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RC - Apports nutritionnels

Mélanie GARCIA

Created on February 26, 2026

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Transcript

Construire un menu équilibré à la semaine

Sélection de plats

je démarre

Mission : Construire un menu du lundi au vendredi

  • équilibré sur le plan nutritionnel
  • intégrant des repas végétariens
  • respectant les recommandations nationales
  • en faisant des choix cohérents entre les composantes du repas.

Règles générales à respecter :

  • Fruits ou légumes à chaque repas
  • Féculents ou légumineuses à chaque repas
  • Au moins 1 menu végétarien
  • Légumineuses au moins 2 fois
  • Poisson au moins 1 fois
  • Plats frits et desserts sucrés limités
  • Repas composés de 4 ou 5 éléments

Jour 1 : LUNDI

Pour chaque composante, choisissez la proposition la plus équilibrée et durable.

Jour 1 : LUNDI

Pour chaque composante, choisissez la proposition la plus équilibrée et durable.

Jour 2 : MARDI (menu végétarien)

Pour chaque composante, choisissez la proposition la plus équilibrée et durable.

Jour 2 : MARDI (menu végétarien)

Pour chaque composante, choisissez la proposition la plus équilibrée et durable.

Jour 3 : MERCREDI (Varier les protéines)

Pour chaque composante, choisissez la proposition la plus équilibrée et durable.

Jour 3 : MERCREDI (Varier les protéines)

Pour chaque composante, choisissez la proposition la plus équilibrée et durable.

Jour 4 : JEUDI (Poisson)

Pour chaque composante, choisissez la proposition la plus équilibrée et durable.

Jour 4 : JEUDI (Poisson)

Pour chaque composante, choisissez la proposition la plus équilibrée et durable.

Jour 5 : VENDREDI (Équilibre fin de semaine)

Pour chaque composante, choisissez la proposition la plus équilibrée et durable.

Jour 5 : VENDREDI (Équilibre fin de semaine)

Pour chaque composante, choisissez la proposition la plus équilibrée et durable.

Vous avez réussi à élaborer un menu hebdomadaire équilibré et durable, dans le respect de la réglementation!

BRAVO !

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