Alors comme ça, on veut un cours de cuisine ?
Très bien, mais
va falloir choisir...
Commencer le quiz
D'abord, Dis moi où
Eggs
Lemon
Onion
Au menu
Que dirais-tu d'un atelier de cueillette et cuisine de plantes sauvages?
La promesse de l'atelier : 7h d'initiation dans le temps des chasseurs-cueilleurs Cuisine d'un repas complet à base de plantes sauvages A 1h en voiture de Rennes, entre La Gacilly et Chateaubriant
Pas convaincu ? Tu peux toujours revenir en arrière et choisir différemment !
Confirmer mon choix
Option 3
Option 1
Option 2
Pâtisserie
Vous resterez bien manger ?
Du côté des Lices
+ info
+ info
+ info
Tu peux me demander le programme du 1er semestre pour t'aider à faire ton choix !
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Eggs
Lemon
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Option 2
Insectes
Pâtisserie en trompe l'oeil
Burrata & Stracciatella
+ info
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Confirmer mon choix
Option 3
Option 1
Option 2
Pâtisserie avec un MOF
Menu bistronomique
Cuisine végétale
+ info
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Confirmer mon choix
Option 3
Option 1
Option 2
Italie : Les Pouilles
Afrique de l'Ouest : Mafé
Japon : Ramen & Mochi
+ info
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Confirmer mon choix
bon apprentissage ET Bon appétit !
Penses bien à confirmer avec moi, que je puisse réserver !
Vous resterez bien manger ?
Ce cours permettra d'apprendre des techniques culinaires, connaître des astuces et secrets de chef. Une belle occasion pour échanger autour d'un repas et profiter d'un moment convivial et de partage. Durée : 4h Horaires : en semaine, de 18h30 à 22h30.
Du côté des Lices
Les apprentis cuisiniers retrouvent le chef sur le Marché des Lices pour rencontrer les producteurs locaux et découvrir leurs produits. Ensuite, ils cuisinent les produits du marché. Enfin, ils dégustent leurs délicieuses préparations. Durée : 6h Horaires : le samedi, de 8h30 à 14h30
Pâtisserie
Cet atelier, réalisé par un pâtissier professionnel, est idéal pour les amateurs de pâtisserie. Découvrez des techniques et des recettes pour confectionner une délicieuse pâtisserie avec l'aide du chef. Emportez votre préparation pour déguster en famille ou entre amis ! NB : à emporter, nécessité d'amener ses propres contenants de transport, pour éviter les déchets Durée : 3h Horaires : en semaine, de 18h30 à 21h30
Menu bistronomique
Réalisation d'un menu complet, entrée, plat, dessert, après introduction aux bases fondamentales du savoir-faire de la cheffe. Le menu peut changer selon les saisons. Dégustation sur place. Durée : 3h30 Lieu : Paris 17è
Cuisine végétale
Initiation à la cuisine végétale, avec des recettes gourmandes et équilibrées. Sélection de la préparation sur base de menu entrée plat dessert. Dégustation sur place Durée : 2h30 Lieu : Paris 14è
Pâtisserie avec un MOF
C'est un peu loin... quoique dans notre département (mais quand même 1h de chez nous en voiture...) Mais bon. Un atelier pâtisserie avec un Meilleur Ouvrier de France ! Ca doit bien valoir le coup. Durée : 3h Lieu : Bazainville (78)
Cuisine des Pouilles
Apprendre à façonner à la main deux spécialités emblématiques des Pouilles : les orecchiette et le fricelli, et leurs sauces. Dégustation sur place, les participants repartent avec deux portions de pâtes et leurs sauces pour prolonger le voyage culinaire à la maison Durée : 2h30 Lieu : Paris 17è
Mafé
Répartis en groupe, les participants de l'atelier réalisent tous les composants d'un menu inspiré d'Afrique de l'Ouest : pastels (beignets farcis), mafé traditionnel et riz parfumé. Réalisation d'un jus de bissap. Dégustation sur place. Durée : 2h Lieu : Montreuil
Ramen & Mochi
Apprendre à réaliser ces emblématiques de la streetfood japonaise, étapes par étapes. Durée : 3h Lieu : Paris 18è
Insectes
Explorer la cuisine de demain, autour de 3 recettes aux saveurs inattendues agrémentées d'insectes Durée : 3h Lieu : Paris 2è
Pâtisserie en trompe l'oeil
Introduction à l'univers du trompe-loeil pâtissier, apprentissage des techniques clés, et montage final. Durée : 3h Lieu : Paris 11è
Burrata & Stracciatella
Découverte des fromages italiens et initiation à la confection de la burrata et stracciatella Durée : 2h Lieu : Paris 10è
Alors comme ça, on veut un cours de cuisine ?
