Formation RSE
good for planet
Intégrer les Écogestes en hôtellerie
COMMENCER
Dernière mise à jour : 28/01/26
INTRODUCTION
COMPRENDRE LES ENJEUX RSE
Nous entamons aujourd'hui un parcours essentiel : une formation dédiée à la Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE). L'objectif de cette session est de vous fournir les clés pour comprendre les défis environnementaux nous sommes confrontés, et plus spécifiquement, ceux qui impactent le secteur de l'hôtellerie.
Pour commencer, testons un peu vos connaissances !
QUIZZ
SUIVANT
Depuis 2015, la RSE change de dimension. Elle ne relève plus seulement d’experts ou de stratégies, mais s’inscrit progressivement dans le quotidien des entreprises et des collaborateurs, à travers des actions concrètes.
Howard Bowen publie "Social Responsibilities of the Businessman" considéré comme l'une des premières références à la Responsabilité Sociétale des Entreprises, posant les bases de la RSE moderne.
petite histoire de la rse
Title
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Title
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Subtitle
Depuis 2015
Subtitle
1953
La RSE dans nos quotidiens
Naissance du concept de RSE
Publication du rapport Brundtland qui pose les bases du développement durable et contribue à l'essor de la RSE. Ledéveloppement durable est défini comme la recherche d’un équilibre entre performance économique, progrès social et protection de l’environnement.
Use this side of the card to provide more information about a topic. Focus on one concept. Make learning and communication more efficient.
Les années 2000 marquent la structuration de la RSE, avec l’émergence de cadres réglementaires et d’initiatives visant à intégrer les enjeux du développement durable dans les pratiques des entreprises :Norme ISO 26000, publication des ODD, loi Pacte, loi Elan ...
La RSE gagne en importance dans un contexte de crises sociales et environnementales, marqué notamment par les chocs pétroliers et la fin des Trente Glorieuses, qui révèlent les limites du modèle économique dominant.
Title
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Title
1987
Subtitle
Années 2000 - 2010
Write a brief description here
Rapport Bruntland & Développement durable
La RSE se structure
Années 1970-1980
Title
Write a brief description here
SUIVANT
Émergence de la RSE
Les 3 piliers de la RSE CHEZ INWOOD HOTELS
ENVIRONNEMENT
RSE
SOCIAL
SOCIETAL
SUIVANT
les labels
Une preuve de responsabilité
Créé en 1992 par la Commission Européenne, l’Ecolabel Européen vise à promouvoir des produits et services ayant un impact environnemental réduit tout au long de leur cycle de vie. Il est utilisable dans tous les pays membres de l'UE. 100 % de nos hôtels ont obtenus l'Ecolabel Européen.
Le label Écotable identifie les restaurants engagés dans leur réduction d’impact. Il leur permet de valoriser leur démarche auprès d’une clientèle de plus en plus engagée. Le label est adossé à un cahier des charges rigoureux, vérifié annuellement lors d’une mesure d’impact réalisée par les équipes d’Écotable. - Le Bayadère
Il existe d'autres labels et certifications qui permettent aux hôtels et restaurants de mettre en avant leur démarche sociale et environnementale tel que Green Globe. -
- Bulleted list
- Bulleted list
Les autres labels et certifications
ÉcolabelEuropéen
Ecotable
En savoir plus
SUIVANT
urgence climatique
SUIVANT
réchauffement climatique
Pour prendre la mesure de cet impact, imaginons une augmentation de la température corporelle humaine de +1,2°C. Cela ne semblerait pas alarmant, pourtant, une fièvre de quelques degrés peut avoir des conséquences graves sur notre santé. De même, chaque fraction de degré compte pour l'équilibre de notre planète.
SUIVANT
raréfaction des ressource
Le "Jour du Dépassement", cette date symbolique où l'humanité a consommé l'ensemble des ressources que la planète peut régénérer en un an, avance chaque année. Pour maintenir notre mode de vie actuel, il faudrait l'équivalent de 1,75 planètes Terre.
Nos mode de vie, axés sur la production et la consommation massive épuisent les ressources naturelles et ont des conséquences désastreuses sur la planète: dérèglement climatique, événements météorologiques extrêmes ou encore perte de biodiversité.
SUIVANT
empreinte carbone
L'empreinte carbone représente la quantité totale de gaz à effet de serre (GES) émise directement ou indirectement par une activité, un individu, une organisation, un produit ou un service. Elle est exprimée en équivalent CO2 (dioxyde de carbone) car ce gaz est le principal responsable du réchauffement climatique. L'empreinte carbone est un outil essentiel pour comprendre et réduire notre impact sur le climat.
