pour qui ? Grand public et professionnel.
Foire Agricole de Barcelonne-du-Gers (52e édition)Quand ? Février Quoi ? C’est la plus grande foire aux matériels d’occasion du Sud de la France avec également un concours de bovins gras.
GAB du Tarn
Association
Site internet
Le GAB du Tarn, créé en mars 2022, est un groupement départemental récent, né de l’initiative de maraîchers bio souhaitant répondre à des besoins très concrets du terrain. Elle fait partie du réseau FNAB à l'échelle départementale. Son action se distingue par une orientation fortement opérationnelle et pragmatique : mise en réseau des producteurs, organisation d’échanges techniques, accompagnement économique et structuration des circuits locaux de commercialisation. Il mène également des projets territoriaux innovants comme des études sur le compost, l’approvisionnement des cantines ou la création de pôles maraîchers afin de renforcer la viabilité des fermes bio et le développement d’un système alimentaire local. Par rapport à d’autres GAB plus anciens, celui du Tarn se démarque par sa jeunesse, sa souplesse et sa capacité à combler des besoins identifiés récemment sur le territoire.
Les BIO de l'Aveyron
Association
Site internet
Créée en 1990, l’Association pour la Promotion de l’Agriculture Biologique en Aveyron (APABA) regroupe aujourd’hui environ 250 adhérents. Elle fait partie du réseau FNAB à l'échelle départementale. Elle accompagne les exploitants dans leurs projets agricoles, propose des formations et un appui technique, et diffuse des informations sur les pratiques et la réglementation de l’agriculture biologique. Elle participe également au développement des filières bio locales, notamment en favorisant les circuits courts et la commercialisation des produits biologiques. Enfin, l’association mène des actions de sensibilisation auprès du grand public et des collectivités afin d’encourager une alimentation plus durable et respectueuse de l’environnement.
Institut Technique de l’Agriculture Biologique
Créé en 1985, est un organisme technique national à but non lucratif dédié à l’agriculture biologique en France. Son rôle est de développer et diffuser des solutions techniques et scientifiques pour améliorer les pratiques bio, en accompagnant les agriculteurs, coopératives et filières dans leurs projets de conversion, d’innovation et de développement. Ses missions incluent la recherche appliquée, le transfert de connaissances, le conseil et l’accompagnement des acteurs, ainsi que la veille technique et la production de guides et études. ITAB collabore étroitement avec des réseaux nationaux comme la FNAB et des structures régionales telles que les Maisons de la Bio, afin de renforcer la structuration et la croissance de la filière biologique en France.
Lien vers le site internet
Événements agricoles de l'Ariège
La Grande Foire de Printemps (existe depuis 1293 !)Quand ? Début mai, à Tarascon-sur-Ariège Quoi ? Cela mêle un grand marché gourmand et une foire aux bestiaux traditionnelle où les éleveurs de montagne viennent acheter ou vendre des bêtes. C’est la grande vitrine de l’élevage de montagne en Ariège Pour qui ? Tout le monde !
Le Festival des SaveursQuoi ? Durant 4 jours, cet évènement à pour but d'aider à la valorisation des productions agricoles et des produits transformés du département. Il met en avant les filières locales à travers des marchés gourmands, des dégustations et des temps d’échange / débat. Quand ? Début septembre à Ax-les-Thermes Pour qui ? producteurs, artisans et grand public.
La Fête du Fromage et du MielQuand ? Mi-août à Castillon-en-Couserans Quoi ? Cœur laitier de l'Ariège. L'événement accueille le Concours de la Tomme des Pyrénées au lait cru. On y trouve une diversité incroyable de fromages (vache, chèvre, brebis) et des miels de haute montagne (rhododendron, callune). Le plus : Les démonstrations de fabrication au chaudron qui expliquent le passage du lait au caillé.
Et bien plus ! Les Foires sont régulières pour ce département, mais si on devait encore en citer une on pourrait parler de la foire agricole du Mas‑d’Azil, se déroulant le 1er mai et qui transforme le village en ferme à ciel ouvert avec animaux d’élevage, démonstrations de savoir‑faire et enfin de l'exposition de matériel.
Bios du Gers – GABB 32
Association
Site internet
Les Bios du Gers – GABB 32, créée en 1994, rassemble les agriculteurs biologiques et fédère des consommateurs, transformateurs et distributeurs autour de l’agriculture biologique locale. L’objectif de cette structure est de développer, promouvoir et structurer l’agriculture biologique sur le territoire gersois. Elle fait partie du réseau FNAB à l'échelle départementale. Elle accompagne les acteurs de la filière dans leurs projets, propose des formations et un appui technique, et diffuse des informations sur les pratiques et la réglementation de l’agriculture biologique. Bio Ariège-Garonne participe également au développement des filières bio locales, notamment en favorisant les circuits courts et la commercialisation des produits biologiques. Enfin, l’association mène des actions de sensibilisation auprès du grand public et des collectivités afin d’encourager une alimentation plus durable et respectueuse de l’environnement.
Chambre d'agriculture de l'Ariège
Établissement Public Départemental
Contact du service AB : Émilie DUPRE Mail : emilie.dupre@ariege.chambagri.fr Téléphone : /
Site internet
Les Chambres d’agriculture départementales sont des établissements publics au service des agriculteurs et des territoires ruraux. Au sein de ces chambres, un pôle ou service spécialisé en agriculture biologique accompagne spécifiquement les agriculteurs bio ou en conversion. Ce service fournit un conseil technique adapté aux pratiques bio, aide à l’accès aux subventions et dispositifs réglementaires (comme la PAC ou les aides à la conversion), propose des formations et expérimentations et facilite les liaisons avec les filières locales (producteurs, transformateurs, distributeurs, collectivités).
Natexbio
Lien vers le site internet
Natexbio est une fédération professionnelle française créée en 2012 qui rassemble plusieurs syndicats professionnels : Synabio (syndicat représentant les entreprises qui transforment les produits biologiques) , Synadis Bio (syndicat des magasins et réseaux de distribution bio) et Synadiet (syndicat des entreprises produisant des compléments alimentaires bio) et deux partenaires associés (Forebio & Cosmebio).
Son rôle est de représenter et structurer le réseau des entreprises de l'aval de la filière, (transformateurs et les distributeurs...). Elle défend les intérêts de la filière bio auprès des pouvoirs publics et contribue au développement du marché du bio en France. Natexbio favorise la coopération entre les acteurs et organise des événements professionnels comme le salon international Natexpo afin de soutenir l’innovation et la croissance de la filière biologique.
Etablissements d'enseignements orienté AB
La Cazotte
Site internet
Le lycée agricole La Cazotte, situé à Saint‑Affrique, est un établissement public d’enseignement et de formation agricole particulièrement reconnu pour sa spécialisation en agriculture biologique. Il s’appuie sur une exploitation pédagogique de 246 hectares dont 110 hectares sont conduits en agriculture biologique, tandis que le reste, en agriculture conventionnelle, est géré en zéro‑phyto sur l’ensemble des surfaces fourragères. Le reste des parcelles conduites en conventionelles servent également de supports à des essais agroécologiques, notamment pour tester des méthodes alternatives de lutte contre les adventices, les ravageurs, l’érosion et les maladies des plantes.
Le CFA propose deux formations entièrement dédiées au bio (Licence Professionnelle ABCD,brevet professionnel REA en maraîchage biologique...) Les autres cursus incluent également, selon les parcours, des ateliers ou des spécialisations en lien avec l’agriculture biologique.
Campus La Roque (Onet-le-Château / Rodez)
C'est le plus grand complexe d'enseignement agricole du département. Son pôle transformation est certifié AB par Ecocert mais pas la partie exploitation agricole. Globalement moins engagé que la Cazotte.
Site internet
Chambre d'agriculture des Landes
Établissement Public Départemental
Contact du service AB : Marlene HARISTOY WILSONMail : marlene.haristoywilson@landes.chambagri.fr Téléphone : 06 84 50 57 11
Site internet
Les Chambres d’agriculture départementales sont des établissements publics au service des agriculteurs et des territoires ruraux. Au sein de ces chambres, un pôle ou service spécialisé en agriculture biologique accompagne spécifiquement les agriculteurs bio ou en conversion. Ce service fournit un conseil technique adapté aux pratiques bio, aide à l’accès aux subventions et dispositifs réglementaires (comme la PAC ou les aides à la conversion), propose des formations et expérimentations et facilite les liaisons avec les filières locales (producteurs, transformateurs, distributeurs, collectivités).
Etablissement d'enseignement
Lycée Agricole de Pamiers C’est l’établissement central pour l’enseignement agricole dans le 09. Le campus dispose d'une exploitation agricole avec une certification bio partielle pour 14 hectares d’arboriculture en conversion (noyers) et une certification HVE. Il est globalement engagé dans une transition agroécologique, avec une réduction des produits phytosanitaires de 40 % en cinq ans, l’utilisation de méthodes alternatives aux antibiotiques sur le troupeau, ainsi que de nombreuses autres actions. Il est lié au CFPPA Ariège-Comminges (orienté adultes et apprentis), qui propose en plus des formations courtes en permaculture /pratiques agroécologiques.
Site internet
Si vous avez connaissance d’autres établissements d’enseignement ou instituts de recherche orientés vers l’agriculture biologique en Ariège, n’hésitez pas à nous en faire part afin de compléter cette section !
Ble Civam Bio du Pays Basque
Association
Site internet
BLE est l’association bio du Pays basque nord. Créée en 1993, elle regroupe aujourd’hui plus de 350 adhérents dont environ 300 fermes et fait partie du réseau de la Fédération Nationale d'Agriculture Biologique ainsi que du réseau CIVAM. Elle accompagne les agriculteurs bio, organise des formations et développe des projets collectifs. Sa particularité est de défendre une agriculture biologique locale, autonome et adaptée au territoire basque, avec un fort travail sur les circuits courts, la biodiversité et la coopération entre paysans. Une de ses spécialités est son travail important sur la biodiversité cultivée et les semences paysannes, avec des groupes de paysans qui échangent et reproduisent leurs graines. à ajouter sur l'appli : CIVAM BEARN
Institut de recherche
Etablissements d'enseignement
Il n’existe pas de centre de recherche spécifiquement dédié à l’agriculture biologique dans le département des Hautes-Pyrénées. Toutefois, le territoire se distingue par son fort engagement dans le réseau des semences paysannes. Le GAB 65 y joue un rôle clé en co-portant des projets de recherche participative, en partenariat avec CREAbio (Gers), l’École d’ingénieurs de Purpan (Toulouse) et le Réseau Semences Paysannes.Ces travaux ont notamment contribué à la création de la SCIC L’Odyssée d’Engrain, implantée à Lannemezan. Cette coopérative vise à valoriser les céréales anciennes et les semences paysannes biologiques. Elle participe à la structuration d’une filière locale de transformation et renforçe l’autonomie agricole et alimentaire du territoire.
Lycée Adriana (Tarbes) Cet établissement public de l’enseignement agricole est spécialisé dans les métiers de l’horticulture, du paysage et des productions végétales. Il s’appuie sur une exploitation horticole pédagogique (pépinière et cultures légumières), intégrant des plants de légumes, des plantes aromatiques et des plants de petits fruits rouges conduits en agriculture biologique. Il n’utilise plus de produits phytosanitaires depuis 2013.
Événements bio des Pyrénées‑Orientales
Semaine pour les Alternatives aux Pesticides Le département des Pyrénées‑Orientales est très engagé historiquement (politique zéro phyto dès 2008), il est un des départements les plus actifs sur ce sujet Quand ? mars Quoi ? Événement majeur de sensibilisation environnementale :
conférences,
projections,
rencontres publiques,
actions locales dans les communes,
mise en avant des pratiques bio et “zéro phyto”.
Foire Bio de PradesQuand ? Le troisième dimanche de juilletQuoi ? C'est l'événement bio phare du département, organisé chaque année par l'association Nature & Progrès 66 en partenariat avec le CivamBio66. Au programme habituel : environ 100 exposants (producteurs, artisans, associations), conférences l'après-midi, animations enfants toute la journée et concert gratuit le soir. Pour qui ? Grand public et acteurs bio.
Marché de producteurs locaux et bio d'Opoul-PérillosQuand ? Mi-maiQuoi ? Ce marché festif et familial, permet de découvrir ses producteurs, son patrimoine et son environnement. Au total, une trentaine de stands sont présents ainsi que des expositions nature du Parc Naturel Régional Corbières-Fenouillèdes. Un rendez-vous présenté comme une ode à la bio et à la nature, en défense des circuits courts. Pour qui ? Tout le monde
Semaine de la Bio Quand ? Fin mai / Début juin Qui / Quoi ? les producteurs fermiers du 66 et membre du réseau Bienvenue à la Ferme ouvrent leurs portes pour faire découvrir leurs métiers, produits bio et savoir-faire locaux au grand public.
Événements bio du Tarn
Biocybèle (43e édition en 2025)Quand ? 8-9 juinQuoi ? l'une des plus grandes foires bio de France, organisée par l'association Nature & Progrès Tarn, la foire accueille chaque année près de 17 000 visiteurs et près de 200 stands de producteurs, transformateurs et acteurs engagés. Conférences, forums, démonstrations et animations rythment l'événement Pour qui ? Grand public et acteurs bio.
Petit Salon des Vins Bio du Tarn (23e édition)Quand ? Début décembre sur 2 jours Quoi ? Une vingtaine de producteurs bio propose une centaine de vins à la dégustation. Le salon se distingue par une organisation par type de vin (et non par domaine) et offre une restauration bio, locale et paysanne. Pour qui ? Plutôt un évenement pour adulte (verre de dégustation inclus au ticket d'entrée)
Portes ouvertes nature & biodiversité au conservatoire départemental du Tarn. Quand ? Automne (fin novembre).Événement autour de la biodiversité et des pratiques agricoles durables.Pour qui ? Petis et grands !
Semaine de la Bio Quand ? Début juin (7/8 juin en 2025) Qui / Quoi ? Les producteurs fermiers du réseau Bienvenue à la Ferme, accompagnés par la Chambre d'agriculture du Tarn, ouvrent leurs portes pour un week-end festif et gourmand.
Agrobio Gironde
Association
Site internet
Agrobio Gironde est l’association départementale des agriculteurs biologiques de la Gironde qui représente environs 200 adhérents. Elle fait partie du réseau de la Fédération Nationale d'Agriculture Biologique et est rattachée à la fédération régionale Bio Nouvelle-Aquitaine. Son rôle est de représenter et soutenir les producteurs bio du département et de contribuer au développement de l’agriculture biologique locale.
Ses spécificités par rapport aux autres associations départementales sont sur la focalisation sur les cultures et élevages typiques de la Gironde (vigne, grandes cultures, élevage bovin et ovins). Elle travaille sur la valorisation des produits locaux bio et sur la structuration des filières régionales. Elle offre un soutien actif à la mise en place de pratiques agroécologiques adaptées au territoire et au développement des projets collectifs d’agriculteurs.
Site internet - page pour contacter l'unité APC
Institut de recherche
Etablissements d'enseignements
Station Expérimentale de la Noix (Creysse) Créée en 1987, cette station technique vise à accompagner le développement de la filière nucicole en améliorant les pratiques de production et en innovant dans la conduite du noyer. Le verger couvre environ 28 hectares. Des essais y sont menés à la fois en agriculture biologique et en conventionnel, sans que la répartition des surfaces entre ces deux modes de production ne soit précisée.
L’EPLEFPA du Lot (Cahors–Le Montat) Il s’agit du seul grand établissement public d’enseignement agricole du département. Il s’appuie sur une exploitation agricole intégrée de 18 hectares, inscrite dans un domaine de 100 hectares. L’atelier viticole, qui constitue l’activité principale de l’exploitation, est entièrement conduit en agriculture biologique. L’exploitation comprend également une station trufficole menée en mode conventionnel. Plus globalement, l’établissement revendique un mode de production respectueux de l’environnement et de la biodiversité, reposant notamment sur l’absence d’intrants de synthèse.
Ministère de l’Agriculture, de l’Agro-alimentaire et de la Souveraineté alimentaire
Rôle : piloter la politique publique et définir la stratégie nationale pour le développement de l'agriculture biologique.
Il finance et soutient la filière via des aides (PAC...), supervise les organismes publics impliqués dans cette filière, met en place des plans d’action (comme le plan Ambition Bio 2027) et représente la France dans les négociations européennes sur la réglementation bio.
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Événements agricoles de la Haute-Garonne
REGAL et Regal Pro (Toulouse - MEETT)Quand ? Décembre, environ 50 000 visiteurs sur 4 jours Quoi ? C’est le rendez-vous phare de la en Occitanie, basé en Haute-Garonne. Contrairement au salon grand public, l'édition "Pro" se concentre sur l'innovation, la sécurité alimentaire et la structuration des filières. Pour qui ? Professionnel (REGAL pro) et grand public. (REGAL)
Les différentes foires du département la Foire du Printemps et du Goût à L’Isle‑en‑Dodon (35ème édition en avril 2026) la Foire agricole et commerciale du Fousseret (septembre - 36ème édition en 2025) La Foire Agricole de Boulogne-sur-Gesse (tous les 3 ans en septembre)
InnovagriQuoi ? C'est un salon de haute technologie agricole. C'est l’un des plus grands salons agricoles techniques en plein champ de France sur environ 80 hectares. On y retrouve des innovations agronomiques, nouvelles technologies, agriculture de précision avec la transition agro‑écologique au coeur de ce salon et des démonstrations de machines en conditions réelles. Quand ? Tous les 2 ans en septembre, sera présent cette année 2026.Pour qui ? professionnel
Les Pyrénéennes/Salon du CommingesQuand ? Tous les 3 ans depuis 1990, en septembre Quoi ? Véritable équivalent local d’un Salon de l’Agriculture départemental, ce salon rassemble l’ensemble des filières de production du département, avec un fort soutien institutionnel Pour qui ? Tout le monde !
