M1 OHE

Biodiversité et écosystèmes agricoles

Emerging challenges in food-feed production

Agriculture et élevage durable

6 Modules

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M1 OH Emerge

Ces 6 modules permettront aux étudiants d'acquérir un premier niveau des connaissances et des compétences nécessaires pour progresser et développer les savoir-faire requis en tant que gestionnaires de la santé globale.

Compétences en recherche et analyse de données

Rédaction scientifique, communication, médias et leadership

Dangers émergents biologiques et chimiques

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Dangers émergents biologiques et chimiques

Les conséquences des changements globaux sur l'émergence des dangers chimiques et sanitaires sont un enjeu majeur pour les gestionnaires de la santé globale. Ce module offre les bases pour une compréhension des dangers émergents et de leurs principaux déterminants grâce aux cours centraux en santé publique, antibiorésistance, exposome, biostatistiques et épidémiologie, ainsi qu'en biologie et contrôle des maladies infectieuses.

Emerging challenges in food-feed production

Des aliments sûrs et des systèmes alimentaires durables sont un aspect essentiel de l'approche "One Health" car elle implique de garantir la sécurité de la transformation et de l'approvisionnement alimentaire pour les humains et les animaux. Les aliments peuvent entraîner divers risques pour la santé, notamment la résistance aux antibiotiques, l'exposition à des substances dangereuses et l'incidence de maladies chroniques et des maladies d'origine alimentaire qui peuvent affecter à la fois les humains et les animaux. L'industrie agroalimentaire fait également face à un défi majeur pour réduire ses impacts environnementaux. Accroître les connaissances et les compétences de nos gestionnaires de la santé pourrait mieux soutenir la transition vers une alimentation sûre, nutritive et durable. Ce module comprend également des visites chez des partenaires de l'industrie du secteur agroalimentaire.

Compétences en recherche et analyse de données

Les étudiants acquerront des compétences de base en matière de conception expérimentale, de qualité des données, d'analyse et de statistiques. Ils comprendront les choix d'analyses statistiques et leur impact sur l'interprétation des données. Ensemble, ces connaissances permettront aux futurs gestionnaires, d'une part, de comprendre les informations issues des données et des analyses relatives aux risques sanitaires et chimiques émergents. D'autre part, elles établiront une base théorique pour évaluer la qualité des publications scientifiques sur des sujets de « One Health »

Agriculture et élevage durable

Ce module se concentrera sur l'élevage durable, en examinant des sujets tels que l'agriculture et la production animale. Nous aborderons leur évolution à travers le temps, en intégrant des aspects écologiques (biologiques et physico-chimiques), politiques et sociologiques. Nous explorerons les liens entre les cultures, la nutrition et l'alimentation, notamment la domestication, les origines de l'agriculture, les pratiques agricoles traditionnelles, ainsi que les impacts de la commercialisation coloniale et de l'agro-industrie mondialisée sur la perte de biodiversité et les impacts environnementaux des systèmes alimentaires. De plus, nous étudierons également les voies vers la transition écologique, en examinant les moyens d'améliorer leur empreinte environnementale et la résilience des systèmes agricoles.

Biodiversité et écosystèmes agricoles

Ce module portera sur la manière dont la biodiversité peut influencer la santé animale, humaine et environnementale. Les étudiants examineront comment les changements globaux tels que le changement climatique, la pollution et l'impact des systèmes agricoles affectent la biodiversité et comment celle-ci peut, à son tour, apporter des solutions à ces défis mondiaux.

Rédaction scientifique, communication, médias et leadership

Les étudiants développeront des compétences essentielles en communication scientifique à travers une variété de canaux et de médias, en français et en anglais. Cela inclura une formation initiale pour la rédaction formelle d'articles scientifiques ainsi que la diffusion d'informations via les médias sociaux, en utilisant le texte écrit, les images et les vidéos. De plus, nous leur fournirons les compétences en leadership nécessaires pour mettre en place et gérer des projets transdisciplinaires. Enfin, les étudiants acquerront des compétences pour rédiger leur CV et leurs lettres de motivation, leur permettant ainsi de mieux valoriser leurs compétences fondamentales.