SUIVANT
développement et tourisme
SUIVANT
une réglementation qui évolue
des voyageurs plus sensibles
expriment désormais une volonté de voyager de manière plus durable estiment que le fait d'être témoin de pratiques durables lors d'un voyage les incite à les adopter dans leur vie quotidienne sont prêts à payer un supplément pour des voyages avec une certification durable des voyageurs français se sentiraient mieux à l'idée de séjourner dans un hébergement spécifique s'ils savaient qu'il possède une certification ou un label durable
77%
67%
38%
62%
Au 1er avril 2022, le nouveau classement Atout France des hôtels est entré en vigueur. Ce classement met le développement durable au cœur des priorités, il double alors les critères du développement durable, les passants de 13 à 27, et quadruple ceux obligatoires, les passants de 3 à 12.
SUIVANT
les enjeux
L'éNERGIE
LE NUMéRIQUE
LES DéCHETS
L'EAU
LA MOBILITé
SUIVANT
L'énergie
L’énergie est une ressource essentielle à nos modes de vie. Notre quotidien est rythmé par son utilisation: déplacements, chauffage, éclairage, cuisson, transports ou bien encore notre divertissement.
SUIVANT
comprendre l'énergie
SUIVANT
SUIVANT
l'énergie et l'hôtellerie
Répartition moyenne de la consommation d’énergie dans un hôtel
SUIVANT
SUIVANT
l'énergie et l'hôtellerie
que peut faire l'hôtelier ?
Sensibiliser
Adopter des comportements sobres
Améliorer l'efficacité énergétique
Privilégier les énergies renouvelables
SUIVANT
l'énergie et l'hôtellerie
les bons gestes
Eteindre le chauffage/la climatisation lorsque les fenêtres sont ouvertes
Régler les températures à +/- 22°C
Eteindre les appareils électroniques/lumières/climatiseurs/chauffages lorsque les pièces sont inoccupées
SUIVANT
l'énergie et l'hôtellerie
les bons gestes
Utiliser des couvercles afin de limiter les pertes de chaleur
Eviter d'ouvrir les équipements de froid/chaud trop souvent
Veiller à ce que les installations soient en état pour optimiser leur fonctionnement
SUIVANT
L'EAU
L'eau est une ressource précieuse et limitée. Elle façonne nos paysages, irrigue nos cultures, alimente nos villes et abrite une biodiversité unique. Cependant, cette ressource est fragile et menacée par les activités humaines.
SUIVANT
comprendre l'eau
SUIVANT
l'eau et l'hôtellerie
Répartition moyenne de la consommation d’énergie dans un hôtel
SUIVANT
l'eau et l'hôtellerie
que peut faire l'hôtelier ?
Sensibiliser
Avoir une bonne gestion des espaces verts
Réduire sa consommation d'eau
SUIVANT
l'eau et l'hôtellerie
les bons gestes
Ne pas faire couler l'eau en continu lors du nettoyage
Faire fonctionner le lave-verre/lave-vaisselle lorsque les paniers sont pleins
Signaler les fuites à la maintenance
SUIVANT
Les déchets
Les déchets que nous produisons sont le reflet direct de nos modes de vie. De la surconsommation à l'obsolescence programmée, en passant par les emballages excessifs, nos habitudes ont un impact considérable sur l'environnement.
SUIVANT
Un déchet mal trié, c’est une ressource perdue. Un déchet bien trié, c’est une matière qui peut être réutilisée ou recyclée.
LES obligations de tri
PLASTIQUE
VERRE
PAPIER/CARTON
BIODÉCHETS
DÉCHETS SPÉCIFIQUES
MÉTAL
BOIS
TEXTILE
Un doute sur le tri ? 👉
SUIVANT
les déchets et l'hôtellerie
que peut faire l'hôtelier ?
OPTIMISER SA GESTION DE DéCHETS
ÉVITER LES DéCHETS
SUIVANT
les déchets et l'hôtellerie
focus sur le gaspillage alimentaire
SUIVANT
les déchets et l'hôtellerie
que pouvez-vous faire ?
Donnez une seconde vie aux aliments en revalorisant les restes et chutes
Adaptez les quantités sur le buffet pour réduire le gaspillage
SUIVANT
les déchets et l'hôtellerie
focus sur les déchets dangereux
Good to know
On désigne sous le terme de produit dangereux tous les produits chimiques seuls ou en mélange qui peuvent avoir une influence néfaste sur la santé humaine ou l’environnement. Cela peut être des substances pures (ex. : éthanol, acétone, benzène), des mélanges de substances (ex. : détergents, peintures, encres), des fumées ou aérosols (ex : fumées de soudage, poussières en suspension). Le danger représenté par un produit chimique peut conduire à un effet immédiat : brûlure, irritation, maux de tête ou à un effet différé : eczéma, affection des poumons, voire un cancer.