Agrobio 47
Association
Site internet
qui fédère depuis environ 30 ans les agriculteurs biologiques ou en conversion et les acteurs engagés (transformateurs, distributeurs, consommateurs) du Lot‑et‑Garonne pour accompagner le développement de l’agriculture biologique locale. L’association organise aussi des événements comme la Foire des Producteurs et Productrices Bio du Lot‑et‑Garonne et le Mois de la Bio. Elle fait partie du réseau FNAB à l'échelle départementale. Elle accompagne les exploitants dans leurs projets agricoles, propose des formations et un appui technique, et diffuse des informations sur les pratiques et la réglementation de l’agriculture biologique. Elle participe également au développement des filières bio locales, notamment en favorisant les circuits courts et la commercialisation des produits biologiques. Enfin, l’association mène des actions de sensibilisation auprès du grand public et des collectivités afin d’encourager une alimentation plus durable et respectueuse de l’environnement.
Interbio Occitanie
Interbio Occitanie, opérationnelle depuis 2018, est une association interprofessionnelle régionale qui fédère les acteurs de la filière bio (producteurs, coopératives, chambres d'agriculture, syndicats…) pour structurer, accompagner et promouvoir le développement du bio sur le territoire. Elle se distingue de ses homologues régionales par l’animation de l’Observatoire Régional de l’Agriculture Biologique, créé avec l’Agence Bio, qui analyse l’évolution des filières et de leurs opérateurs en offrant une vision précise et actualisée de leur dynamique, et notamment par l’organisation, deux fois par an, de commissions thématiques et transversales rassemblant les professionnels de l’amont à l’aval. Les enjeux identifiés lors de ces rencontres servent à construire le plan stratégique bio d'Occitanie, ensuite présenté au Conseil Régional d’Occitanie et à la DRAAF, ses principaux financeurs publics.
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Bio Nouvelle-Aquitaine
Bio Nouvelle-Aquitaine est une organisation régionale qui représente les agriculteurs biologiques du territoire afin de défendre leurs intérêts et de les représenter auprès des institutions et des pouvoirs publics. Elle est membre d’Interbio Occitanie et appartient au réseau de la FNAB. Elle est notamment membre fondateur de l’ITAB. Ses missions consistent à accompagner les agriculteurs dans leurs projets de conversion et de développement en agriculture biologique, à mettre en place des projets d’expérimentation ou d’essais en fermes, à encourager les échanges de pratiques et à promouvoir l’agriculture biologique auprès des professionnels, des collectivités et du grand public. L’organisation mène également des actions de formation, de conseil technique et de sensibilisation afin de renforcer la production biologique et son impact positif sur l’environnement et les territoires.
Bio Occitanie
Bio Occitanie est une organisation régionale créée en 2018 qui représente les agriculteurs biologiques du territoire afin de défendre leurs intérêts et de les représenter auprès des institutions et des pouvoirs publics. Elle est membre d’Interbio Occitanie et appartient au réseau de la FNAB. Elle rassemble plus d’un millier producteurs bio adhérents dans 11 associations départementales. Ses missions consistent à accompagner les agriculteurs dans leurs projets de conversion et de développement en agriculture biologique, à encourager les échanges de pratiques et à promouvoir l’agriculture biologique auprès des professionnels, des collectivités et du grand public. L’organisation mène également des actions de formation, de conseil technique et de sensibilisation afin de renforcer la production biologique et son impact positif sur l’environnement et les territoires, notamment grâce aux Points Info Bio.
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Événements bio des Landes
Fête Bio des Landes (23 ème edition en 2025 !)Quand ? Septembre, sur un week-endQuoi ? évènement avec un lieu tournant chaque année dans les Landes, organisée par Agrobio 40, avec un marché de producteurs bio et artisans locaux, un pôle habitat écologique (construction, rénovation, matériaux naturels), un village associatif (alimentation, environnement, solidarité), des conférences et débats (agriculture bio, santé, alimentation), des animations pour enfants, repas bio et soirées festives. Pour qui ? familles, citoyens, producteurs, associations.
Festiplantes & FestibioQuand ? AvrilQuoi ? grande foire aux plantes et au jardinage biologique organisée chaque année à Morcenx-la-Nouvelle. On y trouve des pépiniéristes, producteurs bio et artisans autour du jardin et du végétal, ainsi que des animations pour toute la famille (ateliers jardinage, ferme pédagogique, conseils pratiques, jeux et conférences). Pour qui ? : Petits et grands !
Semaine de la Bio Quand ? Début juinQuoi ? Plusieurs évènements dans tout le département autour de la bio. (visite, échanges...) Pour qui ? Pour tout le monde !
Événements bio du Lot et Garonne
Foire Bio du Lot-et-Garonne (20e édition)Quand ? SeptembreQuoi ? situé à Villeneuve-sur-Lot, avec 70 exposants et environs 1500 visiteurs, elle est organisée par Agrobio47, c'est le grand rendez-vous annuel des paysannes et paysans bio du département, qui viennent y présenter leurs productions et partager leur savoir-faire directement avec le grand public. Pour qui ? Grand public et acteurs bio.
Foire Bio de Bazens (21e édition)Quand ? Mi-JuinQuoi ? Organisée chaque année dans le centre du village de Bazens, cette foire rassemble producteurs bio, artisans locaux, associations écocitoyennes, conférence et animation musicale. Pour qui ? : Petits et grands !
Anniversaire toutes les décennies du 1er Marché Bio de FranceQuand ? Dernière édition en 2025, la prochaine sera en 2035 !Quoi ? Créé en 1975 par Paul Simonet et Jacky Lassort, le premier Marché Bio de France se tient chaque mercredi matin sur la place d’Aquitaine à Villeneuve-sur-lot et rassemble une vingtaine d’exposants exclusivement bio. Lors des anniversaires de ce marché, de nombreuses animations sont proposées (ateliers culinaires, marché gourmand midi et soir, concerts…). C'est un évènement à ne pas rater ! Pour qui ? : Tout le monde
Semaine de la Bio : les différences du 47Quand ? Novembre (principalement) et JuinQuoi ? Le 47 participe à la semaine nationale du bio (fin mai–début juin) via des animations ponctuelles, mais son principal temps fort est la Semaine de la bio en novembre, avec un événement local structuré porté par les acteurs du territoire, avec un programme riche (ciné-débat, animations, marchés, actions dans les collèges, conférences). Pour qui ? Pour tout le monde !
Événements agricoles des Hautes-Pyrénées
Le Salon Agricole Régional de TarbesQuand ? Mars sur 4 jours Quoi ? L'un des plus grands salons agricoles du Sud-Ouest avec environ 75000 visiteurs, plus de 300 animaux en exposition et 24 000 m² et un "Village des producteurs fermiers" regroupe plus de 60 artisans. Il y a également des démonstrations de chefs locaux utilisant des produits 100 % Hautes-Pyrénées. Pour qui ? Tout le monde !
La Foire aux Côtelettes (Luz-Saint-Sauveur)Quand ? Septembre sur 2 jours Quoi ? C'est l'événement de montagne le plus célèbre qui réunit entre 15000 et 20000 personnes. Bien qu'elle soit plus "festive", elle repose sur une base agricole solide (descente d'estive et vente de moutons AOP Barèges-Gavarnie). C'est une institution culturelle avec la dégustation des côtelettes grillées en plein air.Pour qui ? Tout le monde !
Le Salon Terro’Art et la Fête du Haricot TarbaisQuoi ? cet événement est stratégique car il mêle artisanat d'art et promotion de l'IGP Haricot Tarbais. 10000 à 12000 visiteurs présents. Quand ? Septembre Pour qui ? Tout le monde !
Et bien plus ! On ne peut pas tous les citer mais il en existe encore de nombreux : Festiv’Agri (Événement des Jeunes Agriculteurs 65) avec une affluence de 4000 à 6000 visiteurs, la Fête du Cochon "De l'Art et du Cochon" (Saint-Lary)....
Chambre d'agriculture de l'Aveyron
Établissement Public Départemental
Contact du service AB : Catherine SaunierMail : catherine.saunier@aveyron.chambagri.frTéléphone : 05 65 73 78 38
Site internet
Les Chambres d’agriculture départementales sont des établissements publics au service des agriculteurs et des territoires ruraux. Au sein de ces chambres, un pôle ou service spécialisé en agriculture biologique accompagne spécifiquement les agriculteurs bio ou en conversion. Ce service fournit un conseil technique adapté aux pratiques bio, aide à l’accès aux subventions et dispositifs réglementaires (comme la PAC ou les aides à la conversion), propose des formations et expérimentations et facilite les liaisons avec les filières locales (producteurs, transformateurs, distributeurs, collectivités).
Interbio Nouvelle-Aquitaine
Interbio Nouvelle‑Aquitaine, créée en 2002, est l’association interprofessionnelle bio régionale chargée de structurer, accompagner et promouvoir la filière biologique sur son territoire, notamment via des salons professionnels et grand public. Elle fédère près de 280 organisations, soutient les opérateurs bio dans leurs projets (recherche de financement, formations...), ses missions incluent également la valorisation des produits bio régionaux, via des dispositifs comme les labels Territoire BIO Engagé ou Bio Sud Ouest France, tout en agissant comme relais de l’Agence Bio.
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La Coopération Agricole Occitanie
La Coopération Agricole Occitanie, née en 2018 d'une fusion. Elle est le syndicat professionnel des coopératives agricoles et agroalimentaires de la région et participe en tant que membre fondateur à l'Interbio d'Occitanie. Elle dispose d'une section bio très développé avec aujourd’hui 166 coopératives et filiales actives en bio dans la région, leur permettant de définir ensemble les priorités pour le développement des filières bio régionales. Dans un contexte de forte croissance du secteur, son rôle principal est de coordonner la production et de veiller à l’équilibre offre/demande, afin d’assurer des prix justes pour les producteurs. Pour cela, des observatoires bio (céréales, ovins, viticulture) ont été mis en place pour anticiper les productions, dont les résultats sont partagés avec l’interprofession régionale Interbio Occitanie.
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La Fédération Nationale d’Agriculture Biologique
Lien vers le site internet
La FNAB a été fondée le 4 octobre 1978. Son rôle est de rassembler et de représenter les agriculteurs engagés en agriculture biologique auprès des pouvoirs publics, aux niveaux national et international, en assurant également un lien direct entre son organisation et les instances européennes ou mondiales de la bio (comme l’IFOAM). Véritable structure d’interconnexion au sein de la filière, elle est organisée autour de 13 groupements régionaux et de 90 groupements départementaux (GAB), représentant environ 10 000 fermes biologiques.En plus de son travail de sensibilisation et de porte‑parole, ses missions concrètes sur le terrain consistent notamment à accompagner les agriculteurs vers la conversion, à soutenir l’installation et la transmission de fermes bio, ainsi qu’à faciliter l’introduction du bio dans les cantines et la restauration collective, parmi de nombreuses autres actions.
Chambre d'agriculture du Tarn et Garonne
Établissement Public Départemental
Contact du service AB : Anne-Charlotte PENASMail : ac.penas@agri82.fr Téléphone : 06 42 70 29 25
Site internet
Les Chambres d’agriculture départementales sont des établissements publics au service des agriculteurs et des territoires ruraux. Au sein de ces chambres, un pôle ou service spécialisé en agriculture biologique accompagne spécifiquement les agriculteurs bio ou en conversion. Ce service fournit un conseil technique adapté aux pratiques bio, aide à l’accès aux subventions et dispositifs réglementaires (comme la PAC ou les aides à la conversion), propose des formations et expérimentations et facilite les liaisons avec les filières locales (producteurs, transformateurs, distributeurs, collectivités).
Bio 82
Association
Site internet non disponible actuellement
Bio 82, créé en 1998, est le groupement départemental des producteurs biologiques du Tarn‑et‑Garonne. Il réunit environ 80 producteurs bio ou en conversion et agit pour développer une agriculture biologique durable, ouverte et cohérente avec les enjeux écologiques et sociaux du territoire. Elle se démarque via la création du GIE Agribio 82 et la plateforme graines de terroir. Elle fait partie du réseau FNAB à l'échelle départementale. Elle accompagne les exploitants dans leurs projets agricoles, propose des formations et un appui technique, et diffuse des informations sur les pratiques et la réglementation de l’agriculture biologique. Enfin, l’association mène des actions de sensibilisation auprès du grand public et des collectivités afin d’encourager une alimentation plus durable et respectueuse de l’environnement.
Bio 46
Association
Site internet
BIO46, créée en 1997 réunit des agriculteurs biologiques et des acteurs de la filière bio du département du Lot (46) pour promouvoir et structurer l’agriculture biologique sur ce territoire. Elle regroupe 129 adhérents. Elle est à la fois un Groupement d’Agriculteurs Biologiques (GAB) et un Centre d’Initiative pour Valoriser l’Agriculture et le Milieu rural (CIVAM). Enfin, elle fait partie du réseau FNAB à l'échelle départementale. Elle accompagne les exploitants dans leurs projets agricoles, propose des formations et un appui technique, et diffuse des informations sur les pratiques et la réglementation de l’agriculture biologique. Elle participe également au développement des filières bio locales, notamment en favorisant les circuits courts et la commercialisation des produits biologiques. Enfin, l’association mène des actions de sensibilisation auprès du grand public et des collectivités afin d’encourager une alimentation plus durable et respectueuse de l’environnement.
Événements agricoles du Lot-et-Garonne
Le Grand Pruneau Show (Agen)Quand ? août sur 2 jours, 60 000 à 70000 visiteurs. Quoi ? C’est l'événement le plus massif du département. Bien que très festif, il est entièrement construit autour du Pruneau d'Agen (IGP). C’est la célébration de la fin de la récolte. Le cœur de l'événement est le "Marché des Producteurs" où l'on déguste le pruneau sous toutes ses formes de transformation. Pour qui ? Tout le monde !
La Fête de la Fraise (Sainte-Bazeille) Quoi ? Le 47 est le 1er producteur de fraises en France. Cet événement montre la transformation immédiate (tartes géantes avec 600kg de fraises!) et présente un important impact économique pour les producteurs et transformateurs locaux. Quand ? Mai, environ 10 000 visiteurs Pour qui ? Forte notoriété régionale, public familial et touristique.
La Feria Agricole et GourmandeQuand ? Avril sur 2 jours, environ 20 000 visiteurs Quoi ? Un pôle élevage très important (concours bovins et ovins) et une immense exposition de matériel agricole. Un pôle "Saveurs" met en avant les circuits courts et les ateliers de transformation fermière Pour qui ? Tout le monde !
évènement exceptionel 2026 : congrès européen de l'Apiculture (Beecome Agen) Le BeeCome change de pays ou de région chaque année (Pologne en 2021, etc.). Mais il il y a encore beaucoup d'autres évènements dans le 47, qui est un territoire agricole important (fête de la noisette...)
Institut de recherche
Etablissements d'enseignement
Station ARVALIS de Montans Ce centre de recherche et d'expérimentation mène des essais spécifiques en Agriculture Biologique (grandes cultures, couverts végétaux, agriculture de précision) en partenariat avec l'INRAE et avec le développement de projets nationaux (ex. projet GRAAL – CASDAR). Les premiers essais en agriculture biologique ont débuté dès 1985–1987, ce qui fait de Montans l’une des stations ARVALIS les plus historiques sur le sujet et reconnue comme est reconnue comme une station “pilote” grandes cultures bio.
Inéopole Formation - MFR (Brens / Gaillac) C’est l'établissement le plus engagé du département dans les filières de l'agriculture biologique. Il est d'ailleurs labellisé “Établissement Bio Engagé” depuis 2023. En plus de ses nombeux cursus orienté bio (Licence Pro ABCD, BPREA option Agriculture Biologique...) l'établissement dispose d'une Plateforme d'Expérimentation qui est un véritable outil pédagogique permettant aux étudiants de tester concrètement des pratiques en agriculture biologique directement sur le terrain.
Lycée Albi-Fonlabour : c'est le plus gros pôle agricole de formation public du département. Il n'est pas spécialisé en bio mais il démontre une certaine orientation vers la transition agro-écologique. Il y a une spécialité maraîchage bio dans le BP Responsable d'entreprise agricole.
Bio Ariège-Garonne
Association
Lien vers le site internet
Bio Ariège-Garonne provient d’une fusion réalisée en 2021 entre la CIVAM Bio 09 (Ariège) et ERABLES 31 (Haute-Garonne), elle œuvre pour le développement de l’agriculture biologique dans les départements de l’Ariège et de la Haute-Garonne. Elle fait partie du réseau FNAB à l'échelle départementale. Elle accompagne les exploitants dans leurs projets agricoles, propose des formations et un appui technique, et diffuse des informations sur les pratiques et la réglementation de l’agriculture biologique. Bio Ariège-Garonne participe également au développement des filières bio locales, notamment en favorisant les circuits courts et la commercialisation des produits biologiques. Enfin, l’association mène des actions de sensibilisation auprès du grand public et des collectivités afin d’encourager une alimentation plus durable et respectueuse de l’environnement.
Événements agricoles du Lot
La Fête des Fromages et du Rocamadour AOPQuoi ? C'est le rendez-vous incontournable pour la filière laitière caprine et ovine. Nombreux stands de producteurs et démonstrations de fabrication en direct permettent de comprendre le passage du caillé au palet de Rocamadour. Quand ? Fin mai Pour qui ? Tout le monde !
La Fête de l'Agneau du QuercyQuoi ? Le Lot est le premier département producteur d'agneau sous Label Rouge en France. Démonstrations de tonte, travail des chiens de troupeau et exposition d'animaux. C'est le pilier de la production ovine de la race "Caussenarde du Lot" et la star de l'évènement : le gigot à la broche. On y valorise la découpe et la cuisson traditionnelle. Quand ? Fin Juillet Pour qui ? Tout le monde !
Le Festival "Lot of Saveurs"Quand ? Fin juin Quoi ? C'est le rendez-vous de la gastronomie et de la transformation lotoise. Chaque année, un produit est mis à l'honneur (en 2026, c'est le Croustilot, le pain de tradition lotois). Démonstrations de chefs qui transforment devant le public les pépites locales : Truffe noire, Safran du Quercy... Pour qui ? Tout le monde !
