Ultrasonidos de alta intensidad
Homogeneizadores de alta presión
Molinos coloidales
Molinos coloidales
Aquí, un rotor gira a velocidades de vértigo (hasta 20.000 rpm) a una distancia ínfima de una pieza fija o estator. El roce intenso fragmenta las gotas de manera mecánica.
Homogeneizadores de alta presión
El líquido es forzado a pasar por válvulas muy estrechas a presiones de entre 100 y 400 bar. El choque y la cavitación (la formación y explosión de burbujas de vapor) rompen los glóbulos hasta tamaños microscópicos.
Ultrasonidos de alta intensidad
Emiten ondas de presión que generan burbujas microscópicas. Cuando estas colapsan, liberan una energía tan enfocada que desintegran las gotas de aceite.
2.2 Emulsiones orales: tipos y tecnología de fabrica - 3 btn sin icono
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Created on February 5, 2026
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Ultrasonidos de alta intensidad
Homogeneizadores de alta presión
Molinos coloidales
Molinos coloidales
Aquí, un rotor gira a velocidades de vértigo (hasta 20.000 rpm) a una distancia ínfima de una pieza fija o estator. El roce intenso fragmenta las gotas de manera mecánica.
Homogeneizadores de alta presión
El líquido es forzado a pasar por válvulas muy estrechas a presiones de entre 100 y 400 bar. El choque y la cavitación (la formación y explosión de burbujas de vapor) rompen los glóbulos hasta tamaños microscópicos.
Ultrasonidos de alta intensidad
Emiten ondas de presión que generan burbujas microscópicas. Cuando estas colapsan, liberan una energía tan enfocada que desintegran las gotas de aceite.