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VF : Formation : Sur les chemins de la transhumance

EPLEFPA Comminges Py

Created on February 19, 2026

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Transcript

Formation

Sur les chemins de la transhumance

Training

On the paths of transhumance

Apprenez comment la transhumance façonne les paysages, les cultures et les liens
Learn how transhumance shapes landscapes, cultures and connections

Start

Avant de commencer, choisis ta langue !

Before you start, choose your langage !

Fonctionnement du module

Hey ! Nous sommes Martin et Lina, experts de la transhumance, nous avons été créés pour te guider à travers cette formation ! Voyons quelques astuces ensemble...
Nous ne sommes jamais loin ! Si tu as besoin de notre aide clique sur l'ampoule jaune !
Les flèches haut et bas te permettront de faire défiler les pages, pour tout savoir de la transhumance !
Maintenant, clique sur la flèche en haut à droite pour te plonger dans le module !
La flèche retour te ramènera à la première page du chapitre que tu es entrain de consulter
Enfin, la maison te feras automatiquement retourner au sommaire pour poursuivre ta transhumance dans le module !

Functioning of the module

Hey! We are Martin and Lina, experts in transhumance, we were created to guide you through this training! Let’s see some tricks together...
We are never far! If you need our help click on the yellow light bulb!
The up and down arrows will allow you to scroll through the pages, to know everything about the transhumance!
Now, click on the arrow at the top right to dive into the module!
The back arrow will take you back to the first page of the chapter you are currently consulting.
Finally, the house will automatically return you to the summary to continue your migration in the module!

Introduction

Pratique ancestrale inscrite au Patrimoine Culturel Immatériel de l'humanité (UNESCO) depuis 2019. La transhumance relie l’homme, l’animal et la nature à travers le déplacement saisonnier des troupeaux. Ce module, réalisé dans le cadre du projet Eco-transH mené entre la France, la Grèce, l’Italie, la Roumanie, le Maroc et la Mongolie, met en lumière ses dimensions écologiques, culturelles et sociales, et valorise cette tradition comme un patrimoine vivant à transmettre.
Il invite chacun à découvrir comment la transhumance continue de façonner les territoires et de nourrir le lien entre les peuples et leur environnement.

Introduction

Ancestral practice registered in the Intangible Cultural Heritage of UNESCO, transhumance connects man, animal and nature through the seasonal movement of herds. This module, carried out within the framework of the Eco-transH project conducted between France, Greece, Italy, Romania, Morocco and Mongolia, highlights its ecological, cultural and social dimensions, and values this tradition as a living heritage to be transmitted.
It invites everyone to discover how transhumance continues to shape territories and nurture the link between peoples and their environment.

Sommaire

Fonctionnement
Introduction
Les bases
Enjeux Globaux
Et si on commençait par voir les bases ?
La transhumance à l'UNESCO
Synthèse
Quizz final

Summary

Functioning
Introduction
Common basis
Global issues
What if we started by seeing the basics?
Transhumance at UNESCO
Synthesis
Final quizz

Les bases communes

Explorez les piliers de la transhumance : son inscription à l'UNESCO, ses pratiques ancestrales et le vocabulaire clé pour tout comprendre.

La transhumance

Le vocabulaire

L'UNESCO

Maîtrisez les mots clés pour parler comme un·e expert·e

Pourquoi cette pratique est-elle reconnue par l'UNESCO?

Découvrez comment hommes et troupeaux traversent les saisons et les paysages.

Common basis

Explore the pillars of transhumance: its inscription at UNESCO, its ancestral practices and the key vocabulary to understand everything.

Vocabulary

Transhumance

UNESCO

Discover how men and herds cross the seasons and landscapes.

Master the keywords to speak like an expert

Why is this practice recognized by UNESCO ?

01

Parlons un peu de l'Unesco

01

01

Let’s talk about UNESCO

01

Les valeurs de l’UNESCO

Par exemple en France, la transhumance est souvent rattachée aux massifs montagneux mais aussi aux territoires ruraux dont les paysages sont façonnés par les troupeaux transhumants et les activités humaines historiques.

Sentiment d’identité et d’appartenance à une communauté

Le patrimoine joue un rôle de cohésion entre les peuples et les cultures. La reconnaissance d’un art, d’un savoir-faire ou d’un monument, permet de valoriser une civilisation aux yeux du reste du monde.

Transmission des savoir-faire

Une société inclusive valorise l’égalité, la tolérance et la diversité, favorisant les rencontres et échanges qui réduisent les préjugés.

Inclusion sociale et lutte contre la discrimination

L’UNESCO contribue à la mise en œuvre des objectifs de développement durable par son travail dans les domaines de l’éducation, la culture, la communication, l’information ainsi que les sciences naturelles, sociales et humaines.

Le rôle du Développement Durable

UNESCO’s values

For example in France, transhumance is often linked to mountain ranges but also to rural territories whose landscapes are shaped by transhumant herds and historical human activities.

Sense of identity and belonging to a community

Heritage plays a role of cohesion between peoples and cultures. The recognition of an art, a know-how or a monument allows to enhance a civilization in the eyes of the rest of the world.

transmission of knowledge

UNESCO contributes to the implementation of the Sustainable Development Goals through its work in the fields of education, culture, communication, information and natural, social and human sciences.

the role of sustainable development

An inclusive society values equality, tolerance and diversity, promoting encounters and exchanges that reduce prejudice.

Social inclusion and the fight against discrimination

Le Patrimoine Culturel Immatériel

Le Patrimoine Culturel Immatériel (PCI) désigne l’ensemble des pratiques, savoir-faire, traditions, expressions orales, arts et rituels transmis de génération en génération au sein des communautés. Contrairement au patrimoine matériel, comme les monuments ou objets, Le PCI est intangible : il vit à travers les gestes, les paroles et les pratiques des hommes.

En 2003, l’UNESCO a adopté la Convention pour la sauvegarde du patrimoine culturel immatériel, et crée des mécanismes pour l’identifier, le protéger et le promouvoir. Depuis, de nombreuses pratiques culturelles dans le monde ont été inscrites sur la liste représentative du PCI de l’humanité, afin de préserver la diversité culturelle et de transmettre ces traditions aux générations futures.

Retour aux bases

Intangible cultural heritage

Intangible Cultural Heritage (ICH) refers to all practices, know-how, traditions, oral expressions, arts and rituals passed down from generation to generation within communities. Unlike material heritage, such as monuments or objects, ICH is intangible: it lives through the actions, words and practices of men.