Et bien plus ! Foire de matériel agricole d’occasion de Flaujac‑Poujols, fête de la noix...
Institut de recherche
Etablissements d'enseignement
AgriCampus 40 C’est l’acteur central de la formation agricole dans les Landes. Il est constitué de trois sites principaux : le lycée de Sabres (en Haute Lande), avec une exploitation agricole de 70 ha appelée « Domaine des Bourdettes », entièrement convertie en bio depuis 2009. Elle accueille un élevage de 61 000 poulets de chair AB, des grandes cultures AB et 2 ha de parcelles forestières. Les autres sites, situés à Dax/Oeyreluy et à Mugron, disposent d’exploitations agricoles certifiées HVE niveau 3 et d'un élevage de bovins sous signe de qualité Label Rouge, mais non certifiés AB. Ces deux dernières exploitations disposent également de 20 ha de Barthes en zone Natura 2000.
GRCETA-SFALe Groupement de Recherche sur les Cultures et Techniques Agricoles des Sols Forestiers d'Aquitaine, créé en 1971, rassemble 173 exploitations agricoles couvrant 40 200 hectares (données de 2017), situées dans la zone de la Haute Lande (sud Gironde, nord Landes). Ces fermes partagent des contraintes liées aux conditions pédoclimatiques spécifiques et ont développé, grâce à leurs travaux, un référentiel agronomique adapté. L’association mène de nombreux essais, dont un pôle dédié à l’agriculture biologique, qui représentait environ 5 % des surfaces (près de 2 000 ha) en 2017, un niveau notable pour des cultures de plein champ. Le siège social est situé à la frontière entre la gironde et les Landes à Belin-Béliet (33830).
Site internet
Site internet
Ocebio
C'est une association professionnelle régionale opérationelle depuis 2018. Elle rassemble les entreprises bio de l’aval de la filière en Occitanie, notamment les transformateurs, distributeurs de gros et réseaux de magasins bio. Elle représente les entreprises bio auprès des pouvoirs publics et des organisations professionnelles. Elle accompagne également les acteurs de la filière dans leurs projets et leur développement, notamment pour l’accès aux aides à l’investissement, la recherche de matières premières régionales ou la structuration de projets d’innovation et de responsabilité sociétale des entreprises (RSE). Elle informe aussi ses membres des actualités de la filière, de l’évolution des marchés et des tendances, et propose des formations ainsi que des espaces d’échange entre professionnels.
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Événements agricoles des Pyrénées Orientales
Le medFEL Quoi ? C'est un salon de business et d'innovation incontournable de la filière fruits et légumes au niveau européen. On y discute des prévisions de récoltes européennes, des enjeux économiques, techniques et stratégiques. Il réunit sur deux jours l’ensemble des acteurs : producteurs, coopératives, metteurs en marché, transformateurs, distributeurs et acheteurs français et internationaux. Quand ? Sur 2 jours à Perpignanet en avril. Pour qui ? Professionnel
Fête de l’Agriculture des Pyrénées‑OrientalesQuand ? Octobre à Perpignan Quoi ? Considéré comme le salon de l'agriculture du département, cet évènement intègre les énergies renouvelables comme un pilier identifié, avec stands et conférences dédiés, aux côtés de l’agriculture, de la gastronomie et de l’élevage. Pour qui ? Tout le monde !
Et bien plus ! De nombreux événements sont organisés dans le département, mais si l’on devait en retenir deux derniers, on peut citer la fête de la cerise, qui marque le lancement de la saison des fruits à noyau avec notamment un concours de dénoyautage et un marché de producteurs. On peut également évoquer la fête de l’abricot, emblématique du territoire, liée à son AOP et au muscat de Rivesaltes
L'agence Bio
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Rôle : développer, promouvoir et structurer la filière bio auprès du grand public, des institutions et des professionnels. C’est un groupement d’intérêt public (GIP) créé en novembre 2001 et sous tutelle du Ministère de l'agriculture. L’Agence Bio assure la communication nationale sur l’agriculture biologique, notamment à travers la production de statistiques et d’études dédiées à la filière. Elle anime et coordonne l’ensemble des acteurs du secteur et pilote plusieurs dispositifs d’accompagnement, dont le Fonds Avenir Bio. Enfin, elle est propriétaire et garante de la marque AB, un symbole clé de la certification bio française.
Événements bio des Hautes-Pyrénées
Foire Bio des Hautes-PyrénéesQuand ? SeptembreQuoi ? situé à Soues, cet évènement organisé par le GAB65 chaque année et réunit 110 exposants, conférences et débats, table ronde sur les semences paysannes, pôle animations, expositions, atelier pédagogique et animations diverses. Pour qui ? Grand public et acteurs bio.
Marché bio hebdomadaire de Lau-BalagnasQuand ? Les Rencontres de Lau-Balagnas sont le rendez-vous des producteurs bio et des artisans locaux. Il a lieu toute l'année, tous les lundis de 16h30 à 19h30. Pour qui ? Petis et grands !
Semaine de la Bio Quand ? Début juinQuoi ? Plusieurs évènements dans tout le département autour de la bio. (visite, échanges...) - se renseigner auprès du GAB 65 / CIVAM Pour qui ? Pour tout le monde !
Chambre d'agriculture du Lot
Établissement Public Départemental
Contact du service AB : Georgia SAUNDERSMail : g.saunders@lot.chambagri.fr Téléphone : 06 49 29 62 11
Site internet
Les Chambres d’agriculture départementales sont des établissements publics au service des agriculteurs et des territoires ruraux. Au sein de ces chambres, un pôle ou service spécialisé en agriculture biologique accompagne spécifiquement les agriculteurs bio ou en conversion. Ce service fournit un conseil technique adapté aux pratiques bio, aide à l’accès aux subventions et dispositifs réglementaires (comme la PAC ou les aides à la conversion), propose des formations et expérimentations et facilite les liaisons avec les filières locales (producteurs, transformateurs, distributeurs, collectivités).
Événements bio du Tarn et Garonne
Foire Bio de Montauban (depuis + de 30 ans!)Quand ? Fin septembre Quoi ? plus de 80 à 100 exposants, conférences (eau, économie circulaire, agriculture), animations pour enfants, concerts, restauration bio. C’est un événement héritier des grandes foires bio militantes, avec une approche très ouverte au grand public et au débat citoyen. Pour qui ? Grand public et acteurs bio.
Salons Bio & Bien‑être (Montauban / Moissac)Quand ? Mi maiQuoi ? Organisés notamment par l’association Bien Vivre Occitanie, ces salons proposent des thématiques sur alimentation bio, santé naturelle, thérapies alternatives, artisanat éthique, conférences et ateliers pratiques. Pour qui ? : Tout public
Semaine de la Bio Quand ? Début juinQuoi ? Plusieurs évènements dans tout le département autour de la bio. (visite, échanges...) Pour qui ? Pour tout le monde !
Événements agricoles du Tarn et Garonne
Bienvenue à la campagneQuand ? Septembre Quoi ? C’est l’événement agricole phare du département. Organisé chaque année par la Chambre d’agriculture, il rassemble autour de 15 000 visiteurs et valorise l’ensemble des productions locales ainsi que la transformation fermière. Concours départementaux, marché de producteurs, animations pédagogiques et démonstrations de savoir‑faire en font une vitrine grand public complète de l’agriculture tarn‑et‑garonnaise. Pour qui ? Tout le monde !
Foire agricole des Jeunes AgriculteursQuoi ? Porté par les Jeunes Agriculteurs 82, il met en avant le matériel agricole, les productions locales, les circuits courts et la transmission des métiers agricoles. Rôle clé pour le renouvellement des générations, la dynamique rurale et le lien entre producteurs et territoires. Quand ? Avril Pour qui ? Tout le monde !
La Fête de l’Ail Blanc de Lomagne Quand ? Fin Juillet Quoi ? L'ail blanc de Lomagne bénéficie d'une IGP et cette fête célèbre la fin de la récolte. L'événement est célèbre pour son Mondial des peleurs d'ail et son concours de Tourin (soupe à l'ail). Vente directe par les producteurs. Pour qui ? Tout le monde !
Et bien plus ! La fêtes du Chasselas et Fête des Fruits (Moissac) qui se déroule en septembre et la fête de la noisette et des saveurs d'automne qui se déroule en octobre (Lavit) sont également deux évènements importants du département.
Institut de recherche
Etablissements d'enseignements
CREABio Le Centre de Recherche et d’Expérimentation en Agriculture Biologique est une association créée en 1989 à Auch qui réalise des recherches appliquées et des expérimentations pour améliorer les pratiques de l’agriculture biologique, notamment dans les grandes cultures bio. Le centre dispose d’une ferme expérimentale d’environ 55 hectares, certifiée bio depuis 1999 dont le Lycée Agricole d'Auch-Beaulieu assure le fermage. Il travaille en partenariat avec les instituts techniques, les agriculteurs et les acteurs publics.
EPL d'Auch (Beaulieu-Lavacant) Il s’agit de l’un des principaux établissements publics agricoles du Gers. Réparti sur trois sites : Beaulieu, La Castagnère et La Hourre (où est hébergé Creabio). Il couvre une superficie totale de 250 hectares, dont 90 hectares conduits en agriculture biologique. En plus de ce côté production, il dispose d’un hall de génie alimentaire et d'une cuisine pédagogique, pour le côté transformation.
La station Arvalis de Montaut-les-Créneaux Ce centre de recherche et d'expérimentation mène des essais spécifiques en Agriculture Biologique à hauteur de 40 %. La station fait partie d’un réseau régional de sites complémentaires, notamment à Baziège et Montans, avec l’objectif de développer une recherche appliquée adaptée aux conditions pédoclimatiques du Sud-Ouest. Les expérimentations sont menées directement sur les parcelles d’agriculteurs partenaires, afin d’évaluer les innovations dans des conditions réelles de production.
Chambre d'agriculture du Lot et Garonne
Établissement Public Départemental
Contact du service AB : Severine CHASTAINGMail : severine.chastaing@cda47.fr Téléphone : 06 77 01 59 97
Site internet
Les Chambres d’agriculture départementales sont des établissements publics au service des agriculteurs et des territoires ruraux. Au sein de ces chambres, un pôle ou service spécialisé en agriculture biologique accompagne spécifiquement les agriculteurs bio ou en conversion. Ce service fournit un conseil technique adapté aux pratiques bio, aide à l’accès aux subventions et dispositifs réglementaires (comme la PAC ou les aides à la conversion), propose des formations et expérimentations et facilite les liaisons avec les filières locales (producteurs, transformateurs, distributeurs, collectivités).
Etablissements d'enseignements
Institut de recherche
CEFEL Situé à Montauban et à Moissac, le Centre d’Expérimentation Fruits et Légumes constitue une référence régionale. Il a pour mission de tester et d’améliorer les pratiques de production en arboriculture et en maraîchage, notamment par la réduction des intrants et le développement de l’agriculture biologique et de l’agroécologie. Sur un ensemble d’environ 31 hectares répartis entre les deux sites, 4 hectares sont conduits en agriculture biologique, principalement en vergers de pommiers (données 2019). THÉRA Créé en 2024, il s’agit d’un centre expérimental privé et associatif en émergence, consacré à la recherche sur la régénération du vivant. Porté par une équipe pluridisciplinaire réunissant chercheurs, entrepreneurs, acteurs de terrain et bénévoles, il se présente comme un laboratoire vivant dédié à l’agroécologie, à l’agriculture régénérative et à la biodiversité. Cette démarche peut être rapprochée de celle de la Ferme du Bec Hellouin en Normandie.
EPLEFPA 82 L’EPLEFPA 82 regroupe plusieurs centres de formation, dont les lycées agricoles de Montauban et de Moissac, le CFA de Montauban et le CFPPA de Moissac, ainsi que les exploitations agricoles de Capou et de Pesquié. Il est fortement engagé dans la transition agroécologique et le développement de l’agriculture biologique à travers ses exploitations et ses projets pédagogiques. Celles-ci comptent notamment environ 8 hectares en arboriculture biologique, 1,8 hectare de raisin de table en AB et l’ensemble du maraîchage conduit en agriculture biologique sur 2,5 hectares. (En plus de la surface conventionelle.)
Chambre d'agriculture de la Haute-Garonne
Établissement Public Départemental
Contact du service AB : Tara HOPKINSMail : tara.hopkins@haute-garonne.chambagri.fr Téléphone : 06 45 34 10 50
Site internet
Les Chambres d’agriculture départementales sont des établissements publics au service des agriculteurs et des territoires ruraux. Au sein de ces chambres, un pôle ou service spécialisé en agriculture biologique accompagne spécifiquement les agriculteurs bio ou en conversion. Ce service fournit un conseil technique adapté aux pratiques bio, aide à l’accès aux subventions et dispositifs réglementaires (comme la PAC ou les aides à la conversion), propose des formations et expérimentations et facilite les liaisons avec les filières locales (producteurs, transformateurs, distributeurs, collectivités).
L’Institut national de l'origine et de la qualité (INAO)
Rôle : Mettre en œuvre et garantir les signes officiels de qualité et d’origine, dont l’agriculture biologique.
C'est un établissement public sous la tutelle du Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire. Ses missions sont mutliples :
- Appliquer et faire respecter les réglementation en vigeur
- Homologuer les cahiers des charges
- Superviser les organismes certificateurs (Ecocert, Bureau Veritas..)
Lien du site internet
Chambre d'agriculture des Pyrénées-Atlantiques
Établissement Public Départemental
Contact du service AB : Ludivine MIGNOTMail : l.mignot@pa.chambagri.fr Téléphone : 06 24 44 00 27
Site internet
Les Chambres d’agriculture départementales sont des établissements publics au service des agriculteurs et des territoires ruraux. Au sein de ces chambres, un pôle ou service spécialisé en agriculture biologique accompagne spécifiquement les agriculteurs bio ou en conversion. Ce service fournit un conseil technique adapté aux pratiques bio, aide à l’accès aux subventions et dispositifs réglementaires (comme la PAC ou les aides à la conversion), propose des formations et expérimentations et facilite les liaisons avec les filières locales (producteurs, transformateurs, distributeurs, collectivités).Localisation : Pau + une antenne à St Palais à l’Ouest
Chambre d'agriculture des Hautes-Pyrénées
Établissement Public Départemental
Contact du service AB : Marie-Laure BAILHEMail : ml.bailhe@hautes-pyrenees.chambagri.fr Téléphone : 06 07 34 73 37
Site internet
Les Chambres d’agriculture départementales sont des établissements publics au service des agriculteurs et des territoires ruraux. Au sein de ces chambres, un pôle ou service spécialisé en agriculture biologique accompagne spécifiquement les agriculteurs bio ou en conversion. Ce service fournit un conseil technique adapté aux pratiques bio, aide à l’accès aux subventions et dispositifs réglementaires (comme la PAC ou les aides à la conversion), propose des formations et expérimentations et facilite les liaisons avec les filières locales (producteurs, transformateurs, distributeurs, collectivités).
ISNAB
Etablissements d'enseignements
Institut de recherche
Bordeaux Sciences Agro Bordeaux Sciences Agro est une grande école d’ingénieurs agronomes au service des transitions agroécologiques. Elle a développé des dispositifs de collaboration dans ses domaines d’expertise (agriculture biologique, numérique appliqué à l’agriculture, bioéconomie forestière…), soutenus par la Fondation Bordeaux Université. Elle forme chaque année 700 étudiants du cursus d’ingénieur agronome.
RESAQ VitiBIO Le Réseau Aquitain d’expérimentation en viticulture biologique, créé en 2011, fédère les acteurs régionaux de R&D (Chambres d’agriculture, associations bio…) autour d’expérimentations en viticulture biologique, avec les viticulteurs au cœur du dispositif. Coordonné avec le Vinopôle Bordeaux-Aquitaine, il regroupe la plupart des centres de recherche (IFV, ISVV…) sur plusieurs départements, ainsi que des établissements d’enseignement agricole.
Site internet - page de contact
Agrocampus Bordeaux Gironde C’est un pôle majeur de formation agricole et viticole en Gironde, regroupant plusieurs sites (Blanquefort, Libourne, La Tour Blanche…). Ses exploitations pédagogiques sont en bio partiel (comme LEGTA Libourne Montagne) ou en HVE3, et il fait partie du réseau REANA.
INRAE Nouvelle-Aquitaine C'est un grand centre pluridisciplinaire (agronomie, écologie, nutrition…), avec de nombreuses unités et expérimentations. C’est l’un des principaux pôles de recherche en France sur la vigne et le vin. Il regroupe environ 1 300 agents et possède aussi une filiale viticole, le Château Couhins, exploitée directement par le centre et convertie en bio depuis 2022.
La MFR Beauséjour (33190)Propose une formation sur deux ans : Conduite de productions en agriculture biologique, transformation et commercialisation. Elle n'a pas d'exploitation mais travaille avec des partenaires.
La Gironde compte de nombreux centres de recherche, mais les trois plus reconnus restent INRAE, Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV) et Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV).
Institut de recherche
Etablissements d'enseignement
Il n’existe pas de centre de recherche spécifiquement dédié à l’agriculture biologique dans le département des Pyrénées-Atlantiques. Toutefois, le territoire se distingue par son fort engagement en faveur de l'agriculture biologique. Il est membre du réseau "territoire bio pilotes" de la FNAB et fait régulièrement des appels à projets pour des fermes innovantes et expérimentales, pour des nouvelles filières ou encore des nouveaux produits.Egalement, c'est l'association d'agriculture biologique de la région (B.l.e Civam), qui conduit régulièrement des expérimentations sur le territoire.
AGROCAMPUS 64 Cet établissement public d’enseignement agricole regroupe cinq sites (LEGTA Pau-Montardon, LPA Oloron-Sainte-Marie, LPA Orthez, CFAA et CFPPA des Pyrénées-Atlantiques) et couvre les domaines de la production, de l’agroalimentaire, du commerce, des services et de l’aménagement paysager. Seule l’exploitation de Pau-Montardon dispose d’un atelier de maraîchage biologique en agroforesterie, servant à la fois de support pédagogique et de production, notamment pour la transformation agroalimentaire. Les autres sites restent toutefois engagés dans une démarche d’agroécologie.
