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Diario De Prácticas

Antonio Jesus Aguilera Lopez

Created on January 26, 2026

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Transcript

Agenda colores

Nombre y Apellidos del estudiante: ......................................................................Centro asignado:......................................................................Nombre y Apellidos del tutor profesional:......................................................................Nombre y Apellidos del tutor académico:......................................................................

ANTONIO JESÚS AGUILERA LÓPEZ

diario de prácticas

C.D.P VIRGEN DE BELÉN

BEGOÑA VIDES TENORIO

GEMA ZURITA PAREJO

20

martes

Observación

-Primera toma de contacto con el centro, tutor profesional y alumnado.-Visita de instalaciones. -Concreción de la UD para impartir.

Enero

Horario de 9:00 a 12:00 horas

Reflexión

Hoy me he familiarizado un poco con el entorno donde voy a desarrollar mis prácticas y donde voy a poder adquirir las habilidades necesarias para impartir una docencia de calidad.

Registro de asistencia

Falta justificada

21

miércoles

Observación

Enero

-Desarrollo y cumplimentación del anexo 4. -Asistencia a clases del tutor profesional. -Preparación de materiales para clases teóricas.

Horario de 8:00 a 14:30 horas

Reflexión

Hoy mi tutora ha ido explicandome las actividades que voy a desarrollar en estas semanas. He asistido por primera vez a clases, donde he podido comprobar lo importante que es la preparación previa de los materiales para dar una clase de calidad. La experiencia ha sido muy gratificante, he sentido algo de nervios pero entiendo que con el tiempo se irá pasando.

Registro de asistencia

Falta justificada

22

jueves

Enero

Observación 1

Horario de ..... a ..... horas

Reflexión

Observación 2

Registro de asistencia

Reflexión

Falta justificada

Observación 3

Reflexión

Para la correcta realización de esta segunda actividad, (1) se podrá compartir un extracto del diario e (2) intervenir, al menos, una vez en semana, en el "Foro de observaciones-reflexiones dirigidas".

23

viernes

Observación

Enero

-Asistencia a clases de la tutora profesional. -Preparación de materiales para impartir clases teóricas. -Desarrollo con mi tutora de la UD. -Aprendizaje del funcionamiento de la aplicación Séneca.

Horario de 9:00 a 13:30 horas

Reflexión

Registro de asistencia

Hoy he asistido a las clases de mi tutora, he podido percibir la gran implicación por parte del alumnado, se les ve muy motivados. También he empezado a desarrollar la UD que debo impartir. He visualizado el proceso para pasar lista y comprobar la asistencia de los alumnos.

Falta justificada

26

lunes

Observación

Enero

-Supervisión del alumnado en el taller práctico. -Ayudar a mi tutora en la coordinación del trabajo con los alumnos.

Horario de 9:00 a 13:30 horas

Reflexión

Hoy he entrado en el aula taller de la escuela, he interactuado con los alumnos y les he ayudado en todo lo posible.He ayudado a mi tutora a organizar el trabajo de los alumnos a realizar diferentes actividades prácticas de refuerzo.

Registro de asistencia

Falta justificada

27

martes

Enero

Observación

-Supervisión del alumnado en el taller práctico. -Ayuda en la elaboración y coordinación con alumnos de los postres del menú diario de la escuela.

Horario de 10:00 a 14:30 horas

Reflexión

Registro de asistencia

Igual que ayer, he entrado en el taller práctico. He supervisado el trabajo de los alumnos, dándoles instrucciones guiadas, por la profesora de pastelería, del desempeño que debía realizar cada grupo. He estado con las dos clases de 1º, todos con una gran implicación.

Falta justificada

28

miércoles

Enero

Observación

-Supervisión del alumnado en el aula taller. -Asistencia a clases de mi tutora profesional. -Asitencia a horas de desdoble junto a la tutora profesional.

