voliamo in...
PASSAPORTO
CHE PAESE VI SEMBRA?
SVEZIA
INIZIAMO?
INIZIAMO?
CORONE SVEDESI
D'IDENTITà
STOCCOLMA
SCHEDA
- moneta: CORONA SVEDESE (SEK)
- popolazione: OLTRE 10,68 MILIONI
POPOLAZIONE IN VESTITI TIPICI
Han, hur mår du? = Ciao, come stai?
SVEZIA
1 corona svedese = 0,093 euro
BANDIERA SVEDESE
densità di popolazione: circa 23-26 abitanti per km²
CONTINUIAMO?
COSA DEVO PER FORZA VEDERE?
- L'AURORA BOREALE (NELL'INVERNO 2026: ABISKO)
- ISOLA DI GOTLAND (VISBY; CHIESA DI SANKT OLOF)
- STOCCOLMA E GAMLA STAN
- MERCATO INVERNALE DI JOKKMOKK
L'AURORA BOREALE AD ABISKO
DOVE?
ABISKO SI TROVA A SOLI 30/40KM DAL CONFINE CON LA NORVEGIA E PER QUESTO È RITENUTA UNA DELLE CITTÀ PIÙ VICINA ALLA NORVEGIA. ABISKO È UN PICCOLO CENTRO ABITATO CHE SI TROVA A 200KM PIÙ A NORD DEL CIRCOLO POLARE ARTICO, NON È UN VERO E PROPRIO PAESE, È DIVISO IN DUE PARTI: IL VILLAGGIO (ABISKO ÖSTRA) E IL PARCO NAZIONALE (ABISKO TURISTATION). È ABITATO DA MENO DI 150 RESIDENTI STABILI, NON SERVE UN MEZZO PER MUOVERSI TRA LE DUE PARTI E CON IL TRENO LOCALE CI VOGLIONO CIRCA 2 MINUTI.
ISOLA DI GOTLAND (VISBY; CHIESA DI SANKT OLOF)
DOVE?
MURA DI VISBY
CHIESA DI SANKT OLOF
CHIESA DI SANKT OLOF
SITUATA NEL MAR BALTICO È L'ISOLA PIÙ GRANDE DELLA SVEZIA, È UNA DELLE LOCALITÀ PIÙ TURISTICA E VISITATA DELL'INTERO STATO. PRESENTA UN PATRIMONIO DELL'UNESCO: VISBY, CHE È FAMOSA SIA PER LE SUE ROVINE ECCLESIASTICHE SIA PERCHÈ È IL CAPOLUOGO DELL'ISOLA. MEDELTIDSVECKAN (LA SETTIMANA MEDIEVALE) È UN GRANDE FESTIVAL STORICO CON MERCATI, TORNEI E SPETTACOLI AMBIENTATI TRA LE ROVINE CITTADINE. CHE NEL 2026 SI TERRÀ DAL 2 AL 9 AGOSTO.
CASA DI PIPPI CALZELUGHE
VISBY
STOCCOLMA E GAMLA STAN
DOVE?
STOCCOLMA: È LA CAPITALE DELLA SVEZIA, È COSTRUITA SU 14 ISOLEDIFFERENTI COLLEGATE TRA LORO DA OLTRE 50 PONTI. SI TROVA TRA IL LAGO MÄLAREN E IL MAR BALTICO.È SPESSO CHIAMATA "LA VENEZIA DEL NORD". L'ACQUA È MOLTO PULITA ED INFATTI IN ALCUNE ZONE CENTRALI SI PUò NUOTARE E PESCARE. GAMLA STAN: È IL CUORE STORICO DI STOCCOLMA, FONDATO NE XIII SECOLO. È UN QUERTIERE MEDIEVALE PERFETTAMENTE CONSERVATO E RAPPRESENTA L'ANIMA STORICA E CULTURALE DELLA CAPITALE SVEDESE. INFATTI STOCCOLMA È UNA DELLE CITTÀ MEDIEVALI MEGLIO CONSERVATE D'EUROPA.
MERCATO INVERNALE DI JOKKMOKK
DOVE?
