RSE - Environnement
BIEN ÊTRE ANIMAL : Enjeux et transitions
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10 min
RSE - Environnement
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Oui
Non ça ira !
Pourquoi parle-t-on de bien-être animal aujourd’hui ?
Le bien-être animal est devenu un enjeu sociétal majeur dans l’alimentation.
Pour les métiers de bouche et la restauration, ce sujet devient visible et concret.
Un critère de choix et de différenciation pour certains de nos clients professionnels
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Le bien-être animal ? De quoi parle-t-on ?
Le bien-être animal est défini* comme :
« l’état mental et physique positif lié à la satisfaction de ses besoins physiologiques et comportementaux, ainsi que ses attentes. Cet état varie en fonction de la perception de la situation par l’animal ».
Cela signifie que le bien-être animal ne se limite pas à l’absence de maladie ou de souffrance visible. Il prend en compte l’état global de l’animal, à la fois physique et psychologique.
Pour structurer cette approche, nous nous appuyons sur le cadre des « Cinq libertés fondamentales » définies par le Farm Animal Welfare Council (FAWC) et par l’Organisation mondiale de la santé animale (OIE).
Suivant
5 Valeurs fondamentales
Pour aller plus loin
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Et chez nous, chez France Frais
Nous sommes une coopérative agricole Responsable !
Cela implique une responsabilité particulière vis-à-vis des filières animales avec lesquelles nous travaillons.
Chez France Frais :
- 70 % de nos produits contiennent des ingrédients d’origine animale.
- 90 % de nos achats sont réalisés en France, pour accompagner les éleveurs partenaires dans la transformation durable de leurs pratiques
Suivant
Notre approche : accompagner
des transitions durables
Chez France Frais, nous avons fait le choix :
- d'accompagner les transitions
- ne pas imposer des changements brutaux
- Tenir comptes des réalités économiques et humaines des filières
Concrètement, le bien-être animal est intégré :
- dans nos questionnaires de référencement et d'évaluation des fournisseurs
- avec un niveau d'exigence aligné sur les référentiels de l'OIE et des 5 libertés fondamentales
Suivant
France Frais a pris un cap
La transition est engagée
Cette trajectoire s'inscrit dans :
- L'évolution des attentes sociétales
- la transformation progressive de la filière oeuf
- les engagements de nombreux acteurs du marché
Contexte : une coopérative engagée, des attentes clients en hausse et une pression croissante des ONG.
Suivant
Et nos concurrents ?
un engagement partagé par le marché
Le bien-être animal est aujourd’hui intégré dans les stratégies RSE de nombreux acteurs de la distribution alimentaire, en France et en Europe.
Exemples d'engagements :
Groupe Pomona : Intègre le bien-être animal dans sa politique RSE, avec des engagements par filière et une attention particulière portée aux conditions d’élevage et aux pratiques fournisseurs.
Groupe Metro : Affiche des engagements RSE incluant le bien-être animal, notamment via des critères de sélection fournisseurs et des trajectoires de transition sur certaines catégories de produits d’origine animale.
👉 Le bien-être animal devient un standard de marché, pas un avantage isolé.
Suivant
Source Rapports RSE 2024–2025 Groupe Pomona et Metro AG
Et votre rôle dans cette transition ?
- Identifier les clients concernés
- Repérer ceux qui sont prêts à évoluer
- Proposer des alternatives aux modes d'élevages pour plus de respect du bien-être animal
👉 Vous êtes un acteur clé de la transition, au bon moment, avec le bon discours.
Suivant
Interview Responsable RSE / Environnement
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Du sens aux actions concrètes
Le cadre du bien-être animal est désormais posé. Vous disposez des repères essentiels pour comprendre pourquoi ce sujet est devenu structurant pour les filières alimentaires. Avant d’entrer dans le module suivant, nous vous proposons un court temps de vérification, pour consolider les points clés abordés.
👉 Ensuite, nous verrons comment ces enjeux se traduisent concrètement sur la filière des œufs et les poules pondeuses.
