DIAPO_Formation Filière Alimentation-J1-2026

J1-Formation Filière Alimentation

IEN Jocelyn Grivaud CDM Darlie Mirtain

26/01/ 2026

Programme de la journée

Objectifs : Harmoniser les pratiques d'évaluation et construire une stratégie d'équipe pour mieux accompagner les élèves.

Des outils numériques pour accompagner et faire progresser les élèves

Enjeux de l'enseignement par compétence

Analyser les pratiques d'évaluation

Concevoir des outils d'évalutions plus explicites

Après-midi

Matinée

Brise Glace

"Trouve quelqu'un qui...."

1. une grille type "Bingo" vous est distribuée. 2. remplir celle-ci en trouvant des collègues qui correspondent à chaque case. 3. le brise glace se termine lorsqu'une personne dit "Bingo"

20'

Informations institutionnelles

20'

P3 : Construire, mettre en œuvre et animer des situations d’enseignement et d’apprentissage prenant en compte la diversité des élèves

Une formation en lien avec le Référentiel des 14 compétences enseignants

P5 : Évaluer les progrès et les acquisitions des élèves

COMPETENCES N°3Connaître les élèves et les processus d’apprentissage

P4 : Organiser et assurer un mode de fonctionnement du groupe favorisant l'apprentissage et la socialisation des élèves

COMPETENCES N°4Prendre en compte la diversité des élèves

Actualités

La Mise en oeuvre des rénocations & celles à venir

Nouveauté

Site Académique "Filière alimentation"

Atelier

Analyser les pratiques d'évaluation

Comment évaluez-vous ce profil de candidat-1- ?

Allez sur wooclap.com Entrez le code d'événement dans le bandeau supérieur

Professeurs GA Code d'événementICDHCU

Professeurs Pro Code d'événement OLXQYM

Professeurs SA Code d'événement KBQGIL

Comment évaluez-vous ce profil de candidat-1- ?

Comment évaluez-vous ce profil de candidat-2- ?

Comment évaluez-vous ce profil de candidat-2- ?

Allez sur wooclap.com Entrez le code d'événement dans le bandeau supérieur

Professeurs Pro Code d'événement EGLNSB

Professeurs GA Code d'événementAZORAF

Professeurs SA Code d'événement QHQCTO

Réponses & echanges

Avez-vous remarqué d'autres anomalies pour ce candidat-1- ?

Qu'en concluez-vous pour ce candidat-1- ?

Et quelle conclusion tirer pour le profil du candidat n°2 ?

Encore des exemples...

1er recours d'un candidat alimentation au Tribunal Administratif

candidat-1-

candidat-1-

candidat-1-

Harmonisation des pratiques d'évaluation pour toute la "Filière alimentation"

Axes de progression session 2026

LP Public

Les Pros

LP Privé

Greta

CFA

Webinaire disciplinaire Préparation des examens (45 min)

Atelier

Enjeux de l'enseignement par compétence

" Dis-moi ce que tu évalue et je te dirai ce que tu enseignement . " "Pour évaluer il faut avoir enseigner avant ou en tout cas il faut évaluer pendant qu'on enseigne"

Claudine Garcia-Debanc (Didactique du Français-Toulouse)_citée par IGEN Brigitte Hazard (Séminaire des cadres)

Pour chaque question, choisissez la réponse (A, B ou C) qui vous semble la plus proche de votre vision de l’évaluation et de ce que vous faites le plus souvent en classe.

votre approche de l'évaluation ?

À la fin du questionnaire, reportez chacune de vos réponses (A, B ou C) dans le tableau de synthèse, en face du numéro de la question.

Comptez le nombre de réponses A, B et C, puis inscrivez le total dans la ligne correspondante.

Le total obtenu vous permet de vous situer par rapport aux différentes approches de l’évaluation.

