genially Kilyan pfmp saveur d'orient essey

Kilyan zabel

PFMP Saveurs d'orient Essey

Kilyan ZABEL

Présentation de l'enseigne

Saveurs d’Orient est une enseigne spécialisée dans la vente de produits alimentaires orientaux et halal. Elle propose une boucherie, une épicerie et différents produits alimentaires du monde elle a égalment un magasin à nancy.

Localisation

L’entreprise est située : 6 Rue Catherine Sauvage 54270 Essey-lès-Nancy 03 83 30 84 01 Ouvert du lundi au samedi de 9h à 19h et le dimanche de 9h à 12H30 Cette localisation permet d’attirer les habitants de la ville

Activité de l’entreprise

L’activité principale de l’enseigne est la vente de produits alimentaires : Boucherie halal Épicerie orientaleFruits et légumes Produits alimentaires internationaux

Communication du magasin

Saveurs d'orient ESSEY on un compte facebook Saveurs d'orient Essey-Les-Nancy un compte instagram Saveursdorient.officiel un numéro de téléphone 03 83 30 84 01

le magasin fait plusieurs affiche de promotion des réductions de produits il font aussi le to good to go

il y a environ 4 enployée dans le magasin et 4 en boucherie avec le responsable

Zone de chalandise

La zone de chalandise de saveurs d'orient Essey En rouge la zone en 10 min en voiture en vert 20 min et violet 30 min.

Les marques du magasin

Les marque populaires du magasin on a plusieures marque populaires et les marques Carrefour,Isla délices,Isla mondial,Oriental viandes en charcuterie ,Dari (semoule)Selecto,Hamoud,Suntat,Luxlait(boisson), el mordjenne (epicerie)

concurent direct

en concurent direct on a prodor plus et trio promo il sont tous au alentours de saveur d'orient et vendes les meme produits

concurent indirect

en concurent indirect nous avons carrefour essey grand frais et aldi essey

Type de clients

18-25 ans la plupart vienne pour acheter des boissons et quelque produits de la boucherie et des sandwich il en ont pour a peut près entre 10 et 40€ 25-30 ans c'est client achète en boucheries et d'autre produits de chaque rayon il en ont pour environ entre 35 et 80€ 30-40 ans il achète a la boucherie plus des produits de besoins et de tout genre il ont pour entre 40 et 100€ + 40 ans les plus de 40 ans achète principalement en boucherie et parfois avec d'autre produit du magasin ca peut allez de 20€ à 150€ cela dépend des clients

Journée Type

10h arrivée au magasin en saluant les employée 10h10-12h45 Mise en rayons de plusieurs palette de lait fermenté 12h45-12h59 Facing dans plusieurs rayon comme par exemple couscous epices 13h-15h pause 15h Retour de pause 15h-17h Mise en rayons de plusieurs palettes en rayon conserves et boisson 17h-18h30 Facing de certains produits 18h30-19h rangement des fruits et légumes en chambre froides. saluer les employée,sortie du magasin

Ce que j'ai aimé et pas aimé

Ce que j'ai pas aimé -Les horraires -L'inventaire -Rangement de la réserve

Ce que j'ai amé -La mise en rayon -Le personnel

Bilan de compétences

j'ai appris plusieures compétences comme faire l'inevntaire,le rangement de la réserves. J'ai reussie a faire le facing la rotations des produits la mise en rayons dans le magasin faut je m'améliore au niveau de la communication clients et avoir plus de motivation