È UN MERCATO TENUTO OGNI ANNO AI PRIMI DI FEBBRAIO DAGLI ARTIGIANI SÁMI. FU FONDATO NEL 1605 COME INCONTRO CON IL POPOLO E LA CULTURA DEI SÁMI. OGGI QUESTO MERCATO TRADIZIONALE RICHIAMA DECINE E DECINE DI MIGLIAIA DI VISITATORI OGNI ANNO PROVENIENTI DA TUTTO IL MONDO. AL MERCATO POSSIAMO VEDERE L'ARTIGIANATO TRADIZIONALE SÁMI, OVVERO COLTELLI, PELLICCE, GIOIELLI IN ARGENTO...ETC., POSSIAMO ANCHE VEDERE DELLE CORSE E DELLE SFILATE DI RENNE. NEL FRATTEMPO CHE OSSERVIAMO LE CORSE E LE SFILATE UDIAMO ANCHE DELLA MUSICA TRADIZIONALE: LA JOIK. INFINE POSSIAMO TROVARE DA MANGIARE I CIBI TIPICI ARTICI AD ESEMPIO LA CARNE DI RENNA, IL PESCE,LE ZUPPE CALDE... ETC.
TIPICI
PIATTI
KÖTTBULLAR
KANELBULLAR
SONO LE FAMOSE POLPETTE SVEDESI, SERVITE CON PURÈ DI PATATE, SALSA CREMOSA E MARMELLATA DI MIRTILLI.
SONO GIRELLE ALLA CANNELLA, MOLTO AMATE E SIMBOLO DELLA TIPICA PAUSA CAFFÈ SVEDESE (di cui parleremo dopo...).
Per le polpette:
350 g Carne bovina (macinata)
350 g Carne di suino (macinata)
1 Cipolla 15 g Burro
3 fette Pancarrè (o pane del giorno prima)
80 ml Panna fresca liquida
1 cucchiaino Zenzero in polvere
1Uovo
Sale
Pepe nero
80 g Farina
Per il sughetto e la cottura: 500 ml Brodo di carne (o brodo vegetale)
100 ml Panna fresca liquida
1 cucchiaio Senape
1 cucchiaio zucchero di canna
Sale
Pepe nero
20 g Burro
2 cucchiai Olio extravergine d’oliva
Per l’impasto:500 g farina 0
Acquista
300 ml latte intero
80 g burro
Acquista
50 g zucchero semolato
12.5 g lievito di birra fresco 1 uovo
1 pizzico sale
Per la farcitura:90 g burro (morbido / spatolato)80 g zucchero di canna 1 cucchiaino cannella (macinata) 1 cucchiaino cardamomo 1 cucchiaino farina
KÖTTBULLAR
KÖTTBULLAR
KÖTTBULLAR
KÖTTBULLAR
Per la finitura:1 uovo
1 cucchiaio latte
5 cucchiai sciroppo di acero
Acquista
q.b. granella di zucchero
Per l’accompagnamento e la finitura: 800 g Purè di patate
200 g Marmellata di mirtilli
Prezzemolo
C'È UN'ABITUDINE TIPICA DELLA SVEZIA?
SÌ, C'È UNA TRADIZIONE TIPICA CHE SUCCEDE 2 VOLTE AL GIORNO, A METÀ MATTINATA (VERSO LE 10) E A METÀ POMERIGGIO (VERSO LE 15/16).QUESTA TRADIZIONE SI CHIAMA FIKA. NON È SOLO UNA PAUSA CAFFÈ VELOCE, È UN MOMENTO SOCIALE, PER RALLENTARE, CHIACCHIERARE E STARE INSIEME CON LE ALTRE PERSONE. QUESTA TRADIZIONE AVVIENE SIA AL LAVORO, SIA A CASA E ANCHE IN UN BAR. DI SOLITO DURANTE QUESTA TRADIZIONE SI MANGIANO DEI DOLCETTI TRADIZIONALI, IN PARTICOLAR MODO LE KANELBULLAR, E VIENE ACCOMPAGNATA DA UNA TAZZA DI CAFFÈ, QUELLO SVEDESE FILTRATO E SCURO, O ALTRE BEVANDE COME LA CIOCCOLATA CALDA, IL TÈ, IL GLÖGG O ALTRE BEVANDE ESCLUSIVAMENTE ANALCOLICHE. OGNI TANTO QUESTA PAUSA È ANCHE ACCOMPAGNATA DA UN LIBRO.
GRAZIE MILLE PER L'ATTENZIONE!!!
BIBLIOGRAFIA:
PER QUESTA RICERCA, PER LE INFORMAZIONI, MI SONO FORNITA IN PARTICOLAR MODO DI : WIKIPEDIA, ENCICLOPEDIA CHE AVEVO IN CASA ERA DEL MIO BIS-NONNO MI PARE...) E DI ALTRI SITI DI CUI NON STO A RIPORTARE IL NOME. MENTRE PER LE IMMAGINI SI SONO FORNITA DI GOOGLE E LE IMMAGINI CHE MI DAVA, IMMAGINI TROVATE SU ALCUNI SITI E ALCUNE (COME L'ULTIMISSIMA) LE HO GENERATE CON L'INTELLIGENZA ARTIFICIALE.