Horario de 8:00 a 14:30 horas

Reflexión

Registro de asistencia

Falta justificada

Hoy he asistido con mi tutora profesional al aula taller y a clases teóricas. He supervisado que la organización del trabajo sea correcta bajo las directrices de mi tutora. También he asistido a la clase práctica de la profesora de procesos básicos de pastelería junto con mi tutora, he dado instrucciones guiadas de cómo se realiza una masa esponjada.

29

jueves

Observación

Enero

-Acompañar a mi tutora en la presentación de alumnos a las empresas. -Revisar planificación y ajuste de sesiones del módulo en función del calendario de FP Dual.

Horario de 8:00 a 14:30 horas

Reflexión

Hoy hemos presentando a varios alumnos en sus respectivas empresas colaboradoras para la realización de prácticas. También he observado la planificación del módulo en cuanto a ajustes de sesiones.

Registro de asistencia

Falta justificada

30

viernes

Enero

Observación 1

Horario de ..... a ..... horas

Reflexión

Observación 2

Registro de asistencia

Reflexión

Falta justificada

Observación 3

Reflexión

Para la correcta realización de esta segunda actividad, (1) se podrá compartir un extracto del diario e (2) intervenir, al menos, una vez en semana, en el "Foro de observaciones-reflexiones dirigidas".

02

lunes

Febrero

Observación 1

Horario de ..... a ..... horas

Reflexión

Observación 2

Registro de asistencia

Reflexión

Falta justificada

Observación 3

Reflexión

Para la correcta realización de esta segunda actividad, (1) se podrá compartir un extracto del diario e (2) intervenir, al menos, una vez en semana, en el "Foro de observaciones-reflexiones dirigidas".

03

martes

Observación

Febrero

-Asistencia a clases teóricas del módulo de preelaboración. -Asistencia a clases prácticas en el aula taller.

Horario de 8:00 a 14:30 horas

Reflexión

Registro de asistencia

Hoy he asistido a las clases de la profesora del módulo de preelaboración, observando la UD que impartía y aprendiendo que herramientas utilizar en el desarrollo del mismo. Ha realizado un juego grupal, en el cual todos han participado y se lo han pasado muy bien. También he ayudado a mi tutora en el taller práctico dando instrucciones guiadas por mi tutora al alumnado de las diferentes técnicas de cocción.

Falta justificada

04

miércoles

Febrero

Observación 1

Horario de ..... a ..... horas

Reflexión

Observación 2

Registro de asistencia

Reflexión

Falta justificada

Observación 3

Reflexión

Para la correcta realización de esta segunda actividad, (1) se podrá compartir un extracto del diario e (2) intervenir, al menos, una vez en semana, en el "Foro de observaciones-reflexiones dirigidas".

05

jueves

Febrero

Observación 1

Horario de ..... a ..... horas

Reflexión

Observación 2

Registro de asistencia

Reflexión

Falta justificada

Observación 3

Reflexión

Para la correcta realización de esta segunda actividad, (1) se podrá compartir un extracto del diario e (2) intervenir, al menos, una vez en semana, en el "Foro de observaciones-reflexiones dirigidas".

06

viernes

Febrero

Observación 1

Horario de ..... a ..... horas

Reflexión

Observación 2

Registro de asistencia

Reflexión

Falta justificada

Observación 3

Reflexión

Para la correcta realización de esta segunda actividad, (1) se podrá compartir un extracto del diario e (2) intervenir, al menos, una vez en semana, en el "Foro de observaciones-reflexiones dirigidas".

09

lunes

Febrero

Observación 1

Horario de ..... a ..... horas

Reflexión

Observación 2

Registro de asistencia

Reflexión

Falta justificada

Observación 3

Reflexión

Para la correcta realización de esta segunda actividad, (1) se podrá compartir un extracto del diario e (2) intervenir, al menos, una vez en semana, en el "Foro de observaciones-reflexiones dirigidas".