Site internet - détails des exploitations par établissement
Autres structures agricoles importantes pouvant influencer le développement de l’agriculture biologique
Chambre d'agriculture
Nouvelle aquitaine
Correspondante bio au Conseil régional : Amandine SmalMail : a.smal@nouvelle-aquitaine.fr
Occitanie
Contact du pôle AB : Anne GLANDIERESMail : anne.glandieres@occitanie.chambagri.fr Téléphone : 05 61 75 26 00
Contact dispositifs et projets bio régionaux : Hélène TaletMail : helene.talet@nouvelle-aquitaine.frTéléphone : 05 49 18 59 65
Nouvelle aquitaine
Contact du pôle AB : Pascaline RAPP Mail : pascaline.rapp@na.chambagri.frTéléphone : 05 55 10 37 84
DRAFF
Occitanie
Contact du pôle AB : Corinne DONNET et Gérôme PIGNARDMail : corinne.donnet@agriculture.gouv.fr Et gerome.pignard@agriculture.gouv.fr
Le conseil régional
Occitanie
Nouvelle aquitaine
Contact du pôle AB : //Mail : mission-alimentation-durable@laregion.frTéléphone : //
Contact du pôle AB : Audrey LAURENTMail : audrey.laurent@agriculture.gouv.fr
Chambre d'agriculture du Tarn
Établissement Public Départemental
Contact du service AB : Stephanie CamazonMail : s.camazon@tarn.chambagri.fr Téléphone : 05 63 48 83 95
Site internet
Les Chambres d’agriculture départementales sont des établissements publics au service des agriculteurs et des territoires ruraux. Au sein de ces chambres, un pôle ou service spécialisé en agriculture biologique accompagne spécifiquement les agriculteurs bio ou en conversion. Ce service fournit un conseil technique adapté aux pratiques bio, aide à l’accès aux subventions et dispositifs réglementaires (comme la PAC ou les aides à la conversion), propose des formations et expérimentations et facilite les liaisons avec les filières locales (producteurs, transformateurs, distributeurs, collectivités).
Événements agricoles des Landes
Fête de l’AspergeQuoi ? La Fête de l’Asperge, organisée chaque 1er mai, est l’un des rendez‑vous agricoles qui met en valeur l’asperge des sables, sa production, sa transformation culinaire, les producteurs, restaurateurs et artisans locaux. Au programme : omelette géante aux asperges et le "défilé de la poêle". Quand ? Mai Pour qui ? Tout le monde !
Les Journées du Terroir (Dax)Quand ? avril, sur un week-end environ 15000 à 20000 sepctateurs. Pour qui ? Tout le monde ! Quoi ? On y célèbre les 7 signes officiels de qualité (Asperge des Sables, Bœuf de Chalosse, Kiwi de l'Adour, Volailles des Landes, Armagnac, Floc, Vins de Tursan). C'est le lieu idéal pour observer la valorisation gastronomique de la production brute.
Les Méca-Culturales (Saint-Agnet) Quand ? Septembre Quoi ? Co-organisé par ARVALIS et les CUMA, il réunit 250 exposants sur plus de 20 hectares en champ. Salon basé surtout sur le machinisme et de l'innovation. Pour qui ? orienté professionnel
La Foire d'Ousse-SuzanQuand ? Septembre 20 000 et 30 000 personnes sur deux jours Quoi ? L'institution historique, le commerce rural et également un lieu d'exposition de matériel agricole massif. Pour qui ? Tout le monde !
Et bien plus !
Événements bio du Gers
Colloque de l'ABCQuand ? DécembreQuoi ? situé à Auch c'est une journée d'échanges, de conférences d'experts et de témoignages d'agriculteurs autour de l'agriculture biologique et de conservation. Pour qui ? Etudiants, agriculteurs, professionnel du secteurs. Entrée gratuite sur inscription.
Journées techniques “Innov’Action” Quand ? Sans date fixesQuoi ? Plusieurs journée à thématiques différentes organisées par la chambre d'agriculture du gers, comme par exemple une journée à thème grandes cultures bios. Pour qui ? : acteurs de la bio
De Ferme en Ferme®Quand ? fin avril (26–27 avril 2025 pour la 32ᵉ édition)Quoi ? à l'initiative du réseau CIVAM / agriculteurs bio et paysans il est organisé un week‑end portes ouvertes. Événement phare dans le Gers, cela permet chaque année à des dizaines de fermes bio et durables d’ouvrir gratuitement leurs portes : Visites guidées par les agriculteurs, démonstrations de pratiques bio, dégustations de produits, animations pédagogiques.. Pour qui ? Petis et grands !
Semaine de la Bio Quand ? Début juinQuoi ? Plusieurs évènements dans tout le département autour de la bio. (visite, échanges...) Pour qui ? Pour tout le monde !
Tous les mercredis après-midi à Auch il y a un marché exclusivement bio, avec des exposants pour la plupart membre du Collectif Fermier des Arbolèts.
Événements agricoles des Pyrénées‑Atlantiques
Foire au Jambon de BayonneQuand ? Avril, environ 200 000 visiteurs sur 4 jours. Quoi ? Créée en 1462, la Foire au Jambon est l’une des plus anciennes foires agroalimentaires de France. Elle met au cœur : la filière porcine basque, le jambon de Bayonne IGP, le travail de salaison et de transformation, les producteurs, affineurs et artisans. L'événement majeur est le Concours du meilleur jambon fermier. Pour qui ? Tout le monde !
LURRAMAQuand ? Novembre, environ 25000 visiteurs sur 3 jours. Quoi ? Organisé par l'association EHLG et la chambre d'agriculture alternative du Pays Basque, Lurrama se distingue par son cycle de conférences professionnelles et sa charte stricte des produits vendus à cet évènement. Il y a également une présentation des races locales menacées. Le message : Promouvoir une agriculture à taille humaine, respectueuse de l'environnement et créatrice d'emplois locaux. Pour qui ? Tout le monde !
Et bien plus ! Département avec de fortes valeurs agricoles, il y encore beaucoup d'évènements à forte influence comme la Fête du Piment d’Espelette (AOP connue mondialement), la Foire au Fromage de Laruns...
Etablissements d'enseignements
Institut de recherche
INRAE Centre Occitanie-Toulouse C'est un des principaux acteurs de la recherche sur le territoire. Implanté à Toulouse sur 10 sites, il rassemble plus de 1 200 chercheurs, ingénieurs et techniciens, ainsi que 400 doctorants. Sur la dimension bio spécifiquement, il y a l'unité APC (Agroécologie et Phénotypage des Cultures) qui œuvre à la transition agroécologique. Leurs installations au champ reposent sur deux systèmes de culture distincts : l’un en conduite raisonnée, l’autre en Agriculture Biologique, avec une conversion engagée début 2021.
LEGTA Toulouse-Auzeville (La Cité des Sciences Vertes) Cet établissement réunit un lycée et un centre de formation pour jeunes adultes, dédiés aux métiers de l’agriculture, de l’environnement et des sciences du vivant. Fortement engagé dans la transition écologique et situé à côté des centres de recherche, il dispose d’une exploitation de 40 hectares, dont la moitié est conduite en agriculture biologique.
Lycée Agricole d'Ondes (Innovapôle)La partie bio de cet établissement est axée sur le maraîchage. Sur un total de 95ha de grandes cultures, 8,5 ha sont depuis 2021 conduit en agriculture biologique. Cet établissement est aussi très connu pour son évènement sur le machinisme "Innov'agri", réunissant plus de 30 000 visiteurs, une fois tous les deux ans.
Site internet - page pour contacter l'unité APC
Sans oublier les établissements du département qui forment des ingénieurs agronomes, comme INP-AgroToulouse (ENSAT), ou encore l'Ecole d'ingénieurs de Purpan, au sein des murs où est né Ecocert !
Organismes d'état
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Organismes d'état
Organismes interprofessionel national
Fédération nationale d'agriculture biologique
Fédération nationale des transformateurs biologiques
Fédération interprofessionelle régionale
33
46
47
12
82
40
81
32
64
31
65
09
66
Institut de recherche
Etablissements d'enseignements
Station d'Expérimentation BIOPHYTO Engagé dans l’innovation en cultures biologiques depuis 1993 et implantée au sein du lycée agricole de Théza, la station dispose de 2 000 m² de maraîchage sous abri froid, ainsi que de 1 500 m² de cultures maraîchères intégrées à un verger d’abricotiers.
AgriCampus 66 C'est l'acteur central de la formation agricole dans le 66. L'AgriCampus 66 est constitué de 4 centres d'enseignements et de formation ainsi qu'une exploitation agricole pédagogique de 30ha 100 % en Agriculture Biologique depuis 2011. Il forme chaque année plus de 1 000 apprenants. Les 4 centres constitutifs : LEGTA Federico García Lorca (Théza), CFPPA Pyrénées Roussillon (Rivesaltes), CFA Agricole des Pyrénées-Orientales (Rivesaltes) et le LPA Claude Simon (Rivesaltes).
INRAE Alénya-SADSitué près de Perpignan, c'est un centre de recherche appliquée de référence en maraîchage agroécologique. L’unité est certifiée intégralement en AB depuis avril 2023 après une période de conversion de 2 ans.
Site internet - page de contact
Sica Centrex Il s’agit du Centre Expérimental des Fruits et Légumes du Roussillon, qui s’étend sur 26 hectares avec une partie des parcelles en agriculture biologique. Il est situé à Torreilles et à Thuir. Ce sont principalement les vergers de pêchers qui sont intégrés au programme d’agriculture biologique.
GAB 65
Association
Site internet
Le GAB 65 (Groupement de l’Agriculture Biologique des Hautes‑Pyrénées) est créée en 1998. Elle réunit producteurs, transformateurs, distributeurs et citoyens engagés pour une bio locale et solidaire. Elle compte une centaine d'adhérents et fait partie du réseau FNAB à l'échelle départementale Sa vocation est de proposer une alternative aux modèles agro‑alimentaires industrialisés en promouvant et développant une agriculture biologique paysanne, durable et de proximité, en défendant les intérêts des agriculteurs bio et en renforçant la coopération entre tous les acteurs du territoire. Elle accompagne les exploitants dans leurs projets agricoles, propose des formations et un appui technique, et diffuse des informations sur les pratiques et la réglementation de l’agriculture biologique. Enfin, l’association mène des actions de sensibilisation auprès du grand public et des collectivités afin d’encourager une alimentation plus durable et respectueuse de l’environnement.
La Maison de la Bio
Lien vers le site internet
C'est un collectif interprofessionnel créé en 2021, composé de 9 organisations professionnelles de la filière : Cosmébio, Forébio, Natexbio, Synabio, Synadiet
Biopartenaire, Bio Équitable en France, Bio Valeurs et CeBio)
Son rôle est de représenter et défendre les intérêts des entreprises de la filière, en permettant au secteur de s’exprimer d’une seule voix auprès des institutions, des consommateurs et des médias. Elle cherche à favoriser les progrès techniques et le partage de compétences entre les acteurs du bio en développant les échanges au sein de la filière. Elle accompagne aussi ses adhérents pour renforcer ou structurer leurs démarches de RSE et de commerce équitable. Par exemple, elle contribue à diffuser le label Bio Entreprise Durable, créé par Synabio, afin de le rendre accessible à l’ensemble de la filière et d’encourager une démarche de progrès commune.
Événements bio de l'Aveyron
Foire ALTERN’BIO – Saint‑AffriqueQuand ? Fin mai / début juin Quoi ? Foire et salon bio avec exposants, conférences, ateliers, animations, musiques et gastronomie bio. Pour qui ? Grand public, familles, consommateurs et acteurs bio.
Fête du Lait Bio Quand ? Mi‑juin Quoi ? Visites de fermes, dégustations de produits laitiers bio, animations. Pour qui ? Petits et grands.
Semaine de la Bio Quand ? la Semaine de la Bio (fin mai – début juin) Qui / Quoi ? l’APABA – Les Bio de l’Aveyron organise plusieurs actions : Ateliers pédagogiques (labels, agriculture bio). Tables rondes et discussions avec agriculteurs bio. Soirées thématiques (repas bio, théâtre). Fête de la Bio départementale à la Ferme de Laporte (Flavin).
Marché des producteurs bio et locaux Le Fel Quand ? Fin septembre Quoi ? Marché de producteurs bio locaux avec stands, activités nature et souvent animations supplémentaires comme balade ou repas.
Tout au long de l'année Formations et rencontres techniques APABA
Chambre d'agriculture du Gers
Établissement Public Départemental
Contact du service AB : Yves VIVESMail : yves.vives@gers.chambagri.fr Téléphone : 05 62 61 77 13
Site internet
Les Chambres d’agriculture départementales sont des établissements publics au service des agriculteurs et des territoires ruraux. Au sein de ces chambres, un pôle ou service spécialisé en agriculture biologique accompagne spécifiquement les agriculteurs bio ou en conversion. Ce service fournit un conseil technique adapté aux pratiques bio, aide à l’accès aux subventions et dispositifs réglementaires (comme la PAC ou les aides à la conversion), propose des formations et expérimentations et facilite les liaisons avec les filières locales (producteurs, transformateurs, distributeurs, collectivités).
Événements bio de la Gironde
Les Journées Techniques Vigne et Vin Bio (Saint-Ciers-sur-Gironde)Quand ? Colloque professionnel récurrent tous les 1 à 2 ans vers mi-mars et sur 2 jours.Quoi ? Cet événement rassemble des experts, techniciens et producteurs autour de conférences, ateliers et échanges techniques sur les pratiques du vin bio et les innovations du secteur. La 5ème édition a eu lieu en mars 2025, la prochaine est attendue pour 2027. Pour qui ? Professionnel
La Foire Biologique et Bien-être (Saint-Denis-de-Pile)Quand ? Mai - 23ème édition en 2026 - charte et sélection rigoureuse des exposantsQuoi ? événement annuel qui propose un grand marché de producteurs et d’artisans bio, avec une forte dimension écologique et bien-être avec également de nombreuses activités pour le public comme des ateliers pédagogiques, conférences, jeux et animations familiales. Pour qui ? : Petits et grands !
La Foire bio de Bordeaux (1ère édition en 2026 !)Quand ? Fin maiQuoi ? La première Foire bio bordelaise a vocation à devenir un nouveau rendez‑vous grand public dédié à la découverte du bio au quotidien, en plein cœur de la métropole, à travers des stands de producteurs et d’artisans, des animations, des ateliers et des temps de sensibilisation.Pour qui ? Petits et grands !
Semaine de la Bio Quand ? Début juinQuoi ? Plusieurs évènements dans tout le département autour de la bio. (visite, échanges...), sous l'égide d'Agrobio Gironde et d'Interbio Nouvelle-Aquitaine. Pour qui ? Pour tout le monde !
Événements agricoles de la Gironde
Le Salon de l'Agriculture de Nouvelle-Aquitaine Quand ? Sur 9 jours en mai, au sein de la Foire Internationale de Bordeaux qui réunit de 200000 à 250000 visiteurs. Quoi ? Il présente le plus grand pôle élevage de la région (concours d'élite bovins, ovins, équins) ainsi qu'un pôle "Gastronomie et Vins" gigantesque. C'est une représentation de toutes les filières agricoles girondines, élevage, viticulture, agroalimentaire et un important marché des producteurs. Pour qui ? Tout le monde !
La Fête du Bœuf de BazasQuoi ? Une fête ancestrale (plus de 700 ans) qui célèbre la race bouchère Bœuf de Bazas (IGP). C'est le rendez-vous de la génétique et de l'engraissement. Les bœufs gras, couronnés de fleurs, défilent dans la ville. Quand ? Février, 15 000 à 20 000 visiteurs Pour qui ? Tout le monde !
Bordeaux Tasting Quand ? Décembre Quoi ? Un événement haut de gamme organisé par "Terre de Vins" au Palais de la Bourse, axé sur la dégustation et le commerce. Pour qui ? Plus orienté professionnel
Bordeaux Fête le VinQuand ? Juin sur 4 jours. l'édition 2026 est reportée en 2027, avec un format exceptionnel couplé à la Tall Ships Race. Quoi ? C'est la vitrine mondiale du savoir-faire des vignerons girondins avec 80 appellations représentées. Pour qui ? Tout le monde !
Et bien plus ! Printemps des vins de Blaye, Fête de l’Asperge du Blayais...
Événements bio de la Haute Garonne
Salon Vivre Nature ToulouseQuand ? Fin mars Quoi ? situé au MEETT (Parc des Expositions d'Aussonne), c'est un des principaux salon bio et nature du Sud-Ouest, réunissant 250 exposants dans les domaines de l'alimentation, de l'artisanat et du bien-être Pour qui ? Grand public et acteurs bio.
Foire Bio & Terroir d'Arbas (19e édition)Quand ? Début/Mi mai, sur une journée. Quoi ? Nombreux stands de producteurs et d'associations, évènement organisé par l'association La Sève, avec un concert en fin d'après midi. Pour qui ? : Petits et grands !
Foire Garo'BioQuand ? Mi Octobre.L'association Érables 31, le groupement bio de la Haute-Garonne, organise chaque année sa grande foire bio sur les allées François-Verdier à Toulouse.La foire Garo'Bio propose un grand marché bio et local, ainsi qu'un village associatif, des animations, conférences... La foire attire chaque année entre 10 000 et 15 000 visiteurs sur la journée. Pour qui ? Petis et grands !
Semaine de la Bio Quand ? Début juinQuoi ? Plusieurs évènements dans tout le département autour de la bio. (visite, échanges...) Pour qui ? Pour tout le monde !
Événements bio des Pyrénées-Atlantique
Forum Manger Bio & Local 64Quand ? OctobreQuoi ? avec un lieu de rencontre tournant chaque année dans le 64, cet évènement est tourné sur le développement de l’alimentation bio en restauration collective afin de connecter producteurs et cantines et de sensibiliser à une alimentation durable. On y retrouve des conférences, un marché de producteurs locaux et des temps d'échanges. Pour qui ? Professionnels du bio.