SVEZIA
Flavia RUFFO
Created on January 8, 2026
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voliamo in...
PASSAPORTO
CHE PAESE VI SEMBRA?
SVEZIA
INIZIAMO?
INIZIAMO?
CORONE SVEDESI
D'IDENTITà
STOCCOLMA
SCHEDA
POPOLAZIONE IN VESTITI TIPICI
Han, hur mår du? = Ciao, come stai?
SVEZIA
1 corona svedese = 0,093 euro
BANDIERA SVEDESE
densità di popolazione: circa 23-26 abitanti per km²
CONTINUIAMO?
COSA DEVO PER FORZA VEDERE?
L'AURORA BOREALE AD ABISKO
DOVE?
ABISKO SI TROVA A SOLI 30/40KM DAL CONFINE CON LA NORVEGIA E PER QUESTO È RITENUTA UNA DELLE CITTÀ PIÙ VICINA ALLA NORVEGIA. ABISKO È UN PICCOLO CENTRO ABITATO CHE SI TROVA A 200KM PIÙ A NORD DEL CIRCOLO POLARE ARTICO, NON È UN VERO E PROPRIO PAESE, È DIVISO IN DUE PARTI: IL VILLAGGIO (ABISKO ÖSTRA) E IL PARCO NAZIONALE (ABISKO TURISTATION). È ABITATO DA MENO DI 150 RESIDENTI STABILI, NON SERVE UN MEZZO PER MUOVERSI TRA LE DUE PARTI E CON IL TRENO LOCALE CI VOGLIONO CIRCA 2 MINUTI.
ISOLA DI GOTLAND (VISBY; CHIESA DI SANKT OLOF)
DOVE?
MURA DI VISBY
CHIESA DI SANKT OLOF
CHIESA DI SANKT OLOF
SITUATA NEL MAR BALTICO È L'ISOLA PIÙ GRANDE DELLA SVEZIA, È UNA DELLE LOCALITÀ PIÙ TURISTICA E VISITATA DELL'INTERO STATO. PRESENTA UN PATRIMONIO DELL'UNESCO: VISBY, CHE È FAMOSA SIA PER LE SUE ROVINE ECCLESIASTICHE SIA PERCHÈ È IL CAPOLUOGO DELL'ISOLA. MEDELTIDSVECKAN (LA SETTIMANA MEDIEVALE) È UN GRANDE FESTIVAL STORICO CON MERCATI, TORNEI E SPETTACOLI AMBIENTATI TRA LE ROVINE CITTADINE. CHE NEL 2026 SI TERRÀ DAL 2 AL 9 AGOSTO.
CASA DI PIPPI CALZELUGHE
VISBY
STOCCOLMA E GAMLA STAN
DOVE?
STOCCOLMA: È LA CAPITALE DELLA SVEZIA, È COSTRUITA SU 14 ISOLEDIFFERENTI COLLEGATE TRA LORO DA OLTRE 50 PONTI. SI TROVA TRA IL LAGO MÄLAREN E IL MAR BALTICO.È SPESSO CHIAMATA "LA VENEZIA DEL NORD". L'ACQUA È MOLTO PULITA ED INFATTI IN ALCUNE ZONE CENTRALI SI PUò NUOTARE E PESCARE. GAMLA STAN: È IL CUORE STORICO DI STOCCOLMA, FONDATO NE XIII SECOLO. È UN QUERTIERE MEDIEVALE PERFETTAMENTE CONSERVATO E RAPPRESENTA L'ANIMA STORICA E CULTURALE DELLA CAPITALE SVEDESE. INFATTI STOCCOLMA È UNA DELLE CITTÀ MEDIEVALI MEGLIO CONSERVATE D'EUROPA.
MERCATO INVERNALE DI JOKKMOKK
DOVE?
È UN MERCATO TENUTO OGNI ANNO AI PRIMI DI FEBBRAIO DAGLI ARTIGIANI SÁMI. FU FONDATO NEL 1605 COME INCONTRO CON IL POPOLO E LA CULTURA DEI SÁMI. OGGI QUESTO MERCATO TRADIZIONALE RICHIAMA DECINE E DECINE DI MIGLIAIA DI VISITATORI OGNI ANNO PROVENIENTI DA TUTTO IL MONDO. AL MERCATO POSSIAMO VEDERE L'ARTIGIANATO TRADIZIONALE SÁMI, OVVERO COLTELLI, PELLICCE, GIOIELLI IN ARGENTO...ETC., POSSIAMO ANCHE VEDERE DELLE CORSE E DELLE SFILATE DI RENNE. NEL FRATTEMPO CHE OSSERVIAMO LE CORSE E LE SFILATE UDIAMO ANCHE DELLA MUSICA TRADIZIONALE: LA JOIK. INFINE POSSIAMO TROVARE DA MANGIARE I CIBI TIPICI ARTICI AD ESEMPIO LA CARNE DI RENNA, IL PESCE,LE ZUPPE CALDE... ETC.
