ECONOMÍA CIRCULAR
Aquí podrás reconocer en qué punto te encuentras frente a la economía circular, definir qué aspectos puedes mejorar y sentirte acompañado en las decisiones necesarias para avanzar hacia prácticas más circulares.
Ver video instructivo
COMENZAR
Da click en el video
ATRÁS
¿QUÉ ES economía circular?
Seguramente has escuchado mucho sobre la economía circular, pero todavía pueden surgir dudas sobre qué significa y cómo ponerla en práctica en un negocio turístico. Por eso, vale la pena recordar cuáles son sus principios.
Hola, soy Aura. Si quieres recordar los principios de la economía circular, puedes dar click aquí.
CONTINÚA aquí REVISANDO LAS R's de la ECONOMÍA CÍRCULAR
A partir de estas estrategias, se pueden definir acciones concretas para avanzar hacia la economía circular. ¿Cuáles son estás R's? Aquí la respuesta...
¿QUÉ SON LAS R' de la economía circular?
Se refiere a un conjunto de estrategias que facilitan la implementación de la economía circular, ya que buscan usar y cuidar mejor los recursos. Estas comienzan con la letra “R” y, aunque su número puede variar, en este caso trabajaremos con 13 R's.
Como verás, son estrategias que se pueden adaptar según el negocio y así avanzar en economía circular. No olvides que en cada ícono se presenta un ejemplo para facilitar su comprensión.
Reducir
Disminuir el uso de recursos en la fabricación y uso de un producto o en la planificación de un servicio, buscando que desde su diseño hasta su consumo se promueva la eficiencia, es decir, lograr un buen resultado usando la menor cantidad posible de recursos.
Rechazar
Dejar de usar algunos productos o partes de ellos cuando se considera que no son realmente necesarios o imprescindibles, de modo que no se requiera seguir produciéndolos.
Reutilizar
Repensar
Volver a utilizar un producto que todavía está en buenas condiciones y puede seguir cumpliendo su función original.
Promover cambios en el uso de los productos, dando prioridad a la oferta de servicios en lugar de ser propietarios. Se trata de compartir, intercambiar o acceder a bienes y servicios para aprovechar mejor los recursos disponibles.
SIGUIENTES R'S
ATRÁS
Reparar
Remanufacturar
Arreglar un producto que presenta fallas para que vuelva a cumplir su función original, especialmente si fue adquirido recientemente o si es el primer daño que sufre.
Recoger un producto, desmontarlo y reemplazar los componentes necesarios para reacondicionarlo y volver a montarlo, de manera que recupere su función original.
No olvides que en cada ícono se presenta un ejemplo para facilitar su comprensión.
Restaurar
Redefinir
Actualizar un producto que ya ha superado su tiempo de uso y ha pasado por varias intervenciones, para que pueda seguir utilizándose, ya sea en su función original o, en algunos casos, a través del reciclaje de sus componentes.
Transformar por completo un producto descartado, o algunas de sus partes, para darle un uso nuevo y diferente.
SIGUIENTES R'S
ANTERIORES R'S
Reciclar
Registro
Regenerar
No olvides que en cada ícono se presenta un ejemplo para facilitar su comprensión.
Recuperar materiales de los residuos para que puedan volver a utilizarse en la fabricación de nuevos productos o en elementos que apoyan la prestación de un servicio.
Registrar los consumos de agua, energía y combustible, así como la cantidad de residuos generados, alimentos adquiridos, número de visitantes, empleos creados, entre otros. Esta información permite calcular la huella de carbono y otros indicadores ambientales, sociales y económicos clave para la toma de decisiones.
Restaurar, fortalecer y mejorar los ecosistemas para devolver vida y equilibrio a la naturaleza, no solo evitando el daño, sino promoviendo su recuperación y fortalecimiento a lo largo del tiempo.
Recuperar
Aprovechar materiales de los residuos a partir de la incineración para poder generar energía.
Rediseñar
Innovar en el diseño y la planificación de la actividad turística, en su modelo de comercialización o en sus procesos, aplicando los principios de la economía circular.
ANTERIORES R'S
¿CUÁL ES MI NIVEL DE AVANCE EN ECONOMÍA CIRCULAR?
Hemos preparado unas preguntas para que, al responderlas, puedas conocer cómo te encuentras frente a la economía circular. ¡Anímate a contestarlas!
AQUÍ TE EXPLICAMOS COMO ESTÁN ORGANIZADAS ESTAS PREGUNTAS
COMPONENTES A SER EVALUADOS
Conocerás el índice de circularidad obteniendo un puntaje general y por componente.
- Gobernanza
- Gestión del agua
- Gestión de residuos
- Gestión de la energía
- Movilidad
- Infraestructura e instalaciones
- Alimentación
- Educación y sensibilización
ÍNDICE DE CIRCULARIDAD
8 COMPONENTES QUE SE EVALUARÁN
Por ejemplo: 45/100
Medir nivel de avance en economía circular
DA CLICK AQUÍ PARA RESPONDER LAS PREGUNTAS
Significado del puntaje obtenido
Gobernanza
COMPONENTES
Forma en que los distintos actores del territorio se coordinan, toman decisiones y trabajan de manera conjunta para planificar, gestionar y desarrollar el turismo de forma responsable, alineado con los principios de la economía circular.
Primero conozcamos los componentes sobre los que responderemos las preguntas para el cálculo del índice de circularidad.
Gestión de residuos
Acciones destinadas a prevenir, reducir y gestionar adecuadamente los residuos generados durante la operación turística. Incluye, entre otras, la separación en la fuente, el almacenamiento, la recolección, el aprovechamiento, el reciclaje y la disposición final.
Gestión del agua
Acciones orientadas al uso eficiente, responsable y sostenible del recurso hídrico a lo largo de la operación turística. Incluye la captación, el consumo, el ahorro, el tratamiento y la reutilización del agua, así como la prevención de la contaminación, con el fin de reducir impactos ambientales, asegurar la disponibilidad del recurso y contribuir al bienestar de las comunidades y los ecosistemas del territorio.
SIGUIENTES COMPONENTES
ATRÁS
COMPONENTES
Gestión de la energía
Infraestructura e instalaciones
Acciones orientadas al uso eficiente, responsable y sostenible de la energía a lo largo de la operación turística. Incluye la reducción del consumo, la mejora de la eficiencia energética, el uso de fuentes renovables y la adopción de buenas prácticas, con el fin de disminuir impactos ambientales negativos, reducir emisiones y contribuir al bienestar de las comunidades y del territorio.
Continuemos conociendo los componentes sobre los que responderemos las preguntas para el cálculo del índice de circularidad.
Espacios, construcciones y equipamientos que permiten el desarrollo de la operación turística. Incluye edificaciones, áreas comunes, servicios básicos y mobiliario. Su adecuado diseño, planificación y mantenimiento contribuyen a la seguridad, el confort, la eficiencia en el uso de recursos y el cuidado del entorno.
Movilidad
Conjunto de elementos relacionados con el transporte —terrestre, fluvial, aéreo, entre otros— involucrados a lo largo de la operación, y que son necesarios para llevar a cabo la oferta de productos y servicios turísticos.
SIGUIENTES COMPONENTES
ANTERIORES COMPONENTES
Alimentación
COMPONENTES
Productos alimenticios ofrecidos durante la operación turística, desde su compra y preparación hasta su consumo y disposición final. Su gestión responsable busca promover prácticas saludables, reducir desperdicios, priorizar productos locales y minimizar impactos ambientales y sociales negativos.
Continuemos conociendo los componentes sobre los que responderemos las preguntas para el cálculo del índice de circularidad.
Educación y sensibilización
Acciones orientadas a informar, formar y generar conciencia en visitantes, trabajadores y comunidades sobre prácticas responsables y sostenibles. Busca promover cambios de comportamiento que contribuyan al cuidado del ambiente, la cultura y el bienestar del territorio.
ANTERIORES COMPONENTES
DA CLICK AQUÍ PARA RESPONDER LAS PREGUNTAS
Puedes responder las diferentes preguntas marcando SÍ o NO en cada una de las acciones sugeridas. Las respuestas pueden diligenciarse directamente en este sitio o haciendo click en el botón indicado.
ATRÁS
O SI PREFIERE PUEDE DAR CLICK AQUÍ PARA RESPONDER
¿CÓMO LOGRAR AVANZAR EN ECONOMÍA CIRCULAR?
A continuación, presentamos varios caminos que puedes tomar para decidir qué acciones implementar.
AQUÍ PRIMERO UNAS RECOMENDACIONES EN EL CAMINO HACIA LA CIRCULARIDAD
¿sobre cuál componente priorizar las acciones a seguir?
En economía circular, los avances se logran paso a paso. Por eso, para seleccionar el componente sobre el cual priorizar trabajar, se recomienda tener en cuenta lo siguiente: - Elegir el componente con mayor puntaje, ya que será más fácil de mejorar y, al contar con un nivel de avance previo, se facilitará la implementación de las distintas estrategias (R's).
- Elegir un componente con puntaje medio, pues aunque requiere mayor esfuerzo para llevarlo a un nivel óptimo, ya existe una base que permite plantear acciones alcanzables.
- Dejar para el final los componentes con menor avance, ya que demandan más esfuerzo. En ese momento, los avances logrados en otros componentes servirán como aprendizaje y motivación.
AQUÍ TE ACOMPAÑAMOS EN EL CAMINO HACIA LA CIRCULARIDAD
Siguiendo las recomendaciones dadas, selecciona el componente a priorizar.
SELECCIÓN DE COMPONENTES
Movilidad
Gobernanza
Infraestructura e instalaciones
Gestión del agua
Alimentación
Gestión de residuos
Educación y sensibilización
Gestión de la energía
Volver a componentes
Gobernanza
Se trata de evaluar las capacidades de la empresa o emprendimiento para involucrar a otros actores y avanzar con su participación activa.
Evaluar las capacidades de la empresa o emprendimiento frente al nivel de esfuerzo que se está dispuesto a asumir según los recursos disponibles del negocio turístico.
Se refiere a considerar las capacidades de la empresa o emprendimiento para ajustar sus procesos e impulsar cambios en la cadena de valor.
Volver a componentes
Gobernanza
ATRÁS
Volver a componentes
Gobernanza
Acciones a seguir en el corto plazo
Desde la disponibilidad de recursos
MÁS ACCIONES
ATRÁS
Volver a componentes
Gobernanza
Acciones a seguir en el corto plazo
Desde la disponibilidad de recursos
MÁS ACCIONES
ATRÁS
Volver a componentes
Gobernanza
Acciones a seguir en el corto plazo
Desde la disponibilidad de recursos
ATRÁS
Volver a selección de plazos
Volver a componentes
Gobernanza
Acciones a seguir en el mediano plazo
Desde la disponibilidad de recursos
MÁS ACCIONES
Volver a componentes
Gobernanza
Acciones a seguir en el mediano plazo
Desde la disponibilidad de recursos
MÁS ACCIONES
ATRÁS
Volver a componentes
Volver a selección de plazos
Gobernanza
Acciones a seguir en el mediano plazo
Desde la disponibilidad de recursos
ATRÁS
Volver a componentes
Gobernanza
Acciones a seguir en el largo plazo
Desde la disponibilidad de recursos
MÁS ACCIONES
Volver a componentes
Gobernanza
Acciones a seguir en el largo plazo
Desde la disponibilidad de recursos
ATRÁS
Volver a selección de plazos
Volver a componentes
Gobernanza
ATRÁS
Volver a componentes
Gobernanza
Acciones a seguir en el corto plazo
Desde la posibilidad de ajustar procesos internos
MÁS ACCIONES
ATRÁS
Volver a componentes
Volver a selección de plazos
Gobernanza
Acciones a seguir en el corto plazo
Desde la posibilidad de ajustar procesos internos
ATRÁS
Volver a componentes
Gobernanza
Acciones a seguir en el mediano plazo
Desde la posibilidad de ajustar procesos internos
MÁS ACCIONES
Volver a componentes
Volver a selección de plazos
Gobernanza
Acciones a seguir en el mediano plazo
Desde la posibilidad de ajustar procesos internos
ATRÁS
Volver a componentes
Volver a selección de plazos
Gobernanza
Acciones a seguir en el largo plazo
Desde la posibilidad de ajustar procesos internos
Volver a componentes
Gobernanza
ATRÁS
Volver a componentes
Gobernanza
Acciones a seguir en el corto plazo
Desde la capacidad de relacionarse con otros actores del territorio
MÁS ACCIONES
ATRÁS
Volver a componentes
Volver a selección de plazos
Gobernanza
Acciones a seguir en el corto plazo
Desde la capacidad de relacionarse con otros actores del territorio
ATRÁS
Volver a componentes
Volver a selección de plazos
Gobernanza
Acciones a seguir en el mediano plazo
Desde la capacidad de relacionarse con otros actores del territorio
Volver a componentes
Volver a selección de plazos
Gobernanza
Acciones a seguir en el largo plazo
Desde la capacidad de relacionarse con otros actores del territorio
Volver a componentes
Gestión del agua
Se trata de evaluar las capacidades de la empresa o emprendimiento para involucrar a otros actores y avanzar con su participación activa.
Evaluar las capacidades de la empresa o emprendimiento frente al nivel de esfuerzo que se está dispuesto a asumir según los recursos disponibles del negocio turístico.
Se refiere a considerar las capacidades de la empresa o emprendimiento para ajustar sus procesos e impulsar cambios en la cadena de valor.
ATRÁS
Volver a componentes
Gestión del agua
ATRÁS
Volver a componentes
Gestión del agua
Acciones a seguir en el corto plazo
Desde la disponibilidad de recursos
MÁS ACCIONES
ATRÁS
Volver a selección de plazos
Volver a componentes
Gestión del agua
Acciones a seguir en el corto plazo
Desde la disponibilidad de recursos
ATRÁS
Volver a componentes
Gestión del agua
Acciones a seguir en el mediano plazo
Desde la disponibilidad de recursos
MÁS ACCIONES
Volver a selección de plazos
Volver a componentes
Gestión del agua
Acciones a seguir en el mediano plazo
Desde la disponibilidad de recursos
ATRÁS
Volver a selección de plazos
Volver a componentes
Gestión del agua
Acciones a seguir en el largo plazo
Desde la disponibilidad de recursos
Volver a componentes
Gestión del agua
ATRÁS
Volver a selección de plazos
Volver a componentes
Gestión del agua
Acciones a seguir en el corto plazo
Desde la posibilidad de ajustar procesos internos
ATRÁS
Volver a selección de plazos
Volver a componentes
Gestión del agua
Acciones a seguir en el corto plazo
Desde la posibilidad de ajustar procesos internos
ATRÁS
Volver a selección de plazos
Volver a componentes
Gestión del agua
Acciones a seguir en el mediano plazo
Desde la posibilidad de ajustar procesos internos
Volver a componentes
Gestión del agua
Acciones a seguir en el largo plazo
Desde la posibilidad de ajustar procesos internos
Volver a componentes
Gestión del agua
ATRÁS
Volver a componentes
Gestión del agua
Acciones a seguir en el corto plazo
Desde la capacidad de relacionarse con otros actores del territorio
MÁS ACCIONES
ATRÁS
Volver a componentes
Gestión del agua
Acciones a seguir en el mediano plazo
Desde la capacidad de relacionarse con otros actores del territorio
ATRÁS
Volver a componentes
Gestión del agua
Acciones a seguir en el largo plazo
Desde la capacidad de relacionarse con otros actores del territorio
ATRÁS
Volver a componentes
Gestión de residuos
Se trata de evaluar las capacidades de la empresa o emprendimiento para involucrar a otros actores y avanzar con su participación activa.
Evaluar las capacidades de la empresa o emprendimiento frente al nivel de esfuerzo que se está dispuesto a asumir según los recursos disponibles del negocio turístico.
Se refiere a considerar las capacidades de la empresa o emprendimiento para ajustar sus procesos e impulsar cambios en la cadena de valor.
ATRÁS
Volver a componentes
Gestión de residuos
ATRÁS
Volver a componentes
Gestión de residuos
Acciones a seguir en el corto plazo
Desde la disponibilidad de recursos
MÁS ACCIONES
ATRÁS
Volver a componentes
Gestión de residuos
Acciones a seguir en el mediano plazo
Desde la disponibilidad de recursos
ATRÁS
Volver a componentes
Gestión de residuos
Acciones a seguir en el largo plazo
Desde la disponibilidad de recursos
ATRÁS
Volver a componentes
Gestión de residuos
ATRÁS
Volver a componentes
Gestión de residuos
Acciones a seguir en el corto plazo
Desde la posibilidad de ajustar procesos internos
MÁS ACCIONES
ATRÁS
Volver a componentes
Gestión de residuos
Acciones a seguir en el mediano plazo
Desde la posibilidad de ajustar procesos internos
ATRÁS
Volver a componentes
Gestión de residuos
Acciones a seguir en el largo plazo
Desde la posibilidad de ajustar procesos internos
ATRÁS
Volver a componentes
Gestión de residuos
ATRÁS
Volver a componentes
Gestión de residuos
Acciones a seguir en el corto plazo
Desde la capacidad de relacionarse con otros actores del territorio
MÁS ACCIONES
ATRÁS
Volver a componentes
Gestión de residuos
Acciones a seguir en el mediano plazo
Desde la capacidad de relacionarse con otros actores del territorio
ATRÁS
Volver a componentes
Gestión de residuos
Acciones a seguir en el largo plazo
Desde la capacidad de relacionarse con otros actores del territorio
ATRÁS
Volver a componentes
Gestión de la energía
Se trata de evaluar las capacidades de la empresa o emprendimiento para involucrar a otros actores y avanzar con su participación activa.
Evaluar las capacidades de la empresa o emprendimiento frente al nivel de esfuerzo que se está dispuesto a asumir según los recursos disponibles del negocio turístico.
Se refiere a considerar las capacidades de la empresa o emprendimiento para ajustar sus procesos e impulsar cambios en la cadena de valor.
ATRÁS
Volver a componentes
Gestión de la energía
ATRÁS
Volver a componentes
Gestión de la energía
Acciones a seguir en el corto plazo
Desde la disponibilidad de recursos
MÁS ACCIONES
ATRÁS
Volver a componentes
Gestión de la energía
Acciones a seguir en el mediano plazo
Desde la disponibilidad de recursos
ATRÁS
Volver a componentes
Gestión de la energía
Acciones a seguir en el largo plazo
Desde la disponibilidad de recursos
ATRÁS
Volver a componentes
Gestión de la energía
ATRÁS
Volver a componentes
Gestión de la energía
Acciones a seguir en el corto plazo
Desde la posibilidad de ajustar procesos internos
MÁS ACCIONES
ATRÁS
Volver a componentes
Gestión de la energía
Acciones a seguir en el mediano plazo
Desde la posibilidad de ajustar procesos internos
ATRÁS
Volver a componentes
Gestión de la energía
Acciones a seguir en el largo plazo
Desde la posibilidad de ajustar procesos internos
ATRÁS
Volver a componentes
Gestión de la energía
ATRÁS
Volver a componentes
Gestión de la energía
Acciones a seguir en el corto plazo
Desde la capacidad de relacionarse con otros actores del territorio
MÁS ACCIONES
ATRÁS
Volver a componentes
Gestión de la energía
Acciones a seguir en el mediano plazo
Desde la capacidad de relacionarse con otros actores del territorio
ATRÁS
Volver a componentes
Gestión de la energía
Acciones a seguir en el largo plazo
Desde la capacidad de relacionarse con otros actores del territorio
ATRÁS
Volver a componentes
Movilidad
Se trata de evaluar las capacidades de la empresa o emprendimiento para involucrar a otros actores y avanzar con su participación activa.
Evaluar las capacidades de la empresa o emprendimiento frente al nivel de esfuerzo que se está dispuesto a asumir según los recursos disponibles del negocio turístico.
Se refiere a considerar las capacidades de la empresa o emprendimiento para ajustar sus procesos e impulsar cambios en la cadena de valor.
ATRÁS
Volver a componentes
Movilidad
ATRÁS
Volver a componentes
Movilidad
Acciones a seguir en el corto plazo
Desde la disponibilidad de recursos
MÁS ACCIONES
ATRÁS
Volver a componentes
Movilidad
Acciones a seguir en el mediano plazo
Desde la disponibilidad de recursos
ATRÁS
Volver a componentes
Movilidad
Acciones a seguir en el largo plazo
Desde la disponibilidad de recursos
ATRÁS
Volver a componentes
Movilidad
ATRÁS
Volver a componentes
Movilidad
Acciones a seguir en el corto plazo
Desde la posibilidad de ajustar procesos internos
MÁS ACCIONES
ATRÁS
Volver a componentes
Movilidad
Acciones a seguir en el mediano plazo
Desde la posibilidad de ajustar procesos internos
ATRÁS
Volver a componentes
Movilidad
Acciones a seguir en el largo plazo
Desde la posibilidad de ajustar procesos internos
ATRÁS
Volver a componentes
Movilidad
ATRÁS
Volver a componentes
Movilidad
Acciones a seguir en el corto plazo
Desde la capacidad de relacionarse con otros actores del territorio
MÁS ACCIONES
ATRÁS
Volver a componentes
Movilidad
Acciones a seguir en el mediano plazo
Desde la capacidad de relacionarse con otros actores del territorio
ATRÁS
Volver a componentes
Movilidad
Acciones a seguir en el largo plazo
Desde la capacidad de relacionarse con otros actores del territorio
ATRÁS
Volver a componentes
Infraestructura e instalaciones
Se trata de evaluar las capacidades de la empresa o emprendimiento para involucrar a otros actores y avanzar con su participación activa.
Evaluar las capacidades de la empresa o emprendimiento frente al nivel de esfuerzo que se está dispuesto a asumir según los recursos disponibles del negocio turístico.
Se refiere a considerar las capacidades de la empresa o emprendimiento para ajustar sus procesos e impulsar cambios en la cadena de valor.
ATRÁS
Volver a componentes
Infraestructura e instalaciones
ATRÁS
Volver a componentes
Infraestructura e instalaciones
Acciones a seguir en el corto plazo
Desde la disponibilidad de recursos
MÁS ACCIONES
ATRÁS
Volver a componentes
Infraestructura e instalaciones
Acciones a seguir en el mediano plazo
Desde la disponibilidad de recursos
ATRÁS
Volver a componentes
Infraestructura e instalaciones
Acciones a seguir en el largo plazo
Desde la disponibilidad de recursos
ATRÁS
Volver a componentes
Infraestructura e instalaciones
ATRÁS
Volver a componentes
Infraestructura e instalaciones
Acciones a seguir en el corto plazo
Desde la posibilidad de ajustar procesos internos
MÁS ACCIONES
ATRÁS
Volver a componentes
Infraestructura e instalaciones
Acciones a seguir en el mediano plazo
Desde la posibilidad de ajustar procesos internos
ATRÁS
Volver a componentes
Infraestructura e instalaciones
Acciones a seguir en el largo plazo
Desde la posibilidad de ajustar procesos internos
ATRÁS
Volver a componentes
Infraestructura e instalaciones
ATRÁS
Volver a componentes
Infraestructura e instalaciones
Acciones a seguir en el corto plazo
Desde la capacidad de relacionarse con otros actores del territorio
MÁS ACCIONES
ATRÁS
Volver a componentes
Infraestructura e instalaciones
Acciones a seguir en el mediano plazo
Desde la capacidad de relacionarse con otros actores del territorio
ATRÁS
Volver a componentes
Infraestructura e instalaciones
Acciones a seguir en el largo plazo
Desde la capacidad de relacionarse con otros actores del territorio
ATRÁS
Volver a componentes
Alimentación
Se trata de evaluar las capacidades de la empresa o emprendimiento para involucrar a otros actores y avanzar con su participación activa.
Evaluar las capacidades de la empresa o emprendimiento frente al nivel de esfuerzo que se está dispuesto a asumir según los recursos disponibles del negocio turístico.
Se refiere a considerar las capacidades de la empresa o emprendimiento para ajustar sus procesos e impulsar cambios en la cadena de valor.
ATRÁS
Volver a componentes
Alimentación
ATRÁS
Volver a componentes
Alimentación
Acciones a seguir en el corto plazo
Desde la disponibilidad de recursos
MÁS ACCIONES
ATRÁS
Volver a componentes
Alimentación
Acciones a seguir en el mediano plazo
Desde la disponibilidad de recursos
ATRÁS
Volver a componentes
Alimentación
Acciones a seguir en el largo plazo
Desde la disponibilidad de recursos
ATRÁS
Volver a componentes
Alimentación
ATRÁS
Volver a componentes
Alimentación
Acciones a seguir en el corto plazo
Desde la posibilidad de ajustar procesos internos
MÁS ACCIONES
ATRÁS
Volver a componentes
Alimentación
Acciones a seguir en el mediano plazo
Desde la posibilidad de ajustar procesos internos
ATRÁS
Volver a componentes
Alimentación
Acciones a seguir en el largo plazo
Desde la posibilidad de ajustar procesos internos
ATRÁS
Volver a componentes
Alimentación
ATRÁS
Volver a componentes
Alimentación
Acciones a seguir en el corto plazo
Desde la capacidad de relacionarse con otros actores del territorio
MÁS ACCIONES
ATRÁS
Volver a componentes
Alimentación
Acciones a seguir en el mediano plazo
Desde la capacidad de relacionarse con otros actores del territorio
ATRÁS
Volver a componentes
Alimentación
Acciones a seguir en el largo plazo
Desde la capacidad de relacionarse con otros actores del territorio
ATRÁS
Volver a componentes
Educación y sensibilización
Se trata de evaluar las capacidades de la empresa o emprendimiento para involucrar a otros actores y avanzar con su participación activa.
Evaluar las capacidades de la empresa o emprendimiento frente al nivel de esfuerzo que se está dispuesto a asumir según los recursos disponibles del negocio turístico.
Se refiere a considerar las capacidades de la empresa o emprendimiento para ajustar sus procesos e impulsar cambios en la cadena de valor.
ATRÁS
Volver a componentes
Educación y sensibilización
ATRÁS
Volver a componentes
Educación y sensibilización
Acciones a seguir en el corto plazo
Desde la disponibilidad de recursos
MÁS ACCIONES
ATRÁS
Volver a componentes
Educación y sensibilización
Acciones a seguir en el mediano plazo
Desde la disponibilidad de recursos
ATRÁS
Volver a componentes
Educación y sensibilización
Acciones a seguir en el largo plazo
Desde la disponibilidad de recursos
ATRÁS
Volver a componentes
Educación y sensibilización
ATRÁS
Volver a componentes
Educación y sensibilización
Acciones a seguir en el corto plazo
Desde la posibilidad de ajustar procesos internos
MÁS ACCIONES
ATRÁS
Volver a componentes
Alimentación
Acciones a seguir en el mediano plazo
Desde la posibilidad de ajustar procesos internos
ATRÁS
Volver a componentes
Alimentación
Acciones a seguir en el largo plazo
Desde la posibilidad de ajustar procesos internos
ATRÁS
Volver a componentes
Educación y sensibilización
ATRÁS
Volver a componentes
Educación y sensibilización
Acciones a seguir en el corto plazo
Desde la capacidad de relacionarse con otros actores del territorio
MÁS ACCIONES
ATRÁS
Volver a componentes
Educación y sensibilización
Acciones a seguir en el mediano plazo
Desde la capacidad de relacionarse con otros actores del territorio
ATRÁS
Volver a componentes
Educación y sensibilización
Acciones a seguir en el largo plazo
Desde la capacidad de relacionarse con otros actores del territorio
ATRÁS
REFERENCIAS
¿SABÍAS QUE PUEDES DESCARGAR UN ARCHIVO EN PDF CON ESTA PRESENTACIÓN?
Puedes consultarla dando click aquí.
Da click aquí.
IMÁGENES USADAS
- Aura es un personaje creado por Genially
- Gifs seleccionados del banco de imagenes de Genially
- Las fotos que tienen las letras AI fueron generadas con inteligencia artificial de Adobe Photoshop 2026
- Las demás fotos usadas pertenecen al banco de imagenes de Genially.
Ajustar el proceso interno de inducción del personal y nuevos colaboradores
El emprendimiento puede estructurar un proceso de inducción sencillo pero claro para toda persona que se incorpore, ya sea de forma permanente o temporal. Este proceso debe explicar, de manera práctica, cómo funciona el negocio en el día a día: cómo se realizan las compras, cómo se prestan los servicios turísticos, cómo se manejan los insumos, qué criterios se aplican para tomar decisiones y qué prácticas deben seguirse para no afectar la operación ni generar impactos innecesarios. La inducción no debe ser solo teórica, sino apoyarse en ejemplos reales del funcionamiento del emprendimiento, recorridos por los espacios, demostraciones de tareas y explicación de los errores más comunes que se deben evitar. También es importante que la persona entienda cómo se articulan los diferentes procesos (compras, atención al cliente, limpieza, mantenimiento, relación con proveedores), para que pueda integrarse rápidamente al equipo sin generar desajustes. Adicionalmente, se pueden utilizar herramientas simples como guías visuales, listas de verificación o instructivos breves por área (por ejemplo, cocina, alojamiento, actividades), que sirvan como apoyo en los primeros días de trabajo y permitan estandarizar la forma de operar.
Frente a procesos de inducción prácticamente inexistentes, otra forma de enfrentarlo es asignar un miembro del equipo que acompañe a la persona durante sus primeros días, resolviendo dudas y asegurando que aplique correctamente los procesos. Se debe formalizar un proceso de ingreso que incluya una inducción estructurada, la entrega de información clave del emprendimiento, y un mecanismo para verificar que la persona comprendió cómo debe trabajar. Esto puede incluir una breve validación práctica o seguimiento durante los primeros días. Además, este proceso debe actualizarse periódicamente para reflejar cambios en la operación, asegurando que todo el equipo trabaje bajo los mismos criterios y estándares, y reduciendo errores derivados de la falta de información o de prácticas no estandarizadas.
Crear alianzas territoriales para sistemas circulares de gestión de recursos
Desarrollar alianzas entre actores del territorio para cumplir compromisos colectivos de economía circular, como: - gestión comunitaria de residuos turísticos
- sistemas de compostaje para residuos orgánicos generados por el turismo
- programas de reutilización de materiales en actividades turísticas
- uso compartido de infraestructura sostenible
Se podrán requerir posibles inversiones en infraestructura básica, la coordinación entre actores, e innovar en los modelos de gestión.
Establecer acuerdos voluntarios con proveedores locales para promover prácticas circulares
El emprendimiento puede establecer acuerdos simples con proveedores del territorio (productores agrícolas, transportistas, artesanos o prestadores de servicios) para promover prácticas como: - Reducción de empaques innecesarios
- Uso de productos locales y de temporada
- Reutilización de envases
- Esfuerzos conjuntos sobre compostar los residuos orgánicos y aprovechar el abono generado
Principalmente se requiere una gestión desde la organización e innovación en la relación con proveedores.
Rediseñar la experiencia turística incorporando el agua como parte del relato
El emprendimiento puede integrar el tema del agua dentro de la narrativa de la experiencia turística, no como una explicación técnica, sino como parte del sentido del lugar y de la forma en que se vive el territorio. Esto implica que, durante la bienvenida, el recorrido o las actividades, se incluya de manera natural información sobre cómo se obtiene el agua, por qué es importante cuidarla en ese contexto y cómo el visitante puede aportar con acciones simples durante su estancia. Por ejemplo, el equipo puede explicar brevemente si el agua es limitada, si depende de lluvias, de fuentes locales o de almacenamiento, y cómo esto influye en la forma en que se organiza el servicio. También se pueden incorporar pequeños momentos dentro de la experiencia donde el visitante entienda el valor del recurso (sin generar restricciones incómodas), como recomendaciones claras sobre el uso del agua en duchas, baños o actividades.
Además, esta narrativa puede vincularse con elementos culturales o ambientales del territorio, fortaleciendo la autenticidad de la experiencia. No se trata de dar instrucciones aisladas, sino de lograr que el visitante comprenda el contexto y actúe de forma consciente. Es clave incluir este tema dentro del guion del servicio, definiendo en qué momento y cómo se comunica, para que sea claro, breve y coherente. Otra forma es adaptar el mensaje al tipo de visitante, asegurando que sea comprensible y relevante. Se deben ajustar los procesos de diseño de la experiencia turística, incorporando el agua como un elemento dentro del guion del servicio, la capacitación del equipo y la comunicación al visitante. Esto implica articular la operación (cómo se usa el agua) con la narrativa (cómo se explica), para que ambas sean coherentes y refuercen el enfoque del emprendimiento.
Integrar criterios de circularidad en la planificación de infraestructura y mantenimiento
Cuando el emprendimiento necesite adecuar un espacio, realizar mejoras, arrendar o construir infraestructura, es importante que no tome la decisión únicamente desde la estética o la capacidad de atención, sino que incorpore desde el inicio criterios que faciliten una operación más eficiente y ordenada en el tiempo. Esto implica revisar aspectos como: disponibilidad y uso eficiente del agua, consumo energético, ventilación e iluminación natural, facilidad de limpieza, durabilidad de los materiales, manejo de aguas residuales, y facilidad de mantenimiento de los equipos o instalaciones. También es clave analizar cómo esa infraestructura se va a usar en la práctica: si el equipo podrá operarla sin dificultad, si requiere insumos adicionales, si genera residuos complejos de manejar o si implica costos recurrentes elevados. Por ejemplo, elegir materiales más durables o de fácil limpieza puede reducir costos de mantenimiento; o diseñar espacios que aprovechen mejor la ventilación natural puede disminuir el uso de energía.
Adicionalmente, es recomendable involucrar desde el inicio a las personas que operan y mantienen los espacios (personal de limpieza, cocina, mantenimiento), ya que su experiencia permite anticipar problemas que no siempre son visibles en el diseño. De esta manera, la infraestructura se convierte en un apoyo para la operación, y no en una fuente constante de ajustes o sobrecostos. También, es fundamental analizar el costo total en el tiempo, no solo la inversión inicial. Esto incluye mantenimiento, consumo de recursos, reposición de materiales y facilidad de uso. Se deben articular los procesos de planificación de infraestructura, compras técnicas, mantenimiento y operación, de manera que cualquier adecuación o inversión pase por una revisión integral. Esto implica definir criterios mínimos de evaluación, responsables de validar las decisiones, y un flujo de aprobación que incluya tanto aspectos técnicos como operativos. Asimismo, es importante establecer un plan de mantenimiento asociado a cada espacio o equipo desde el momento en que se adquiere o se adecúa, asegurando su buen funcionamiento en el tiempo y evitando intervenciones correctivas costosas.
- Lograr que los colaboradores del negocio se vinculen de manera directa a la visión estratégica de la empresa o emprendimiento, que ahora incorpora la economía circular, por lo cual se requiere su participación y compromiso en la implementación de acciones y en su seguimiento.
- La forma en que nos relacionamos con los miembros de la comunidad o comunidades presentes en el territorio, entendiendo que son actores que el negocio turístico debe involucrar en el tipo de desarrollo turístico que se implemente y en los beneficios que se deriven de su operación, sin que ello implique profundizar o generar vulnerabilidades en su cultura, seguridad y organización social.
- Los proveedores, en su condición de productores, distribuidores, mayoristas, intermediarios, entre otros, así como de prestadores de servicios turísticos, influyen en la consolidación de redes que garanticen el éxito en la implementación de protocolos o rutas de acción. Asimismo, inciden en el diseño, la composición y los métodos de entrega de los productos y servicios de los cuales se abastece el negocio turístico.
- En las empresas o emprendimientos, los accionistas, inversores o socios son quienes creen en el negocio como generador de valor. En muchos casos, el propio emprendedor o empresario aporta capital financiero y de trabajo, con la expectativa y el compromiso de obtener la rentabilidad esperada, sin que ello implique afectar negativamente su territorio.
- Los turistas, por ser usuarios directos de los servicios que se prestan, cumplen un rol fundamental en la consolidación de acciones orientadas hacia la economía circular. De igual manera, los clientes con quienes se contratan servicios turísticos —como en salidas empresariales, excursiones escolares, entre otros— también influyen en la implementación de estas prácticas.
Capacidad de relacionarse con otros actores
¿A QUÉ HACE REFERENCIA?
Identificar espacios de reuniones ya existentes en la comunidad donde se pueda agregar en la agenda el tema de la economía circular en turismo.
El emprendimiento o empresa de turismo comunitario puede identificar espacios de reunión que ya existan en el territorio —como juntas de acción comunal, asociaciones de productores, reuniones de organizaciones comunitarias, mesas de turismo, comités ambientales, encuentros de cooperativas o reuniones de autoridades locales— para incorporar dentro de sus agendas el tema de la economía circular aplicada al turismo. Esta acción busca aprovechar estructuras organizativas existentes, facilitando la articulación entre actores del territorio para discutir temas específicos de economía circular. Se requiere muy baja inversión económica, ya que se basa principalmente en la capacidad del emprendimiento para participar activamente en los espacios comunitarios existentes y aportar información, experiencias o propuestas relacionadas con el turismo circular. Asimismo, fortalece la gobernanza territorial, al integrar la economía circular dentro de los procesos de diálogo y toma de decisiones comunitarias que ya están en funcionamiento.
Elaborar de manera participativa un plan básico de economía circular para el turismo del territorio
El emprendimiento puede promover la elaboración conjunta de un plan sencillo de economía circular para el turismo local, que identifique: - Problemas prioritarios (residuos, uso de agua, desperdicio de alimentos).
- Oportunidades de circularidad en el territorio.
- Acciones concretas para empresas y comunidad.
- Responsables y plazos de implementación.
Este plan puede servir como hoja de ruta compartida para mejorar la sostenibilidad del turismo comunitario. Se requiere la facilitación de reuniones, junto con un conocimiento técnico básico, y disponibilidad de tiempo de los actores locales.
Definir criterios internos para priorizar mejoras operativas
El emprendimiento puede identificar todas las mejoras que necesita realizar —por ejemplo en compras, manejo de insumos, organización del servicio, mantenimiento, relación con proveedores o experiencia del visitante— y organizarlas en una lista. A partir de allí, en lugar de intentar hacer todo al mismo tiempo, puede definir criterios claros para decidir por dónde empezar. Estos criterios pueden incluir aspectos como: facilidad de implementación (qué tan rápido se puede hacer), impacto en la operación (si mejora el servicio o reduce problemas), costo (si requiere inversión o se puede hacer con recursos disponibles), y aporte a la sostenibilidad del negocio (por ejemplo, si reduce desperdicios o mejora el uso de recursos). Con base en estos criterios, se pueden clasificar las acciones y priorizar aquellas que generen resultados visibles en el corto plazo, sin dejar de planear otras para etapas posteriores. Para facilitar este proceso, se puede usar una matriz sencilla donde cada mejora se valore con puntajes básicos. Esto ayuda a tomar decisiones más objetivas y a que todo el equipo entienda por qué se eligieron ciertas acciones primero. Además, es recomendable revisar periódicamente esta priorización, ya que las condiciones del negocio pueden cambiar.
Frente a la inmediatez que puede acompañar a los negocios en la toma de decisiones, otra forma de enfrentarlo es revisar las prioridades de manera periódica (por ejemplo, cada tres meses), ajustándolas según los resultados obtenidos y las nuevas necesidades del emprendimiento. Se debe incorporar un criterio formal de priorización dentro de la planeación operativa del negocio, definiendo cómo se identifican las mejoras, quién las evalúa, con qué criterios se priorizan y cómo se hace seguimiento a su implementación. Este proceso debe integrarse en las reuniones de seguimiento y en la asignación de tareas, de manera que las mejoras no queden solo como ideas, sino que se conviertan en acciones concretas con responsables, tiempos y resultados esperados.
Establecer acuerdos territoriales para compras locales y cadenas de valor circulares
Promover acuerdos entre actores del territorio para fortalecer el uso de productos locales en la actividad turística, por ejemplo: - alimentos producidos en la comunidad
- artesanías locales
- servicios de transporte local
- guías comunitarios
Esto requeriría - innovación en la gestión de proveedores
- coordinación entre actores
- posible ajuste en procesos operativos
Crear protocolos comunitarios de manejo responsable de áreas turísticas
Desarrollar protocolos compartidos entre los emprendimientos del territorio para la gestión responsable de los recursos naturales dentro de las áreas turísticas, por ejemplo: - normas de uso de senderos
- límites de capacidad de carga turística
- manejo adecuado de residuos en actividades turísticas
- uso responsable del agua y energía en alojamientos comunitarios
Lo anterior requiere una coordinación territorial, sumado a un conocimiento de las áreas turísticas y conocimiento técnico básico en los temas.
Crear alianzas territoriales para sistemas circulares de gestión de recursos
El emprendimiento puede comenzar identificando actores del territorio con los que tenga relación o intereses comunes, como otros prestadores turísticos, asociaciones comunitarias, recicladores, productores locales o autoridades. A partir de esto, se pueden promover acuerdos para desarrollar acciones colectivas de economía circular, por ejemplo: - implementar sistemas comunitarios de manejo de residuos turísticos
- organizar espacios de compostaje para residuos orgánicos generados por la actividad turística
- reutilizar materiales en actividades o infraestructura
- compartir el uso de equipos y espacios sostenibles.
Es recomendable iniciar con proyectos piloto pequeños, donde participen pocos actores, y que permitan demostrar resultados antes de escalar la iniciativa. La clave es avanzar de manera progresiva, con acuerdos claros y responsabilidades definidas. Para implementar esta acción se requieren recursos organizacionales y humanos para coordinar actores, definir acuerdos y hacer seguimiento, así como tiempo para la articulación. Dependiendo del alcance, pueden requerirse inversiones básicas en infraestructura (como espacios de compostaje o sistemas de manejo de residuos) y apoyo técnico. La innovación en los modelos de gestión y el trabajo colaborativo son claves para optimizar los recursos disponibles y reducir costos.
Elaborar de manera participativa un plan básico de economía circular para el turismo del territorio
El emprendimiento puede promover la elaboración conjunta de un plan sencillo de economía circular para el turismo local, que identifique: - Problemas prioritarios (residuos, uso de agua, desperdicio de alimentos).
- Oportunidades de circularidad en el territorio.
- Acciones concretas para empresas y comunidad.
- Responsables y plazos de implementación.
Este plan puede servir como hoja de ruta compartida para mejorar la sostenibilidad del turismo comunitario. Se requiere la facilitación de reuniones, junto con un conocimiento técnico básico, y disponibilidad de tiempo de los actores locales.
Capacitar al equipo y a actores comunitarios en economía circular aplicada al turismo
Organizar espacios de capacitación o intercambio de conocimientos sobre economía circular, abordando temas muy específicos que puedan tener una aplicación sencilla como: - Reducción del desperdicio de alimentos
- Técnicas de elaboración de compostaje
- Qué sirve y qué no sirve para hacer compostaje
Estas capacitaciones pueden realizarse mediante talleres cortos y prácticos. Se requeriría principalmente recursos humanos y guacales en desuso, bandejas de huevos, entre otros, los cuales pueden solicitarse a los mismos participantes.
Crear alianzas territoriales para sistemas circulares de gestión de recursos
Desarrollar alianzas entre actores del territorio para cumplir compromisos colectivos de economía circular, como: - gestión comunitaria de residuos turísticos
- sistemas de compostaje para residuos orgánicos generados por el turismo
- programas de reutilización de materiales en actividades turísticas
- uso compartido de infraestructura sostenible
Se podrán requerir posibles inversiones en infraestructura básica, la coordinación entre actores, e innovar en los modelos de gestión.
Establecer acuerdos voluntarios con proveedores locales para promover prácticas circulares
El emprendimiento puede establecer acuerdos simples con proveedores del territorio (productores agrícolas, transportistas, artesanos o prestadores de servicios) para promover prácticas como: - Reducción de empaques innecesarios
- Uso de productos locales y de temporada
- Reutilización de envases
- Esfuerzos conjuntos sobre compostar los residuos orgánicos y aprovechar el abono generado
Principalmente se requiere una gestión desde la organización e innovación en la relación con proveedores.
Crear protocolos comunitarios de manejo responsable de áreas turísticas
Desarrollar protocolos compartidos entre los emprendimientos del territorio para la gestión responsable de los recursos naturales dentro de las áreas turísticas, por ejemplo: - normas de uso de senderos
- límites de capacidad de carga turística
- manejo adecuado de residuos en actividades turísticas
- uso responsable del agua y energía en alojamientos comunitarios
Lo anterior requiere una coordinación territorial, sumado a un conocimiento de las áreas turísticas y conocimiento técnico básico en los temas.
Crear alianzas territoriales para sistemas circulares de gestión de recursos
Desarrollar alianzas entre actores del territorio para cumplir compromisos colectivos de economía circular, como: - gestión comunitaria de residuos turísticos
- sistemas de compostaje para residuos orgánicos generados por el turismo
- programas de reutilización de materiales en actividades turísticas
- uso compartido de infraestructura sostenible
Se podrán requerir posibles inversiones en infraestructura básica, la coordinación entre actores, e innovar en los modelos de gestión.
Capacitar al equipo y a actores comunitarios en economía circular aplicada al turismo
Organizar espacios de capacitación o intercambio de conocimientos sobre economía circular, abordando temas muy específicos que puedan tener una aplicación sencilla como: - Reducción del desperdicio de alimentos
- Técnicas de elaboración de compostaje
- Qué sirve y qué no sirve para hacer compostaje
Estas capacitaciones pueden realizarse mediante talleres cortos y prácticos. Se requeriría principalmente recursos humanos y guacales en desuso, bandejas de huevos, entre otros, los cuales pueden solicitarse a los mismos participantes.
Elaborar de manera participativa un plan básico de economía circular para el turismo del territorio
El emprendimiento puede promover la elaboración conjunta de un plan sencillo de economía circular para el turismo local, que identifique: - Problemas prioritarios (residuos, uso de agua, desperdicio de alimentos).
- Oportunidades de circularidad en el territorio.
- Acciones concretas para empresas y comunidad.
- Responsables y plazos de implementación.
Este plan puede servir como hoja de ruta compartida para mejorar la sostenibilidad del turismo comunitario. Se requiere la facilitación de reuniones, junto con un conocimiento técnico básico, y disponibilidad de tiempo de los actores locales.
Disponibilidad de Recursos
- Por una parte evaluar la capacidad para realizar inversiones bien sea en recursos físicos (senderos o espacios), humanos (formación y remuneración), y tecnológicos (software y equipos).
- De otro lado, contemplar la innovación como un recurso estratégico transversal, que puede estar presente tanto en el diseño y mejora de productos y servicios como en los procesos de gestión administrativa, operativa y de información. Asimismo, se expresa en el rediseño de la operación turística bajo el marco de la responsabilidad extendida, y en las estrategias de marketing y comercialización.
- Finalmente, la visión estratégica consolidada de la empresa (definición clara de objetivos y del rumbo del negocio turístico), puede verse como otro recurso. También abarca saber si se cuenta con una estructura organizacional, la definición de roles y funciones, y el establecimiento de protocolos y procesos que guían el funcionamiento del negocio y la gestión de riesgos.
¿A QUÉ RECURSOS HACE REFERENCIA?
La Economía Circular se basa en 3 principios:
Mantener productos y materiales en uso
Eliminar residuos y contaminación
Regenerar sistemas naturales
Capacitar al equipo y a actores comunitarios en economía circular aplicada al turismo
Organizar espacios de capacitación o intercambio de conocimientos sobre economía circular, abordando temas muy específicos que puedan tener una aplicación sencilla como: - Reducción del desperdicio de alimentos
- Técnicas de elaboración de compostaje
- Qué sirve y qué no sirve para hacer compostaje
Estas capacitaciones pueden realizarse mediante talleres cortos y prácticos. Se requeriría principalmente recursos humanos y guacales en desuso, bandejas de huevos, entre otros, los cuales pueden solicitarse a los mismos participantes.
Diseñar “retos semanales” de ahorro de agua para el equipo
El emprendimiento puede proponer pequeños retos semanales enfocados en acciones concretas y medibles dentro de la operación diaria, por ejemplo: reducir el número de lavados innecesarios, optimizar el uso de agua en cocina, mejorar prácticas de limpieza o evitar fugas no reportadas. Estos retos deben ser simples, claros y fáciles de aplicar en el trabajo cotidiano. Cada semana se puede definir un objetivo específico (por ejemplo: “esta semana vamos a reducir el uso de agua en limpieza de zonas comunes”) y hacer un seguimiento básico mediante observación, conteo de actividades o estimaciones sencillas. Al finalizar la semana, se pueden revisar los resultados con el equipo, identificar qué funcionó, qué se puede mejorar y proponer el siguiente reto.
Para que la estrategia sea más efectiva, se puede involucrar al equipo en la definición de los retos, de manera que respondan a situaciones reales de la operación. También es útil rotar los temas (cocina, limpieza, mantenimiento, atención al cliente) para que todos los roles participen. Una forma efectiva es incorporar elementos de gamificación (Aprendizaje basado en juego), como reconocimientos simbólicos, menciones en reuniones, pequeños incentivos o metas colectivas. Otra forma es mostrar resultados concretos (ahorro, mejoras en la operación), para que el equipo vea el impacto de sus acciones. Se deben fortalecer los procesos de gestión del equipo y cultura organizacional, incorporando espacios breves de seguimiento, retroalimentación y reconocimiento. También es importante integrar estos retos dentro de las rutinas operativas y reuniones internas, de modo que no se perciban como actividades adicionales, sino como parte natural del funcionamiento del emprendimiento.
Desarrollar un sistema comunitario de certificación o reconocimiento de turismo circular
Promover la creación de un sistema local de reconocimiento o certificación para emprendimientos que adopten prácticas de economía circular, lo cual puede incluir criterios como: - uso de productos locales
- reducción de residuos
- eficiencia en el uso de recursos
- participación comunitaria en la actividad turística
Crear un pequeño comité o espacio de coordinación territorial sobre turismo circular
La empresa o emprendimiento puede promover la creación de un espacio de diálogo periódico con actores del territorio (otros emprendimientos turísticos, guías locales, productores agrícolas, asociaciones comunitarias, artesanos o autoridades locales) para discutir prácticas de economía circular aplicables al turismo. Este espacio puede servir para compartir información sobre gestión de residuos, consumo responsable de agua y energía, compras locales, movilidad sostenible o reducción del desperdicio de alimentos. La inversión requerida es principalmente organizativa y humana, ya que se basa en reuniones periódicas y en la articulación entre actores.
Establecer acuerdos voluntarios con proveedores locales para promover prácticas circulares
El emprendimiento puede establecer acuerdos simples con proveedores del territorio (productores agrícolas, transportistas, artesanos o prestadores de servicios) para promover prácticas como: - Reducción de empaques innecesarios
- Uso de productos locales y de temporada
- Reutilización de envases
- Esfuerzos conjuntos sobre compostar los residuos orgánicos y aprovechar el abono generado
Principalmente se requiere una gestión desde la organización e innovación en la relación con proveedores.
Crear protocolos comunitarios de manejo responsable de áreas turísticas
Desarrollar protocolos compartidos entre los emprendimientos del territorio para la gestión responsable de los recursos naturales dentro de las áreas turísticas, por ejemplo: - normas de uso de senderos
- límites de capacidad de carga turística
- manejo adecuado de residuos en actividades turísticas
- uso responsable del agua y energía en alojamientos comunitarios
Lo anterior requiere una coordinación territorial, sumado a un conocimiento de las áreas turísticas y conocimiento técnico básico en los temas.
