procedimento: sono involtini di verza tipici rumeni, ripieni di carne macinata (maiale/manzo), riso, cipolla e aromi. Si preparano soffriggendo la cipolla, unendola a carne, riso crudo, prezzemolo e spezie, avvolgendo il composto nelle foglie di verza sbollentate e cuocendo a strati con passata di pomodoro per 2-3 ore.
Sarmale
Alissa Cojocariu
Created on March 3, 2026
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Sarmale
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procedimento: sono involtini di verza tipici rumeni, ripieni di carne macinata (maiale/manzo), riso, cipolla e aromi. Si preparano soffriggendo la cipolla, unendola a carne, riso crudo, prezzemolo e spezie, avvolgendo il composto nelle foglie di verza sbollentate e cuocendo a strati con passata di pomodoro per 2-3 ore.