SUIVANT
LA MOBILITé
Nos journées sont rythmées par les déplacements : travail, courses, enfants, loisirs... Mais nous oublions souvent que chaque trajet, même le plus court, a son importance. Comme un petit effet papillon : nos choix individuels, mis bout à bout, ont un véritable impact sur la planète !
SIMULATEUR D'IMPACT DES TRANSPORTS
SUIVANT
SUIVANT
comprendre la mobilité
40%
1/3
des trajets quotidiens parcourus en voiture font moins de 3 km et sont 2 fois plus polluants en milieu urbain
des gaz à effet de serre de la France sont dus aux transports
5 millions
c’est le nombre d’actifs, habitant à moins de 5 km de leur travail, à utiliser la voiture comme moyen pour s’y rendre
25
48 000
En 25 ans, tous les autres secteurs d’activité (tertiaire, industrie…) ont stabilisé ou diminué leurs émissions… sauf les transports avec une hausse de plus de 10%
morts par an liés à la pollution de l’air aux particules en France
SUIVANT
la mobilité et l'hôtellerie
les bons gestes
Le covoiturage et l'autopartage
Optez pour les transports en commun
Préférez la marche ou le vélo
SUIVANT
lE numérique
Le numérique pollue plus qu’on ne l’imagine : en 2020, il représentait déjà 3,2 % des émissions mondiales de gaz à effet de serre, et sans action, cette empreinte pourrait tripler d’ici 2050 avec l’arrivée de l’IA. Dix interactions avec ChatGPT par jour représentent près d’1 tonne de CO2 par an, c’est la moitié du seuil à ne pas dépasser par personne en 2050.
SUIVANT
SUIVANT
comprendre le numérique
empreinte carbone de nos activités numériques
Estimation des émissions de CO2 liées à l'utilisation des technologies numériques par personne et par an
Calculs réalisés en Allemagne en avril 2020
SUIVANT
la numérique et l'hôtellerie
les bons gestes
L'INTELLIGENCE ARTIFICIELLE
NAVIGATION WEB
LES APPAREILS ELECTRONIQUES
LA BOITE MAIL
SUIVANT
Et pour tout savoir de la RSE chez Inwood, consultez notre charte RSE Inwood For Good
Pour conclure, nous allons re-tester vos connaissances !
QUIZZ
SUIVANT
merci beaucoup
à tous pour votre participation et votre attention !
Inwwod Hotels a réalisé son bilan carbone sur l'année 2024 afin d'évaluer ses émissions de gaz à effet de serre et prévoir un plan de réduction de ceux ci.
Bilan Carbone
Nous travaillons à mettre en place une gestion des déchets efficace dans tous les hôtels.
Gestion des déchets
OU
- LÉGUMES : Bouillons avec les épluchures, garnitures, purées ou farces avec les parures
- PAIN DE LA VEILLE : croutôns pour les salades, chapelure maison, pain-perdu (possible avec les viennoiseries)
- FRUITS TROP MÛRS : compotes, coulis, confitures, smoothies
- CARCASSES POULET : Bouillons
En 2021, l’ADEME a présenté le premier bilan carbone du Tourisme en France qui mettait en évidence le secteur touristique était responsable de 11 % des émissions de l’inventaire national de GES (Gaz à Effet de Serre) alors que son poids économique représente 8 % du PIB. L’intensité carbone de la filière touristique est donc supérieure à d’autres secteurs d’activité. Ceci s’explique par le poids des transports dans le bilan carbone du tourisme (3/4 des émissions totales) puis de l’hébergement (7 % des émissions) ou la restauration (6 % desémissions).
La labélisation est un outil puissant pour valoriser les engagements. Elle s'inscrit dans une démarche de responsabilité et de transparence, répondant aux attentes croissantes des consommateurs et des parties prenantes.
Labélisation
Convaincus de l'importance des collaborations durables, nous nous associons à des entreprises et des associations engagées. Notre partenariat avec Unisoap, visant à recycler les savons usagés, en témoigne.
