Etiquetado de alimentos

etiquetaDO

dE alimentOs y otros productos

EL/LA DETECTIVE EN EL SUPERMERCADO

¿PArA QUÉ SIRVE EL ETIQUETADO dE un alimentO?

TE DA INFORMACIÓN SOBRE

Su origen, ingredientes, valor nutricional, cantidad, duración, modo de fabricación u obtención. Reglamento (UE) sobre la Información Alimentaria facilitada al consumidor/a, que regula el etiquetaje con la finalidad de proteger nuestro derecho a una información verídica.

implica LA OBLIGACIÓN DE SER VERAZ SOBRE LAS CARACTERÍSTICAS DEL ALIMENTO

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datos básicos de la etiqueta

nombre genérico del producto identificación del responsable del producto InstruccioneS de usos y advertencias de riesgos previsibles

EL etiqueTADO de productOs alimentariOs

• nomBRE del productO
• composicióN
• suSTANCIAS QUE CAUSAN ALERGIAS O INTOLERANCIAS
• cANTIDAD neta del productO
• caduciDAD o duraCIÓN mínima
• condicionEs de conservacióN Y USO
• cONTENIDO ALCOHOLICO
• informacióN nutricional
• FORMA de consumir el productO
• origen: ue o país de procedEncia
• informacióN adicional vAria

INFORMACIÓN EN LA ETIQUETA

-INGREDIENTES -origen -PESO -CADUCIDAD - INFORMACIÓN NUTRICIONAL

nutri score

Info ALIMENTOS procesaDOS

Calidad nutricional para los productos procesados. Color verde y letra A máxima calidad nutricional Color rojo letra E indica la peor calidad nutricional

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productos frescos NO ENVASados

ETIQUETA VISIBLE EN EL PUNTo DE VENtA PRODUCTo y PROCEDeNCIA CATEGORÍA DE calidad VARIEdad PREcio PoR KG

PRODUCTOS FRESCOS ENVASADOS

ADEMÁS... FECHA DE CADUCIDAD CONDICIONES DE CONSERVACIÓN

importAncia de SABER LEER EL ETIQUETADO

cantidad de azúcar en un refresco

azúcar

Recomendaciones mundiales del consumo de azúcar actualizadas, basadas en estudios científicos sobre la ingesta de azúcares libres para reducir el risgo de enfermedades no transmisibles en adultos y infantes.

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importAncia del etiqueTADO

efectO del AZÚCAR en el CEREBRO

huevos de gallinas felices

COMO SABER LEER EL ETIQUETADO

ETIQUETA ECOLóGICA

• protección del medio ambiente y del clima
• conservación de la fertilidad del suelo
• mantenimento de la biodiversidad
• respeto de los ciclos naturales y del bienestar animal
• no utilización de productos químicos sintéticos
• no utilización de OGM
• etiquedo transparente para el consumidor

IDENTIFICA Y CERTIFICA QUE LOS PRODUCTOS SON RESPETUOSOS CON EL MEDIO AMBIENTE

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ETIQUETAdo Energético

• Datos del fabricante
• Modelo de electrodoméstico.
• Clase o eficiencia energética: de la A a la G
• Consumo de energia en kWh al año.
• Ruido que emite mientras funciona (en db).
• Datos del nivel de eficiencia.

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GRaCIaS

ahora, A leer LaS ETIQUETaS!!!

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