Capacitar al equipo y a actores comunitarios en economía circular aplicada al turismo
Organizar espacios de capacitación o intercambio de conocimientos sobre economía circular, abordando temas muy específicos que puedan tener una aplicación sencilla como: - Reducción del desperdicio de alimentos
- Técnicas de elaboración de compostaje
- Qué sirve y qué no sirve para hacer compostaje
Estas capacitaciones pueden realizarse mediante talleres cortos y prácticos. Se requeriría principalmente recursos humanos y guacales en desuso, bandejas de huevos, entre otros, los cuales pueden solicitarse a los mismos participantes.
Establecer acuerdos voluntarios con proveedores locales para promover prácticas circulares
El emprendimiento puede establecer acuerdos simples con proveedores del territorio (productores agrícolas, transportistas, artesanos o prestadores de servicios) para promover prácticas como: - Reducción de empaques innecesarios
- Uso de productos locales y de temporada
- Reutilización de envases
- Esfuerzos conjuntos sobre compostar los residuos orgánicos y aprovechar el abono generado
Principalmente se requiere una gestión desde la organización e innovación en la relación con proveedores.
Establecer acuerdos territoriales para compras locales y cadenas de valor circulares
Promover acuerdos entre actores del territorio para fortalecer el uso de productos locales en la actividad turística, por ejemplo: - alimentos producidos en la comunidad
- artesanías locales
- servicios de transporte local
- guías comunitarios
Esto requeriría - innovación en la gestión de proveedores
- coordinación entre actores
- posible ajuste en procesos operativos
Crear un pequeño comité o espacio de coordinación territorial sobre turismo circular
La empresa o emprendimiento puede promover la creación de un espacio de diálogo periódico con actores del territorio (otros emprendimientos turísticos, guías locales, productores agrícolas, asociaciones comunitarias, artesanos o autoridades locales) para discutir prácticas de economía circular aplicables al turismo. Este espacio puede servir para compartir información sobre gestión de residuos, consumo responsable de agua y energía, compras locales, movilidad sostenible o reducción del desperdicio de alimentos. La inversión requerida es principalmente organizativa y humana, ya que se basa en reuniones periódicas y en la articulación entre actores.
Capacitar al equipo y a actores comunitarios en economía circular aplicada al turismo
Organizar espacios de capacitación o intercambio de conocimientos sobre economía circular, abordando temas muy específicos que puedan tener una aplicación sencilla como: - Reducción del desperdicio de alimentos
- Técnicas de elaboración de compostaje
- Qué sirve y qué no sirve para hacer compostaje
Estas capacitaciones pueden realizarse mediante talleres cortos y prácticos. Se requeriría principalmente recursos humanos y guacales en desuso, bandejas de huevos, entre otros, los cuales pueden solicitarse a los mismos participantes.
- Lograr que los colaboradores del negocio se vinculen de manera directa a la visión estratégica de la empresa o emprendimiento, que ahora incorpora la economía circular, por lo cual se requiere su participación y compromiso en la implementación de acciones y en su seguimiento.
- La forma en que nos relacionamos con los miembros de la comunidad o comunidades presentes en el territorio, entendiendo que son actores que el negocio turístico debe involucrar en el tipo de desarrollo turístico que se implemente y en los beneficios que se deriven de su operación, sin que ello implique profundizar o generar vulnerabilidades en su cultura, seguridad y organización social.
- Los proveedores, en su condición de productores, distribuidores, mayoristas, intermediarios, entre otros, así como de prestadores de servicios turísticos, influyen en la consolidación de redes que garanticen el éxito en la implementación de protocolos o rutas de acción. Asimismo, inciden en el diseño, la composición y los métodos de entrega de los productos y servicios de los cuales se abastece el negocio turístico.
- En las empresas o emprendimientos, los accionistas, inversores o socios son quienes creen en el negocio como generador de valor. En muchos casos, el propio emprendedor o empresario aporta capital financiero y de trabajo, con la expectativa y el compromiso de obtener la rentabilidad esperada, sin que ello implique afectar negativamente su territorio.
- Los turistas, por ser usuarios directos de los servicios que se prestan, cumplen un rol fundamental en la consolidación de acciones orientadas hacia la economía circular. De igual manera, los clientes con quienes se contratan servicios turísticos —como en salidas empresariales, excursiones escolares, entre otros— también influyen en la implementación de estas prácticas.
Capacidad de relacionarse con otros actores
¿A QUÉ HACE REFERENCIA?
Establecer rutinas básicas de limpieza con menor consumo de agua
El emprendimiento puede revisar paso a paso cómo realiza actualmente las labores de limpieza (habitaciones, baños, zonas comunes, cocina, áreas exteriores) e identificar en qué momentos se utiliza más agua de la necesaria. A partir de esto, puede ajustar las rutinas para hacerlas más eficientes, por ejemplo: barrer o retirar residuos sólidos antes de lavar, usar baldes o recipientes en lugar de mangueras abiertas, dosificar el agua según la superficie a limpiar, y organizar las actividades para evitar repeticiones innecesarias. También es útil programar las limpiezas de manera más ordenada, agrupando tareas similares para optimizar el uso del agua y evitar abrir y cerrar el flujo de manera constante. En cocina, por ejemplo, se pueden organizar los lavados en bloques; en zonas exteriores, definir horarios y frecuencias específicas según el nivel de uso.
Además, se puede estandarizar una forma de hacer la limpieza (por ejemplo, “así se limpia un baño” o “así se lava un área común”), de manera que todo el equipo aplique criterios similares y no dependa de prácticas individuales. Estas rutinas pueden quedar como guías simples que orienten el trabajo diario. También ayuda hacer pequeñas pruebas comparativas (por ejemplo, limpiar un área con dos métodos distintos) y evidenciar resultados. Otra forma de enfrentarlo es reforzar estas prácticas en la inducción del personal y en la supervisión cotidiana. Se requieren principalmente recursos humanos y de organización del trabajo: tiempo para revisar y ajustar las rutinas, participación del equipo y disposición para cambiar prácticas habituales. En algunos casos, se pueden necesitar utensilios sencillos como baldes, escobas, traperos o recipientes que faciliten el uso controlado del agua, sin requerir inversiones significativas.
Establecer acuerdos voluntarios con proveedores locales para promover prácticas circulares
El emprendimiento puede establecer acuerdos simples con proveedores del territorio (productores agrícolas, transportistas, artesanos o prestadores de servicios) para promover prácticas como: - Reducción de empaques innecesarios
- Uso de productos locales y de temporada
- Reutilización de envases
- Esfuerzos conjuntos sobre compostar los residuos orgánicos y aprovechar el abono generado
Principalmente se requiere una gestión desde la organización e innovación en la relación con proveedores.
- Por ejemplo, cuando se proyecte construir o adquirir activos como edificaciones, planta física u otros espacios requeridos, se debe verificar, como parte del proceso, que cuenten con las correspondientes instalaciones técnicas para la provisión y uso de energía, el acceso al agua potable y el manejo de vertimientos (aguas residuales). Estos mismos aspectos deberán contemplarse también en los casos de arrendamiento.
- Asimismo, cuando se habla de provisiones —es decir, de todas las compras que requiere la empresa o emprendimiento—, se debe verificar que dentro de los procesos de adquisición se incluyan criterios de selección sociales o ambientales para bienes y servicios como productos alimenticios, textiles, químicos, elementos de cosmética y aseo, papelería y señalética, mobiliario y equipamiento, vehículos, entre otros. Estos mismos criterios deberán aplicarse cuando los bienes o servicios se contraten o se gestionen a través de terceros o aliados.
- Y en la prestación de servicios turísticos de la empresa o emprendimiento, se deben contemplar todos los componentes que hacen parte de la oferta (alojamiento, alimentación, actividades de ocio, comercialización de productos, guianza, entre otros), asegurando que, a través de los procesos requeridos, se integren acciones orientadas hacia la circularidad.
Posibilidad de ajustar procesos internos
¿A QUÉ HACE REFERENCIA?
Elaborar de manera participativa un plan básico de economía circular para el turismo del territorio
El emprendimiento puede promover la elaboración conjunta de un plan sencillo de economía circular para el turismo local, que identifique: - Problemas prioritarios (residuos, uso de agua, desperdicio de alimentos).
- Oportunidades de circularidad en el territorio.
- Acciones concretas para empresas y comunidad.
- Responsables y plazos de implementación.
Este plan puede servir como hoja de ruta compartida para mejorar la sostenibilidad del turismo comunitario. Se requiere la facilitación de reuniones, junto con un conocimiento técnico básico, y disponibilidad de tiempo de los actores locales.
Diseñar “retos semanales” de ahorro de agua para el equipo
El emprendimiento puede proponer pequeños retos semanales enfocados en acciones concretas y medibles dentro de la operación diaria, por ejemplo: reducir el número de lavados innecesarios, optimizar el uso de agua en cocina, mejorar prácticas de limpieza o evitar fugas no reportadas. Estos retos deben ser simples, claros y fáciles de aplicar en el trabajo cotidiano. Cada semana se puede definir un objetivo específico (por ejemplo: “esta semana vamos a reducir el uso de agua en limpieza de zonas comunes”) y hacer un seguimiento básico mediante observación, conteo de actividades o estimaciones sencillas. Al finalizar la semana, se pueden revisar los resultados con el equipo, identificar qué funcionó, qué se puede mejorar y proponer el siguiente reto.
Para que la estrategia sea más efectiva, se puede involucrar al equipo en la definición de los retos, de manera que respondan a situaciones reales de la operación. También es útil rotar los temas (cocina, limpieza, mantenimiento, atención al cliente) para que todos los roles participen. Una forma efectiva es incorporar elementos de gamificación (Aprendizaje basado en juego), como reconocimientos simbólicos, menciones en reuniones, pequeños incentivos o metas colectivas. Otra forma es mostrar resultados concretos (ahorro, mejoras en la operación), para que el equipo vea el impacto de sus acciones. Se deben fortalecer los procesos de gestión del equipo y cultura organizacional, incorporando espacios breves de seguimiento, retroalimentación y reconocimiento. También es importante integrar estos retos dentro de las rutinas operativas y reuniones internas, de modo que no se perciban como actividades adicionales, sino como parte natural del funcionamiento del emprendimiento.
Crear un procedimiento para evaluar el desempeño de proveedores y terceros
El emprendimiento puede definir un proceso sencillo y periódico para evaluar a sus proveedores y aliados (por ejemplo, quienes suministran alimentos, insumos, transporte, guianza o servicios complementarios). Esta evaluación puede basarse en criterios básicos como: cumplimiento en tiempos de entrega, calidad de los productos o servicios, coherencia con los lineamientos del negocio (por ejemplo, manejo de insumos, presentación, atención al cliente), facilidad de comunicación, y posibles impactos en la operación, como generación de residuos innecesarios, sobrecostos o incumplimientos. La evaluación no tiene que ser compleja; puede realizarse mediante una ficha sencilla que se diligencie cada cierto tiempo (por ejemplo, cada seis meses o después de temporadas altas), donde el equipo registre observaciones concretas. También es útil complementar esta evaluación con retroalimentación interna del equipo que interactúa directamente con los proveedores, así como con situaciones específicas que se hayan presentado durante la operación. A partir de esta información, el emprendimiento puede tomar decisiones más informadas: mantener al proveedor, hacer ajustes o acuerdos de mejora, o en casos necesarios, buscar alternativas. Esto permite que la relación comercial evolucione y se alinee mejor con las necesidades del negocio.
Frente a las posibles barreras por ser los proveedores vecinos o amigos, se recomienda establecer revisiones periódicas simples (por ejemplo, semestrales) y convertirlas en una práctica habitual del negocio. También es útil clasificar a los proveedores según su nivel de desempeño (por ejemplo: alto, medio, bajo), lo que facilita la retroalimentación respetuosa y la toma de decisiones conjunta sobre cómo mejorar. Se deben definir fichas o formatos de evaluación de proveedores, establecer criterios claros y homogéneos para calificarlos, y asignar responsables para realizar estas evaluaciones. Además, este proceso debe integrarse con el sistema de compras y contratación, de manera que los resultados de la evaluación influyan directamente en la continuidad, ajuste o reemplazo de proveedores. También es importante establecer un registro histórico que permita hacer seguimiento al desempeño en el tiempo y evidenciar mejoras o deterioros en la relación comercial.
Establecer acuerdos voluntarios con proveedores locales para promover prácticas circulares
El emprendimiento puede establecer acuerdos simples con proveedores del territorio (productores agrícolas, transportistas, artesanos o prestadores de servicios) para promover prácticas como: - Reducción de empaques innecesarios
- Uso de productos locales y de temporada
- Reutilización de envases
- Esfuerzos conjuntos sobre compostar los residuos orgánicos y aprovechar el abono generado
Principalmente se requiere una gestión desde la organización e innovación en la relación con proveedores.
Desarrollar un sistema comunitario de certificación o reconocimiento de turismo circular
Promover la creación de un sistema local de reconocimiento o certificación para emprendimientos que adopten prácticas de economía circular, lo cual puede incluir criterios como: - uso de productos locales
- reducción de residuos
- eficiencia en el uso de recursos
- participación comunitaria en la actividad turística
Recoger retroalimentación de turistas y clientes
El emprendimiento puede incorporar de manera habitual la recolección de opiniones de turistas y clientes como parte del servicio, no como una actividad adicional. Esto puede hacerse al final de la experiencia, durante la estadía o inmediatamente después del servicio, a través de preguntas breves que permitan entender cómo percibieron la actividad, qué funcionó bien y qué se podría mejorar. Las preguntas deben enfocarse en aspectos clave como: calidad del servicio, claridad de la información recibida, coherencia entre lo que se prometió y lo que se vivió, percepción sobre el uso de recursos (por ejemplo, manejo de residuos o consumo responsable), y relación con la comunidad o el entorno. También se pueden incluir preguntas abiertas para recoger comentarios espontáneos que aporten información valiosa.
Es importante definir un canal sencillo para recoger esta información, como encuestas cortas, conversaciones directas, formatos físicos, códigos QR o mensajes posteriores al servicio. Además, la retroalimentación debe revisarse periódicamente y utilizarse para tomar decisiones concretas, por ejemplo, ajustar una actividad, mejorar la atención o cambiar un proveedor. Se recomienda hacer preguntas concretas, breves y fáciles de responder, evitando formularios largos. También es útil recoger la información en momentos adecuados, por ejemplo, al finalizar la experiencia cuando el visitante aún tiene presente lo vivido. Aquí los actores priorizados son los turistas y clientes (incluyendo visitantes individuales, grupos, empresas o instituciones), ya que son quienes viven directamente la experiencia y pueden aportar información clave sobre la calidad del servicio, la coherencia del negocio y las oportunidades de mejora en la operación.
- Por ejemplo, cuando se proyecte construir o adquirir activos como edificaciones, planta física u otros espacios requeridos, se debe verificar, como parte del proceso, que cuenten con las correspondientes instalaciones técnicas para la provisión y uso de energía, el acceso al agua potable y el manejo de vertimientos (aguas residuales). Estos mismos aspectos deberán contemplarse también en los casos de arrendamiento.
- Asimismo, cuando se habla de provisiones —es decir, de todas las compras que requiere la empresa o emprendimiento—, se debe verificar que dentro de los procesos de adquisición se incluyan criterios de selección sociales o ambientales para bienes y servicios como productos alimenticios, textiles, químicos, elementos de cosmética y aseo, papelería y señalética, mobiliario y equipamiento, vehículos, entre otros. Estos mismos criterios deberán aplicarse cuando los bienes o servicios se contraten o se gestionen a través de terceros o aliados.
- Y en la prestación de servicios turísticos de la empresa o emprendimiento, se deben contemplar todos los componentes que hacen parte de la oferta (alojamiento, alimentación, actividades de ocio, comercialización de productos, guianza, entre otros), asegurando que, a través de los procesos requeridos, se integren acciones orientadas hacia la circularidad.
Posibilidad de ajustar procesos internos
¿A QUÉ HACE REFERENCIA?
Establecer acuerdos territoriales para compras locales y cadenas de valor circulares
Promover acuerdos entre actores del territorio para fortalecer el uso de productos locales en la actividad turística, por ejemplo: - alimentos producidos en la comunidad
- artesanías locales
- servicios de transporte local
- guías comunitarios
Esto requeriría - innovación en la gestión de proveedores
- coordinación entre actores
- posible ajuste en procesos operativos
Crear ecosistemas circulares entre empresas (simbiosis empresarial)
El emprendimiento puede comenzar identificando otros negocios del territorio —turísticos y de sectores complementarios como agricultura, gastronomía, reciclaje o transporte— para explorar cómo intercambiar o aprovechar recursos entre sí. Por ejemplo, los residuos orgánicos de un restaurante pueden ser utilizados por productores locales para compostaje, o los subproductos de una actividad pueden convertirse en insumos para otra. A partir de estos vínculos, se pueden establecer acuerdos de colaboración para compartir materiales, servicios, infraestructura o conocimientos, de manera que se reduzcan residuos y se optimicen recursos. Es recomendable iniciar con experiencias piloto entre pocos actores, documentar resultados y luego ampliar la red de colaboración.
Otra forma de enfrentar la barrera de una baja articulación es impulsar proyectos demostrativos o pilotos que evidencien beneficios concretos (reducción de costos, generación de nuevos ingresos), lo que ayuda a motivar la participación de otros actores y fortalecer la articulación progresivamente. Para implementar esta acción se requieren principalmente recursos humanos y organizacionales para identificar actores, coordinar alianzas y hacer seguimiento a los acuerdos, así como tiempo para la articulación. También pueden requerirse canales de comunicación y, en algunos casos, apoyo técnico para diseñar los intercambios de recursos. No implica necesariamente grandes inversiones, pero sí coordinación, confianza y trabajo colaborativo sostenido.
Crear alianzas territoriales para sistemas circulares de gestión de recursos
Desarrollar alianzas entre actores del territorio para cumplir compromisos colectivos de economía circular, como: - gestión comunitaria de residuos turísticos
- sistemas de compostaje para residuos orgánicos generados por el turismo
- programas de reutilización de materiales en actividades turísticas
- uso compartido de infraestructura sostenible
Se podrán requerir posibles inversiones en infraestructura básica, la coordinación entre actores, e innovar en los modelos de gestión.
La Economía Circular se basa en 3 principios:
Mantener productos y materiales en uso
Eliminar residuos y contaminación
Regenerar sistemas naturales
Pasa el mouse sobre las imágenes
- Por ejemplo, cuando se proyecte construir o adquirir activos como edificaciones, planta física u otros espacios requeridos, se debe verificar, como parte del proceso, que cuenten con las correspondientes instalaciones técnicas para la provisión y uso de energía, el acceso al agua potable y el manejo de vertimientos (aguas residuales). Estos mismos aspectos deberán contemplarse también en los casos de arrendamiento.
- Asimismo, cuando se habla de provisiones —es decir, de todas las compras que requiere la empresa o emprendimiento—, se debe verificar que dentro de los procesos de adquisición se incluyan criterios de selección sociales o ambientales para bienes y servicios como productos alimenticios, textiles, químicos, elementos de cosmética y aseo, papelería y señalética, mobiliario y equipamiento, vehículos, entre otros. Estos mismos criterios deberán aplicarse cuando los bienes o servicios se contraten o se gestionen a través de terceros o aliados.
- Y en la prestación de servicios turísticos de la empresa o emprendimiento, se deben contemplar todos los componentes que hacen parte de la oferta (alojamiento, alimentación, actividades de ocio, comercialización de productos, guianza, entre otros), asegurando que, a través de los procesos requeridos, se integren acciones orientadas hacia la circularidad.
Posibilidad de ajustar procesos internos
¿A QUÉ HACE REFERENCIA?
Capacitar al equipo y a actores comunitarios en economía circular aplicada al turismo
Organizar espacios de capacitación o intercambio de conocimientos sobre economía circular, abordando temas muy específicos que puedan tener una aplicación sencilla como: - Reducción del desperdicio de alimentos
- Técnicas de elaboración de compostaje
- Qué sirve y qué no sirve para hacer compostaje
Estas capacitaciones pueden realizarse mediante talleres cortos y prácticos. Se requeriría principalmente recursos humanos y guacales en desuso, bandejas de huevos, entre otros, los cuales pueden solicitarse a los mismos participantes.
Crear alianzas territoriales para sistemas circulares de gestión de recursos
Desarrollar alianzas entre actores del territorio para cumplir compromisos colectivos de economía circular, como: - gestión comunitaria de residuos turísticos
- sistemas de compostaje para residuos orgánicos generados por el turismo
- programas de reutilización de materiales en actividades turísticas
- uso compartido de infraestructura sostenible
Se podrán requerir posibles inversiones en infraestructura básica, la coordinación entre actores, e innovar en los modelos de gestión.
Mejorar la capacidad de almacenamiento de agua
El emprendimiento puede analizar si su capacidad actual de almacenamiento (tanques, reservorios u otros sistemas) es suficiente y eficiente para sostener la operación en condiciones normales y, especialmente, en momentos de mayor demanda o de abastecimiento irregular. A partir de esta revisión, puede tomar decisiones para aumentar o mejorar su capacidad de reserva, por ejemplo, incorporando tanques adicionales, optimizando el uso de los existentes o mejorando la forma en que se llenan y distribuyen. También es importante evaluar cómo se gestiona el agua almacenada: si hay pérdidas, si los tanques están bien ubicados, si cuentan con tapas o sistemas que eviten contaminación, y si el agua se distribuye de manera eficiente hacia los puntos de consumo. En algunos casos, no se trata solo de aumentar capacidad, sino de organizar mejor el sistema existente.
Otra práctica útil es dimensionar el almacenamiento en función de escenarios reales: cuántos días de operación puede cubrir el agua disponible, qué ocurre en temporada alta o en periodos de sequía, y cuánto margen de seguridad tiene el negocio frente a posibles interrupciones del suministro. Es recomendable revisar picos de consumo (por ejemplo, en temporadas altas o fines de semana con alta ocupación) y analizar si el sistema actual logra responder adecuadamente. Otra forma es ampliar el almacenamiento de manera gradual, priorizando soluciones eficientes proporcionales a la escala del negocio y evitando inversiones innecesarias. Se requieren recursos físicos e inversión moderada, como la adquisición o adecuación de tanques, sistemas de conexión y elementos de soporte. También es importante contar con revisión técnica básica para asegurar que el sistema funcione correctamente (ubicación, presión, conexiones, limpieza). Adicionalmente, se necesitan recursos organizacionales para integrar la gestión del almacenamiento dentro de la operación diaria y el mantenimiento del negocio.
- Lograr que los colaboradores del negocio se vinculen de manera directa a la visión estratégica de la empresa o emprendimiento, que ahora incorpora la economía circular, por lo cual se requiere su participación y compromiso en la implementación de acciones y en su seguimiento.
- La forma en que nos relacionamos con los miembros de la comunidad o comunidades presentes en el territorio, entendiendo que son actores que el negocio turístico debe involucrar en el tipo de desarrollo turístico que se implemente y en los beneficios que se deriven de su operación, sin que ello implique profundizar o generar vulnerabilidades en su cultura, seguridad y organización social.
- Los proveedores, en su condición de productores, distribuidores, mayoristas, intermediarios, entre otros, así como de prestadores de servicios turísticos, influyen en la consolidación de redes que garanticen el éxito en la implementación de protocolos o rutas de acción. Asimismo, inciden en el diseño, la composición y los métodos de entrega de los productos y servicios de los cuales se abastece el negocio turístico.
- En las empresas o emprendimientos, los accionistas, inversores o socios son quienes creen en el negocio como generador de valor. En muchos casos, el propio emprendedor o empresario aporta capital financiero y de trabajo, con la expectativa y el compromiso de obtener la rentabilidad esperada, sin que ello implique afectar negativamente su territorio.
- Los turistas, por ser usuarios directos de los servicios que se prestan, cumplen un rol fundamental en la consolidación de acciones orientadas hacia la economía circular. De igual manera, los clientes con quienes se contratan servicios turísticos —como en salidas empresariales, excursiones escolares, entre otros— también influyen en la implementación de estas prácticas.
Capacidad de relacionarse con otros actores
¿A QUÉ HACE REFERENCIA?
Desarrollar un sistema comunitario de certificación o reconocimiento de turismo circular
Promover la creación de un sistema local de reconocimiento o certificación para emprendimientos que adopten prácticas de economía circular, lo cual puede incluir criterios como: - uso de productos locales
- reducción de residuos
- eficiencia en el uso de recursos
- participación comunitaria en la actividad turística
Crear protocolos de operación diferenciados por temporada
El emprendimiento puede definir formas distintas de operar según el nivel de demanda, reconociendo que el uso del agua no es el mismo en temporada baja que en temporada alta. Esto implica diseñar protocolos específicos para cada escenario, ajustando aspectos como la frecuencia de limpieza, el uso de lavandería, la programación de actividades, la gestión de cocina y el manejo de espacios. Por ejemplo, en temporada alta se pueden establecer medidas para evitar picos de consumo (organizar horarios de uso de duchas, agrupar lavados, priorizar ciertas tareas en momentos específicos), mientras que en temporada baja se pueden aprovechar los periodos de menor demanda para hacer limpiezas más profundas, mantenimiento o pruebas operativas sin presión sobre el recurso.
También es importante ajustar la comunicación interna y con los visitantes, de modo que el equipo sepa cómo operar en cada temporada y los turistas reciban indicaciones coherentes con el contexto. Estos protocolos pueden documentarse de manera sencilla y revisarse periódicamente con base en la experiencia real. También ayuda revisar experiencias pasadas (momentos de escasez o sobreconsumo) para ajustar los protocolos. Otra forma es probar ajustes en una temporada y mejorarlos progresivamente en las siguientes. Se deben ajustar los procesos de gestión de temporadas, incorporando protocolos diferenciados en la planeación operativa, la asignación de tareas, la programación de actividades y el uso del agua en cada área. Esto implica coordinar operación, mantenimiento, limpieza y atención al cliente, asegurando que todos trabajen bajo criterios claros según el nivel de demanda del negocio.
Elaborar de manera participativa un plan básico de economía circular para el turismo del territorio
El emprendimiento puede promover la elaboración conjunta de un plan sencillo de economía circular para el turismo local, que identifique: - Problemas prioritarios (residuos, uso de agua, desperdicio de alimentos).
- Oportunidades de circularidad en el territorio.
- Acciones concretas para empresas y comunidad.
- Responsables y plazos de implementación.
Este plan puede servir como hoja de ruta compartida para mejorar la sostenibilidad del turismo comunitario. Se requiere la facilitación de reuniones, junto con un conocimiento técnico básico, y disponibilidad de tiempo de los actores locales.
Establecer acuerdos voluntarios con proveedores locales para promover prácticas circulares
El emprendimiento puede establecer acuerdos simples con proveedores del territorio (productores agrícolas, transportistas, artesanos o prestadores de servicios) para promover prácticas como: - Reducción de empaques innecesarios
- Uso de productos locales y de temporada
- Reutilización de envases
- Esfuerzos conjuntos sobre compostar los residuos orgánicos y aprovechar el abono generado
Principalmente se requiere una gestión desde la organización e innovación en la relación con proveedores.
- Por ejemplo, cuando se proyecte construir o adquirir activos como edificaciones, planta física u otros espacios requeridos, se debe verificar, como parte del proceso, que cuenten con las correspondientes instalaciones técnicas para la provisión y uso de energía, el acceso al agua potable y el manejo de vertimientos (aguas residuales). Estos mismos aspectos deberán contemplarse también en los casos de arrendamiento.
- Asimismo, cuando se habla de provisiones —es decir, de todas las compras que requiere la empresa o emprendimiento—, se debe verificar que dentro de los procesos de adquisición se incluyan criterios de selección sociales o ambientales para bienes y servicios como productos alimenticios, textiles, químicos, elementos de cosmética y aseo, papelería y señalética, mobiliario y equipamiento, vehículos, entre otros. Estos mismos criterios deberán aplicarse cuando los bienes o servicios se contraten o se gestionen a través de terceros o aliados.
- Y en la prestación de servicios turísticos de la empresa o emprendimiento, se deben contemplar todos los componentes que hacen parte de la oferta (alojamiento, alimentación, actividades de ocio, comercialización de productos, guianza, entre otros), asegurando que, a través de los procesos requeridos, se integren acciones orientadas hacia la circularidad.
Posibilidad de ajustar procesos internos
¿A QUÉ HACE REFERENCIA?
Integrar el agua en la gestión de riesgos del negocio
Es recomendable construir una matriz de riesgos sencilla que permita identificar y priorizar los principales escenarios que pueden afectar el uso del agua. También ayuda revisar experiencias pasadas (momentos de escasez, fallas técnicas) para aprender de ellas. Otra forma es asignar responsables para el seguimiento de estos riesgos y definir acciones claras de prevención y respuesta. Se deben fortalecer los procesos de gestión del riesgo dentro del emprendimiento, incorporando el agua como un elemento clave en la identificación, análisis y control de riesgos. Esto implica integrar este tema en la planeación, el mantenimiento, la operación y la toma de decisiones, asegurando que existan medidas preventivas, protocolos de actuación y seguimiento periódico para garantizar la continuidad del servicio.
El emprendimiento puede incorporar el tema del agua dentro de su análisis de riesgos, identificando situaciones que puedan afectar la operación, como escasez del recurso, fallas en el sistema de abastecimiento, daños en infraestructura (tanques, tuberías, bombas), contaminación de fuentes o aumentos inesperados en la demanda (por ejemplo, en temporada alta). Para hacerlo de manera práctica, se puede elaborar una matriz sencilla donde se identifiquen los principales riesgos relacionados con el agua, su probabilidad de ocurrencia y su impacto en la operación (por ejemplo: suspensión del servicio, afectación a la experiencia del visitante, costos adicionales). A partir de esto, se pueden definir medidas preventivas (como mantenimiento, almacenamiento, ajustes operativos) y acciones de respuesta en caso de que el riesgo se materialice. También es importante revisar periódicamente estos riesgos, ya que pueden cambiar según la temporada, el crecimiento del negocio o las condiciones del territorio. Este análisis permite anticiparse a problemas y tomar decisiones más seguras.
Crear protocolos comunitarios de manejo responsable de áreas turísticas
Desarrollar protocolos compartidos entre los emprendimientos del territorio para la gestión responsable de los recursos naturales dentro de las áreas turísticas, por ejemplo: - normas de uso de senderos
- límites de capacidad de carga turística
- manejo adecuado de residuos en actividades turísticas
- uso responsable del agua y energía en alojamientos comunitarios
Lo anterior requiere una coordinación territorial, sumado a un conocimiento de las áreas turísticas y conocimiento técnico básico en los temas.
Rediseñar parte de la operación para depender menos del agua
El emprendimiento puede revisar de manera integral cómo funciona su operación y detectar en qué actividades el uso del agua es más intensivo o podría optimizarse sin afectar la calidad del servicio. Esto implica analizar procesos como limpieza, lavandería, cocina, mantenimiento de espacios, actividades turísticas o incluso la forma en que se diseñan las experiencias para los visitantes. A partir de este análisis, se pueden replantear ciertas prácticas. Por ejemplo: ajustar la frecuencia de lavado de textiles, rediseñar rutinas de limpieza, incorporar técnicas que requieran menos agua, modificar actividades turísticas que impliquen alto consumo, o adaptar la infraestructura y los procesos para que funcionen con menor demanda hídrica (baños secos). También se pueden introducir alternativas como materiales que requieran menos limpieza, procesos más eficientes o cambios en la logística operativa. Este rediseño no tiene que hacerse de manera radical. Puede iniciarse con cambios puntuales en áreas específicas, evaluando resultados y ajustando progresivamente.
La clave es que las mejoras no afecten la experiencia del visitante, sino que la mantengan o incluso la fortalezcan desde una lógica más eficiente y coherente con el contexto del territorio. También ayuda involucrar al equipo en la identificación de mejoras y en la evaluación de resultados, para generar mayor apropiación. Otra forma de enfrentarlo es rediseñar por etapas, comenzando con cambios de bajo riesgo y escalando gradualmente según los resultados obtenidos. Se requieren recursos de innovación y análisis, como tiempo para revisar procesos, participación del equipo y disposición para experimentar con nuevas formas de operar. En algunos casos, pueden requerirse ajustes operativos o pequeñas inversiones en materiales o equipos. También es importante contar con capacidad organizacional para implementar cambios, hacer seguimiento y consolidar nuevas prácticas dentro de la operación del emprendimiento.
Crear un pequeño comité o espacio de coordinación territorial sobre turismo circular
La empresa o emprendimiento puede promover la creación de un espacio de diálogo periódico con actores del territorio (otros emprendimientos turísticos, guías locales, productores agrícolas, asociaciones comunitarias, artesanos o autoridades locales) para discutir prácticas de economía circular aplicables al turismo. Este espacio puede servir para compartir información sobre gestión de residuos, consumo responsable de agua y energía, compras locales, movilidad sostenible o reducción del desperdicio de alimentos. La inversión requerida es principalmente organizativa y humana, ya que se basa en reuniones periódicas y en la articulación entre actores.
Disponibilidad de Recursos
- Por una parte evaluar la capacidad para realizar inversiones bien sea en recursos físicos (senderos o espacios), humanos (formación y remuneración), y tecnológicos (software y equipos).
- De otro lado, contemplar la innovación como un recurso estratégico transversal, que puede estar presente tanto en el diseño y mejora de productos y servicios como en los procesos de gestión administrativa, operativa y de información. Asimismo, se expresa en el rediseño de la operación turística bajo el marco de la responsabilidad extendida, y en las estrategias de marketing y comercialización.
- Finalmente, la visión estratégica consolidada de la empresa (definición clara de objetivos y del rumbo del negocio turístico), puede verse como otro recurso. También abarca saber si se cuenta con una estructura organizacional, la definición de roles y funciones, y el establecimiento de protocolos y procesos que guían el funcionamiento del negocio y la gestión de riesgos.
¿A QUÉ RECURSOS HACE REFERENCIA?
Desarrollar un sistema comunitario de certificación o reconocimiento de turismo circular
Promover la creación de un sistema local de reconocimiento o certificación para emprendimientos que adopten prácticas de economía circular, lo cual puede incluir criterios como: - uso de productos locales
- reducción de residuos
- eficiencia en el uso de recursos
- participación comunitaria en la actividad turística
Establecer acuerdos territoriales para compras locales y cadenas de valor circulares
Promover acuerdos entre actores del territorio para fortalecer el uso de productos locales en la actividad turística, por ejemplo: - alimentos producidos en la comunidad
- artesanías locales
- servicios de transporte local
- guías comunitarios
Esto requeriría - innovación en la gestión de proveedores
- coordinación entre actores
- posible ajuste en procesos operativos
Disponibilidad de Recursos
- Por una parte evaluar la capacidad para realizar inversiones bien sea en recursos físicos (senderos o espacios), humanos (formación y remuneración), y tecnológicos (software y equipos).
- De otro lado, contemplar la innovación como un recurso estratégico transversal, que puede estar presente tanto en el diseño y mejora de productos y servicios como en los procesos de gestión administrativa, operativa y de información. Asimismo, se expresa en el rediseño de la operación turística bajo el marco de la responsabilidad extendida, y en las estrategias de marketing y comercialización.
- Finalmente, la visión estratégica consolidada de la empresa (definición clara de objetivos y del rumbo del negocio turístico), puede verse como otro recurso. También abarca saber si se cuenta con una estructura organizacional, la definición de roles y funciones, y el establecimiento de protocolos y procesos que guían el funcionamiento del negocio y la gestión de riesgos.
¿A QUÉ RECURSOS HACE REFERENCIA?
Crear alianzas territoriales para sistemas circulares de gestión de recursos
Desarrollar alianzas entre actores del territorio para cumplir compromisos colectivos de economía circular, como: - gestión comunitaria de residuos turísticos
- sistemas de compostaje para residuos orgánicos generados por el turismo
- programas de reutilización de materiales en actividades turísticas
- uso compartido de infraestructura sostenible
Se podrán requerir posibles inversiones en infraestructura básica, la coordinación entre actores, e innovar en los modelos de gestión.
Crear una ruta interna para revisar nuevas actividades turísticas antes de lanzarlas
El emprendimiento puede definir un paso obligatorio de revisión interna cada vez que surja la idea de una nueva actividad o experiencia turística. Esta revisión no tiene que ser compleja, pero sí ordenada. Puede incluir preguntas clave como: si la actividad es viable con los recursos actuales del negocio (personal, tiempo, infraestructura), si implica un aumento significativo en el consumo de agua o energía, si genera residuos que el emprendimiento no está en capacidad de manejar, si requiere insumos difíciles de conseguir o poco coherentes con la propuesta del negocio, y si puede afectar la calidad del servicio o la experiencia del visitante. Adicionalmente, es importante analizar cómo esta nueva actividad se integra con lo que ya ofrece el emprendimiento: si complementa la experiencia o la sobrecarga, si exige cambios en la logística (transporte, alimentación, horarios), y si el equipo está preparado para operarla adecuadamente. Como buena práctica, se puede realizar una prueba piloto con un grupo pequeño de visitantes o en condiciones controladas, para identificar ajustes necesarios antes de ofrecerla de manera permanente.
Esta ruta puede estructurarse en pasos sencillos: idea → revisión interna → prueba piloto → ajustes → decisión final. Con el tiempo, el emprendimiento puede ir afinando los criterios según su experiencia. Para contrarrestar la motivación exclusivamente económica de lanzar nuevos productos, es clave establecer como regla interna que ninguna nueva actividad se implemente sin pasar por esta revisión. Otra forma de abordarlo es institucionalizar las pruebas piloto, de modo que el equipo perciba este paso como una estrategia para reducir riesgos y no como un obstáculo. Se debe definir un procedimiento claro para el diseño, revisión y aprobación de nuevas actividades, incluyendo criterios mínimos de evaluación, responsables de cada etapa y mecanismos de validación antes del lanzamiento. Este proceso debe articularse con la planificación operativa, la asignación de recursos, las compras necesarias y la capacitación del equipo, asegurando que cada nueva actividad esté realmente alineada con las capacidades del emprendimiento y no genere desajustes en la operación.
Establecer acuerdos voluntarios con proveedores locales para promover prácticas circulares
El emprendimiento puede establecer acuerdos simples con proveedores del territorio (productores agrícolas, transportistas, artesanos o prestadores de servicios) para promover prácticas como: - Reducción de empaques innecesarios
- Uso de productos locales y de temporada
- Reutilización de envases
- Esfuerzos conjuntos sobre compostar los residuos orgánicos y aprovechar el abono generado
Principalmente se requiere una gestión desde la organización e innovación en la relación con proveedores.
Desarrollar un sistema comunitario de certificación o reconocimiento de turismo circular
Promover la creación de un sistema local de reconocimiento o certificación para emprendimientos que adopten prácticas de economía circular, lo cual puede incluir criterios como: - uso de productos locales
- reducción de residuos
- eficiencia en el uso de recursos
- participación comunitaria en la actividad turística
Desarrollar un sistema comunitario de certificación o reconocimiento de turismo circular
El emprendimiento, junto con otros actores del territorio, puede promover la creación de un sistema local de reconocimiento para identificar y destacar a los negocios turísticos que aplican prácticas de economía circular. Para ello, se pueden definir de manera participativa criterios sencillos y adaptados al contexto local, como: - el uso de productos locales
- la reducción de residuos
- el uso eficiente del agua y la energía
- la participación de la comunidad en la actividad turística
Una vez definidos los criterios, se puede diseñar un mecanismo básico de evaluación, por ejemplo mediante listas de verificación o visitas entre pares, y establecer un reconocimiento visible (como un sello, distintivo o mención) que los emprendimientos puedan usar en su promoción.
Es recomendable iniciar con un piloto con pocos emprendimientos, ajustar el sistema según la experiencia y luego ampliarlo progresivamente a otros actores del territorio. Para implementar esta acción se requieren principalmente recursos humanos y organizacionales para coordinar actores, definir criterios y realizar evaluaciones, así como tiempo para el proceso participativo. También pueden requerirse recursos técnicos para diseñar herramientas de evaluación y comunicación (como el sello o distintivo), y apoyo externo especializado. No necesariamente implica grandes inversiones, pero sí un proceso estructurado y sostenido en el tiempo.
Crear protocolos comunitarios de manejo responsable de áreas turísticas
Desarrollar protocolos compartidos entre los emprendimientos del territorio para la gestión responsable de los recursos naturales dentro de las áreas turísticas, por ejemplo: - normas de uso de senderos
- límites de capacidad de carga turística
- manejo adecuado de residuos en actividades turísticas
- uso responsable del agua y energía en alojamientos comunitarios
Lo anterior requiere una coordinación territorial, sumado a un conocimiento de las áreas turísticas y conocimiento técnico básico en los temas.
Crear alianzas territoriales para sistemas circulares de gestión de recursos
Desarrollar alianzas entre actores del territorio para cumplir compromisos colectivos de economía circular, como: - gestión comunitaria de residuos turísticos
- sistemas de compostaje para residuos orgánicos generados por el turismo
- programas de reutilización de materiales en actividades turísticas
- uso compartido de infraestructura sostenible
Se podrán requerir posibles inversiones en infraestructura básica, la coordinación entre actores, e innovar en los modelos de gestión.
Generar confianza con aliados cercanos
El emprendimiento puede fortalecer la confianza con sus aliados más cercanos (proveedores, guías, transportadores, cocineros, otros prestadores) a través de una relación clara, constante y coherente en el tiempo. Esto implica cumplir los acuerdos establecidos (en tiempos, pagos, condiciones del servicio), comunicar oportunamente cualquier cambio que pueda afectar la operación (por ejemplo, modificaciones en horarios, cantidades o requerimientos), y mantener una comunicación directa y respetuosa. También es importante evitar cambios de último momento que afecten a los aliados sin previo aviso, así como ser transparente frente a limitaciones o dificultades del negocio. Otra práctica útil es dar retroalimentación constructiva cuando sea necesario, y reconocer cuando los aliados cumplen bien su labor, lo cual fortalece la relación.
Con el tiempo, esta confianza permite una mejor coordinación, mayor disposición para resolver problemas y una relación más estable que beneficia la operación del emprendimiento. Es clave ser consistente en lo acordado, incluso en aspectos pequeños, ya que la confianza se construye en la práctica diaria. También ayuda formalizar acuerdos básicos, aunque sean sencillos, y cumplirlos de manera reiterada. Otra forma de enfrentarlo es mejorar la comunicación, informando con anticipación cambios o dificultades, y evitando dejar a los aliados sin información. Actores a priorizar serían aliados y proveedores cercanos que participan directamente en la operación del emprendimiento, ya que su nivel de compromiso, cumplimiento y coordinación influye de manera directa en la calidad del servicio, la eficiencia operativa y la relación con los visitantes.
Disponibilidad de Recursos
- Por una parte evaluar la capacidad para realizar inversiones bien sea en recursos físicos (senderos o espacios), humanos (formación y remuneración), y tecnológicos (software y equipos).
- De otro lado, contemplar la innovación como un recurso estratégico transversal, que puede estar presente tanto en el diseño y mejora de productos y servicios como en los procesos de gestión administrativa, operativa y de información. Asimismo, se expresa en el rediseño de la operación turística bajo el marco de la responsabilidad extendida, y en las estrategias de marketing y comercialización.
- Finalmente, la visión estratégica consolidada de la empresa (definición clara de objetivos y del rumbo del negocio turístico), puede verse como otro recurso. También abarca saber si se cuenta con una estructura organizacional, la definición de roles y funciones, y el establecimiento de protocolos y procesos que guían el funcionamiento del negocio y la gestión de riesgos.
¿A QUÉ RECURSOS HACE REFERENCIA?
Elaborar de manera participativa un plan básico de economía circular para el turismo del territorio
El emprendimiento puede promover la elaboración conjunta de un plan sencillo de economía circular para el turismo local, que identifique: - Problemas prioritarios (residuos, uso de agua, desperdicio de alimentos).
- Oportunidades de circularidad en el territorio.
- Acciones concretas para empresas y comunidad.
- Responsables y plazos de implementación.
Este plan puede servir como hoja de ruta compartida para mejorar la sostenibilidad del turismo comunitario. Se requiere la facilitación de reuniones, junto con un conocimiento técnico básico, y disponibilidad de tiempo de los actores locales.
Crear alianzas territoriales para sistemas circulares de gestión de recursos
Desarrollar alianzas entre actores del territorio para cumplir compromisos colectivos de economía circular, como: - gestión comunitaria de residuos turísticos
- sistemas de compostaje para residuos orgánicos generados por el turismo
- programas de reutilización de materiales en actividades turísticas
- uso compartido de infraestructura sostenible
Se podrán requerir posibles inversiones en infraestructura básica, la coordinación entre actores, e innovar en los modelos de gestión.
Crear un pequeño comité o espacio de coordinación territorial sobre turismo circular
La empresa o emprendimiento puede promover la creación de un espacio de diálogo periódico con actores del territorio (otros emprendimientos turísticos, guías locales, productores agrícolas, asociaciones comunitarias, artesanos o autoridades locales) para discutir prácticas de economía circular aplicables al turismo. Este espacio puede servir para compartir información sobre gestión de residuos, consumo responsable de agua y energía, compras locales, movilidad sostenible o reducción del desperdicio de alimentos. La inversión requerida es principalmente organizativa y humana, ya que se basa en reuniones periódicas y en la articulación entre actores.
Incorporar criterios de agua en la planeación de infraestructura
Cuando el emprendimiento vaya a construir, adecuar o mejorar espacios (habitaciones, baños, cocina, zonas comunes, áreas exteriores), es clave que desde el diseño se evalúe cómo estas decisiones van a afectar el uso del agua en la operación diaria. Esto implica revisar aspectos como: cuántos puntos de consumo se están incorporando, qué tipo de grifería o sanitarios se van a instalar, cómo será el drenaje, qué tan fácil será la limpieza de los espacios y si el diseño facilita o dificulta un uso eficiente del recurso. También es importante analizar la relación entre la infraestructura y la capacidad hídrica del negocio: si la ampliación de servicios implica mayor consumo de agua, si el sistema actual puede soportarlo o si será necesario hacer ajustes adicionales (por ejemplo, almacenamiento, distribución o tratamiento). De igual forma, se deben considerar decisiones como elección de materiales (que requieran menos agua para limpieza), diseño de áreas exteriores (evitando alto consumo en riego) y disposición de zonas húmedas, o sistemas de recirculación de agua (por ejemplo de la ducha para los sanitarios).
Una buena práctica es integrar esta revisión como un paso previo obligatorio antes de aprobar cualquier mejora o inversión, de modo que el uso del agua no sea una consecuencia no prevista, sino un criterio de decisión desde el inicio. Es útil establecer que toda mejora o adecuación pase por una revisión previa de sus implicaciones en el uso del agua. También ayuda involucrar desde el inicio a las personas que operan y mantienen los espacios (equipo de limpieza, cocina, mantenimiento), ya que pueden anticipar problemas prácticos. Otra forma es analizar no solo la inversión inicial, sino los costos de uso y mantenimiento en el tiempo. Se requieren recursos organizacionales para incorporar este criterio dentro del proceso de planeación y toma de decisiones, así como coordinación entre las áreas de operación, mantenimiento e infraestructura. También es necesario contar con criterio técnico básico (propio o de apoyo externo) para evaluar alternativas, y eventualmente recursos físicos e inversión asociados a las soluciones que se definan.
Implementar sistemas de reutilización de aguas grises donde sea viable
El emprendimiento puede iniciar identificando qué tipos de aguas grises genera (por ejemplo, de lavamanos, duchas o lavadoras) y evaluar si estas pueden ser reutilizadas de forma segura en actividades que no requieren agua potable, como riego, limpieza de áreas exteriores o descarga de sanitarios, siempre cumpliendo condiciones técnicas y sanitarias. El siguiente paso es analizar la viabilidad del sistema según la escala del negocio: cantidad de agua generada, facilidad de captación, espacio disponible para tratamiento o almacenamiento y distancia a los puntos donde se reutilizaría. A partir de esto, se puede diseñar un sistema adecuado que puede ir desde soluciones simples (como filtración básica y almacenamiento para usos limitados) hasta sistemas más completos que incluyan tratamiento físico o biológico.
Es importante que el sistema sea fácil de operar y mantener, ya que su sostenibilidad depende de su uso continuo. Por eso, es recomendable iniciar con aplicaciones específicas y controladas, evaluar su funcionamiento y, si es exitoso, ampliar gradualmente su alcance dentro del emprendimiento. Es recomendable comenzar con un análisis de viabilidad sencillo que permita entender si el sistema es pertinente para el negocio. Otra forma es desarrollar el sistema por etapas, iniciando con un piloto que permita aprender en la práctica antes de hacer inversiones mayores, y contar con asesoría técnica básica para garantizar condiciones seguras. Se requieren recursos físicos como sistemas de conducción, almacenamiento y tratamiento básico del agua, así como una inversión mayor en comparación con acciones iniciales. También es necesario contar con asistencia técnica para el diseño e instalación, y recursos humanos para la operación, monitoreo y mantenimiento del sistema. Adicionalmente, se requiere capacidad organizacional para integrar este sistema dentro de la operación diaria del emprendimiento y asegurar su correcto uso en el tiempo.
Generar mecanismos de coordinación interna en temporadas altas
El emprendimiento puede anticiparse a los periodos de mayor demanda (temporadas altas, fines de semana largos, eventos especiales) organizando de manera clara cómo va a operar durante esos momentos. Esto implica definir previamente los roles del equipo, quién se encarga de cada actividad, cómo se distribuyen las tareas, y cómo se coordinan con aliados como proveedores, guías o transportadores. También es importante establecer canales de comunicación más ágiles para estos periodos, por ejemplo, grupos específicos o puntos de contacto claros, que permitan resolver situaciones rápidamente. Adicionalmente, se pueden prever aspectos como horarios, turnos, abastecimiento de insumos, capacidad de atención y posibles escenarios de contingencia (retrasos, sobrecupo, cambios en actividades).
Otra práctica útil es realizar una reunión previa a la temporada alta, donde se revisen las responsabilidades, se aclaren dudas y se ajusten detalles operativos, así como una revisión posterior para identificar qué funcionó bien y qué se debe mejorar. También es útil contar con esquemas simples de organización (listas de tareas, responsables claros, canales de comunicación definidos) que faciliten la coordinación. Otra forma es hacer simulaciones o revisar experiencias pasadas para anticipar posibles problemas. Aquí los actores son el equipo interno del emprendimiento y aliados operativos (proveedores, guías, transportadores, personal de apoyo), ya que son quienes intervienen directamente en la prestación del servicio durante estos periodos y requieren una coordinación clara para evitar fallas, sobrecarga o afectaciones en la experiencia del visitante.