Partenariats
OU
Réduire le nombre de destinataires
Conserver uniquement les mails importants
Installer un anti-spam
Se désinscrire des newsletters non lues
Envoyer des mails uniquement quand nécessaire
Nettoyer régulièrement sa boîte de réception
Eviter les pièces jointes inutiles
Bus, tramway, métro, train : ils permettent de transporter un grand nombre de personnes avec une empreinte carbone réduite. Privilégiez les transports électriques ou fonctionnant aux énergies renouvelables.
Le géant du tourisme Booking.com a récemment publié son rapport annuel sur les voyages durables, basé sur les opinions de 33 000 voyageurs de 35 pays (dont 1 008 français). Le changement climatique évident et la situation économique incertaine, modifient l’attention qu’ils portent à l’environnement, maintenant et pour les générations futures. Tout cela affecte directement l'industrie du tourisme.L'étude de Booking.com d'avril 2024 révèle un changement significatif dans les habitudes des voyageurs.
La sensibilisation est une démarche essentielle pour fédérer autour de valeurs communes et renforcer l'engagement. Elle permet d'informer, d'éduquer et de mobiliser, que ce soit auprès des clients ou des collaborateurs.
Se tourner vers un fournisseur d'énergie "verte"
Installer des panneaux solaires
La sensibilisation est une démarche essentielle pour fédérer autour de valeurs communes et renforcer l'engagement. Elle permet d'informer, d'éduquer et de mobiliser, que ce soit auprès des clients ou des collaborateurs.
Réduire les éclairages après les heures de grand passage via des minuteurs
Avoir une politique de climatisation sobre +/- 22°
S'assurer de la bonne isolation du bâtiment
Privilégier les équipements économes
Contrôler l'utilisation de l'énergie
détecteurs de présence, des cartes coupe-circuit, GTB
lave-linge, lave-vaisselle, éclairage LED
toiture, murs et sols
Ce sont les modes de transport les plus écologiques, bons pour la santé et souvent plus rapides en ville. De plus, Les villes développent de plus en plus d'infrastructures cyclables et piétonnes.
Great Place to Work
Le groupe Inwood Hotels a obtenu le prestigieux label Great Place to Work en 2024, en arrivant 10ème dans sa catégorie.
VIDEO
- Faire don du matériel encore opérationnel
- Changer d’équipements uniquement lorsque c’est nécessaire
- Prendre soin de ses installations
Prolonger la durée de vie
- Mettre en place un système de collecte sélective des déchets en fournissant des poubelles distinctes pour le tri des déchets recyclables, organiques et non recyclables dans l’hôtel
- Revaloriser les biodéchets en compost
Procédure de tri et de revalorisation
Notre planète, la Terre, mérite bien son surnom de « planète bleue ». L'eau, élément indispensable à la vie, recouvre environ 70% de sa surface. Mais ne vous y trompez pas, cette abondance est loin d'être synonyme d'accès illimité. Seulement 3% de l'eau présente sur Terre est de l'eau douce. Et le constat est encore plus alarmant : la majorité de cette eau douce est prisonnière des glaciers ou des nappes phréatiques profondes. Résultat, seul 1% de l'eau douce est réellement disponible pour la consommation humaine. Sur ce maigre 1% d'eau douce disponible, 70% sont engloutis par l'agriculture. Un chiffre qui souligne l'importance cruciale d'une gestion durable de cette ressource, à l'heure où la population mondiale ne cesse de croître.
- Limiter les références des produits d’entretien, d’hygiène ou de soins pour pouvoir s’orienter vers des contenants plus volumineux et rechargeables.
- Utiliser des techniques de nettoyage moins nécessiteuses de produits: VapoDil ou Eau Ozonée
- Limiter les produits d’accueil
Réduire les achats
- Utiliser des distributeurs rechargeables dans les salle de bains
- Objectif zéro plastique à usage unique
- Installation de fontaine à eau pour remplacer les bouteilles d’eau
- Commander les produits en fonction des besoins pour minimiser les pertes
Acheter mieux
- Solliciter la reprise ou la réutilisation des emballages par les fournisseurs
- Privilégier les achats en vrac ou avec une caisse
- Utiliser le marc de café pour différentes applications [engrais pour les plantes, répulsif contre les limaces,fourmis…]
Lutter contre le gaspillage
Régulateur de pression/mousseurs
Pose de robinets mitigeurs, de boutons poussoirs ou encore de détecteurs de mouvement pour éviter les oublis de fermeture
Installer des chasses d'eau doubles et réduire leur volume
pour atteindre 6L/min robinets et 8L/min pour les douches
3 à 6 L
De nombreux déchets dits “spécifiques” (ampoules, DEEE, piles, bouchons en liège, etc.) disposent de filières de tri dédiées et doivent être collectés séparément des déchets classiques.