In 2003, UNESCO adopted the Convention for the Safeguarding of the Intangible Cultural Heritage, which defines ICH and creates mechanisms to identify, protect and promote it. Since then, many cultural practices around the world have been inscribed on the Representative List of the Intangible Cultural Heritage of Humanity, in order to preserve cultural diversity and transmit these traditions to future generations.

Back to basis

02

Qu'est ce que la transhumance ?

La transhumance, du latin «transumere» («trans» signifiant « de l’autre côté/au-delà » et « humus », « le sol/la terre »), est une forme de pastoralisme, un déplacement saisonnier de personnes et de leur bétail (moutons, vaches, chèvres, chevaux, ânes, etc.) entre plusieurs régions géographiques et/ou climatiques le long de sentiers pastoraux traditionnels ou d’itinéraires établis.

Définition

Hommes et femmes, parfois accompagnés de leur famille. Dans tous les pays, des familles et des communautés pratiquent la transhumance depuis de nombreuses générations et s’identifient à cette tradition. Aidés de leurs chiens, tous les praticiens jouent un rôle spécifique dans la préparation, l’organisation, la gestion et/ou la conduite du déplacement du bétail.

Qui ?

Chaque année, au printemps et à l’automne, des gardiens de troupeaux, hommes et femmes, organisent le déplacement de milliers d’animaux le long de sentiers pastoraux traditionnels.

Quand ?

Pratique ancestrale, façonne les relations entre les humains, les animaux et les écosystèmes, établit un lien entre les territoires, contribue à la préservation et à la sauvegarde de races locales, améliore la fertilité des sols grâce au fumier, met en valeur une grande variété de ressources fourragères, et structure une communauté pastorale transhumante le long de « biens communs » constitués de propriétés publiques et privées.

Un savoir ancestral

02

What is transhumance?

Transhumance, from the Latin 'transumere' ('trans' meaning 'on the other side/beyond' and 'humus', 'soil/land'), is a form of pastoralism, a seasonal movement of people and their livestock (sheep, cows, goats, horses, donkeys, etc.) between several geographical and/or climatic regions along traditional pastoral trails or established routes.

Définition

Men and women, sometimes accompanied by their family. In all countries, families and communities have been practicing transhumance for many generations and identify with this tradition. Assisted by their dogs, all practitioners play a specific role in the preparation, organization, management and/or conduct of livestock movement.

Who?

Every year, in spring and autumn, herdsmen and women organize the movement of thousands of animals along traditional pastoral trails.

When?

Ancestral practice, shapes relationships between humans, animals, and ecosystems, establishes a link between territories, contributes to the preservation and safeguarding of local breeds, improves soil fertility thanks to manure, showcases a wide variety of forage resources, and structures a transhumant pastoral community along "common goods" made up of public and private properties.

Ancestral knowledge

Un système socio-économique vivant

Tout un système socio-économique s’est développé autour de la transhumance, de la gastronomie à l’artisanat local en passant par les festivités marquant le début et la fin d’une saison. Les familles pratiquent et transmettent la transhumance depuis des générations en l’observant et en y participant. Les communautés qui vivent le long des itinéraires de transhumance jouent également un rôle important dans sa transmission, notamment en célébrant les passages des troupeaux et en organisant des fêtes. La pratique est également transmise dans des ateliers organisés par les communautés locales, les associations et les réseaux de gardiens et d’éleveurs, ainsi que dans des universités et des instituts de recherche. La transhumance contribue ainsi à l’inclusion sociale, au renforcement de l’identité culturelle et des liens entre les familles, les communautés et les territoires, tout en contrant les effets de l’exode rural.

Retour aux bases

A living socio-economic system

A whole socio-economic system has developed around transhumance, from gastronomy to local crafts and festivities marking the beginning and end of a season. Families have been practicing and transmitting transhumance for generations by observing and participating in it. The communities that live along the transhumance routes also play an important role in its transmission, notably by celebrating the passage of herds and organizing festivals. The practice is also transmitted in workshops organized by local communities, associations and networks of guardians and breeders, as well as in universities and research institutes. Transhumance thus contributes to social inclusion, the strengthening of cultural identity and links between families, communities and territories, while countering the effects of rural exodus.

Back to basis

Passons maintenant au vocabulaire de la transhumance

Conduite troupeau vers le lieu de paturage

BERGER(E)

TROUPEAU

PASTORALISME

NOMADISME

ROUTE DE LA TRANSHUMANCE

Tu es arrivé(e) au bout du tas spécial transhumance ! Prêt(e) à tester tes connaissances ? Rendez-vous au quizz !

Pâturage

Troupe d'animaux domestiques de même espèce, le plus souvent des mammifères, et en particulier des ongulés qui sont élevés et nourris dans un même lieu. On peut aussi parler de cheptel : Le bétail au sein d'une ferme formant troupeau, troupe ou bande constitue le fond du cheptel de celle-ci. On distingue le « gros bétail » (bovin, cheval, mulet, âne) et le « petit bétail » (mouton, chèvre, porc)

La personne qui s’occupe du bétail et se déplace avec lui. Dans certains pays, Les bergers produisent également du fromage, etc. Il n’est pas propriétaire de son troupeau dans la majorité des cas. Sinon on parle d’éleveurs pastoraux

La transhumance est une forme d’élevage mobile qui consiste en un déplacement régulier, saisonnier et cyclique sur de longues distances du bétail , accompagné de personnes, entre différentes régions géographiques, parfois aussi différentes régions climatiques, le long d’itinéraires réguliers, qui durent plusieurs mois. La transhumance comporte aussi des fermes d’hiver permanentes et régulières.

Ces systèmes sont basés sur le déplacement extensif de troupeaux à la recherche de fourrage. Ceux-ci sont menés par des unités familiales humaines sans habitation permanente.

Traditionnellement un espace à base de prairies naturelles dont les herbes et les plantes sont consommées sur place par les animaux herbivores

Title

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Subtitle

Conduite des troupeaux vers les alpages, début de la saison de pâturage des alpages.

Route pour le transport du bétail à pied (ou à cheval, parfois avec des véhicules, surtout en Scandinavie) d’un endroit à un autre, entre les pâturages d’été et les pâturages d’hiver.

Watch

Let’s move on to the vocabulary of transhumance

DRIVE TO THE MOUNTAIN PASTURE

FLOCK

PASTORALISME

NOMADISM

Berger

TRANSHUMANCE ROUTE

Tu es arrivé(e) au bout du tas spécial transhumance ! Prêt(e) à tester tes connaissances ? Rendez-vous au quizz !

