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La filière STHR

Mozamal Niazi

Created on January 5, 2026

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Transcript

Niazi

Mozamal

La filière STHR

2nd8

(baccaloréat technologique, Sciences et Technologies de l'hôtellerie et de la Restauration)

Sommaire

À qui s'adresse la STHR?

présentation de la filière STHR

Les qualités nécessaires

Les enseignement en STHR

Les poursuites d'études

A quoi sert la STHR?

Présentation de la filière STHR

Le bac technologique STHR réunit les éleves attirés par les métiers de l'hôtellerie et de la restauration.
Elle combine cours généraux, enseignement technologiques et pratique professionnelle

Les enseignement de la STHR:

En plus des matières générales (français,maths,langues,histoire-géo...)
Les élèves suivent des matières spécialisées :
.Sciences et tehnologies culinaires
.Sciences et technologies des services
.L'économie et la gestion hôtelière
.Science de l'alimentation
.Langues vivantes appliquées au tourisme
.Management en hôtellerie-restauration

La STHR sert à :

.Concrètement,la STHR sert à apprendre un métier exemple: cuisine,service,accueil,gestion d'un hôtel ou d'un restaurant.
.Cela sert aussi à acquérir des compétence pratiques et théoriques (gestion,hygiène,organisation,relation avec les clients).
.Travailler en France ou à l'internationale
.Devenir manager ou entrepreneur dans l'hôtellerie-restauration
.Développer le sens du contact,du travail d'équipe et des responsabilités

La STHR s'adresse à :

Des élèves intéressés par la cuisine,le service ou l'hôtellerie
Des élèves dynamiques et motivés qui travaillent dur
Des élèves qui aime le contact avec les clients
Des élèves qui préfèrent le concret et la pratique

Les qualités nécessaires

-être motiver -aimer l'organisation -avoir l'esprit d'équipe -avoir le sens des responsabilités -avoir une bonne présentation et avoir de la politesse

Poursuite d'études

Après un bac STHR,on peux poursuivre en:

Métiers possible:

-Cuisinier -Serveur -Réceptionniste -Manager en hôtellerie-restauration

-BTS Hôtellerie-Restauration -BTS Tourisme -Licences professionnelles -écoles spécialisées

Conclusion

Pour conclure,la filière STHR est une voie idéale pour les élèves intéressés par les métiers de l'hôtellerie et de la restauration.Elle permet d'acquérir des compétences professionnelles,de développer le sens du service et de préparer une poursuite d'études ou une insertion professionnelle.

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