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trentino alto-adige

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Created on March 1, 2026

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Transcript

trentino alto-adige

prodotti DOP, IGP & STG

cosa significa?

DOP – Denominazione di Origine Tutte le fasi di produzione avvengono in una zona precisa. IGP – Indicazione Geografica Protetta Almeno una fase avviene in una zona specifica. STG – Specialità Tradizionale Garantita Indica un metodo tradizionale, non un luogo.

perché sono così importanti?

-Proteggono i prodotti tipici -Garantiscono qualità -Valorizzano il territorio -Difendono le tradizioni

principali prodotti IGP:

del trentino alto-adige

-🍎 Mela Val di Non IGP -🍎 Mela Val di Sole IGP -🥓 Lucanica Trentina IGP -🥔 Patata del Lomaso IGP

principali prodotti DOP:

del trentino alto-adige

-🧀 Trentingrana DOP -🧀Spressa delle Giudicarie DOP -🧀Puzzone di Moena DOP
in trentino alto-adige non c'è quasi nessun prodotto STG, però potremmo sicuramente trovare 🍕La Pizza Napoletana STG