Le Salon Asphodèle ( le plus grand événement bio du Sud‑Ouest avec 28 ans d'existence !)Quand ? Décembre, sur un week-endQuoi ? Environ 13 000 visiteurs chaque année, plus de 200 exposants sur différentes thématiques : alimentation bio, écoconstruction, bien‑être, artisans, alternatives écologiques... Ainsi que des conférences et des animations. Les exposants sont sélectionnés par un comité en fonction de leurs offres certifiées bio ou démarche alternative et durable. Pour qui ? : Petits et grands !
Forte précense du label "En cuisine" d'Ecocert.
Semaine de la Bio Quand ? Début juinQuoi ? Plusieurs évènements dans tout le département autour de la bio. (visite, échanges...) Pour qui ? Pour tout le monde ! Mois de la bio à ajouter sur l'appli - novembre
Institut de recherche
Etablissements d'enseignements
InvenioIl s’agit du centre de recherche dédié aux fruits et légumes en Nouvelle-Aquitaine. Réparti sur cinq sites, dont celui de Sainte-Livrade-sur-Lot (47110), il dispose de 11 hectares de terrain, avec 2,5 hectares de vergers de pommes en agriculture biologique et 3 hectares de cultures légumières également en bio. Son siège social est situé à Bordeaux.
Agrocampus 47 AgroCampus 47 constitue le principal pôle d’enseignement agricole public du Lot‑et‑Garonne. Il regroupe huit établissements (lycées, centres de formation pour adultes..) répartis sur quatre communes, avec une implantation majoritaire à Sainte‑Livrade‑sur‑Lot et à Nérac. L’ensemble dispose de plusieurs plateaux pédagogiques complémentaires ; les pratiques et enseignements en agriculture biologique y sont principalement développés autour des vergers et des systèmes maraîchers. AgroCampus 47 s’appuie également sur un pôle de transformation performant, intégrant laboratoires et ateliers techniques dédiés à la valorisation et à l’analyse des productions agricoles.
Site internet
Site internet
Événements agricoles de l'Aveyron
Avec une part plus ou moins importante de bio
Salon du Vin de Rodez (avec une forte place donnée au vin bio) Quand ? Fin mars Quoi ? Salon du vin traditionnel à Rodez, où une forte proportion de vins présentés sont issus de l’agriculture biologique.
Les grandes foires agricoles Temps forts pour le monde agricole en Aveyron avec de nombreux exposants autour du matériel, des animaux et des productions rurales. Précense de quelques stands bios.Foire agricole de Baraqueville : l’un des événements majeurs du département, attirant des milliers de visiteurs. Foire de Laissac : nombreux exposants agricoles se caractérisant par une forte tradition locale. Foire d’Espalion et autres foires de printemps. Quand ? entre Avril et Mai (pour les trois ci-dessus)
Concours national AubracQuoi ? Un concours et exposition important autour de la race Bovins Aubrac, qui met en valeur l’élevage local et attire des éleveurs de toute la région. (avec quelques stands bios) Quand ? Septembre
Événements bio de l'Ariège
Foire Bio de Brie‑d’Ariège (15e édition en 2025)Quand ? mi-juinQuoi ? foire agricole et artisanale 100 % bio. C'est l'un des rendez‑vous bio les plus importants du département. Elle rassemble des producteurs locaux certifiés, des transformateurs, des animations familiales, spectacles et concerts, Pour qui ? Grand public et acteurs bio du département.
Marché Nature & Progrès à FoixQuand ? Mi septembre Quoi ? Marché réunissant exclusivement des producteurs engagés dans la démarche Nature & Progrès, un label exigeant du bio. Dégustation sur place. Pour qui ? Ouvert à tout public
Semaine de la Bio Quand ? Début juin Quoi ? plus de 100 évènement organisés avec l'association Bio Ariège Garonne. Visites de fermes, animations pédagogiques, diffusion du Guide “Manger Bio et Local” de l'année. Il s’agit davantage d’un ensemble d’actions décentralisées que d’un événement unique, mais son impact territorial est majeur.
Événements bio du lot
La Foire Bio du Lot (depuis + de 15 ans !)Quand ? OctobreQuoi ? situé à Cahors / Gourdon ou Figeac (rotation annuelle), c'est l’événement bio emblématique du département. Il est organisée par Bio 46, avec plus de 70 à 80 producteurs et artisans bio et des productions 100 % lotoises. Ainsi que des animations pour enfants, restauration bio locale, musique. Pour qui ? Grand public et acteurs bio.
Semaine de la Bio Quand ? Début juinQuoi ? Plusieurs évènements dans tout le département autour de la bio. (visite, échanges...) Pour qui ? Pour tout le monde !
Le Lot fait partie des départements les plus avancés d’Occitanie en agriculture biologique avec près de 19 % des fermes engagées en bio, soit une proportion supérieure à la moyenne nationale etun réseau paysan très structuré autour de Bio 46, le Groupement des agriculteurs biologiques du Lot qui propose tout au long de l'année des rencontres et des temps d'échanges. Egalement c'est un département avec plusieurs marchés hebdomadaires bio ou à forte dominante bio !
Événements agricoles du Tarn
La Foire Agricole de Réalmont Quand ? Avril Quoi ? Avec 50000 visiteurs, 500 exposants la Foire Agricole de Réalmont est la plus grande foire agricole du Tarn. Elle mobilise l’ensemble des filières. On y retrouve : un important pôle élevage avec concours de bovins (Blonde d'Aquitaine, Limousine) et d'ovins, immense marché de produits du terroir et une exposition de matériels agricoles. Pour qui ? Tout le monde !
La Fête de l'Ail Rose de Lautrec Quoi ? Démonstration du savoir-faire technique, notamment le "Manouillage" (confection des grappes d'ail à la main). Concours de la plus longue "manouille", concours de soupe à l'ail et démonstration de produits dérivés. Quand ? Août Pour qui ? Tout le monde !
La Fête des Vins de Gaillac Quand ? Fin juillet / début août. Quoi ? 60 000 à 80 000 visiteurs. Présentation des sept types de vins produits sur le terroir, dégustations, stands de producteurs, animation et ambiance festive au rendez-vous. Pour qui ? Tout le monde !
Et bien plus ! Les Foires au Miel d’Albi et de Castres (automne..), agriconnexion (métier et formation..)...
Agrobio 40
Association
Site internet
Agrobio 40 est l’association départementale des agriculteurs biologiques des Landes. Elle fait partie du réseau de la Fédération Nationale d'Agriculture Biologique et du réseau régional Bio Nouvelle-Aquitaine. Ses missions principales sont d’accompagner les agriculteurs dans leur conversion ou leur installation en agriculture biologique, d’organiser des formations et des groupes d’échanges techniques, de représenter les producteurs bio auprès des institutions et de développer les filières biologiques locales. Elle mène aussi des actions de sensibilisation et de promotion du bio auprès du grand public et des collectivités.
Chambre d'agriculture Gironde
Établissement Public Départemental
Contact du service AB : Yann MONTMARTINMail : y.montmartin@gironde.chambagri.fr Téléphone : 06 85 03 92 83
Site internet
Les Chambres d’agriculture départementales sont des établissements publics au service des agriculteurs et des territoires ruraux. Au sein de ces chambres, un pôle ou service spécialisé en agriculture biologique accompagne spécifiquement les agriculteurs bio ou en conversion. Ce service fournit un conseil technique adapté aux pratiques bio, aide à l’accès aux subventions et dispositifs réglementaires (comme la PAC ou les aides à la conversion), propose des formations et expérimentations et facilite les liaisons avec les filières locales (producteurs, transformateurs, distributeurs, collectivités).
Civam Bio 66
Association
Site internet
Le CIVAM Bio 66, fondée en 1985, fédère les agriculteurs biologiques du département des Pyrénées‑Orientales (66). Elle regroupe aujourd’hui plusieurs centaines de producteurs bio et joue un rôle central dans le promotion, le développement et la structuration de l’agriculture biologique sur ce territoire Elle dispose notamment d'une station d’essais maraîchers (Biophyto) de 2000m2 dédiée à l’innovation en cultures bio depuis 1993 et située sur le lycée agricole de Théza.Elle fait partie du réseau FNAB à l'échelle départementale. Elle accompagne les exploitants dans leurs projets agricoles, propose des formations et un appui technique, et diffuse des informations sur les pratiques et la réglementation de l’agriculture biologique. Enfin, l’association mène des actions de sensibilisation auprès du grand public et des collectivités afin d’encourager une alimentation plus durable et respectueuse de l’environnement.
Chambre d'agriculture des Pyrénées-Orientales
Établissement Public Départemental
Contact du service AB : Myriam CODINIMail : m.codini@pyrenees-orientales.chambagri.fr Téléphone : 04 68 35 74 00
Site internet
Les Chambres d’agriculture départementales sont des établissements publics au service des agriculteurs et des territoires ruraux. Au sein de ces chambres, un pôle ou service spécialisé en agriculture biologique accompagne spécifiquement les agriculteurs bio ou en conversion. Ce service fournit un conseil technique adapté aux pratiques bio, aide à l’accès aux subventions et dispositifs réglementaires (comme la PAC ou les aides à la conversion), propose des formations et expérimentations et facilite les liaisons avec les filières locales (producteurs, transformateurs, distributeurs, collectivités).
Événements agricoles du Gers
AgriGersExpoQuand ? Lancement prévu en 2026 à Auch Quoi ? un grand salon agricole départemental portée par la Chambre d’agriculture, pensée comme une vitrine globale de l’agriculture gersoise regroupant toutes les filières. Pour qui ? Tout le monde !
Marchés au Gras du Gers Quoi ? C’est le premier lieu de vente au monde de foies gras et carcasses issus de la production fermière. Quatre villages organisent ces marchés : Gimont le dimanche matin, Samatan le lundi matin, Seissan le vendredi, et Eauze le dimanche. Le marché de Samatan est le plus important. Ce rendez vous agricole ancré dans l'identité du gers est un maillon essentiel entre production, transformation et commercialisation. Quand ? D'octobre à fin mars
Foire Agricole de Samatan (46e édition)Quand ? Mi-Mars, 8 000 à 10 000 visiteurs Quoi ? elle met à l’honneur les filières d’élevage (bovin, ovin, caprin) via des concours, le matériel agricole, ainsi que les productions locales et circuits courts. Nombreuses animations ! Pour qui ? Grand public et professionnel.
Foire Agricole de Barcelonne-du-Gers (52e édition)Quand ? Février Quoi ? C’est la plus grande foire aux matériels d’occasion du Sud de la France avec également un concours de bovins gras.
GAB du Tarn
Association
Site internet
Le GAB du Tarn, créé en mars 2022, est un groupement départemental récent, né de l’initiative de maraîchers bio souhaitant répondre à des besoins très concrets du terrain. Elle fait partie du réseau FNAB à l'échelle départementale. Son action se distingue par une orientation fortement opérationnelle et pragmatique : mise en réseau des producteurs, organisation d’échanges techniques, accompagnement économique et structuration des circuits locaux de commercialisation. Il mène également des projets territoriaux innovants comme des études sur le compost, l’approvisionnement des cantines ou la création de pôles maraîchers afin de renforcer la viabilité des fermes bio et le développement d’un système alimentaire local. Par rapport à d’autres GAB plus anciens, celui du Tarn se démarque par sa jeunesse, sa souplesse et sa capacité à combler des besoins identifiés récemment sur le territoire.
Les BIO de l'Aveyron
Association
Site internet
Créée en 1990, l’Association pour la Promotion de l’Agriculture Biologique en Aveyron (APABA) regroupe aujourd’hui environ 250 adhérents. Elle fait partie du réseau FNAB à l'échelle départementale. Elle accompagne les exploitants dans leurs projets agricoles, propose des formations et un appui technique, et diffuse des informations sur les pratiques et la réglementation de l’agriculture biologique. Elle participe également au développement des filières bio locales, notamment en favorisant les circuits courts et la commercialisation des produits biologiques. Enfin, l’association mène des actions de sensibilisation auprès du grand public et des collectivités afin d’encourager une alimentation plus durable et respectueuse de l’environnement.
Institut Technique de l’Agriculture Biologique
Créé en 1985, est un organisme technique national à but non lucratif dédié à l’agriculture biologique en France. Son rôle est de développer et diffuser des solutions techniques et scientifiques pour améliorer les pratiques bio, en accompagnant les agriculteurs, coopératives et filières dans leurs projets de conversion, d’innovation et de développement. Ses missions incluent la recherche appliquée, le transfert de connaissances, le conseil et l’accompagnement des acteurs, ainsi que la veille technique et la production de guides et études. ITAB collabore étroitement avec des réseaux nationaux comme la FNAB et des structures régionales telles que les Maisons de la Bio, afin de renforcer la structuration et la croissance de la filière biologique en France.
Lien vers le site internet
Événements agricoles de l'Ariège
La Grande Foire de Printemps (existe depuis 1293 !)Quand ? Début mai, à Tarascon-sur-Ariège Quoi ? Cela mêle un grand marché gourmand et une foire aux bestiaux traditionnelle où les éleveurs de montagne viennent acheter ou vendre des bêtes. C’est la grande vitrine de l’élevage de montagne en Ariège Pour qui ? Tout le monde !
Le Festival des SaveursQuoi ? Durant 4 jours, cet évènement à pour but d'aider à la valorisation des productions agricoles et des produits transformés du département. Il met en avant les filières locales à travers des marchés gourmands, des dégustations et des temps d’échange / débat. Quand ? Début septembre à Ax-les-Thermes Pour qui ? producteurs, artisans et grand public.
La Fête du Fromage et du MielQuand ? Mi-août à Castillon-en-Couserans Quoi ? Cœur laitier de l'Ariège. L'événement accueille le Concours de la Tomme des Pyrénées au lait cru. On y trouve une diversité incroyable de fromages (vache, chèvre, brebis) et des miels de haute montagne (rhododendron, callune). Le plus : Les démonstrations de fabrication au chaudron qui expliquent le passage du lait au caillé.
Et bien plus ! Les Foires sont régulières pour ce département, mais si on devait encore en citer une on pourrait parler de la foire agricole du Mas‑d’Azil, se déroulant le 1er mai et qui transforme le village en ferme à ciel ouvert avec animaux d’élevage, démonstrations de savoir‑faire et enfin de l'exposition de matériel.
Bios du Gers – GABB 32
Association
Site internet
Les Bios du Gers – GABB 32, créée en 1994, rassemble les agriculteurs biologiques et fédère des consommateurs, transformateurs et distributeurs autour de l’agriculture biologique locale. L’objectif de cette structure est de développer, promouvoir et structurer l’agriculture biologique sur le territoire gersois. Elle fait partie du réseau FNAB à l'échelle départementale. Elle accompagne les acteurs de la filière dans leurs projets, propose des formations et un appui technique, et diffuse des informations sur les pratiques et la réglementation de l’agriculture biologique. Bio Ariège-Garonne participe également au développement des filières bio locales, notamment en favorisant les circuits courts et la commercialisation des produits biologiques. Enfin, l’association mène des actions de sensibilisation auprès du grand public et des collectivités afin d’encourager une alimentation plus durable et respectueuse de l’environnement.
Chambre d'agriculture de l'Ariège
Établissement Public Départemental
Contact du service AB : Émilie DUPRE Mail : emilie.dupre@ariege.chambagri.fr Téléphone : /
Site internet
Les Chambres d’agriculture départementales sont des établissements publics au service des agriculteurs et des territoires ruraux. Au sein de ces chambres, un pôle ou service spécialisé en agriculture biologique accompagne spécifiquement les agriculteurs bio ou en conversion. Ce service fournit un conseil technique adapté aux pratiques bio, aide à l’accès aux subventions et dispositifs réglementaires (comme la PAC ou les aides à la conversion), propose des formations et expérimentations et facilite les liaisons avec les filières locales (producteurs, transformateurs, distributeurs, collectivités).
Natexbio
Lien vers le site internet
Natexbio est une fédération professionnelle française créée en 2012 qui rassemble plusieurs syndicats professionnels : Synabio (syndicat représentant les entreprises qui transforment les produits biologiques) , Synadis Bio (syndicat des magasins et réseaux de distribution bio) et Synadiet (syndicat des entreprises produisant des compléments alimentaires bio) et deux partenaires associés (Forebio & Cosmebio).
Son rôle est de représenter et structurer le réseau des entreprises de l'aval de la filière, (transformateurs et les distributeurs...). Elle défend les intérêts de la filière bio auprès des pouvoirs publics et contribue au développement du marché du bio en France. Natexbio favorise la coopération entre les acteurs et organise des événements professionnels comme le salon international Natexpo afin de soutenir l’innovation et la croissance de la filière biologique.
Etablissements d'enseignements orienté AB
La Cazotte
Site internet
Le lycée agricole La Cazotte, situé à Saint‑Affrique, est un établissement public d’enseignement et de formation agricole particulièrement reconnu pour sa spécialisation en agriculture biologique. Il s’appuie sur une exploitation pédagogique de 246 hectares dont 110 hectares sont conduits en agriculture biologique, tandis que le reste, en agriculture conventionnelle, est géré en zéro‑phyto sur l’ensemble des surfaces fourragères. Le reste des parcelles conduites en conventionelles servent également de supports à des essais agroécologiques, notamment pour tester des méthodes alternatives de lutte contre les adventices, les ravageurs, l’érosion et les maladies des plantes.
Le CFA propose deux formations entièrement dédiées au bio (Licence Professionnelle ABCD,brevet professionnel REA en maraîchage biologique...) Les autres cursus incluent également, selon les parcours, des ateliers ou des spécialisations en lien avec l’agriculture biologique.
Campus La Roque (Onet-le-Château / Rodez)
C'est le plus grand complexe d'enseignement agricole du département. Son pôle transformation est certifié AB par Ecocert mais pas la partie exploitation agricole. Globalement moins engagé que la Cazotte.
