L'appareil digestif et ses troubles
Vous travaillez en tant qu’AES à l'IME Bordage Fontaine. Depuis quelques jours, plusieurs cas de gastro-entérite ont été signalés au sein de la structure. Cette situation s’inscrit dans un contexte de pic épidémique observé à l’échelle nationale. La gastro-entérite étant une maladie très contagieuse, notamment en collectivité, il apparaît essentiel de mettre en place rapidement des actions de prévention.
Tâche finale : Proposer une ou des actions de prévention à mettre en place auprès des jeunes (objectifs, faisabilité, respect des contraintes) pour stopper la propagation
Objectifs :
- Indiquer, sur un schéma, les différents organes de l’appareil digestif
- Caractériser les différentes étapes de la digestion (phénomènes chimiques et mécaniques)
- Préciser le bilan de la digestion pour les différentes biomolécules
- Annoter une villosité intestinale et décrire le mécanisme d’absorption - Pour la gastro-entérite, les vomissements, la diarrhée, la constipation : donner une définition ; préciser les agents responsables et/ou décrire le mécanisme d’apparition ; justifier les facteurs favorisants et/ou le mode de propagation ; énoncer les signes cliniques, les conséquences et évolutions potentielles ; justifier les moyens de prévention ; énoncer les principaux traitements
Anatomie de l'appareil digestif
Les étapes de la digestion
Le bilan de la digestion
Le mécanisme de l'absorption
Les troubles digestifs
Légender l'appareil digestif
Rectum
Foie
Lettre 1 : V
Bouche
Pancréas
Oesophage
Glandes salivaires
Côlon
Intestin grêle
Estomac
Anus
Pour chaque organe, associer les actions mécaniques et chimique et le résultats à chaque organe
Déglutition
Suc intestinal
Contractions
Suc pancréatique
Bol alimentaire
Bile
Brassage
Selles
Chyle
Péristaltisme
Acide chlorhydrique
Suc gastrique
Chyme
Salive
Mastication
Consulter le site Ameli.fr
La Lettre 4 : I
Pour chaque pathologies, associer les symptômes, les facteurs et les conséquences
Abdomen dur, douloureux
Risque d'occlusion intestinale
Douleurs gastriques
Douleurs abdominales
Risque de déshydratation
Alitement prolongé
Alimentation pauvres en fibres et en eau
Perte de poids
Se retenir d'aller aux WC
Selles dures, sèches
Migraines
TIAC
Gastro-entérite
Mal des transports
TIAC
Troubles des conduites alimentaires : anorexie, boulimie
Stress
Risque de déshydratation
Excès d'aliments riches en fibres
Absence d'exercice physique
Maladies du côlon
Perte de poids
Vomissements
Constipation
Diarrhées
L'appareil digestif et ses troubles
Christelle Bouron
Created on January 23, 2026
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L'appareil digestif et ses troubles
Vous travaillez en tant qu’AES à l'IME Bordage Fontaine. Depuis quelques jours, plusieurs cas de gastro-entérite ont été signalés au sein de la structure. Cette situation s’inscrit dans un contexte de pic épidémique observé à l’échelle nationale. La gastro-entérite étant une maladie très contagieuse, notamment en collectivité, il apparaît essentiel de mettre en place rapidement des actions de prévention.
Tâche finale : Proposer une ou des actions de prévention à mettre en place auprès des jeunes (objectifs, faisabilité, respect des contraintes) pour stopper la propagation
Objectifs :
- Indiquer, sur un schéma, les différents organes de l’appareil digestif - Caractériser les différentes étapes de la digestion (phénomènes chimiques et mécaniques) - Préciser le bilan de la digestion pour les différentes biomolécules - Annoter une villosité intestinale et décrire le mécanisme d’absorption - Pour la gastro-entérite, les vomissements, la diarrhée, la constipation : donner une définition ; préciser les agents responsables et/ou décrire le mécanisme d’apparition ; justifier les facteurs favorisants et/ou le mode de propagation ; énoncer les signes cliniques, les conséquences et évolutions potentielles ; justifier les moyens de prévention ; énoncer les principaux traitements
Anatomie de l'appareil digestif
Les étapes de la digestion
Le bilan de la digestion
Le mécanisme de l'absorption
Les troubles digestifs
Légender l'appareil digestif
Rectum
Foie
Lettre 1 : V
Bouche
Pancréas
Oesophage
Glandes salivaires
Côlon
Intestin grêle
Estomac
Anus
Pour chaque organe, associer les actions mécaniques et chimique et le résultats à chaque organe
Déglutition
Suc intestinal
Contractions
Suc pancréatique
Bol alimentaire
Bile
Brassage
Selles
Chyle
Péristaltisme
Acide chlorhydrique
Suc gastrique
Chyme
Salive
Mastication
Consulter le site Ameli.fr
La Lettre 4 : I
Pour chaque pathologies, associer les symptômes, les facteurs et les conséquences
Abdomen dur, douloureux
Risque d'occlusion intestinale
Douleurs gastriques
Douleurs abdominales
Risque de déshydratation
Alitement prolongé
Alimentation pauvres en fibres et en eau
Perte de poids
Se retenir d'aller aux WC
Selles dures, sèches
Migraines
TIAC
Gastro-entérite
Mal des transports
TIAC
Troubles des conduites alimentaires : anorexie, boulimie
Stress
Risque de déshydratation
Excès d'aliments riches en fibres
Absence d'exercice physique
Maladies du côlon
Perte de poids
Vomissements
Constipation
Diarrhées