Establecer acuerdos territoriales para compras locales y cadenas de valor circulares
Promover acuerdos entre actores del territorio para fortalecer el uso de productos locales en la actividad turística, por ejemplo: - alimentos producidos en la comunidad
- artesanías locales
- servicios de transporte local
- guías comunitarios
Esto requeriría - innovación en la gestión de proveedores
- coordinación entre actores
- posible ajuste en procesos operativos
Desarrollar un sistema comunitario de certificación o reconocimiento de turismo circular
Promover la creación de un sistema local de reconocimiento o certificación para emprendimientos que adopten prácticas de economía circular, lo cual puede incluir criterios como: - uso de productos locales
- reducción de residuos
- eficiencia en el uso de recursos
- participación comunitaria en la actividad turística
Fomentar modelos colaborativos de operación y comercialización
El emprendimiento puede comenzar identificando otros actores del territorio con los que tenga afinidad, como guías locales, alojamientos, productores, transportadores o artesanos, y explorar formas de trabajo conjunto. A partir de esto, se pueden crear paquetes turísticos integrados, donde cada actor aporte un servicio (por ejemplo, alojamiento, alimentación, actividades o transporte), o definir estrategias compartidas de promoción, como redes sociales conjuntas o participación en ferias locales. También se pueden establecer acuerdos para recomendar servicios entre emprendimientos, compartir información de clientes o coordinar calendarios de atención. Lo importante es avanzar de manera gradual, empezando con acciones pequeñas que generen confianza y resultados visibles.
Para implementar esta acción se requieren principalmente recursos humanos y organizacionales, como la capacidad de coordinar actores, facilitar espacios de trabajo conjunto y hacer seguimiento a acuerdos, además de tiempo para reuniones y articulación. Asimismo, se necesitan canales básicos de comunicación y, en algunos casos, apoyo externo para fortalecer capacidades en trabajo colaborativo, sin que implique grandes inversiones económicas.
Disponibilidad de Recursos
- Por una parte evaluar la capacidad para realizar inversiones bien sea en recursos físicos (senderos o espacios), humanos (formación y remuneración), y tecnológicos (software y equipos).
- De otro lado, contemplar la innovación como un recurso estratégico transversal, que puede estar presente tanto en el diseño y mejora de productos y servicios como en los procesos de gestión administrativa, operativa y de información. Asimismo, se expresa en el rediseño de la operación turística bajo el marco de la responsabilidad extendida, y en las estrategias de marketing y comercialización.
- Finalmente, la visión estratégica consolidada de la empresa (definición clara de objetivos y del rumbo del negocio turístico), puede verse como otro recurso. También abarca saber si se cuenta con una estructura organizacional, la definición de roles y funciones, y el establecimiento de protocolos y procesos que guían el funcionamiento del negocio y la gestión de riesgos.
¿A QUÉ RECURSOS HACE REFERENCIA?
Capacitar al equipo y a actores comunitarios en economía circular aplicada al turismo
Organizar espacios de capacitación o intercambio de conocimientos sobre economía circular, abordando temas muy específicos que puedan tener una aplicación sencilla como: - Reducción del desperdicio de alimentos
- Técnicas de elaboración de compostaje
- Qué sirve y qué no sirve para hacer compostaje
Estas capacitaciones pueden realizarse mediante talleres cortos y prácticos. Se requeriría principalmente recursos humanos y guacales en desuso, bandejas de huevos, entre otros, los cuales pueden solicitarse a los mismos participantes.
Colocar mensajes de uso responsable del agua en puntos clave
El emprendimiento puede ir más allá de los avisos tradicionales en pared y diseñar formas más creativas, visibles y dinámicas de comunicar el uso responsable del agua. Por ejemplo, en lugar de carteles fijos, se pueden utilizar elementos integrados a la experiencia: mensajes en espejos, vinilos en el piso o cerca de grifos, señales en materiales reutilizados (madera, tela, cerámica), o incluso mensajes escritos a mano que transmitan cercanía y autenticidad. También se pueden usar recursos más interactivos o cambiantes, como pizarras donde se roten mensajes, pequeños recordatorios en habitaciones (tarjetas y reloj de arena, elementos decorativos), o incluir estos mensajes dentro del relato del servicio (por ejemplo, durante la bienvenida o la explicación de la experiencia), reforzando el mensaje de manera natural. Otra opción innovadora es usar comparaciones simples (“cinco minutos de esta ducha equivale a X litros de agua”) o mensajes que conecten con el territorio (“Cuidar el agua aquí es una forma de agradecer a este territorio y su gente”).
Es recomendable cambiar periódicamente los mensajes, variar su diseño o ubicación, e incluso involucrar al equipo o a la comunidad en su creación. Esto no solo mantiene la atención, sino que genera mayor apropiación. Es clave que los mensajes sean claros, breves y ubicados en momentos de uso (por ejemplo, justo donde se abre una llave o se toma una decisión). Se requieren recursos físicos y de comunicación básicos, pero con un enfoque creativo: materiales reutilizados o disponibles en el territorio, diseño sencillo, participación del equipo en la elaboración de los mensajes y algo de tiempo para su actualización periódica. No es necesario invertir en señalética costosa, sino en ideas que sean visibles, dinámicas y coherentes con la identidad del emprendimiento.
- Por ejemplo, cuando se proyecte construir o adquirir activos como edificaciones, planta física u otros espacios requeridos, se debe verificar, como parte del proceso, que cuenten con las correspondientes instalaciones técnicas para la provisión y uso de energía, el acceso al agua potable y el manejo de vertimientos (aguas residuales). Estos mismos aspectos deberán contemplarse también en los casos de arrendamiento.
- Asimismo, cuando se habla de provisiones —es decir, de todas las compras que requiere la empresa o emprendimiento—, se debe verificar que dentro de los procesos de adquisición se incluyan criterios de selección sociales o ambientales para bienes y servicios como productos alimenticios, textiles, químicos, elementos de cosmética y aseo, papelería y señalética, mobiliario y equipamiento, vehículos, entre otros. Estos mismos criterios deberán aplicarse cuando los bienes o servicios se contraten o se gestionen a través de terceros o aliados.
- Y en la prestación de servicios turísticos de la empresa o emprendimiento, se deben contemplar todos los componentes que hacen parte de la oferta (alojamiento, alimentación, actividades de ocio, comercialización de productos, guianza, entre otros), asegurando que, a través de los procesos requeridos, se integren acciones orientadas hacia la circularidad.
Posibilidad de ajustar procesos internos
¿A QUÉ HACE REFERENCIA?
Crear alianzas territoriales para sistemas circulares de gestión de recursos
Desarrollar alianzas entre actores del territorio para cumplir compromisos colectivos de economía circular, como: - gestión comunitaria de residuos turísticos
- sistemas de compostaje para residuos orgánicos generados por el turismo
- programas de reutilización de materiales en actividades turísticas
- uso compartido de infraestructura sostenible
Se podrán requerir posibles inversiones en infraestructura básica, la coordinación entre actores, e innovar en los modelos de gestión.
Establecer acuerdos voluntarios con proveedores locales para promover prácticas circulares
El emprendimiento puede establecer acuerdos simples con proveedores del territorio (productores agrícolas, transportistas, artesanos o prestadores de servicios) para promover prácticas como: - Reducción de empaques innecesarios
- Uso de productos locales y de temporada
- Reutilización de envases
- Esfuerzos conjuntos sobre compostar los residuos orgánicos y aprovechar el abono generado
Principalmente se requiere una gestión desde la organización e innovación en la relación con proveedores.
Capacitar al equipo y a actores comunitarios en economía circular aplicada al turismo
Organizar espacios de capacitación o intercambio de conocimientos sobre economía circular, abordando temas muy específicos que puedan tener una aplicación sencilla como: - Reducción del desperdicio de alimentos
- Técnicas de elaboración de compostaje
- Qué sirve y qué no sirve para hacer compostaje
Estas capacitaciones pueden realizarse mediante talleres cortos y prácticos. Se requeriría principalmente recursos humanos y guacales en desuso, bandejas de huevos, entre otros, los cuales pueden solicitarse a los mismos participantes.
Desarrollar un sistema comunitario de certificación o reconocimiento de turismo circular
Promover la creación de un sistema local de reconocimiento o certificación para emprendimientos que adopten prácticas de economía circular, lo cual puede incluir criterios como: - uso de productos locales
- reducción de residuos
- eficiencia en el uso de recursos
- participación comunitaria en la actividad turística
Establecer acuerdos voluntarios con proveedores locales para promover prácticas circulares
El emprendimiento puede establecer acuerdos simples con proveedores del territorio (productores agrícolas, transportistas, artesanos o prestadores de servicios) para promover prácticas como: - Reducción de empaques innecesarios
- Uso de productos locales y de temporada
- Reutilización de envases
- Esfuerzos conjuntos sobre compostar los residuos orgánicos y aprovechar el abono generado
Principalmente se requiere una gestión desde la organización e innovación en la relación con proveedores.
Desarrollar un sistema comunitario de certificación o reconocimiento de turismo circular
Promover la creación de un sistema local de reconocimiento o certificación para emprendimientos que adopten prácticas de economía circular, lo cual puede incluir criterios como: - uso de productos locales
- reducción de residuos
- eficiencia en el uso de recursos
- participación comunitaria en la actividad turística
Disponibilidad de Recursos
- Por una parte evaluar la capacidad para realizar inversiones bien sea en recursos físicos (senderos o espacios), humanos (formación y remuneración), y tecnológicos (software y equipos).
- De otro lado, contemplar la innovación como un recurso estratégico transversal, que puede estar presente tanto en el diseño y mejora de productos y servicios como en los procesos de gestión administrativa, operativa y de información. Asimismo, se expresa en el rediseño de la operación turística bajo el marco de la responsabilidad extendida, y en las estrategias de marketing y comercialización.
- Finalmente, la visión estratégica consolidada de la empresa (definición clara de objetivos y del rumbo del negocio turístico), puede verse como otro recurso. También abarca saber si se cuenta con una estructura organizacional, la definición de roles y funciones, y el establecimiento de protocolos y procesos que guían el funcionamiento del negocio y la gestión de riesgos.
¿A QUÉ RECURSOS HACE REFERENCIA?
Establecer relaciones de aprendizaje en economía circular con otros actores
El emprendimiento puede generar vínculos con otros negocios, organizaciones o actores del territorio (o incluso de otros destinos) para intercambiar experiencias, aprendizajes y soluciones prácticas relacionadas con la forma de operar. Esto no implica procesos formales complejos, sino espacios sencillos donde se puedan compartir qué ha funcionado, qué no, qué ajustes se han hecho en la operación y qué resultados se han obtenido. Estos intercambios pueden darse a través de visitas entre emprendimientos, reuniones informales, encuentros locales, participación en redes o incluso conversaciones puntuales sobre temas específicos (por ejemplo, compras, manejo de insumos, empaques y envases, organización del servicio o relación con proveedores, criterios de selección ambiental). También es útil documentar algunos aprendizajes y adaptarlos al contexto propio, evitando copiar soluciones sin analizarlas.
El objetivo es aprender de la experiencia de otros para evitar errores, mejorar procesos internos y encontrar formas más eficientes y coherentes de operar, especialmente en temas relacionados con el uso de recursos, la organización del trabajo y la prestación del servicio. También es útil empezar con pocos actores de confianza y con temas concretos, lo que facilita el intercambio. Otra forma es participar en espacios existentes (redes, asociaciones, eventos locales) donde ya se generen estos aprendizajes. Aquí los actores a priorizar son otros emprendimientos turísticos y actores del territorio que desarrollen actividades similares o complementarias, ya que comparten retos operativos y pueden aportar soluciones prácticas en economía circular basadas en su experiencia, facilitando el aprendizaje colectivo y la mejora continua del negocio.
- Por ejemplo, cuando se proyecte construir o adquirir activos como edificaciones, planta física u otros espacios requeridos, se debe verificar, como parte del proceso, que cuenten con las correspondientes instalaciones técnicas para la provisión y uso de energía, el acceso al agua potable y el manejo de vertimientos (aguas residuales). Estos mismos aspectos deberán contemplarse también en los casos de arrendamiento.
- Asimismo, cuando se habla de provisiones —es decir, de todas las compras que requiere la empresa o emprendimiento—, se debe verificar que dentro de los procesos de adquisición se incluyan criterios de selección sociales o ambientales para bienes y servicios como productos alimenticios, textiles, químicos, elementos de cosmética y aseo, papelería y señalética, mobiliario y equipamiento, vehículos, entre otros. Estos mismos criterios deberán aplicarse cuando los bienes o servicios se contraten o se gestionen a través de terceros o aliados.
- Y en la prestación de servicios turísticos de la empresa o emprendimiento, se deben contemplar todos los componentes que hacen parte de la oferta (alojamiento, alimentación, actividades de ocio, comercialización de productos, guianza, entre otros), asegurando que, a través de los procesos requeridos, se integren acciones orientadas hacia la circularidad.
Posibilidad de ajustar procesos internos
¿A QUÉ HACE REFERENCIA?
Crear mecanismos de articulación con autoridades locales
El emprendimiento puede comenzar identificando las entidades públicas relacionadas con el turismo en el territorio (alcaldía, secretarías de turismo, cultura o ambiente) y los espacios donde ya se toman decisiones, como mesas de turismo, comités o procesos de planificación local. A partir de esto, puede designar una persona responsable de participar de manera constante en estos espacios, asistir a reuniones, presentar las necesidades del turismo comunitario y compartir avances o propuestas del emprendimiento. También es útil establecer canales de comunicación directa con funcionarios clave, solicitar reuniones puntuales cuando sea necesario y hacer seguimiento a los compromisos acordados. De esta forma, el emprendimiento se integra progresivamente en la gestión del turismo del territorio. Para implementar esta acción se requieren principalmente recursos humanos y organizacionales, como la designación de una persona encargada de la relación institucional, tiempo para participar en reuniones y hacer seguimiento a procesos, y canales básicos de comunicación. No requiere grandes inversiones económicas, pero sí constancia, organización y capacidad de gestión.
Capacitar al equipo y a actores comunitarios en economía circular aplicada al turismo
Organizar espacios de capacitación o intercambio de conocimientos sobre economía circular, abordando temas muy específicos que puedan tener una aplicación sencilla como: - Reducción del desperdicio de alimentos
- Técnicas de elaboración de compostaje
- Qué sirve y qué no sirve para hacer compostaje
Estas capacitaciones pueden realizarse mediante talleres cortos y prácticos. Se requeriría principalmente recursos humanos y guacales en desuso, bandejas de huevos, entre otros, los cuales pueden solicitarse a los mismos participantes.
Crear protocolos comunitarios de manejo responsable de áreas turísticas
Desarrollar protocolos compartidos entre los emprendimientos del territorio para la gestión responsable de los recursos naturales dentro de las áreas turísticas, por ejemplo: - normas de uso de senderos
- límites de capacidad de carga turística
- manejo adecuado de residuos en actividades turísticas
- uso responsable del agua y energía en alojamientos comunitarios
Lo anterior requiere una coordinación territorial, sumado a un conocimiento de las áreas turísticas y conocimiento técnico básico en los temas.
Crear alianzas territoriales para sistemas circulares de gestión de recursos
Desarrollar alianzas entre actores del territorio para cumplir compromisos colectivos de economía circular, como: - gestión comunitaria de residuos turísticos
- sistemas de compostaje para residuos orgánicos generados por el turismo
- programas de reutilización de materiales en actividades turísticas
- uso compartido de infraestructura sostenible
Se podrán requerir posibles inversiones en infraestructura básica, la coordinación entre actores, e innovar en los modelos de gestión.
Crear un pequeño comité o espacio de coordinación territorial sobre turismo circular
La empresa o emprendimiento puede promover la creación de un espacio de diálogo periódico con actores del territorio (otros emprendimientos turísticos, guías locales, productores agrícolas, asociaciones comunitarias, artesanos o autoridades locales) para discutir prácticas de economía circular aplicables al turismo. Este espacio puede servir para compartir información sobre gestión de residuos, consumo responsable de agua y energía, compras locales, movilidad sostenible o reducción del desperdicio de alimentos. La inversión requerida es principalmente organizativa y humana, ya que se basa en reuniones periódicas y en la articulación entre actores.
Establecer acuerdos territoriales para compras locales y cadenas de valor circulares
Promover acuerdos entre actores del territorio para fortalecer el uso de productos locales en la actividad turística, por ejemplo: - alimentos producidos en la comunidad
- artesanías locales
- servicios de transporte local
- guías comunitarios
Esto requeriría - innovación en la gestión de proveedores
- coordinación entre actores
- posible ajuste en procesos operativos
- Lograr que los colaboradores del negocio se vinculen de manera directa a la visión estratégica de la empresa o emprendimiento, que ahora incorpora la economía circular, por lo cual se requiere su participación y compromiso en la implementación de acciones y en su seguimiento.
- La forma en que nos relacionamos con los miembros de la comunidad o comunidades presentes en el territorio, entendiendo que son actores que el negocio turístico debe involucrar en el tipo de desarrollo turístico que se implemente y en los beneficios que se deriven de su operación, sin que ello implique profundizar o generar vulnerabilidades en su cultura, seguridad y organización social.
- Los proveedores, en su condición de productores, distribuidores, mayoristas, intermediarios, entre otros, así como de prestadores de servicios turísticos, influyen en la consolidación de redes que garanticen el éxito en la implementación de protocolos o rutas de acción. Asimismo, inciden en el diseño, la composición y los métodos de entrega de los productos y servicios de los cuales se abastece el negocio turístico.
- En las empresas o emprendimientos, los accionistas, inversores o socios son quienes creen en el negocio como generador de valor. En muchos casos, el propio emprendedor o empresario aporta capital financiero y de trabajo, con la expectativa y el compromiso de obtener la rentabilidad esperada, sin que ello implique afectar negativamente su territorio.
- Los turistas, por ser usuarios directos de los servicios que se prestan, cumplen un rol fundamental en la consolidación de acciones orientadas hacia la economía circular. De igual manera, los clientes con quienes se contratan servicios turísticos —como en salidas empresariales, excursiones escolares, entre otros— también influyen en la implementación de estas prácticas.
Capacidad de relacionarse con otros actores
¿A QUÉ HACE REFERENCIA?
Establecer acuerdos territoriales para compras locales y cadenas de valor circulares
Promover acuerdos entre actores del territorio para fortalecer el uso de productos locales en la actividad turística, por ejemplo: - alimentos producidos en la comunidad
- artesanías locales
- servicios de transporte local
- guías comunitarios
Esto requeriría - innovación en la gestión de proveedores
- coordinación entre actores
- posible ajuste en procesos operativos
Crear protocolos comunitarios de manejo responsable de áreas turísticas
Desarrollar protocolos compartidos entre los emprendimientos del territorio para la gestión responsable de los recursos naturales dentro de las áreas turísticas, por ejemplo: - normas de uso de senderos
- límites de capacidad de carga turística
- manejo adecuado de residuos en actividades turísticas
- uso responsable del agua y energía en alojamientos comunitarios
Lo anterior requiere una coordinación territorial, sumado a un conocimiento de las áreas turísticas y conocimiento técnico básico en los temas.
- Por ejemplo, cuando se proyecte construir o adquirir activos como edificaciones, planta física u otros espacios requeridos, se debe verificar, como parte del proceso, que cuenten con las correspondientes instalaciones técnicas para la provisión y uso de energía, el acceso al agua potable y el manejo de vertimientos (aguas residuales). Estos mismos aspectos deberán contemplarse también en los casos de arrendamiento.
- Asimismo, cuando se habla de provisiones —es decir, de todas las compras que requiere la empresa o emprendimiento—, se debe verificar que dentro de los procesos de adquisición se incluyan criterios de selección sociales o ambientales para bienes y servicios como productos alimenticios, textiles, químicos, elementos de cosmética y aseo, papelería y señalética, mobiliario y equipamiento, vehículos, entre otros. Estos mismos criterios deberán aplicarse cuando los bienes o servicios se contraten o se gestionen a través de terceros o aliados.
- Y en la prestación de servicios turísticos de la empresa o emprendimiento, se deben contemplar todos los componentes que hacen parte de la oferta (alojamiento, alimentación, actividades de ocio, comercialización de productos, guianza, entre otros), asegurando que, a través de los procesos requeridos, se integren acciones orientadas hacia la circularidad.
Posibilidad de ajustar procesos internos
¿A QUÉ HACE REFERENCIA?
- Por ejemplo, cuando se proyecte construir o adquirir activos como edificaciones, planta física u otros espacios requeridos, se debe verificar, como parte del proceso, que cuenten con las correspondientes instalaciones técnicas para la provisión y uso de energía, el acceso al agua potable y el manejo de vertimientos (aguas residuales). Estos mismos aspectos deberán contemplarse también en los casos de arrendamiento.
- Asimismo, cuando se habla de provisiones —es decir, de todas las compras que requiere la empresa o emprendimiento—, se debe verificar que dentro de los procesos de adquisición se incluyan criterios de selección sociales o ambientales para bienes y servicios como productos alimenticios, textiles, químicos, elementos de cosmética y aseo, papelería y señalética, mobiliario y equipamiento, vehículos, entre otros. Estos mismos criterios deberán aplicarse cuando los bienes o servicios se contraten o se gestionen a través de terceros o aliados.
- Y en la prestación de servicios turísticos de la empresa o emprendimiento, se deben contemplar todos los componentes que hacen parte de la oferta (alojamiento, alimentación, actividades de ocio, comercialización de productos, guianza, entre otros), asegurando que, a través de los procesos requeridos, se integren acciones orientadas hacia la circularidad.
Posibilidad de ajustar procesos internos
¿A QUÉ HACE REFERENCIA?
Elaborar de manera participativa un plan básico de economía circular para el turismo del territorio
El emprendimiento puede promover la elaboración conjunta de un plan sencillo de economía circular para el turismo local, que identifique: - Problemas prioritarios (residuos, uso de agua, desperdicio de alimentos).
- Oportunidades de circularidad en el territorio.
- Acciones concretas para empresas y comunidad.
- Responsables y plazos de implementación.
Este plan puede servir como hoja de ruta compartida para mejorar la sostenibilidad del turismo comunitario. Se requiere la facilitación de reuniones, junto con un conocimiento técnico básico, y disponibilidad de tiempo de los actores locales.
Crear un pequeño comité o espacio de coordinación territorial sobre turismo circular
La empresa o emprendimiento puede promover la creación de un espacio de diálogo periódico con actores del territorio (otros emprendimientos turísticos, guías locales, productores agrícolas, asociaciones comunitarias, artesanos o autoridades locales) para discutir prácticas de economía circular aplicables al turismo. Este espacio puede servir para compartir información sobre gestión de residuos, consumo responsable de agua y energía, compras locales, movilidad sostenible o reducción del desperdicio de alimentos. La inversión requerida es principalmente organizativa y humana, ya que se basa en reuniones periódicas y en la articulación entre actores.
Crear alianzas territoriales para sistemas circulares de gestión de recursos
Desarrollar alianzas entre actores del territorio para cumplir compromisos colectivos de economía circular, como: - gestión comunitaria de residuos turísticos
- sistemas de compostaje para residuos orgánicos generados por el turismo
- programas de reutilización de materiales en actividades turísticas
- uso compartido de infraestructura sostenible
Se podrán requerir posibles inversiones en infraestructura básica, la coordinación entre actores, e innovar en los modelos de gestión.
Identificar actores clave del territorio con los que se debe interactuar para avanzar en un turismo circular
El emprendimiento puede comenzar elaborando un listado sencillo de todos los actores con los que tiene relación directa o indirecta en su operación. Esto incluye no solo a quienes participan de forma evidente (como proveedores, clientes o aliados), sino también a aquellos que influyen en el funcionamiento del negocio, como líderes comunitarios, organizaciones locales, transportadores, recicladores, instituciones educativas, entidades públicas y otros prestadores turísticos. Una vez identificado este grupo, es útil organizarlos según su tipo de relación con el emprendimiento: quiénes aportan insumos o servicios, quiénes se ven impactados por la actividad turística, quiénes toman decisiones en el territorio y quiénes pueden facilitar o dificultar la operación. Esto permite entender mejor con quién se debe fortalecer la relación y para qué.
También se puede complementar este ejercicio identificando qué tipo de vínculo existe con cada actor (frecuente, ocasional o inexistente) y qué tan relevante es para el funcionamiento del negocio. Con esta información, el emprendimiento puede priorizar con quién necesita mejorar la comunicación, establecer acuerdos o generar espacios de coordinación. Se recomienda actualizar periódicamente el listado, ya que los actores pueden cambiar con el tiempo o surgir nuevos que influyan en la actividad turística. Priorizar a la comunidad local (por su relación directa con el territorio y la actividad turística), proveedores (por su impacto en la operación y en los insumos utilizados), y aliados cercanos (por su rol en la prestación del servicio y la coordinación de actividades). Estos actores son clave para asegurar que las decisiones del emprendimiento estén alineadas con el contexto local y con el funcionamiento real del negocio.
Crear protocolos comunitarios de manejo responsable de áreas turísticas
Desarrollar protocolos compartidos entre los emprendimientos del territorio para la gestión responsable de los recursos naturales dentro de las áreas turísticas, por ejemplo: - normas de uso de senderos
- límites de capacidad de carga turística
- manejo adecuado de residuos en actividades turísticas
- uso responsable del agua y energía en alojamientos comunitarios
Lo anterior requiere una coordinación territorial, sumado a un conocimiento de las áreas turísticas y conocimiento técnico básico en los temas.
Elaborar de manera participativa un plan básico de economía circular para el turismo del territorio
El emprendimiento puede promover la elaboración conjunta de un plan sencillo de economía circular para el turismo local, que identifique: - Problemas prioritarios (residuos, uso de agua, desperdicio de alimentos).
- Oportunidades de circularidad en el territorio.
- Acciones concretas para empresas y comunidad.
- Responsables y plazos de implementación.
Este plan puede servir como hoja de ruta compartida para mejorar la sostenibilidad del turismo comunitario. Se requiere la facilitación de reuniones, junto con un conocimiento técnico básico, y disponibilidad de tiempo de los actores locales.
Crear alianzas territoriales para sistemas circulares de gestión de recursos
Desarrollar alianzas entre actores del territorio para cumplir compromisos colectivos de economía circular, como: - gestión comunitaria de residuos turísticos
- sistemas de compostaje para residuos orgánicos generados por el turismo
- programas de reutilización de materiales en actividades turísticas
- uso compartido de infraestructura sostenible
Se podrán requerir posibles inversiones en infraestructura básica, la coordinación entre actores, e innovar en los modelos de gestión.
- Lograr que los colaboradores del negocio se vinculen de manera directa a la visión estratégica de la empresa o emprendimiento, que ahora incorpora la economía circular, por lo cual se requiere su participación y compromiso en la implementación de acciones y en su seguimiento.
- La forma en que nos relacionamos con los miembros de la comunidad o comunidades presentes en el territorio, entendiendo que son actores que el negocio turístico debe involucrar en el tipo de desarrollo turístico que se implemente y en los beneficios que se deriven de su operación, sin que ello implique profundizar o generar vulnerabilidades en su cultura, seguridad y organización social.
- Los proveedores, en su condición de productores, distribuidores, mayoristas, intermediarios, entre otros, así como de prestadores de servicios turísticos, influyen en la consolidación de redes que garanticen el éxito en la implementación de protocolos o rutas de acción. Asimismo, inciden en el diseño, la composición y los métodos de entrega de los productos y servicios de los cuales se abastece el negocio turístico.
- En las empresas o emprendimientos, los accionistas, inversores o socios son quienes creen en el negocio como generador de valor. En muchos casos, el propio emprendedor o empresario aporta capital financiero y de trabajo, con la expectativa y el compromiso de obtener la rentabilidad esperada, sin que ello implique afectar negativamente su territorio.
- Los turistas, por ser usuarios directos de los servicios que se prestan, cumplen un rol fundamental en la consolidación de acciones orientadas hacia la economía circular. De igual manera, los clientes con quienes se contratan servicios turísticos —como en salidas empresariales, excursiones escolares, entre otros— también influyen en la implementación de estas prácticas.
Capacidad de relacionarse con otros actores
¿A QUÉ HACE REFERENCIA?
Crear protocolos comunitarios de manejo responsable de áreas turísticas
Desarrollar protocolos compartidos entre los emprendimientos del territorio para la gestión responsable de los recursos naturales dentro de las áreas turísticas, por ejemplo: - normas de uso de senderos
- límites de capacidad de carga turística
- manejo adecuado de residuos en actividades turísticas
- uso responsable del agua y energía en alojamientos comunitarios
Lo anterior requiere una coordinación territorial, sumado a un conocimiento de las áreas turísticas y conocimiento técnico básico en los temas.
Separar usos de agua según calidad requerida
El emprendimiento puede analizar en detalle para qué utiliza el agua en cada proceso y definir qué nivel de calidad se requiere en cada caso. Por ejemplo, el agua destinada a consumo humano, preparación de alimentos o higiene personal debe cumplir condiciones de potabilidad, mientras que otras actividades como limpieza de áreas exteriores, riego, lavado de herramientas o incluso ciertos procesos operativos pueden realizarse con agua de menor calidad, siempre que no se afecte la salud ni la seguridad. A partir de esta clasificación, el negocio puede empezar a organizar mejor el uso del recurso, evitando destinar agua potable a actividades que no lo requieren. En algunos casos, esto puede implicar ajustes simples, como almacenar agua de lluvia para ciertos usos, reutilizar agua en actividades específicas (cuando sea viable) o diferenciar claramente los puntos de uso dentro de la operación.
También es importante que el equipo conozca esta diferenciación y entienda cuándo y cómo utilizar cada tipo de agua, para evitar errores o riesgos. La clave es lograr un uso más eficiente del recurso sin comprometer la calidad del servicio ni las condiciones sanitarias. También puede ser útil contar con orientación técnica básica para asegurar que la diferenciación de usos no represente riesgos para la salud o el ambiente. Otra forma es empezar con aplicaciones sencillas y de bajo riesgo, e ir ampliando gradualmente según la capacidad del emprendimiento. Se requieren recursos organizacionales y de análisis para identificar y clasificar los usos del agua, así como la participación del equipo para aplicar correctamente los criterios definidos. En algunos casos, pueden requerirse ajustes menores en infraestructura (como recipientes, conexiones o almacenamiento diferenciado) y apoyo técnico básico para asegurar una implementación adecuada y segura.
Incorporar criterios de agua en decisiones de compra básica
El emprendimiento puede revisar cómo está comprando actualmente sus insumos (productos de limpieza, alimentos, utensilios, insumos de cocina, textiles, entre otros) e incluir criterios relacionados con el uso del agua en su selección. Esto significa priorizar productos que requieran menos agua para su uso, limpieza o mantenimiento, por ejemplo: insumos de limpieza que necesiten menos enjuague, utensilios o materiales fáciles de lavar, o productos que no generen residuos que obliguen a usar más agua en su manejo. También es útil analizar el ciclo completo del producto dentro de la operación: no solo cuánto cuesta, sino cuánta agua implica su uso, limpieza o disposición. En este sentido, pequeñas decisiones de compra pueden reducir significativamente el consumo de agua en actividades cotidianas.
Para facilitar su aplicación, el emprendimiento puede definir algunos criterios simples (por ejemplo: “requiere menos agua para su uso”, “fácil de limpiar”, “reduce la necesidad de lavado frecuente”) y aplicarlos inicialmente en categorías clave como limpieza y cocina. Con el tiempo, estos criterios pueden ampliarse a otros tipos de compras. Es recomendable definir criterios mínimos de compra que siempre se deben tener en cuenta, incluso en situaciones de urgencia. Otra forma es empezar aplicando estos criterios en pocas categorías y ampliar gradualmente su uso. Se deben ajustar los procesos de compras y selección de insumos, incorporando criterios relacionados con el uso del agua en formatos, decisiones y autorizaciones. También es importante que quienes realizan las compras conozcan estos criterios y los apliquen de manera consistente, articulando este proceso con la operación (cocina, limpieza, mantenimiento) para asegurar que las decisiones sean coherentes con las necesidades reales del negocio.
Diseñar un protocolo de evaluación periódica de la experiencia turística desde la operación
El emprendimiento puede establecer un momento definido (por ejemplo, una o dos veces al año o después de temporadas altas) para revisar de manera estructurada cómo está funcionando la experiencia turística que ofrece. Esta evaluación debe hacerse desde la operación real, es decir, analizando cómo se presta el servicio en la práctica y no solo desde la intención o el diseño inicial. La revisión puede incluir aspectos como: si el equipo tiene la capacidad suficiente para operar la experiencia sin sobrecarga, si los tiempos y la logística son adecuados, si los insumos utilizados son coherentes con la propuesta del negocio, si se están generando desperdicios o consumos innecesarios, y si la calidad del servicio se mantiene de forma consistente. También es importante analizar si la experiencia sigue siendo viable en términos de costos, uso de recursos y esfuerzo operativo. Adicionalmente, se pueden recoger la experiencia del equipo (quienes ejecutan la operación), de los visitantes (a través de comentarios o encuestas) y de la observación directa del servicio. Con base en esta información, el emprendimiento puede decidir si mantiene la experiencia tal como está, si requiere ajustes o si es necesario rediseñarla parcialmente.
Otra práctica útil es realizar pruebas controladas cuando se quieran hacer cambios importantes, por ejemplo, ajustar una actividad, modificar un recorrido o incorporar nuevos elementos, antes de aplicarlos de forma definitiva. También es útil establecer criterios claros de revisión (operativos, económicos y de uso de recursos) para que la evaluación no sea subjetiva. Igualmente, probar cambios de manera gradual, mediante pilotos o ajustes parciales, antes de implementarlos completamente. Se deben integrar los procesos de evaluación del servicio, análisis operativo, control de costos y revisión de impactos en un solo flujo de trabajo. Esto implica definir quién lidera la evaluación, qué información se revisa, cómo se recogen los datos (registros internos, retroalimentación, observación), y cómo se toman decisiones a partir de los resultados. Asimismo, es importante que los ajustes derivados de esta evaluación se incorporen en la planificación operativa, la asignación de recursos y la capacitación del equipo, asegurando que la experiencia turística se mantenga alineada con las capacidades reales del emprendimiento y sus objetivos de sostenibilidad.
Crear protocolos comunitarios de manejo responsable de áreas turísticas
Desarrollar protocolos compartidos entre los emprendimientos del territorio para la gestión responsable de los recursos naturales dentro de las áreas turísticas, por ejemplo: - normas de uso de senderos
- límites de capacidad de carga turística
- manejo adecuado de residuos en actividades turísticas
- uso responsable del agua y energía en alojamientos comunitarios
Lo anterior requiere una coordinación territorial, sumado a un conocimiento de las áreas turísticas y conocimiento técnico básico en los temas.
Crear un pequeño comité o espacio de coordinación territorial sobre turismo circular
La empresa o emprendimiento puede promover la creación de un espacio de diálogo periódico con actores del territorio (otros emprendimientos turísticos, guías locales, productores agrícolas, asociaciones comunitarias, artesanos o autoridades locales) para discutir prácticas de economía circular aplicables al turismo. Este espacio puede servir para compartir información sobre gestión de residuos, consumo responsable de agua y energía, compras locales, movilidad sostenible o reducción del desperdicio de alimentos. La inversión requerida es principalmente organizativa y humana, ya que se basa en reuniones periódicas y en la articulación entre actores.
Crear alianzas territoriales para sistemas circulares de gestión de recursos
Desarrollar alianzas entre actores del territorio para cumplir compromisos colectivos de economía circular, como: - gestión comunitaria de residuos turísticos
- sistemas de compostaje para residuos orgánicos generados por el turismo
- programas de reutilización de materiales en actividades turísticas
- uso compartido de infraestructura sostenible
Se podrán requerir posibles inversiones en infraestructura básica, la coordinación entre actores, e innovar en los modelos de gestión.
Capacitar al equipo y a actores comunitarios en economía circular aplicada al turismo
Organizar espacios de capacitación o intercambio de conocimientos sobre economía circular, abordando temas muy específicos que puedan tener una aplicación sencilla como: - Reducción del desperdicio de alimentos
- Técnicas de elaboración de compostaje
- Qué sirve y qué no sirve para hacer compostaje
Estas capacitaciones pueden realizarse mediante talleres cortos y prácticos. Se requeriría principalmente recursos humanos y guacales en desuso, bandejas de huevos, entre otros, los cuales pueden solicitarse a los mismos participantes.
Integrar el agua en la evaluación de desempeño interno
El emprendimiento puede incorporar criterios relacionados con el uso del agua dentro de la evaluación del desempeño del equipo, de manera que no solo se mida la calidad del servicio o la eficiencia operativa, sino también cómo cada área o persona gestiona este recurso en su trabajo diario. Esto puede hacerse de forma sencilla, definiendo indicadores prácticos por área. Por ejemplo: en cocina, evitar el uso innecesario de agua en el lavado; en limpieza, aplicar correctamente las rutinas establecidas; en mantenimiento, detectar y reportar fugas a tiempo; y en atención al cliente, comunicar adecuadamente el uso responsable del recurso. No se trata de medir con alta precisión, sino de observar comportamientos y cumplimiento de buenas prácticas.
Estos criterios pueden incluirse en evaluaciones periódicas (mensuales, trimestrales) o en revisiones internas del trabajo, y deben estar alineados con las funciones de cada rol. También es importante que el equipo conozca previamente qué se está evaluando y por qué es relevante, para que lo incorpore en su forma de trabajar. También ayuda vincular estos criterios con la mejora del servicio y la eficiencia del negocio, para que el equipo entienda su importancia. Otra forma es incorporar retroalimentación periódica, destacando buenas prácticas y corrigiendo desviaciones de manera constructiva. Se deben ajustar los procesos de evaluación de desempeño, incorporando criterios relacionados con la gestión del agua en las funciones de cada área. Esto implica definir indicadores claros, incluirlos en formatos de evaluación, capacitar al equipo sobre su aplicación y articular estos criterios con los procesos de seguimiento, retroalimentación y mejora continua dentro del emprendimiento.
Disponibilidad de Recursos
- Por una parte evaluar la capacidad para realizar inversiones bien sea en recursos físicos (senderos o espacios), humanos (formación y remuneración), y tecnológicos (software y equipos).
- De otro lado, contemplar la innovación como un recurso estratégico transversal, que puede estar presente tanto en el diseño y mejora de productos y servicios como en los procesos de gestión administrativa, operativa y de información. Asimismo, se expresa en el rediseño de la operación turística bajo el marco de la responsabilidad extendida, y en las estrategias de marketing y comercialización.
- Finalmente, la visión estratégica consolidada de la empresa (definición clara de objetivos y del rumbo del negocio turístico), puede verse como otro recurso. También abarca saber si se cuenta con una estructura organizacional, la definición de roles y funciones, y el establecimiento de protocolos y procesos que guían el funcionamiento del negocio y la gestión de riesgos.
¿A QUÉ RECURSOS HACE REFERENCIA?
Disponibilidad de Recursos
- Por una parte evaluar la capacidad para realizar inversiones bien sea en recursos físicos (senderos o espacios), humanos (formación y remuneración), y tecnológicos (software y equipos).
- De otro lado, contemplar la innovación como un recurso estratégico transversal, que puede estar presente tanto en el diseño y mejora de productos y servicios como en los procesos de gestión administrativa, operativa y de información. Asimismo, se expresa en el rediseño de la operación turística bajo el marco de la responsabilidad extendida, y en las estrategias de marketing y comercialización.
- Finalmente, la visión estratégica consolidada de la empresa (definición clara de objetivos y del rumbo del negocio turístico), puede verse como otro recurso. También abarca saber si se cuenta con una estructura organizacional, la definición de roles y funciones, y el establecimiento de protocolos y procesos que guían el funcionamiento del negocio y la gestión de riesgos.
¿A QUÉ RECURSOS HACE REFERENCIA?
Evaluar costos asociados al agua dentro de la operación
El emprendimiento puede comenzar identificando todos los costos relacionados directa e indirectamente con el uso del agua en su operación. Esto no se limita únicamente al pago del servicio (si aplica), sino que incluye otros elementos como: costos de abastecimiento (carrotanques, transporte, captación), mantenimiento de tanques y redes, consumo de energía para bombeo, productos de limpieza asociados al uso del agua, y en algunos casos, costos de tratamiento o disposición de aguas residuales. Una vez identificados estos componentes, se pueden organizar en una lista o formato sencillo que permita visualizar cuánto representa el agua dentro de los costos operativos del negocio. También es útil relacionar estos costos con el nivel de actividad (por ejemplo, número de visitantes, ocupación o servicios prestados), para entender cómo varían en diferentes momentos.
Adicionalmente, el emprendimiento puede comparar periodos (meses, temporadas) para identificar aumentos, ineficiencias o posibles ahorros derivados de mejoras implementadas. Esta información permite tomar decisiones más informadas, como priorizar inversiones, ajustar procesos o mejorar prácticas operativas. También ayuda comparar periodos o situaciones (antes y después de una mejora, temporadas altas vs. bajas) para evidenciar cambios. Otra forma es integrar el análisis del agua dentro de la revisión general de costos del negocio, para que no se analice de manera aislada. Se requieren recursos organizacionales, acceso a información básica del negocio (facturas, registros, gastos operativos) y algo de tiempo para organizar y analizar los datos. No se necesita una herramienta compleja; una hoja de cálculo sencilla o un formato básico es suficiente para comenzar. También puede ser útil contar con apoyo puntual de alguien con conocimientos básicos en gestión financiera para estructurar mejor el análisis.
Hacer una primera evaluación de la capacidad hídrica del negocio
El emprendimiento puede realizar un análisis básico que le permita entender si la cantidad de agua que tiene disponible es suficiente para sostener su operación en condiciones normales y en momentos de mayor demanda. Esto implica identificar claramente de dónde proviene el agua (acueducto, pozo, captación, carrotanque, lluvia), cuánta agua puede almacenar (tanques u otros sistemas) y cuánto consume en sus actividades principales. Para hacerlo de forma sencilla, se puede construir un balance básico: por un lado, las fuentes disponibles y su capacidad (por ejemplo, litros diarios o frecuencia de abastecimiento), y por otro, los consumos estimados según número de visitantes, servicios prestados (alojamiento, alimentación, actividades) y rutinas operativas. También es importante analizar qué ocurre en escenarios críticos, como temporadas altas, días consecutivos de alta ocupación o épocas secas, donde la presión sobre el recurso aumenta.
Adicionalmente, esta evaluación permite identificar dependencias (por ejemplo, depender de una sola fuente), posibles riesgos de interrupción del servicio, y necesidades de ajuste en la operación o en la infraestructura. No se trata de un estudio técnico complejo, sino de una lectura práctica que ayude a anticipar problemas y tomar decisiones más informadas. Otra forma es ajustar gradualmente la operación o el número de visitantes en función de la capacidad hídrica disponible. Se requieren principalmente recursos organizacionales y tiempo de análisis: recopilar información sobre fuentes, almacenamiento y consumo, y organizarla en un esquema sencillo. También puede ser útil contar con apoyo técnico básico (por ejemplo, de un fontanero, técnico local o entidad de apoyo) para interpretar mejor la capacidad del sistema y validar posibles mejoras. No se requiere una inversión alta en esta etapa, sino claridad y orden en la información para la toma de decisiones.
Posicionar el emprendimiento como actor confiable en el territorio
El emprendimiento puede construir su reputación como un actor confiable a partir de su comportamiento constante en el tiempo. Esto implica cumplir los acuerdos que establece, respetar las condiciones pactadas con proveedores y aliados, mantener coherencia entre lo que comunica y lo que realmente hace en la operación, y actuar de manera transparente frente a la comunidad y otros actores. Ser un actor confiable también significa responder oportunamente ante situaciones problemáticas, reconocer errores cuando ocurren y tomar acciones para corregirlos. Además, es importante mantener relaciones claras, evitar cambios imprevistos que afecten a otros actores y comunicar de manera oportuna cualquier ajuste en la operación.
Otra forma de fortalecer este posicionamiento es participar activamente en espacios del territorio (reuniones, actividades comunitarias, procesos locales), no solo cuando el emprendimiento tiene un interés directo, sino como parte de su compromiso con el entorno. Con el tiempo, estas acciones permiten que otros actores reconozcan al emprendimiento como una organización seria, organizada y coherente. También es útil empezar por compromisos pequeños y cumplirlos bien, para ir construyendo confianza progresivamente. Otra forma es hacer visibles los avances y resultados en economía circular del emprendimiento, mostrando con hechos su forma de trabajar. Aquí es prioridad todos los actores del territorio con los que el emprendimiento interactúa: comunidad local, proveedores, aliados, clientes, turistas y entidades. La confianza no se construye con un solo grupo, sino a partir de relaciones coherentes y sostenidas con todos ellos, lo que fortalece la gobernanza del turismo circular en el territorio y la estabilidad del negocio.
Elaborar de manera participativa un plan básico de economía circular para el turismo del territorio
El emprendimiento puede promover la elaboración conjunta de un plan sencillo de economía circular para el turismo local, que identifique: - Problemas prioritarios (residuos, uso de agua, desperdicio de alimentos).
- Oportunidades de circularidad en el territorio.
- Acciones concretas para empresas y comunidad.
- Responsables y plazos de implementación.
Este plan puede servir como hoja de ruta compartida para mejorar la sostenibilidad del turismo comunitario. Se requiere la facilitación de reuniones, junto con un conocimiento técnico básico, y disponibilidad de tiempo de los actores locales.
- Por ejemplo, cuando se proyecte construir o adquirir activos como edificaciones, planta física u otros espacios requeridos, se debe verificar, como parte del proceso, que cuenten con las correspondientes instalaciones técnicas para la provisión y uso de energía, el acceso al agua potable y el manejo de vertimientos (aguas residuales). Estos mismos aspectos deberán contemplarse también en los casos de arrendamiento.
- Asimismo, cuando se habla de provisiones —es decir, de todas las compras que requiere la empresa o emprendimiento—, se debe verificar que dentro de los procesos de adquisición se incluyan criterios de selección sociales o ambientales para bienes y servicios como productos alimenticios, textiles, químicos, elementos de cosmética y aseo, papelería y señalética, mobiliario y equipamiento, vehículos, entre otros. Estos mismos criterios deberán aplicarse cuando los bienes o servicios se contraten o se gestionen a través de terceros o aliados.
- Y en la prestación de servicios turísticos de la empresa o emprendimiento, se deben contemplar todos los componentes que hacen parte de la oferta (alojamiento, alimentación, actividades de ocio, comercialización de productos, guianza, entre otros), asegurando que, a través de los procesos requeridos, se integren acciones orientadas hacia la circularidad.
Posibilidad de ajustar procesos internos
¿A QUÉ HACE REFERENCIA?
Crear alianzas territoriales para sistemas circulares de gestión de recursos
Desarrollar alianzas entre actores del territorio para cumplir compromisos colectivos de economía circular, como: - gestión comunitaria de residuos turísticos
- sistemas de compostaje para residuos orgánicos generados por el turismo
- programas de reutilización de materiales en actividades turísticas
- uso compartido de infraestructura sostenible
Se podrán requerir posibles inversiones en infraestructura básica, la coordinación entre actores, e innovar en los modelos de gestión.
Establecer acuerdos territoriales para compras locales y cadenas de valor circulares
Promover acuerdos entre actores del territorio para fortalecer el uso de productos locales en la actividad turística, por ejemplo: - alimentos producidos en la comunidad
- artesanías locales
- servicios de transporte local
- guías comunitarios
Esto requeriría - innovación en la gestión de proveedores
- coordinación entre actores
- posible ajuste en procesos operativos
Crear protocolos comunitarios de manejo responsable de áreas turísticas
Desarrollar protocolos compartidos entre los emprendimientos del territorio para la gestión responsable de los recursos naturales dentro de las áreas turísticas, por ejemplo: - normas de uso de senderos
- límites de capacidad de carga turística
- manejo adecuado de residuos en actividades turísticas
- uso responsable del agua y energía en alojamientos comunitarios
Lo anterior requiere una coordinación territorial, sumado a un conocimiento de las áreas turísticas y conocimiento técnico básico en los temas.
Crear un pequeño comité o espacio de coordinación territorial sobre turismo circular
La empresa o emprendimiento puede promover la creación de un espacio de diálogo periódico con actores del territorio (otros emprendimientos turísticos, guías locales, productores agrícolas, asociaciones comunitarias, artesanos o autoridades locales) para discutir prácticas de economía circular aplicables al turismo. Este espacio puede servir para compartir información sobre gestión de residuos, consumo responsable de agua y energía, compras locales, movilidad sostenible o reducción del desperdicio de alimentos. La inversión requerida es principalmente organizativa y humana, ya que se basa en reuniones periódicas y en la articulación entre actores.
Crear protocolos comunitarios de manejo responsable de áreas turísticas
Desarrollar protocolos compartidos entre los emprendimientos del territorio para la gestión responsable de los recursos naturales dentro de las áreas turísticas, por ejemplo: - normas de uso de senderos
- límites de capacidad de carga turística
- manejo adecuado de residuos en actividades turísticas
- uso responsable del agua y energía en alojamientos comunitarios
Lo anterior requiere una coordinación territorial, sumado a un conocimiento de las áreas turísticas y conocimiento técnico básico en los temas.
Elaborar de manera participativa un plan básico de economía circular para el turismo del territorio
El emprendimiento puede promover la elaboración conjunta de un plan sencillo de economía circular para el turismo local, que identifique: - Problemas prioritarios (residuos, uso de agua, desperdicio de alimentos).
- Oportunidades de circularidad en el territorio.
- Acciones concretas para empresas y comunidad.
- Responsables y plazos de implementación.
Este plan puede servir como hoja de ruta compartida para mejorar la sostenibilidad del turismo comunitario. Se requiere la facilitación de reuniones, junto con un conocimiento técnico básico, y disponibilidad de tiempo de los actores locales.
Crear protocolos comunitarios de manejo responsable de áreas turísticas
Desarrollar protocolos compartidos entre los emprendimientos del territorio para la gestión responsable de los recursos naturales dentro de las áreas turísticas, por ejemplo: - normas de uso de senderos
- límites de capacidad de carga turística
- manejo adecuado de residuos en actividades turísticas
- uso responsable del agua y energía en alojamientos comunitarios
Lo anterior requiere una coordinación territorial, sumado a un conocimiento de las áreas turísticas y conocimiento técnico básico en los temas.
Capacitar al equipo y a actores comunitarios en economía circular aplicada al turismo
Organizar espacios de capacitación o intercambio de conocimientos sobre economía circular, abordando temas muy específicos que puedan tener una aplicación sencilla como: - Reducción del desperdicio de alimentos
- Técnicas de elaboración de compostaje
- Qué sirve y qué no sirve para hacer compostaje
Estas capacitaciones pueden realizarse mediante talleres cortos y prácticos. Se requeriría principalmente recursos humanos y guacales en desuso, bandejas de huevos, entre otros, los cuales pueden solicitarse a los mismos participantes.
Revisar el uso interno de documentos, formatos y registros
El emprendimiento puede comenzar haciendo un inventario sencillo de los documentos, formatos y registros que utiliza actualmente en su operación diaria, por ejemplo en compras, inventarios, programación de actividades, mantenimiento, atención al cliente o seguimiento de tareas. A partir de esta revisión, se puede identificar cuáles realmente se están usando, cuáles están desactualizados, cuáles se duplican y cuáles hacen falta para tener mayor control sobre la operación. Con base en esto, el siguiente paso es simplificar y organizar los formatos, asegurando que cada uno tenga un propósito claro y sea fácil de usar por el equipo. Por ejemplo, un formato básico para compras, otro para registro de inventarios, uno para programación de actividades y otro para seguimiento de tareas o problemas. La idea no es crear muchos documentos, sino contar con los mínimos necesarios para ordenar la información y facilitar la toma de decisiones. También es importante definir cómo se diligencian estos formatos (en físico o digital), en qué momento se actualizan y cómo se usan en la práctica, por ejemplo en reuniones de seguimiento o en la planificación de la operación. Esto permite que los registros no se conviertan en un requisito formal, sino en una herramienta útil para mejorar la gestión del emprendimiento.