C'est parti
Question 1/4
Question 2/4
Question 3/4
Question 2/4
Synthèse: le bien-être animal
2 : Pourquoi le sujet s’impose aujourd’hui
1 : Qu’est le bien-être animal
Une évolution des attentes sociétales et clients, une plus grande visibilité des pratiques d’élevage, et des engagements croissants des filières.Le bien-être animal devient progressivement un critère de crédibilité et de confiance pour les acteurs de l’alimentation.
Une approche reconnue qui vise à garantir à l’animal un état physique et mental satisfaisant, en tenant compte de ses besoins et comportements naturels.
👉 Référence : les 5 libertés fondamentales.
- absence de faim, de soif et de malnutrition
- absence de peur et de détresse
- absence de stress physique et/ou thermique
- absence de douleur, de lésions et de maladie
- liberté d'expression d'un comportement normal de son espèce
👉 82 % des consommateurs français déclarent être attentifs au mode d’élevage des animaux
4 : Le rôle des équipes commerciales
3 : La posture de France Frais
Identifier les clients concernés, repérer les opportunités, et proposer des solutions adaptées à leur niveau de maturité.
Nous sommes une coopérative agricole qui choisit d’accompagner les transitions, en s’appuyant sur les filières, les fournisseurs et des trajectoires de progrès réalistes.
👉 Proposer une alternative intégrant le bien-être animal à un client déjà engagé dans une démarche qualité, RSE ou de valorisation produit.
👉 90 % des achats France Frais sont réalisés en France, afin d’accompagner les éleveurs partenaires dans l’évolution durable de leurs pratiques.
TERMINER
Télécharger la fiche
Les consommateurs s’intéressent de plus en plus à l’origine des produits et aux conditions dans lesquelles les animaux sont élevés.
Ils attendent désormais des marques et des entreprises de l'agroalimentation qu’elles soient parties prenantes sur ce sujet. Comment s’engager concrètement ?
Il ne s’agit plus seulement d’un sujet réglementaire ou RSE, mais d’un élément d’image et de crédibilité et de confiance.
Notre rôle est donc d’être transparent et d’apporter des éléments de réassurance.
Des filières entières s’engagent, comme la filière laitière française, qui a présenté un plan en faveur du bien-être animal et de la qualité du lait.
Un accès permanent à de la nourriture et à de l'eau de qualité.
N𝐞 𝐩𝐚𝐬 𝐬𝐨𝐮𝐟𝐟𝐫𝐢𝐫 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐟𝐚𝐢𝐦 𝐞𝐭 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐬𝐨𝐢𝐟
une prise en charge médicale et un suivi approprié.
N𝐞 𝐩𝐚𝐬 𝐬𝐨𝐮𝐟𝐟𝐫𝐢𝐫 𝐝𝐞 𝐝𝐨𝐮𝐥𝐞𝐮𝐫𝐬, 𝐝𝐞 𝐛𝐥𝐞𝐬𝐬𝐮𝐫𝐞𝐬 𝐨𝐮 𝐝𝐞 𝐦𝐚𝐥𝐚𝐝𝐢𝐞𝐬
Pour passer au prochain module :
- Cliquez sur la croix en haut à droite pour sortir du module
- Fais défiler ta souris vers le bas et cliques sur le bouton « Terminer le module »
- Enfin, clique sur le bouton « Prochaine étape » pour passer au challenge final
Un environnement serein, sans souffrance psychologique.
N𝐞 𝐩𝐚𝐬 𝐬𝐨𝐮𝐟𝐟𝐫𝐢𝐫 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐩𝐞𝐮𝐫 𝐞𝐭 𝐝𝐮 𝐬𝐭𝐫𝐞𝐬𝐬
Dans certaines démarches qualité, RSE ou de communication, le bien-être animal permet aux clients de donner du sens à leur offre.
Il contribue à renforcer leur image auprès des consommateurs finaux, sans nécessairement transformer l’ensemble de leur modèle économique.
Pour ces clients, le bien-être animal n’est pas une contrainte, mais un levier de valorisation et de cohérence.