TIPICI
PIATTI
KÖTTBULLAR
KANELBULLAR
SONO LE FAMOSE POLPETTE SVEDESI, SERVITE CON PURÈ DI PATATE, SALSA CREMOSA E MARMELLATA DI MIRTILLI.
SONO GIRELLE ALLA CANNELLA, MOLTO AMATE E SIMBOLO DELLA TIPICA PAUSA CAFFÈ SVEDESE (di cui parleremo dopo...).
Per le polpette: 350 g Carne bovina (macinata) 350 g Carne di suino (macinata) 1 Cipolla 15 g Burro 3 fette Pancarrè (o pane del giorno prima) 80 ml Panna fresca liquida 1 cucchiaino Zenzero in polvere 1Uovo Sale Pepe nero 80 g Farina
Per il sughetto e la cottura: 500 ml Brodo di carne (o brodo vegetale) 100 ml Panna fresca liquida 1 cucchiaio Senape 1 cucchiaio zucchero di canna Sale Pepe nero 20 g Burro 2 cucchiai Olio extravergine d’oliva
Per l’impasto:500 g farina 0 Acquista 300 ml latte intero 80 g burro Acquista 50 g zucchero semolato 12.5 g lievito di birra fresco 1 uovo 1 pizzico sale
Per la farcitura:90 g burro (morbido / spatolato)80 g zucchero di canna 1 cucchiaino cannella (macinata) 1 cucchiaino cardamomo 1 cucchiaino farina
KÖTTBULLAR
KÖTTBULLAR
KÖTTBULLAR
KÖTTBULLAR
Per la finitura:1 uovo 1 cucchiaio latte 5 cucchiai sciroppo di acero Acquista q.b. granella di zucchero
Per l’accompagnamento e la finitura: 800 g Purè di patate 200 g Marmellata di mirtilli Prezzemolo
C'È UN'ABITUDINE TIPICA DELLA SVEZIA?
SÌ, C'È UNA TRADIZIONE TIPICA CHE SUCCEDE 2 VOLTE AL GIORNO, A METÀ MATTINATA (VERSO LE 10) E A METÀ POMERIGGIO (VERSO LE 15/16).QUESTA TRADIZIONE SI CHIAMA FIKA. NON È SOLO UNA PAUSA CAFFÈ VELOCE, È UN MOMENTO SOCIALE, PER RALLENTARE, CHIACCHIERARE E STARE INSIEME CON LE ALTRE PERSONE. QUESTA TRADIZIONE AVVIENE SIA AL LAVORO, SIA A CASA E ANCHE IN UN BAR. DI SOLITO DURANTE QUESTA TRADIZIONE SI MANGIANO DEI DOLCETTI TRADIZIONALI, IN PARTICOLAR MODO LE KANELBULLAR, E VIENE ACCOMPAGNATA DA UNA TAZZA DI CAFFÈ, QUELLO SVEDESE FILTRATO E SCURO, O ALTRE BEVANDE COME LA CIOCCOLATA CALDA, IL TÈ, IL GLÖGG O ALTRE BEVANDE ESCLUSIVAMENTE ANALCOLICHE. OGNI TANTO QUESTA PAUSA È ANCHE ACCOMPAGNATA DA UN LIBRO.
GRAZIE MILLE PER L'ATTENZIONE!!!
BIBLIOGRAFIA:
PER QUESTA RICERCA, PER LE INFORMAZIONI, MI SONO FORNITA IN PARTICOLAR MODO DI : WIKIPEDIA, ENCICLOPEDIA CHE AVEVO IN CASA ERA DEL MIO BIS-NONNO MI PARE...) E DI ALTRI SITI DI CUI NON STO A RIPORTARE IL NOME. MENTRE PER LE IMMAGINI SI SONO FORNITA DI GOOGLE E LE IMMAGINI CHE MI DAVA, IMMAGINI TROVATE SU ALCUNI SITI E ALCUNE (COME L'ULTIMISSIMA) LE HO GENERATE CON L'INTELLIGENZA ARTIFICIALE.