Frente a las dificultades que se perciben generalmente hacia llevar registros, otra forma de enfrentarlo es comenzar por los procesos más críticos —como compras, prestación del servicio y seguimiento— y, una vez consolidados, avanzar hacia otros procesos. También ayuda capacitar brevemente al equipo en el uso de estos formatos y mostrar cómo facilitan el trabajo diario. Se deben estandarizar los registros básicos del emprendimiento, definiendo qué información se recoge, en qué formato, dónde se almacena (carpeta física o digital), quién es responsable de diligenciarla y con qué frecuencia se revisa. Además, estos registros deben integrarse en los procesos clave del negocio —como compras, inventarios, operación y seguimiento— de manera que la información se utilice para tomar decisiones, identificar problemas y mejorar continuamente la gestión del emprendimiento.
Disponibilidad de Recursos
- Por una parte evaluar la capacidad para realizar inversiones bien sea en recursos físicos (senderos o espacios), humanos (formación y remuneración), y tecnológicos (software y equipos).
- De otro lado, contemplar la innovación como un recurso estratégico transversal, que puede estar presente tanto en el diseño y mejora de productos y servicios como en los procesos de gestión administrativa, operativa y de información. Asimismo, se expresa en el rediseño de la operación turística bajo el marco de la responsabilidad extendida, y en las estrategias de marketing y comercialización.
- Finalmente, la visión estratégica consolidada de la empresa (definición clara de objetivos y del rumbo del negocio turístico), puede verse como otro recurso. También abarca saber si se cuenta con una estructura organizacional, la definición de roles y funciones, y el establecimiento de protocolos y procesos que guían el funcionamiento del negocio y la gestión de riesgos.
¿A QUÉ RECURSOS HACE REFERENCIA?
Crear protocolos comunitarios de manejo responsable de áreas turísticas
Desarrollar protocolos compartidos entre los emprendimientos del territorio para la gestión responsable de los recursos naturales dentro de las áreas turísticas, por ejemplo: - normas de uso de senderos
- límites de capacidad de carga turística
- manejo adecuado de residuos en actividades turísticas
- uso responsable del agua y energía en alojamientos comunitarios
Lo anterior requiere una coordinación territorial, sumado a un conocimiento de las áreas turísticas y conocimiento técnico básico en los temas.
- Por ejemplo, cuando se proyecte construir o adquirir activos como edificaciones, planta física u otros espacios requeridos, se debe verificar, como parte del proceso, que cuenten con las correspondientes instalaciones técnicas para la provisión y uso de energía, el acceso al agua potable y el manejo de vertimientos (aguas residuales). Estos mismos aspectos deberán contemplarse también en los casos de arrendamiento.
- Asimismo, cuando se habla de provisiones —es decir, de todas las compras que requiere la empresa o emprendimiento—, se debe verificar que dentro de los procesos de adquisición se incluyan criterios de selección sociales o ambientales para bienes y servicios como productos alimenticios, textiles, químicos, elementos de cosmética y aseo, papelería y señalética, mobiliario y equipamiento, vehículos, entre otros. Estos mismos criterios deberán aplicarse cuando los bienes o servicios se contraten o se gestionen a través de terceros o aliados.
- Y en la prestación de servicios turísticos de la empresa o emprendimiento, se deben contemplar todos los componentes que hacen parte de la oferta (alojamiento, alimentación, actividades de ocio, comercialización de productos, guianza, entre otros), asegurando que, a través de los procesos requeridos, se integren acciones orientadas hacia la circularidad.
Posibilidad de ajustar procesos internos
¿A QUÉ HACE REFERENCIA?
Revisar la viabilidad de captar agua lluvia para usos específicos
El emprendimiento puede comenzar evaluando si su infraestructura y ubicación permiten aprovechar el agua lluvia de manera práctica. Esto implica revisar aspectos como: disponibilidad de superficies de captación (techos, cubiertas), condiciones climáticas (frecuencia e intensidad de lluvias), espacios para almacenamiento y cercanía a los puntos donde se podría usar esa agua (por ejemplo, áreas de limpieza exterior, riego o mantenimiento). Una vez identificadas estas condiciones, se puede diseñar un sistema básico de captación, que incluya canales o bajantes que conduzcan el agua desde los techos hacia un tanque o recipiente de almacenamiento. Es importante considerar elementos simples de filtrado inicial (por ejemplo, rejillas o mallas) para evitar el ingreso de hojas, sedimentos u otros residuos.
El emprendimiento no necesita iniciar con un sistema complejo. Puede comenzar con una solución piloto de pequeña escala, evaluar su funcionamiento y, con base en la experiencia, ampliarlo gradualmente. También es clave definir claramente para qué usos se destinará esta agua, asegurando que no se utilice en actividades que requieran condiciones de potabilidad. También ayuda comenzar con sistemas pequeños y de bajo costo, que permitan aprender en la práctica antes de hacer inversiones mayores. Otra forma es buscar orientación técnica básica (por ejemplo, de un maestro de obra, técnico local o guía especializada) para asegurar un diseño adecuado. Se requieren recursos físicos como canales, tuberías, recipientes o tanques de almacenamiento, así como una inversión moderada dependiendo de la escala del sistema. También es importante contar con apoyo técnico básico para el diseño e instalación, y recursos organizacionales para definir su uso, mantenimiento y seguimiento dentro de la operación del emprendimiento.
Utilizar recursos ya disponibles en la comunidad
El emprendimiento puede comenzar haciendo un inventario de los recursos que ya existen en la comunidad y que pueden ser aprovechados para la actividad turística, como senderos, salones comunales, cocinas tradicionales, fincas, espacios naturales, equipos o saberes locales. Luego, puede evaluar cuáles de estos recursos tienen potencial turístico y cómo pueden integrarse a la oferta sin necesidad de realizar nuevas inversiones. Por ejemplo, utilizar un espacio comunitario para actividades culturales, incorporar productos locales en la alimentación o aprovechar rutas ya existentes para recorridos turísticos.
Una vez identificados los recursos, es importante dialogar con las personas o grupos que los gestionan para definir cómo se pueden usar, bajo qué condiciones y qué beneficios se generarán. Esto permite que el uso de estos recursos sea ordenado, respetuoso y beneficioso para la comunidad. Para implementar esta acción se requieren principalmente recursos organizacionales y humanos, más que inversión económica, incluyendo la capacidad de convocar a los actores de la comunidad, facilitar espacios de diálogo y establecer acuerdos de uso. También se necesita disponibilidad de tiempo, canales de comunicación y acceso a espacios comunitarios para reuniones.
Crear un pequeño comité o espacio de coordinación territorial sobre turismo circular
La empresa o emprendimiento puede promover la creación de un espacio de diálogo periódico con actores del territorio (otros emprendimientos turísticos, guías locales, productores agrícolas, asociaciones comunitarias, artesanos o autoridades locales) para discutir prácticas de economía circular aplicables al turismo. Este espacio puede servir para compartir información sobre gestión de residuos, consumo responsable de agua y energía, compras locales, movilidad sostenible o reducción del desperdicio de alimentos. La inversión requerida es principalmente organizativa y humana, ya que se basa en reuniones periódicas y en la articulación entre actores.
Establecer acuerdos voluntarios con proveedores locales para promover prácticas circulares
El emprendimiento puede establecer acuerdos simples con proveedores del territorio (productores agrícolas, transportistas, artesanos o prestadores de servicios) para promover prácticas como: - Reducción de empaques innecesarios
- Uso de productos locales y de temporada
- Reutilización de envases
- Esfuerzos conjuntos sobre compostar los residuos orgánicos y aprovechar el abono generado
Principalmente se requiere una gestión desde la organización e innovación en la relación con proveedores.
Desarrollar un sistema comunitario de certificación o reconocimiento de turismo circular
Promover la creación de un sistema local de reconocimiento o certificación para emprendimientos que adopten prácticas de economía circular, lo cual puede incluir criterios como: - uso de productos locales
- reducción de residuos
- eficiencia en el uso de recursos
- participación comunitaria en la actividad turística
Capacitar al equipo y a actores comunitarios en economía circular aplicada al turismo
Organizar espacios de capacitación o intercambio de conocimientos sobre economía circular, abordando temas muy específicos que puedan tener una aplicación sencilla como: - Reducción del desperdicio de alimentos
- Técnicas de elaboración de compostaje
- Qué sirve y qué no sirve para hacer compostaje
Estas capacitaciones pueden realizarse mediante talleres cortos y prácticos. Se requeriría principalmente recursos humanos y guacales en desuso, bandejas de huevos, entre otros, los cuales pueden solicitarse a los mismos participantes.
Capacitar al equipo y a actores comunitarios en economía circular aplicada al turismo
Organizar espacios de capacitación o intercambio de conocimientos sobre economía circular, abordando temas muy específicos que puedan tener una aplicación sencilla como: - Reducción del desperdicio de alimentos
- Técnicas de elaboración de compostaje
- Qué sirve y qué no sirve para hacer compostaje
Estas capacitaciones pueden realizarse mediante talleres cortos y prácticos. Se requeriría principalmente recursos humanos y guacales en desuso, bandejas de huevos, entre otros, los cuales pueden solicitarse a los mismos participantes.
Elaborar de manera participativa un plan básico de economía circular para el turismo del territorio
El emprendimiento puede promover la elaboración conjunta de un plan sencillo de economía circular para el turismo local, que identifique: - Problemas prioritarios (residuos, uso de agua, desperdicio de alimentos).
- Oportunidades de circularidad en el territorio.
- Acciones concretas para empresas y comunidad.
- Responsables y plazos de implementación.
Este plan puede servir como hoja de ruta compartida para mejorar la sostenibilidad del turismo comunitario. Se requiere la facilitación de reuniones, junto con un conocimiento técnico básico, y disponibilidad de tiempo de los actores locales.
Llevar un registro básico del consumo de agua
El emprendimiento puede iniciar con un sistema sencillo para registrar el consumo de agua de manera periódica, idealmente mensual. Si cuenta con facturación, puede tomar directamente los valores de los recibos; si no, puede estimar el consumo a partir de otras referencias como la frecuencia de llenado de tanques, número de viajes de abastecimiento (en carrotanques u otras fuentes), o incluso mediante observación de rutinas operativas (por ejemplo, número de lavados, uso en cocina o limpieza).También, mediante la estimación del número de baldes utilizados en una determinada actividad. Lo importante es que el registro sea constante en el tiempo y que permita comparar periodos. Por ejemplo, se puede relacionar el consumo con el número de visitantes, días de operación o temporadas altas y bajas. Esto ayuda a entender cómo cambia el uso del agua según la actividad del negocio y permite identificar patrones, incrementos inusuales o posibles ineficiencias.
Con el tiempo, este registro se convierte en una herramienta clave para tomar decisiones, como priorizar mejoras, ajustar procesos o evaluar si las acciones implementadas están generando resultados. También ayuda asignar un responsable claro y definir un momento fijo para el registro (por ejemplo, el primer día de cada mes). Otra forma es mostrar cómo esta información sirve para detectar problemas, evitar desperdicios y tomar mejores decisiones en la operación. Se requieren principalmente recursos organizacionales y humanos: una persona encargada de llevar el registro, un formato sencillo (físico o digital) y unos minutos al mes para actualizar la información. No se necesita inversión en equipos sofisticados en esta etapa; lo clave es la constancia y la disciplina en el registro.
- Lograr que los colaboradores del negocio se vinculen de manera directa a la visión estratégica de la empresa o emprendimiento, que ahora incorpora la economía circular, por lo cual se requiere su participación y compromiso en la implementación de acciones y en su seguimiento.
- La forma en que nos relacionamos con los miembros de la comunidad o comunidades presentes en el territorio, entendiendo que son actores que el negocio turístico debe involucrar en el tipo de desarrollo turístico que se implemente y en los beneficios que se deriven de su operación, sin que ello implique profundizar o generar vulnerabilidades en su cultura, seguridad y organización social.
- Los proveedores, en su condición de productores, distribuidores, mayoristas, intermediarios, entre otros, así como de prestadores de servicios turísticos, influyen en la consolidación de redes que garanticen el éxito en la implementación de protocolos o rutas de acción. Asimismo, inciden en el diseño, la composición y los métodos de entrega de los productos y servicios de los cuales se abastece el negocio turístico.
- En las empresas o emprendimientos, los accionistas, inversores o socios son quienes creen en el negocio como generador de valor. En muchos casos, el propio emprendedor o empresario aporta capital financiero y de trabajo, con la expectativa y el compromiso de obtener la rentabilidad esperada, sin que ello implique afectar negativamente su territorio.
- Los turistas, por ser usuarios directos de los servicios que se prestan, cumplen un rol fundamental en la consolidación de acciones orientadas hacia la economía circular. De igual manera, los clientes con quienes se contratan servicios turísticos —como en salidas empresariales, excursiones escolares, entre otros— también influyen en la implementación de estas prácticas.
Capacidad de relacionarse con otros actores
¿A QUÉ HACE REFERENCIA?
- Lograr que los colaboradores del negocio se vinculen de manera directa a la visión estratégica de la empresa o emprendimiento, que ahora incorpora la economía circular, por lo cual se requiere su participación y compromiso en la implementación de acciones y en su seguimiento.
- La forma en que nos relacionamos con los miembros de la comunidad o comunidades presentes en el territorio, entendiendo que son actores que el negocio turístico debe involucrar en el tipo de desarrollo turístico que se implemente y en los beneficios que se deriven de su operación, sin que ello implique profundizar o generar vulnerabilidades en su cultura, seguridad y organización social.
- Los proveedores, en su condición de productores, distribuidores, mayoristas, intermediarios, entre otros, así como de prestadores de servicios turísticos, influyen en la consolidación de redes que garanticen el éxito en la implementación de protocolos o rutas de acción. Asimismo, inciden en el diseño, la composición y los métodos de entrega de los productos y servicios de los cuales se abastece el negocio turístico.
- En las empresas o emprendimientos, los accionistas, inversores o socios son quienes creen en el negocio como generador de valor. En muchos casos, el propio emprendedor o empresario aporta capital financiero y de trabajo, con la expectativa y el compromiso de obtener la rentabilidad esperada, sin que ello implique afectar negativamente su territorio.
- Los turistas, por ser usuarios directos de los servicios que se prestan, cumplen un rol fundamental en la consolidación de acciones orientadas hacia la economía circular. De igual manera, los clientes con quienes se contratan servicios turísticos —como en salidas empresariales, excursiones escolares, entre otros— también influyen en la implementación de estas prácticas.
Capacidad de relacionarse con otros actores
¿A QUÉ HACE REFERENCIA?
Crear alianzas territoriales para sistemas circulares de gestión de recursos
Desarrollar alianzas entre actores del territorio para cumplir compromisos colectivos de economía circular, como: - gestión comunitaria de residuos turísticos
- sistemas de compostaje para residuos orgánicos generados por el turismo
- programas de reutilización de materiales en actividades turísticas
- uso compartido de infraestructura sostenible
Se podrán requerir posibles inversiones en infraestructura básica, la coordinación entre actores, e innovar en los modelos de gestión.
Capacitar al equipo y a actores comunitarios en economía circular aplicada al turismo
Organizar espacios de capacitación o intercambio de conocimientos sobre economía circular, abordando temas muy específicos que puedan tener una aplicación sencilla como: - Reducción del desperdicio de alimentos
- Técnicas de elaboración de compostaje
- Qué sirve y qué no sirve para hacer compostaje
Estas capacitaciones pueden realizarse mediante talleres cortos y prácticos. Se requeriría principalmente recursos humanos y guacales en desuso, bandejas de huevos, entre otros, los cuales pueden solicitarse a los mismos participantes.
Establecer acuerdos territoriales para compras locales y cadenas de valor circulares
Promover acuerdos entre actores del territorio para fortalecer el uso de productos locales en la actividad turística, por ejemplo: - alimentos producidos en la comunidad
- artesanías locales
- servicios de transporte local
- guías comunitarios
Esto requeriría - innovación en la gestión de proveedores
- coordinación entre actores
- posible ajuste en procesos operativos
Crear un pequeño comité o espacio de coordinación territorial sobre turismo circular
La empresa o emprendimiento puede promover la creación de un espacio de diálogo periódico con actores del territorio (otros emprendimientos turísticos, guías locales, productores agrícolas, asociaciones comunitarias, artesanos o autoridades locales) para discutir prácticas de economía circular aplicables al turismo. Este espacio puede servir para compartir información sobre gestión de residuos, consumo responsable de agua y energía, compras locales, movilidad sostenible o reducción del desperdicio de alimentos. La inversión requerida es principalmente organizativa y humana, ya que se basa en reuniones periódicas y en la articulación entre actores.
Elaborar de manera participativa un plan básico de economía circular para el turismo del territorio
El emprendimiento puede promover la elaboración conjunta de un plan sencillo de economía circular para el turismo local, que identifique: - Problemas prioritarios (residuos, uso de agua, desperdicio de alimentos).
- Oportunidades de circularidad en el territorio.
- Acciones concretas para empresas y comunidad.
- Responsables y plazos de implementación.
Este plan puede servir como hoja de ruta compartida para mejorar la sostenibilidad del turismo comunitario. Se requiere la facilitación de reuniones, junto con un conocimiento técnico básico, y disponibilidad de tiempo de los actores locales.
- Por ejemplo, cuando se proyecte construir o adquirir activos como edificaciones, planta física u otros espacios requeridos, se debe verificar, como parte del proceso, que cuenten con las correspondientes instalaciones técnicas para la provisión y uso de energía, el acceso al agua potable y el manejo de vertimientos (aguas residuales). Estos mismos aspectos deberán contemplarse también en los casos de arrendamiento.
- Asimismo, cuando se habla de provisiones —es decir, de todas las compras que requiere la empresa o emprendimiento—, se debe verificar que dentro de los procesos de adquisición se incluyan criterios de selección sociales o ambientales para bienes y servicios como productos alimenticios, textiles, químicos, elementos de cosmética y aseo, papelería y señalética, mobiliario y equipamiento, vehículos, entre otros. Estos mismos criterios deberán aplicarse cuando los bienes o servicios se contraten o se gestionen a través de terceros o aliados.
- Y en la prestación de servicios turísticos de la empresa o emprendimiento, se deben contemplar todos los componentes que hacen parte de la oferta (alojamiento, alimentación, actividades de ocio, comercialización de productos, guianza, entre otros), asegurando que, a través de los procesos requeridos, se integren acciones orientadas hacia la circularidad.
Posibilidad de ajustar procesos internos
¿A QUÉ HACE REFERENCIA?
- Lograr que los colaboradores del negocio se vinculen de manera directa a la visión estratégica de la empresa o emprendimiento, que ahora incorpora la economía circular, por lo cual se requiere su participación y compromiso en la implementación de acciones y en su seguimiento.
- La forma en que nos relacionamos con los miembros de la comunidad o comunidades presentes en el territorio, entendiendo que son actores que el negocio turístico debe involucrar en el tipo de desarrollo turístico que se implemente y en los beneficios que se deriven de su operación, sin que ello implique profundizar o generar vulnerabilidades en su cultura, seguridad y organización social.
- Los proveedores, en su condición de productores, distribuidores, mayoristas, intermediarios, entre otros, así como de prestadores de servicios turísticos, influyen en la consolidación de redes que garanticen el éxito en la implementación de protocolos o rutas de acción. Asimismo, inciden en el diseño, la composición y los métodos de entrega de los productos y servicios de los cuales se abastece el negocio turístico.
- En las empresas o emprendimientos, los accionistas, inversores o socios son quienes creen en el negocio como generador de valor. En muchos casos, el propio emprendedor o empresario aporta capital financiero y de trabajo, con la expectativa y el compromiso de obtener la rentabilidad esperada, sin que ello implique afectar negativamente su territorio.
- Los turistas, por ser usuarios directos de los servicios que se prestan, cumplen un rol fundamental en la consolidación de acciones orientadas hacia la economía circular. De igual manera, los clientes con quienes se contratan servicios turísticos —como en salidas empresariales, excursiones escolares, entre otros— también influyen en la implementación de estas prácticas.
Capacidad de relacionarse con otros actores
¿A QUÉ HACE REFERENCIA?
Elaborar de manera participativa un plan básico de economía circular para el turismo del territorio
El emprendimiento puede promover la elaboración conjunta de un plan sencillo de economía circular para el turismo local, que identifique: - Problemas prioritarios (residuos, uso de agua, desperdicio de alimentos).
- Oportunidades de circularidad en el territorio.
- Acciones concretas para empresas y comunidad.
- Responsables y plazos de implementación.
Este plan puede servir como hoja de ruta compartida para mejorar la sostenibilidad del turismo comunitario. Se requiere la facilitación de reuniones, junto con un conocimiento técnico básico, y disponibilidad de tiempo de los actores locales.
La Economía Circular se basa en 3 principios:
Mantener productos y materiales en uso
Eliminar residuos y contaminación
Regenerar sistemas naturales
Capacitar al equipo y a actores comunitarios en economía circular aplicada al turismo
Organizar espacios de capacitación o intercambio de conocimientos sobre economía circular, abordando temas muy específicos que puedan tener una aplicación sencilla como: - Reducción del desperdicio de alimentos
- Técnicas de elaboración de compostaje
- Qué sirve y qué no sirve para hacer compostaje
Estas capacitaciones pueden realizarse mediante talleres cortos y prácticos. Se requeriría principalmente recursos humanos y guacales en desuso, bandejas de huevos, entre otros, los cuales pueden solicitarse a los mismos participantes.
Crear alianzas territoriales para sistemas circulares de gestión de recursos
Desarrollar alianzas entre actores del territorio para cumplir compromisos colectivos de economía circular, como: - gestión comunitaria de residuos turísticos
- sistemas de compostaje para residuos orgánicos generados por el turismo
- programas de reutilización de materiales en actividades turísticas
- uso compartido de infraestructura sostenible
Se podrán requerir posibles inversiones en infraestructura básica, la coordinación entre actores, e innovar en los modelos de gestión.
Disponibilidad de Recursos
- Por una parte evaluar la capacidad para realizar inversiones bien sea en recursos físicos (senderos o espacios), humanos (formación y remuneración), y tecnológicos (software y equipos).
- De otro lado, contemplar la innovación como un recurso estratégico transversal, que puede estar presente tanto en el diseño y mejora de productos y servicios como en los procesos de gestión administrativa, operativa y de información. Asimismo, se expresa en el rediseño de la operación turística bajo el marco de la responsabilidad extendida, y en las estrategias de marketing y comercialización.
- Finalmente, la visión estratégica consolidada de la empresa (definición clara de objetivos y del rumbo del negocio turístico), puede verse como otro recurso. También abarca saber si se cuenta con una estructura organizacional, la definición de roles y funciones, y el establecimiento de protocolos y procesos que guían el funcionamiento del negocio y la gestión de riesgos.
¿A QUÉ RECURSOS HACE REFERENCIA?
Crear protocolos comunitarios de manejo responsable de áreas turísticas
Desarrollar protocolos compartidos entre los emprendimientos del territorio para la gestión responsable de los recursos naturales dentro de las áreas turísticas, por ejemplo: - normas de uso de senderos
- límites de capacidad de carga turística
- manejo adecuado de residuos en actividades turísticas
- uso responsable del agua y energía en alojamientos comunitarios
Lo anterior requiere una coordinación territorial, sumado a un conocimiento de las áreas turísticas y conocimiento técnico básico en los temas.
Establecer acuerdos voluntarios con proveedores locales para promover prácticas circulares
El emprendimiento puede establecer acuerdos simples con proveedores del territorio (productores agrícolas, transportistas, artesanos o prestadores de servicios) para promover prácticas como: - Reducción de empaques innecesarios
- Uso de productos locales y de temporada
- Reutilización de envases
- Esfuerzos conjuntos sobre compostar los residuos orgánicos y aprovechar el abono generado
Principalmente se requiere una gestión desde la organización e innovación en la relación con proveedores.
Establecer acuerdos territoriales para compras locales y cadenas de valor circulares
Promover acuerdos entre actores del territorio para fortalecer el uso de productos locales en la actividad turística, por ejemplo: - alimentos producidos en la comunidad
- artesanías locales
- servicios de transporte local
- guías comunitarios
Esto requeriría - innovación en la gestión de proveedores
- coordinación entre actores
- posible ajuste en procesos operativos
Involucrar al equipo en decisiones operativas
Adicionalmente, el emprendimiento puede definir qué tipo de decisiones requieren consulta previa y cuáles pueden tomarse directamente, para evitar confusiones o demoras innecesarias. Esto permite equilibrar la participación con la agilidad en la gestión. También ayuda reconocer las propuestas útiles e incorporarlas en la operación, para que el equipo vea que su participación tiene impacto real. Otra forma es establecer rutinas de consulta en momentos clave, evitando que la participación dependa únicamente de la voluntad del líder. El actor a priorizar aquí, es el equipo interno del emprendimiento (personal operativo, guías, cocina, mantenimiento, atención al cliente), ya que son quienes ejecutan las actividades y pueden aportar información clave para mejorar la eficiencia, la calidad del servicio y la coherencia de las decisiones con la realidad del negocio.
El emprendimiento puede incorporar de manera sistemática la participación del equipo en decisiones que afectan directamente la operación, como cambios en actividades turísticas, ajustes en horarios, selección de insumos, organización del trabajo o mejora de procesos. Esto no significa que todas las decisiones se tomen de forma colectiva, sino que antes de definir cambios importantes se escuche la experiencia de quienes ejecutan las tareas en el día a día. Para hacerlo de forma práctica, se pueden generar espacios breves de consulta (reuniones cortas, conversaciones por área o momentos de retroalimentación), donde el equipo pueda opinar sobre lo que funciona, lo que genera dificultades y posibles soluciones. También es útil recoger propuestas del equipo frente a problemas recurrentes, ya que muchas veces quienes están en la operación tienen una visión más clara de los ajustes necesarios.
Desarrollar un sistema comunitario de certificación o reconocimiento de turismo circular
Promover la creación de un sistema local de reconocimiento o certificación para emprendimientos que adopten prácticas de economía circular, lo cual puede incluir criterios como: - uso de productos locales
- reducción de residuos
- eficiencia en el uso de recursos
- participación comunitaria en la actividad turística
Establecer acuerdos territoriales para compras locales y cadenas de valor circulares
Promover acuerdos entre actores del territorio para fortalecer el uso de productos locales en la actividad turística, por ejemplo: - alimentos producidos en la comunidad
- artesanías locales
- servicios de transporte local
- guías comunitarios
Esto requeriría - innovación en la gestión de proveedores
- coordinación entre actores
- posible ajuste en procesos operativos
Crear protocolos comunitarios de manejo responsable de áreas turísticas
Desarrollar protocolos compartidos entre los emprendimientos del territorio para la gestión responsable de los recursos naturales dentro de las áreas turísticas, por ejemplo: - normas de uso de senderos
- límites de capacidad de carga turística
- manejo adecuado de residuos en actividades turísticas
- uso responsable del agua y energía en alojamientos comunitarios
Lo anterior requiere una coordinación territorial, sumado a un conocimiento de las áreas turísticas y conocimiento técnico básico en los temas.
- Por ejemplo, cuando se proyecte construir o adquirir activos como edificaciones, planta física u otros espacios requeridos, se debe verificar, como parte del proceso, que cuenten con las correspondientes instalaciones técnicas para la provisión y uso de energía, el acceso al agua potable y el manejo de vertimientos (aguas residuales). Estos mismos aspectos deberán contemplarse también en los casos de arrendamiento.
- Asimismo, cuando se habla de provisiones —es decir, de todas las compras que requiere la empresa o emprendimiento—, se debe verificar que dentro de los procesos de adquisición se incluyan criterios de selección sociales o ambientales para bienes y servicios como productos alimenticios, textiles, químicos, elementos de cosmética y aseo, papelería y señalética, mobiliario y equipamiento, vehículos, entre otros. Estos mismos criterios deberán aplicarse cuando los bienes o servicios se contraten o se gestionen a través de terceros o aliados.
- Y en la prestación de servicios turísticos de la empresa o emprendimiento, se deben contemplar todos los componentes que hacen parte de la oferta (alojamiento, alimentación, actividades de ocio, comercialización de productos, guianza, entre otros), asegurando que, a través de los procesos requeridos, se integren acciones orientadas hacia la circularidad.
Posibilidad de ajustar procesos internos
¿A QUÉ HACE REFERENCIA?
Crear una lista de chequeo para revisar decisiones internas con impacto territorial
El emprendimiento puede diseñar una lista de chequeo sencilla que se utilice cada vez que se vaya a tomar una decisión relevante, como realizar una compra, modificar un proceso operativo, incorporar un nuevo proveedor, ajustar una actividad turística o hacer una pequeña inversión. Esta lista debe incluir preguntas prácticas que ayuden a anticipar impactos antes de ejecutar la decisión. Por ejemplo: si la decisión aumenta el consumo de agua o energía, si genera más residuos o requiere un manejo especial, si implica el uso de insumos difíciles de conseguir o poco sostenibles, si desplaza o afecta proveedores locales, si cambia la experiencia del visitante o si puede generar inconformidad en la comunidad. La lista no debe ser extensa ni técnica, sino fácil de aplicar en pocos minutos, incluso en decisiones del día a día. Se puede usar en formato físico o digital y, con el tiempo, ajustarse según la experiencia del negocio. Lo importante es que se convierta en un paso habitual antes de decidir, ayudando a evitar errores operativos, sobrecostos o impactos negativos que luego son difíciles de corregir.
Frente a la posible resistencia de los colaboradores o empleados a utilizarla, también resulta útil integrarla en decisiones concretas del día a día, de modo que el equipo perciba que no complica el trabajo, sino que lo facilita. Otra forma es asignar un responsable que recuerde su uso y mostrar casos donde su aplicación evitó pérdidas, reprocesos o conflictos. Se debe incorporar la lista de chequeo como un paso obligatorio dentro de los procesos internos de aprobación, especialmente en compras, selección de proveedores, cambios en la operación, diseño de nuevos servicios y pequeñas inversiones. Esto implica ajustar los flujos de decisión, definir en qué momento se aplica, quién la revisa y dónde queda registrada. También es importante articularla con otros procesos como compras, planificación operativa y control de calidad, de manera que no funcione como un elemento aislado, sino como parte del sistema de toma de decisiones del emprendimiento.
Establecer acuerdos territoriales para compras locales y cadenas de valor circulares
Promover acuerdos entre actores del territorio para fortalecer el uso de productos locales en la actividad turística, por ejemplo: - alimentos producidos en la comunidad
- artesanías locales
- servicios de transporte local
- guías comunitarios
Esto requeriría - innovación en la gestión de proveedores
- coordinación entre actores
- posible ajuste en procesos operativos
La Economía Circular se basa en 3 principios:
Mantener productos y materiales en uso
Eliminar residuos y contaminación
Regenerar sistemas naturales
Crear un pequeño comité o espacio de coordinación territorial sobre turismo circular
La empresa o emprendimiento puede promover la creación de un espacio de diálogo periódico con actores del territorio (otros emprendimientos turísticos, guías locales, productores agrícolas, asociaciones comunitarias, artesanos o autoridades locales) para discutir prácticas de economía circular aplicables al turismo. Este espacio puede servir para compartir información sobre gestión de residuos, consumo responsable de agua y energía, compras locales, movilidad sostenible o reducción del desperdicio de alimentos. La inversión requerida es principalmente organizativa y humana, ya que se basa en reuniones periódicas y en la articulación entre actores.
Nivel de avance alto
Nivel de avance medio
Se ha logrado que varios componentes de la economía circular se encuentren avanzados.
Más de 60
Nivel de avance mínimo o básico
Se tiene un mayor conocimiento, lo que ha permitido hacer algunas implementaciones.
De 31 a 60
Posiblemente aún falta conocimiento sobre la economía circular y sus posibilidades.
De 0 a 30
Desarrollar un sistema comunitario de certificación o reconocimiento de turismo circular
Promover la creación de un sistema local de reconocimiento o certificación para emprendimientos que adopten prácticas de economía circular, lo cual puede incluir criterios como: - uso de productos locales
- reducción de residuos
- eficiencia en el uso de recursos
- participación comunitaria en la actividad turística
Identificar los puntos de mayor consumo de agua en la operación
El emprendimiento puede realizar una revisión práctica de su operación para identificar en qué actividades se concentra el mayor uso de agua. Esto implica analizar procesos como baños, cocina, lavado de ropa, limpieza de espacios, riego de áreas verdes o actividades turísticas que requieran uso directo del recurso. Para hacerlo de forma sencilla, se puede hacer un recorrido por las instalaciones y observar cómo se utiliza el agua en cada área, identificando dónde se usa de manera más intensiva o frecuente. También es útil relacionar este análisis con el tipo de servicio que se presta y el número de visitantes, ya que algunas actividades pueden aumentar significativamente el consumo en ciertos momentos. Otra estrategia es involucrar al equipo de trabajo, preguntando directamente dónde perciben mayor gasto, desperdicio o uso ineficiente del agua.
Quienes están en la operación diaria suelen tener una visión clara de estos puntos críticos. Incluso se pueden hacer estimaciones simples, como frecuencia de uso de ciertos espacios o cantidad de agua utilizada en actividades específicas. Esta identificación permite priorizar acciones de mejora en los procesos que realmente tienen mayor impacto, evitando intervenir en áreas donde el consumo es bajo o poco relevante. También, se trata de registrar de manera básica el uso del agua por áreas o procesos, lo que permite evidenciar dónde se concentra el mayor consumo. Se requieren principalmente recursos humanos y de organización interna: tiempo para realizar el recorrido y el análisis, participación del equipo operativo y una herramienta sencilla (lista, formato o mapa del proceso) para registrar la información. No se necesita inversión en equipos en esta etapa, sino capacidad de observación y organización para identificar los puntos críticos de consumo.
- Lograr que los colaboradores del negocio se vinculen de manera directa a la visión estratégica de la empresa o emprendimiento, que ahora incorpora la economía circular, por lo cual se requiere su participación y compromiso en la implementación de acciones y en su seguimiento.
- La forma en que nos relacionamos con los miembros de la comunidad o comunidades presentes en el territorio, entendiendo que son actores que el negocio turístico debe involucrar en el tipo de desarrollo turístico que se implemente y en los beneficios que se deriven de su operación, sin que ello implique profundizar o generar vulnerabilidades en su cultura, seguridad y organización social.
- Los proveedores, en su condición de productores, distribuidores, mayoristas, intermediarios, entre otros, así como de prestadores de servicios turísticos, influyen en la consolidación de redes que garanticen el éxito en la implementación de protocolos o rutas de acción. Asimismo, inciden en el diseño, la composición y los métodos de entrega de los productos y servicios de los cuales se abastece el negocio turístico.
- En las empresas o emprendimientos, los accionistas, inversores o socios son quienes creen en el negocio como generador de valor. En muchos casos, el propio emprendedor o empresario aporta capital financiero y de trabajo, con la expectativa y el compromiso de obtener la rentabilidad esperada, sin que ello implique afectar negativamente su territorio.
- Los turistas, por ser usuarios directos de los servicios que se prestan, cumplen un rol fundamental en la consolidación de acciones orientadas hacia la economía circular. De igual manera, los clientes con quienes se contratan servicios turísticos —como en salidas empresariales, excursiones escolares, entre otros— también influyen en la implementación de estas prácticas.
Capacidad de relacionarse con otros actores
¿A QUÉ HACE REFERENCIA?
Disponibilidad de Recursos
- Por una parte evaluar la capacidad para realizar inversiones bien sea en recursos físicos (senderos o espacios), humanos (formación y remuneración), y tecnológicos (software y equipos).
- De otro lado, contemplar la innovación como un recurso estratégico transversal, que puede estar presente tanto en el diseño y mejora de productos y servicios como en los procesos de gestión administrativa, operativa y de información. Asimismo, se expresa en el rediseño de la operación turística bajo el marco de la responsabilidad extendida, y en las estrategias de marketing y comercialización.
- Finalmente, la visión estratégica consolidada de la empresa (definición clara de objetivos y del rumbo del negocio turístico), puede verse como otro recurso. También abarca saber si se cuenta con una estructura organizacional, la definición de roles y funciones, y el establecimiento de protocolos y procesos que guían el funcionamiento del negocio y la gestión de riesgos.
¿A QUÉ RECURSOS HACE REFERENCIA?
Revisar y reparar fugas visibles
El emprendimiento puede establecer una rutina básica de inspección para identificar fugas en los puntos donde se usa o transporta el agua. Esto incluye revisar grifos, duchas, sanitarios, tuberías visibles, mangueras, conexiones, tanques y sistemas de almacenamiento. Durante esta revisión, es importante prestar atención a señales como goteos constantes, humedad en superficies, ruidos de flujo cuando no se está usando agua o disminuciones inusuales en la presión. Una vez identificadas las fugas, se deben priorizar aquellas que puedan resolverse de manera rápida y con bajo costo, como cambio de empaques, ajuste de llaves, reparación de conexiones o sustitución de piezas básicas. En el caso de problemas más complejos, se pueden programar intervenciones técnicas sin dejar que la situación se prolongue.
También es recomendable que el equipo esté atento en su operación diaria y reporte cualquier fuga que detecte, de manera que no dependa únicamente de inspecciones puntuales. Con el tiempo, esta práctica se puede integrar como parte del mantenimiento básico del emprendimiento. También ayuda establecer revisiones periódicas (por ejemplo, mensuales) y asignar responsables para su verificación. Igualmente, actuar de inmediato ante cualquier fuga detectada, evitando que se convierta en un problema mayor. Se requieren recursos físicos básicos como herramientas sencillas (llaves, empaques, sellantes), algo de tiempo del equipo para realizar las inspecciones y reparaciones, y en algunos casos apoyo técnico puntual para situaciones más complejas. No se necesita una inversión alta, pero sí disciplina en la revisión y rapidez en la acción.
Capacitar al equipo y a actores comunitarios en economía circular aplicada al turismo
Organizar espacios de capacitación o intercambio de conocimientos sobre economía circular, abordando temas muy específicos que puedan tener una aplicación sencilla como: - Reducción del desperdicio de alimentos
- Técnicas de elaboración de compostaje
- Qué sirve y qué no sirve para hacer compostaje
Estas capacitaciones pueden realizarse mediante talleres cortos y prácticos. Se requeriría principalmente recursos humanos y guacales en desuso, bandejas de huevos, entre otros, los cuales pueden solicitarse a los mismos participantes.
Establecer acuerdos voluntarios con proveedores locales para promover prácticas circulares
El emprendimiento puede establecer acuerdos simples con proveedores del territorio (productores agrícolas, transportistas, artesanos o prestadores de servicios) para promover prácticas como: - Reducción de empaques innecesarios
- Uso de productos locales y de temporada
- Reutilización de envases
- Esfuerzos conjuntos sobre compostar los residuos orgánicos y aprovechar el abono generado
Principalmente se requiere una gestión desde la organización e innovación en la relación con proveedores.
Establecer acuerdos territoriales para compras locales y cadenas de valor circulares
Promover acuerdos entre actores del territorio para fortalecer el uso de productos locales en la actividad turística, por ejemplo: - alimentos producidos en la comunidad
- artesanías locales
- servicios de transporte local
- guías comunitarios
Esto requeriría - innovación en la gestión de proveedores
- coordinación entre actores
- posible ajuste en procesos operativos
Incorporar el agua en la cultura organizacional
El emprendimiento puede lograr que el cuidado y uso eficiente del agua deje de ser una acción puntual y se convierta en una forma habitual de trabajar. Esto implica integrar este tema en todos los momentos clave de la operación: desde la inducción del personal, las rutinas diarias, las reuniones de seguimiento, hasta la toma de decisiones y la forma en que se presta el servicio. Para hacerlo efectivo, es importante que el equipo entienda por qué el agua es un recurso crítico para el negocio y el territorio, y cómo sus acciones individuales influyen en su uso. Esto se puede reforzar mediante ejemplos prácticos, recordatorios constantes, retroalimentación en el trabajo diario y reconocimiento de buenas prácticas. También es útil que el liderazgo del emprendimiento dé ejemplo en el uso responsable del agua, ya que esto influye directamente en el comportamiento del equipo. Con el tiempo, el objetivo es que las personas actúen de manera consciente sin necesidad de supervisión constante, integrando el cuidado del agua en su forma natural de operar.
Es clave reforzar el tema de manera constante, integrándolo en diferentes espacios del negocio (inducción, reuniones, seguimiento operativo). Otra forma es vincular el uso del agua con la calidad del servicio y la sostenibilidad del negocio, para que tenga sentido en el trabajo diario. Se deben fortalecer los procesos relacionados con la cultura organizacional, incorporando el uso del agua en la formación del equipo, la comunicación interna, la supervisión y la evaluación del desempeño. Esto implica que el tema esté presente de manera transversal en la operación, alineando comportamientos, decisiones y prácticas del equipo con un uso responsable del recurso.
La Economía Circular se basa en 3 principios:
Mantener productos y materiales en uso
Eliminar residuos y contaminación
Regenerar sistemas naturales
Pasa el mouse sobre las imágenes
Establecer reglas básicas para la atención a visitantes
El emprendimiento puede definir lineamientos claros y sencillos sobre cómo el equipo debe interactuar con los visitantes en cada momento del servicio: bienvenida, desarrollo de la experiencia, resolución de dudas y cierre. Estas reglas pueden incluir aspectos como el tono de comunicación (respetuoso, cercano, claro), la forma de explicar las actividades, los mensajes clave que se deben transmitir (por ejemplo, sobre el territorio, el uso responsable de recursos o el comportamiento esperado del visitante), y la manera de manejar situaciones como retrasos, quejas o cambios en el servicio. También es importante establecer qué información debe ser coherente en todo el equipo, por ejemplo: horarios, condiciones del servicio, recomendaciones para el visitante, normas básicas del lugar y características de la experiencia. Para facilitar su aplicación, se pueden construir guías breves o guiones básicos que sirvan de referencia, sin necesidad de que sean rígidos, pero que aseguren que todos comuniquen lo esencial de la misma manera.
Además, se pueden hacer pequeños ejercicios internos (simulaciones, retroalimentación entre compañeros) para fortalecer la forma en que el equipo transmite la información y atiende a los visitantes, asegurando una experiencia más consistente. También ayuda revisar periódicamente cómo se está comunicando la experiencia y corregir inconsistencias. Igualmente, se sugiere compartir ejemplos de buenas prácticas dentro del equipo y retroalimentar de manera constructiva cuando se identifiquen diferencias. Como actores a priorizar está el equipo del emprendimiento (guías, personal de atención, cocina, alojamiento, entre otros), ya que son quienes interactúan directamente con los visitantes, y los turistas, quienes reciben la información y viven la experiencia. Una comunicación clara y coherente entre estos actores es clave para garantizar la calidad del servicio y la satisfacción del visitante.
- Lograr que los colaboradores del negocio se vinculen de manera directa a la visión estratégica de la empresa o emprendimiento, que ahora incorpora la economía circular, por lo cual se requiere su participación y compromiso en la implementación de acciones y en su seguimiento.
- La forma en que nos relacionamos con los miembros de la comunidad o comunidades presentes en el territorio, entendiendo que son actores que el negocio turístico debe involucrar en el tipo de desarrollo turístico que se implemente y en los beneficios que se deriven de su operación, sin que ello implique profundizar o generar vulnerabilidades en su cultura, seguridad y organización social.
- Los proveedores, en su condición de productores, distribuidores, mayoristas, intermediarios, entre otros, así como de prestadores de servicios turísticos, influyen en la consolidación de redes que garanticen el éxito en la implementación de protocolos o rutas de acción. Asimismo, inciden en el diseño, la composición y los métodos de entrega de los productos y servicios de los cuales se abastece el negocio turístico.
- En las empresas o emprendimientos, los accionistas, inversores o socios son quienes creen en el negocio como generador de valor. En muchos casos, el propio emprendedor o empresario aporta capital financiero y de trabajo, con la expectativa y el compromiso de obtener la rentabilidad esperada, sin que ello implique afectar negativamente su territorio.
- Los turistas, por ser usuarios directos de los servicios que se prestan, cumplen un rol fundamental en la consolidación de acciones orientadas hacia la economía circular. De igual manera, los clientes con quienes se contratan servicios turísticos —como en salidas empresariales, excursiones escolares, entre otros— también influyen en la implementación de estas prácticas.
Capacidad de relacionarse con otros actores
¿A QUÉ HACE REFERENCIA?
Priorizar acuerdos comunitarios que eviten el desarrollo de modelos turísticos masivos
Se puede comenzar organizando reuniones o encuentros con otros actores de la comunidad, como prestadores de servicios turísticos, líderes comunitarios, asociaciones locales, productores, artesanos y autoridades del territorio. En estos espacios se puede conversar sobre qué tipo de turismo quiere desarrollar la comunidad, cuáles son los valores culturales y ambientales que se desean proteger y qué límites debería tener la actividad turística para no afectar el territorio. Durante estas reuniones también se pueden analizar ejemplos de otros destinos donde el turismo masivo ha generado problemas, como exceso de visitantes, aumento de residuos, deterioro de los ecosistemas o pérdida de tradiciones locales. Estos ejemplos ayudan a que la comunidad comprenda mejor los riesgos y la importancia de planificar el turismo de manera responsable. A partir de estas conversaciones, la comunidad puede definir algunos acuerdos básicos, por ejemplo: el tipo de actividades turísticas que se desean promover, el tamaño o escala adecuada de los proyectos turísticos, el cuidado de los recursos naturales y la participación de la comunidad en los beneficios del turismo. Estos acuerdos pueden quedar registrados en un documento sencillo o en actas de reunión.
Para implementar esta acción no se requieren grandes inversiones económicas, pero sí es necesario contar con algunos recursos clave, principalmente de tipo organizativo y humano. Se requiere que el emprendimiento disponga de personas que lideren y faciliten los espacios de diálogo, así como la participación activa de líderes comunitarios y otros actores del territorio. También es importante contar con capacidad organizacional para convocar reuniones, coordinar agendas, sistematizar acuerdos y hacer seguimiento a los compromisos, junto con la disponibilidad de tiempo para participar en estos procesos. A nivel físico, se pueden utilizar espacios comunitarios existentes y materiales básicos. Asimismo, es fundamental contar con canales de comunicación sencillos que permitan convocar e informar a los participantes. La innovación cumple un papel transversal al dinamizar los espacios participativos y facilitar el diálogo mediante ejemplos claros, mientras que una visión estratégica definida del emprendimiento orienta los acuerdos hacia el tipo de turismo que se desea promover en el territorio.
Desarrollar un sistema comunitario de certificación o reconocimiento de turismo circular
Promover la creación de un sistema local de reconocimiento o certificación para emprendimientos que adopten prácticas de economía circular, lo cual puede incluir criterios como: - uso de productos locales
- reducción de residuos
- eficiencia en el uso de recursos
- participación comunitaria en la actividad turística
Definir quién representa al emprendimiento frente a terceros
El emprendimiento puede asignar de manera clara a una o varias personas responsables de relacionarse con actores externos, como comunidad, proveedores, aliados, clientes institucionales o entidades. Esta persona no solo transmite información, sino que también recoge inquietudes, gestiona acuerdos y hace seguimiento a compromisos. Para que esta función sea efectiva, es importante definir qué tipo de temas puede manejar (por ejemplo, operativos, comerciales o comunitarios), qué decisiones puede tomar directamente y cuáles debe consultar con el equipo. También es útil que esta persona tenga acceso a información actualizada del negocio, para comunicar de forma coherente lo que se hace y lo que se espera de otros actores.
En algunos casos, el emprendimiento puede definir más de un representante según el tipo de relación (por ejemplo, una persona para proveedores y otra para comunidad), siempre que haya claridad en los roles y buena coordinación interna para evitar mensajes contradictorios. Igualmente, ayuda el centralizar la comunicación en esta persona o en un pequeño grupo coordinado, y establecer mecanismos internos para compartir la información que se recoge de las interacciones externas. Aquí se priorizan todos los actores externos con los que interactúa el emprendimiento, especialmente otros miembros de la comunidad local, proveedores, aliados estratégicos, clientes institucionales y otros prestadores de servicios turísticos, ya que una vocería clara permite fortalecer la confianza, mejorar la coordinación y evitar malentendidos en la operación del negocio.
Crear un pequeño comité o espacio de coordinación territorial sobre turismo circular
La empresa o emprendimiento puede promover la creación de un espacio de diálogo periódico con actores del territorio (otros emprendimientos turísticos, guías locales, productores agrícolas, asociaciones comunitarias, artesanos o autoridades locales) para discutir prácticas de economía circular aplicables al turismo. Este espacio puede servir para compartir información sobre gestión de residuos, consumo responsable de agua y energía, compras locales, movilidad sostenible o reducción del desperdicio de alimentos. La inversión requerida es principalmente organizativa y humana, ya que se basa en reuniones periódicas y en la articulación entre actores.
Establecer acuerdos territoriales para compras locales y cadenas de valor circulares
Promover acuerdos entre actores del territorio para fortalecer el uso de productos locales en la actividad turística, por ejemplo: - alimentos producidos en la comunidad
- artesanías locales
- servicios de transporte local
- guías comunitarios
Esto requeriría - innovación en la gestión de proveedores
- coordinación entre actores
- posible ajuste en procesos operativos
Desarrollar confianza sostenida con la comunidad
El emprendimiento puede construir confianza con la comunidad de manera progresiva, demostrando con hechos —más que con discursos— cómo su actividad aporta al territorio y se gestiona de forma responsable. Esto implica compartir de manera periódica resultados concretos, por ejemplo: generación de ingresos para personas locales, compras a proveedores del territorio, oportunidades de empleo, mejoras en la organización del turismo o acciones realizadas para reducir impactos negativos. No es necesario hacer reportes complejos; se pueden usar espacios sencillos como reuniones comunitarias, conversaciones con líderes locales o comunicaciones informales donde se expliquen estos avances. También es importante mantener coherencia entre lo que se dice y lo que se hace, evitando promesas que no se puedan cumplir.
Además, la confianza se fortalece cuando el emprendimiento responde a inquietudes de la comunidad, cumple los acuerdos establecidos, corrige situaciones cuando hay problemas y mantiene una relación constante, no solo cuando necesita algo. La continuidad en el relacionamiento es clave para que la confianza se mantenga en el tiempo. También es útil comunicar avances y resultados de forma clara y periódica, para que la comunidad pueda evidenciar cambios reales. Otra forma es reconocer errores cuando ocurren y mostrar cómo se están corrigiendo, lo que contribuye a reconstruir la confianza. Aquí el actor a priorizar es la comunidad local, especialmente personas y grupos directamente impactados por la actividad turística (habitantes cercanos, líderes comunitarios, organizaciones locales), ya que su percepción y nivel de confianza influyen directamente en la sostenibilidad del emprendimiento y en la viabilidad del turismo circular en el territorio.
Crear protocolos comunitarios de manejo responsable de áreas turísticas
Desarrollar protocolos compartidos entre los emprendimientos del territorio para la gestión responsable de los recursos naturales dentro de las áreas turísticas, por ejemplo: - normas de uso de senderos
- límites de capacidad de carga turística
- manejo adecuado de residuos en actividades turísticas
- uso responsable del agua y energía en alojamientos comunitarios
Lo anterior requiere una coordinación territorial, sumado a un conocimiento de las áreas turísticas y conocimiento técnico básico en los temas.
