implementación de iso y lean manufacturing

implementación de iso y lean manufacturing

calidad total

Carlos Quintanilla R. ctm105399

XX/XX/20XX

"Implemetar una norma ISO (generalmente el 9001:2015) debe ser vista como una oportunidad para cambiar la cultura operativa.La mejor estrategia es combinarla con Lean Manufacturing"

03.Fase 1: Evaluación y Estabilización

02.Plan de Mejora

01.Fundamentación de Lean Manufacturing

04.Fase 2: Diseño del Sistema y Estándares

TABLA DE CONTENIDO

08.empresas con iso

07.Herramientas Esenciales para el Plan

05.Fase 3: Implementación y Capacitación

06.Fase 4: Verificación y Ajuste

09.empresas con iso

Fundamentación de Lean Manufacturing

01

01. RESUMEN

Integrar Lean con ISO es la elección correcta por tres motivos: - Supresión del Desperdicio: ISO requiere que los procesos estén controlados; Lean garantiza que esos procedimientos no incluyan pasos innecesarios que no aportan valor al cliente. - Énfasis en Procesos, no en Documentos: Lean promueve la gestión visual y el orden (5S), lo que ayuda a cumplir con la infraestructura y el entorno de trabajo exigidos por la norma. - Cultura de Mejora Continua (Kaizen): El capítulo 10 de ISO 9001 demanda la mejora. Lean ofrece herramientas prácticas (PDCA, Kanban, Poka-Yoke) para que esa mejora sea tangible y medible.

02

Plan de Mejora

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Utilizaremos el ciclo PHVA (Planear, Hacer, Verificar, Actuar) como la base estructural, incorporando herramientas Lean en cada fase .

Fase 1: Evaluación y Estabilización

- Análisis de Brechas: Comparar el estado actual con los criterios de la norma ISO . - Mapeo del Flujo de Valor (VSM): Visualizar el flujo de valor actual para detectar cuellos de botella y desperdicios antes de registrar los procesos . - Implementación de 5S: Organizar los espacios físicos y digitales .Un área ordenada y limpia es el primer paso hacia el control de calidad .

Fase 2: Diseño del Sistema y Estándares

• - Definición de Procesos: Crear la documentación necesaria (procedimientos e instrucciones) fundamentada en el VSM optimizado .Ilustraciones, gifs, vídeos…
• - Poka-Yokes: Desarrollar dispositivos o pasos en el software que eviten que los errores humanos generen productos no conformes. Sobre todo con interactividad y animación.
• - Gestión Visual: Tableros de control en el área de trabajo para que cualquier variación en calidad sea obvia de inmediato.

Fase 3: Implementación y Capacitación

• - Despliegue del Sistema de Gestión de Calidad: Activar los nuevos estándares. Nos comunicamos.
• - Despliegue del Sistema de Gestión de Calidad: Activar los nuevos estándares. Conquistamos, convencemos.

Fase 4: Verificación y Ajuste

- Auditorías Internas: Analizar la conformidad normativa.

- Caminatas Gemba: Como Responsable de Calidad, ir al lugar donde suceden las actividades para asegurar que se están siguiendo los estándares Lean y resolver problemas in situ.

Herramientas Esenciales para el Plan

07

07. Herramientas Esenciales para el Plan

• Herramienta Aplicación en el Plan Objetivo ISO Asociado VSM Estudio de procesos actuales. Céntrate en los procesos.
• Trabajo Estandarizado Establecer la "mejor manera" de realizar una tarea. Gestión y Control.
• Matriz de Riesgos Detectar fallas potenciales en el flujo. Pensamiento enfocado en riesgos.
• -Tableros KPI Métricas de tiempo de ciclo y defectos. Análisis del rendimiento.

08

empresas con iso

Nestlé

Sector: Alimentos y Bebidas

Se centra en la seguridad y la inocuidad alimentaria:

• ISO 22000 (Gestión de Seguridad Alimentaria): Garantiza que los productos alimenticios sean seguros para el consumo humano a lo largo de toda la cadena de suministro.
• ISO 14001 (Gestión Ambiental): Se utiliza para gestionar el consumo de agua y minimizar el uso de plásticos en sus envases .

09

empresas con iso

CEMEX

• ISO 14001 (Gestión Ambiental): Fundamental para reducir el impacto de las canteras y disminuir la huella de carbono en la creación de Clinker.
• ISO 39001 (Seguridad Vial): CEMEX opera una vasta flota de transporte (camiones revolvedores); esta norma regula la seguridad de sus choferes para minimizar accidentes viales.

Sector: Materiales de Construcción

Empresa mexicana internacional que se destaca en la fabricación de cemento y concreto.

• ISO 9001 (Gestión de Calidad): Garantiza que el cemento y el concreto posean la resistencia estructural necesaria para proyectos de gran envergadura.

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