Scannez le Qr code pour accéder aux 5 questions

Sources : Sylvie GRAU maitre de conférences en sciences de l’éducation à l’INSPE de Nantes

1. Un élève vous demande si le travail demandé va être noté A. Vous dites oui, cela va le motiver et vous aurez une note de plus pour sa moyenne du trimestre. B. Vous lui montrez où sont indiqués les critères de validation du travail. C. Vous lui demandez si cela va changer quelque chose à la manière dont il va travailler.

2. Un élève semble particulièrement en difficulté sur un apprentissage A. Vous demandez à l’élève d’expliciter ce qu’il fait et de formaliser ce qui lui pose problème. B. Vous lui proposez des petits tests pour voir ce qu’il sait faire. C. Vous faites appel à un spécialiste pour vous aider à identifier le problème.

3. Vous voulez évaluer le travail de vos élèves sur une tâche complexeA. Vous établissez une grille listant les compétences nécessaires à la réalisation de la tâche. B. Vous listez les aides (connaissances, savoir-faire, méthodologie, etc.) que vous pourrez mettre à disposition de vos élèves. C. Vous préparez des sous-tâches que vous proposerez aux élèves en difficulté.

4. Quel lien faites-vous entre évaluation et apprentissage ?A. L’évaluation peut donner à l’élève des informations pour mieux apprendre. B. L’évaluation se fait au terme d’une séquence, sa réussite atteste d’un bon apprentissage. C. L’évaluation vise à soutenir les apprentissages tout en validant des compétences.

5. Quelle est la fonction principale de l’évaluation selon vous ?A. Le repérage des élèves en difficulté. B. L’autonomie et la responsabilisation de l’élève. C. La régulation et l’accompagnement des apprentissages.

6. À votre avis, quelle est la fonction principale que doit avoir l’évaluation pour vos élèves ? A. Valoriser ce qui est réussi et orienter le travail sur ce qui l’est moins. B. Motiver par la mesure des progrès réalisés et la montée en compétence. C. Aider par l’apport d’un accompagnement spécifique.

🟦 1. L’évaluation normative Idée principale : comparer On compare l’élève à : une norme, une moyenne, un niveau attendu pour l’âge ou la classe. On répond surtout à la question : « Est-ce que l’élève est au niveau ? » Concrètement : notes, moyennes, classements, évaluations sur table. Limite : l’élève sait où il se situe, mais pas forcément comment progresser. Cela peut décourager ou stresser certains élèves.

🟠 2. L’évaluation formativeIdée principale : faire progresserL’évaluation fait partie de l’apprentissage.Elle sert à répondre à la question : « Qu’est-ce que l’élève sait faire ? Que doit-il améliorer ? »Concrètement: feedbacks,corrections expliquées,droit à l’erreur,mise en valeur de ce qui est réussi. Intérêt : l’erreur est utilisée pour apprendre,l’enseignant ajuste son enseignement, l’élève progresse étape par étape.

⭐3. L’évaluation formatriceIdée principale : rendre l’élève autonomeL’élève apprend à :se regarder travailler, comprendre ses réussites et ses difficultés, s’autoévaluer.Concrètement :auto-évaluation,co-évaluation, verbalisation/explicitaion : « comment j’ai fait », « pourquoi ça a marché ». Objectif :développer une posture réflexive, aider l’élève à devenir acteur de ses apprentissages, construire la confiance et l’autonomie.

En Résumé :

Évaluer, ce n’est pas noter Évaluer = recueillir des traces d’apprentissage pour : - vérifier les compétences - réguler les apprentissages - prendre une décision (certification) .

Pourquoi repenser nos pratiques d'évaluations ?