Elaborar de manera participativa un plan básico de economía circular para el turismo del territorio
El emprendimiento puede promover la elaboración conjunta de un plan sencillo de economía circular para el turismo local, que identifique: - Problemas prioritarios (residuos, uso de agua, desperdicio de alimentos).
- Oportunidades de circularidad en el territorio.
- Acciones concretas para empresas y comunidad.
- Responsables y plazos de implementación.
Este plan puede servir como hoja de ruta compartida para mejorar la sostenibilidad del turismo comunitario. Se requiere la facilitación de reuniones, junto con un conocimiento técnico básico, y disponibilidad de tiempo de los actores locales.
Crear protocolos comunitarios de manejo responsable de áreas turísticas
Desarrollar protocolos compartidos entre los emprendimientos del territorio para la gestión responsable de los recursos naturales dentro de las áreas turísticas, por ejemplo: - normas de uso de senderos
- límites de capacidad de carga turística
- manejo adecuado de residuos en actividades turísticas
- uso responsable del agua y energía en alojamientos comunitarios
Lo anterior requiere una coordinación territorial, sumado a un conocimiento de las áreas turísticas y conocimiento técnico básico en los temas.
- Por ejemplo, cuando se proyecte construir o adquirir activos como edificaciones, planta física u otros espacios requeridos, se debe verificar, como parte del proceso, que cuenten con las correspondientes instalaciones técnicas para la provisión y uso de energía, el acceso al agua potable y el manejo de vertimientos (aguas residuales). Estos mismos aspectos deberán contemplarse también en los casos de arrendamiento.
- Asimismo, cuando se habla de provisiones —es decir, de todas las compras que requiere la empresa o emprendimiento—, se debe verificar que dentro de los procesos de adquisición se incluyan criterios de selección sociales o ambientales para bienes y servicios como productos alimenticios, textiles, químicos, elementos de cosmética y aseo, papelería y señalética, mobiliario y equipamiento, vehículos, entre otros. Estos mismos criterios deberán aplicarse cuando los bienes o servicios se contraten o se gestionen a través de terceros o aliados.
- Y en la prestación de servicios turísticos de la empresa o emprendimiento, se deben contemplar todos los componentes que hacen parte de la oferta (alojamiento, alimentación, actividades de ocio, comercialización de productos, guianza, entre otros), asegurando que, a través de los procesos requeridos, se integren acciones orientadas hacia la circularidad.
Posibilidad de ajustar procesos internos
¿A QUÉ HACE REFERENCIA?
- Por ejemplo, cuando se proyecte construir o adquirir activos como edificaciones, planta física u otros espacios requeridos, se debe verificar, como parte del proceso, que cuenten con las correspondientes instalaciones técnicas para la provisión y uso de energía, el acceso al agua potable y el manejo de vertimientos (aguas residuales). Estos mismos aspectos deberán contemplarse también en los casos de arrendamiento.
- Asimismo, cuando se habla de provisiones —es decir, de todas las compras que requiere la empresa o emprendimiento—, se debe verificar que dentro de los procesos de adquisición se incluyan criterios de selección sociales o ambientales para bienes y servicios como productos alimenticios, textiles, químicos, elementos de cosmética y aseo, papelería y señalética, mobiliario y equipamiento, vehículos, entre otros. Estos mismos criterios deberán aplicarse cuando los bienes o servicios se contraten o se gestionen a través de terceros o aliados.
- Y en la prestación de servicios turísticos de la empresa o emprendimiento, se deben contemplar todos los componentes que hacen parte de la oferta (alojamiento, alimentación, actividades de ocio, comercialización de productos, guianza, entre otros), asegurando que, a través de los procesos requeridos, se integren acciones orientadas hacia la circularidad.
Posibilidad de ajustar procesos internos
¿A QUÉ HACE REFERENCIA?
- Por ejemplo, cuando se proyecte construir o adquirir activos como edificaciones, planta física u otros espacios requeridos, se debe verificar, como parte del proceso, que cuenten con las correspondientes instalaciones técnicas para la provisión y uso de energía, el acceso al agua potable y el manejo de vertimientos (aguas residuales). Estos mismos aspectos deberán contemplarse también en los casos de arrendamiento.
- Asimismo, cuando se habla de provisiones —es decir, de todas las compras que requiere la empresa o emprendimiento—, se debe verificar que dentro de los procesos de adquisición se incluyan criterios de selección sociales o ambientales para bienes y servicios como productos alimenticios, textiles, químicos, elementos de cosmética y aseo, papelería y señalética, mobiliario y equipamiento, vehículos, entre otros. Estos mismos criterios deberán aplicarse cuando los bienes o servicios se contraten o se gestionen a través de terceros o aliados.
- Y en la prestación de servicios turísticos de la empresa o emprendimiento, se deben contemplar todos los componentes que hacen parte de la oferta (alojamiento, alimentación, actividades de ocio, comercialización de productos, guianza, entre otros), asegurando que, a través de los procesos requeridos, se integren acciones orientadas hacia la circularidad.
Posibilidad de ajustar procesos internos
¿A QUÉ HACE REFERENCIA?
Establecer acuerdos voluntarios con proveedores locales para promover prácticas circulares
El emprendimiento puede establecer acuerdos simples con proveedores del territorio (productores agrícolas, transportistas, artesanos o prestadores de servicios) para promover prácticas como: - Reducción de empaques innecesarios
- Uso de productos locales y de temporada
- Reutilización de envases
- Esfuerzos conjuntos sobre compostar los residuos orgánicos y aprovechar el abono generado
Principalmente se requiere una gestión desde la organización e innovación en la relación con proveedores.
Establecer mecanismos de resolución de conflictos
El emprendimiento puede promover la creación de acuerdos básicos para manejar conflictos relacionados con el turismo, por ejemplo, definiendo rutas claras para dialogar cuando surjan desacuerdos entre actores (prestadores, comunidad, autoridades). Esto puede incluir la designación de personas o un pequeño comité comunitario que facilite el diálogo, así como la definición de pasos sencillos: escuchar a las partes, identificar el problema, buscar soluciones y dejar acuerdos por escrito. También es útil incorporar estos mecanismos en reuniones comunitarias o espacios de gobernanza ya existentes, para que sean conocidos y utilizados por todos. Para implementar esta acción se requieren principalmente recursos humanos y organizacionales, como personas con habilidades de diálogo y facilitación, tiempo para reuniones y construcción de acuerdos, y espacios comunitarios para los encuentros. En algunos casos, puede ser útil contar con apoyo externo (facilitadores o mediadores), sin que implique grandes inversiones económicas.
Crear un mecanismo interno de seguimiento a compromisos asumidos por el equipo
El emprendimiento puede establecer un sistema sencillo para registrar y dar seguimiento a los compromisos que surgen en reuniones, actividades operativas o procesos de mejora. Cada vez que se acuerde una tarea —por ejemplo, ajustar un proceso de compra, probar un nuevo proveedor, mejorar una actividad turística o corregir una falla— esta debe quedar claramente definida con tres elementos básicos: responsable, plazo y estado de avance. Este seguimiento puede organizarse en un tablero simple (físico o digital), donde se registren los compromisos activos, su progreso y su estado (pendiente, en proceso, finalizado). Lo importante es que sea una herramienta visible y de fácil acceso para el equipo, de modo que no dependa de la memoria o de conversaciones informales. Además, es recomendable que en cada reunión se revisen los compromisos pendientes, se actualicen avances y, si es necesario, se ajusten plazos o responsabilidades, lo que refuerza la responsabilidad del equipo y permite identificar oportunamente atrasos o dificultades.
Este mecanismo permite que las mejoras no se queden en ideas, sino que se conviertan en acciones concretas, y ayuda a ordenar el trabajo del equipo, especialmente cuando hay varias tareas en curso. Este sistema también debe integrarse en la planificación operativa del negocio, asegurando que las tareas se asignen, se ejecuten y se revisen de manera ordenada. Asimismo, es importante establecer quién administra este seguimiento, cómo se actualiza la información y cómo se toman decisiones cuando los compromisos no se cumplen, fortaleciendo así la disciplina interna y la capacidad de gestión del emprendimiento.
Establecer acuerdos voluntarios con proveedores locales para promover prácticas circulares
El emprendimiento puede establecer acuerdos simples con proveedores del territorio (productores agrícolas, transportistas, artesanos o prestadores de servicios) para promover prácticas como: - Reducción de empaques innecesarios
- Uso de productos locales y de temporada
- Reutilización de envases
- Esfuerzos conjuntos sobre compostar los residuos orgánicos y aprovechar el abono generado
Principalmente se requiere una gestión desde la organización e innovación en la relación con proveedores.
Disponibilidad de Recursos
- Por una parte evaluar la capacidad para realizar inversiones bien sea en recursos físicos (senderos o espacios), humanos (formación y remuneración), y tecnológicos (software y equipos).
- De otro lado, contemplar la innovación como un recurso estratégico transversal, que puede estar presente tanto en el diseño y mejora de productos y servicios como en los procesos de gestión administrativa, operativa y de información. Asimismo, se expresa en el rediseño de la operación turística bajo el marco de la responsabilidad extendida, y en las estrategias de marketing y comercialización.
- Finalmente, la visión estratégica consolidada de la empresa (definición clara de objetivos y del rumbo del negocio turístico), puede verse como otro recurso. También abarca saber si se cuenta con una estructura organizacional, la definición de roles y funciones, y el establecimiento de protocolos y procesos que guían el funcionamiento del negocio y la gestión de riesgos.
¿A QUÉ RECURSOS HACE REFERENCIA?
Desarrollar un sistema comunitario de certificación o reconocimiento de turismo circular
Promover la creación de un sistema local de reconocimiento o certificación para emprendimientos que adopten prácticas de economía circular, lo cual puede incluir criterios como: - uso de productos locales
- reducción de residuos
- eficiencia en el uso de recursos
- participación comunitaria en la actividad turística
Desarrollar un sistema comunitario de certificación o reconocimiento de turismo circular
Promover la creación de un sistema local de reconocimiento o certificación para emprendimientos que adopten prácticas de economía circular, lo cual puede incluir criterios como: - uso de productos locales
- reducción de residuos
- eficiencia en el uso de recursos
- participación comunitaria en la actividad turística
Establecer acuerdos voluntarios con proveedores locales para promover prácticas circulares
El emprendimiento puede establecer acuerdos simples con proveedores del territorio (productores agrícolas, transportistas, artesanos o prestadores de servicios) para promover prácticas como: - Reducción de empaques innecesarios
- Uso de productos locales y de temporada
- Reutilización de envases
- Esfuerzos conjuntos sobre compostar los residuos orgánicos y aprovechar el abono generado
Principalmente se requiere una gestión desde la organización e innovación en la relación con proveedores.
Implementar un esquema de lavandería circular (cambio de sábanas y toallas “a solicitud”)
El emprendimiento puede ajustar su proceso de lavandería para evitar lavados innecesarios, pasando de un modelo automático (cambio diario) a uno basado en la necesidad real del visitante. Esto implica ofrecer al huésped la opción de decidir cuándo desea el cambio de sábanas o toallas, comunicándolo de manera clara al momento de la llegada o mediante elementos sencillos en la habitación (tarjetas, avisos, instrucciones). Internamente, esto requiere reorganizar la operación de lavandería: planificar los lavados según la demanda real, agrupar cargas completas y evitar ciclos parciales. También es clave capacitar al equipo de limpieza y alojamiento para que entienda cuándo corresponde hacer el cambio y cómo registrar o comunicar la solicitud del visitante. Adicionalmente, se puede complementar con señalización sencilla que invite al visitante a participar (por ejemplo: “si desea reutilizar su toalla, déjela colgada”), integrando este proceso dentro de la experiencia sin afectar la percepción de calidad del servicio.
También ayuda asegurar que el servicio mantenga estándares de limpieza y confort, para evitar percepciones negativas. Otra forma es implementar la medida inicialmente en ciertas habitaciones o periodos y evaluar la respuesta antes de ampliarla. Con el equipo, es importante capacitar de forma práctica y mostrar cómo esta medida mejora la eficiencia del trabajo (menos cargas, mejor organización). Se deben ajustar varios procesos internos: - Operación de alojamiento: definir cuándo y cómo se realiza el cambio según solicitud.
- Lavandería: reorganizar frecuencia de lavado, cargas y uso de recursos.
- Atención al cliente: incluir la explicación del sistema al inicio del servicio.
- Capacitación del equipo: asegurar que todos comprendan el nuevo esquema.
- Control operativo: registrar solicitudes y verificar cumplimiento.
En conjunto, esta acción permite reducir significativamente el consumo de agua, energía y productos químicos, al tiempo que mejora la eficiencia operativa y prolonga la vida útil de los textiles.
Establecer acuerdos territoriales para compras locales y cadenas de valor circulares
Promover acuerdos entre actores del territorio para fortalecer el uso de productos locales en la actividad turística, por ejemplo: - alimentos producidos en la comunidad
- artesanías locales
- servicios de transporte local
- guías comunitarios
Esto requeriría - innovación en la gestión de proveedores
- coordinación entre actores
- posible ajuste en procesos operativos
Capacitar al equipo y a actores comunitarios en economía circular aplicada al turismo
Organizar espacios de capacitación o intercambio de conocimientos sobre economía circular, abordando temas muy específicos que puedan tener una aplicación sencilla como: - Reducción del desperdicio de alimentos
- Técnicas de elaboración de compostaje
- Qué sirve y qué no sirve para hacer compostaje
Estas capacitaciones pueden realizarse mediante talleres cortos y prácticos. Se requeriría principalmente recursos humanos y guacales en desuso, bandejas de huevos, entre otros, los cuales pueden solicitarse a los mismos participantes.
Socializar la visión del negocio frente a la economía circular con el equipo de trabajo
El emprendimiento puede organizar espacios breves y periódicos con su equipo para explicar, de manera sencilla, qué significa la economía circular dentro del negocio y cómo se traduce en acciones concretas en la operación diaria. No se trata de conceptos teóricos, sino de aterrizar la visión en prácticas reales: cómo se compran los insumos, cómo se presta el servicio, cómo se manejan los recursos (agua, energía, materiales), y qué se espera de cada persona en su rol. Durante estos espacios, es importante explicar cómo las decisiones individuales del equipo impactan el funcionamiento del emprendimiento, por ejemplo: evitar desperdicios, hacer un uso adecuado de los insumos, cumplir con los procedimientos establecidos o cuidar la experiencia del visitante. También se pueden compartir ejemplos de situaciones reales del negocio (errores o buenas prácticas) para que el equipo entienda de forma práctica qué significa trabajar bajo estos criterios.
Adicionalmente, es recomendable abrir espacios de diálogo donde el equipo pueda hacer preguntas, expresar dificultades y proponer mejoras, de manera que no solo reciba información, sino que se sienta parte del proceso. Esto ayuda a generar mayor compromiso y apropiación de la visión del negocio. Es clave mantener estos espacios cortos, prácticos y enfocados, evitando explicaciones largas o abstractas. Otra forma es involucrar al equipo en la identificación de problemas y soluciones, para que vea el valor real de estos temas en su trabajo. Es clave involucrar a los colaboradores directos del emprendimiento (personal operativo, administrativo, guías, cocina, mantenimiento), ya que son quienes ejecutan las actividades y pueden hacer que la visión del negocio se refleje o no en la práctica diaria.
Revisar el proceso de compras para incorporar criterios internos de selección responsable
El emprendimiento puede comenzar revisando cómo realiza actualmente sus compras: quién compra, con qué criterios, con qué frecuencia, a qué proveedores y bajo qué condiciones. A partir de ese diagnóstico, puede identificar oportunidades para mejorar la selección de productos y servicios, no solo en función del precio o la disponibilidad inmediata, sino también considerando su impacto en la operación y en el territorio. Luego, se pueden definir criterios internos claros y aplicables, por ejemplo: preferir productos con menos envases o empaques reutilizables, priorizar insumos que generen menos residuos o que sean más fáciles de gestionar, seleccionar productos que se ajusten mejor a la escala del negocio (evitando sobrecompras o desperdicios), y favorecer opciones que sean más coherentes con la experiencia turística que se ofrece. Estos criterios pueden aplicarse inicialmente en categorías clave como alimentos, insumos de limpieza, papelería o elementos de uso frecuente. Es importante que estos criterios no se queden solo como una intención, sino que se integren en la práctica diaria. Para ello, se pueden incluir en los formatos de solicitud de compra, en las cotizaciones, en las comparaciones entre proveedores y en la decisión final. Con el tiempo, el emprendimiento puede ir ampliando los criterios y aplicándolos a más categorías de compra, ajustándolos según lo que funcione mejor en la operación.
Frente a la barrera de comprar por precio o disponibilidad inmediata, otra estrategia es comparar opciones de compra y registrar resultados (por ejemplo, menos desperdicio, menor frecuencia de compra, mejor manejo de residuos), para evidenciar que estos criterios no solo aportan a la sostenibilidad, sino que también pueden mejorar la eficiencia del negocio. Asimismo, asignar un responsable de validar estos criterios ayuda a que no se omitan en la práctica. Se deben ajustar los procesos de compras desde su origen: incluir criterios de selección en los formatos de solicitud y cotización, definir quién valida que se cumplan antes de aprobar una compra, establecer reglas claras para compras urgentes y actualizar los mecanismos de evaluación de proveedores. También es importante articular este proceso con inventarios y planificación operativa, para evitar compras innecesarias o desalineadas con la demanda real. De esta manera, el proceso de compras deja de ser una actividad aislada y se convierte en una herramienta de gestión que apoya decisiones más coherentes, eficientes y responsables dentro del emprendimiento.
La Economía Circular se basa en 3 principios:
Mantener productos y materiales en uso
Eliminar residuos y contaminación
Regenerar sistemas naturales
Desarrollar un sistema comunitario de certificación o reconocimiento de turismo circular
Promover la creación de un sistema local de reconocimiento o certificación para emprendimientos que adopten prácticas de economía circular, lo cual puede incluir criterios como: - uso de productos locales
- reducción de residuos
- eficiencia en el uso de recursos
- participación comunitaria en la actividad turística
Establecer acuerdos territoriales para compras locales y cadenas de valor circulares
Promover acuerdos entre actores del territorio para fortalecer el uso de productos locales en la actividad turística, por ejemplo: - alimentos producidos en la comunidad
- artesanías locales
- servicios de transporte local
- guías comunitarios
Esto requeriría - innovación en la gestión de proveedores
- coordinación entre actores
- posible ajuste en procesos operativos
- Lograr que los colaboradores del negocio se vinculen de manera directa a la visión estratégica de la empresa o emprendimiento, que ahora incorpora la economía circular, por lo cual se requiere su participación y compromiso en la implementación de acciones y en su seguimiento.
- La forma en que nos relacionamos con los miembros de la comunidad o comunidades presentes en el territorio, entendiendo que son actores que el negocio turístico debe involucrar en el tipo de desarrollo turístico que se implemente y en los beneficios que se deriven de su operación, sin que ello implique profundizar o generar vulnerabilidades en su cultura, seguridad y organización social.
- Los proveedores, en su condición de productores, distribuidores, mayoristas, intermediarios, entre otros, así como de prestadores de servicios turísticos, influyen en la consolidación de redes que garanticen el éxito en la implementación de protocolos o rutas de acción. Asimismo, inciden en el diseño, la composición y los métodos de entrega de los productos y servicios de los cuales se abastece el negocio turístico.
- En las empresas o emprendimientos, los accionistas, inversores o socios son quienes creen en el negocio como generador de valor. En muchos casos, el propio emprendedor o empresario aporta capital financiero y de trabajo, con la expectativa y el compromiso de obtener la rentabilidad esperada, sin que ello implique afectar negativamente su territorio.
- Los turistas, por ser usuarios directos de los servicios que se prestan, cumplen un rol fundamental en la consolidación de acciones orientadas hacia la economía circular. De igual manera, los clientes con quienes se contratan servicios turísticos —como en salidas empresariales, excursiones escolares, entre otros— también influyen en la implementación de estas prácticas.
Capacidad de relacionarse con otros actores
¿A QUÉ HACE REFERENCIA?
Crear protocolos comunitarios de manejo responsable de áreas turísticas
Desarrollar protocolos compartidos entre los emprendimientos del territorio para la gestión responsable de los recursos naturales dentro de las áreas turísticas, por ejemplo: - normas de uso de senderos
- límites de capacidad de carga turística
- manejo adecuado de residuos en actividades turísticas
- uso responsable del agua y energía en alojamientos comunitarios
Lo anterior requiere una coordinación territorial, sumado a un conocimiento de las áreas turísticas y conocimiento técnico básico en los temas.
- Lograr que los colaboradores del negocio se vinculen de manera directa a la visión estratégica de la empresa o emprendimiento, que ahora incorpora la economía circular, por lo cual se requiere su participación y compromiso en la implementación de acciones y en su seguimiento.
- La forma en que nos relacionamos con los miembros de la comunidad o comunidades presentes en el territorio, entendiendo que son actores que el negocio turístico debe involucrar en el tipo de desarrollo turístico que se implemente y en los beneficios que se deriven de su operación, sin que ello implique profundizar o generar vulnerabilidades en su cultura, seguridad y organización social.
- Los proveedores, en su condición de productores, distribuidores, mayoristas, intermediarios, entre otros, así como de prestadores de servicios turísticos, influyen en la consolidación de redes que garanticen el éxito en la implementación de protocolos o rutas de acción. Asimismo, inciden en el diseño, la composición y los métodos de entrega de los productos y servicios de los cuales se abastece el negocio turístico.
- En las empresas o emprendimientos, los accionistas, inversores o socios son quienes creen en el negocio como generador de valor. En muchos casos, el propio emprendedor o empresario aporta capital financiero y de trabajo, con la expectativa y el compromiso de obtener la rentabilidad esperada, sin que ello implique afectar negativamente su territorio.
- Los turistas, por ser usuarios directos de los servicios que se prestan, cumplen un rol fundamental en la consolidación de acciones orientadas hacia la economía circular. De igual manera, los clientes con quienes se contratan servicios turísticos —como en salidas empresariales, excursiones escolares, entre otros— también influyen en la implementación de estas prácticas.
Capacidad de relacionarse con otros actores
¿A QUÉ HACE REFERENCIA?
Crear un pequeño comité o espacio de coordinación territorial sobre turismo circular
La empresa o emprendimiento puede promover la creación de un espacio de diálogo periódico con actores del territorio (otros emprendimientos turísticos, guías locales, productores agrícolas, asociaciones comunitarias, artesanos o autoridades locales) para discutir prácticas de economía circular aplicables al turismo. Este espacio puede servir para compartir información sobre gestión de residuos, consumo responsable de agua y energía, compras locales, movilidad sostenible o reducción del desperdicio de alimentos. La inversión requerida es principalmente organizativa y humana, ya que se basa en reuniones periódicas y en la articulación entre actores.
Crear alianzas territoriales para sistemas circulares de gestión de recursos
Desarrollar alianzas entre actores del territorio para cumplir compromisos colectivos de economía circular, como: - gestión comunitaria de residuos turísticos
- sistemas de compostaje para residuos orgánicos generados por el turismo
- programas de reutilización de materiales en actividades turísticas
- uso compartido de infraestructura sostenible
Se podrán requerir posibles inversiones en infraestructura básica, la coordinación entre actores, e innovar en los modelos de gestión.
- Lograr que los colaboradores del negocio se vinculen de manera directa a la visión estratégica de la empresa o emprendimiento, que ahora incorpora la economía circular, por lo cual se requiere su participación y compromiso en la implementación de acciones y en su seguimiento.
- La forma en que nos relacionamos con los miembros de la comunidad o comunidades presentes en el territorio, entendiendo que son actores que el negocio turístico debe involucrar en el tipo de desarrollo turístico que se implemente y en los beneficios que se deriven de su operación, sin que ello implique profundizar o generar vulnerabilidades en su cultura, seguridad y organización social.
- Los proveedores, en su condición de productores, distribuidores, mayoristas, intermediarios, entre otros, así como de prestadores de servicios turísticos, influyen en la consolidación de redes que garanticen el éxito en la implementación de protocolos o rutas de acción. Asimismo, inciden en el diseño, la composición y los métodos de entrega de los productos y servicios de los cuales se abastece el negocio turístico.
- En las empresas o emprendimientos, los accionistas, inversores o socios son quienes creen en el negocio como generador de valor. En muchos casos, el propio emprendedor o empresario aporta capital financiero y de trabajo, con la expectativa y el compromiso de obtener la rentabilidad esperada, sin que ello implique afectar negativamente su territorio.
- Los turistas, por ser usuarios directos de los servicios que se prestan, cumplen un rol fundamental en la consolidación de acciones orientadas hacia la economía circular. De igual manera, los clientes con quienes se contratan servicios turísticos —como en salidas empresariales, excursiones escolares, entre otros— también influyen en la implementación de estas prácticas.
Capacidad de relacionarse con otros actores
¿A QUÉ HACE REFERENCIA?
Instalar dispositivos ahorradores de agua en puntos prioritarios
El emprendimiento puede iniciar identificando los puntos donde el consumo de agua es más alto (por ejemplo, duchas, lavamanos, sanitarios y zonas de cocina) y, a partir de ahí, instalar dispositivos que reduzcan el consumo sin afectar la calidad del servicio. Entre las opciones más sencillas están los aireadores para grifos, duchas de bajo flujo, sanitarios de doble descarga o adaptadores que regulan la presión del agua. No es necesario intervenir toda la infraestructura al mismo tiempo. Es más efectivo empezar por los puntos de mayor uso o donde se concentran los visitantes, como baños principales o áreas de alojamiento. Una vez instalados, es importante observar cómo funcionan en la práctica: si mantienen una buena experiencia para el usuario, si realmente reducen el consumo y si requieren ajustes.
También es clave hacer seguimiento al desempeño de estos dispositivos, asegurando su mantenimiento y reemplazo cuando sea necesario, para que no pierdan eficiencia con el tiempo. Igualmente, ayuda seleccionar dispositivos adecuados a la realidad del emprendimiento, evitando soluciones que no se ajusten a la presión o al tipo de instalación. Otra forma es recoger la percepción de los usuarios y del equipo, ajustando las decisiones según la experiencia real. Se requieren recursos físicos e inversión básica para adquirir los dispositivos (aireadores, duchas, sistemas de descarga), así como apoyo técnico sencillo para su instalación. Adicionalmente, se necesitan recursos organizacionales para priorizar los puntos de intervención, hacer seguimiento a su funcionamiento y garantizar su mantenimiento en el tiempo.
Establecer acuerdos territoriales para compras locales y cadenas de valor circulares
Promover acuerdos entre actores del territorio para fortalecer el uso de productos locales en la actividad turística, por ejemplo: - alimentos producidos en la comunidad
- artesanías locales
- servicios de transporte local
- guías comunitarios
Esto requeriría - innovación en la gestión de proveedores
- coordinación entre actores
- posible ajuste en procesos operativos
Crear protocolos comunitarios de manejo responsable de áreas turísticas
Desarrollar protocolos compartidos entre los emprendimientos del territorio para la gestión responsable de los recursos naturales dentro de las áreas turísticas, por ejemplo: - normas de uso de senderos
- límites de capacidad de carga turística
- manejo adecuado de residuos en actividades turísticas
- uso responsable del agua y energía en alojamientos comunitarios
Lo anterior requiere una coordinación territorial, sumado a un conocimiento de las áreas turísticas y conocimiento técnico básico en los temas.
Crear protocolos comunitarios de manejo responsable de áreas turísticas
Desarrollar protocolos compartidos entre los emprendimientos del territorio para la gestión responsable de los recursos naturales dentro de las áreas turísticas, por ejemplo: - normas de uso de senderos
- límites de capacidad de carga turística
- manejo adecuado de residuos en actividades turísticas
- uso responsable del agua y energía en alojamientos comunitarios
Lo anterior requiere una coordinación territorial, sumado a un conocimiento de las áreas turísticas y conocimiento técnico básico en los temas.
Crear un pequeño comité o espacio de coordinación territorial sobre turismo circular
La empresa o emprendimiento puede promover la creación de un espacio de diálogo periódico con actores del territorio (otros emprendimientos turísticos, guías locales, productores agrícolas, asociaciones comunitarias, artesanos o autoridades locales) para discutir prácticas de economía circular aplicables al turismo. Este espacio puede servir para compartir información sobre gestión de residuos, consumo responsable de agua y energía, compras locales, movilidad sostenible o reducción del desperdicio de alimentos. La inversión requerida es principalmente organizativa y humana, ya que se basa en reuniones periódicas y en la articulación entre actores.
Crear alianzas territoriales para sistemas circulares de gestión de recursos
Desarrollar alianzas entre actores del territorio para cumplir compromisos colectivos de economía circular, como: - gestión comunitaria de residuos turísticos
- sistemas de compostaje para residuos orgánicos generados por el turismo
- programas de reutilización de materiales en actividades turísticas
- uso compartido de infraestructura sostenible
Se podrán requerir posibles inversiones en infraestructura básica, la coordinación entre actores, e innovar en los modelos de gestión.
Crear un “indicador interno de eficiencia hídrica por actividad”
Esto permite tomar decisiones más informadas, por ejemplo, rediseñar un servicio, ajustar un proceso o priorizar acciones donde el impacto sea mayor. También ayuda usar información que el negocio ya tiene (ocupación, número de servicios, registros básicos de consumo). Otra forma es revisar periódicamente estos indicadores en reuniones internas, para darles uso real en la gestión. Se deben fortalecer los procesos de seguimiento y análisis, incorporando el cálculo de estos indicadores dentro de los registros operativos y financieros del negocio. Esto implica organizar la información (consumo de agua y datos de operación), definir quién calcula los indicadores y con qué frecuencia, y utilizar estos resultados en la toma de decisiones, la planeación y la mejora continua del emprendimiento.
El emprendimiento puede construir indicadores sencillos que relacionen el uso del agua con las actividades que realiza, en lugar de ver el consumo de forma general. Por ejemplo, puede estimar cuántos litros de agua se utilizan por visitante alojado, por comida servida, por jornada de limpieza o por actividad turística realizada. Para hacerlo, no es necesario contar con mediciones exactas desde el inicio. Se pueden usar estimaciones basadas en registros básicos de consumo (mensuales o semanales) y cruzarlos con datos de operación como número de visitantes, ocupación o cantidad de servicios prestados. Con el tiempo, estos indicadores se pueden ir ajustando y mejorando. El objetivo es entender qué actividades son más intensivas en el uso del agua y cómo cambia la eficiencia en distintos momentos (temporada alta vs baja, cambios en la operación, implementación de mejoras).
- Por ejemplo, cuando se proyecte construir o adquirir activos como edificaciones, planta física u otros espacios requeridos, se debe verificar, como parte del proceso, que cuenten con las correspondientes instalaciones técnicas para la provisión y uso de energía, el acceso al agua potable y el manejo de vertimientos (aguas residuales). Estos mismos aspectos deberán contemplarse también en los casos de arrendamiento.
- Asimismo, cuando se habla de provisiones —es decir, de todas las compras que requiere la empresa o emprendimiento—, se debe verificar que dentro de los procesos de adquisición se incluyan criterios de selección sociales o ambientales para bienes y servicios como productos alimenticios, textiles, químicos, elementos de cosmética y aseo, papelería y señalética, mobiliario y equipamiento, vehículos, entre otros. Estos mismos criterios deberán aplicarse cuando los bienes o servicios se contraten o se gestionen a través de terceros o aliados.
- Y en la prestación de servicios turísticos de la empresa o emprendimiento, se deben contemplar todos los componentes que hacen parte de la oferta (alojamiento, alimentación, actividades de ocio, comercialización de productos, guianza, entre otros), asegurando que, a través de los procesos requeridos, se integren acciones orientadas hacia la circularidad.
Posibilidad de ajustar procesos internos
¿A QUÉ HACE REFERENCIA?
Integrar la evaluación de riesgos socioambientales en la gestión ordinaria del negocio
El emprendimiento puede incorporar de manera práctica la identificación y revisión de riesgos socioambientales dentro de sus procesos habituales, en lugar de tratarlos como algo ocasional. Esto implica que, antes de tomar decisiones en áreas como compras, incorporación de nuevas actividades, adecuación de infraestructura, operación con visitantes o contratación de terceros, se revise si existen posibles impactos negativos que puedan afectar al entorno, al uso de recursos o a la relación con la comunidad. Por ejemplo, en compras se puede evaluar si un insumo genera residuos difíciles de manejar; en nuevas actividades, si aumenta la presión sobre el agua, la energía o los espacios; en infraestructura, si puede generar mayores consumos o problemas de mantenimiento; y en la operación, si ciertas prácticas pueden generar conflictos o afectaciones. Para facilitar este análisis, se puede utilizar una tabla sencilla donde se identifiquen los principales riesgos por proceso, su probabilidad y su posible impacto, así como las medidas para prevenirlos o tratarlos. Esta evaluación no tiene que ser compleja, pero sí constante. Con el tiempo, el emprendimiento puede ir afinando sus criterios, identificando patrones y anticipando problemas antes de que se materialicen.
También es útil revisar periódicamente si han surgido nuevos riesgos o si algunos han cambiado en su nivel de impacto. Se debe integrar la gestión de riesgos en los procesos clave del emprendimiento, conectándola con compras, planificación operativa, mantenimiento, diseño de servicios y decisiones de inversión. Esto implica definir criterios básicos de identificación de riesgos, responsables de su revisión, momentos en los que se deben evaluar (por ejemplo, antes de una compra o de lanzar una actividad), y mecanismos de seguimiento. Además, es importante mantener un registro sencillo de los riesgos identificados y las acciones tomadas, de manera que el negocio pueda aprender de la experiencia y fortalecer su capacidad de anticipación y prevención en el tiempo.
Crear un pequeño comité o espacio de coordinación territorial sobre turismo circular
La empresa o emprendimiento puede promover la creación de un espacio de diálogo periódico con actores del territorio (otros emprendimientos turísticos, guías locales, productores agrícolas, asociaciones comunitarias, artesanos o autoridades locales) para discutir prácticas de economía circular aplicables al turismo. Este espacio puede servir para compartir información sobre gestión de residuos, consumo responsable de agua y energía, compras locales, movilidad sostenible o reducción del desperdicio de alimentos. La inversión requerida es principalmente organizativa y humana, ya que se basa en reuniones periódicas y en la articulación entre actores.
Desarrollar un sistema comunitario de certificación o reconocimiento de turismo circular
Promover la creación de un sistema local de reconocimiento o certificación para emprendimientos que adopten prácticas de economía circular, lo cual puede incluir criterios como: - uso de productos locales
- reducción de residuos
- eficiencia en el uso de recursos
- participación comunitaria en la actividad turística
- Lograr que los colaboradores del negocio se vinculen de manera directa a la visión estratégica de la empresa o emprendimiento, que ahora incorpora la economía circular, por lo cual se requiere su participación y compromiso en la implementación de acciones y en su seguimiento.
- La forma en que nos relacionamos con los miembros de la comunidad o comunidades presentes en el territorio, entendiendo que son actores que el negocio turístico debe involucrar en el tipo de desarrollo turístico que se implemente y en los beneficios que se deriven de su operación, sin que ello implique profundizar o generar vulnerabilidades en su cultura, seguridad y organización social.
- Los proveedores, en su condición de productores, distribuidores, mayoristas, intermediarios, entre otros, así como de prestadores de servicios turísticos, influyen en la consolidación de redes que garanticen el éxito en la implementación de protocolos o rutas de acción. Asimismo, inciden en el diseño, la composición y los métodos de entrega de los productos y servicios de los cuales se abastece el negocio turístico.
- En las empresas o emprendimientos, los accionistas, inversores o socios son quienes creen en el negocio como generador de valor. En muchos casos, el propio emprendedor o empresario aporta capital financiero y de trabajo, con la expectativa y el compromiso de obtener la rentabilidad esperada, sin que ello implique afectar negativamente su territorio.
- Los turistas, por ser usuarios directos de los servicios que se prestan, cumplen un rol fundamental en la consolidación de acciones orientadas hacia la economía circular. De igual manera, los clientes con quienes se contratan servicios turísticos —como en salidas empresariales, excursiones escolares, entre otros— también influyen en la implementación de estas prácticas.
Capacidad de relacionarse con otros actores
¿A QUÉ HACE REFERENCIA?
Implementar humedales artificiales o jardines filtrantes para el tratamiento de aguas grises
Para su sostenibilidad, es clave definir rutinas de mantenimiento (limpieza de filtros, control de plantas, revisión de flujo), responsables internos y protocolos claros de uso, evitando sobrecargar el sistema o utilizarlo de manera inadecuada. La principal barrera es la complejidad técnica y la percepción de alta inversión inicial, además del desconocimiento sobre su operación y mantenimiento, lo que puede generar temor a implementar un sistema que no funcione adecuadamente o se deteriore con el tiempo. Se deben ajustar varios procesos internos de manera articulada: - Planeación de infraestructura: incorporar el sistema desde el diseño de espacios y flujos de agua.
- Operación: definir qué aguas ingresan al sistema y en qué condiciones.
- Mantenimiento: establecer rutinas periódicas para asegurar su funcionamiento.
- Gestión del servicio turístico: integrar el sistema como parte de la experiencia y la narrativa del lugar.
- Control y seguimiento: verificar que el sistema funcione adecuadamente y no genere riesgos sanitarios o ambientales.
El emprendimiento puede diseñar e incorporar dentro de su infraestructura un sistema de tratamiento natural de aguas grises mediante humedales artificiales o jardines filtrantes. Esto implica identificar las fuentes de aguas grises (lavamanos, duchas, cocina en algunos casos), conducirlas hacia un sistema de filtración natural compuesto por capas de grava, arena y plantas acuáticas como totora, junco o lemna, que ayudan a depurar el agua de manera biológica. Desde los procesos internos, esta acción requiere integrarse desde la planeación de infraestructura, el diseño de la operación y el mantenimiento. El sistema no debe verse como un elemento aislado, sino como parte del flujo del agua dentro del negocio: captación → uso → tratamiento → posible reutilización (para riego o limpieza exterior). Además, este sistema puede incorporarse al diseño del servicio turístico, convirtiéndose en un elemento demostrativo del manejo responsable del agua, donde el visitante puede observar y comprender cómo funciona. Esto fortalece la experiencia y aporta valor educativo.
Elaborar de manera participativa un plan básico de economía circular para el turismo del territorio
El emprendimiento puede promover la elaboración conjunta de un plan sencillo de economía circular para el turismo local, que identifique: - Problemas prioritarios (residuos, uso de agua, desperdicio de alimentos).
- Oportunidades de circularidad en el territorio.
- Acciones concretas para empresas y comunidad.
- Responsables y plazos de implementación.
Este plan puede servir como hoja de ruta compartida para mejorar la sostenibilidad del turismo comunitario. Se requiere la facilitación de reuniones, junto con un conocimiento técnico básico, y disponibilidad de tiempo de los actores locales.
Referencias
Manniche, J., Topsø Larsen, K., Brandt Broegaard, R., & Holland, E. (2017). Destination: A circular tourism economy. A handbook for transitioning toward a circular economy within the tourism and hospitality sectors in the South Baltic Region. Centre for Regional & Tourism Research (CRT).
Fundación Impulsa Balears. (2020). Circularidad hotelera y competitividad: manual para la implementación de buenas prácticas. Fundación Impulsa Balears.
Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha. (2023). Guía de buenas prácticas de economía circular en turismo. Dirección General de Economía Circular.
Pitarch, P. (2024). Orientation paper: MED cluster circular economy. Interreg Euro-MED Programme – Sustainable Tourism Mission.
Velasco-Muñoz, Belén López-Felices, Isabel M. RománSánchez & Ricardo Hernández-Rojas (05 Feb 2025): Implementation of the theoretical
framework of the circular economy in the tourism sector, Current Issues in Tourism, DOI:
10.1080/13683500.2025.2460684
Capacitar al equipo y a actores comunitarios en economía circular aplicada al turismo
Organizar espacios de capacitación o intercambio de conocimientos sobre economía circular, abordando temas muy específicos que puedan tener una aplicación sencilla como: - Reducción del desperdicio de alimentos
- Técnicas de elaboración de compostaje
- Qué sirve y qué no sirve para hacer compostaje
Estas capacitaciones pueden realizarse mediante talleres cortos y prácticos. Se requeriría principalmente recursos humanos y guacales en desuso, bandejas de huevos, entre otros, los cuales pueden solicitarse a los mismos participantes.
Elaborar de manera participativa un plan básico de economía circular para el turismo del territorio
El emprendimiento puede promover la elaboración conjunta de un plan sencillo de economía circular para el turismo local, que identifique: - Problemas prioritarios (residuos, uso de agua, desperdicio de alimentos).
- Oportunidades de circularidad en el territorio.
- Acciones concretas para empresas y comunidad.
- Responsables y plazos de implementación.
Este plan puede servir como hoja de ruta compartida para mejorar la sostenibilidad del turismo comunitario. Se requiere la facilitación de reuniones, junto con un conocimiento técnico básico, y disponibilidad de tiempo de los actores locales.
Disponibilidad de Recursos
- Por una parte evaluar la capacidad para realizar inversiones bien sea en recursos físicos (senderos o espacios), humanos (formación y remuneración), y tecnológicos (software y equipos).
- De otro lado, contemplar la innovación como un recurso estratégico transversal, que puede estar presente tanto en el diseño y mejora de productos y servicios como en los procesos de gestión administrativa, operativa y de información. Asimismo, se expresa en el rediseño de la operación turística bajo el marco de la responsabilidad extendida, y en las estrategias de marketing y comercialización.
- Finalmente, la visión estratégica consolidada de la empresa (definición clara de objetivos y del rumbo del negocio turístico), puede verse como otro recurso. También abarca saber si se cuenta con una estructura organizacional, la definición de roles y funciones, y el establecimiento de protocolos y procesos que guían el funcionamiento del negocio y la gestión de riesgos.
¿A QUÉ RECURSOS HACE REFERENCIA?
Establecer acuerdos voluntarios con proveedores locales para promover prácticas circulares
El emprendimiento puede establecer acuerdos simples con proveedores del territorio (productores agrícolas, transportistas, artesanos o prestadores de servicios) para promover prácticas como: - Reducción de empaques innecesarios
- Uso de productos locales y de temporada
- Reutilización de envases
- Esfuerzos conjuntos sobre compostar los residuos orgánicos y aprovechar el abono generado
Principalmente se requiere una gestión desde la organización e innovación en la relación con proveedores.
Rediseñar la experiencia turística incorporando el agua como parte del relato
El emprendimiento puede integrar el tema del agua dentro de la narrativa de la experiencia turística, no como una explicación técnica, sino como parte del sentido del lugar y de la forma en que se vive el territorio. Esto implica que, durante la bienvenida, el recorrido o las actividades, se incluya de manera natural información sobre cómo se obtiene el agua, por qué es importante cuidarla en ese contexto y cómo el visitante puede aportar con acciones simples durante su estancia. Por ejemplo, el equipo puede explicar brevemente si el agua es limitada, si depende de lluvias, de fuentes locales o de almacenamiento, y cómo esto influye en la forma en que se organiza el servicio. También se pueden incorporar pequeños momentos dentro de la experiencia donde el visitante entienda el valor del recurso (sin generar restricciones incómodas), como recomendaciones claras sobre el uso del agua en duchas, baños o actividades.
Además, esta narrativa puede vincularse con elementos culturales o ambientales del territorio, fortaleciendo la autenticidad de la experiencia. No se trata de dar instrucciones aisladas, sino de lograr que el visitante comprenda el contexto y actúe de forma consciente. Es clave incluir este tema dentro del guion del servicio, definiendo en qué momento y cómo se comunica, para que sea claro, breve y coherente. Otra forma es adaptar el mensaje al tipo de visitante, asegurando que sea comprensible y relevante. Se deben ajustar los procesos de diseño de la experiencia turística, incorporando el agua como un elemento dentro del guion del servicio, la capacitación del equipo y la comunicación al visitante. Esto implica articular la operación (cómo se usa el agua) con la narrativa (cómo se explica), para que ambas sean coherentes y refuercen el enfoque del emprendimiento.
Crear un pequeño comité o espacio de coordinación territorial sobre turismo circular
La empresa o emprendimiento puede promover la creación de un espacio de diálogo periódico con actores del territorio (otros emprendimientos turísticos, guías locales, productores agrícolas, asociaciones comunitarias, artesanos o autoridades locales) para discutir prácticas de economía circular aplicables al turismo. Este espacio puede servir para compartir información sobre gestión de residuos, consumo responsable de agua y energía, compras locales, movilidad sostenible o reducción del desperdicio de alimentos. La inversión requerida es principalmente organizativa y humana, ya que se basa en reuniones periódicas y en la articulación entre actores.
Crear protocolos comunitarios de manejo responsable de áreas turísticas
Desarrollar protocolos compartidos entre los emprendimientos del territorio para la gestión responsable de los recursos naturales dentro de las áreas turísticas, por ejemplo: - normas de uso de senderos
- límites de capacidad de carga turística
- manejo adecuado de residuos en actividades turísticas
- uso responsable del agua y energía en alojamientos comunitarios
Lo anterior requiere una coordinación territorial, sumado a un conocimiento de las áreas turísticas y conocimiento técnico básico en los temas.
Desarrollar un sistema comunitario de certificación o reconocimiento de turismo circular
Promover la creación de un sistema local de reconocimiento o certificación para emprendimientos que adopten prácticas de economía circular, lo cual puede incluir criterios como: - uso de productos locales
- reducción de residuos
- eficiencia en el uso de recursos
- participación comunitaria en la actividad turística
Disponibilidad de Recursos
- Por una parte evaluar la capacidad para realizar inversiones bien sea en recursos físicos (senderos o espacios), humanos (formación y remuneración), y tecnológicos (software y equipos).
- De otro lado, contemplar la innovación como un recurso estratégico transversal, que puede estar presente tanto en el diseño y mejora de productos y servicios como en los procesos de gestión administrativa, operativa y de información. Asimismo, se expresa en el rediseño de la operación turística bajo el marco de la responsabilidad extendida, y en las estrategias de marketing y comercialización.
- Finalmente, la visión estratégica consolidada de la empresa (definición clara de objetivos y del rumbo del negocio turístico), puede verse como otro recurso. También abarca saber si se cuenta con una estructura organizacional, la definición de roles y funciones, y el establecimiento de protocolos y procesos que guían el funcionamiento del negocio y la gestión de riesgos.
¿A QUÉ RECURSOS HACE REFERENCIA?
Establecer acuerdos territoriales para compras locales y cadenas de valor circulares
Promover acuerdos entre actores del territorio para fortalecer el uso de productos locales en la actividad turística, por ejemplo: - alimentos producidos en la comunidad
- artesanías locales
- servicios de transporte local
- guías comunitarios
Esto requeriría - innovación en la gestión de proveedores
- coordinación entre actores
- posible ajuste en procesos operativos
Elaborar de manera participativa un plan básico de economía circular para el turismo del territorio
El emprendimiento puede promover la elaboración conjunta de un plan sencillo de economía circular para el turismo local, que identifique: - Problemas prioritarios (residuos, uso de agua, desperdicio de alimentos).
- Oportunidades de circularidad en el territorio.
- Acciones concretas para empresas y comunidad.
- Responsables y plazos de implementación.
Este plan puede servir como hoja de ruta compartida para mejorar la sostenibilidad del turismo comunitario. Se requiere la facilitación de reuniones, junto con un conocimiento técnico básico, y disponibilidad de tiempo de los actores locales.
Establecer acuerdos voluntarios con proveedores locales para promover prácticas circulares
El emprendimiento puede establecer acuerdos simples con proveedores del territorio (productores agrícolas, transportistas, artesanos o prestadores de servicios) para promover prácticas como: - Reducción de empaques innecesarios
- Uso de productos locales y de temporada
- Reutilización de envases
- Esfuerzos conjuntos sobre compostar los residuos orgánicos y aprovechar el abono generado
Principalmente se requiere una gestión desde la organización e innovación en la relación con proveedores.
Elaborar de manera participativa un plan básico de economía circular para el turismo del territorio
El emprendimiento puede promover la elaboración conjunta de un plan sencillo de economía circular para el turismo local, que identifique: - Problemas prioritarios (residuos, uso de agua, desperdicio de alimentos).
- Oportunidades de circularidad en el territorio.
- Acciones concretas para empresas y comunidad.
- Responsables y plazos de implementación.
Este plan puede servir como hoja de ruta compartida para mejorar la sostenibilidad del turismo comunitario. Se requiere la facilitación de reuniones, junto con un conocimiento técnico básico, y disponibilidad de tiempo de los actores locales.
Establecer acuerdos voluntarios con proveedores locales para promover prácticas circulares
El emprendimiento puede establecer acuerdos simples con proveedores del territorio (productores agrícolas, transportistas, artesanos o prestadores de servicios) para promover prácticas como: - Reducción de empaques innecesarios
- Uso de productos locales y de temporada
- Reutilización de envases
- Esfuerzos conjuntos sobre compostar los residuos orgánicos y aprovechar el abono generado
Principalmente se requiere una gestión desde la organización e innovación en la relación con proveedores.
Generar espacios de retroalimentación con la comunidad
Además, el emprendimiento puede dar seguimiento a los temas que surjan en estos espacios, comunicando posteriormente qué acciones se tomaron o por qué no fue posible implementar algunas propuestas, lo que fortalece la confianza y la continuidad del diálogo.También ayuda mantener los espacios cortos, claros y respetuosos, evitando reuniones largas o poco productivas. Otra forma es trabajar inicialmente con líderes o grupos representativos, que luego puedan replicar la información con otros miembros de la comunidad. Aquí el actor prioritario es la comunidad local, especialmente líderes comunitarios, habitantes cercanos a la operación turística y actores que se ven directamente impactados por la actividad del emprendimiento, ya que su percepción es clave para ajustar la operación, prevenir conflictos y asegurar que el turismo se desarrolle de manera adecuada en el territorio. A pesar de en muchos casos tratarse de un emprendimiento comunitario, siempre hay parte de la comunidad con quien es importante interactuar e involucrar.
El emprendimiento puede establecer momentos periódicos para conversar con otros grupos comunitarios o miembros de la comunidad sobre cómo está siendo percibida la actividad turística en el territorio. Estos espacios no tienen que ser formales ni complejos; pueden ser reuniones breves, encuentros comunitarios, visitas directas o conversaciones con líderes locales, donde se aborden temas concretos como el uso de espacios, el comportamiento de los visitantes, los beneficios percibidos, las incomodidades o los cambios que ha generado el turismo. Es importante que estos espacios no se limiten a informar, sino que permitan escuchar activamente a la comunidad, recoger inquietudes y entender posibles impactos que desde la operación del negocio no siempre son visibles. También es útil hacer preguntas específicas, por ejemplo: qué ha mejorado, qué preocupa, qué debería cambiar o qué oportunidades ven para el territorio.
Crear un pequeño comité o espacio de coordinación territorial sobre turismo circular
La empresa o emprendimiento puede promover la creación de un espacio de diálogo periódico con actores del territorio (otros emprendimientos turísticos, guías locales, productores agrícolas, asociaciones comunitarias, artesanos o autoridades locales) para discutir prácticas de economía circular aplicables al turismo. Este espacio puede servir para compartir información sobre gestión de residuos, consumo responsable de agua y energía, compras locales, movilidad sostenible o reducción del desperdicio de alimentos. La inversión requerida es principalmente organizativa y humana, ya que se basa en reuniones periódicas y en la articulación entre actores.