10

martes

Febrero

Observación 1

Horario de ..... a ..... horas

Reflexión

Observación 2

Registro de asistencia

Reflexión

Falta justificada

Observación 3

Reflexión

Para la correcta realización de esta segunda actividad, (1) se podrá compartir un extracto del diario e (2) intervenir, al menos, una vez en semana, en el "Foro de observaciones-reflexiones dirigidas".

11

miércoles

Febrero

Observación 1

Horario de ..... a ..... horas

Reflexión

Observación 2

Registro de asistencia

Reflexión

Falta justificada

Observación 3

Reflexión

Para la correcta realización de esta segunda actividad, (1) se podrá compartir un extracto del diario e (2) intervenir, al menos, una vez en semana, en el "Foro de observaciones-reflexiones dirigidas".

12

jueves

Febrero

Observación 1

Horario de ..... a ..... horas

Reflexión

Observación 2

Registro de asistencia

Reflexión

Falta justificada

Observación 3

Reflexión

Para la correcta realización de esta segunda actividad, (1) se podrá compartir un extracto del diario e (2) intervenir, al menos, una vez en semana, en el "Foro de observaciones-reflexiones dirigidas".

13

viernes

Febrero

Observación 1

Horario de ..... a ..... horas

Reflexión

Observación 2

Registro de asistencia

Reflexión

Falta justificada

Observación 3

Reflexión

Para la correcta realización de esta segunda actividad, (1) se podrá compartir un extracto del diario e (2) intervenir, al menos, una vez en semana, en el "Foro de observaciones-reflexiones dirigidas".

16

lunes

Febrero

Observación 1

Horario de ..... a ..... horas

Reflexión

Observación 2

Registro de asistencia

Reflexión

Falta justificada

Observación 3

Reflexión

Para la correcta realización de esta segunda actividad, (1) se podrá compartir un extracto del diario e (2) intervenir, al menos, una vez en semana, en el "Foro de observaciones-reflexiones dirigidas".

17

martes

Febrero

Observación 1

Horario de ..... a ..... horas

Reflexión

Observación 2

Registro de asistencia

Reflexión

Falta justificada

Observación 3

Reflexión

Para la correcta realización de esta segunda actividad, (1) se podrá compartir un extracto del diario e (2) intervenir, al menos, una vez en semana, en el "Foro de observaciones-reflexiones dirigidas".

18

miércoles

Febrero

Observación 1

Horario de ..... a ..... horas

Reflexión

Observación 2

Registro de asistencia

Reflexión

Falta justificada

Observación 3

Reflexión

Para la correcta realización de esta segunda actividad, (1) se podrá compartir un extracto del diario e (2) intervenir, al menos, una vez en semana, en el "Foro de observaciones-reflexiones dirigidas".

19

jueves

Febrero

Observación 1

Horario de ..... a ..... horas

Reflexión

Observación 2

Registro de asistencia

Reflexión

Falta justificada

Observación 3

Reflexión

Para la correcta realización de esta segunda actividad, (1) se podrá compartir un extracto del diario e (2) intervenir, al menos, una vez en semana, en el "Foro de observaciones-reflexiones dirigidas".

20

viernes

Febrero

Observación 1

Horario de ..... a ..... horas

Reflexión

Observación 2

Registro de asistencia

Reflexión

Falta justificada

Observación 3

Reflexión

Para la correcta realización de esta segunda actividad, (1) se podrá compartir un extracto del diario e (2) intervenir, al menos, una vez en semana, en el "Foro de observaciones-reflexiones dirigidas".

23

LUNES

Febrero

Observación 1

Horario de ..... a ..... horas

Reflexión

Observación 2

Registro de asistencia

Reflexión

Falta justificada

Observación 3

Reflexión

Para la correcta realización de esta segunda actividad, (1) se podrá compartir un extracto del diario e (2) intervenir, al menos, una vez en semana, en el "Foro de observaciones-reflexiones dirigidas".