Partager sa voiture réduit le nombre de véhicules en circulation et les émissions de CO2. L'autopartage permet de louer un véhicule ponctuellement, sans avoir à en posséder un. De plus, si la voiture est indispensable, optez pour un modèle électrique ou hybride, moins polluant que les véhicules thermiques.
Penser à éteindre les appareils non utilisés
Activer le mode économies d'énergie
Fermer et/ou supprimer les applications incatives
10 intéractions avec Chatgpt par jour représentent sur un an
Les bons gestes
Préférez un moteur de recherche
Rédigez des mails types et fichiers templates
Choisissez des requêtes claires et concises
Les biodéchets acceptés peuvent varier selon le collecteur : vérifiez avec lui ce qui peut être trié.
FORMATION RSE : GOOD FOR PLANET
Ninon
Created on January 27, 2026
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Formation RSE
good for planet
Intégrer les Écogestes en hôtellerie
COMMENCER
Dernière mise à jour : 28/01/26
INTRODUCTION
COMPRENDRE LES ENJEUX RSE
Nous entamons aujourd'hui un parcours essentiel : une formation dédiée à la Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE). L'objectif de cette session est de vous fournir les clés pour comprendre les défis environnementaux nous sommes confrontés, et plus spécifiquement, ceux qui impactent le secteur de l'hôtellerie.
Pour commencer, testons un peu vos connaissances !
QUIZZ
SUIVANT
Depuis 2015, la RSE change de dimension. Elle ne relève plus seulement d’experts ou de stratégies, mais s’inscrit progressivement dans le quotidien des entreprises et des collaborateurs, à travers des actions concrètes.
Howard Bowen publie "Social Responsibilities of the Businessman" considéré comme l'une des premières références à la Responsabilité Sociétale des Entreprises, posant les bases de la RSE moderne.
petite histoire de la rse
Title
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Subtitle
Depuis 2015
Subtitle
1953
La RSE dans nos quotidiens
Naissance du concept de RSE
Publication du rapport Brundtland qui pose les bases du développement durable et contribue à l'essor de la RSE. Ledéveloppement durable est défini comme la recherche d’un équilibre entre performance économique, progrès social et protection de l’environnement.
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Les années 2000 marquent la structuration de la RSE, avec l’émergence de cadres réglementaires et d’initiatives visant à intégrer les enjeux du développement durable dans les pratiques des entreprises :Norme ISO 26000, publication des ODD, loi Pacte, loi Elan ...
La RSE gagne en importance dans un contexte de crises sociales et environnementales, marqué notamment par les chocs pétroliers et la fin des Trente Glorieuses, qui révèlent les limites du modèle économique dominant.
Title
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Title
1987
Subtitle
Années 2000 - 2010
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Rapport Bruntland & Développement durable
La RSE se structure
Années 1970-1980
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SUIVANT
Émergence de la RSE
Les 3 piliers de la RSE CHEZ INWOOD HOTELS
ENVIRONNEMENT
RSE
SOCIAL
SOCIETAL
SUIVANT
les labels
Une preuve de responsabilité
Créé en 1992 par la Commission Européenne, l’Ecolabel Européen vise à promouvoir des produits et services ayant un impact environnemental réduit tout au long de leur cycle de vie. Il est utilisable dans tous les pays membres de l'UE. 100 % de nos hôtels ont obtenus l'Ecolabel Européen.
Le label Écotable identifie les restaurants engagés dans leur réduction d’impact. Il leur permet de valoriser leur démarche auprès d’une clientèle de plus en plus engagée. Le label est adossé à un cahier des charges rigoureux, vérifié annuellement lors d’une mesure d’impact réalisée par les équipes d’Écotable. - Le Bayadère
Il existe d'autres labels et certifications qui permettent aux hôtels et restaurants de mettre en avant leur démarche sociale et environnementale tel que Green Globe. -
Les autres labels et certifications
ÉcolabelEuropéen
Ecotable
En savoir plus
SUIVANT
urgence climatique
SUIVANT
réchauffement climatique
Pour prendre la mesure de cet impact, imaginons une augmentation de la température corporelle humaine de +1,2°C. Cela ne semblerait pas alarmant, pourtant, une fièvre de quelques degrés peut avoir des conséquences graves sur notre santé. De même, chaque fraction de degré compte pour l'équilibre de notre planète.
SUIVANT
raréfaction des ressource
Le "Jour du Dépassement", cette date symbolique où l'humanité a consommé l'ensemble des ressources que la planète peut régénérer en un an, avance chaque année. Pour maintenir notre mode de vie actuel, il faudrait l'équivalent de 1,75 planètes Terre.