Pasture

A group of domestic animals of the same species, most often mammals, and particularly ungulates, which are raised and fed in the same place. One can also speak of livestock: the cattle within a farm forming a herd, flock, or drove constitute its core livestock. A distinction is made between 'large livestock' (cattle, horses, mules, donkeys) and 'small livestock' (sheep, goats, pigs)."

The person who looks after the livestock and moves with them. In some countries, shepherds also produce cheese, etc. In most cases, they do not own the herd. Otherwise, we refer to them as pastoralists

Transhumance is a form of mobile livestock farming consisting of the regular, seasonal, and cyclical movement of livestock over long distances. Accompanied by people, the animals move between different geographical and sometimes climatic regions along established routes over several months. Transhumance also involves permanent and regular winter farms.

Systems are based on the extensive movement of herds and flocks in search of forage, led by human family units with no permanent home base. A way of life in which a community has no permanent settlement but moves from place to place, usually seasonally and within a defined territory.

Traditionally, an area made up of natural grasslands where grasses and plants are grazed and consumed on site by herbivorous animals.

Route for droving livestock on foot (or on horses, sometimes with vehicles, esp. in Scandinavia) from one place to another, between summer and winter pasture. Many transhumance roads were ancient routes of unknown age; others are known to date back to medieval or more recent times. Synonyms: transhumance route, pathway, driftway

Title

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Subtitle

Driving herds to the mountain pastures, starting of the Alpine pasture grazing season.

Watch

Teste-toi pour voir si tu as bien retenu les bases !

Test yourself to see if you remember the basis!

1/5

01

L’affirmation est vraie, l’UNESCO est un organisme spécialisé qui œuvre à renforcer les liens qui unissent l’humanité à travers l’éducation, la science, la culture et la communication. Ainsi, l’éducation et la culture font bien partie des moyens utilisés par l’UNESCO pour rapprocher les peuples et favoriser une meilleure compréhension entre eux.

1/5

01

The statement is true, UNESCO is a specialized body working to strengthen the ties that unite humanity through education, science, culture and communication. Thus, education and culture are among the means used by UNESCO to bring peoples together and promote better understanding between them.

2/5

02

L’affirmation est fausse, le Patrimoine Culturel Immatériel ne désigne pas les monuments, objets ou sites anciens. Selon la définition, le PCI correspond à des pratiques, savoir-faire, traditions, expressions orales, arts et rituels transmis de génération en génération. Il est intangible, car il vit à travers les gestes, les paroles et les pratiques humaines, contrairement au patrimoine matériel qui concerne justement les monuments et objets.

2/5

02

The statement is false, the Intangible Cultural Heritage does not designate monuments, objects or ancient sites. According to the definition, ICH corresponds to practices, know-how, traditions, oral expressions, arts and rituals passed down from generation to generation. It is intangible because it lives through human gestures, words and practices, unlike material heritage which precisely concerns monuments and objects.

3/5

03

L’affirmation est fausse, la transhumance ne se limite pas à la montée des troupeaux vers les pâturages d’altitude en été.Selon la définition, il existe deux types de transhumance :

  • La transhumance estivale : les troupeaux montent vers les pâturages d’altitude sous la conduite du berger.
  • La transhumance hivernale (ou désalpe) : les troupeaux redescendent vers les plaines pour profiter d’un climat plus doux.
La transhumance inclut donc à la fois la montée et la descente, et pas seulement la montée estivale.

3/5

03

The statement is false, transhumance is not limited to the rise of herds towards high altitude pastures in summer. According to the definition, there are two types of transhumance:

  • Summer transhumance: herds move up to high altitude pastures under the shepherd’s guidance.
  • Winter transhumance (or dissalpe) : the herds go back down to the plains to enjoy a milder climate.
Transhumance therefore includes both the ascent and the descent, and not only the summer ascent.

4/5

04

L’affirmation est vraie, c'est exactement ce qu'il se passe pendant la transhumance. Les bergers déplacent leur troupeau sur de longues distances selon les saisons pour accéder aux pâturages, et dans certaines régions, ils continuent à produire du lait ou du fromage pendant ces déplacements.

4/5

04

The statement is true, that’s exactly what happens during transhumance. Shepherds move their flocks long distances seasonally to access pasture, and in some areas they continue to produce milk or cheese during these movements.

5/5

05

L’affirmation est vraie, la transhumance se distingue du nomadisme parce que les déplacements sont saisonniers et structurés, et les bergers ont souvent une résidence principale fixe. Le nomadisme implique une mobilité plus permanente et souvent imprévisible.

5/5

05

The statement is true, transhumance differs from nomadism because movements are seasonal and structured, and shepherds often have a fixed main residence. Nomadism implies more permanent and often unpredictable mobility.

Sommaire

Fonctionnement
Introduction
Les bases
Maintenant que tu connais toutes les bases, je te laisse découvrir les enjeux de la transhumance !
Enjeux Globaux
La transhumance à l'UNESCO
Synthèse
Quizz final

Summary

Functioning
Introduction
Common basis
Global issues
Now that you know all the basics, I’ll let you discover the issues of transhumance!
Transhumance at UNESCO
Synthesis
Final quizz

Les enjeux de la transhumance

Ses enjeux sont à la fois écologiques, sociaux et économiques : elle contribue à la gestion durable des ressources naturelles, au maintien de la biodiversité, au lien social et à la transmission intergénérationnelle des savoirs.

Enjeux Sociaux
Enjeux Économiques
Enjeux Écologiques

Global issues

Its issues are ecological, social and economic: it contributes to the sustainable management of natural resources, the maintenance of biodiversity, social links and the intergenerational transmission of knowledge.

Social issues
Economic issues
Ecoligical issues

Sommaire

Fonctionnement
Introduction
Les bases
Bravo ! A présent, voyons comment se pratique la transhumance chez nos partenaires !
Enjeux Globaux
La transhumance à l'UNESCO
Synthèse
Quizz final

Summary

Functioning
Introduction
Common basis
Bravo! Now, let’s see how transhumance is practiced with our partners!
Global issues
Transhumance at UNESCO
Synthesis
Final quizz
Te voici sur une carte interactive ! Découvre les différents pays partenaires où la transhumance est pratiquée. Explore chacun d’eux pour comprendre comment cette tradition ancestrale se perpétue, s’adapte aux territoires et façonne les modes de vie pastoraux à travers le monde.
Quand tu auras fini de voyager dans chacun des pays partenaires, clique sur la maison en bas à droite pour retourner au sommaire
Here you are on an interactive map! Discover the different partner countries where transhumance is practiced. Explore each one to understand how this ancestral tradition endures, adapts to the land, and shapes pastoral ways of life around the world.
When you’ve finished traveling through each partner country, click on the house icon at the bottom right to return to the main menu.

