Verde&Coffee

Verde&Coffee

Tu cafetería sostenible

El reto de diseñar una cafetería en Sevilla donde cada taza de café sea una apuesta consciente por el futuro, sin renunciar al placer del presente.

Perfil de nuestros clientes

Joven universitario (20 - 25 años)

Patricia, 22 años, estudiante Administración y Finanzas. "Quiero que mi café de las mañanas no me cueste el planeta"

Frustraciones

Necesidades

¿Qué busca?

Perfil de nuestros clientes

Trabajador remoto (30 - 45 años)

Ana, 31 años, técnico desarrollo de aplicaciones multiplataforma. "Busco un espacio que cuide tanto mi productividad como mis valores"

Frustraciones

Necesidades

¿Qué busca?

¿Qué problemas soluciona Verde&Coffee?

La falta de espacios en Sevilla donde se combine tranquilidad, calidad y sostenibilidad real.

Ruido y falta de comodidad

Poca apuesta por la sostenibilidad

Uso excesivo de plástico y altos precios

Nuestra Propuesta de Valor

Mi elección, Verde&Coffee

¿Por qué? Porque no te hace elegir entre calidad, sostenibilidad o precio. Tienes café de especialidad con trazabilidad real, cero residuos, apoyas a productores locales, tienes un espacio cómodo para trabajar todo el día, formas parte de una comunidad activa... y todo por el precio de un café normal. El equilibrio perfecto: tu bolsillo contento, tu conciencia tranquila, tu paladar satisfecho.

Tú eres la pieza que falta

Desing Thinking

DEFINIR

EMPATIZAR

IDEAR

Ideas innovadoras

VerdeCard

Nuestro muro de la alegría

APADRINA UNA PLANTA

Calendario de actividades verdes

• WiFi rápido y con enchufes para estar siempre conectada.
• Opciones de desayunos o meriendas saludables y asequible.

• Ser claros sobre su política de sostenibilida.
• Que acepten llevar tu envase o termo.

• Mesas amplias con buena iluminación material.
• Ambiente relajado.
• Menú variado para todo el día.
• Buen café de verdad.
• Que respeten si está allí una vez ha terminado de consumir.

• Encontrar una oficina perfecta fuera de casa.
• Cuidar su salud.
• Apoyar a negocios sostenibles, no solo franquicias.

• Mantener un estilo de vida saludable.
• Encontrar espacios tranquilos para estudiar fuera de casa.
• Consumir de forma saludable y contribuir con los negocios locales.
• Conocer gente que comparta sus valores.

• Las cafeterías que tienen buen café suelen tener mucho ruido o son incómodas para trabajar.
• Se siente culpable por usar mínimo 1 vaso de plástico cada día.
• Muchas cafeterías chic tienen unos precios abusivos.
• Falta de opciones de comida real a media mañana, no sólo dulces.

• Las cafeterías consumen mucho plástico para un solo uso.
• El café de bares es caro y no se sabe de dónde viene.
• No hay espacios cómodos para estudiar varias horas sin ruido extremo o sentir presión.
• Pocas opciones veganas, ecológicas o saludables.

HAS CONSEGUIDO 10 HOJITAS DE VALOR!

Enhorabuena!! Te has acordado de traer tu vaso!! Sólo por esa buena memoria, acabas de conseguir 10 hojitas de valor.

Recuerda

• Enseña siempre tu VerdeCard.
• Trae contigo tu recipiente para café o comida para llevar.
• Cada acto sostenible te hace conseguir 10 hojitas de valor.
• Por cada 100 hojitas de valor al café invito yo.

Después de escuchar, ahora toca actuar. ¿Cuál es el problema de fondo? Las cafeterías tradicionales no conectan con las personas que buscan espacios con un consumo sostenible, saludable y tranquilo para trabajar o estudiar ¿Por qué esto es un problema? Residuos innecesarios, menú poco saludable, bollería industrial, música alta, mesas pegadas, imposible concentrarse Desinformación: No sabes de dónde viene lo que consumes ni quién lo produce.

Ponerse en los zapatos del cliente. Antes de diseñar nada, necesito entender a quién le estoy diseñando. No se trata de lo que yo creo que la gente quiere, sino de lo que realmente necesitan. Lo que descubro es que no todos buscan lo mismo. Patricia quiere precio y tranquilidad puntual, mientras que Ana busca un segundo hogar y está dispuesto a pagar por calidad y valores.

Tiré de imaginación y usé solucione creativas y poco vistas, ya veré después que será viable.Sistema de Hojitas de Valor Qué es: Los clientes ganan puntos cada vez que traen su propio vaso/táper reutilizable Qué problema resuelve: La culpa de generar residuos y descuentos. Beneficio: Cliente ahorra dinero, planeta ahorra basura, yo fidelizo Talleres de Compostaje Qué es: Enseñamos compostaje casero mientras la gente toma café Qué problema resuelve: La desconexión entre consumo y sostenibilidad Beneficio: Educación práctica, comunidad,y me posiciono como referente Muro Vegetal Colaborativo Qué es: Los clientes pueden "apadrinar" una planta del muro verde de la cafetería Qué problema resuelve: Crea conexión emocional con el espacio, allí está tu planta. Beneficio: Es diferente y crea vínculo con más "padrinos",