Site internet
Chambre d'agriculture des Landes
Établissement Public Départemental
Contact du service AB : Marlene HARISTOY WILSONMail : marlene.haristoywilson@landes.chambagri.fr Téléphone : 06 84 50 57 11
Site internet
Les Chambres d’agriculture départementales sont des établissements publics au service des agriculteurs et des territoires ruraux. Au sein de ces chambres, un pôle ou service spécialisé en agriculture biologique accompagne spécifiquement les agriculteurs bio ou en conversion. Ce service fournit un conseil technique adapté aux pratiques bio, aide à l’accès aux subventions et dispositifs réglementaires (comme la PAC ou les aides à la conversion), propose des formations et expérimentations et facilite les liaisons avec les filières locales (producteurs, transformateurs, distributeurs, collectivités).
Etablissement d'enseignement
Lycée Agricole de Pamiers C’est l’établissement central pour l’enseignement agricole dans le 09. Le campus dispose d'une exploitation agricole avec une certification bio partielle pour 14 hectares d’arboriculture en conversion (noyers) et une certification HVE. Il est globalement engagé dans une transition agroécologique, avec une réduction des produits phytosanitaires de 40 % en cinq ans, l’utilisation de méthodes alternatives aux antibiotiques sur le troupeau, ainsi que de nombreuses autres actions. Il est lié au CFPPA Ariège-Comminges (orienté adultes et apprentis), qui propose en plus des formations courtes en permaculture /pratiques agroécologiques.
Site internet
Si vous avez connaissance d’autres établissements d’enseignement ou instituts de recherche orientés vers l’agriculture biologique en Ariège, n’hésitez pas à nous en faire part afin de compléter cette section !
Ble Civam Bio du Pays Basque
Association
Site internet
BLE est l’association bio du Pays basque nord. Créée en 1993, elle regroupe aujourd’hui plus de 350 adhérents dont environ 300 fermes et fait partie du réseau de la Fédération Nationale d'Agriculture Biologique ainsi que du réseau CIVAM. Elle accompagne les agriculteurs bio, organise des formations et développe des projets collectifs. Sa particularité est de défendre une agriculture biologique locale, autonome et adaptée au territoire basque, avec un fort travail sur les circuits courts, la biodiversité et la coopération entre paysans. Une de ses spécialités est son travail important sur la biodiversité cultivée et les semences paysannes, avec des groupes de paysans qui échangent et reproduisent leurs graines. à ajouter sur l'appli : CIVAM BEARN
Institut de recherche
Etablissements d'enseignement
Il n’existe pas de centre de recherche spécifiquement dédié à l’agriculture biologique dans le département des Hautes-Pyrénées. Toutefois, le territoire se distingue par son fort engagement dans le réseau des semences paysannes. Le GAB 65 y joue un rôle clé en co-portant des projets de recherche participative, en partenariat avec CREAbio (Gers), l’École d’ingénieurs de Purpan (Toulouse) et le Réseau Semences Paysannes.Ces travaux ont notamment contribué à la création de la SCIC L’Odyssée d’Engrain, implantée à Lannemezan. Cette coopérative vise à valoriser les céréales anciennes et les semences paysannes biologiques. Elle participe à la structuration d’une filière locale de transformation et renforçe l’autonomie agricole et alimentaire du territoire.
Lycée Adriana (Tarbes) Cet établissement public de l’enseignement agricole est spécialisé dans les métiers de l’horticulture, du paysage et des productions végétales. Il s’appuie sur une exploitation horticole pédagogique (pépinière et cultures légumières), intégrant des plants de légumes, des plantes aromatiques et des plants de petits fruits rouges conduits en agriculture biologique. Il n’utilise plus de produits phytosanitaires depuis 2013.
Événements bio des Pyrénées‑Orientales
Semaine pour les Alternatives aux Pesticides Le département des Pyrénées‑Orientales est très engagé historiquement (politique zéro phyto dès 2008), il est un des départements les plus actifs sur ce sujet Quand ? mars Quoi ? Événement majeur de sensibilisation environnementale : conférences, projections, rencontres publiques, actions locales dans les communes, mise en avant des pratiques bio et “zéro phyto”.
Foire Bio de PradesQuand ? Le troisième dimanche de juilletQuoi ? C'est l'événement bio phare du département, organisé chaque année par l'association Nature & Progrès 66 en partenariat avec le CivamBio66. Au programme habituel : environ 100 exposants (producteurs, artisans, associations), conférences l'après-midi, animations enfants toute la journée et concert gratuit le soir. Pour qui ? Grand public et acteurs bio.
Marché de producteurs locaux et bio d'Opoul-PérillosQuand ? Mi-maiQuoi ? Ce marché festif et familial, permet de découvrir ses producteurs, son patrimoine et son environnement. Au total, une trentaine de stands sont présents ainsi que des expositions nature du Parc Naturel Régional Corbières-Fenouillèdes. Un rendez-vous présenté comme une ode à la bio et à la nature, en défense des circuits courts. Pour qui ? Tout le monde
Semaine de la Bio Quand ? Fin mai / Début juin Qui / Quoi ? les producteurs fermiers du 66 et membre du réseau Bienvenue à la Ferme ouvrent leurs portes pour faire découvrir leurs métiers, produits bio et savoir-faire locaux au grand public.
Événements bio du Tarn
Biocybèle (43e édition en 2025)Quand ? 8-9 juinQuoi ? l'une des plus grandes foires bio de France, organisée par l'association Nature & Progrès Tarn, la foire accueille chaque année près de 17 000 visiteurs et près de 200 stands de producteurs, transformateurs et acteurs engagés. Conférences, forums, démonstrations et animations rythment l'événement Pour qui ? Grand public et acteurs bio.
Petit Salon des Vins Bio du Tarn (23e édition)Quand ? Début décembre sur 2 jours Quoi ? Une vingtaine de producteurs bio propose une centaine de vins à la dégustation. Le salon se distingue par une organisation par type de vin (et non par domaine) et offre une restauration bio, locale et paysanne. Pour qui ? Plutôt un évenement pour adulte (verre de dégustation inclus au ticket d'entrée)
Portes ouvertes nature & biodiversité au conservatoire départemental du Tarn. Quand ? Automne (fin novembre).Événement autour de la biodiversité et des pratiques agricoles durables.Pour qui ? Petis et grands !
Semaine de la Bio Quand ? Début juin (7/8 juin en 2025) Qui / Quoi ? Les producteurs fermiers du réseau Bienvenue à la Ferme, accompagnés par la Chambre d'agriculture du Tarn, ouvrent leurs portes pour un week-end festif et gourmand.
Agrobio Gironde
Association
Site internet
Agrobio Gironde est l’association départementale des agriculteurs biologiques de la Gironde qui représente environs 200 adhérents. Elle fait partie du réseau de la Fédération Nationale d'Agriculture Biologique et est rattachée à la fédération régionale Bio Nouvelle-Aquitaine. Son rôle est de représenter et soutenir les producteurs bio du département et de contribuer au développement de l’agriculture biologique locale.
Ses spécificités par rapport aux autres associations départementales sont sur la focalisation sur les cultures et élevages typiques de la Gironde (vigne, grandes cultures, élevage bovin et ovins). Elle travaille sur la valorisation des produits locaux bio et sur la structuration des filières régionales. Elle offre un soutien actif à la mise en place de pratiques agroécologiques adaptées au territoire et au développement des projets collectifs d’agriculteurs.
Site internet - page pour contacter l'unité APC
Institut de recherche
Etablissements d'enseignements
Station Expérimentale de la Noix (Creysse) Créée en 1987, cette station technique vise à accompagner le développement de la filière nucicole en améliorant les pratiques de production et en innovant dans la conduite du noyer. Le verger couvre environ 28 hectares. Des essais y sont menés à la fois en agriculture biologique et en conventionnel, sans que la répartition des surfaces entre ces deux modes de production ne soit précisée.
L’EPLEFPA du Lot (Cahors–Le Montat) Il s’agit du seul grand établissement public d’enseignement agricole du département. Il s’appuie sur une exploitation agricole intégrée de 18 hectares, inscrite dans un domaine de 100 hectares. L’atelier viticole, qui constitue l’activité principale de l’exploitation, est entièrement conduit en agriculture biologique. L’exploitation comprend également une station trufficole menée en mode conventionnel. Plus globalement, l’établissement revendique un mode de production respectueux de l’environnement et de la biodiversité, reposant notamment sur l’absence d’intrants de synthèse.
Ministère de l’Agriculture, de l’Agro-alimentaire et de la Souveraineté alimentaire
Rôle : piloter la politique publique et définir la stratégie nationale pour le développement de l'agriculture biologique.
Il finance et soutient la filière via des aides (PAC...), supervise les organismes publics impliqués dans cette filière, met en place des plans d’action (comme le plan Ambition Bio 2027) et représente la France dans les négociations européennes sur la réglementation bio.
Lien vers le site internet
Événements agricoles de la Haute-Garonne
REGAL et Regal Pro (Toulouse - MEETT)Quand ? Décembre, environ 50 000 visiteurs sur 4 jours Quoi ? C’est le rendez-vous phare de la en Occitanie, basé en Haute-Garonne. Contrairement au salon grand public, l'édition "Pro" se concentre sur l'innovation, la sécurité alimentaire et la structuration des filières. Pour qui ? Professionnel (REGAL pro) et grand public. (REGAL)
Les différentes foires du département la Foire du Printemps et du Goût à L’Isle‑en‑Dodon (35ème édition en avril 2026) la Foire agricole et commerciale du Fousseret (septembre - 36ème édition en 2025) La Foire Agricole de Boulogne-sur-Gesse (tous les 3 ans en septembre)
InnovagriQuoi ? C'est un salon de haute technologie agricole. C'est l’un des plus grands salons agricoles techniques en plein champ de France sur environ 80 hectares. On y retrouve des innovations agronomiques, nouvelles technologies, agriculture de précision avec la transition agro‑écologique au coeur de ce salon et des démonstrations de machines en conditions réelles. Quand ? Tous les 2 ans en septembre, sera présent cette année 2026.Pour qui ? professionnel
Les Pyrénéennes/Salon du CommingesQuand ? Tous les 3 ans depuis 1990, en septembre Quoi ? Véritable équivalent local d’un Salon de l’Agriculture départemental, ce salon rassemble l’ensemble des filières de production du département, avec un fort soutien institutionnel Pour qui ? Tout le monde !
Agrobio 47
Association
Site internet
qui fédère depuis environ 30 ans les agriculteurs biologiques ou en conversion et les acteurs engagés (transformateurs, distributeurs, consommateurs) du Lot‑et‑Garonne pour accompagner le développement de l’agriculture biologique locale. L’association organise aussi des événements comme la Foire des Producteurs et Productrices Bio du Lot‑et‑Garonne et le Mois de la Bio. Elle fait partie du réseau FNAB à l'échelle départementale. Elle accompagne les exploitants dans leurs projets agricoles, propose des formations et un appui technique, et diffuse des informations sur les pratiques et la réglementation de l’agriculture biologique. Elle participe également au développement des filières bio locales, notamment en favorisant les circuits courts et la commercialisation des produits biologiques. Enfin, l’association mène des actions de sensibilisation auprès du grand public et des collectivités afin d’encourager une alimentation plus durable et respectueuse de l’environnement.
Interbio Occitanie
Interbio Occitanie, opérationnelle depuis 2018, est une association interprofessionnelle régionale qui fédère les acteurs de la filière bio (producteurs, coopératives, chambres d'agriculture, syndicats…) pour structurer, accompagner et promouvoir le développement du bio sur le territoire. Elle se distingue de ses homologues régionales par l’animation de l’Observatoire Régional de l’Agriculture Biologique, créé avec l’Agence Bio, qui analyse l’évolution des filières et de leurs opérateurs en offrant une vision précise et actualisée de leur dynamique, et notamment par l’organisation, deux fois par an, de commissions thématiques et transversales rassemblant les professionnels de l’amont à l’aval. Les enjeux identifiés lors de ces rencontres servent à construire le plan stratégique bio d'Occitanie, ensuite présenté au Conseil Régional d’Occitanie et à la DRAAF, ses principaux financeurs publics.
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Bio Nouvelle-Aquitaine
Bio Nouvelle-Aquitaine est une organisation régionale qui représente les agriculteurs biologiques du territoire afin de défendre leurs intérêts et de les représenter auprès des institutions et des pouvoirs publics. Elle est membre d’Interbio Occitanie et appartient au réseau de la FNAB. Elle est notamment membre fondateur de l’ITAB. Ses missions consistent à accompagner les agriculteurs dans leurs projets de conversion et de développement en agriculture biologique, à mettre en place des projets d’expérimentation ou d’essais en fermes, à encourager les échanges de pratiques et à promouvoir l’agriculture biologique auprès des professionnels, des collectivités et du grand public. L’organisation mène également des actions de formation, de conseil technique et de sensibilisation afin de renforcer la production biologique et son impact positif sur l’environnement et les territoires.
Bio Occitanie
Bio Occitanie est une organisation régionale créée en 2018 qui représente les agriculteurs biologiques du territoire afin de défendre leurs intérêts et de les représenter auprès des institutions et des pouvoirs publics. Elle est membre d’Interbio Occitanie et appartient au réseau de la FNAB. Elle rassemble plus d’un millier producteurs bio adhérents dans 11 associations départementales. Ses missions consistent à accompagner les agriculteurs dans leurs projets de conversion et de développement en agriculture biologique, à encourager les échanges de pratiques et à promouvoir l’agriculture biologique auprès des professionnels, des collectivités et du grand public. L’organisation mène également des actions de formation, de conseil technique et de sensibilisation afin de renforcer la production biologique et son impact positif sur l’environnement et les territoires, notamment grâce aux Points Info Bio.
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Événements bio des Landes
Fête Bio des Landes (23 ème edition en 2025 !)Quand ? Septembre, sur un week-endQuoi ? évènement avec un lieu tournant chaque année dans les Landes, organisée par Agrobio 40, avec un marché de producteurs bio et artisans locaux, un pôle habitat écologique (construction, rénovation, matériaux naturels), un village associatif (alimentation, environnement, solidarité), des conférences et débats (agriculture bio, santé, alimentation), des animations pour enfants, repas bio et soirées festives. Pour qui ? familles, citoyens, producteurs, associations.
Festiplantes & FestibioQuand ? AvrilQuoi ? grande foire aux plantes et au jardinage biologique organisée chaque année à Morcenx-la-Nouvelle. On y trouve des pépiniéristes, producteurs bio et artisans autour du jardin et du végétal, ainsi que des animations pour toute la famille (ateliers jardinage, ferme pédagogique, conseils pratiques, jeux et conférences). Pour qui ? : Petits et grands !
Semaine de la Bio Quand ? Début juinQuoi ? Plusieurs évènements dans tout le département autour de la bio. (visite, échanges...) Pour qui ? Pour tout le monde !
Événements bio du Lot et Garonne
Foire Bio du Lot-et-Garonne (20e édition)Quand ? SeptembreQuoi ? situé à Villeneuve-sur-Lot, avec 70 exposants et environs 1500 visiteurs, elle est organisée par Agrobio47, c'est le grand rendez-vous annuel des paysannes et paysans bio du département, qui viennent y présenter leurs productions et partager leur savoir-faire directement avec le grand public. Pour qui ? Grand public et acteurs bio.
Foire Bio de Bazens (21e édition)Quand ? Mi-JuinQuoi ? Organisée chaque année dans le centre du village de Bazens, cette foire rassemble producteurs bio, artisans locaux, associations écocitoyennes, conférence et animation musicale. Pour qui ? : Petits et grands !
Anniversaire toutes les décennies du 1er Marché Bio de FranceQuand ? Dernière édition en 2025, la prochaine sera en 2035 !Quoi ? Créé en 1975 par Paul Simonet et Jacky Lassort, le premier Marché Bio de France se tient chaque mercredi matin sur la place d’Aquitaine à Villeneuve-sur-lot et rassemble une vingtaine d’exposants exclusivement bio. Lors des anniversaires de ce marché, de nombreuses animations sont proposées (ateliers culinaires, marché gourmand midi et soir, concerts…). C'est un évènement à ne pas rater ! Pour qui ? : Tout le monde
Semaine de la Bio : les différences du 47Quand ? Novembre (principalement) et JuinQuoi ? Le 47 participe à la semaine nationale du bio (fin mai–début juin) via des animations ponctuelles, mais son principal temps fort est la Semaine de la bio en novembre, avec un événement local structuré porté par les acteurs du territoire, avec un programme riche (ciné-débat, animations, marchés, actions dans les collèges, conférences). Pour qui ? Pour tout le monde !
Événements agricoles des Hautes-Pyrénées
Le Salon Agricole Régional de TarbesQuand ? Mars sur 4 jours Quoi ? L'un des plus grands salons agricoles du Sud-Ouest avec environ 75000 visiteurs, plus de 300 animaux en exposition et 24 000 m² et un "Village des producteurs fermiers" regroupe plus de 60 artisans. Il y a également des démonstrations de chefs locaux utilisant des produits 100 % Hautes-Pyrénées. Pour qui ? Tout le monde !
La Foire aux Côtelettes (Luz-Saint-Sauveur)Quand ? Septembre sur 2 jours Quoi ? C'est l'événement de montagne le plus célèbre qui réunit entre 15000 et 20000 personnes. Bien qu'elle soit plus "festive", elle repose sur une base agricole solide (descente d'estive et vente de moutons AOP Barèges-Gavarnie). C'est une institution culturelle avec la dégustation des côtelettes grillées en plein air.Pour qui ? Tout le monde !
Le Salon Terro’Art et la Fête du Haricot TarbaisQuoi ? cet événement est stratégique car il mêle artisanat d'art et promotion de l'IGP Haricot Tarbais. 10000 à 12000 visiteurs présents. Quand ? Septembre Pour qui ? Tout le monde !
Et bien plus ! On ne peut pas tous les citer mais il en existe encore de nombreux : Festiv’Agri (Événement des Jeunes Agriculteurs 65) avec une affluence de 4000 à 6000 visiteurs, la Fête du Cochon "De l'Art et du Cochon" (Saint-Lary)....