Sommaire

Fonctionnement
Introduction
Les bases
Félicitation, tu es arrivé(e) à la fin du module ! Révisons ensemble quelques notions
Enjeux Globaux
La transhumance à l'UNESCO
Synthèse
Quizz final

Summary

Functioning
Introduction
Common basis
Congratulations, you have arrived at the end of the module! Review some concepts together
Global issues
Transhumance at UNESCO
Synthesis
Final quizz

Synthèse du module

DEF

La transhumance est un déplacement saisonnier de personnes et de leur bétail entre plusieurs régions géographies et climatique. Inscrite en 2023 sur la Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité de l’UNESCO, elle est aujourd’hui reconnue comme un patrimoine vivant, porteur de savoir‑faire et de valeurs pour les territoires ruraux.

Pratique

Elle repose sur des connaissances fines de l’environnement :

  • gestion des pâturages et de l’eau,
  • choix des itinéraires,
  • adaptation au relief et au climat,
  • soins aux animaux et organisation collective.
La transhumance s’inscrit dans le pastoralisme extensif, qui valorise l’herbe et les ressources naturelles plutôt que l’élevage intensif.

Enjeux Ecologiques

Cette mobilité contribue à :

  • entretenir les paysages,
  • préserver la biodiversité,
  • maintenir la qualité des sols,
  • limiter les intrants.
Elle permet de garder ouverts des milieux qui seraient sinon gagnés par la friche.

Partenaires

En Europe (France, Italie, Roumanie, Grèce), comme au Maroc et en Mongolie, on retrouve des formes de transhumance verticale et/ou horizontale, avec des paysages variés (montagnes, steppes, plaines, déserts) et des troupeaux divers (moutons, chèvres, bovins, chevaux, chameaux, yaks, dromadaires).​Les objectifs communs sont la valorisation des pâturages, la préservation des prairies et des sols, le maintien des traditions pastorales et de la culture nomade, malgré des contraintes (climat, prédateurs, sécheresse, manque de bergers, exode rural, modernisation).

Enjeux socio-éco

Autour de la transhumance s’est développé un véritable système :

  • produits alimentaires de qualité (fromages, viandes, lait, charcuteries),
  • artisanat local, hébergements, événements festifs et touristiques,
  • fêtes de départ et de retour des troupeaux qui renforcent les liens entre communautés.
Elle contribue ainsi à l’économie locale et à l’attractivité des zones rurales

Transmission

La transhumance est transmise par la pratique familiale, les communautés le long des itinéraires, les ateliers, associations, réseaux d’éleveurs, universités et outils pédagogiques scolaires.​Des projets comme Eco‑TransH visent à soutenir les éleveurs, adapter les pratiques au changement climatique, gérer durablement les pâturages, valoriser les produits et renforcer la coopération internationale.​Pour les jeunes générations, la transhumance porte des valeurs de travail collectif, solidarité, respect de la nature et du rythme des saisons, tout en montrant comment un patrimoine vivant peut créer du lien social, économique et culturel.

Synthesis

DEF

Transhumance is a seasonal movement of people and their livestock between several geographical and climatic regions. Inscribed in 2023 on UNESCO’s Representative List of the Intangible Cultural Heritage of Humanity, it is today recognized as a living heritage, bearer of know-how and values for rural territories.

Practice

It is based on detailed knowledge of the environment:

  • pasture and water management,
  • choice of routes,
  • adaptation to the terrain and climate,
  • animal care and collective organization.
Transhumance is part of extensive pastoralism, which values grass and natural resources rather than intensive livestock farming.

Ecological Issues

This mobility contributes to:

  • maintaining landscapes,
  • preserving biodiversity,
  • maintaining soil quality,
  • limiting inputs.
It allows to keep open environments that would otherwise be gained by the wasteland.

Partners

In Europe (France, Italy, Romania, Greece), as in Morocco and Mongolia, there are forms of vertical and/or horizontal transhumance, with varied landscapes (mountains, steppes, plains, deserts) and diverse herds (sheep, goats, cattle, horses, camels, yaks, dromadars). The common objectives are the enhancement of pastures, the preservation of meadows and soils, the maintenance of pastoral traditions and nomadic culture, despite constraints (climate, predators, drought, lack of shepherds, rural exodus, modernization).

Around the transhumance has developed a real system:

  • quality food products (cheeses, meats, milk, cold cuts),
  • local crafts, accommodation,
  • festive and tourist events,
  • feasts for the departure and return of herds that strengthen ties between communities.
It thus contributes to the local economy and the attractiveness of rural areas

Socio-environmental issues

Transmission

Transhumance is transmitted through family practice, communities along the routes, workshops, associations, networks of breeders, universities and school teaching tools. Projects like Eco-TransH aim to support farmers, adapt practices to climate change, sustainably manage pastures, value products and strengthen international cooperation. For the younger generations, transhumance carries values of collective work, solidarity, respect for nature and the rhythm of the seasons, while showing how a living heritage can create social, economic and cultural ties.

Tu es sur la dernière ligne droite ! Répond à ce questionnaire pour voir ce que tu as retenu de la transhumance

You're on the final stretch! Answer this questionnaire to see what you've learned about transhumance.

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01

L'UNESCO, l'Organisation des Nations unies pour l'Éducation, la Science et la Culture, est un organisme spécialisé qui œuvre à renforcer les liens qui unissent l'humanité à travers l'éducation, la science, la culture et la communication.

1/14

01

UNESCO, the United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization, is a specialized agency that works to strengthen the bonds that unite humanity through education, science, culture, and communication.

2/14

02

Le patrimoine matériel regroupe les monuments, objets ou lieux que l’on peut voir et toucher, tandis que le patrimoine immatériel correspond aux traditions, savoir-faire et expressions culturelles transmis de génération en génération.

2/14

02

Tangible heritage includes monuments, objects, or sites that can be seen and touched, while intangible heritage refers to traditions, know-how, and cultural expressions passed down from generation to generation.