Mathilde E.
Created on February 4, 2026
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Alors comme ça, on veut un cours de cuisine ?
Très bien, mais
va falloir choisir...
Commencer le quiz
D'abord, Dis moi où
Eggs
Lemon
Onion
Au menu
Que dirais-tu d'un atelier de cueillette et cuisine de plantes sauvages?
La promesse de l'atelier : 7h d'initiation dans le temps des chasseurs-cueilleurs Cuisine d'un repas complet à base de plantes sauvages A 1h en voiture de Rennes, entre La Gacilly et Chateaubriant
Pas convaincu ? Tu peux toujours revenir en arrière et choisir différemment !
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Option 3
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Pâtisserie
Vous resterez bien manger ?
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Tu peux me demander le programme du 1er semestre pour t'aider à faire ton choix !
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Eggs
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Insectes
Pâtisserie en trompe l'oeil
Burrata & Stracciatella
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Pâtisserie avec un MOF
Menu bistronomique
Cuisine végétale
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Italie : Les Pouilles
Afrique de l'Ouest : Mafé
Japon : Ramen & Mochi
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Penses bien à confirmer avec moi, que je puisse réserver !
Vous resterez bien manger ?
Ce cours permettra d'apprendre des techniques culinaires, connaître des astuces et secrets de chef. Une belle occasion pour échanger autour d'un repas et profiter d'un moment convivial et de partage. Durée : 4h Horaires : en semaine, de 18h30 à 22h30.
Du côté des Lices
Les apprentis cuisiniers retrouvent le chef sur le Marché des Lices pour rencontrer les producteurs locaux et découvrir leurs produits. Ensuite, ils cuisinent les produits du marché. Enfin, ils dégustent leurs délicieuses préparations. Durée : 6h Horaires : le samedi, de 8h30 à 14h30
Pâtisserie
Cet atelier, réalisé par un pâtissier professionnel, est idéal pour les amateurs de pâtisserie. Découvrez des techniques et des recettes pour confectionner une délicieuse pâtisserie avec l'aide du chef. Emportez votre préparation pour déguster en famille ou entre amis ! NB : à emporter, nécessité d'amener ses propres contenants de transport, pour éviter les déchets Durée : 3h Horaires : en semaine, de 18h30 à 21h30
Menu bistronomique
Réalisation d'un menu complet, entrée, plat, dessert, après introduction aux bases fondamentales du savoir-faire de la cheffe. Le menu peut changer selon les saisons. Dégustation sur place. Durée : 3h30 Lieu : Paris 17è
Cuisine végétale
Initiation à la cuisine végétale, avec des recettes gourmandes et équilibrées. Sélection de la préparation sur base de menu entrée plat dessert. Dégustation sur place Durée : 2h30 Lieu : Paris 14è
Pâtisserie avec un MOF
C'est un peu loin... quoique dans notre département (mais quand même 1h de chez nous en voiture...) Mais bon. Un atelier pâtisserie avec un Meilleur Ouvrier de France ! Ca doit bien valoir le coup. Durée : 3h Lieu : Bazainville (78)
Cuisine des Pouilles
Apprendre à façonner à la main deux spécialités emblématiques des Pouilles : les orecchiette et le fricelli, et leurs sauces. Dégustation sur place, les participants repartent avec deux portions de pâtes et leurs sauces pour prolonger le voyage culinaire à la maison Durée : 2h30 Lieu : Paris 17è
Mafé
Répartis en groupe, les participants de l'atelier réalisent tous les composants d'un menu inspiré d'Afrique de l'Ouest : pastels (beignets farcis), mafé traditionnel et riz parfumé. Réalisation d'un jus de bissap. Dégustation sur place. Durée : 2h Lieu : Montreuil
Ramen & Mochi
Apprendre à réaliser ces emblématiques de la streetfood japonaise, étapes par étapes. Durée : 3h Lieu : Paris 18è
Insectes
Explorer la cuisine de demain, autour de 3 recettes aux saveurs inattendues agrémentées d'insectes Durée : 3h Lieu : Paris 2è
Pâtisserie en trompe l'oeil
Introduction à l'univers du trompe-loeil pâtissier, apprentissage des techniques clés, et montage final. Durée : 3h Lieu : Paris 11è
Burrata & Stracciatella
Découverte des fromages italiens et initiation à la confection de la burrata et stracciatella Durée : 2h Lieu : Paris 10è