Nos mode de vie, axés sur la production et la consommation massive épuisent les ressources naturelles et ont des conséquences désastreuses sur la planète: dérèglement climatique, événements météorologiques extrêmes ou encore perte de biodiversité.
SUIVANT
empreinte carbone
L'empreinte carbone représente la quantité totale de gaz à effet de serre (GES) émise directement ou indirectement par une activité, un individu, une organisation, un produit ou un service. Elle est exprimée en équivalent CO2 (dioxyde de carbone) car ce gaz est le principal responsable du réchauffement climatique. L'empreinte carbone est un outil essentiel pour comprendre et réduire notre impact sur le climat.
SUIVANT
développement et tourisme
SUIVANT
une réglementation qui évolue
des voyageurs plus sensibles
expriment désormais une volonté de voyager de manière plus durable estiment que le fait d'être témoin de pratiques durables lors d'un voyage les incite à les adopter dans leur vie quotidienne sont prêts à payer un supplément pour des voyages avec une certification durable des voyageurs français se sentiraient mieux à l'idée de séjourner dans un hébergement spécifique s'ils savaient qu'il possède une certification ou un label durable
77%
67%
38%
62%
Au 1er avril 2022, le nouveau classement Atout France des hôtels est entré en vigueur. Ce classement met le développement durable au cœur des priorités, il double alors les critères du développement durable, les passants de 13 à 27, et quadruple ceux obligatoires, les passants de 3 à 12.
SUIVANT
les enjeux
L'éNERGIE
LE NUMéRIQUE
LES DéCHETS
L'EAU
LA MOBILITé
SUIVANT
L'énergie
L’énergie est une ressource essentielle à nos modes de vie. Notre quotidien est rythmé par son utilisation: déplacements, chauffage, éclairage, cuisson, transports ou bien encore notre divertissement.
SUIVANT
comprendre l'énergie
SUIVANT
SUIVANT
l'énergie et l'hôtellerie
Répartition moyenne de la consommation d’énergie dans un hôtel
SUIVANT
SUIVANT
l'énergie et l'hôtellerie
que peut faire l'hôtelier ?
Sensibiliser
Adopter des comportements sobres
Améliorer l'efficacité énergétique
Privilégier les énergies renouvelables
SUIVANT
l'énergie et l'hôtellerie
les bons gestes
Eteindre le chauffage/la climatisation lorsque les fenêtres sont ouvertes
Régler les températures à +/- 22°C
Eteindre les appareils électroniques/lumières/climatiseurs/chauffages lorsque les pièces sont inoccupées
SUIVANT
l'énergie et l'hôtellerie
les bons gestes
Utiliser des couvercles afin de limiter les pertes de chaleur
Eviter d'ouvrir les équipements de froid/chaud trop souvent
Veiller à ce que les installations soient en état pour optimiser leur fonctionnement
SUIVANT
L'EAU
L'eau est une ressource précieuse et limitée. Elle façonne nos paysages, irrigue nos cultures, alimente nos villes et abrite une biodiversité unique. Cependant, cette ressource est fragile et menacée par les activités humaines.
SUIVANT
comprendre l'eau
SUIVANT
l'eau et l'hôtellerie
Répartition moyenne de la consommation d’énergie dans un hôtel
SUIVANT
l'eau et l'hôtellerie
que peut faire l'hôtelier ?
Sensibiliser
Avoir une bonne gestion des espaces verts
Réduire sa consommation d'eau
SUIVANT
l'eau et l'hôtellerie
les bons gestes
Ne pas faire couler l'eau en continu lors du nettoyage
Faire fonctionner le lave-verre/lave-vaisselle lorsque les paniers sont pleins
Signaler les fuites à la maintenance
SUIVANT
Les déchets
Les déchets que nous produisons sont le reflet direct de nos modes de vie. De la surconsommation à l'obsolescence programmée, en passant par les emballages excessifs, nos habitudes ont un impact considérable sur l'environnement.
SUIVANT
Un déchet mal trié, c’est une ressource perdue. Un déchet bien trié, c’est une matière qui peut être réutilisée ou recyclée.
LES obligations de tri
PLASTIQUE
VERRE
PAPIER/CARTON
BIODÉCHETS
DÉCHETS SPÉCIFIQUES
MÉTAL
BOIS
TEXTILE
Un doute sur le tri ? 👉
SUIVANT
les déchets et l'hôtellerie
que peut faire l'hôtelier ?