3/14

03

Il s'agit du déplacement saisonnier de personnes et de leur bétail, qu’il s’agisse d’ovins, de bovins, de caprins ou encore d’équidés, entre plusieurs régions géographiques ou climatiques […] le long de sentiers pastoraux traditionnels.

3/14

03

It is the seasonal movement of people and their livestock, whether sheep, cattle, goats, or equids, between different geographic or climatic regions […] along traditional pastoral routes.

4/14

04

Les fêtes traditionnelles de la transhumance valorisent un patrimoine vivant, transformant les gestes pastoraux en rituels festifs qui rassemblent les habitants autour de la mémoire, de la nature et du travail des bergers.

4/14

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The traditional festivals of transhumance showcase a living heritage, turning pastoral practices into festive rituals that bring communities together around memory, nature, and the work of shepherds.

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Les fêtes traditionnelles de la transhumance valorise un patrimoine vivant, transformant les gestes pastoraux en rituels festifs qui rassemblent les habitants autour de la mémoire, de la nature et du travail des bergers.

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The traditional festivals of transhumance highlight a living heritage, turning pastoral practices into festive rituals that bring communities together around memory, nature, and the work of shepherds.

6/14

06

Elle met à profit des ressources fourragères entre différents territoires qui ne pourraient accueillir chacun en permanence des troupeaux. La transhumance permet ainsi d’entretenir des troupeaux productifs malgré les contraintes pédoclimatiques.

6/14

06

It makes use of forage resources across different territories that could not each permanently support herds. Transhumance thus allows maintaining productive herds despite pedoclimatic constraints.

7/14

07

Les diverses formes de transhumance tendent à se renforcer, notamment sous l’effet du changement climatique. Les systèmes transhumants sont plus résilients, plus autonomes et plus économes.

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07

The various forms of transhumance tend to strengthen, notably under the effects of climate change. Transhumant systems are more resilient, more autonomous, and more economical.

8/14

08

Elle préserve les ressources et la biodiversité en effectuant une succession de circuits de pâturage différents selon l'avancée de la saison et l'étagement des végétations.

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08

It preserves resources and biodiversity by following a succession of different grazing routes according to the progression of the season and the layering of vegetation.

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Pour le moment il existe de nombreuses démarches privées mais en signe officiel de qualité reconnu par l’Europe, on retrouve par exemple l’IGP agneau des Pyrénées avec 60% de transhumants.

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At present, many private initiatives exist, but among the official quality signs recognized by Europe, we find, for example, the PGI Pyrenean Lamb (Agneau des Pyrénées), with 60% of its producers practicing transhumance.

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If transhumance were to disappear, it would negatively affect tourism and the local economy. The movement of herds helps maintain landscapes and cultural traditions that attract visitors, and it supports local production of high-quality products, both of which are important for economic activity in rural areas.

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If transhumance were to disappear, it would negatively affect tourism and the local economy. The movement of herds helps maintain landscapes and cultural traditions that attract visitors, and it supports local production of high-quality products, both of which are important for economic activity in rural areas.

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La transhumance peut être valorisée dans différents secteurs et créer du lien social et économique. La création de sentiers de randonnée (GR) permet aux visiteurs de découvrir les paysages et les pratiques pastorales. La mise en place de labels valorise les produits issus de la transhumance. La structuration de collectifs d’éleveurs renforce la coopération et le partage de savoir-faire. Enfin, les événements autour de la transhumance rassemblent les habitants et sensibilisent le public à ce patrimoine vivant.

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Transhumance can be promoted across different sectors and foster social and economic connections. The creation of hiking trails (GR) allows visitors to experience the landscapes and pastoral practices. Establishing labels adds value to transhumance products. Structuring herders’ collectives strengthens cooperation and knowledge sharing. Finally, events around transhumance bring communities together and raise public awareness of this living heritage.

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La transhumance transmet aux jeunes générations des valeurs essentielles. Elle enseigne l’importance du travail collectif et de la solidarité, car le déplacement des troupeaux nécessite coopération et entraide entre les bergers. Elle favorise également le respect de la nature et du rythme des saisons, en apprenant à adapter les pratiques pastorales aux cycles naturels et aux ressources disponibles.

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Transhumance passes on essential values to younger generations. It teaches the importance of collective work and solidarity, as moving herds requires cooperation and mutual support among shepherds. It also promotes respect for nature and seasonal rhythms, by learning to adapt pastoral practices to natural cycles and available resources.

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Les plans de sauvegarde associés à l’inscription de la pratique de la transhumance au PCI : à la fois les plans de sauvegarde nationaux (pour les 10 pays : est ce qu’on les nomme à un moment ?) et pour international.A partir de ces plans de sauvegarde de nombreux projets nationaux ou internationaux se sont développés pour répondre aux objectifs de départ : ECOTRANSH est un projet ERASMUS qui rentre dans les axes de sensibilisation des jeunes publics à la pratique et aux enjeux des ODD.

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The safeguarding plans associated with the inscription of transhumance on the ICH (Intangible Cultural Heritage) list: these include both national safeguarding plans (for the 10 participating countries) and international plans. Based on these safeguarding plans, numerous national and international projects have been developed to meet the initial objectives. ECOTRANSH is an ERASMUS project that aligns with the goals of raising awareness among young audiences regarding the practice and the challenges of the SDGs (Sustainable Development Goals)."

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Les différences majeures dans la transhumance selon les pays concernent le paysage, les troupeaux et la saisonnalité. Les paysages (montagnes, steppes, plaines, déserts) influencent les itinéraires et les modes de déplacement. Les types de troupeaux varient selon les régions (moutons, chèvres, bovins, chevaux, chameaux, yaks). Enfin, la saisonnalité détermine les périodes de montée et de descente des troupeaux, adaptées au climat et à la disponibilité des pâturages.

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The major differences in transhumance across countries concern landscape, herds, and seasonality. Landscapes (mountains, steppes, plains, deserts) influence routes and movement methods. Herd types vary by region (sheep, goats, cattle, horses, camels, yaks). Finally, seasonality determines the timing of moving herds up and down, adapted to the climate and pasture availability.