Les animaux ont-ils des droits ? De la Déclaration universelle de 1978 aux débats actuels sur la souffrance animale, cette vidéo fait le point sur ce que signifie vraiment “protéger les animaux”.
Un habitat propre, sécurisé et adapté à l'animal.
Vivre dans de bonnes conditions
Un espace suffisant et des conditions favorables à l’expression des instincts naturels de l’animal.
Liberté d'exprimer des comportements naturels
Consignes
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Bien-Être Animal - Socle Commun
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Created on January 14, 2026
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Le bien-être animal est défini* comme :
« l’état mental et physique positif lié à la satisfaction de ses besoins physiologiques et comportementaux, ainsi que ses attentes. Cet état varie en fonction de la perception de la situation par l’animal ».
Cela signifie que le bien-être animal ne se limite pas à l’absence de maladie ou de souffrance visible. Il prend en compte l’état global de l’animal, à la fois physique et psychologique.
Pour structurer cette approche, nous nous appuyons sur le cadre des « Cinq libertés fondamentales » définies par le Farm Animal Welfare Council (FAWC) et par l’Organisation mondiale de la santé animale (OIE).
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Groupe Pomona : Intègre le bien-être animal dans sa politique RSE, avec des engagements par filière et une attention particulière portée aux conditions d’élevage et aux pratiques fournisseurs.
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👉 Ensuite, nous verrons comment ces enjeux se traduisent concrètement sur la filière des œufs et les poules pondeuses.
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1 : Qu’est le bien-être animal
Une évolution des attentes sociétales et clients, une plus grande visibilité des pratiques d’élevage, et des engagements croissants des filières.Le bien-être animal devient progressivement un critère de crédibilité et de confiance pour les acteurs de l’alimentation.
Une approche reconnue qui vise à garantir à l’animal un état physique et mental satisfaisant, en tenant compte de ses besoins et comportements naturels.
👉 Référence : les 5 libertés fondamentales.
👉 82 % des consommateurs français déclarent être attentifs au mode d’élevage des animaux
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Identifier les clients concernés, repérer les opportunités, et proposer des solutions adaptées à leur niveau de maturité.
Nous sommes une coopérative agricole qui choisit d’accompagner les transitions, en s’appuyant sur les filières, les fournisseurs et des trajectoires de progrès réalistes.
👉 Proposer une alternative intégrant le bien-être animal à un client déjà engagé dans une démarche qualité, RSE ou de valorisation produit.
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Ils attendent désormais des marques et des entreprises de l'agroalimentation qu’elles soient parties prenantes sur ce sujet. Comment s’engager concrètement ?
Il ne s’agit plus seulement d’un sujet réglementaire ou RSE, mais d’un élément d’image et de crédibilité et de confiance.
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N𝐞 𝐩𝐚𝐬 𝐬𝐨𝐮𝐟𝐟𝐫𝐢𝐫 𝐝𝐞 𝐝𝐨𝐮𝐥𝐞𝐮𝐫𝐬, 𝐝𝐞 𝐛𝐥𝐞𝐬𝐬𝐮𝐫𝐞𝐬 𝐨𝐮 𝐝𝐞 𝐦𝐚𝐥𝐚𝐝𝐢𝐞𝐬
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N𝐞 𝐩𝐚𝐬 𝐬𝐨𝐮𝐟𝐟𝐫𝐢𝐫 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐩𝐞𝐮𝐫 𝐞𝐭 𝐝𝐮 𝐬𝐭𝐫𝐞𝐬𝐬
Dans certaines démarches qualité, RSE ou de communication, le bien-être animal permet aux clients de donner du sens à leur offre.
Il contribue à renforcer leur image auprès des consommateurs finaux, sans nécessairement transformer l’ensemble de leur modèle économique.
Pour ces clients, le bien-être animal n’est pas une contrainte, mais un levier de valorisation et de cohérence.
Les animaux ont-ils des droits ? De la Déclaration universelle de 1978 aux débats actuels sur la souffrance animale, cette vidéo fait le point sur ce que signifie vraiment “protéger les animaux”.
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