OPTIMISER SA GESTION DE DéCHETS
ÉVITER LES DéCHETS
SUIVANT
les déchets et l'hôtellerie
focus sur le gaspillage alimentaire
SUIVANT
les déchets et l'hôtellerie
que pouvez-vous faire ?
Donnez une seconde vie aux aliments en revalorisant les restes et chutes
Adaptez les quantités sur le buffet pour réduire le gaspillage
SUIVANT
les déchets et l'hôtellerie
focus sur les déchets dangereux
Good to know
On désigne sous le terme de produit dangereux tous les produits chimiques seuls ou en mélange qui peuvent avoir une influence néfaste sur la santé humaine ou l’environnement. Cela peut être des substances pures (ex. : éthanol, acétone, benzène), des mélanges de substances (ex. : détergents, peintures, encres), des fumées ou aérosols (ex : fumées de soudage, poussières en suspension). Le danger représenté par un produit chimique peut conduire à un effet immédiat : brûlure, irritation, maux de tête ou à un effet différé : eczéma, affection des poumons, voire un cancer.
SUIVANT
LA MOBILITé
Nos journées sont rythmées par les déplacements : travail, courses, enfants, loisirs... Mais nous oublions souvent que chaque trajet, même le plus court, a son importance. Comme un petit effet papillon : nos choix individuels, mis bout à bout, ont un véritable impact sur la planète !
SIMULATEUR D'IMPACT DES TRANSPORTS
SUIVANT
SUIVANT
comprendre la mobilité
40%
1/3
des trajets quotidiens parcourus en voiture font moins de 3 km et sont 2 fois plus polluants en milieu urbain
des gaz à effet de serre de la France sont dus aux transports
5 millions
c’est le nombre d’actifs, habitant à moins de 5 km de leur travail, à utiliser la voiture comme moyen pour s’y rendre
25
48 000
En 25 ans, tous les autres secteurs d’activité (tertiaire, industrie…) ont stabilisé ou diminué leurs émissions… sauf les transports avec une hausse de plus de 10%
morts par an liés à la pollution de l’air aux particules en France
SUIVANT
la mobilité et l'hôtellerie
les bons gestes
Le covoiturage et l'autopartage
Optez pour les transports en commun
Préférez la marche ou le vélo
SUIVANT
lE numérique
Le numérique pollue plus qu’on ne l’imagine : en 2020, il représentait déjà 3,2 % des émissions mondiales de gaz à effet de serre, et sans action, cette empreinte pourrait tripler d’ici 2050 avec l’arrivée de l’IA. Dix interactions avec ChatGPT par jour représentent près d’1 tonne de CO2 par an, c’est la moitié du seuil à ne pas dépasser par personne en 2050.
SUIVANT
SUIVANT
comprendre le numérique
empreinte carbone de nos activités numériques
Estimation des émissions de CO2 liées à l'utilisation des technologies numériques par personne et par an
Calculs réalisés en Allemagne en avril 2020
SUIVANT
la numérique et l'hôtellerie
les bons gestes
L'INTELLIGENCE ARTIFICIELLE
NAVIGATION WEB
LES APPAREILS ELECTRONIQUES
LA BOITE MAIL
SUIVANT
Et pour tout savoir de la RSE chez Inwood, consultez notre charte RSE Inwood For Good
Pour conclure, nous allons re-tester vos connaissances !
QUIZZ
SUIVANT
merci beaucoup
à tous pour votre participation et votre attention !
Inwwod Hotels a réalisé son bilan carbone sur l'année 2024 afin d'évaluer ses émissions de gaz à effet de serre et prévoir un plan de réduction de ceux ci.
Bilan Carbone
Nous travaillons à mettre en place une gestion des déchets efficace dans tous les hôtels.
Gestion des déchets
OU
En 2021, l’ADEME a présenté le premier bilan carbone du Tourisme en France qui mettait en évidence le secteur touristique était responsable de 11 % des émissions de l’inventaire national de GES (Gaz à Effet de Serre) alors que son poids économique représente 8 % du PIB. L’intensité carbone de la filière touristique est donc supérieure à d’autres secteurs d’activité. Ceci s’explique par le poids des transports dans le bilan carbone du tourisme (3/4 des émissions totales) puis de l’hébergement (7 % des émissions) ou la restauration (6 % desémissions).
La labélisation est un outil puissant pour valoriser les engagements. Elle s'inscrit dans une démarche de responsabilité et de transparence, répondant aux attentes croissantes des consommateurs et des parties prenantes.