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Info

Envie d’aller plus loin ? Jetez un œil aux ressources ci-dessous !

https://ecotransh.com/fr_fr/

https://transfarm-erasmus.eu/fr

https://ich.unesco.org/fr/RL/la-transhumance-deplacement-saisonnier-de-troupeaux-01964

https://www.youtube.com/watch?v=7hl5qTGZTiU

https://www.youtube.com/watch?v=lUwDYH7hh7I

https://ich.unesco.org/fr/video/56576

Want to go further? Take a look at the links below!

https://ecotransh.com/en/

https://transfarm-erasmus.eu

https://ich.unesco.org/en/RL/transhumance-the-seasonal-droving-of-livestock-01964?RL=01964

https://www.youtube.com/watch?v=7hl5qTGZTiU

https://www.youtube.com/watch?v=lUwDYH7hh7I

https://ich.unesco.org/en/video/56576?id=56576

Grèce

Transhumance verticale : vallées → montagnes (Pinde, Grèce centrale). Transhumance horizontale : déplacements entre pâturages de plaine ou plateaux. Types d’animaux : moutons, chèvres, bovins et chevaux. Objectif : valoriser les pâturages, préserver les prairies, maintenir les traditions pastorales. Bénéfices : biodiversité, paysages entretenus, produits locaux de qualité (fromages traditionnels comme la feta). Contraintes : climat, prédateurs, manque de bergers, modernisation de l’agriculture. Reconnaissance UNESCO comme patrimoine culturel immatériel.

Overcoming stereotypes

The vitality of the shepherd's profession, its rejuvenation, and its increasing feminization—along with the associated knowledge—are also a guarantee for the future. Transhumance remains an essential framework for the historical, symbolic, and cultural roots of pastoralism, punctuated by festive events

Transhumance fosters social bonds by creating regular exchanges between herders, territories, and local communities centered on the sharing of resources, expertise, and traditions.

Linking factor

Themed days, transhumance festivals, pastoral film festivals, alpine pasture tours, and large-scale events centered on transhumance on foot help to promote and celebrate the natural and human richness of pastoral life. In certain regions, transhumance trails are highlighted through hiking and the discovery of pastoral product lines. Tours of grazing areas in the mountains, plains, or steppes are also organized. Educational tools are increasingly being developed to raise public awareness about this practice

Awareness of a wide audience

Mixed herds ensure natural clearing. A high degree of biodiversity can only be maintained if the land remains open and not overgrazed.

Sustainable management of natural resources

It is a more resilient, autonomous and economical livestock farming system

Climate change adaptation

Maintaining biodiversity

Maintenance of landscapes, restructuring of pastures by preventing too much trees and shrubs. Grazing is daily which allows the preservation of vegetation.

Les troupeaux mixtes garantissent un débroussaillage naturel. Un degré élevé de biodiversité ne peut être maintenu que si les terres restent ouvertes et non surpâturées.

Gestion durable des ressources naturelles

Il s'agit d'un système d'élevage plus résilient, autonome et économe

Adaptation au changement climatique

Maintien de la biodiversité

Entretien des paysages, restructuration des pâtures en empêchant une trop forte appartition d'arbres et arbustes Le pâturage est journalier ce qui permet la préservation de la végétation

Mongolie

Transhumance Verticale : déplacements entre les camps d’hiver en plaine et les pâturages d’été en altitude. Transhumance Horizontale : longues migrations à travers la steppe, désert ou zones montagneuses. Types d'animaux : moutons, chèvres, chevaux, bovins/yaks, chameaux. Objectif : trouver de nouveaux pâturages et de l’eau, protéger les troupeaux du climat extrême, maintenir la culture nomade. Bénéfices : biodiversité de la steppe, gestion durable des pâturages, maintien des traditions nomades, productions de qualité (lait, viande). Contraintes : climat extrême, désertification, concurrence pour les pâturages, exode rural.

ROMANIA

Vertical transhumance: valleys → Carpathian mountain pastures. Horizontal transhumance: movements between several lowland or plateau pastures. Types of animals: sheep, goats, cattle, horses. Objective: use natural pastures, preserve grasslands, maintain the pastoral way of life. Benefits: Carpathian biodiversity, pastoral traditions, traditional cheeses. Constraints: climate, wolves/bears, shortage of shepherds, regulations. UNESCO recognition (2019) as intangible cultural heritage.

MAROC

Transhumance verticale : vallée → montagne (Atlas, Rif, Haut-Atlas). Transhumance horizontale : entre plaines. Types d’animaux : moutons, chèvres, dromadaires,vache et chevaux. Objectif : valoriser les pâturages, préserver les sols, limiter la désertification. Bénéfices : biodiversité, traditions nomades/berbères, produits de qualité (lait, viande, laine). Contraintes : sécheresse, conflits d’usage des terres, prédateurs.

GREECE

Vertical transhumance: valleys → mountain ranges (Pindus, Central Greece). Horizontal transhumance: movements between lowland or plateau pastures. Animals: sheep, goats, sometimes cattle and horses. Objectives: make use of pastures, preserve grasslands, maintain pastoral traditions. Benefits: biodiversity, well-maintained landscapes, high-quality local products (traditional cheeses such as feta). Constraints: climate, predators, shortage of shepherds, agricultural modernization. UNESCO recognition (2019) as intangible cultural heritage.

ROMANIA

Vertical transhumance: valleys → Carpathian mountain pastures. Horizontal transhumance: movements between several lowland or plateau pastures. Types of animals: sheep, goats, cattle, horses. Objective: use natural pastures, preserve grasslands, maintain the pastoral way of life. Benefits: Carpathian biodiversity, pastoral traditions, traditional cheeses. Constraints: climate, wolves/bears, shortage of shepherds, regulations. UNESCO recognition (2019) as intangible cultural heritage.

ROUMANIE

Transhumance Verticale : vallées → montagnes des Carpates. Transhumance Horizontale : déplacements entre plusieurs pâturages en plaine ou plateau. Types d'animaux : moutons, chèvres, vaches, chevaux. Objectif : utiliser les pâturages, préserver les prairies, maintenir le mode de vie pastoral. Bénéfices : biodiversité des Carpates, traditions pastorales, fromages traditionnels. Contraintes :climat, loups/ours, manque de bergers, législation. Reconnaissance UNESCO (2019) comme patrimoine culturel immatériel.

ROUMANIE

Transhumance Verticale : vallées → montagnes des Carpates. Transhumance Horizontale : déplacements entre plusieurs pâturages en plaine ou plateau. Types d'animaux : moutons, chèvres, vaches, chevaux. Objectif : utiliser les pâturages, préserver les prairies, maintenir le mode de vie pastoral. Bénéfices : biodiversité des Carpates, traditions pastorales, fromages traditionnels. Contraintes :climat, loups/ours, manque de bergers, législation. Reconnaissance UNESCO (2019) comme patrimoine culturel immatériel.