Deux finalités complémentaires : Évaluation formative : accompagner, ajuster Évaluation sommative : certifier, valider

" Une évaluation efficace est cohérente avec ce que l’on veut vraiment que les apprenants sachent faire"

1. Clarification- Quelles compétences / apprentissages évaluer ?- À quel niveau ?

Trois phases incontournables de 'évaluation

2. Observation- Quelle trace d’apprentissage ?- Par quelle stratégie d’évaluation ? (QCM, observation, oral, production…)

3. Interprétation- À partir de quels critères ?- Avec quels niveaux de performance ?

Source : Choisir ses stratégies d’évaluation Cet article a été rédigé par : CSE 20/02/2011 Evaluer Évaluation des apprentissages

1. Faire le lien pratique- Toutes les stratégies n’évaluent pas la même chose :QCM / Vrai-Faux → apprentissages de surfaceQuestions développées → compréhension / analyseObservation / mise en situation → compétences complexesPlus la compétence est complexe :**plus l’évaluation est qualitative**plus elle nécessite des critères explicites

Choisir une stratégie d'évaluation cohérente

Source : Choisir ses stratégies d’évaluation Cet article a été rédigé par : CSE 20/02/2011 Evaluer Évaluation des apprentissages

Piste essentiellePour limiter la subjectivité :- critères d’évaluation clairs- niveaux de performance identifiésOutil nécessaire : la grille d’évaluation critériée- harmonisation- équité- lisibilité pour les apprenants

Sécuriser l'évaluation : critères et grille

Source : Choisir ses stratégies d’évaluation Cet article a été rédigé par : CSE 20/02/2011 Evaluer Évaluation des apprentissages

Analyse de pratique

À l’issue de l’atelier, vous devez être capables de : - analyser une situation d’évaluation existante - identifier les 3 phases du processus d’évaluation - repérer les points de cohérence / de fragilité - formuler une piste d’amélioration réaliste

Temps 1 – Mise en situation (5 min) 👉 Chaque groupe choisit une situation réelle d’évaluation : une évaluation qu’ils utilisent souvent ou une évaluation qui pose question (examen, oral, observation, dossier, mise en situation…)

👥 Organisation des groupes8 à 10 groupes3 à 4 stagiaires maximum par groupeRépartition par disciplines

Temps 2 – Analyse guidée et échanges en groupe (20 min) 👉 Fiche support avec 4 questions (voir Qr code-Digibunch) 👉 Choisir son numéro de groupe et compléter en ligne

Temps 3– Préparer la restitution (10 min) 👉 Idée clé à partager 👉 Axe d'amélioration concrète dans sa pratique

Temps 4 – Temps de restitution en pleinière(2-3 min par groupe) 👉 ce que je retiens des échanges 👉 ce que je pourrais réutiliser

Restitution

A table !

On se retrouve à 13h45 !

Atelier

Concevoir des outils d'évalutions plus explicites

" Aujourd’hui, vous allez scénariser une compétence que vous évaluez tous… sans toujours le dire."

❌ Ce qu’une grille critériée N’EST PAS❌ une liste de fautes❌ une addition de points flous❌ une impression générale❌ une grille faite après avoir corrigé

C’est quoi, concrètement, une grille critériée ?

Source : Choisir ses stratégies d’évaluation Cet article a été rédigé par : CSE 20/02/2011 Evaluer Évaluation des apprentissages

C’est quoi, concrètement, une grille critériée ?

Étape 1 – Clarifier le contexte d’évaluation Avant même de parler de critères, on se pose 3 grandes questions : A. Quels apprentissages sont évalués ?➡️ Pas le programme, l’action attendue de l’élève. B. Quelle est exactement la tâche demandée ?➡️ Une évaluation = une tâche observablePar exemple : un oral, une production écrite, une mise en situation,un projet👉 C’est cette tâche qui va guider les critères, pas l’inverse. C. Quelles preuves l’élève peut-il donner ?➡️ Autrement dit :Qu’est-ce que je vais voir / entendre / lire ?

Source : Choisir ses stratégies d’évaluation Cet article a été rédigé par : CSE 20/02/2011 Evaluer Évaluation des apprentissages

Rappel " Une grille critériée n’est PAS un barème de points.C’est un outil pour décrire ce que l’on attend et comment on reconnaît un travail réussi."

Atelier

Des outils numériques pour accompagner et faire progresser les élèves

Bilan J1 + J2

MERCI POUR VOTRE ATTENTION !