Chambre d'agriculture de l'Aveyron
Établissement Public Départemental
Contact du service AB : Catherine SaunierMail : catherine.saunier@aveyron.chambagri.frTéléphone : 05 65 73 78 38
Site internet
Les Chambres d’agriculture départementales sont des établissements publics au service des agriculteurs et des territoires ruraux. Au sein de ces chambres, un pôle ou service spécialisé en agriculture biologique accompagne spécifiquement les agriculteurs bio ou en conversion. Ce service fournit un conseil technique adapté aux pratiques bio, aide à l’accès aux subventions et dispositifs réglementaires (comme la PAC ou les aides à la conversion), propose des formations et expérimentations et facilite les liaisons avec les filières locales (producteurs, transformateurs, distributeurs, collectivités).
Interbio Nouvelle-Aquitaine
Interbio Nouvelle‑Aquitaine, créée en 2002, est l’association interprofessionnelle bio régionale chargée de structurer, accompagner et promouvoir la filière biologique sur son territoire, notamment via des salons professionnels et grand public. Elle fédère près de 280 organisations, soutient les opérateurs bio dans leurs projets (recherche de financement, formations...), ses missions incluent également la valorisation des produits bio régionaux, via des dispositifs comme les labels Territoire BIO Engagé ou Bio Sud Ouest France, tout en agissant comme relais de l’Agence Bio.
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La Coopération Agricole Occitanie
La Coopération Agricole Occitanie, née en 2018 d'une fusion. Elle est le syndicat professionnel des coopératives agricoles et agroalimentaires de la région et participe en tant que membre fondateur à l'Interbio d'Occitanie. Elle dispose d'une section bio très développé avec aujourd’hui 166 coopératives et filiales actives en bio dans la région, leur permettant de définir ensemble les priorités pour le développement des filières bio régionales. Dans un contexte de forte croissance du secteur, son rôle principal est de coordonner la production et de veiller à l’équilibre offre/demande, afin d’assurer des prix justes pour les producteurs. Pour cela, des observatoires bio (céréales, ovins, viticulture) ont été mis en place pour anticiper les productions, dont les résultats sont partagés avec l’interprofession régionale Interbio Occitanie.
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La Fédération Nationale d’Agriculture Biologique
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La FNAB a été fondée le 4 octobre 1978. Son rôle est de rassembler et de représenter les agriculteurs engagés en agriculture biologique auprès des pouvoirs publics, aux niveaux national et international, en assurant également un lien direct entre son organisation et les instances européennes ou mondiales de la bio (comme l’IFOAM). Véritable structure d’interconnexion au sein de la filière, elle est organisée autour de 13 groupements régionaux et de 90 groupements départementaux (GAB), représentant environ 10 000 fermes biologiques.En plus de son travail de sensibilisation et de porte‑parole, ses missions concrètes sur le terrain consistent notamment à accompagner les agriculteurs vers la conversion, à soutenir l’installation et la transmission de fermes bio, ainsi qu’à faciliter l’introduction du bio dans les cantines et la restauration collective, parmi de nombreuses autres actions.
Chambre d'agriculture du Tarn et Garonne
Établissement Public Départemental
Contact du service AB : Anne-Charlotte PENASMail : ac.penas@agri82.fr Téléphone : 06 42 70 29 25
Site internet
Les Chambres d’agriculture départementales sont des établissements publics au service des agriculteurs et des territoires ruraux. Au sein de ces chambres, un pôle ou service spécialisé en agriculture biologique accompagne spécifiquement les agriculteurs bio ou en conversion. Ce service fournit un conseil technique adapté aux pratiques bio, aide à l’accès aux subventions et dispositifs réglementaires (comme la PAC ou les aides à la conversion), propose des formations et expérimentations et facilite les liaisons avec les filières locales (producteurs, transformateurs, distributeurs, collectivités).
Bio 82
Association
Site internet non disponible actuellement
Bio 82, créé en 1998, est le groupement départemental des producteurs biologiques du Tarn‑et‑Garonne. Il réunit environ 80 producteurs bio ou en conversion et agit pour développer une agriculture biologique durable, ouverte et cohérente avec les enjeux écologiques et sociaux du territoire. Elle se démarque via la création du GIE Agribio 82 et la plateforme graines de terroir. Elle fait partie du réseau FNAB à l'échelle départementale. Elle accompagne les exploitants dans leurs projets agricoles, propose des formations et un appui technique, et diffuse des informations sur les pratiques et la réglementation de l’agriculture biologique. Enfin, l’association mène des actions de sensibilisation auprès du grand public et des collectivités afin d’encourager une alimentation plus durable et respectueuse de l’environnement.
Bio 46
Association
Site internet
BIO46, créée en 1997 réunit des agriculteurs biologiques et des acteurs de la filière bio du département du Lot (46) pour promouvoir et structurer l’agriculture biologique sur ce territoire. Elle regroupe 129 adhérents. Elle est à la fois un Groupement d’Agriculteurs Biologiques (GAB) et un Centre d’Initiative pour Valoriser l’Agriculture et le Milieu rural (CIVAM). Enfin, elle fait partie du réseau FNAB à l'échelle départementale. Elle accompagne les exploitants dans leurs projets agricoles, propose des formations et un appui technique, et diffuse des informations sur les pratiques et la réglementation de l’agriculture biologique. Elle participe également au développement des filières bio locales, notamment en favorisant les circuits courts et la commercialisation des produits biologiques. Enfin, l’association mène des actions de sensibilisation auprès du grand public et des collectivités afin d’encourager une alimentation plus durable et respectueuse de l’environnement.
Événements agricoles du Lot-et-Garonne
Le Grand Pruneau Show (Agen)Quand ? août sur 2 jours, 60 000 à 70000 visiteurs. Quoi ? C’est l'événement le plus massif du département. Bien que très festif, il est entièrement construit autour du Pruneau d'Agen (IGP). C’est la célébration de la fin de la récolte. Le cœur de l'événement est le "Marché des Producteurs" où l'on déguste le pruneau sous toutes ses formes de transformation. Pour qui ? Tout le monde !
La Fête de la Fraise (Sainte-Bazeille) Quoi ? Le 47 est le 1er producteur de fraises en France. Cet événement montre la transformation immédiate (tartes géantes avec 600kg de fraises!) et présente un important impact économique pour les producteurs et transformateurs locaux. Quand ? Mai, environ 10 000 visiteurs Pour qui ? Forte notoriété régionale, public familial et touristique.
La Feria Agricole et GourmandeQuand ? Avril sur 2 jours, environ 20 000 visiteurs Quoi ? Un pôle élevage très important (concours bovins et ovins) et une immense exposition de matériel agricole. Un pôle "Saveurs" met en avant les circuits courts et les ateliers de transformation fermière Pour qui ? Tout le monde !
évènement exceptionel 2026 : congrès européen de l'Apiculture (Beecome Agen) Le BeeCome change de pays ou de région chaque année (Pologne en 2021, etc.). Mais il il y a encore beaucoup d'autres évènements dans le 47, qui est un territoire agricole important (fête de la noisette...)
Institut de recherche
Etablissements d'enseignement
Station ARVALIS de Montans Ce centre de recherche et d'expérimentation mène des essais spécifiques en Agriculture Biologique (grandes cultures, couverts végétaux, agriculture de précision) en partenariat avec l'INRAE et avec le développement de projets nationaux (ex. projet GRAAL – CASDAR). Les premiers essais en agriculture biologique ont débuté dès 1985–1987, ce qui fait de Montans l’une des stations ARVALIS les plus historiques sur le sujet et reconnue comme est reconnue comme une station “pilote” grandes cultures bio.
Inéopole Formation - MFR (Brens / Gaillac) C’est l'établissement le plus engagé du département dans les filières de l'agriculture biologique. Il est d'ailleurs labellisé “Établissement Bio Engagé” depuis 2023. En plus de ses nombeux cursus orienté bio (Licence Pro ABCD, BPREA option Agriculture Biologique...) l'établissement dispose d'une Plateforme d'Expérimentation qui est un véritable outil pédagogique permettant aux étudiants de tester concrètement des pratiques en agriculture biologique directement sur le terrain.
Lycée Albi-Fonlabour : c'est le plus gros pôle agricole de formation public du département. Il n'est pas spécialisé en bio mais il démontre une certaine orientation vers la transition agro-écologique. Il y a une spécialité maraîchage bio dans le BP Responsable d'entreprise agricole.
Bio Ariège-Garonne
Association
Lien vers le site internet
Bio Ariège-Garonne provient d’une fusion réalisée en 2021 entre la CIVAM Bio 09 (Ariège) et ERABLES 31 (Haute-Garonne), elle œuvre pour le développement de l’agriculture biologique dans les départements de l’Ariège et de la Haute-Garonne. Elle fait partie du réseau FNAB à l'échelle départementale. Elle accompagne les exploitants dans leurs projets agricoles, propose des formations et un appui technique, et diffuse des informations sur les pratiques et la réglementation de l’agriculture biologique. Bio Ariège-Garonne participe également au développement des filières bio locales, notamment en favorisant les circuits courts et la commercialisation des produits biologiques. Enfin, l’association mène des actions de sensibilisation auprès du grand public et des collectivités afin d’encourager une alimentation plus durable et respectueuse de l’environnement.
Événements agricoles du Lot
La Fête des Fromages et du Rocamadour AOPQuoi ? C'est le rendez-vous incontournable pour la filière laitière caprine et ovine. Nombreux stands de producteurs et démonstrations de fabrication en direct permettent de comprendre le passage du caillé au palet de Rocamadour. Quand ? Fin mai Pour qui ? Tout le monde !
La Fête de l'Agneau du QuercyQuoi ? Le Lot est le premier département producteur d'agneau sous Label Rouge en France. Démonstrations de tonte, travail des chiens de troupeau et exposition d'animaux. C'est le pilier de la production ovine de la race "Caussenarde du Lot" et la star de l'évènement : le gigot à la broche. On y valorise la découpe et la cuisson traditionnelle. Quand ? Fin Juillet Pour qui ? Tout le monde !
Le Festival "Lot of Saveurs"Quand ? Fin juin Quoi ? C'est le rendez-vous de la gastronomie et de la transformation lotoise. Chaque année, un produit est mis à l'honneur (en 2026, c'est le Croustilot, le pain de tradition lotois). Démonstrations de chefs qui transforment devant le public les pépites locales : Truffe noire, Safran du Quercy... Pour qui ? Tout le monde !
Et bien plus ! Foire de matériel agricole d’occasion de Flaujac‑Poujols, fête de la noix...
Institut de recherche
Etablissements d'enseignement
AgriCampus 40 C’est l’acteur central de la formation agricole dans les Landes. Il est constitué de trois sites principaux : le lycée de Sabres (en Haute Lande), avec une exploitation agricole de 70 ha appelée « Domaine des Bourdettes », entièrement convertie en bio depuis 2009. Elle accueille un élevage de 61 000 poulets de chair AB, des grandes cultures AB et 2 ha de parcelles forestières. Les autres sites, situés à Dax/Oeyreluy et à Mugron, disposent d’exploitations agricoles certifiées HVE niveau 3 et d'un élevage de bovins sous signe de qualité Label Rouge, mais non certifiés AB. Ces deux dernières exploitations disposent également de 20 ha de Barthes en zone Natura 2000.
GRCETA-SFALe Groupement de Recherche sur les Cultures et Techniques Agricoles des Sols Forestiers d'Aquitaine, créé en 1971, rassemble 173 exploitations agricoles couvrant 40 200 hectares (données de 2017), situées dans la zone de la Haute Lande (sud Gironde, nord Landes). Ces fermes partagent des contraintes liées aux conditions pédoclimatiques spécifiques et ont développé, grâce à leurs travaux, un référentiel agronomique adapté. L’association mène de nombreux essais, dont un pôle dédié à l’agriculture biologique, qui représentait environ 5 % des surfaces (près de 2 000 ha) en 2017, un niveau notable pour des cultures de plein champ. Le siège social est situé à la frontière entre la gironde et les Landes à Belin-Béliet (33830).
Site internet
Site internet
Ocebio
C'est une association professionnelle régionale opérationelle depuis 2018. Elle rassemble les entreprises bio de l’aval de la filière en Occitanie, notamment les transformateurs, distributeurs de gros et réseaux de magasins bio. Elle représente les entreprises bio auprès des pouvoirs publics et des organisations professionnelles. Elle accompagne également les acteurs de la filière dans leurs projets et leur développement, notamment pour l’accès aux aides à l’investissement, la recherche de matières premières régionales ou la structuration de projets d’innovation et de responsabilité sociétale des entreprises (RSE). Elle informe aussi ses membres des actualités de la filière, de l’évolution des marchés et des tendances, et propose des formations ainsi que des espaces d’échange entre professionnels.
Lien vers le site internet
Événements agricoles des Pyrénées Orientales
Le medFEL Quoi ? C'est un salon de business et d'innovation incontournable de la filière fruits et légumes au niveau européen. On y discute des prévisions de récoltes européennes, des enjeux économiques, techniques et stratégiques. Il réunit sur deux jours l’ensemble des acteurs : producteurs, coopératives, metteurs en marché, transformateurs, distributeurs et acheteurs français et internationaux. Quand ? Sur 2 jours à Perpignanet en avril. Pour qui ? Professionnel
Fête de l’Agriculture des Pyrénées‑OrientalesQuand ? Octobre à Perpignan Quoi ? Considéré comme le salon de l'agriculture du département, cet évènement intègre les énergies renouvelables comme un pilier identifié, avec stands et conférences dédiés, aux côtés de l’agriculture, de la gastronomie et de l’élevage. Pour qui ? Tout le monde !
Et bien plus ! De nombreux événements sont organisés dans le département, mais si l’on devait en retenir deux derniers, on peut citer la fête de la cerise, qui marque le lancement de la saison des fruits à noyau avec notamment un concours de dénoyautage et un marché de producteurs. On peut également évoquer la fête de l’abricot, emblématique du territoire, liée à son AOP et au muscat de Rivesaltes
L'agence Bio
Lien vers le site internet
Rôle : développer, promouvoir et structurer la filière bio auprès du grand public, des institutions et des professionnels. C’est un groupement d’intérêt public (GIP) créé en novembre 2001 et sous tutelle du Ministère de l'agriculture. L’Agence Bio assure la communication nationale sur l’agriculture biologique, notamment à travers la production de statistiques et d’études dédiées à la filière. Elle anime et coordonne l’ensemble des acteurs du secteur et pilote plusieurs dispositifs d’accompagnement, dont le Fonds Avenir Bio. Enfin, elle est propriétaire et garante de la marque AB, un symbole clé de la certification bio française.
Événements bio des Hautes-Pyrénées
Foire Bio des Hautes-PyrénéesQuand ? SeptembreQuoi ? situé à Soues, cet évènement organisé par le GAB65 chaque année et réunit 110 exposants, conférences et débats, table ronde sur les semences paysannes, pôle animations, expositions, atelier pédagogique et animations diverses. Pour qui ? Grand public et acteurs bio.
Marché bio hebdomadaire de Lau-BalagnasQuand ? Les Rencontres de Lau-Balagnas sont le rendez-vous des producteurs bio et des artisans locaux. Il a lieu toute l'année, tous les lundis de 16h30 à 19h30. Pour qui ? Petis et grands !
Semaine de la Bio Quand ? Début juinQuoi ? Plusieurs évènements dans tout le département autour de la bio. (visite, échanges...) - se renseigner auprès du GAB 65 / CIVAM Pour qui ? Pour tout le monde !
Chambre d'agriculture du Lot
Établissement Public Départemental
Contact du service AB : Georgia SAUNDERSMail : g.saunders@lot.chambagri.fr Téléphone : 06 49 29 62 11
Site internet
Les Chambres d’agriculture départementales sont des établissements publics au service des agriculteurs et des territoires ruraux. Au sein de ces chambres, un pôle ou service spécialisé en agriculture biologique accompagne spécifiquement les agriculteurs bio ou en conversion. Ce service fournit un conseil technique adapté aux pratiques bio, aide à l’accès aux subventions et dispositifs réglementaires (comme la PAC ou les aides à la conversion), propose des formations et expérimentations et facilite les liaisons avec les filières locales (producteurs, transformateurs, distributeurs, collectivités).
Événements bio du Tarn et Garonne
Foire Bio de Montauban (depuis + de 30 ans!)Quand ? Fin septembre Quoi ? plus de 80 à 100 exposants, conférences (eau, économie circulaire, agriculture), animations pour enfants, concerts, restauration bio. C’est un événement héritier des grandes foires bio militantes, avec une approche très ouverte au grand public et au débat citoyen. Pour qui ? Grand public et acteurs bio.
Salons Bio & Bien‑être (Montauban / Moissac)Quand ? Mi maiQuoi ? Organisés notamment par l’association Bien Vivre Occitanie, ces salons proposent des thématiques sur alimentation bio, santé naturelle, thérapies alternatives, artisanat éthique, conférences et ateliers pratiques. Pour qui ? : Tout public
Semaine de la Bio Quand ? Début juinQuoi ? Plusieurs évènements dans tout le département autour de la bio. (visite, échanges...) Pour qui ? Pour tout le monde !
Événements agricoles du Tarn et Garonne
Bienvenue à la campagneQuand ? Septembre Quoi ? C’est l’événement agricole phare du département. Organisé chaque année par la Chambre d’agriculture, il rassemble autour de 15 000 visiteurs et valorise l’ensemble des productions locales ainsi que la transformation fermière. Concours départementaux, marché de producteurs, animations pédagogiques et démonstrations de savoir‑faire en font une vitrine grand public complète de l’agriculture tarn‑et‑garonnaise. Pour qui ? Tout le monde !
Foire agricole des Jeunes AgriculteursQuoi ? Porté par les Jeunes Agriculteurs 82, il met en avant le matériel agricole, les productions locales, les circuits courts et la transmission des métiers agricoles. Rôle clé pour le renouvellement des générations, la dynamique rurale et le lien entre producteurs et territoires. Quand ? Avril Pour qui ? Tout le monde !
