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Depuis la rentrée de septembre 2025, une formation est dédiée à la préparation du CAPLP externe – Métiers de l’alimentation, option Boulangerie-Pâtisserie est proposée . Cette formation vise à accompagner les candidats dans la maîtrise des attendus du concours, tant sur le plan disciplinaire que pédagogique et didactique, en lien avec les référentiels et les exigences de l’enseignement en voie professionnelle. Madame Darlie Mirtain Chargée de mission d'inspection & formation

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