Labélisation
Convaincus de l'importance des collaborations durables, nous nous associons à des entreprises et des associations engagées. Notre partenariat avec Unisoap, visant à recycler les savons usagés, en témoigne.
Partenariats
OU
Réduire le nombre de destinataires
Conserver uniquement les mails importants
Installer un anti-spam
Se désinscrire des newsletters non lues
Envoyer des mails uniquement quand nécessaire
Nettoyer régulièrement sa boîte de réception
Eviter les pièces jointes inutiles
Bus, tramway, métro, train : ils permettent de transporter un grand nombre de personnes avec une empreinte carbone réduite. Privilégiez les transports électriques ou fonctionnant aux énergies renouvelables.
Le géant du tourisme Booking.com a récemment publié son rapport annuel sur les voyages durables, basé sur les opinions de 33 000 voyageurs de 35 pays (dont 1 008 français). Le changement climatique évident et la situation économique incertaine, modifient l’attention qu’ils portent à l’environnement, maintenant et pour les générations futures. Tout cela affecte directement l'industrie du tourisme.L'étude de Booking.com d'avril 2024 révèle un changement significatif dans les habitudes des voyageurs.
La sensibilisation est une démarche essentielle pour fédérer autour de valeurs communes et renforcer l'engagement. Elle permet d'informer, d'éduquer et de mobiliser, que ce soit auprès des clients ou des collaborateurs.
Se tourner vers un fournisseur d'énergie "verte"
Installer des panneaux solaires
La sensibilisation est une démarche essentielle pour fédérer autour de valeurs communes et renforcer l'engagement. Elle permet d'informer, d'éduquer et de mobiliser, que ce soit auprès des clients ou des collaborateurs.
Réduire les éclairages après les heures de grand passage via des minuteurs
Avoir une politique de climatisation sobre +/- 22°
S'assurer de la bonne isolation du bâtiment
Privilégier les équipements économes
Contrôler l'utilisation de l'énergie
détecteurs de présence, des cartes coupe-circuit, GTB
lave-linge, lave-vaisselle, éclairage LED
toiture, murs et sols
Ce sont les modes de transport les plus écologiques, bons pour la santé et souvent plus rapides en ville. De plus, Les villes développent de plus en plus d'infrastructures cyclables et piétonnes.
Great Place to Work
Le groupe Inwood Hotels a obtenu le prestigieux label Great Place to Work en 2024, en arrivant 10ème dans sa catégorie.
VIDEO
Prolonger la durée de vie
Procédure de tri et de revalorisation
Notre planète, la Terre, mérite bien son surnom de « planète bleue ». L'eau, élément indispensable à la vie, recouvre environ 70% de sa surface. Mais ne vous y trompez pas, cette abondance est loin d'être synonyme d'accès illimité. Seulement 3% de l'eau présente sur Terre est de l'eau douce. Et le constat est encore plus alarmant : la majorité de cette eau douce est prisonnière des glaciers ou des nappes phréatiques profondes. Résultat, seul 1% de l'eau douce est réellement disponible pour la consommation humaine. Sur ce maigre 1% d'eau douce disponible, 70% sont engloutis par l'agriculture. Un chiffre qui souligne l'importance cruciale d'une gestion durable de cette ressource, à l'heure où la population mondiale ne cesse de croître.
Réduire les achats
Acheter mieux
Lutter contre le gaspillage
Régulateur de pression/mousseurs
Pose de robinets mitigeurs, de boutons poussoirs ou encore de détecteurs de mouvement pour éviter les oublis de fermeture
Installer des chasses d'eau doubles et réduire leur volume
pour atteindre 6L/min robinets et 8L/min pour les douches
3 à 6 L
De nombreux déchets dits “spécifiques” (ampoules, DEEE, piles, bouchons en liège, etc.) disposent de filières de tri dédiées et doivent être collectés séparément des déchets classiques.
Partager sa voiture réduit le nombre de véhicules en circulation et les émissions de CO2. L'autopartage permet de louer un véhicule ponctuellement, sans avoir à en posséder un. De plus, si la voiture est indispensable, optez pour un modèle électrique ou hybride, moins polluant que les véhicules thermiques.
Penser à éteindre les appareils non utilisés
Activer le mode économies d'énergie
Fermer et/ou supprimer les applications incatives
10 intéractions avec Chatgpt par jour représentent sur un an
Les bons gestes
Préférez un moteur de recherche
Rédigez des mails types et fichiers templates
Choisissez des requêtes claires et concises
Les biodéchets acceptés peuvent varier selon le collecteur : vérifiez avec lui ce qui peut être trié.