Establecer acuerdos territoriales para compras locales y cadenas de valor circulares
Promover acuerdos entre actores del territorio para fortalecer el uso de productos locales en la actividad turística, por ejemplo: - alimentos producidos en la comunidad
- artesanías locales
- servicios de transporte local
- guías comunitarios
Esto requeriría - innovación en la gestión de proveedores
- coordinación entre actores
- posible ajuste en procesos operativos
Establecer acuerdos territoriales para compras locales y cadenas de valor circulares
Promover acuerdos entre actores del territorio para fortalecer el uso de productos locales en la actividad turística, por ejemplo: - alimentos producidos en la comunidad
- artesanías locales
- servicios de transporte local
- guías comunitarios
Esto requeriría - innovación en la gestión de proveedores
- coordinación entre actores
- posible ajuste en procesos operativos
Crear un pequeño comité o espacio de coordinación territorial sobre turismo circular
La empresa o emprendimiento puede promover la creación de un espacio de diálogo periódico con actores del territorio (otros emprendimientos turísticos, guías locales, productores agrícolas, asociaciones comunitarias, artesanos o autoridades locales) para discutir prácticas de economía circular aplicables al turismo. Este espacio puede servir para compartir información sobre gestión de residuos, consumo responsable de agua y energía, compras locales, movilidad sostenible o reducción del desperdicio de alimentos. La inversión requerida es principalmente organizativa y humana, ya que se basa en reuniones periódicas y en la articulación entre actores.
La Economía Circular se basa en 3 principios:
Mantener productos y materiales en uso
Eliminar residuos y contaminación
Regenerar sistemas naturales
Elaborar de manera participativa un plan básico de economía circular para el turismo del territorio
El emprendimiento puede promover la elaboración conjunta de un plan sencillo de economía circular para el turismo local, que identifique: - Problemas prioritarios (residuos, uso de agua, desperdicio de alimentos).
- Oportunidades de circularidad en el territorio.
- Acciones concretas para empresas y comunidad.
- Responsables y plazos de implementación.
Este plan puede servir como hoja de ruta compartida para mejorar la sostenibilidad del turismo comunitario. Se requiere la facilitación de reuniones, junto con un conocimiento técnico básico, y disponibilidad de tiempo de los actores locales.
La Economía Circular se basa en 3 principios:
Mantener productos y materiales en uso
Eliminar residuos y contaminación
Regenerar sistemas naturales
Capacitar al equipo y a actores comunitarios en economía circular aplicada al turismo
Organizar espacios de capacitación o intercambio de conocimientos sobre economía circular, abordando temas muy específicos que puedan tener una aplicación sencilla como: - Reducción del desperdicio de alimentos
- Técnicas de elaboración de compostaje
- Qué sirve y qué no sirve para hacer compostaje
Estas capacitaciones pueden realizarse mediante talleres cortos y prácticos. Se requeriría principalmente recursos humanos y guacales en desuso, bandejas de huevos, entre otros, los cuales pueden solicitarse a los mismos participantes.
Nivel de avance alto
Nivel de avance medio
Se ha logrado que varios componentes de la economía circular se encuentren avanzados.
Más de 60
Nivel de avance mínimo o básico
Se tiene un mayor conocimiento, lo que ha permitido hacer algunas implementaciones.
De 31 a 60
Posiblemente aún falta conocimiento sobre la economía circular y sus posibilidades.
De 0 a 30
Establecer acuerdos voluntarios con proveedores locales para promover prácticas circulares
El emprendimiento puede establecer acuerdos simples con proveedores del territorio (productores agrícolas, transportistas, artesanos o prestadores de servicios) para promover prácticas como: - Reducción de empaques innecesarios
- Uso de productos locales y de temporada
- Reutilización de envases
- Esfuerzos conjuntos sobre compostar los residuos orgánicos y aprovechar el abono generado
Principalmente se requiere una gestión desde la organización e innovación en la relación con proveedores.
Mejorar el sistema de tratamiento o disposición de aguas residuales
El emprendimiento puede comenzar revisando cómo está manejando actualmente sus aguas residuales: de dónde provienen (baños, cocina, lavandería), cómo se conducen (tuberías, pozos, sistemas sépticos) y a dónde llegan finalmente. A partir de este diagnóstico, puede identificar si el sistema existente es suficiente, si presenta fallas (olores, reboses, filtraciones) o si genera riesgos de contaminación para el suelo, fuentes de agua o la comunidad. Con base en esta revisión, el negocio puede plantear mejoras que se ajusten a su escala y contexto, como adecuar o ampliar sistemas sépticos, incorporar filtros, mejorar la conducción de aguas, separar tipos de aguas (cuando sea viable) o implementar soluciones más eficientes de tratamiento (por ejemplo, biodigestores). También es importante considerar aspectos como el mantenimiento periódico del sistema, la correcta disposición de residuos asociados y la prevención de vertimientos inadecuados.
Además, es recomendable que cualquier mejora esté alineada con las condiciones del territorio (tipo de suelo, clima, disponibilidad de espacio) y, cuando aplique, con los requerimientos normativos. El objetivo es garantizar que el sistema funcione de manera estable en el tiempo y no genere impactos negativos. También es útil implementar mejoras por etapas, empezando por los ajustes más críticos o urgentes. Otra forma es buscar orientación técnica especializada para evitar errores de diseño o instalación que generen costos adicionales a futuro. Se requieren recursos físicos e inversión más alta en comparación con otras acciones, como adecuación de infraestructura, sistemas de tratamiento o conducción. También es necesario contar con apoyo técnico especializado para el diseño, instalación y validación del sistema, así como recursos humanos y organizacionales para su operación, mantenimiento y seguimiento en el tiempo.
Crear un pequeño comité o espacio de coordinación territorial sobre turismo circular
La empresa o emprendimiento puede promover la creación de un espacio de diálogo periódico con actores del territorio (otros emprendimientos turísticos, guías locales, productores agrícolas, asociaciones comunitarias, artesanos o autoridades locales) para discutir prácticas de economía circular aplicables al turismo. Este espacio puede servir para compartir información sobre gestión de residuos, consumo responsable de agua y energía, compras locales, movilidad sostenible o reducción del desperdicio de alimentos. La inversión requerida es principalmente organizativa y humana, ya que se basa en reuniones periódicas y en la articulación entre actores.
Capacitar al equipo y a actores comunitarios en economía circular aplicada al turismo
Organizar espacios de capacitación o intercambio de conocimientos sobre economía circular, abordando temas muy específicos que puedan tener una aplicación sencilla como: - Reducción del desperdicio de alimentos
- Técnicas de elaboración de compostaje
- Qué sirve y qué no sirve para hacer compostaje
Estas capacitaciones pueden realizarse mediante talleres cortos y prácticos. Se requeriría principalmente recursos humanos y guacales en desuso, bandejas de huevos, entre otros, los cuales pueden solicitarse a los mismos participantes.
Incorporar criterios de circularidad en contratos, acuerdos y términos de referencia
También es útil simplificar el lenguaje y explicar claramente a los terceros las condiciones incluidas, para asegurar su comprensión y cumplimiento. Se deben fortalecer los procesos de gestión documental y contratación, definiendo modelos de contrato o acuerdos estándar que incluyan estos criterios, así como responsables de su elaboración, revisión y actualización. También es importante establecer un procedimiento para validar que los contratos se estén aplicando correctamente en la operación y que los terceros cumplan con lo acordado. Esto implica articular la contratación con la supervisión operativa y el seguimiento de proveedores, de manera que los acuerdos no se queden en el papel, sino que realmente orienten la ejecución de las actividades del emprendimiento.
El emprendimiento puede revisar los contratos, acuerdos y términos de referencia que utiliza con proveedores, aliados, arrendadores, operadores o cualquier tercero, e incluir en ellos condiciones claras relacionadas con la forma en que se espera que se desarrollen las actividades. Estas condiciones pueden abordar aspectos como el uso responsable de recursos (agua, energía), el manejo adecuado de residuos, la reducción de empaques innecesarios, el cumplimiento de prácticas definidas por el negocio, y la coherencia con la experiencia turística que se ofrece. No se trata de elaborar contratos complejos, sino de incluir cláusulas concretas y entendibles que orienten el comportamiento de los terceros. Por ejemplo, se pueden definir responsabilidades sobre limpieza, disposición de residuos, uso de ciertos insumos, cumplimiento de horarios o estándares de servicio. También es importante establecer qué ocurre en caso de incumplimiento, de manera que haya claridad desde el inicio. Para facilitar su aplicación, el emprendimiento puede empezar por los acuerdos más frecuentes o críticos para la operación (por ejemplo, proveedores recurrentes, servicios de transporte, guías, arrendamientos), y luego ir incorporando estos criterios en otros contratos. Con el tiempo, estos lineamientos se convierten en una base común que ordena la relación con terceros y evita inconsistencias en la operación.
Disponibilidad de Recursos
- Por una parte evaluar la capacidad para realizar inversiones bien sea en recursos físicos (senderos o espacios), humanos (formación y remuneración), y tecnológicos (software y equipos).
- De otro lado, contemplar la innovación como un recurso estratégico transversal, que puede estar presente tanto en el diseño y mejora de productos y servicios como en los procesos de gestión administrativa, operativa y de información. Asimismo, se expresa en el rediseño de la operación turística bajo el marco de la responsabilidad extendida, y en las estrategias de marketing y comercialización.
- Finalmente, la visión estratégica consolidada de la empresa (definición clara de objetivos y del rumbo del negocio turístico), puede verse como otro recurso. También abarca saber si se cuenta con una estructura organizacional, la definición de roles y funciones, y el establecimiento de protocolos y procesos que guían el funcionamiento del negocio y la gestión de riesgos.
¿A QUÉ RECURSOS HACE REFERENCIA?
Elaborar de manera participativa un plan básico de economía circular para el turismo del territorio
El emprendimiento puede promover la elaboración conjunta de un plan sencillo de economía circular para el turismo local, que identifique: - Problemas prioritarios (residuos, uso de agua, desperdicio de alimentos).
- Oportunidades de circularidad en el territorio.
- Acciones concretas para empresas y comunidad.
- Responsables y plazos de implementación.
Este plan puede servir como hoja de ruta compartida para mejorar la sostenibilidad del turismo comunitario. Se requiere la facilitación de reuniones, junto con un conocimiento técnico básico, y disponibilidad de tiempo de los actores locales.
Crear un pequeño comité o espacio de coordinación territorial sobre turismo circular
La empresa o emprendimiento puede promover la creación de un espacio de diálogo periódico con actores del territorio (otros emprendimientos turísticos, guías locales, productores agrícolas, asociaciones comunitarias, artesanos o autoridades locales) para discutir prácticas de economía circular aplicables al turismo. Este espacio puede servir para compartir información sobre gestión de residuos, consumo responsable de agua y energía, compras locales, movilidad sostenible o reducción del desperdicio de alimentos. La inversión requerida es principalmente organizativa y humana, ya que se basa en reuniones periódicas y en la articulación entre actores.
- Lograr que los colaboradores del negocio se vinculen de manera directa a la visión estratégica de la empresa o emprendimiento, que ahora incorpora la economía circular, por lo cual se requiere su participación y compromiso en la implementación de acciones y en su seguimiento.
- La forma en que nos relacionamos con los miembros de la comunidad o comunidades presentes en el territorio, entendiendo que son actores que el negocio turístico debe involucrar en el tipo de desarrollo turístico que se implemente y en los beneficios que se deriven de su operación, sin que ello implique profundizar o generar vulnerabilidades en su cultura, seguridad y organización social.
- Los proveedores, en su condición de productores, distribuidores, mayoristas, intermediarios, entre otros, así como de prestadores de servicios turísticos, influyen en la consolidación de redes que garanticen el éxito en la implementación de protocolos o rutas de acción. Asimismo, inciden en el diseño, la composición y los métodos de entrega de los productos y servicios de los cuales se abastece el negocio turístico.
- En las empresas o emprendimientos, los accionistas, inversores o socios son quienes creen en el negocio como generador de valor. En muchos casos, el propio emprendedor o empresario aporta capital financiero y de trabajo, con la expectativa y el compromiso de obtener la rentabilidad esperada, sin que ello implique afectar negativamente su territorio.
- Los turistas, por ser usuarios directos de los servicios que se prestan, cumplen un rol fundamental en la consolidación de acciones orientadas hacia la economía circular. De igual manera, los clientes con quienes se contratan servicios turísticos —como en salidas empresariales, excursiones escolares, entre otros— también influyen en la implementación de estas prácticas.
Capacidad de relacionarse con otros actores
¿A QUÉ HACE REFERENCIA?
Desarrollar un sistema comunitario de certificación o reconocimiento de turismo circular
Promover la creación de un sistema local de reconocimiento o certificación para emprendimientos que adopten prácticas de economía circular, lo cual puede incluir criterios como: - uso de productos locales
- reducción de residuos
- eficiencia en el uso de recursos
- participación comunitaria en la actividad turística
Crear alianzas territoriales para sistemas circulares de gestión de recursos
Desarrollar alianzas entre actores del territorio para cumplir compromisos colectivos de economía circular, como: - gestión comunitaria de residuos turísticos
- sistemas de compostaje para residuos orgánicos generados por el turismo
- programas de reutilización de materiales en actividades turísticas
- uso compartido de infraestructura sostenible
Se podrán requerir posibles inversiones en infraestructura básica, la coordinación entre actores, e innovar en los modelos de gestión.
Definir indicadores de desempeño del turismo comunitario
El emprendimiento, junto con otros actores del territorio, puede iniciar definiendo un conjunto pequeño de indicadores básicos que permitan evaluar cómo el turismo está impactando la comunidad. Estos pueden incluir aspectos como: número de empleos generados, porcentaje de compras a proveedores locales, cantidad de residuos generados o reducidos, participación de la comunidad en las actividades turísticas y satisfacción de los visitantes. Una vez definidos, se pueden establecer mecanismos sencillos para recolectar la información, como registros en hojas de cálculo, formatos básicos, encuestas cortas a turistas o reuniones periódicas para compartir datos entre emprendimientos. Es recomendable comenzar con pocos indicadores fáciles de medir, revisarlos periódicamente y, con el tiempo, ampliar o ajustar el sistema según las capacidades del territorio. Esto permite que la medición se convierta en una herramienta práctica para mejorar la toma de decisiones.
Es importante definir responsables para la recolección de datos y establecer una periodicidad clara (mensual o trimestral), de modo que la información se genere de manera constante. Para implementar esta acción se requieren principalmente recursos organizacionales y humanos, como tiempo para registrar y analizar información, personas responsables del seguimiento y herramientas básicas (formatos, hojas de cálculo o formularios). No requiere grandes inversiones tecnológicas, pero sí constancia, organización y coordinación entre actores.
- Lograr que los colaboradores del negocio se vinculen de manera directa a la visión estratégica de la empresa o emprendimiento, que ahora incorpora la economía circular, por lo cual se requiere su participación y compromiso en la implementación de acciones y en su seguimiento.
- La forma en que nos relacionamos con los miembros de la comunidad o comunidades presentes en el territorio, entendiendo que son actores que el negocio turístico debe involucrar en el tipo de desarrollo turístico que se implemente y en los beneficios que se deriven de su operación, sin que ello implique profundizar o generar vulnerabilidades en su cultura, seguridad y organización social.
- Los proveedores, en su condición de productores, distribuidores, mayoristas, intermediarios, entre otros, así como de prestadores de servicios turísticos, influyen en la consolidación de redes que garanticen el éxito en la implementación de protocolos o rutas de acción. Asimismo, inciden en el diseño, la composición y los métodos de entrega de los productos y servicios de los cuales se abastece el negocio turístico.
- En las empresas o emprendimientos, los accionistas, inversores o socios son quienes creen en el negocio como generador de valor. En muchos casos, el propio emprendedor o empresario aporta capital financiero y de trabajo, con la expectativa y el compromiso de obtener la rentabilidad esperada, sin que ello implique afectar negativamente su territorio.
- Los turistas, por ser usuarios directos de los servicios que se prestan, cumplen un rol fundamental en la consolidación de acciones orientadas hacia la economía circular. De igual manera, los clientes con quienes se contratan servicios turísticos —como en salidas empresariales, excursiones escolares, entre otros— también influyen en la implementación de estas prácticas.
Capacidad de relacionarse con otros actores
¿A QUÉ HACE REFERENCIA?
Disponibilidad de Recursos
- Por una parte evaluar la capacidad para realizar inversiones bien sea en recursos físicos (senderos o espacios), humanos (formación y remuneración), y tecnológicos (software y equipos).
- De otro lado, contemplar la innovación como un recurso estratégico transversal, que puede estar presente tanto en el diseño y mejora de productos y servicios como en los procesos de gestión administrativa, operativa y de información. Asimismo, se expresa en el rediseño de la operación turística bajo el marco de la responsabilidad extendida, y en las estrategias de marketing y comercialización.
- Finalmente, la visión estratégica consolidada de la empresa (definición clara de objetivos y del rumbo del negocio turístico), puede verse como otro recurso. También abarca saber si se cuenta con una estructura organizacional, la definición de roles y funciones, y el establecimiento de protocolos y procesos que guían el funcionamiento del negocio y la gestión de riesgos.
¿A QUÉ RECURSOS HACE REFERENCIA?
Desarrollar un sistema comunitario de certificación o reconocimiento de turismo circular
Promover la creación de un sistema local de reconocimiento o certificación para emprendimientos que adopten prácticas de economía circular, lo cual puede incluir criterios como: - uso de productos locales
- reducción de residuos
- eficiencia en el uso de recursos
- participación comunitaria en la actividad turística
Orientar decisiones de inversión hacia soluciones adecuadas al territorio.
Antes de realizar nuevas inversiones en infraestructura, equipos o tecnología, la comunidad o el emprendimiento puede evaluar primero qué necesidades reales tiene el negocio y qué soluciones se ajustan mejor al contexto del territorio. Para ello se puede revisar el funcionamiento actual de la operación turística e identificar qué mejoras son realmente necesarias para prestar un buen servicio a los visitantes sin generar costos o impactos innecesarios. También es recomendable analizar si existen alternativas locales o de menor escala que respondan a esas necesidades, por ejemplo utilizar materiales disponibles en la región, aprovechar infraestructuras existentes en la comunidad o implementar tecnologías simples que sean fáciles de mantener. De esta manera, las inversiones se orientan a soluciones que sean sostenibles, funcionales y acordes con la capacidad del territorio, evitando gastos innecesarios o infraestructuras sobredimensionadas.
Para implementar esta acción se requieren principalmente recursos organizacionales y de gestión, más que inversiones económicas altas. Es necesario contar con capacidad para analizar necesidades reales del emprendimiento, evaluar alternativas de inversión y tomar decisiones informadas, así como con tiempo del equipo para revisar costos no solo iniciales sino también de operación, mantenimiento y reposición. Igualmente se requieren recursos humanos con criterio técnico básico y, de ser posible, apoyo de aliados o experiencias de otros emprendimientos. Por ejemplo, para realizar análisis comparativos de costos y priorizando soluciones adecuadas al contexto local, evitando inversiones que no respondan a la escala ni a las necesidades reales del turismo comunitario.
ECONOMÍA CIRCULAR
SANDRA LILIANA HURTA
Created on December 15, 2025
Índice de Circularidad
Start designing with a free template
Discover more than 1500 professional designs like these:
View
Practical Microsite
View
Essential Microsite
View
Akihabara Microsite
View
Essential CV
View
Akihabara Resume
View
Momentum: Manager Guide
View
Momentum: First Operational Steps
Explore all templates
Transcript
ECONOMÍA CIRCULAR
Aquí podrás reconocer en qué punto te encuentras frente a la economía circular, definir qué aspectos puedes mejorar y sentirte acompañado en las decisiones necesarias para avanzar hacia prácticas más circulares.
Ver video instructivo
COMENZAR
Da click en el video
ATRÁS
¿QUÉ ES economía circular?
Seguramente has escuchado mucho sobre la economía circular, pero todavía pueden surgir dudas sobre qué significa y cómo ponerla en práctica en un negocio turístico. Por eso, vale la pena recordar cuáles son sus principios.
Hola, soy Aura. Si quieres recordar los principios de la economía circular, puedes dar click aquí.
CONTINÚA aquí REVISANDO LAS R's de la ECONOMÍA CÍRCULAR
A partir de estas estrategias, se pueden definir acciones concretas para avanzar hacia la economía circular. ¿Cuáles son estás R's? Aquí la respuesta...
¿QUÉ SON LAS R' de la economía circular?
Se refiere a un conjunto de estrategias que facilitan la implementación de la economía circular, ya que buscan usar y cuidar mejor los recursos. Estas comienzan con la letra “R” y, aunque su número puede variar, en este caso trabajaremos con 13 R's.
Como verás, son estrategias que se pueden adaptar según el negocio y así avanzar en economía circular. No olvides que en cada ícono se presenta un ejemplo para facilitar su comprensión.
Reducir
Disminuir el uso de recursos en la fabricación y uso de un producto o en la planificación de un servicio, buscando que desde su diseño hasta su consumo se promueva la eficiencia, es decir, lograr un buen resultado usando la menor cantidad posible de recursos.
Rechazar
Dejar de usar algunos productos o partes de ellos cuando se considera que no son realmente necesarios o imprescindibles, de modo que no se requiera seguir produciéndolos.
Reutilizar
Repensar
Volver a utilizar un producto que todavía está en buenas condiciones y puede seguir cumpliendo su función original.
Promover cambios en el uso de los productos, dando prioridad a la oferta de servicios en lugar de ser propietarios. Se trata de compartir, intercambiar o acceder a bienes y servicios para aprovechar mejor los recursos disponibles.
SIGUIENTES R'S
ATRÁS
Reparar
Remanufacturar
Arreglar un producto que presenta fallas para que vuelva a cumplir su función original, especialmente si fue adquirido recientemente o si es el primer daño que sufre.
Recoger un producto, desmontarlo y reemplazar los componentes necesarios para reacondicionarlo y volver a montarlo, de manera que recupere su función original.
No olvides que en cada ícono se presenta un ejemplo para facilitar su comprensión.
Restaurar
Redefinir
Actualizar un producto que ya ha superado su tiempo de uso y ha pasado por varias intervenciones, para que pueda seguir utilizándose, ya sea en su función original o, en algunos casos, a través del reciclaje de sus componentes.
Transformar por completo un producto descartado, o algunas de sus partes, para darle un uso nuevo y diferente.
SIGUIENTES R'S
ANTERIORES R'S
Reciclar
Registro
Regenerar
No olvides que en cada ícono se presenta un ejemplo para facilitar su comprensión.
Recuperar materiales de los residuos para que puedan volver a utilizarse en la fabricación de nuevos productos o en elementos que apoyan la prestación de un servicio.
Registrar los consumos de agua, energía y combustible, así como la cantidad de residuos generados, alimentos adquiridos, número de visitantes, empleos creados, entre otros. Esta información permite calcular la huella de carbono y otros indicadores ambientales, sociales y económicos clave para la toma de decisiones.
Restaurar, fortalecer y mejorar los ecosistemas para devolver vida y equilibrio a la naturaleza, no solo evitando el daño, sino promoviendo su recuperación y fortalecimiento a lo largo del tiempo.
Recuperar
Aprovechar materiales de los residuos a partir de la incineración para poder generar energía.
Rediseñar
Innovar en el diseño y la planificación de la actividad turística, en su modelo de comercialización o en sus procesos, aplicando los principios de la economía circular.
ANTERIORES R'S
¿CUÁL ES MI NIVEL DE AVANCE EN ECONOMÍA CIRCULAR?
Hemos preparado unas preguntas para que, al responderlas, puedas conocer cómo te encuentras frente a la economía circular. ¡Anímate a contestarlas!
AQUÍ TE EXPLICAMOS COMO ESTÁN ORGANIZADAS ESTAS PREGUNTAS
COMPONENTES A SER EVALUADOS
Conocerás el índice de circularidad obteniendo un puntaje general y por componente.
ÍNDICE DE CIRCULARIDAD
8 COMPONENTES QUE SE EVALUARÁN
Por ejemplo: 45/100
Medir nivel de avance en economía circular
DA CLICK AQUÍ PARA RESPONDER LAS PREGUNTAS
Significado del puntaje obtenido
Gobernanza
COMPONENTES
Forma en que los distintos actores del territorio se coordinan, toman decisiones y trabajan de manera conjunta para planificar, gestionar y desarrollar el turismo de forma responsable, alineado con los principios de la economía circular.
Primero conozcamos los componentes sobre los que responderemos las preguntas para el cálculo del índice de circularidad.
Gestión de residuos
Acciones destinadas a prevenir, reducir y gestionar adecuadamente los residuos generados durante la operación turística. Incluye, entre otras, la separación en la fuente, el almacenamiento, la recolección, el aprovechamiento, el reciclaje y la disposición final.
Gestión del agua
Acciones orientadas al uso eficiente, responsable y sostenible del recurso hídrico a lo largo de la operación turística. Incluye la captación, el consumo, el ahorro, el tratamiento y la reutilización del agua, así como la prevención de la contaminación, con el fin de reducir impactos ambientales, asegurar la disponibilidad del recurso y contribuir al bienestar de las comunidades y los ecosistemas del territorio.
SIGUIENTES COMPONENTES
ATRÁS
COMPONENTES
Gestión de la energía
Infraestructura e instalaciones
Acciones orientadas al uso eficiente, responsable y sostenible de la energía a lo largo de la operación turística. Incluye la reducción del consumo, la mejora de la eficiencia energética, el uso de fuentes renovables y la adopción de buenas prácticas, con el fin de disminuir impactos ambientales negativos, reducir emisiones y contribuir al bienestar de las comunidades y del territorio.
Continuemos conociendo los componentes sobre los que responderemos las preguntas para el cálculo del índice de circularidad.
Espacios, construcciones y equipamientos que permiten el desarrollo de la operación turística. Incluye edificaciones, áreas comunes, servicios básicos y mobiliario. Su adecuado diseño, planificación y mantenimiento contribuyen a la seguridad, el confort, la eficiencia en el uso de recursos y el cuidado del entorno.
Movilidad
Conjunto de elementos relacionados con el transporte —terrestre, fluvial, aéreo, entre otros— involucrados a lo largo de la operación, y que son necesarios para llevar a cabo la oferta de productos y servicios turísticos.
SIGUIENTES COMPONENTES
ANTERIORES COMPONENTES
Alimentación
COMPONENTES
Productos alimenticios ofrecidos durante la operación turística, desde su compra y preparación hasta su consumo y disposición final. Su gestión responsable busca promover prácticas saludables, reducir desperdicios, priorizar productos locales y minimizar impactos ambientales y sociales negativos.
Continuemos conociendo los componentes sobre los que responderemos las preguntas para el cálculo del índice de circularidad.
Educación y sensibilización
Acciones orientadas a informar, formar y generar conciencia en visitantes, trabajadores y comunidades sobre prácticas responsables y sostenibles. Busca promover cambios de comportamiento que contribuyan al cuidado del ambiente, la cultura y el bienestar del territorio.
ANTERIORES COMPONENTES
DA CLICK AQUÍ PARA RESPONDER LAS PREGUNTAS
Puedes responder las diferentes preguntas marcando SÍ o NO en cada una de las acciones sugeridas. Las respuestas pueden diligenciarse directamente en este sitio o haciendo click en el botón indicado.
ATRÁS
O SI PREFIERE PUEDE DAR CLICK AQUÍ PARA RESPONDER
¿CÓMO LOGRAR AVANZAR EN ECONOMÍA CIRCULAR?
A continuación, presentamos varios caminos que puedes tomar para decidir qué acciones implementar.
AQUÍ PRIMERO UNAS RECOMENDACIONES EN EL CAMINO HACIA LA CIRCULARIDAD
¿sobre cuál componente priorizar las acciones a seguir?
En economía circular, los avances se logran paso a paso. Por eso, para seleccionar el componente sobre el cual priorizar trabajar, se recomienda tener en cuenta lo siguiente:- Elegir el componente con mayor puntaje, ya que será más fácil de mejorar y, al contar con un nivel de avance previo, se facilitará la implementación de las distintas estrategias (R's).
- Elegir un componente con puntaje medio, pues aunque requiere mayor esfuerzo para llevarlo a un nivel óptimo, ya existe una base que permite plantear acciones alcanzables.
- Dejar para el final los componentes con menor avance, ya que demandan más esfuerzo. En ese momento, los avances logrados en otros componentes servirán como aprendizaje y motivación.
AQUÍ TE ACOMPAÑAMOS EN EL CAMINO HACIA LA CIRCULARIDAD
Siguiendo las recomendaciones dadas, selecciona el componente a priorizar.
SELECCIÓN DE COMPONENTES
Movilidad
Gobernanza
Infraestructura e instalaciones
Gestión del agua
Alimentación
Gestión de residuos
Educación y sensibilización
Gestión de la energía
Volver a componentes
Gobernanza
Se trata de evaluar las capacidades de la empresa o emprendimiento para involucrar a otros actores y avanzar con su participación activa.
Evaluar las capacidades de la empresa o emprendimiento frente al nivel de esfuerzo que se está dispuesto a asumir según los recursos disponibles del negocio turístico.
Se refiere a considerar las capacidades de la empresa o emprendimiento para ajustar sus procesos e impulsar cambios en la cadena de valor.
Volver a componentes
Gobernanza
ATRÁS
Volver a componentes
Gobernanza
Acciones a seguir en el corto plazo
Desde la disponibilidad de recursos
MÁS ACCIONES
ATRÁS
Volver a componentes
Gobernanza
Acciones a seguir en el corto plazo
Desde la disponibilidad de recursos
MÁS ACCIONES
ATRÁS
Volver a componentes
Gobernanza
Acciones a seguir en el corto plazo
Desde la disponibilidad de recursos
ATRÁS
Volver a selección de plazos
Volver a componentes
Gobernanza
Acciones a seguir en el mediano plazo
Desde la disponibilidad de recursos
MÁS ACCIONES
Volver a componentes
Gobernanza
Acciones a seguir en el mediano plazo
Desde la disponibilidad de recursos
MÁS ACCIONES
ATRÁS
Volver a componentes
Volver a selección de plazos
Gobernanza
Acciones a seguir en el mediano plazo
Desde la disponibilidad de recursos
ATRÁS
Volver a componentes
Gobernanza
Acciones a seguir en el largo plazo
Desde la disponibilidad de recursos
MÁS ACCIONES
Volver a componentes
Gobernanza
Acciones a seguir en el largo plazo
Desde la disponibilidad de recursos
ATRÁS
Volver a selección de plazos
Volver a componentes
Gobernanza
ATRÁS
Volver a componentes
Gobernanza
Acciones a seguir en el corto plazo
Desde la posibilidad de ajustar procesos internos
MÁS ACCIONES
ATRÁS
Volver a componentes
Volver a selección de plazos
Gobernanza
Acciones a seguir en el corto plazo
Desde la posibilidad de ajustar procesos internos
ATRÁS
Volver a componentes
Gobernanza
Acciones a seguir en el mediano plazo
Desde la posibilidad de ajustar procesos internos
MÁS ACCIONES
Volver a componentes
Volver a selección de plazos
Gobernanza
Acciones a seguir en el mediano plazo
Desde la posibilidad de ajustar procesos internos
ATRÁS
Volver a componentes
Volver a selección de plazos
Gobernanza
Acciones a seguir en el largo plazo
Desde la posibilidad de ajustar procesos internos
Volver a componentes
Gobernanza
ATRÁS
Volver a componentes
Gobernanza
Acciones a seguir en el corto plazo
Desde la capacidad de relacionarse con otros actores del territorio
MÁS ACCIONES
ATRÁS
Volver a componentes
Volver a selección de plazos
Gobernanza
Acciones a seguir en el corto plazo
Desde la capacidad de relacionarse con otros actores del territorio
ATRÁS
Volver a componentes
Volver a selección de plazos
Gobernanza
Acciones a seguir en el mediano plazo
Desde la capacidad de relacionarse con otros actores del territorio
Volver a componentes
Volver a selección de plazos
Gobernanza
Acciones a seguir en el largo plazo
Desde la capacidad de relacionarse con otros actores del territorio
Volver a componentes
Gestión del agua
Se trata de evaluar las capacidades de la empresa o emprendimiento para involucrar a otros actores y avanzar con su participación activa.
Evaluar las capacidades de la empresa o emprendimiento frente al nivel de esfuerzo que se está dispuesto a asumir según los recursos disponibles del negocio turístico.
Se refiere a considerar las capacidades de la empresa o emprendimiento para ajustar sus procesos e impulsar cambios en la cadena de valor.
ATRÁS
Volver a componentes
Gestión del agua
ATRÁS
Volver a componentes
Gestión del agua
Acciones a seguir en el corto plazo
Desde la disponibilidad de recursos
MÁS ACCIONES
ATRÁS
Volver a selección de plazos
Volver a componentes
Gestión del agua
Acciones a seguir en el corto plazo
Desde la disponibilidad de recursos
ATRÁS
Volver a componentes
Gestión del agua
Acciones a seguir en el mediano plazo
Desde la disponibilidad de recursos
MÁS ACCIONES
Volver a selección de plazos
Volver a componentes
Gestión del agua
Acciones a seguir en el mediano plazo
Desde la disponibilidad de recursos
ATRÁS
Volver a selección de plazos
Volver a componentes
Gestión del agua
Acciones a seguir en el largo plazo
Desde la disponibilidad de recursos
Volver a componentes
Gestión del agua
ATRÁS
Volver a selección de plazos
Volver a componentes
Gestión del agua
Acciones a seguir en el corto plazo
Desde la posibilidad de ajustar procesos internos
ATRÁS
Volver a selección de plazos
Volver a componentes
Gestión del agua
Acciones a seguir en el corto plazo
Desde la posibilidad de ajustar procesos internos
ATRÁS
Volver a selección de plazos
Volver a componentes
Gestión del agua
Acciones a seguir en el mediano plazo
Desde la posibilidad de ajustar procesos internos
Volver a componentes
Gestión del agua
Acciones a seguir en el largo plazo
Desde la posibilidad de ajustar procesos internos
Volver a componentes
Gestión del agua
ATRÁS
Volver a componentes
Gestión del agua
Acciones a seguir en el corto plazo
Desde la capacidad de relacionarse con otros actores del territorio
MÁS ACCIONES
ATRÁS
Volver a componentes
Gestión del agua
Acciones a seguir en el mediano plazo
Desde la capacidad de relacionarse con otros actores del territorio
ATRÁS
Volver a componentes
Gestión del agua
Acciones a seguir en el largo plazo
Desde la capacidad de relacionarse con otros actores del territorio
ATRÁS
Volver a componentes
Gestión de residuos
Se trata de evaluar las capacidades de la empresa o emprendimiento para involucrar a otros actores y avanzar con su participación activa.
Evaluar las capacidades de la empresa o emprendimiento frente al nivel de esfuerzo que se está dispuesto a asumir según los recursos disponibles del negocio turístico.
Se refiere a considerar las capacidades de la empresa o emprendimiento para ajustar sus procesos e impulsar cambios en la cadena de valor.
ATRÁS
Volver a componentes
Gestión de residuos
ATRÁS
Volver a componentes
Gestión de residuos
Acciones a seguir en el corto plazo
Desde la disponibilidad de recursos
MÁS ACCIONES
ATRÁS
Volver a componentes
Gestión de residuos
Acciones a seguir en el mediano plazo
Desde la disponibilidad de recursos
ATRÁS
Volver a componentes
Gestión de residuos
Acciones a seguir en el largo plazo
Desde la disponibilidad de recursos
ATRÁS
Volver a componentes
Gestión de residuos
ATRÁS
Volver a componentes
Gestión de residuos
Acciones a seguir en el corto plazo
Desde la posibilidad de ajustar procesos internos
MÁS ACCIONES
ATRÁS
Volver a componentes
Gestión de residuos
Acciones a seguir en el mediano plazo
Desde la posibilidad de ajustar procesos internos
ATRÁS
Volver a componentes
Gestión de residuos
Acciones a seguir en el largo plazo
Desde la posibilidad de ajustar procesos internos
ATRÁS
Volver a componentes
Gestión de residuos
ATRÁS
Volver a componentes
Gestión de residuos
Acciones a seguir en el corto plazo
Desde la capacidad de relacionarse con otros actores del territorio
MÁS ACCIONES
ATRÁS
Volver a componentes
Gestión de residuos
Acciones a seguir en el mediano plazo
Desde la capacidad de relacionarse con otros actores del territorio
ATRÁS
Volver a componentes
Gestión de residuos
Acciones a seguir en el largo plazo
Desde la capacidad de relacionarse con otros actores del territorio
ATRÁS
Volver a componentes
Gestión de la energía
Se trata de evaluar las capacidades de la empresa o emprendimiento para involucrar a otros actores y avanzar con su participación activa.
Evaluar las capacidades de la empresa o emprendimiento frente al nivel de esfuerzo que se está dispuesto a asumir según los recursos disponibles del negocio turístico.
Se refiere a considerar las capacidades de la empresa o emprendimiento para ajustar sus procesos e impulsar cambios en la cadena de valor.
ATRÁS
Volver a componentes
Gestión de la energía
ATRÁS
Volver a componentes
Gestión de la energía
Acciones a seguir en el corto plazo
Desde la disponibilidad de recursos
MÁS ACCIONES
ATRÁS
Volver a componentes
Gestión de la energía
Acciones a seguir en el mediano plazo
Desde la disponibilidad de recursos
ATRÁS
Volver a componentes
Gestión de la energía
Acciones a seguir en el largo plazo
Desde la disponibilidad de recursos
ATRÁS
Volver a componentes
Gestión de la energía
ATRÁS
Volver a componentes
Gestión de la energía
Acciones a seguir en el corto plazo
Desde la posibilidad de ajustar procesos internos
MÁS ACCIONES
ATRÁS
Volver a componentes
Gestión de la energía
Acciones a seguir en el mediano plazo
Desde la posibilidad de ajustar procesos internos
ATRÁS
Volver a componentes
Gestión de la energía
Acciones a seguir en el largo plazo
Desde la posibilidad de ajustar procesos internos
ATRÁS
Volver a componentes
Gestión de la energía
ATRÁS
Volver a componentes
Gestión de la energía
Acciones a seguir en el corto plazo
Desde la capacidad de relacionarse con otros actores del territorio
MÁS ACCIONES
ATRÁS
Volver a componentes
Gestión de la energía
Acciones a seguir en el mediano plazo
Desde la capacidad de relacionarse con otros actores del territorio
ATRÁS
Volver a componentes
Gestión de la energía
Acciones a seguir en el largo plazo
Desde la capacidad de relacionarse con otros actores del territorio
ATRÁS
Volver a componentes
Movilidad
Se trata de evaluar las capacidades de la empresa o emprendimiento para involucrar a otros actores y avanzar con su participación activa.
Evaluar las capacidades de la empresa o emprendimiento frente al nivel de esfuerzo que se está dispuesto a asumir según los recursos disponibles del negocio turístico.
Se refiere a considerar las capacidades de la empresa o emprendimiento para ajustar sus procesos e impulsar cambios en la cadena de valor.
ATRÁS
Volver a componentes
Movilidad
ATRÁS
Volver a componentes
Movilidad
Acciones a seguir en el corto plazo
Desde la disponibilidad de recursos
MÁS ACCIONES
ATRÁS
Volver a componentes
Movilidad
Acciones a seguir en el mediano plazo
Desde la disponibilidad de recursos
ATRÁS
Volver a componentes
Movilidad
Acciones a seguir en el largo plazo
Desde la disponibilidad de recursos
ATRÁS
Volver a componentes
Movilidad
ATRÁS
Volver a componentes
Movilidad
Acciones a seguir en el corto plazo
Desde la posibilidad de ajustar procesos internos
MÁS ACCIONES
ATRÁS
Volver a componentes
Movilidad
Acciones a seguir en el mediano plazo
Desde la posibilidad de ajustar procesos internos
ATRÁS
Volver a componentes
Movilidad
Acciones a seguir en el largo plazo
Desde la posibilidad de ajustar procesos internos
ATRÁS
Volver a componentes
Movilidad
ATRÁS
Volver a componentes
Movilidad
Acciones a seguir en el corto plazo
Desde la capacidad de relacionarse con otros actores del territorio
MÁS ACCIONES
ATRÁS
Volver a componentes
Movilidad
Acciones a seguir en el mediano plazo
Desde la capacidad de relacionarse con otros actores del territorio
ATRÁS
Volver a componentes
Movilidad
Acciones a seguir en el largo plazo
Desde la capacidad de relacionarse con otros actores del territorio
ATRÁS
Volver a componentes
Infraestructura e instalaciones
Se trata de evaluar las capacidades de la empresa o emprendimiento para involucrar a otros actores y avanzar con su participación activa.
Evaluar las capacidades de la empresa o emprendimiento frente al nivel de esfuerzo que se está dispuesto a asumir según los recursos disponibles del negocio turístico.
Se refiere a considerar las capacidades de la empresa o emprendimiento para ajustar sus procesos e impulsar cambios en la cadena de valor.
ATRÁS
Volver a componentes
Infraestructura e instalaciones
ATRÁS
Volver a componentes
Infraestructura e instalaciones
Acciones a seguir en el corto plazo
Desde la disponibilidad de recursos
MÁS ACCIONES
ATRÁS
Volver a componentes
Infraestructura e instalaciones
Acciones a seguir en el mediano plazo
Desde la disponibilidad de recursos
ATRÁS
Volver a componentes
Infraestructura e instalaciones
Acciones a seguir en el largo plazo
Desde la disponibilidad de recursos
ATRÁS
Volver a componentes
Infraestructura e instalaciones
ATRÁS
Volver a componentes
Infraestructura e instalaciones
Acciones a seguir en el corto plazo
Desde la posibilidad de ajustar procesos internos
MÁS ACCIONES
ATRÁS
Volver a componentes
Infraestructura e instalaciones
Acciones a seguir en el mediano plazo
Desde la posibilidad de ajustar procesos internos
ATRÁS
Volver a componentes
Infraestructura e instalaciones
Acciones a seguir en el largo plazo
Desde la posibilidad de ajustar procesos internos
ATRÁS
Volver a componentes
Infraestructura e instalaciones
ATRÁS
Volver a componentes
Infraestructura e instalaciones
Acciones a seguir en el corto plazo
Desde la capacidad de relacionarse con otros actores del territorio
MÁS ACCIONES
ATRÁS
Volver a componentes
Infraestructura e instalaciones
Acciones a seguir en el mediano plazo
Desde la capacidad de relacionarse con otros actores del territorio
ATRÁS
Volver a componentes
Infraestructura e instalaciones
Acciones a seguir en el largo plazo
Desde la capacidad de relacionarse con otros actores del territorio
ATRÁS
Volver a componentes
Alimentación
Se trata de evaluar las capacidades de la empresa o emprendimiento para involucrar a otros actores y avanzar con su participación activa.
Evaluar las capacidades de la empresa o emprendimiento frente al nivel de esfuerzo que se está dispuesto a asumir según los recursos disponibles del negocio turístico.
Se refiere a considerar las capacidades de la empresa o emprendimiento para ajustar sus procesos e impulsar cambios en la cadena de valor.
ATRÁS
Volver a componentes
Alimentación
ATRÁS
Volver a componentes
Alimentación
Acciones a seguir en el corto plazo
Desde la disponibilidad de recursos
MÁS ACCIONES
ATRÁS
Volver a componentes
Alimentación
Acciones a seguir en el mediano plazo
Desde la disponibilidad de recursos
ATRÁS
Volver a componentes
Alimentación
Acciones a seguir en el largo plazo
Desde la disponibilidad de recursos
ATRÁS
Volver a componentes
Alimentación
ATRÁS
Volver a componentes
Alimentación
Acciones a seguir en el corto plazo
Desde la posibilidad de ajustar procesos internos
MÁS ACCIONES
ATRÁS
Volver a componentes
Alimentación
Acciones a seguir en el mediano plazo
Desde la posibilidad de ajustar procesos internos
ATRÁS
Volver a componentes
Alimentación
Acciones a seguir en el largo plazo
Desde la posibilidad de ajustar procesos internos
ATRÁS
Volver a componentes
Alimentación
ATRÁS
Volver a componentes
Alimentación
Acciones a seguir en el corto plazo
Desde la capacidad de relacionarse con otros actores del territorio
MÁS ACCIONES
ATRÁS
Volver a componentes
Alimentación
Acciones a seguir en el mediano plazo
Desde la capacidad de relacionarse con otros actores del territorio
ATRÁS
Volver a componentes
Alimentación
Acciones a seguir en el largo plazo
Desde la capacidad de relacionarse con otros actores del territorio
ATRÁS
Volver a componentes
Educación y sensibilización
Se trata de evaluar las capacidades de la empresa o emprendimiento para involucrar a otros actores y avanzar con su participación activa.
Evaluar las capacidades de la empresa o emprendimiento frente al nivel de esfuerzo que se está dispuesto a asumir según los recursos disponibles del negocio turístico.
Se refiere a considerar las capacidades de la empresa o emprendimiento para ajustar sus procesos e impulsar cambios en la cadena de valor.
ATRÁS
Volver a componentes
Educación y sensibilización
ATRÁS
Volver a componentes
Educación y sensibilización
Acciones a seguir en el corto plazo
Desde la disponibilidad de recursos
MÁS ACCIONES
ATRÁS
Volver a componentes
Educación y sensibilización
Acciones a seguir en el mediano plazo
Desde la disponibilidad de recursos
ATRÁS
Volver a componentes
Educación y sensibilización
Acciones a seguir en el largo plazo
Desde la disponibilidad de recursos
ATRÁS
Volver a componentes
Educación y sensibilización
ATRÁS
Volver a componentes
Educación y sensibilización
Acciones a seguir en el corto plazo
Desde la posibilidad de ajustar procesos internos
MÁS ACCIONES
ATRÁS
Volver a componentes
Alimentación
Acciones a seguir en el mediano plazo
Desde la posibilidad de ajustar procesos internos
ATRÁS
Volver a componentes
Alimentación
Acciones a seguir en el largo plazo
Desde la posibilidad de ajustar procesos internos
ATRÁS
Volver a componentes
Educación y sensibilización
ATRÁS
Volver a componentes
Educación y sensibilización
Acciones a seguir en el corto plazo
Desde la capacidad de relacionarse con otros actores del territorio
MÁS ACCIONES
ATRÁS
Volver a componentes
Educación y sensibilización
Acciones a seguir en el mediano plazo
Desde la capacidad de relacionarse con otros actores del territorio
ATRÁS
Volver a componentes
Educación y sensibilización
Acciones a seguir en el largo plazo
Desde la capacidad de relacionarse con otros actores del territorio
ATRÁS
REFERENCIAS
¿SABÍAS QUE PUEDES DESCARGAR UN ARCHIVO EN PDF CON ESTA PRESENTACIÓN?
Puedes consultarla dando click aquí.
Da click aquí.
IMÁGENES USADAS
Ajustar el proceso interno de inducción del personal y nuevos colaboradores
El emprendimiento puede estructurar un proceso de inducción sencillo pero claro para toda persona que se incorpore, ya sea de forma permanente o temporal. Este proceso debe explicar, de manera práctica, cómo funciona el negocio en el día a día: cómo se realizan las compras, cómo se prestan los servicios turísticos, cómo se manejan los insumos, qué criterios se aplican para tomar decisiones y qué prácticas deben seguirse para no afectar la operación ni generar impactos innecesarios. La inducción no debe ser solo teórica, sino apoyarse en ejemplos reales del funcionamiento del emprendimiento, recorridos por los espacios, demostraciones de tareas y explicación de los errores más comunes que se deben evitar. También es importante que la persona entienda cómo se articulan los diferentes procesos (compras, atención al cliente, limpieza, mantenimiento, relación con proveedores), para que pueda integrarse rápidamente al equipo sin generar desajustes. Adicionalmente, se pueden utilizar herramientas simples como guías visuales, listas de verificación o instructivos breves por área (por ejemplo, cocina, alojamiento, actividades), que sirvan como apoyo en los primeros días de trabajo y permitan estandarizar la forma de operar.
Frente a procesos de inducción prácticamente inexistentes, otra forma de enfrentarlo es asignar un miembro del equipo que acompañe a la persona durante sus primeros días, resolviendo dudas y asegurando que aplique correctamente los procesos. Se debe formalizar un proceso de ingreso que incluya una inducción estructurada, la entrega de información clave del emprendimiento, y un mecanismo para verificar que la persona comprendió cómo debe trabajar. Esto puede incluir una breve validación práctica o seguimiento durante los primeros días. Además, este proceso debe actualizarse periódicamente para reflejar cambios en la operación, asegurando que todo el equipo trabaje bajo los mismos criterios y estándares, y reduciendo errores derivados de la falta de información o de prácticas no estandarizadas.
Crear alianzas territoriales para sistemas circulares de gestión de recursos
Desarrollar alianzas entre actores del territorio para cumplir compromisos colectivos de economía circular, como:
- gestión comunitaria de residuos turísticos
- sistemas de compostaje para residuos orgánicos generados por el turismo
- programas de reutilización de materiales en actividades turísticas
- uso compartido de infraestructura sostenible
Se podrán requerir posibles inversiones en infraestructura básica, la coordinación entre actores, e innovar en los modelos de gestión.Establecer acuerdos voluntarios con proveedores locales para promover prácticas circulares
El emprendimiento puede establecer acuerdos simples con proveedores del territorio (productores agrícolas, transportistas, artesanos o prestadores de servicios) para promover prácticas como:
- Reducción de empaques innecesarios
- Uso de productos locales y de temporada
- Reutilización de envases
- Esfuerzos conjuntos sobre compostar los residuos orgánicos y aprovechar el abono generado
Principalmente se requiere una gestión desde la organización e innovación en la relación con proveedores.Rediseñar la experiencia turística incorporando el agua como parte del relato
El emprendimiento puede integrar el tema del agua dentro de la narrativa de la experiencia turística, no como una explicación técnica, sino como parte del sentido del lugar y de la forma en que se vive el territorio. Esto implica que, durante la bienvenida, el recorrido o las actividades, se incluya de manera natural información sobre cómo se obtiene el agua, por qué es importante cuidarla en ese contexto y cómo el visitante puede aportar con acciones simples durante su estancia. Por ejemplo, el equipo puede explicar brevemente si el agua es limitada, si depende de lluvias, de fuentes locales o de almacenamiento, y cómo esto influye en la forma en que se organiza el servicio. También se pueden incorporar pequeños momentos dentro de la experiencia donde el visitante entienda el valor del recurso (sin generar restricciones incómodas), como recomendaciones claras sobre el uso del agua en duchas, baños o actividades.
Además, esta narrativa puede vincularse con elementos culturales o ambientales del territorio, fortaleciendo la autenticidad de la experiencia. No se trata de dar instrucciones aisladas, sino de lograr que el visitante comprenda el contexto y actúe de forma consciente. Es clave incluir este tema dentro del guion del servicio, definiendo en qué momento y cómo se comunica, para que sea claro, breve y coherente. Otra forma es adaptar el mensaje al tipo de visitante, asegurando que sea comprensible y relevante. Se deben ajustar los procesos de diseño de la experiencia turística, incorporando el agua como un elemento dentro del guion del servicio, la capacitación del equipo y la comunicación al visitante. Esto implica articular la operación (cómo se usa el agua) con la narrativa (cómo se explica), para que ambas sean coherentes y refuercen el enfoque del emprendimiento.