Pour apprendre plus sur le déroulé de la transhumance :

Pendant la transhumance, un des gardiens de troupeaux occupe le rôle de chef de file (généralement, mais pas toujours, le gardien de sexe masculin le plus âgé) et domine toute une hiérarchie qui va jusqu’aux apprentis gardiens. Les gardiens transhumants, qui se déplacent à pied ou parfois à cheval, supervisent la conduite du bétail accompagnés de chiens dressés (des chiens de berger ou de garde qui servent notamment à se protéger des prédateurs) et de mules portant des articles de maison et de la nourriture (par exemple en Roumanie). Les chiens et les gardiens travaillent ensemble, nouant des liens forts fondés sur la confiance et le respect mutuels. Dans le troupeau, certains animaux jouent un rôle spécifique : des boucs castrés (« ghesemia » en Grèce, « manso » en Espagne, « flouca » en France) ou des animaux expérimentés qui connaissent le chemin (la « Schellerin » – brebis-mère – dans les Alpes, des mules en Roumanie, des « asini » en Italie) sont dressés pour conduire des moutons, des chèvres, des vaches ou encore des béliers. Les animaux portent différents types de cloches (généralement attachées lors d’une cérémonie organisée avant le début de la transhumance) possédant chacune un son spécifique qui varie en fonction du rôle des animaux, qu’ils soient meneurs ou constituent le reste du troupeau.

Transhumance is associated with common knowledge, social practices and rituals related to animal care and breeding, dog training, land management as well as forestry and water resources, and prevention of natural hazards (fires, erosion, desertification, etc.). It highlights the botanical diversity and endemic wildlife in different ways. It stimulates domestic animal biodiversity through the preservation of local/indigenous breeds (cows, horses, sheep, goats, donkeys, dogs, pigs, etc.) that are emblematic of the territory, rustic, resilient, mobile and adapted to the harsh local geographical and climatic conditions. With differences in altitudes of up to 2,000 or 3,000 m and routes sometimes exceeding hundreds of kilometers, there are 2 types of transhumance. The difficult circumstances (long walks, lack of water and shelter, difficult geographical environment and climate, wild animals, etc.) have led transhumant to have a deep knowledge of nature and develop great resilience: being able to interpret the landscape, preparing for weather changes and understanding the natural environment are essential skills for the well-being of farmers and their animals and are necessary to avoid dangerous situations. Although all transhumant practices have similarities, their great richness is linked to the specificity of the environments and local realities of each region and each country.

Production de lait, fromages, laine. Production et transformation de viande. Production de produits dérivés ex: Savon au lait de brebis Sous signe d'identification de la qualité et de l'ofigine (SIQO) comme les AOP, IGP

Commercial

Vente directe, restauration, hébergement, guidage

Touristique

Tout un système socio-économique s’est développé autour de la transhumance, de la gastronomie à l’artisanat local en passant par les festivités marquant le début et la fin d’une saison.

MOROCCO

Vertical transhumance: valley → mountain (Atlas, Rif, High Atlas). Horizontal transhumance: between lowland areas. Types of animals : sheep, goats, dromedaries, cattle, and horses. Objective: make use of pastures, protect soils, reduce desertification. Benefits: biodiversity, nomadic/Berber traditions, high-quality products (milk, meat, wool). Constraints: drought, land-use conflicts, predators.

Production of milk, cheese, wool. Production and processing of meat. Production of derived products ex: Soap with beef milkUnder Official signs of quality and origin (SIQO) like the PDO

Commercial

Direct sales, catering, accommodation, guidance

Touristic

A whole socioeconomic system has developed around transhumance, from gastronomy to local crafts and festivities marking the beginning and end of a season.

Avant le départ de la transhumance, une importante activité sociale, incluant souvent une célébration traditionnelle, est organisée : le marquage des animaux. Chaque éleveur attribue une couleur et un symbole spécifiques à ses animaux. Lorsque la transhumance concerne des animaux producteurs de lait, des mesures sont prises afin d’organiser la production et la conservation du fromage. Les habitants qui vivent le long des itinéraires de transhumance ou les personnes qui y participent jouent également un rôle important (par exemple en célébrant le passage des troupeaux, en organisant des fêtes/salons et des randonnées guidées, etc.). Avec les praticiens, ils partagent des valeurs communes de solidarité, de convivialité, de respect mutuel et de promotion de cette pratique ancestrale

FRANCE

Vertical Transhumance: mountain valley (Alps, Pyrenees, Massif central). Horizontal Transhumance: between two fields (plain) Types of animals: cows, horses, goats, breebis Objective: value pastures, preserve meadows, maintain landscapes. Benefits: biodiversity, traditions, quality products (AOP). Constraints: climate, predators, lack of shepherds. UNESCO recognition (2019) as intangible cultural heritage.

ITALIE

Transhumance verticale : vallée → montagne (Alpes, Apennins). Transhumance horizontale : entre plaines et collines. Types d’animaux : moutons, chèvres, bovins, chevaux et ânes. Objectif : valoriser les pâturages, préserver les prairies, entretenir les paysages. Bénéfices : biodiversité, traditions pastorales, produits de qualité (fromages AOP comme le Pecorino). Contraintes : climat, prédateurs (loups), déclin du nombre de bergers Reconnaissance UNESCO comme patrimoine culturel immatériel.

ITALY

Vertical Transhumance: mountain valley (Alps, Pyrenees, Massif central). Transverse transhumance: between fields (in the plain) Types of animals: vahes, horses, goats, brebis. Objective: enhance pastures, preserve meadows, maintain landscapes. Benefits: biodiversity, traditions, quality products (PDO). Constraints: climate, predators, lack of shepherds. UNESCO recognition (2019) as intangible cultural heritage.

Mongolia

Vertical transhumance: movements between lowland winter camps and high-altitude summer pastures. Horizontal transhumance: long migrations across the steppe, desert, or mountainous areas.Types of animals: sheep, goats, horses, cattle/yaks, camels.Objective: find new pastures and water, protect herds from extreme climate, maintain nomadic culture. Benefits: steppe biodiversity, sustainable rangeland management, preservation of nomadic traditions, high-quality products (milk, meat) Constraints: extreme climate, desertification, competition for pastures, rural depopulation.