24

martes

Febrero

Observación 1

Horario de ..... a ..... horas

Reflexión

Observación 2

Registro de asistencia

Reflexión

Falta justificada

Observación 3

Reflexión

Para la correcta realización de esta segunda actividad, (1) se podrá compartir un extracto del diario e (2) intervenir, al menos, una vez en semana, en el "Foro de observaciones-reflexiones dirigidas".

25

miércoles

Febrero

Observación 1

Horario de ..... a ..... horas

Reflexión

Observación 2

Registro de asistencia

Reflexión

Falta justificada

Observación 3

Reflexión

Para la correcta realización de esta segunda actividad, (1) se podrá compartir un extracto del diario e (2) intervenir, al menos, una vez en semana, en el "Foro de observaciones-reflexiones dirigidas".

26

jueves

Febrero

Observación 1

Horario de ..... a ..... horas

Reflexión

Observación 2

Registro de asistencia

Reflexión

Falta justificada

Observación 3

Reflexión

Para la correcta realización de esta segunda actividad, (1) se podrá compartir un extracto del diario e (2) intervenir, al menos, una vez en semana, en el "Foro de observaciones-reflexiones dirigidas".

27

viernes

Febrero

Observación 1

Horario de ..... a ..... horas

Reflexión

Observación 2

Registro de asistencia

Reflexión

Falta justificada

Observación 3

Reflexión

Para la correcta realización de esta segunda actividad, (1) se podrá compartir un extracto del diario e (2) intervenir, al menos, una vez en semana, en el "Foro de observaciones-reflexiones dirigidas".

02

Lunes

Marzo

Observación 1

Horario de ..... a ..... horas

Reflexión

Observación 2

Registro de asistencia

Reflexión

Falta justificada

Observación 3

Reflexión

Para la correcta realización de esta segunda actividad, (1) se podrá compartir un extracto del diario e (2) intervenir, al menos, una vez en semana, en el "Foro de observaciones-reflexiones dirigidas".

03

martes

Marzo

Observación 1

Horario de ..... a ..... horas

Reflexión

Observación 2

Registro de asistencia

Reflexión

Falta justificada

Observación 3

Reflexión

Para la correcta realización de esta segunda actividad, (1) se podrá compartir un extracto del diario e (2) intervenir, al menos, una vez en semana, en el "Foro de observaciones-reflexiones dirigidas".

04

miércoles

Marzo

Observación 1

Horario de ..... a ..... horas

Reflexión

Observación 2

Registro de asistencia

Reflexión

Falta justificada

Observación 3

Reflexión

Para la correcta realización de esta segunda actividad, (1) se podrá compartir un extracto del diario e (2) intervenir, al menos, una vez en semana, en el "Foro de observaciones-reflexiones dirigidas".

05

jueves

Marzo

Observación 1

Horario de ..... a ..... horas

Reflexión

Observación 2

Registro de asistencia

Reflexión

Falta justificada

Observación 3

Reflexión

Para la correcta realización de esta segunda actividad, (1) se podrá compartir un extracto del diario e (2) intervenir, al menos, una vez en semana, en el "Foro de observaciones-reflexiones dirigidas".

06

viernes

Marzo

Observación 1

Horario de ..... a ..... horas

Reflexión

Observación 2

Registro de asistencia

Reflexión

Falta justificada

Observación 3

Reflexión

Para la correcta realización de esta segunda actividad, (1) se podrá compartir un extracto del diario e (2) intervenir, al menos, una vez en semana, en el "Foro de observaciones-reflexiones dirigidas".

09

lunes

Marzo

Observación 1

Horario de ..... a ..... horas

Reflexión

Observación 2

Registro de asistencia

Reflexión

Falta justificada

Observación 3

Reflexión

Para la correcta realización de esta segunda actividad, (1) se podrá compartir un extracto del diario e (2) intervenir, al menos, una vez en semana, en el "Foro de observaciones-reflexiones dirigidas".