Integrar criterios de circularidad en la planificación de infraestructura y mantenimiento
Cuando el emprendimiento necesite adecuar un espacio, realizar mejoras, arrendar o construir infraestructura, es importante que no tome la decisión únicamente desde la estética o la capacidad de atención, sino que incorpore desde el inicio criterios que faciliten una operación más eficiente y ordenada en el tiempo. Esto implica revisar aspectos como: disponibilidad y uso eficiente del agua, consumo energético, ventilación e iluminación natural, facilidad de limpieza, durabilidad de los materiales, manejo de aguas residuales, y facilidad de mantenimiento de los equipos o instalaciones. También es clave analizar cómo esa infraestructura se va a usar en la práctica: si el equipo podrá operarla sin dificultad, si requiere insumos adicionales, si genera residuos complejos de manejar o si implica costos recurrentes elevados. Por ejemplo, elegir materiales más durables o de fácil limpieza puede reducir costos de mantenimiento; o diseñar espacios que aprovechen mejor la ventilación natural puede disminuir el uso de energía.
Adicionalmente, es recomendable involucrar desde el inicio a las personas que operan y mantienen los espacios (personal de limpieza, cocina, mantenimiento), ya que su experiencia permite anticipar problemas que no siempre son visibles en el diseño. De esta manera, la infraestructura se convierte en un apoyo para la operación, y no en una fuente constante de ajustes o sobrecostos. También, es fundamental analizar el costo total en el tiempo, no solo la inversión inicial. Esto incluye mantenimiento, consumo de recursos, reposición de materiales y facilidad de uso. Se deben articular los procesos de planificación de infraestructura, compras técnicas, mantenimiento y operación, de manera que cualquier adecuación o inversión pase por una revisión integral. Esto implica definir criterios mínimos de evaluación, responsables de validar las decisiones, y un flujo de aprobación que incluya tanto aspectos técnicos como operativos. Asimismo, es importante establecer un plan de mantenimiento asociado a cada espacio o equipo desde el momento en que se adquiere o se adecúa, asegurando su buen funcionamiento en el tiempo y evitando intervenciones correctivas costosas.
Capacidad de relacionarse con otros actores
¿A QUÉ HACE REFERENCIA?
Identificar espacios de reuniones ya existentes en la comunidad donde se pueda agregar en la agenda el tema de la economía circular en turismo.
El emprendimiento o empresa de turismo comunitario puede identificar espacios de reunión que ya existan en el territorio —como juntas de acción comunal, asociaciones de productores, reuniones de organizaciones comunitarias, mesas de turismo, comités ambientales, encuentros de cooperativas o reuniones de autoridades locales— para incorporar dentro de sus agendas el tema de la economía circular aplicada al turismo. Esta acción busca aprovechar estructuras organizativas existentes, facilitando la articulación entre actores del territorio para discutir temas específicos de economía circular. Se requiere muy baja inversión económica, ya que se basa principalmente en la capacidad del emprendimiento para participar activamente en los espacios comunitarios existentes y aportar información, experiencias o propuestas relacionadas con el turismo circular. Asimismo, fortalece la gobernanza territorial, al integrar la economía circular dentro de los procesos de diálogo y toma de decisiones comunitarias que ya están en funcionamiento.
Elaborar de manera participativa un plan básico de economía circular para el turismo del territorio
El emprendimiento puede promover la elaboración conjunta de un plan sencillo de economía circular para el turismo local, que identifique:
- Problemas prioritarios (residuos, uso de agua, desperdicio de alimentos).
- Oportunidades de circularidad en el territorio.
- Acciones concretas para empresas y comunidad.
- Responsables y plazos de implementación.
Este plan puede servir como hoja de ruta compartida para mejorar la sostenibilidad del turismo comunitario. Se requiere la facilitación de reuniones, junto con un conocimiento técnico básico, y disponibilidad de tiempo de los actores locales.Definir criterios internos para priorizar mejoras operativas
El emprendimiento puede identificar todas las mejoras que necesita realizar —por ejemplo en compras, manejo de insumos, organización del servicio, mantenimiento, relación con proveedores o experiencia del visitante— y organizarlas en una lista. A partir de allí, en lugar de intentar hacer todo al mismo tiempo, puede definir criterios claros para decidir por dónde empezar. Estos criterios pueden incluir aspectos como: facilidad de implementación (qué tan rápido se puede hacer), impacto en la operación (si mejora el servicio o reduce problemas), costo (si requiere inversión o se puede hacer con recursos disponibles), y aporte a la sostenibilidad del negocio (por ejemplo, si reduce desperdicios o mejora el uso de recursos). Con base en estos criterios, se pueden clasificar las acciones y priorizar aquellas que generen resultados visibles en el corto plazo, sin dejar de planear otras para etapas posteriores. Para facilitar este proceso, se puede usar una matriz sencilla donde cada mejora se valore con puntajes básicos. Esto ayuda a tomar decisiones más objetivas y a que todo el equipo entienda por qué se eligieron ciertas acciones primero. Además, es recomendable revisar periódicamente esta priorización, ya que las condiciones del negocio pueden cambiar.
Frente a la inmediatez que puede acompañar a los negocios en la toma de decisiones, otra forma de enfrentarlo es revisar las prioridades de manera periódica (por ejemplo, cada tres meses), ajustándolas según los resultados obtenidos y las nuevas necesidades del emprendimiento. Se debe incorporar un criterio formal de priorización dentro de la planeación operativa del negocio, definiendo cómo se identifican las mejoras, quién las evalúa, con qué criterios se priorizan y cómo se hace seguimiento a su implementación. Este proceso debe integrarse en las reuniones de seguimiento y en la asignación de tareas, de manera que las mejoras no queden solo como ideas, sino que se conviertan en acciones concretas con responsables, tiempos y resultados esperados.
Establecer acuerdos territoriales para compras locales y cadenas de valor circulares
Promover acuerdos entre actores del territorio para fortalecer el uso de productos locales en la actividad turística, por ejemplo:- innovación en la gestión de proveedores
- coordinación entre actores
- posible ajuste en procesos operativos
- alimentos producidos en la comunidad
- artesanías locales
- servicios de transporte local
- guías comunitarios
Esto requeriríaCrear protocolos comunitarios de manejo responsable de áreas turísticas
Desarrollar protocolos compartidos entre los emprendimientos del territorio para la gestión responsable de los recursos naturales dentro de las áreas turísticas, por ejemplo:
- normas de uso de senderos
- límites de capacidad de carga turística
- manejo adecuado de residuos en actividades turísticas
- uso responsable del agua y energía en alojamientos comunitarios
Lo anterior requiere una coordinación territorial, sumado a un conocimiento de las áreas turísticas y conocimiento técnico básico en los temas.Crear alianzas territoriales para sistemas circulares de gestión de recursos
El emprendimiento puede comenzar identificando actores del territorio con los que tenga relación o intereses comunes, como otros prestadores turísticos, asociaciones comunitarias, recicladores, productores locales o autoridades. A partir de esto, se pueden promover acuerdos para desarrollar acciones colectivas de economía circular, por ejemplo:- implementar sistemas comunitarios de manejo de residuos turísticos
- organizar espacios de compostaje para residuos orgánicos generados por la actividad turística
- reutilizar materiales en actividades o infraestructura
- compartir el uso de equipos y espacios sostenibles.
Es recomendable iniciar con proyectos piloto pequeños, donde participen pocos actores, y que permitan demostrar resultados antes de escalar la iniciativa. La clave es avanzar de manera progresiva, con acuerdos claros y responsabilidades definidas. Para implementar esta acción se requieren recursos organizacionales y humanos para coordinar actores, definir acuerdos y hacer seguimiento, así como tiempo para la articulación. Dependiendo del alcance, pueden requerirse inversiones básicas en infraestructura (como espacios de compostaje o sistemas de manejo de residuos) y apoyo técnico. La innovación en los modelos de gestión y el trabajo colaborativo son claves para optimizar los recursos disponibles y reducir costos.
Elaborar de manera participativa un plan básico de economía circular para el turismo del territorio
El emprendimiento puede promover la elaboración conjunta de un plan sencillo de economía circular para el turismo local, que identifique:
- Problemas prioritarios (residuos, uso de agua, desperdicio de alimentos).
- Oportunidades de circularidad en el territorio.
- Acciones concretas para empresas y comunidad.
- Responsables y plazos de implementación.
Este plan puede servir como hoja de ruta compartida para mejorar la sostenibilidad del turismo comunitario. Se requiere la facilitación de reuniones, junto con un conocimiento técnico básico, y disponibilidad de tiempo de los actores locales.Capacitar al equipo y a actores comunitarios en economía circular aplicada al turismo
Organizar espacios de capacitación o intercambio de conocimientos sobre economía circular, abordando temas muy específicos que puedan tener una aplicación sencilla como:
- Reducción del desperdicio de alimentos
- Técnicas de elaboración de compostaje
- Qué sirve y qué no sirve para hacer compostaje
Estas capacitaciones pueden realizarse mediante talleres cortos y prácticos. Se requeriría principalmente recursos humanos y guacales en desuso, bandejas de huevos, entre otros, los cuales pueden solicitarse a los mismos participantes.Crear alianzas territoriales para sistemas circulares de gestión de recursos
Desarrollar alianzas entre actores del territorio para cumplir compromisos colectivos de economía circular, como:
- gestión comunitaria de residuos turísticos
- sistemas de compostaje para residuos orgánicos generados por el turismo
- programas de reutilización de materiales en actividades turísticas
- uso compartido de infraestructura sostenible
Se podrán requerir posibles inversiones en infraestructura básica, la coordinación entre actores, e innovar en los modelos de gestión.Establecer acuerdos voluntarios con proveedores locales para promover prácticas circulares
El emprendimiento puede establecer acuerdos simples con proveedores del territorio (productores agrícolas, transportistas, artesanos o prestadores de servicios) para promover prácticas como:
- Reducción de empaques innecesarios
- Uso de productos locales y de temporada
- Reutilización de envases
- Esfuerzos conjuntos sobre compostar los residuos orgánicos y aprovechar el abono generado
Principalmente se requiere una gestión desde la organización e innovación en la relación con proveedores.Crear protocolos comunitarios de manejo responsable de áreas turísticas
Desarrollar protocolos compartidos entre los emprendimientos del territorio para la gestión responsable de los recursos naturales dentro de las áreas turísticas, por ejemplo:
- normas de uso de senderos
- límites de capacidad de carga turística
- manejo adecuado de residuos en actividades turísticas
- uso responsable del agua y energía en alojamientos comunitarios
Lo anterior requiere una coordinación territorial, sumado a un conocimiento de las áreas turísticas y conocimiento técnico básico en los temas.Crear alianzas territoriales para sistemas circulares de gestión de recursos
Desarrollar alianzas entre actores del territorio para cumplir compromisos colectivos de economía circular, como:
- gestión comunitaria de residuos turísticos
- sistemas de compostaje para residuos orgánicos generados por el turismo
- programas de reutilización de materiales en actividades turísticas
- uso compartido de infraestructura sostenible
Se podrán requerir posibles inversiones en infraestructura básica, la coordinación entre actores, e innovar en los modelos de gestión.Capacitar al equipo y a actores comunitarios en economía circular aplicada al turismo
Organizar espacios de capacitación o intercambio de conocimientos sobre economía circular, abordando temas muy específicos que puedan tener una aplicación sencilla como:
- Reducción del desperdicio de alimentos
- Técnicas de elaboración de compostaje
- Qué sirve y qué no sirve para hacer compostaje
Estas capacitaciones pueden realizarse mediante talleres cortos y prácticos. Se requeriría principalmente recursos humanos y guacales en desuso, bandejas de huevos, entre otros, los cuales pueden solicitarse a los mismos participantes.Elaborar de manera participativa un plan básico de economía circular para el turismo del territorio
El emprendimiento puede promover la elaboración conjunta de un plan sencillo de economía circular para el turismo local, que identifique:
- Problemas prioritarios (residuos, uso de agua, desperdicio de alimentos).
- Oportunidades de circularidad en el territorio.
- Acciones concretas para empresas y comunidad.
- Responsables y plazos de implementación.
Este plan puede servir como hoja de ruta compartida para mejorar la sostenibilidad del turismo comunitario. Se requiere la facilitación de reuniones, junto con un conocimiento técnico básico, y disponibilidad de tiempo de los actores locales.Disponibilidad de Recursos
¿A QUÉ RECURSOS HACE REFERENCIA?
La Economía Circular se basa en 3 principios:
Mantener productos y materiales en uso
Eliminar residuos y contaminación
Regenerar sistemas naturales
Capacitar al equipo y a actores comunitarios en economía circular aplicada al turismo
Organizar espacios de capacitación o intercambio de conocimientos sobre economía circular, abordando temas muy específicos que puedan tener una aplicación sencilla como:
- Reducción del desperdicio de alimentos
- Técnicas de elaboración de compostaje
- Qué sirve y qué no sirve para hacer compostaje
Estas capacitaciones pueden realizarse mediante talleres cortos y prácticos. Se requeriría principalmente recursos humanos y guacales en desuso, bandejas de huevos, entre otros, los cuales pueden solicitarse a los mismos participantes.Diseñar “retos semanales” de ahorro de agua para el equipo
El emprendimiento puede proponer pequeños retos semanales enfocados en acciones concretas y medibles dentro de la operación diaria, por ejemplo: reducir el número de lavados innecesarios, optimizar el uso de agua en cocina, mejorar prácticas de limpieza o evitar fugas no reportadas. Estos retos deben ser simples, claros y fáciles de aplicar en el trabajo cotidiano. Cada semana se puede definir un objetivo específico (por ejemplo: “esta semana vamos a reducir el uso de agua en limpieza de zonas comunes”) y hacer un seguimiento básico mediante observación, conteo de actividades o estimaciones sencillas. Al finalizar la semana, se pueden revisar los resultados con el equipo, identificar qué funcionó, qué se puede mejorar y proponer el siguiente reto.
Para que la estrategia sea más efectiva, se puede involucrar al equipo en la definición de los retos, de manera que respondan a situaciones reales de la operación. También es útil rotar los temas (cocina, limpieza, mantenimiento, atención al cliente) para que todos los roles participen. Una forma efectiva es incorporar elementos de gamificación (Aprendizaje basado en juego), como reconocimientos simbólicos, menciones en reuniones, pequeños incentivos o metas colectivas. Otra forma es mostrar resultados concretos (ahorro, mejoras en la operación), para que el equipo vea el impacto de sus acciones. Se deben fortalecer los procesos de gestión del equipo y cultura organizacional, incorporando espacios breves de seguimiento, retroalimentación y reconocimiento. También es importante integrar estos retos dentro de las rutinas operativas y reuniones internas, de modo que no se perciban como actividades adicionales, sino como parte natural del funcionamiento del emprendimiento.
Desarrollar un sistema comunitario de certificación o reconocimiento de turismo circular
Promover la creación de un sistema local de reconocimiento o certificación para emprendimientos que adopten prácticas de economía circular, lo cual puede incluir criterios como:- uso de productos locales
- reducción de residuos
- eficiencia en el uso de recursos
- participación comunitaria en la actividad turística
Crear un pequeño comité o espacio de coordinación territorial sobre turismo circular
La empresa o emprendimiento puede promover la creación de un espacio de diálogo periódico con actores del territorio (otros emprendimientos turísticos, guías locales, productores agrícolas, asociaciones comunitarias, artesanos o autoridades locales) para discutir prácticas de economía circular aplicables al turismo. Este espacio puede servir para compartir información sobre gestión de residuos, consumo responsable de agua y energía, compras locales, movilidad sostenible o reducción del desperdicio de alimentos. La inversión requerida es principalmente organizativa y humana, ya que se basa en reuniones periódicas y en la articulación entre actores.
Establecer acuerdos voluntarios con proveedores locales para promover prácticas circulares
El emprendimiento puede establecer acuerdos simples con proveedores del territorio (productores agrícolas, transportistas, artesanos o prestadores de servicios) para promover prácticas como:
- Reducción de empaques innecesarios
- Uso de productos locales y de temporada
- Reutilización de envases
- Esfuerzos conjuntos sobre compostar los residuos orgánicos y aprovechar el abono generado
Principalmente se requiere una gestión desde la organización e innovación en la relación con proveedores.Crear protocolos comunitarios de manejo responsable de áreas turísticas
Desarrollar protocolos compartidos entre los emprendimientos del territorio para la gestión responsable de los recursos naturales dentro de las áreas turísticas, por ejemplo:
- normas de uso de senderos
- límites de capacidad de carga turística
- manejo adecuado de residuos en actividades turísticas
- uso responsable del agua y energía en alojamientos comunitarios
Lo anterior requiere una coordinación territorial, sumado a un conocimiento de las áreas turísticas y conocimiento técnico básico en los temas.Capacitar al equipo y a actores comunitarios en economía circular aplicada al turismo
Organizar espacios de capacitación o intercambio de conocimientos sobre economía circular, abordando temas muy específicos que puedan tener una aplicación sencilla como:
- Reducción del desperdicio de alimentos
- Técnicas de elaboración de compostaje
- Qué sirve y qué no sirve para hacer compostaje
Estas capacitaciones pueden realizarse mediante talleres cortos y prácticos. Se requeriría principalmente recursos humanos y guacales en desuso, bandejas de huevos, entre otros, los cuales pueden solicitarse a los mismos participantes.Establecer acuerdos voluntarios con proveedores locales para promover prácticas circulares
El emprendimiento puede establecer acuerdos simples con proveedores del territorio (productores agrícolas, transportistas, artesanos o prestadores de servicios) para promover prácticas como:
- Reducción de empaques innecesarios
- Uso de productos locales y de temporada
- Reutilización de envases
- Esfuerzos conjuntos sobre compostar los residuos orgánicos y aprovechar el abono generado
Principalmente se requiere una gestión desde la organización e innovación en la relación con proveedores.Establecer acuerdos territoriales para compras locales y cadenas de valor circulares
Promover acuerdos entre actores del territorio para fortalecer el uso de productos locales en la actividad turística, por ejemplo:- innovación en la gestión de proveedores
- coordinación entre actores
- posible ajuste en procesos operativos
- alimentos producidos en la comunidad
- artesanías locales
- servicios de transporte local
- guías comunitarios
Esto requeriríaCrear un pequeño comité o espacio de coordinación territorial sobre turismo circular
La empresa o emprendimiento puede promover la creación de un espacio de diálogo periódico con actores del territorio (otros emprendimientos turísticos, guías locales, productores agrícolas, asociaciones comunitarias, artesanos o autoridades locales) para discutir prácticas de economía circular aplicables al turismo. Este espacio puede servir para compartir información sobre gestión de residuos, consumo responsable de agua y energía, compras locales, movilidad sostenible o reducción del desperdicio de alimentos. La inversión requerida es principalmente organizativa y humana, ya que se basa en reuniones periódicas y en la articulación entre actores.
Capacitar al equipo y a actores comunitarios en economía circular aplicada al turismo
Organizar espacios de capacitación o intercambio de conocimientos sobre economía circular, abordando temas muy específicos que puedan tener una aplicación sencilla como:
- Reducción del desperdicio de alimentos
- Técnicas de elaboración de compostaje
- Qué sirve y qué no sirve para hacer compostaje
Estas capacitaciones pueden realizarse mediante talleres cortos y prácticos. Se requeriría principalmente recursos humanos y guacales en desuso, bandejas de huevos, entre otros, los cuales pueden solicitarse a los mismos participantes.Capacidad de relacionarse con otros actores
¿A QUÉ HACE REFERENCIA?
Establecer rutinas básicas de limpieza con menor consumo de agua
El emprendimiento puede revisar paso a paso cómo realiza actualmente las labores de limpieza (habitaciones, baños, zonas comunes, cocina, áreas exteriores) e identificar en qué momentos se utiliza más agua de la necesaria. A partir de esto, puede ajustar las rutinas para hacerlas más eficientes, por ejemplo: barrer o retirar residuos sólidos antes de lavar, usar baldes o recipientes en lugar de mangueras abiertas, dosificar el agua según la superficie a limpiar, y organizar las actividades para evitar repeticiones innecesarias. También es útil programar las limpiezas de manera más ordenada, agrupando tareas similares para optimizar el uso del agua y evitar abrir y cerrar el flujo de manera constante. En cocina, por ejemplo, se pueden organizar los lavados en bloques; en zonas exteriores, definir horarios y frecuencias específicas según el nivel de uso.
Además, se puede estandarizar una forma de hacer la limpieza (por ejemplo, “así se limpia un baño” o “así se lava un área común”), de manera que todo el equipo aplique criterios similares y no dependa de prácticas individuales. Estas rutinas pueden quedar como guías simples que orienten el trabajo diario. También ayuda hacer pequeñas pruebas comparativas (por ejemplo, limpiar un área con dos métodos distintos) y evidenciar resultados. Otra forma de enfrentarlo es reforzar estas prácticas en la inducción del personal y en la supervisión cotidiana. Se requieren principalmente recursos humanos y de organización del trabajo: tiempo para revisar y ajustar las rutinas, participación del equipo y disposición para cambiar prácticas habituales. En algunos casos, se pueden necesitar utensilios sencillos como baldes, escobas, traperos o recipientes que faciliten el uso controlado del agua, sin requerir inversiones significativas.
Establecer acuerdos voluntarios con proveedores locales para promover prácticas circulares
El emprendimiento puede establecer acuerdos simples con proveedores del territorio (productores agrícolas, transportistas, artesanos o prestadores de servicios) para promover prácticas como:
- Reducción de empaques innecesarios
- Uso de productos locales y de temporada
- Reutilización de envases
- Esfuerzos conjuntos sobre compostar los residuos orgánicos y aprovechar el abono generado
Principalmente se requiere una gestión desde la organización e innovación en la relación con proveedores.Posibilidad de ajustar procesos internos
¿A QUÉ HACE REFERENCIA?
Elaborar de manera participativa un plan básico de economía circular para el turismo del territorio
El emprendimiento puede promover la elaboración conjunta de un plan sencillo de economía circular para el turismo local, que identifique:
- Problemas prioritarios (residuos, uso de agua, desperdicio de alimentos).
- Oportunidades de circularidad en el territorio.
- Acciones concretas para empresas y comunidad.
- Responsables y plazos de implementación.
Este plan puede servir como hoja de ruta compartida para mejorar la sostenibilidad del turismo comunitario. Se requiere la facilitación de reuniones, junto con un conocimiento técnico básico, y disponibilidad de tiempo de los actores locales.Diseñar “retos semanales” de ahorro de agua para el equipo
El emprendimiento puede proponer pequeños retos semanales enfocados en acciones concretas y medibles dentro de la operación diaria, por ejemplo: reducir el número de lavados innecesarios, optimizar el uso de agua en cocina, mejorar prácticas de limpieza o evitar fugas no reportadas. Estos retos deben ser simples, claros y fáciles de aplicar en el trabajo cotidiano. Cada semana se puede definir un objetivo específico (por ejemplo: “esta semana vamos a reducir el uso de agua en limpieza de zonas comunes”) y hacer un seguimiento básico mediante observación, conteo de actividades o estimaciones sencillas. Al finalizar la semana, se pueden revisar los resultados con el equipo, identificar qué funcionó, qué se puede mejorar y proponer el siguiente reto.
Para que la estrategia sea más efectiva, se puede involucrar al equipo en la definición de los retos, de manera que respondan a situaciones reales de la operación. También es útil rotar los temas (cocina, limpieza, mantenimiento, atención al cliente) para que todos los roles participen. Una forma efectiva es incorporar elementos de gamificación (Aprendizaje basado en juego), como reconocimientos simbólicos, menciones en reuniones, pequeños incentivos o metas colectivas. Otra forma es mostrar resultados concretos (ahorro, mejoras en la operación), para que el equipo vea el impacto de sus acciones. Se deben fortalecer los procesos de gestión del equipo y cultura organizacional, incorporando espacios breves de seguimiento, retroalimentación y reconocimiento. También es importante integrar estos retos dentro de las rutinas operativas y reuniones internas, de modo que no se perciban como actividades adicionales, sino como parte natural del funcionamiento del emprendimiento.
Crear un procedimiento para evaluar el desempeño de proveedores y terceros
El emprendimiento puede definir un proceso sencillo y periódico para evaluar a sus proveedores y aliados (por ejemplo, quienes suministran alimentos, insumos, transporte, guianza o servicios complementarios). Esta evaluación puede basarse en criterios básicos como: cumplimiento en tiempos de entrega, calidad de los productos o servicios, coherencia con los lineamientos del negocio (por ejemplo, manejo de insumos, presentación, atención al cliente), facilidad de comunicación, y posibles impactos en la operación, como generación de residuos innecesarios, sobrecostos o incumplimientos. La evaluación no tiene que ser compleja; puede realizarse mediante una ficha sencilla que se diligencie cada cierto tiempo (por ejemplo, cada seis meses o después de temporadas altas), donde el equipo registre observaciones concretas. También es útil complementar esta evaluación con retroalimentación interna del equipo que interactúa directamente con los proveedores, así como con situaciones específicas que se hayan presentado durante la operación. A partir de esta información, el emprendimiento puede tomar decisiones más informadas: mantener al proveedor, hacer ajustes o acuerdos de mejora, o en casos necesarios, buscar alternativas. Esto permite que la relación comercial evolucione y se alinee mejor con las necesidades del negocio.
Frente a las posibles barreras por ser los proveedores vecinos o amigos, se recomienda establecer revisiones periódicas simples (por ejemplo, semestrales) y convertirlas en una práctica habitual del negocio. También es útil clasificar a los proveedores según su nivel de desempeño (por ejemplo: alto, medio, bajo), lo que facilita la retroalimentación respetuosa y la toma de decisiones conjunta sobre cómo mejorar. Se deben definir fichas o formatos de evaluación de proveedores, establecer criterios claros y homogéneos para calificarlos, y asignar responsables para realizar estas evaluaciones. Además, este proceso debe integrarse con el sistema de compras y contratación, de manera que los resultados de la evaluación influyan directamente en la continuidad, ajuste o reemplazo de proveedores. También es importante establecer un registro histórico que permita hacer seguimiento al desempeño en el tiempo y evidenciar mejoras o deterioros en la relación comercial.
Establecer acuerdos voluntarios con proveedores locales para promover prácticas circulares
El emprendimiento puede establecer acuerdos simples con proveedores del territorio (productores agrícolas, transportistas, artesanos o prestadores de servicios) para promover prácticas como:
- Reducción de empaques innecesarios
- Uso de productos locales y de temporada
- Reutilización de envases
- Esfuerzos conjuntos sobre compostar los residuos orgánicos y aprovechar el abono generado
Principalmente se requiere una gestión desde la organización e innovación en la relación con proveedores.Desarrollar un sistema comunitario de certificación o reconocimiento de turismo circular
Promover la creación de un sistema local de reconocimiento o certificación para emprendimientos que adopten prácticas de economía circular, lo cual puede incluir criterios como:- uso de productos locales
- reducción de residuos
- eficiencia en el uso de recursos
- participación comunitaria en la actividad turística
Recoger retroalimentación de turistas y clientes
El emprendimiento puede incorporar de manera habitual la recolección de opiniones de turistas y clientes como parte del servicio, no como una actividad adicional. Esto puede hacerse al final de la experiencia, durante la estadía o inmediatamente después del servicio, a través de preguntas breves que permitan entender cómo percibieron la actividad, qué funcionó bien y qué se podría mejorar. Las preguntas deben enfocarse en aspectos clave como: calidad del servicio, claridad de la información recibida, coherencia entre lo que se prometió y lo que se vivió, percepción sobre el uso de recursos (por ejemplo, manejo de residuos o consumo responsable), y relación con la comunidad o el entorno. También se pueden incluir preguntas abiertas para recoger comentarios espontáneos que aporten información valiosa.
Es importante definir un canal sencillo para recoger esta información, como encuestas cortas, conversaciones directas, formatos físicos, códigos QR o mensajes posteriores al servicio. Además, la retroalimentación debe revisarse periódicamente y utilizarse para tomar decisiones concretas, por ejemplo, ajustar una actividad, mejorar la atención o cambiar un proveedor. Se recomienda hacer preguntas concretas, breves y fáciles de responder, evitando formularios largos. También es útil recoger la información en momentos adecuados, por ejemplo, al finalizar la experiencia cuando el visitante aún tiene presente lo vivido. Aquí los actores priorizados son los turistas y clientes (incluyendo visitantes individuales, grupos, empresas o instituciones), ya que son quienes viven directamente la experiencia y pueden aportar información clave sobre la calidad del servicio, la coherencia del negocio y las oportunidades de mejora en la operación.
Posibilidad de ajustar procesos internos
¿A QUÉ HACE REFERENCIA?
Establecer acuerdos territoriales para compras locales y cadenas de valor circulares
Promover acuerdos entre actores del territorio para fortalecer el uso de productos locales en la actividad turística, por ejemplo:- innovación en la gestión de proveedores
- coordinación entre actores
- posible ajuste en procesos operativos
- alimentos producidos en la comunidad
- artesanías locales
- servicios de transporte local
- guías comunitarios
Esto requeriríaCrear ecosistemas circulares entre empresas (simbiosis empresarial)
El emprendimiento puede comenzar identificando otros negocios del territorio —turísticos y de sectores complementarios como agricultura, gastronomía, reciclaje o transporte— para explorar cómo intercambiar o aprovechar recursos entre sí. Por ejemplo, los residuos orgánicos de un restaurante pueden ser utilizados por productores locales para compostaje, o los subproductos de una actividad pueden convertirse en insumos para otra. A partir de estos vínculos, se pueden establecer acuerdos de colaboración para compartir materiales, servicios, infraestructura o conocimientos, de manera que se reduzcan residuos y se optimicen recursos. Es recomendable iniciar con experiencias piloto entre pocos actores, documentar resultados y luego ampliar la red de colaboración.
Otra forma de enfrentar la barrera de una baja articulación es impulsar proyectos demostrativos o pilotos que evidencien beneficios concretos (reducción de costos, generación de nuevos ingresos), lo que ayuda a motivar la participación de otros actores y fortalecer la articulación progresivamente. Para implementar esta acción se requieren principalmente recursos humanos y organizacionales para identificar actores, coordinar alianzas y hacer seguimiento a los acuerdos, así como tiempo para la articulación. También pueden requerirse canales de comunicación y, en algunos casos, apoyo técnico para diseñar los intercambios de recursos. No implica necesariamente grandes inversiones, pero sí coordinación, confianza y trabajo colaborativo sostenido.
Crear alianzas territoriales para sistemas circulares de gestión de recursos
Desarrollar alianzas entre actores del territorio para cumplir compromisos colectivos de economía circular, como:
- gestión comunitaria de residuos turísticos
- sistemas de compostaje para residuos orgánicos generados por el turismo
- programas de reutilización de materiales en actividades turísticas
- uso compartido de infraestructura sostenible
Se podrán requerir posibles inversiones en infraestructura básica, la coordinación entre actores, e innovar en los modelos de gestión.La Economía Circular se basa en 3 principios:
Mantener productos y materiales en uso
Eliminar residuos y contaminación
Regenerar sistemas naturales
Pasa el mouse sobre las imágenes
Posibilidad de ajustar procesos internos
¿A QUÉ HACE REFERENCIA?
Capacitar al equipo y a actores comunitarios en economía circular aplicada al turismo
Organizar espacios de capacitación o intercambio de conocimientos sobre economía circular, abordando temas muy específicos que puedan tener una aplicación sencilla como:
- Reducción del desperdicio de alimentos
- Técnicas de elaboración de compostaje
- Qué sirve y qué no sirve para hacer compostaje
Estas capacitaciones pueden realizarse mediante talleres cortos y prácticos. Se requeriría principalmente recursos humanos y guacales en desuso, bandejas de huevos, entre otros, los cuales pueden solicitarse a los mismos participantes.Crear alianzas territoriales para sistemas circulares de gestión de recursos
Desarrollar alianzas entre actores del territorio para cumplir compromisos colectivos de economía circular, como:
- gestión comunitaria de residuos turísticos
- sistemas de compostaje para residuos orgánicos generados por el turismo
- programas de reutilización de materiales en actividades turísticas
- uso compartido de infraestructura sostenible
Se podrán requerir posibles inversiones en infraestructura básica, la coordinación entre actores, e innovar en los modelos de gestión.Mejorar la capacidad de almacenamiento de agua
El emprendimiento puede analizar si su capacidad actual de almacenamiento (tanques, reservorios u otros sistemas) es suficiente y eficiente para sostener la operación en condiciones normales y, especialmente, en momentos de mayor demanda o de abastecimiento irregular. A partir de esta revisión, puede tomar decisiones para aumentar o mejorar su capacidad de reserva, por ejemplo, incorporando tanques adicionales, optimizando el uso de los existentes o mejorando la forma en que se llenan y distribuyen. También es importante evaluar cómo se gestiona el agua almacenada: si hay pérdidas, si los tanques están bien ubicados, si cuentan con tapas o sistemas que eviten contaminación, y si el agua se distribuye de manera eficiente hacia los puntos de consumo. En algunos casos, no se trata solo de aumentar capacidad, sino de organizar mejor el sistema existente.
Otra práctica útil es dimensionar el almacenamiento en función de escenarios reales: cuántos días de operación puede cubrir el agua disponible, qué ocurre en temporada alta o en periodos de sequía, y cuánto margen de seguridad tiene el negocio frente a posibles interrupciones del suministro. Es recomendable revisar picos de consumo (por ejemplo, en temporadas altas o fines de semana con alta ocupación) y analizar si el sistema actual logra responder adecuadamente. Otra forma es ampliar el almacenamiento de manera gradual, priorizando soluciones eficientes proporcionales a la escala del negocio y evitando inversiones innecesarias. Se requieren recursos físicos e inversión moderada, como la adquisición o adecuación de tanques, sistemas de conexión y elementos de soporte. También es importante contar con revisión técnica básica para asegurar que el sistema funcione correctamente (ubicación, presión, conexiones, limpieza). Adicionalmente, se necesitan recursos organizacionales para integrar la gestión del almacenamiento dentro de la operación diaria y el mantenimiento del negocio.
Capacidad de relacionarse con otros actores
¿A QUÉ HACE REFERENCIA?
Desarrollar un sistema comunitario de certificación o reconocimiento de turismo circular
Promover la creación de un sistema local de reconocimiento o certificación para emprendimientos que adopten prácticas de economía circular, lo cual puede incluir criterios como:- uso de productos locales
- reducción de residuos
- eficiencia en el uso de recursos
- participación comunitaria en la actividad turística
Crear protocolos de operación diferenciados por temporada
El emprendimiento puede definir formas distintas de operar según el nivel de demanda, reconociendo que el uso del agua no es el mismo en temporada baja que en temporada alta. Esto implica diseñar protocolos específicos para cada escenario, ajustando aspectos como la frecuencia de limpieza, el uso de lavandería, la programación de actividades, la gestión de cocina y el manejo de espacios. Por ejemplo, en temporada alta se pueden establecer medidas para evitar picos de consumo (organizar horarios de uso de duchas, agrupar lavados, priorizar ciertas tareas en momentos específicos), mientras que en temporada baja se pueden aprovechar los periodos de menor demanda para hacer limpiezas más profundas, mantenimiento o pruebas operativas sin presión sobre el recurso.
También es importante ajustar la comunicación interna y con los visitantes, de modo que el equipo sepa cómo operar en cada temporada y los turistas reciban indicaciones coherentes con el contexto. Estos protocolos pueden documentarse de manera sencilla y revisarse periódicamente con base en la experiencia real. También ayuda revisar experiencias pasadas (momentos de escasez o sobreconsumo) para ajustar los protocolos. Otra forma es probar ajustes en una temporada y mejorarlos progresivamente en las siguientes. Se deben ajustar los procesos de gestión de temporadas, incorporando protocolos diferenciados en la planeación operativa, la asignación de tareas, la programación de actividades y el uso del agua en cada área. Esto implica coordinar operación, mantenimiento, limpieza y atención al cliente, asegurando que todos trabajen bajo criterios claros según el nivel de demanda del negocio.
Elaborar de manera participativa un plan básico de economía circular para el turismo del territorio
El emprendimiento puede promover la elaboración conjunta de un plan sencillo de economía circular para el turismo local, que identifique:
- Problemas prioritarios (residuos, uso de agua, desperdicio de alimentos).
- Oportunidades de circularidad en el territorio.
- Acciones concretas para empresas y comunidad.
- Responsables y plazos de implementación.
Este plan puede servir como hoja de ruta compartida para mejorar la sostenibilidad del turismo comunitario. Se requiere la facilitación de reuniones, junto con un conocimiento técnico básico, y disponibilidad de tiempo de los actores locales.Establecer acuerdos voluntarios con proveedores locales para promover prácticas circulares
El emprendimiento puede establecer acuerdos simples con proveedores del territorio (productores agrícolas, transportistas, artesanos o prestadores de servicios) para promover prácticas como:
- Reducción de empaques innecesarios
- Uso de productos locales y de temporada
- Reutilización de envases
- Esfuerzos conjuntos sobre compostar los residuos orgánicos y aprovechar el abono generado
Principalmente se requiere una gestión desde la organización e innovación en la relación con proveedores.Posibilidad de ajustar procesos internos
¿A QUÉ HACE REFERENCIA?
Integrar el agua en la gestión de riesgos del negocio
Es recomendable construir una matriz de riesgos sencilla que permita identificar y priorizar los principales escenarios que pueden afectar el uso del agua. También ayuda revisar experiencias pasadas (momentos de escasez, fallas técnicas) para aprender de ellas. Otra forma es asignar responsables para el seguimiento de estos riesgos y definir acciones claras de prevención y respuesta. Se deben fortalecer los procesos de gestión del riesgo dentro del emprendimiento, incorporando el agua como un elemento clave en la identificación, análisis y control de riesgos. Esto implica integrar este tema en la planeación, el mantenimiento, la operación y la toma de decisiones, asegurando que existan medidas preventivas, protocolos de actuación y seguimiento periódico para garantizar la continuidad del servicio.
El emprendimiento puede incorporar el tema del agua dentro de su análisis de riesgos, identificando situaciones que puedan afectar la operación, como escasez del recurso, fallas en el sistema de abastecimiento, daños en infraestructura (tanques, tuberías, bombas), contaminación de fuentes o aumentos inesperados en la demanda (por ejemplo, en temporada alta). Para hacerlo de manera práctica, se puede elaborar una matriz sencilla donde se identifiquen los principales riesgos relacionados con el agua, su probabilidad de ocurrencia y su impacto en la operación (por ejemplo: suspensión del servicio, afectación a la experiencia del visitante, costos adicionales). A partir de esto, se pueden definir medidas preventivas (como mantenimiento, almacenamiento, ajustes operativos) y acciones de respuesta en caso de que el riesgo se materialice. También es importante revisar periódicamente estos riesgos, ya que pueden cambiar según la temporada, el crecimiento del negocio o las condiciones del territorio. Este análisis permite anticiparse a problemas y tomar decisiones más seguras.
Crear protocolos comunitarios de manejo responsable de áreas turísticas
Desarrollar protocolos compartidos entre los emprendimientos del territorio para la gestión responsable de los recursos naturales dentro de las áreas turísticas, por ejemplo:
- normas de uso de senderos
- límites de capacidad de carga turística
- manejo adecuado de residuos en actividades turísticas
- uso responsable del agua y energía en alojamientos comunitarios
Lo anterior requiere una coordinación territorial, sumado a un conocimiento de las áreas turísticas y conocimiento técnico básico en los temas.Rediseñar parte de la operación para depender menos del agua
El emprendimiento puede revisar de manera integral cómo funciona su operación y detectar en qué actividades el uso del agua es más intensivo o podría optimizarse sin afectar la calidad del servicio. Esto implica analizar procesos como limpieza, lavandería, cocina, mantenimiento de espacios, actividades turísticas o incluso la forma en que se diseñan las experiencias para los visitantes. A partir de este análisis, se pueden replantear ciertas prácticas. Por ejemplo: ajustar la frecuencia de lavado de textiles, rediseñar rutinas de limpieza, incorporar técnicas que requieran menos agua, modificar actividades turísticas que impliquen alto consumo, o adaptar la infraestructura y los procesos para que funcionen con menor demanda hídrica (baños secos). También se pueden introducir alternativas como materiales que requieran menos limpieza, procesos más eficientes o cambios en la logística operativa. Este rediseño no tiene que hacerse de manera radical. Puede iniciarse con cambios puntuales en áreas específicas, evaluando resultados y ajustando progresivamente.
La clave es que las mejoras no afecten la experiencia del visitante, sino que la mantengan o incluso la fortalezcan desde una lógica más eficiente y coherente con el contexto del territorio. También ayuda involucrar al equipo en la identificación de mejoras y en la evaluación de resultados, para generar mayor apropiación. Otra forma de enfrentarlo es rediseñar por etapas, comenzando con cambios de bajo riesgo y escalando gradualmente según los resultados obtenidos. Se requieren recursos de innovación y análisis, como tiempo para revisar procesos, participación del equipo y disposición para experimentar con nuevas formas de operar. En algunos casos, pueden requerirse ajustes operativos o pequeñas inversiones en materiales o equipos. También es importante contar con capacidad organizacional para implementar cambios, hacer seguimiento y consolidar nuevas prácticas dentro de la operación del emprendimiento.
Crear un pequeño comité o espacio de coordinación territorial sobre turismo circular
La empresa o emprendimiento puede promover la creación de un espacio de diálogo periódico con actores del territorio (otros emprendimientos turísticos, guías locales, productores agrícolas, asociaciones comunitarias, artesanos o autoridades locales) para discutir prácticas de economía circular aplicables al turismo. Este espacio puede servir para compartir información sobre gestión de residuos, consumo responsable de agua y energía, compras locales, movilidad sostenible o reducción del desperdicio de alimentos. La inversión requerida es principalmente organizativa y humana, ya que se basa en reuniones periódicas y en la articulación entre actores.
Disponibilidad de Recursos
¿A QUÉ RECURSOS HACE REFERENCIA?
Desarrollar un sistema comunitario de certificación o reconocimiento de turismo circular
Promover la creación de un sistema local de reconocimiento o certificación para emprendimientos que adopten prácticas de economía circular, lo cual puede incluir criterios como:- uso de productos locales
- reducción de residuos
- eficiencia en el uso de recursos
- participación comunitaria en la actividad turística
Establecer acuerdos territoriales para compras locales y cadenas de valor circulares
Promover acuerdos entre actores del territorio para fortalecer el uso de productos locales en la actividad turística, por ejemplo:- innovación en la gestión de proveedores
- coordinación entre actores
- posible ajuste en procesos operativos
- alimentos producidos en la comunidad
- artesanías locales
- servicios de transporte local
- guías comunitarios
Esto requeriríaDisponibilidad de Recursos
¿A QUÉ RECURSOS HACE REFERENCIA?
Crear alianzas territoriales para sistemas circulares de gestión de recursos
Desarrollar alianzas entre actores del territorio para cumplir compromisos colectivos de economía circular, como:
- gestión comunitaria de residuos turísticos
- sistemas de compostaje para residuos orgánicos generados por el turismo
- programas de reutilización de materiales en actividades turísticas
- uso compartido de infraestructura sostenible
Se podrán requerir posibles inversiones en infraestructura básica, la coordinación entre actores, e innovar en los modelos de gestión.Crear una ruta interna para revisar nuevas actividades turísticas antes de lanzarlas
El emprendimiento puede definir un paso obligatorio de revisión interna cada vez que surja la idea de una nueva actividad o experiencia turística. Esta revisión no tiene que ser compleja, pero sí ordenada. Puede incluir preguntas clave como: si la actividad es viable con los recursos actuales del negocio (personal, tiempo, infraestructura), si implica un aumento significativo en el consumo de agua o energía, si genera residuos que el emprendimiento no está en capacidad de manejar, si requiere insumos difíciles de conseguir o poco coherentes con la propuesta del negocio, y si puede afectar la calidad del servicio o la experiencia del visitante. Adicionalmente, es importante analizar cómo esta nueva actividad se integra con lo que ya ofrece el emprendimiento: si complementa la experiencia o la sobrecarga, si exige cambios en la logística (transporte, alimentación, horarios), y si el equipo está preparado para operarla adecuadamente. Como buena práctica, se puede realizar una prueba piloto con un grupo pequeño de visitantes o en condiciones controladas, para identificar ajustes necesarios antes de ofrecerla de manera permanente.
Esta ruta puede estructurarse en pasos sencillos: idea → revisión interna → prueba piloto → ajustes → decisión final. Con el tiempo, el emprendimiento puede ir afinando los criterios según su experiencia. Para contrarrestar la motivación exclusivamente económica de lanzar nuevos productos, es clave establecer como regla interna que ninguna nueva actividad se implemente sin pasar por esta revisión. Otra forma de abordarlo es institucionalizar las pruebas piloto, de modo que el equipo perciba este paso como una estrategia para reducir riesgos y no como un obstáculo. Se debe definir un procedimiento claro para el diseño, revisión y aprobación de nuevas actividades, incluyendo criterios mínimos de evaluación, responsables de cada etapa y mecanismos de validación antes del lanzamiento. Este proceso debe articularse con la planificación operativa, la asignación de recursos, las compras necesarias y la capacitación del equipo, asegurando que cada nueva actividad esté realmente alineada con las capacidades del emprendimiento y no genere desajustes en la operación.
Establecer acuerdos voluntarios con proveedores locales para promover prácticas circulares
El emprendimiento puede establecer acuerdos simples con proveedores del territorio (productores agrícolas, transportistas, artesanos o prestadores de servicios) para promover prácticas como:
- Reducción de empaques innecesarios
- Uso de productos locales y de temporada
- Reutilización de envases
- Esfuerzos conjuntos sobre compostar los residuos orgánicos y aprovechar el abono generado
Principalmente se requiere una gestión desde la organización e innovación en la relación con proveedores.Desarrollar un sistema comunitario de certificación o reconocimiento de turismo circular
Promover la creación de un sistema local de reconocimiento o certificación para emprendimientos que adopten prácticas de economía circular, lo cual puede incluir criterios como:- uso de productos locales
- reducción de residuos
- eficiencia en el uso de recursos
- participación comunitaria en la actividad turística
Desarrollar un sistema comunitario de certificación o reconocimiento de turismo circular
El emprendimiento, junto con otros actores del territorio, puede promover la creación de un sistema local de reconocimiento para identificar y destacar a los negocios turísticos que aplican prácticas de economía circular. Para ello, se pueden definir de manera participativa criterios sencillos y adaptados al contexto local, como:
- el uso de productos locales
- la reducción de residuos
- el uso eficiente del agua y la energía
- la participación de la comunidad en la actividad turística
Una vez definidos los criterios, se puede diseñar un mecanismo básico de evaluación, por ejemplo mediante listas de verificación o visitas entre pares, y establecer un reconocimiento visible (como un sello, distintivo o mención) que los emprendimientos puedan usar en su promoción.Es recomendable iniciar con un piloto con pocos emprendimientos, ajustar el sistema según la experiencia y luego ampliarlo progresivamente a otros actores del territorio. Para implementar esta acción se requieren principalmente recursos humanos y organizacionales para coordinar actores, definir criterios y realizar evaluaciones, así como tiempo para el proceso participativo. También pueden requerirse recursos técnicos para diseñar herramientas de evaluación y comunicación (como el sello o distintivo), y apoyo externo especializado. No necesariamente implica grandes inversiones, pero sí un proceso estructurado y sostenido en el tiempo.
Crear protocolos comunitarios de manejo responsable de áreas turísticas
Desarrollar protocolos compartidos entre los emprendimientos del territorio para la gestión responsable de los recursos naturales dentro de las áreas turísticas, por ejemplo:
- normas de uso de senderos
- límites de capacidad de carga turística
- manejo adecuado de residuos en actividades turísticas
- uso responsable del agua y energía en alojamientos comunitarios
Lo anterior requiere una coordinación territorial, sumado a un conocimiento de las áreas turísticas y conocimiento técnico básico en los temas.Crear alianzas territoriales para sistemas circulares de gestión de recursos
Desarrollar alianzas entre actores del territorio para cumplir compromisos colectivos de economía circular, como:
- gestión comunitaria de residuos turísticos
- sistemas de compostaje para residuos orgánicos generados por el turismo
- programas de reutilización de materiales en actividades turísticas
- uso compartido de infraestructura sostenible
Se podrán requerir posibles inversiones en infraestructura básica, la coordinación entre actores, e innovar en los modelos de gestión.Generar confianza con aliados cercanos
El emprendimiento puede fortalecer la confianza con sus aliados más cercanos (proveedores, guías, transportadores, cocineros, otros prestadores) a través de una relación clara, constante y coherente en el tiempo. Esto implica cumplir los acuerdos establecidos (en tiempos, pagos, condiciones del servicio), comunicar oportunamente cualquier cambio que pueda afectar la operación (por ejemplo, modificaciones en horarios, cantidades o requerimientos), y mantener una comunicación directa y respetuosa. También es importante evitar cambios de último momento que afecten a los aliados sin previo aviso, así como ser transparente frente a limitaciones o dificultades del negocio. Otra práctica útil es dar retroalimentación constructiva cuando sea necesario, y reconocer cuando los aliados cumplen bien su labor, lo cual fortalece la relación.
Con el tiempo, esta confianza permite una mejor coordinación, mayor disposición para resolver problemas y una relación más estable que beneficia la operación del emprendimiento. Es clave ser consistente en lo acordado, incluso en aspectos pequeños, ya que la confianza se construye en la práctica diaria. También ayuda formalizar acuerdos básicos, aunque sean sencillos, y cumplirlos de manera reiterada. Otra forma de enfrentarlo es mejorar la comunicación, informando con anticipación cambios o dificultades, y evitando dejar a los aliados sin información. Actores a priorizar serían aliados y proveedores cercanos que participan directamente en la operación del emprendimiento, ya que su nivel de compromiso, cumplimiento y coordinación influye de manera directa en la calidad del servicio, la eficiencia operativa y la relación con los visitantes.
Disponibilidad de Recursos
¿A QUÉ RECURSOS HACE REFERENCIA?
Elaborar de manera participativa un plan básico de economía circular para el turismo del territorio
El emprendimiento puede promover la elaboración conjunta de un plan sencillo de economía circular para el turismo local, que identifique:
- Problemas prioritarios (residuos, uso de agua, desperdicio de alimentos).
- Oportunidades de circularidad en el territorio.
- Acciones concretas para empresas y comunidad.
- Responsables y plazos de implementación.
Este plan puede servir como hoja de ruta compartida para mejorar la sostenibilidad del turismo comunitario. Se requiere la facilitación de reuniones, junto con un conocimiento técnico básico, y disponibilidad de tiempo de los actores locales.Crear alianzas territoriales para sistemas circulares de gestión de recursos
Desarrollar alianzas entre actores del territorio para cumplir compromisos colectivos de economía circular, como:
- gestión comunitaria de residuos turísticos
- sistemas de compostaje para residuos orgánicos generados por el turismo
- programas de reutilización de materiales en actividades turísticas
- uso compartido de infraestructura sostenible
Se podrán requerir posibles inversiones en infraestructura básica, la coordinación entre actores, e innovar en los modelos de gestión.Crear un pequeño comité o espacio de coordinación territorial sobre turismo circular
La empresa o emprendimiento puede promover la creación de un espacio de diálogo periódico con actores del territorio (otros emprendimientos turísticos, guías locales, productores agrícolas, asociaciones comunitarias, artesanos o autoridades locales) para discutir prácticas de economía circular aplicables al turismo. Este espacio puede servir para compartir información sobre gestión de residuos, consumo responsable de agua y energía, compras locales, movilidad sostenible o reducción del desperdicio de alimentos. La inversión requerida es principalmente organizativa y humana, ya que se basa en reuniones periódicas y en la articulación entre actores.