Les petits + :

La transhumance horizontale : elle est pratiquée dans des régions de plaines et/ou de plateaux par des détenteurs et leur bétail qui se déplacent en fonction de la disponibilité de l’eau et des ressources fourragères, sans nécessairement changer d’altitude. La transhumance verticale : elle est typique des régions montagneuses (Pyrénées, Arc Alpin, Carpates, Sierras, etc.) où les animaux sont conduits des vallées aux pâturages d’altitude, avec deux variantes, selon le sens de la migration saisonnière. Transhumance directe/estivale : il s’agit de la migration saisonnière, en été, des éleveurs et des gardiens qui vivent dans les plaines ou les vallées vers des pâturages plus élevés. Transhumance inverse/hivernale : il s’agit de la migration saisonnière, en hiver, des éleveurs et des gardiens qui vivent dans les montagnes vers des pâturages de plus basse altitude. Ces formes de migration sont depuis toujours le résultat d’une connaissance profonde de l’environnement et de son équilibre écologique ainsi que d’une grande capacité d’adaptation et de résilience face aux défis climatiques et géographiques. La transhumance est le système d’élevage le plus efficace et le plus durable au regard de l’utilisation des ressources naturelles et de la gestion des terres. Elle a donné naissance à de nombreux savoir-faire spécifiques, emblématiques des territoires de transhumance.

Before the departure of the transhumance, an important social activity, often including a traditional celebration, is organized: the marking of animals. Each breeder assigns a specific color and symbol to his animals. When transhumance concerns milk-producing animals, measures are taken to organize the production and preservation of cheese. The inhabitants who live along the transhumance routes or the people involved in them also play an important role. (for example by celebrating the passage of herds, organizing parties/fairs and guided hikes, etc.). With the practitioners, they share common values of solidarity, conviviality, mutual respect and promotion of this ancestral practice.

La transhumance est associée à des connaissances communes, à des pratiques sociales et à des rituels relatifs aux soins aux animaux et à leur élevage, au dressage des chiens, à la gestion des terres ainsi que des ressources forestières et en eau, et à la prévention des risques naturels (incendies, érosion, désertification, etc.). Elle met en valeur la diversité botanique et la faune sauvage endémique de différentes manières. Elle stimule la biodiversité animale domestique grâce à la préservation de races locales/indigènes (vaches, chevaux, moutons, chèvres, ânes, chiens, cochons, etc.) emblématiques du territoire, rustiques, résilientes, mobiles et adaptées aux dures conditions géographiques et climatiques locales. Avec des différences d’altitudes pouvant aller jusqu’à 2 000 ou 3 000 m et des itinéraires excédant parfois des centaines de kilomètres, on distingue 2 types de transhumances. Les circonstances difficiles (longues marches, manque d’eau et d’abris, milieu géographique et climat difficiles, animaux sauvages, etc.) ont amené les transhumants à avoir une connaissance profonde de la nature et à développer une grande résilience : être capable d’interpréter le paysage, se préparer aux changements de temps et comprendre l’environnement naturel sont des compétences essentielles pour le bien-être des éleveurs et de leurs animaux et sont nécessaires pour éviter les situations dangereuses. Bien que toutes les pratiques transhumantes présentent des similarités, leur grande richesse est liée à la spécificité des environnements et des réalités locales de chaque région et de chaque pays.

FRANCE

Transhumance Verticale : vallée → montagne (Alpes, Pyrénées, Massif central). Transhumance Horizontale : entre deux champs (plaine) Types d'animaux : vaches, cheval, chèvres,brebis Objectif : valoriser les pâturages, préserver les prairies, entretenir les paysages. Bénéfices : biodiversité, traditions, produits de qualité (AOP). Contraintes : climat, prédateurs, manque de bergers. Reconnaissance UNESCO (2019) comme patrimoine culturel immatériel.

A little+ :

Horizontal transhumance (called 'trasterminancia' in Spanish or 'pastoral transumanza' in Italian): it is practiced in regions of plains and/or plateaus by holders and their livestock who move depending on the availability of water and forage resources, without necessarily changing altitude. Vertical transhumance: it is typical of mountainous regions (Pyrenees, Alpine, Carpathians, Spanish mountain ranges, etc.) where animals are led from valleys to high pastures, with two variants, depending on the direction of seasonal migration. Direct/summer transhumance: this is the seasonal migration, in summer, of breeders and keepers who live on the plains or valleys to higher pastures. Reverse/winter transhumance: this is the seasonal migration, in winter, of breeders and keepers who live in the mountains to pastures at a lower altitude. These forms of migration have always been the result of a deep knowledge of the environment and its ecological balance as well as a great capacity for adaptation and resilience in the face of climatic and geographical challenges. Transhumance is the most efficient and sustainable livestock system in terms of natural resource use and land management. It has given rise to many specific know-how, emblematic of transhumance territories.

Dépasser les stéréotypes

La vitalité du métier de berger, son rajeunissement, sa féminisation, avec ses savoirs liés, est aussi gage d’avenir. La transhumance demeure une armature essentielle de l’ancrage historique, symbolique et culturel du pastoralisme, rythmée par des évènements festifs.

La transhumance favorise le lien social en créant des échanges réguliers entre éleveurs, territoires et communautés locales autour du partage des ressources, des savoir‑faire et des traditions.

Facteur de lien

Des journées à thèmes, des fêtes de transhumance, des festivals du film pastoral, des visites d’alpage, des opérations d’envergure autour de la transhumance à pied permettent de faire connaître et célébrer la richesse naturelle et humaine de la vie pastorale. Les chemins de la transhumance sont mis en valeur dans certains territoires par la randonnée et la découverte de lignes de produits pastoraux.Des visites de lieux de pâturage en montagne ou en plaine, steppes…Des outils pédagogiques se créent de plus en plus pour sensibiliser le grand public à cette pratique.

Sensibilisation d'un public large

To learn more about the transhumance process:

uring transhumance, one of the herdsmen takes on the role of leader (usually, but not always, the oldest male herdsman) and dominates an entire hierarchy that extends to apprentice herdsmen. Transhumant keepers , who move on foot or sometimes on horseback, supervise the driving of livestock accompanied by trained dogs (shepherd or guard dogs that are used notably to protect themselves from predators) and mules carrying household items and food (for example in Romania). The dogs and the guardians work together, forging strong bonds based on mutual trust and respect. In the herd, certain animals play a specific role: castrated goats ('ghesemia' in Greece, 'manso' in Spain, 'flouca' in France) or experienced animals that know the way (the 'Schellerin' – mother sheep – in the Alps, mules in Romania, 'asini' in Italy) are trained to drive sheep, goats, cows or even rams.