La Fête de l’Ail Blanc de Lomagne Quand ? Fin Juillet Quoi ? L'ail blanc de Lomagne bénéficie d'une IGP et cette fête célèbre la fin de la récolte. L'événement est célèbre pour son Mondial des peleurs d'ail et son concours de Tourin (soupe à l'ail). Vente directe par les producteurs. Pour qui ? Tout le monde !
Et bien plus ! La fêtes du Chasselas et Fête des Fruits (Moissac) qui se déroule en septembre et la fête de la noisette et des saveurs d'automne qui se déroule en octobre (Lavit) sont également deux évènements importants du département.
Institut de recherche
Etablissements d'enseignements
CREABio Le Centre de Recherche et d’Expérimentation en Agriculture Biologique est une association créée en 1989 à Auch qui réalise des recherches appliquées et des expérimentations pour améliorer les pratiques de l’agriculture biologique, notamment dans les grandes cultures bio. Le centre dispose d’une ferme expérimentale d’environ 55 hectares, certifiée bio depuis 1999 dont le Lycée Agricole d'Auch-Beaulieu assure le fermage. Il travaille en partenariat avec les instituts techniques, les agriculteurs et les acteurs publics.
EPL d'Auch (Beaulieu-Lavacant) Il s’agit de l’un des principaux établissements publics agricoles du Gers. Réparti sur trois sites : Beaulieu, La Castagnère et La Hourre (où est hébergé Creabio). Il couvre une superficie totale de 250 hectares, dont 90 hectares conduits en agriculture biologique. En plus de ce côté production, il dispose d’un hall de génie alimentaire et d'une cuisine pédagogique, pour le côté transformation.
La station Arvalis de Montaut-les-Créneaux Ce centre de recherche et d'expérimentation mène des essais spécifiques en Agriculture Biologique à hauteur de 40 %. La station fait partie d’un réseau régional de sites complémentaires, notamment à Baziège et Montans, avec l’objectif de développer une recherche appliquée adaptée aux conditions pédoclimatiques du Sud-Ouest. Les expérimentations sont menées directement sur les parcelles d’agriculteurs partenaires, afin d’évaluer les innovations dans des conditions réelles de production.
Chambre d'agriculture du Lot et Garonne
Établissement Public Départemental
Contact du service AB : Severine CHASTAINGMail : severine.chastaing@cda47.fr Téléphone : 06 77 01 59 97
Site internet
Les Chambres d’agriculture départementales sont des établissements publics au service des agriculteurs et des territoires ruraux. Au sein de ces chambres, un pôle ou service spécialisé en agriculture biologique accompagne spécifiquement les agriculteurs bio ou en conversion. Ce service fournit un conseil technique adapté aux pratiques bio, aide à l’accès aux subventions et dispositifs réglementaires (comme la PAC ou les aides à la conversion), propose des formations et expérimentations et facilite les liaisons avec les filières locales (producteurs, transformateurs, distributeurs, collectivités).
Etablissements d'enseignements
Institut de recherche
CEFEL Situé à Montauban et à Moissac, le Centre d’Expérimentation Fruits et Légumes constitue une référence régionale. Il a pour mission de tester et d’améliorer les pratiques de production en arboriculture et en maraîchage, notamment par la réduction des intrants et le développement de l’agriculture biologique et de l’agroécologie. Sur un ensemble d’environ 31 hectares répartis entre les deux sites, 4 hectares sont conduits en agriculture biologique, principalement en vergers de pommiers (données 2019). THÉRA Créé en 2024, il s’agit d’un centre expérimental privé et associatif en émergence, consacré à la recherche sur la régénération du vivant. Porté par une équipe pluridisciplinaire réunissant chercheurs, entrepreneurs, acteurs de terrain et bénévoles, il se présente comme un laboratoire vivant dédié à l’agroécologie, à l’agriculture régénérative et à la biodiversité. Cette démarche peut être rapprochée de celle de la Ferme du Bec Hellouin en Normandie.
EPLEFPA 82 L’EPLEFPA 82 regroupe plusieurs centres de formation, dont les lycées agricoles de Montauban et de Moissac, le CFA de Montauban et le CFPPA de Moissac, ainsi que les exploitations agricoles de Capou et de Pesquié. Il est fortement engagé dans la transition agroécologique et le développement de l’agriculture biologique à travers ses exploitations et ses projets pédagogiques. Celles-ci comptent notamment environ 8 hectares en arboriculture biologique, 1,8 hectare de raisin de table en AB et l’ensemble du maraîchage conduit en agriculture biologique sur 2,5 hectares. (En plus de la surface conventionelle.)
Chambre d'agriculture de la Haute-Garonne
Établissement Public Départemental
Contact du service AB : Tara HOPKINSMail : tara.hopkins@haute-garonne.chambagri.fr Téléphone : 06 45 34 10 50
Site internet
Les Chambres d’agriculture départementales sont des établissements publics au service des agriculteurs et des territoires ruraux. Au sein de ces chambres, un pôle ou service spécialisé en agriculture biologique accompagne spécifiquement les agriculteurs bio ou en conversion. Ce service fournit un conseil technique adapté aux pratiques bio, aide à l’accès aux subventions et dispositifs réglementaires (comme la PAC ou les aides à la conversion), propose des formations et expérimentations et facilite les liaisons avec les filières locales (producteurs, transformateurs, distributeurs, collectivités).
L’Institut national de l'origine et de la qualité (INAO)
Rôle : Mettre en œuvre et garantir les signes officiels de qualité et d’origine, dont l’agriculture biologique.
C'est un établissement public sous la tutelle du Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire. Ses missions sont mutliples :
Lien du site internet
Chambre d'agriculture des Pyrénées-Atlantiques
Établissement Public Départemental
Contact du service AB : Ludivine MIGNOTMail : l.mignot@pa.chambagri.fr Téléphone : 06 24 44 00 27
Site internet
Les Chambres d’agriculture départementales sont des établissements publics au service des agriculteurs et des territoires ruraux. Au sein de ces chambres, un pôle ou service spécialisé en agriculture biologique accompagne spécifiquement les agriculteurs bio ou en conversion. Ce service fournit un conseil technique adapté aux pratiques bio, aide à l’accès aux subventions et dispositifs réglementaires (comme la PAC ou les aides à la conversion), propose des formations et expérimentations et facilite les liaisons avec les filières locales (producteurs, transformateurs, distributeurs, collectivités).Localisation : Pau + une antenne à St Palais à l’Ouest
Chambre d'agriculture des Hautes-Pyrénées
Établissement Public Départemental
Contact du service AB : Marie-Laure BAILHEMail : ml.bailhe@hautes-pyrenees.chambagri.fr Téléphone : 06 07 34 73 37
Site internet
Les Chambres d’agriculture départementales sont des établissements publics au service des agriculteurs et des territoires ruraux. Au sein de ces chambres, un pôle ou service spécialisé en agriculture biologique accompagne spécifiquement les agriculteurs bio ou en conversion. Ce service fournit un conseil technique adapté aux pratiques bio, aide à l’accès aux subventions et dispositifs réglementaires (comme la PAC ou les aides à la conversion), propose des formations et expérimentations et facilite les liaisons avec les filières locales (producteurs, transformateurs, distributeurs, collectivités).
ISNAB
Etablissements d'enseignements
Institut de recherche
Bordeaux Sciences Agro Bordeaux Sciences Agro est une grande école d’ingénieurs agronomes au service des transitions agroécologiques. Elle a développé des dispositifs de collaboration dans ses domaines d’expertise (agriculture biologique, numérique appliqué à l’agriculture, bioéconomie forestière…), soutenus par la Fondation Bordeaux Université. Elle forme chaque année 700 étudiants du cursus d’ingénieur agronome.
RESAQ VitiBIO Le Réseau Aquitain d’expérimentation en viticulture biologique, créé en 2011, fédère les acteurs régionaux de R&D (Chambres d’agriculture, associations bio…) autour d’expérimentations en viticulture biologique, avec les viticulteurs au cœur du dispositif. Coordonné avec le Vinopôle Bordeaux-Aquitaine, il regroupe la plupart des centres de recherche (IFV, ISVV…) sur plusieurs départements, ainsi que des établissements d’enseignement agricole.
Site internet - page de contact
Agrocampus Bordeaux Gironde C’est un pôle majeur de formation agricole et viticole en Gironde, regroupant plusieurs sites (Blanquefort, Libourne, La Tour Blanche…). Ses exploitations pédagogiques sont en bio partiel (comme LEGTA Libourne Montagne) ou en HVE3, et il fait partie du réseau REANA.
INRAE Nouvelle-Aquitaine C'est un grand centre pluridisciplinaire (agronomie, écologie, nutrition…), avec de nombreuses unités et expérimentations. C’est l’un des principaux pôles de recherche en France sur la vigne et le vin. Il regroupe environ 1 300 agents et possède aussi une filiale viticole, le Château Couhins, exploitée directement par le centre et convertie en bio depuis 2022.
La MFR Beauséjour (33190)Propose une formation sur deux ans : Conduite de productions en agriculture biologique, transformation et commercialisation. Elle n'a pas d'exploitation mais travaille avec des partenaires.
La Gironde compte de nombreux centres de recherche, mais les trois plus reconnus restent INRAE, Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV) et Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV).
Institut de recherche
Etablissements d'enseignement
Il n’existe pas de centre de recherche spécifiquement dédié à l’agriculture biologique dans le département des Pyrénées-Atlantiques. Toutefois, le territoire se distingue par son fort engagement en faveur de l'agriculture biologique. Il est membre du réseau "territoire bio pilotes" de la FNAB et fait régulièrement des appels à projets pour des fermes innovantes et expérimentales, pour des nouvelles filières ou encore des nouveaux produits.Egalement, c'est l'association d'agriculture biologique de la région (B.l.e Civam), qui conduit régulièrement des expérimentations sur le territoire.
AGROCAMPUS 64 Cet établissement public d’enseignement agricole regroupe cinq sites (LEGTA Pau-Montardon, LPA Oloron-Sainte-Marie, LPA Orthez, CFAA et CFPPA des Pyrénées-Atlantiques) et couvre les domaines de la production, de l’agroalimentaire, du commerce, des services et de l’aménagement paysager. Seule l’exploitation de Pau-Montardon dispose d’un atelier de maraîchage biologique en agroforesterie, servant à la fois de support pédagogique et de production, notamment pour la transformation agroalimentaire. Les autres sites restent toutefois engagés dans une démarche d’agroécologie.
Site internet - détails des exploitations par établissement
Autres structures agricoles importantes pouvant influencer le développement de l’agriculture biologique
Chambre d'agriculture
Nouvelle aquitaine
Correspondante bio au Conseil régional : Amandine SmalMail : a.smal@nouvelle-aquitaine.fr
Occitanie
Contact du pôle AB : Anne GLANDIERESMail : anne.glandieres@occitanie.chambagri.fr Téléphone : 05 61 75 26 00
Contact dispositifs et projets bio régionaux : Hélène TaletMail : helene.talet@nouvelle-aquitaine.frTéléphone : 05 49 18 59 65
Nouvelle aquitaine
Contact du pôle AB : Pascaline RAPP Mail : pascaline.rapp@na.chambagri.frTéléphone : 05 55 10 37 84
DRAFF
Occitanie
Contact du pôle AB : Corinne DONNET et Gérôme PIGNARDMail : corinne.donnet@agriculture.gouv.fr Et gerome.pignard@agriculture.gouv.fr
Le conseil régional
Occitanie
Nouvelle aquitaine
Contact du pôle AB : //Mail : mission-alimentation-durable@laregion.frTéléphone : //
Contact du pôle AB : Audrey LAURENTMail : audrey.laurent@agriculture.gouv.fr
Chambre d'agriculture du Tarn
Établissement Public Départemental
Contact du service AB : Stephanie CamazonMail : s.camazon@tarn.chambagri.fr Téléphone : 05 63 48 83 95
Site internet
Les Chambres d’agriculture départementales sont des établissements publics au service des agriculteurs et des territoires ruraux. Au sein de ces chambres, un pôle ou service spécialisé en agriculture biologique accompagne spécifiquement les agriculteurs bio ou en conversion. Ce service fournit un conseil technique adapté aux pratiques bio, aide à l’accès aux subventions et dispositifs réglementaires (comme la PAC ou les aides à la conversion), propose des formations et expérimentations et facilite les liaisons avec les filières locales (producteurs, transformateurs, distributeurs, collectivités).
Événements agricoles des Landes
Fête de l’AspergeQuoi ? La Fête de l’Asperge, organisée chaque 1er mai, est l’un des rendez‑vous agricoles qui met en valeur l’asperge des sables, sa production, sa transformation culinaire, les producteurs, restaurateurs et artisans locaux. Au programme : omelette géante aux asperges et le "défilé de la poêle". Quand ? Mai Pour qui ? Tout le monde !
Les Journées du Terroir (Dax)Quand ? avril, sur un week-end environ 15000 à 20000 sepctateurs. Pour qui ? Tout le monde ! Quoi ? On y célèbre les 7 signes officiels de qualité (Asperge des Sables, Bœuf de Chalosse, Kiwi de l'Adour, Volailles des Landes, Armagnac, Floc, Vins de Tursan). C'est le lieu idéal pour observer la valorisation gastronomique de la production brute.
Les Méca-Culturales (Saint-Agnet) Quand ? Septembre Quoi ? Co-organisé par ARVALIS et les CUMA, il réunit 250 exposants sur plus de 20 hectares en champ. Salon basé surtout sur le machinisme et de l'innovation. Pour qui ? orienté professionnel
La Foire d'Ousse-SuzanQuand ? Septembre 20 000 et 30 000 personnes sur deux jours Quoi ? L'institution historique, le commerce rural et également un lieu d'exposition de matériel agricole massif. Pour qui ? Tout le monde !
Et bien plus !
Événements bio du Gers
Colloque de l'ABCQuand ? DécembreQuoi ? situé à Auch c'est une journée d'échanges, de conférences d'experts et de témoignages d'agriculteurs autour de l'agriculture biologique et de conservation. Pour qui ? Etudiants, agriculteurs, professionnel du secteurs. Entrée gratuite sur inscription.
Journées techniques “Innov’Action” Quand ? Sans date fixesQuoi ? Plusieurs journée à thématiques différentes organisées par la chambre d'agriculture du gers, comme par exemple une journée à thème grandes cultures bios. Pour qui ? : acteurs de la bio
De Ferme en Ferme®Quand ? fin avril (26–27 avril 2025 pour la 32ᵉ édition)Quoi ? à l'initiative du réseau CIVAM / agriculteurs bio et paysans il est organisé un week‑end portes ouvertes. Événement phare dans le Gers, cela permet chaque année à des dizaines de fermes bio et durables d’ouvrir gratuitement leurs portes : Visites guidées par les agriculteurs, démonstrations de pratiques bio, dégustations de produits, animations pédagogiques.. Pour qui ? Petis et grands !
Semaine de la Bio Quand ? Début juinQuoi ? Plusieurs évènements dans tout le département autour de la bio. (visite, échanges...) Pour qui ? Pour tout le monde !
Tous les mercredis après-midi à Auch il y a un marché exclusivement bio, avec des exposants pour la plupart membre du Collectif Fermier des Arbolèts.
Événements agricoles des Pyrénées‑Atlantiques
Foire au Jambon de BayonneQuand ? Avril, environ 200 000 visiteurs sur 4 jours. Quoi ? Créée en 1462, la Foire au Jambon est l’une des plus anciennes foires agroalimentaires de France. Elle met au cœur : la filière porcine basque, le jambon de Bayonne IGP, le travail de salaison et de transformation, les producteurs, affineurs et artisans. L'événement majeur est le Concours du meilleur jambon fermier. Pour qui ? Tout le monde !
LURRAMAQuand ? Novembre, environ 25000 visiteurs sur 3 jours. Quoi ? Organisé par l'association EHLG et la chambre d'agriculture alternative du Pays Basque, Lurrama se distingue par son cycle de conférences professionnelles et sa charte stricte des produits vendus à cet évènement. Il y a également une présentation des races locales menacées. Le message : Promouvoir une agriculture à taille humaine, respectueuse de l'environnement et créatrice d'emplois locaux. Pour qui ? Tout le monde !
Et bien plus ! Département avec de fortes valeurs agricoles, il y encore beaucoup d'évènements à forte influence comme la Fête du Piment d’Espelette (AOP connue mondialement), la Foire au Fromage de Laruns...
Etablissements d'enseignements
Institut de recherche
INRAE Centre Occitanie-Toulouse C'est un des principaux acteurs de la recherche sur le territoire. Implanté à Toulouse sur 10 sites, il rassemble plus de 1 200 chercheurs, ingénieurs et techniciens, ainsi que 400 doctorants. Sur la dimension bio spécifiquement, il y a l'unité APC (Agroécologie et Phénotypage des Cultures) qui œuvre à la transition agroécologique. Leurs installations au champ reposent sur deux systèmes de culture distincts : l’un en conduite raisonnée, l’autre en Agriculture Biologique, avec une conversion engagée début 2021.
LEGTA Toulouse-Auzeville (La Cité des Sciences Vertes) Cet établissement réunit un lycée et un centre de formation pour jeunes adultes, dédiés aux métiers de l’agriculture, de l’environnement et des sciences du vivant. Fortement engagé dans la transition écologique et situé à côté des centres de recherche, il dispose d’une exploitation de 40 hectares, dont la moitié est conduite en agriculture biologique.
Lycée Agricole d'Ondes (Innovapôle)La partie bio de cet établissement est axée sur le maraîchage. Sur un total de 95ha de grandes cultures, 8,5 ha sont depuis 2021 conduit en agriculture biologique. Cet établissement est aussi très connu pour son évènement sur le machinisme "Innov'agri", réunissant plus de 30 000 visiteurs, une fois tous les deux ans.
Site internet - page pour contacter l'unité APC
Sans oublier les établissements du département qui forment des ingénieurs agronomes, comme INP-AgroToulouse (ENSAT), ou encore l'Ecole d'ingénieurs de Purpan, au sein des murs où est né Ecocert !