10

martes

Marzo

Observación 1

Horario de ..... a ..... horas

Reflexión

Observación 2

Registro de asistencia

Reflexión

Falta justificada

Observación 3

Reflexión

Para la correcta realización de esta segunda actividad, (1) se podrá compartir un extracto del diario e (2) intervenir, al menos, una vez en semana, en el "Foro de observaciones-reflexiones dirigidas".

11

miércoles

Marzo

Observación 1

Horario de ..... a ..... horas

Reflexión

Observación 2

Registro de asistencia

Reflexión

Falta justificada

Observación 3

Reflexión

Para la correcta realización de esta segunda actividad, (1) se podrá compartir un extracto del diario e (2) intervenir, al menos, una vez en semana, en el "Foro de observaciones-reflexiones dirigidas".

12

jueves

Marzo

Observación 1

Horario de ..... a ..... horas

Reflexión

Observación 2

Registro de asistencia

Reflexión

Falta justificada

Observación 3

Reflexión

Para la correcta realización de esta segunda actividad, (1) se podrá compartir un extracto del diario e (2) intervenir, al menos, una vez en semana, en el "Foro de observaciones-reflexiones dirigidas".

13

viernes

Marzo

Observación 1

Horario de ..... a ..... horas

Reflexión

Observación 2

Registro de asistencia

Reflexión

Falta justificada

Observación 3

Reflexión

Para la correcta realización de esta segunda actividad, (1) se podrá compartir un extracto del diario e (2) intervenir, al menos, una vez en semana, en el "Foro de observaciones-reflexiones dirigidas".

16

lunes

Marzo

Observación 1

Horario de ..... a ..... horas

Reflexión

Observación 2

Registro de asistencia

Reflexión

Falta justificada

Observación 3

Reflexión

Para la correcta realización de esta segunda actividad, (1) se podrá compartir un extracto del diario e (2) intervenir, al menos, una vez en semana, en el "Foro de observaciones-reflexiones dirigidas".

17

martes

Marzo

Observación 1

Horario de ..... a ..... horas

Reflexión

Observación 2

Registro de asistencia

Reflexión

Falta justificada

Observación 3

Reflexión

Para la correcta realización de esta segunda actividad, (1) se podrá compartir un extracto del diario e (2) intervenir, al menos, una vez en semana, en el "Foro de observaciones-reflexiones dirigidas".

18

miércoles

Marzo

Observación 1

Horario de ..... a ..... horas

Reflexión

Observación 2

Registro de asistencia

Reflexión

Falta justificada

Observación 3

Reflexión

Para la correcta realización de esta segunda actividad, (1) se podrá compartir un extracto del diario e (2) intervenir, al menos, una vez en semana, en el "Foro de observaciones-reflexiones dirigidas".

19

jueves

Marzo

Observación 1

Horario de ..... a ..... horas

Reflexión

Observación 2

Registro de asistencia

Reflexión

Falta justificada

Observación 3

Reflexión

Para la correcta realización de esta segunda actividad, (1) se podrá compartir un extracto del diario e (2) intervenir, al menos, una vez en semana, en el "Foro de observaciones-reflexiones dirigidas".

20

viernes

Marzo

Observación 1

Horario de ..... a ..... horas

Reflexión

Observación 2

Registro de asistencia

Reflexión

Falta justificada

Observación 3

Reflexión

Para la correcta realización de esta segunda actividad, (1) se podrá compartir un extracto del diario e (2) intervenir, al menos, una vez en semana, en el "Foro de observaciones-reflexiones dirigidas".

23

lunes

Marzo

Observación 1

Horario de ..... a ..... horas

Reflexión

Observación 2

Registro de asistencia

Reflexión

Falta justificada

Observación 3

Reflexión

Para la correcta realización de esta segunda actividad, (1) se podrá compartir un extracto del diario e (2) intervenir, al menos, una vez en semana, en el "Foro de observaciones-reflexiones dirigidas".