Incorporar criterios de agua en la planeación de infraestructura
Cuando el emprendimiento vaya a construir, adecuar o mejorar espacios (habitaciones, baños, cocina, zonas comunes, áreas exteriores), es clave que desde el diseño se evalúe cómo estas decisiones van a afectar el uso del agua en la operación diaria. Esto implica revisar aspectos como: cuántos puntos de consumo se están incorporando, qué tipo de grifería o sanitarios se van a instalar, cómo será el drenaje, qué tan fácil será la limpieza de los espacios y si el diseño facilita o dificulta un uso eficiente del recurso. También es importante analizar la relación entre la infraestructura y la capacidad hídrica del negocio: si la ampliación de servicios implica mayor consumo de agua, si el sistema actual puede soportarlo o si será necesario hacer ajustes adicionales (por ejemplo, almacenamiento, distribución o tratamiento). De igual forma, se deben considerar decisiones como elección de materiales (que requieran menos agua para limpieza), diseño de áreas exteriores (evitando alto consumo en riego) y disposición de zonas húmedas, o sistemas de recirculación de agua (por ejemplo de la ducha para los sanitarios).
Una buena práctica es integrar esta revisión como un paso previo obligatorio antes de aprobar cualquier mejora o inversión, de modo que el uso del agua no sea una consecuencia no prevista, sino un criterio de decisión desde el inicio. Es útil establecer que toda mejora o adecuación pase por una revisión previa de sus implicaciones en el uso del agua. También ayuda involucrar desde el inicio a las personas que operan y mantienen los espacios (equipo de limpieza, cocina, mantenimiento), ya que pueden anticipar problemas prácticos. Otra forma es analizar no solo la inversión inicial, sino los costos de uso y mantenimiento en el tiempo. Se requieren recursos organizacionales para incorporar este criterio dentro del proceso de planeación y toma de decisiones, así como coordinación entre las áreas de operación, mantenimiento e infraestructura. También es necesario contar con criterio técnico básico (propio o de apoyo externo) para evaluar alternativas, y eventualmente recursos físicos e inversión asociados a las soluciones que se definan.
Implementar sistemas de reutilización de aguas grises donde sea viable
El emprendimiento puede iniciar identificando qué tipos de aguas grises genera (por ejemplo, de lavamanos, duchas o lavadoras) y evaluar si estas pueden ser reutilizadas de forma segura en actividades que no requieren agua potable, como riego, limpieza de áreas exteriores o descarga de sanitarios, siempre cumpliendo condiciones técnicas y sanitarias. El siguiente paso es analizar la viabilidad del sistema según la escala del negocio: cantidad de agua generada, facilidad de captación, espacio disponible para tratamiento o almacenamiento y distancia a los puntos donde se reutilizaría. A partir de esto, se puede diseñar un sistema adecuado que puede ir desde soluciones simples (como filtración básica y almacenamiento para usos limitados) hasta sistemas más completos que incluyan tratamiento físico o biológico.
Es importante que el sistema sea fácil de operar y mantener, ya que su sostenibilidad depende de su uso continuo. Por eso, es recomendable iniciar con aplicaciones específicas y controladas, evaluar su funcionamiento y, si es exitoso, ampliar gradualmente su alcance dentro del emprendimiento. Es recomendable comenzar con un análisis de viabilidad sencillo que permita entender si el sistema es pertinente para el negocio. Otra forma es desarrollar el sistema por etapas, iniciando con un piloto que permita aprender en la práctica antes de hacer inversiones mayores, y contar con asesoría técnica básica para garantizar condiciones seguras. Se requieren recursos físicos como sistemas de conducción, almacenamiento y tratamiento básico del agua, así como una inversión mayor en comparación con acciones iniciales. También es necesario contar con asistencia técnica para el diseño e instalación, y recursos humanos para la operación, monitoreo y mantenimiento del sistema. Adicionalmente, se requiere capacidad organizacional para integrar este sistema dentro de la operación diaria del emprendimiento y asegurar su correcto uso en el tiempo.
Generar mecanismos de coordinación interna en temporadas altas
El emprendimiento puede anticiparse a los periodos de mayor demanda (temporadas altas, fines de semana largos, eventos especiales) organizando de manera clara cómo va a operar durante esos momentos. Esto implica definir previamente los roles del equipo, quién se encarga de cada actividad, cómo se distribuyen las tareas, y cómo se coordinan con aliados como proveedores, guías o transportadores. También es importante establecer canales de comunicación más ágiles para estos periodos, por ejemplo, grupos específicos o puntos de contacto claros, que permitan resolver situaciones rápidamente. Adicionalmente, se pueden prever aspectos como horarios, turnos, abastecimiento de insumos, capacidad de atención y posibles escenarios de contingencia (retrasos, sobrecupo, cambios en actividades).
Otra práctica útil es realizar una reunión previa a la temporada alta, donde se revisen las responsabilidades, se aclaren dudas y se ajusten detalles operativos, así como una revisión posterior para identificar qué funcionó bien y qué se debe mejorar. También es útil contar con esquemas simples de organización (listas de tareas, responsables claros, canales de comunicación definidos) que faciliten la coordinación. Otra forma es hacer simulaciones o revisar experiencias pasadas para anticipar posibles problemas. Aquí los actores son el equipo interno del emprendimiento y aliados operativos (proveedores, guías, transportadores, personal de apoyo), ya que son quienes intervienen directamente en la prestación del servicio durante estos periodos y requieren una coordinación clara para evitar fallas, sobrecarga o afectaciones en la experiencia del visitante.
Establecer acuerdos territoriales para compras locales y cadenas de valor circulares
Promover acuerdos entre actores del territorio para fortalecer el uso de productos locales en la actividad turística, por ejemplo:- innovación en la gestión de proveedores
- coordinación entre actores
- posible ajuste en procesos operativos
- alimentos producidos en la comunidad
- artesanías locales
- servicios de transporte local
- guías comunitarios
Esto requeriríaDesarrollar un sistema comunitario de certificación o reconocimiento de turismo circular
Promover la creación de un sistema local de reconocimiento o certificación para emprendimientos que adopten prácticas de economía circular, lo cual puede incluir criterios como:- uso de productos locales
- reducción de residuos
- eficiencia en el uso de recursos
- participación comunitaria en la actividad turística
Fomentar modelos colaborativos de operación y comercialización
El emprendimiento puede comenzar identificando otros actores del territorio con los que tenga afinidad, como guías locales, alojamientos, productores, transportadores o artesanos, y explorar formas de trabajo conjunto. A partir de esto, se pueden crear paquetes turísticos integrados, donde cada actor aporte un servicio (por ejemplo, alojamiento, alimentación, actividades o transporte), o definir estrategias compartidas de promoción, como redes sociales conjuntas o participación en ferias locales. También se pueden establecer acuerdos para recomendar servicios entre emprendimientos, compartir información de clientes o coordinar calendarios de atención. Lo importante es avanzar de manera gradual, empezando con acciones pequeñas que generen confianza y resultados visibles.
Para implementar esta acción se requieren principalmente recursos humanos y organizacionales, como la capacidad de coordinar actores, facilitar espacios de trabajo conjunto y hacer seguimiento a acuerdos, además de tiempo para reuniones y articulación. Asimismo, se necesitan canales básicos de comunicación y, en algunos casos, apoyo externo para fortalecer capacidades en trabajo colaborativo, sin que implique grandes inversiones económicas.
Disponibilidad de Recursos
¿A QUÉ RECURSOS HACE REFERENCIA?
Capacitar al equipo y a actores comunitarios en economía circular aplicada al turismo
Organizar espacios de capacitación o intercambio de conocimientos sobre economía circular, abordando temas muy específicos que puedan tener una aplicación sencilla como:
- Reducción del desperdicio de alimentos
- Técnicas de elaboración de compostaje
- Qué sirve y qué no sirve para hacer compostaje
Estas capacitaciones pueden realizarse mediante talleres cortos y prácticos. Se requeriría principalmente recursos humanos y guacales en desuso, bandejas de huevos, entre otros, los cuales pueden solicitarse a los mismos participantes.Colocar mensajes de uso responsable del agua en puntos clave
El emprendimiento puede ir más allá de los avisos tradicionales en pared y diseñar formas más creativas, visibles y dinámicas de comunicar el uso responsable del agua. Por ejemplo, en lugar de carteles fijos, se pueden utilizar elementos integrados a la experiencia: mensajes en espejos, vinilos en el piso o cerca de grifos, señales en materiales reutilizados (madera, tela, cerámica), o incluso mensajes escritos a mano que transmitan cercanía y autenticidad. También se pueden usar recursos más interactivos o cambiantes, como pizarras donde se roten mensajes, pequeños recordatorios en habitaciones (tarjetas y reloj de arena, elementos decorativos), o incluir estos mensajes dentro del relato del servicio (por ejemplo, durante la bienvenida o la explicación de la experiencia), reforzando el mensaje de manera natural. Otra opción innovadora es usar comparaciones simples (“cinco minutos de esta ducha equivale a X litros de agua”) o mensajes que conecten con el territorio (“Cuidar el agua aquí es una forma de agradecer a este territorio y su gente”).
Es recomendable cambiar periódicamente los mensajes, variar su diseño o ubicación, e incluso involucrar al equipo o a la comunidad en su creación. Esto no solo mantiene la atención, sino que genera mayor apropiación. Es clave que los mensajes sean claros, breves y ubicados en momentos de uso (por ejemplo, justo donde se abre una llave o se toma una decisión). Se requieren recursos físicos y de comunicación básicos, pero con un enfoque creativo: materiales reutilizados o disponibles en el territorio, diseño sencillo, participación del equipo en la elaboración de los mensajes y algo de tiempo para su actualización periódica. No es necesario invertir en señalética costosa, sino en ideas que sean visibles, dinámicas y coherentes con la identidad del emprendimiento.
Posibilidad de ajustar procesos internos
¿A QUÉ HACE REFERENCIA?
Crear alianzas territoriales para sistemas circulares de gestión de recursos
Desarrollar alianzas entre actores del territorio para cumplir compromisos colectivos de economía circular, como:
- gestión comunitaria de residuos turísticos
- sistemas de compostaje para residuos orgánicos generados por el turismo
- programas de reutilización de materiales en actividades turísticas
- uso compartido de infraestructura sostenible
Se podrán requerir posibles inversiones en infraestructura básica, la coordinación entre actores, e innovar en los modelos de gestión.Establecer acuerdos voluntarios con proveedores locales para promover prácticas circulares
El emprendimiento puede establecer acuerdos simples con proveedores del territorio (productores agrícolas, transportistas, artesanos o prestadores de servicios) para promover prácticas como:
- Reducción de empaques innecesarios
- Uso de productos locales y de temporada
- Reutilización de envases
- Esfuerzos conjuntos sobre compostar los residuos orgánicos y aprovechar el abono generado
Principalmente se requiere una gestión desde la organización e innovación en la relación con proveedores.Capacitar al equipo y a actores comunitarios en economía circular aplicada al turismo
Organizar espacios de capacitación o intercambio de conocimientos sobre economía circular, abordando temas muy específicos que puedan tener una aplicación sencilla como:
- Reducción del desperdicio de alimentos
- Técnicas de elaboración de compostaje
- Qué sirve y qué no sirve para hacer compostaje
Estas capacitaciones pueden realizarse mediante talleres cortos y prácticos. Se requeriría principalmente recursos humanos y guacales en desuso, bandejas de huevos, entre otros, los cuales pueden solicitarse a los mismos participantes.Desarrollar un sistema comunitario de certificación o reconocimiento de turismo circular
Promover la creación de un sistema local de reconocimiento o certificación para emprendimientos que adopten prácticas de economía circular, lo cual puede incluir criterios como:- uso de productos locales
- reducción de residuos
- eficiencia en el uso de recursos
- participación comunitaria en la actividad turística
Establecer acuerdos voluntarios con proveedores locales para promover prácticas circulares
El emprendimiento puede establecer acuerdos simples con proveedores del territorio (productores agrícolas, transportistas, artesanos o prestadores de servicios) para promover prácticas como:
- Reducción de empaques innecesarios
- Uso de productos locales y de temporada
- Reutilización de envases
- Esfuerzos conjuntos sobre compostar los residuos orgánicos y aprovechar el abono generado
Principalmente se requiere una gestión desde la organización e innovación en la relación con proveedores.Desarrollar un sistema comunitario de certificación o reconocimiento de turismo circular
Promover la creación de un sistema local de reconocimiento o certificación para emprendimientos que adopten prácticas de economía circular, lo cual puede incluir criterios como:- uso de productos locales
- reducción de residuos
- eficiencia en el uso de recursos
- participación comunitaria en la actividad turística
Disponibilidad de Recursos
¿A QUÉ RECURSOS HACE REFERENCIA?
Establecer relaciones de aprendizaje en economía circular con otros actores
El emprendimiento puede generar vínculos con otros negocios, organizaciones o actores del territorio (o incluso de otros destinos) para intercambiar experiencias, aprendizajes y soluciones prácticas relacionadas con la forma de operar. Esto no implica procesos formales complejos, sino espacios sencillos donde se puedan compartir qué ha funcionado, qué no, qué ajustes se han hecho en la operación y qué resultados se han obtenido. Estos intercambios pueden darse a través de visitas entre emprendimientos, reuniones informales, encuentros locales, participación en redes o incluso conversaciones puntuales sobre temas específicos (por ejemplo, compras, manejo de insumos, empaques y envases, organización del servicio o relación con proveedores, criterios de selección ambiental). También es útil documentar algunos aprendizajes y adaptarlos al contexto propio, evitando copiar soluciones sin analizarlas.
El objetivo es aprender de la experiencia de otros para evitar errores, mejorar procesos internos y encontrar formas más eficientes y coherentes de operar, especialmente en temas relacionados con el uso de recursos, la organización del trabajo y la prestación del servicio. También es útil empezar con pocos actores de confianza y con temas concretos, lo que facilita el intercambio. Otra forma es participar en espacios existentes (redes, asociaciones, eventos locales) donde ya se generen estos aprendizajes. Aquí los actores a priorizar son otros emprendimientos turísticos y actores del territorio que desarrollen actividades similares o complementarias, ya que comparten retos operativos y pueden aportar soluciones prácticas en economía circular basadas en su experiencia, facilitando el aprendizaje colectivo y la mejora continua del negocio.
Posibilidad de ajustar procesos internos
¿A QUÉ HACE REFERENCIA?
Crear mecanismos de articulación con autoridades locales
El emprendimiento puede comenzar identificando las entidades públicas relacionadas con el turismo en el territorio (alcaldía, secretarías de turismo, cultura o ambiente) y los espacios donde ya se toman decisiones, como mesas de turismo, comités o procesos de planificación local. A partir de esto, puede designar una persona responsable de participar de manera constante en estos espacios, asistir a reuniones, presentar las necesidades del turismo comunitario y compartir avances o propuestas del emprendimiento. También es útil establecer canales de comunicación directa con funcionarios clave, solicitar reuniones puntuales cuando sea necesario y hacer seguimiento a los compromisos acordados. De esta forma, el emprendimiento se integra progresivamente en la gestión del turismo del territorio. Para implementar esta acción se requieren principalmente recursos humanos y organizacionales, como la designación de una persona encargada de la relación institucional, tiempo para participar en reuniones y hacer seguimiento a procesos, y canales básicos de comunicación. No requiere grandes inversiones económicas, pero sí constancia, organización y capacidad de gestión.
Capacitar al equipo y a actores comunitarios en economía circular aplicada al turismo
Organizar espacios de capacitación o intercambio de conocimientos sobre economía circular, abordando temas muy específicos que puedan tener una aplicación sencilla como:
- Reducción del desperdicio de alimentos
- Técnicas de elaboración de compostaje
- Qué sirve y qué no sirve para hacer compostaje
Estas capacitaciones pueden realizarse mediante talleres cortos y prácticos. Se requeriría principalmente recursos humanos y guacales en desuso, bandejas de huevos, entre otros, los cuales pueden solicitarse a los mismos participantes.Crear protocolos comunitarios de manejo responsable de áreas turísticas
Desarrollar protocolos compartidos entre los emprendimientos del territorio para la gestión responsable de los recursos naturales dentro de las áreas turísticas, por ejemplo:
- normas de uso de senderos
- límites de capacidad de carga turística
- manejo adecuado de residuos en actividades turísticas
- uso responsable del agua y energía en alojamientos comunitarios
Lo anterior requiere una coordinación territorial, sumado a un conocimiento de las áreas turísticas y conocimiento técnico básico en los temas.Crear alianzas territoriales para sistemas circulares de gestión de recursos
Desarrollar alianzas entre actores del territorio para cumplir compromisos colectivos de economía circular, como:
- gestión comunitaria de residuos turísticos
- sistemas de compostaje para residuos orgánicos generados por el turismo
- programas de reutilización de materiales en actividades turísticas
- uso compartido de infraestructura sostenible
Se podrán requerir posibles inversiones en infraestructura básica, la coordinación entre actores, e innovar en los modelos de gestión.Crear un pequeño comité o espacio de coordinación territorial sobre turismo circular
La empresa o emprendimiento puede promover la creación de un espacio de diálogo periódico con actores del territorio (otros emprendimientos turísticos, guías locales, productores agrícolas, asociaciones comunitarias, artesanos o autoridades locales) para discutir prácticas de economía circular aplicables al turismo. Este espacio puede servir para compartir información sobre gestión de residuos, consumo responsable de agua y energía, compras locales, movilidad sostenible o reducción del desperdicio de alimentos. La inversión requerida es principalmente organizativa y humana, ya que se basa en reuniones periódicas y en la articulación entre actores.
Establecer acuerdos territoriales para compras locales y cadenas de valor circulares
Promover acuerdos entre actores del territorio para fortalecer el uso de productos locales en la actividad turística, por ejemplo:- innovación en la gestión de proveedores
- coordinación entre actores
- posible ajuste en procesos operativos
- alimentos producidos en la comunidad
- artesanías locales
- servicios de transporte local
- guías comunitarios
Esto requeriríaCapacidad de relacionarse con otros actores
¿A QUÉ HACE REFERENCIA?
Establecer acuerdos territoriales para compras locales y cadenas de valor circulares
Promover acuerdos entre actores del territorio para fortalecer el uso de productos locales en la actividad turística, por ejemplo:- innovación en la gestión de proveedores
- coordinación entre actores
- posible ajuste en procesos operativos
- alimentos producidos en la comunidad
- artesanías locales
- servicios de transporte local
- guías comunitarios
Esto requeriríaCrear protocolos comunitarios de manejo responsable de áreas turísticas
Desarrollar protocolos compartidos entre los emprendimientos del territorio para la gestión responsable de los recursos naturales dentro de las áreas turísticas, por ejemplo:
- normas de uso de senderos
- límites de capacidad de carga turística
- manejo adecuado de residuos en actividades turísticas
- uso responsable del agua y energía en alojamientos comunitarios
Lo anterior requiere una coordinación territorial, sumado a un conocimiento de las áreas turísticas y conocimiento técnico básico en los temas.Posibilidad de ajustar procesos internos
¿A QUÉ HACE REFERENCIA?
Posibilidad de ajustar procesos internos
¿A QUÉ HACE REFERENCIA?
Elaborar de manera participativa un plan básico de economía circular para el turismo del territorio
El emprendimiento puede promover la elaboración conjunta de un plan sencillo de economía circular para el turismo local, que identifique:
- Problemas prioritarios (residuos, uso de agua, desperdicio de alimentos).
- Oportunidades de circularidad en el territorio.
- Acciones concretas para empresas y comunidad.
- Responsables y plazos de implementación.
Este plan puede servir como hoja de ruta compartida para mejorar la sostenibilidad del turismo comunitario. Se requiere la facilitación de reuniones, junto con un conocimiento técnico básico, y disponibilidad de tiempo de los actores locales.Crear un pequeño comité o espacio de coordinación territorial sobre turismo circular
La empresa o emprendimiento puede promover la creación de un espacio de diálogo periódico con actores del territorio (otros emprendimientos turísticos, guías locales, productores agrícolas, asociaciones comunitarias, artesanos o autoridades locales) para discutir prácticas de economía circular aplicables al turismo. Este espacio puede servir para compartir información sobre gestión de residuos, consumo responsable de agua y energía, compras locales, movilidad sostenible o reducción del desperdicio de alimentos. La inversión requerida es principalmente organizativa y humana, ya que se basa en reuniones periódicas y en la articulación entre actores.
Crear alianzas territoriales para sistemas circulares de gestión de recursos
Desarrollar alianzas entre actores del territorio para cumplir compromisos colectivos de economía circular, como:
- gestión comunitaria de residuos turísticos
- sistemas de compostaje para residuos orgánicos generados por el turismo
- programas de reutilización de materiales en actividades turísticas
- uso compartido de infraestructura sostenible
Se podrán requerir posibles inversiones en infraestructura básica, la coordinación entre actores, e innovar en los modelos de gestión.Identificar actores clave del territorio con los que se debe interactuar para avanzar en un turismo circular
El emprendimiento puede comenzar elaborando un listado sencillo de todos los actores con los que tiene relación directa o indirecta en su operación. Esto incluye no solo a quienes participan de forma evidente (como proveedores, clientes o aliados), sino también a aquellos que influyen en el funcionamiento del negocio, como líderes comunitarios, organizaciones locales, transportadores, recicladores, instituciones educativas, entidades públicas y otros prestadores turísticos. Una vez identificado este grupo, es útil organizarlos según su tipo de relación con el emprendimiento: quiénes aportan insumos o servicios, quiénes se ven impactados por la actividad turística, quiénes toman decisiones en el territorio y quiénes pueden facilitar o dificultar la operación. Esto permite entender mejor con quién se debe fortalecer la relación y para qué.
También se puede complementar este ejercicio identificando qué tipo de vínculo existe con cada actor (frecuente, ocasional o inexistente) y qué tan relevante es para el funcionamiento del negocio. Con esta información, el emprendimiento puede priorizar con quién necesita mejorar la comunicación, establecer acuerdos o generar espacios de coordinación. Se recomienda actualizar periódicamente el listado, ya que los actores pueden cambiar con el tiempo o surgir nuevos que influyan en la actividad turística. Priorizar a la comunidad local (por su relación directa con el territorio y la actividad turística), proveedores (por su impacto en la operación y en los insumos utilizados), y aliados cercanos (por su rol en la prestación del servicio y la coordinación de actividades). Estos actores son clave para asegurar que las decisiones del emprendimiento estén alineadas con el contexto local y con el funcionamiento real del negocio.
Crear protocolos comunitarios de manejo responsable de áreas turísticas
Desarrollar protocolos compartidos entre los emprendimientos del territorio para la gestión responsable de los recursos naturales dentro de las áreas turísticas, por ejemplo:
- normas de uso de senderos
- límites de capacidad de carga turística
- manejo adecuado de residuos en actividades turísticas
- uso responsable del agua y energía en alojamientos comunitarios
Lo anterior requiere una coordinación territorial, sumado a un conocimiento de las áreas turísticas y conocimiento técnico básico en los temas.Elaborar de manera participativa un plan básico de economía circular para el turismo del territorio
El emprendimiento puede promover la elaboración conjunta de un plan sencillo de economía circular para el turismo local, que identifique:
- Problemas prioritarios (residuos, uso de agua, desperdicio de alimentos).
- Oportunidades de circularidad en el territorio.
- Acciones concretas para empresas y comunidad.
- Responsables y plazos de implementación.
Este plan puede servir como hoja de ruta compartida para mejorar la sostenibilidad del turismo comunitario. Se requiere la facilitación de reuniones, junto con un conocimiento técnico básico, y disponibilidad de tiempo de los actores locales.Crear alianzas territoriales para sistemas circulares de gestión de recursos
Desarrollar alianzas entre actores del territorio para cumplir compromisos colectivos de economía circular, como:
- gestión comunitaria de residuos turísticos
- sistemas de compostaje para residuos orgánicos generados por el turismo
- programas de reutilización de materiales en actividades turísticas
- uso compartido de infraestructura sostenible
Se podrán requerir posibles inversiones en infraestructura básica, la coordinación entre actores, e innovar en los modelos de gestión.Capacidad de relacionarse con otros actores
¿A QUÉ HACE REFERENCIA?
Crear protocolos comunitarios de manejo responsable de áreas turísticas
Desarrollar protocolos compartidos entre los emprendimientos del territorio para la gestión responsable de los recursos naturales dentro de las áreas turísticas, por ejemplo:
- normas de uso de senderos
- límites de capacidad de carga turística
- manejo adecuado de residuos en actividades turísticas
- uso responsable del agua y energía en alojamientos comunitarios
Lo anterior requiere una coordinación territorial, sumado a un conocimiento de las áreas turísticas y conocimiento técnico básico en los temas.Separar usos de agua según calidad requerida
El emprendimiento puede analizar en detalle para qué utiliza el agua en cada proceso y definir qué nivel de calidad se requiere en cada caso. Por ejemplo, el agua destinada a consumo humano, preparación de alimentos o higiene personal debe cumplir condiciones de potabilidad, mientras que otras actividades como limpieza de áreas exteriores, riego, lavado de herramientas o incluso ciertos procesos operativos pueden realizarse con agua de menor calidad, siempre que no se afecte la salud ni la seguridad. A partir de esta clasificación, el negocio puede empezar a organizar mejor el uso del recurso, evitando destinar agua potable a actividades que no lo requieren. En algunos casos, esto puede implicar ajustes simples, como almacenar agua de lluvia para ciertos usos, reutilizar agua en actividades específicas (cuando sea viable) o diferenciar claramente los puntos de uso dentro de la operación.
También es importante que el equipo conozca esta diferenciación y entienda cuándo y cómo utilizar cada tipo de agua, para evitar errores o riesgos. La clave es lograr un uso más eficiente del recurso sin comprometer la calidad del servicio ni las condiciones sanitarias. También puede ser útil contar con orientación técnica básica para asegurar que la diferenciación de usos no represente riesgos para la salud o el ambiente. Otra forma es empezar con aplicaciones sencillas y de bajo riesgo, e ir ampliando gradualmente según la capacidad del emprendimiento. Se requieren recursos organizacionales y de análisis para identificar y clasificar los usos del agua, así como la participación del equipo para aplicar correctamente los criterios definidos. En algunos casos, pueden requerirse ajustes menores en infraestructura (como recipientes, conexiones o almacenamiento diferenciado) y apoyo técnico básico para asegurar una implementación adecuada y segura.
Incorporar criterios de agua en decisiones de compra básica
El emprendimiento puede revisar cómo está comprando actualmente sus insumos (productos de limpieza, alimentos, utensilios, insumos de cocina, textiles, entre otros) e incluir criterios relacionados con el uso del agua en su selección. Esto significa priorizar productos que requieran menos agua para su uso, limpieza o mantenimiento, por ejemplo: insumos de limpieza que necesiten menos enjuague, utensilios o materiales fáciles de lavar, o productos que no generen residuos que obliguen a usar más agua en su manejo. También es útil analizar el ciclo completo del producto dentro de la operación: no solo cuánto cuesta, sino cuánta agua implica su uso, limpieza o disposición. En este sentido, pequeñas decisiones de compra pueden reducir significativamente el consumo de agua en actividades cotidianas.
Para facilitar su aplicación, el emprendimiento puede definir algunos criterios simples (por ejemplo: “requiere menos agua para su uso”, “fácil de limpiar”, “reduce la necesidad de lavado frecuente”) y aplicarlos inicialmente en categorías clave como limpieza y cocina. Con el tiempo, estos criterios pueden ampliarse a otros tipos de compras. Es recomendable definir criterios mínimos de compra que siempre se deben tener en cuenta, incluso en situaciones de urgencia. Otra forma es empezar aplicando estos criterios en pocas categorías y ampliar gradualmente su uso. Se deben ajustar los procesos de compras y selección de insumos, incorporando criterios relacionados con el uso del agua en formatos, decisiones y autorizaciones. También es importante que quienes realizan las compras conozcan estos criterios y los apliquen de manera consistente, articulando este proceso con la operación (cocina, limpieza, mantenimiento) para asegurar que las decisiones sean coherentes con las necesidades reales del negocio.
Diseñar un protocolo de evaluación periódica de la experiencia turística desde la operación
El emprendimiento puede establecer un momento definido (por ejemplo, una o dos veces al año o después de temporadas altas) para revisar de manera estructurada cómo está funcionando la experiencia turística que ofrece. Esta evaluación debe hacerse desde la operación real, es decir, analizando cómo se presta el servicio en la práctica y no solo desde la intención o el diseño inicial. La revisión puede incluir aspectos como: si el equipo tiene la capacidad suficiente para operar la experiencia sin sobrecarga, si los tiempos y la logística son adecuados, si los insumos utilizados son coherentes con la propuesta del negocio, si se están generando desperdicios o consumos innecesarios, y si la calidad del servicio se mantiene de forma consistente. También es importante analizar si la experiencia sigue siendo viable en términos de costos, uso de recursos y esfuerzo operativo. Adicionalmente, se pueden recoger la experiencia del equipo (quienes ejecutan la operación), de los visitantes (a través de comentarios o encuestas) y de la observación directa del servicio. Con base en esta información, el emprendimiento puede decidir si mantiene la experiencia tal como está, si requiere ajustes o si es necesario rediseñarla parcialmente.
Otra práctica útil es realizar pruebas controladas cuando se quieran hacer cambios importantes, por ejemplo, ajustar una actividad, modificar un recorrido o incorporar nuevos elementos, antes de aplicarlos de forma definitiva. También es útil establecer criterios claros de revisión (operativos, económicos y de uso de recursos) para que la evaluación no sea subjetiva. Igualmente, probar cambios de manera gradual, mediante pilotos o ajustes parciales, antes de implementarlos completamente. Se deben integrar los procesos de evaluación del servicio, análisis operativo, control de costos y revisión de impactos en un solo flujo de trabajo. Esto implica definir quién lidera la evaluación, qué información se revisa, cómo se recogen los datos (registros internos, retroalimentación, observación), y cómo se toman decisiones a partir de los resultados. Asimismo, es importante que los ajustes derivados de esta evaluación se incorporen en la planificación operativa, la asignación de recursos y la capacitación del equipo, asegurando que la experiencia turística se mantenga alineada con las capacidades reales del emprendimiento y sus objetivos de sostenibilidad.
Crear protocolos comunitarios de manejo responsable de áreas turísticas
Desarrollar protocolos compartidos entre los emprendimientos del territorio para la gestión responsable de los recursos naturales dentro de las áreas turísticas, por ejemplo:
- normas de uso de senderos
- límites de capacidad de carga turística
- manejo adecuado de residuos en actividades turísticas
- uso responsable del agua y energía en alojamientos comunitarios
Lo anterior requiere una coordinación territorial, sumado a un conocimiento de las áreas turísticas y conocimiento técnico básico en los temas.Crear un pequeño comité o espacio de coordinación territorial sobre turismo circular
La empresa o emprendimiento puede promover la creación de un espacio de diálogo periódico con actores del territorio (otros emprendimientos turísticos, guías locales, productores agrícolas, asociaciones comunitarias, artesanos o autoridades locales) para discutir prácticas de economía circular aplicables al turismo. Este espacio puede servir para compartir información sobre gestión de residuos, consumo responsable de agua y energía, compras locales, movilidad sostenible o reducción del desperdicio de alimentos. La inversión requerida es principalmente organizativa y humana, ya que se basa en reuniones periódicas y en la articulación entre actores.
Crear alianzas territoriales para sistemas circulares de gestión de recursos
Desarrollar alianzas entre actores del territorio para cumplir compromisos colectivos de economía circular, como:
- gestión comunitaria de residuos turísticos
- sistemas de compostaje para residuos orgánicos generados por el turismo
- programas de reutilización de materiales en actividades turísticas
- uso compartido de infraestructura sostenible
Se podrán requerir posibles inversiones en infraestructura básica, la coordinación entre actores, e innovar en los modelos de gestión.Capacitar al equipo y a actores comunitarios en economía circular aplicada al turismo
Organizar espacios de capacitación o intercambio de conocimientos sobre economía circular, abordando temas muy específicos que puedan tener una aplicación sencilla como:
- Reducción del desperdicio de alimentos
- Técnicas de elaboración de compostaje
- Qué sirve y qué no sirve para hacer compostaje
Estas capacitaciones pueden realizarse mediante talleres cortos y prácticos. Se requeriría principalmente recursos humanos y guacales en desuso, bandejas de huevos, entre otros, los cuales pueden solicitarse a los mismos participantes.Integrar el agua en la evaluación de desempeño interno
El emprendimiento puede incorporar criterios relacionados con el uso del agua dentro de la evaluación del desempeño del equipo, de manera que no solo se mida la calidad del servicio o la eficiencia operativa, sino también cómo cada área o persona gestiona este recurso en su trabajo diario. Esto puede hacerse de forma sencilla, definiendo indicadores prácticos por área. Por ejemplo: en cocina, evitar el uso innecesario de agua en el lavado; en limpieza, aplicar correctamente las rutinas establecidas; en mantenimiento, detectar y reportar fugas a tiempo; y en atención al cliente, comunicar adecuadamente el uso responsable del recurso. No se trata de medir con alta precisión, sino de observar comportamientos y cumplimiento de buenas prácticas.
Estos criterios pueden incluirse en evaluaciones periódicas (mensuales, trimestrales) o en revisiones internas del trabajo, y deben estar alineados con las funciones de cada rol. También es importante que el equipo conozca previamente qué se está evaluando y por qué es relevante, para que lo incorpore en su forma de trabajar. También ayuda vincular estos criterios con la mejora del servicio y la eficiencia del negocio, para que el equipo entienda su importancia. Otra forma es incorporar retroalimentación periódica, destacando buenas prácticas y corrigiendo desviaciones de manera constructiva. Se deben ajustar los procesos de evaluación de desempeño, incorporando criterios relacionados con la gestión del agua en las funciones de cada área. Esto implica definir indicadores claros, incluirlos en formatos de evaluación, capacitar al equipo sobre su aplicación y articular estos criterios con los procesos de seguimiento, retroalimentación y mejora continua dentro del emprendimiento.
Disponibilidad de Recursos
¿A QUÉ RECURSOS HACE REFERENCIA?
Disponibilidad de Recursos
¿A QUÉ RECURSOS HACE REFERENCIA?
Evaluar costos asociados al agua dentro de la operación
El emprendimiento puede comenzar identificando todos los costos relacionados directa e indirectamente con el uso del agua en su operación. Esto no se limita únicamente al pago del servicio (si aplica), sino que incluye otros elementos como: costos de abastecimiento (carrotanques, transporte, captación), mantenimiento de tanques y redes, consumo de energía para bombeo, productos de limpieza asociados al uso del agua, y en algunos casos, costos de tratamiento o disposición de aguas residuales. Una vez identificados estos componentes, se pueden organizar en una lista o formato sencillo que permita visualizar cuánto representa el agua dentro de los costos operativos del negocio. También es útil relacionar estos costos con el nivel de actividad (por ejemplo, número de visitantes, ocupación o servicios prestados), para entender cómo varían en diferentes momentos.
Adicionalmente, el emprendimiento puede comparar periodos (meses, temporadas) para identificar aumentos, ineficiencias o posibles ahorros derivados de mejoras implementadas. Esta información permite tomar decisiones más informadas, como priorizar inversiones, ajustar procesos o mejorar prácticas operativas. También ayuda comparar periodos o situaciones (antes y después de una mejora, temporadas altas vs. bajas) para evidenciar cambios. Otra forma es integrar el análisis del agua dentro de la revisión general de costos del negocio, para que no se analice de manera aislada. Se requieren recursos organizacionales, acceso a información básica del negocio (facturas, registros, gastos operativos) y algo de tiempo para organizar y analizar los datos. No se necesita una herramienta compleja; una hoja de cálculo sencilla o un formato básico es suficiente para comenzar. También puede ser útil contar con apoyo puntual de alguien con conocimientos básicos en gestión financiera para estructurar mejor el análisis.
Hacer una primera evaluación de la capacidad hídrica del negocio
El emprendimiento puede realizar un análisis básico que le permita entender si la cantidad de agua que tiene disponible es suficiente para sostener su operación en condiciones normales y en momentos de mayor demanda. Esto implica identificar claramente de dónde proviene el agua (acueducto, pozo, captación, carrotanque, lluvia), cuánta agua puede almacenar (tanques u otros sistemas) y cuánto consume en sus actividades principales. Para hacerlo de forma sencilla, se puede construir un balance básico: por un lado, las fuentes disponibles y su capacidad (por ejemplo, litros diarios o frecuencia de abastecimiento), y por otro, los consumos estimados según número de visitantes, servicios prestados (alojamiento, alimentación, actividades) y rutinas operativas. También es importante analizar qué ocurre en escenarios críticos, como temporadas altas, días consecutivos de alta ocupación o épocas secas, donde la presión sobre el recurso aumenta.
Adicionalmente, esta evaluación permite identificar dependencias (por ejemplo, depender de una sola fuente), posibles riesgos de interrupción del servicio, y necesidades de ajuste en la operación o en la infraestructura. No se trata de un estudio técnico complejo, sino de una lectura práctica que ayude a anticipar problemas y tomar decisiones más informadas. Otra forma es ajustar gradualmente la operación o el número de visitantes en función de la capacidad hídrica disponible. Se requieren principalmente recursos organizacionales y tiempo de análisis: recopilar información sobre fuentes, almacenamiento y consumo, y organizarla en un esquema sencillo. También puede ser útil contar con apoyo técnico básico (por ejemplo, de un fontanero, técnico local o entidad de apoyo) para interpretar mejor la capacidad del sistema y validar posibles mejoras. No se requiere una inversión alta en esta etapa, sino claridad y orden en la información para la toma de decisiones.
Posicionar el emprendimiento como actor confiable en el territorio
El emprendimiento puede construir su reputación como un actor confiable a partir de su comportamiento constante en el tiempo. Esto implica cumplir los acuerdos que establece, respetar las condiciones pactadas con proveedores y aliados, mantener coherencia entre lo que comunica y lo que realmente hace en la operación, y actuar de manera transparente frente a la comunidad y otros actores. Ser un actor confiable también significa responder oportunamente ante situaciones problemáticas, reconocer errores cuando ocurren y tomar acciones para corregirlos. Además, es importante mantener relaciones claras, evitar cambios imprevistos que afecten a otros actores y comunicar de manera oportuna cualquier ajuste en la operación.
Otra forma de fortalecer este posicionamiento es participar activamente en espacios del territorio (reuniones, actividades comunitarias, procesos locales), no solo cuando el emprendimiento tiene un interés directo, sino como parte de su compromiso con el entorno. Con el tiempo, estas acciones permiten que otros actores reconozcan al emprendimiento como una organización seria, organizada y coherente. También es útil empezar por compromisos pequeños y cumplirlos bien, para ir construyendo confianza progresivamente. Otra forma es hacer visibles los avances y resultados en economía circular del emprendimiento, mostrando con hechos su forma de trabajar. Aquí es prioridad todos los actores del territorio con los que el emprendimiento interactúa: comunidad local, proveedores, aliados, clientes, turistas y entidades. La confianza no se construye con un solo grupo, sino a partir de relaciones coherentes y sostenidas con todos ellos, lo que fortalece la gobernanza del turismo circular en el territorio y la estabilidad del negocio.
Elaborar de manera participativa un plan básico de economía circular para el turismo del territorio
El emprendimiento puede promover la elaboración conjunta de un plan sencillo de economía circular para el turismo local, que identifique:
- Problemas prioritarios (residuos, uso de agua, desperdicio de alimentos).
- Oportunidades de circularidad en el territorio.
- Acciones concretas para empresas y comunidad.
- Responsables y plazos de implementación.
Este plan puede servir como hoja de ruta compartida para mejorar la sostenibilidad del turismo comunitario. Se requiere la facilitación de reuniones, junto con un conocimiento técnico básico, y disponibilidad de tiempo de los actores locales.Posibilidad de ajustar procesos internos
¿A QUÉ HACE REFERENCIA?
Crear alianzas territoriales para sistemas circulares de gestión de recursos
Desarrollar alianzas entre actores del territorio para cumplir compromisos colectivos de economía circular, como:
- gestión comunitaria de residuos turísticos
- sistemas de compostaje para residuos orgánicos generados por el turismo
- programas de reutilización de materiales en actividades turísticas
- uso compartido de infraestructura sostenible
Se podrán requerir posibles inversiones en infraestructura básica, la coordinación entre actores, e innovar en los modelos de gestión.Establecer acuerdos territoriales para compras locales y cadenas de valor circulares
Promover acuerdos entre actores del territorio para fortalecer el uso de productos locales en la actividad turística, por ejemplo:- innovación en la gestión de proveedores
- coordinación entre actores
- posible ajuste en procesos operativos
- alimentos producidos en la comunidad
- artesanías locales
- servicios de transporte local
- guías comunitarios
Esto requeriríaCrear protocolos comunitarios de manejo responsable de áreas turísticas
Desarrollar protocolos compartidos entre los emprendimientos del territorio para la gestión responsable de los recursos naturales dentro de las áreas turísticas, por ejemplo:
- normas de uso de senderos
- límites de capacidad de carga turística
- manejo adecuado de residuos en actividades turísticas
- uso responsable del agua y energía en alojamientos comunitarios
Lo anterior requiere una coordinación territorial, sumado a un conocimiento de las áreas turísticas y conocimiento técnico básico en los temas.Crear un pequeño comité o espacio de coordinación territorial sobre turismo circular
La empresa o emprendimiento puede promover la creación de un espacio de diálogo periódico con actores del territorio (otros emprendimientos turísticos, guías locales, productores agrícolas, asociaciones comunitarias, artesanos o autoridades locales) para discutir prácticas de economía circular aplicables al turismo. Este espacio puede servir para compartir información sobre gestión de residuos, consumo responsable de agua y energía, compras locales, movilidad sostenible o reducción del desperdicio de alimentos. La inversión requerida es principalmente organizativa y humana, ya que se basa en reuniones periódicas y en la articulación entre actores.
Crear protocolos comunitarios de manejo responsable de áreas turísticas
Desarrollar protocolos compartidos entre los emprendimientos del territorio para la gestión responsable de los recursos naturales dentro de las áreas turísticas, por ejemplo:
- normas de uso de senderos
- límites de capacidad de carga turística
- manejo adecuado de residuos en actividades turísticas
- uso responsable del agua y energía en alojamientos comunitarios
Lo anterior requiere una coordinación territorial, sumado a un conocimiento de las áreas turísticas y conocimiento técnico básico en los temas.Elaborar de manera participativa un plan básico de economía circular para el turismo del territorio
El emprendimiento puede promover la elaboración conjunta de un plan sencillo de economía circular para el turismo local, que identifique:
- Problemas prioritarios (residuos, uso de agua, desperdicio de alimentos).
- Oportunidades de circularidad en el territorio.
- Acciones concretas para empresas y comunidad.
- Responsables y plazos de implementación.
Este plan puede servir como hoja de ruta compartida para mejorar la sostenibilidad del turismo comunitario. Se requiere la facilitación de reuniones, junto con un conocimiento técnico básico, y disponibilidad de tiempo de los actores locales.Crear protocolos comunitarios de manejo responsable de áreas turísticas
Desarrollar protocolos compartidos entre los emprendimientos del territorio para la gestión responsable de los recursos naturales dentro de las áreas turísticas, por ejemplo:
- normas de uso de senderos
- límites de capacidad de carga turística
- manejo adecuado de residuos en actividades turísticas
- uso responsable del agua y energía en alojamientos comunitarios
Lo anterior requiere una coordinación territorial, sumado a un conocimiento de las áreas turísticas y conocimiento técnico básico en los temas.Capacitar al equipo y a actores comunitarios en economía circular aplicada al turismo
Organizar espacios de capacitación o intercambio de conocimientos sobre economía circular, abordando temas muy específicos que puedan tener una aplicación sencilla como:
- Reducción del desperdicio de alimentos
- Técnicas de elaboración de compostaje
- Qué sirve y qué no sirve para hacer compostaje
Estas capacitaciones pueden realizarse mediante talleres cortos y prácticos. Se requeriría principalmente recursos humanos y guacales en desuso, bandejas de huevos, entre otros, los cuales pueden solicitarse a los mismos participantes.Revisar el uso interno de documentos, formatos y registros
El emprendimiento puede comenzar haciendo un inventario sencillo de los documentos, formatos y registros que utiliza actualmente en su operación diaria, por ejemplo en compras, inventarios, programación de actividades, mantenimiento, atención al cliente o seguimiento de tareas. A partir de esta revisión, se puede identificar cuáles realmente se están usando, cuáles están desactualizados, cuáles se duplican y cuáles hacen falta para tener mayor control sobre la operación. Con base en esto, el siguiente paso es simplificar y organizar los formatos, asegurando que cada uno tenga un propósito claro y sea fácil de usar por el equipo. Por ejemplo, un formato básico para compras, otro para registro de inventarios, uno para programación de actividades y otro para seguimiento de tareas o problemas. La idea no es crear muchos documentos, sino contar con los mínimos necesarios para ordenar la información y facilitar la toma de decisiones. También es importante definir cómo se diligencian estos formatos (en físico o digital), en qué momento se actualizan y cómo se usan en la práctica, por ejemplo en reuniones de seguimiento o en la planificación de la operación. Esto permite que los registros no se conviertan en un requisito formal, sino en una herramienta útil para mejorar la gestión del emprendimiento.
Frente a las dificultades que se perciben generalmente hacia llevar registros, otra forma de enfrentarlo es comenzar por los procesos más críticos —como compras, prestación del servicio y seguimiento— y, una vez consolidados, avanzar hacia otros procesos. También ayuda capacitar brevemente al equipo en el uso de estos formatos y mostrar cómo facilitan el trabajo diario. Se deben estandarizar los registros básicos del emprendimiento, definiendo qué información se recoge, en qué formato, dónde se almacena (carpeta física o digital), quién es responsable de diligenciarla y con qué frecuencia se revisa. Además, estos registros deben integrarse en los procesos clave del negocio —como compras, inventarios, operación y seguimiento— de manera que la información se utilice para tomar decisiones, identificar problemas y mejorar continuamente la gestión del emprendimiento.
Disponibilidad de Recursos
¿A QUÉ RECURSOS HACE REFERENCIA?
Crear protocolos comunitarios de manejo responsable de áreas turísticas
Desarrollar protocolos compartidos entre los emprendimientos del territorio para la gestión responsable de los recursos naturales dentro de las áreas turísticas, por ejemplo:
- normas de uso de senderos
- límites de capacidad de carga turística
- manejo adecuado de residuos en actividades turísticas
- uso responsable del agua y energía en alojamientos comunitarios
Lo anterior requiere una coordinación territorial, sumado a un conocimiento de las áreas turísticas y conocimiento técnico básico en los temas.Posibilidad de ajustar procesos internos
¿A QUÉ HACE REFERENCIA?
Revisar la viabilidad de captar agua lluvia para usos específicos
El emprendimiento puede comenzar evaluando si su infraestructura y ubicación permiten aprovechar el agua lluvia de manera práctica. Esto implica revisar aspectos como: disponibilidad de superficies de captación (techos, cubiertas), condiciones climáticas (frecuencia e intensidad de lluvias), espacios para almacenamiento y cercanía a los puntos donde se podría usar esa agua (por ejemplo, áreas de limpieza exterior, riego o mantenimiento). Una vez identificadas estas condiciones, se puede diseñar un sistema básico de captación, que incluya canales o bajantes que conduzcan el agua desde los techos hacia un tanque o recipiente de almacenamiento. Es importante considerar elementos simples de filtrado inicial (por ejemplo, rejillas o mallas) para evitar el ingreso de hojas, sedimentos u otros residuos.
El emprendimiento no necesita iniciar con un sistema complejo. Puede comenzar con una solución piloto de pequeña escala, evaluar su funcionamiento y, con base en la experiencia, ampliarlo gradualmente. También es clave definir claramente para qué usos se destinará esta agua, asegurando que no se utilice en actividades que requieran condiciones de potabilidad. También ayuda comenzar con sistemas pequeños y de bajo costo, que permitan aprender en la práctica antes de hacer inversiones mayores. Otra forma es buscar orientación técnica básica (por ejemplo, de un maestro de obra, técnico local o guía especializada) para asegurar un diseño adecuado. Se requieren recursos físicos como canales, tuberías, recipientes o tanques de almacenamiento, así como una inversión moderada dependiendo de la escala del sistema. También es importante contar con apoyo técnico básico para el diseño e instalación, y recursos organizacionales para definir su uso, mantenimiento y seguimiento dentro de la operación del emprendimiento.
Utilizar recursos ya disponibles en la comunidad
El emprendimiento puede comenzar haciendo un inventario de los recursos que ya existen en la comunidad y que pueden ser aprovechados para la actividad turística, como senderos, salones comunales, cocinas tradicionales, fincas, espacios naturales, equipos o saberes locales. Luego, puede evaluar cuáles de estos recursos tienen potencial turístico y cómo pueden integrarse a la oferta sin necesidad de realizar nuevas inversiones. Por ejemplo, utilizar un espacio comunitario para actividades culturales, incorporar productos locales en la alimentación o aprovechar rutas ya existentes para recorridos turísticos.
Una vez identificados los recursos, es importante dialogar con las personas o grupos que los gestionan para definir cómo se pueden usar, bajo qué condiciones y qué beneficios se generarán. Esto permite que el uso de estos recursos sea ordenado, respetuoso y beneficioso para la comunidad. Para implementar esta acción se requieren principalmente recursos organizacionales y humanos, más que inversión económica, incluyendo la capacidad de convocar a los actores de la comunidad, facilitar espacios de diálogo y establecer acuerdos de uso. También se necesita disponibilidad de tiempo, canales de comunicación y acceso a espacios comunitarios para reuniones.
Crear un pequeño comité o espacio de coordinación territorial sobre turismo circular
La empresa o emprendimiento puede promover la creación de un espacio de diálogo periódico con actores del territorio (otros emprendimientos turísticos, guías locales, productores agrícolas, asociaciones comunitarias, artesanos o autoridades locales) para discutir prácticas de economía circular aplicables al turismo. Este espacio puede servir para compartir información sobre gestión de residuos, consumo responsable de agua y energía, compras locales, movilidad sostenible o reducción del desperdicio de alimentos. La inversión requerida es principalmente organizativa y humana, ya que se basa en reuniones periódicas y en la articulación entre actores.
Establecer acuerdos voluntarios con proveedores locales para promover prácticas circulares
El emprendimiento puede establecer acuerdos simples con proveedores del territorio (productores agrícolas, transportistas, artesanos o prestadores de servicios) para promover prácticas como:
- Reducción de empaques innecesarios
- Uso de productos locales y de temporada
- Reutilización de envases
- Esfuerzos conjuntos sobre compostar los residuos orgánicos y aprovechar el abono generado
Principalmente se requiere una gestión desde la organización e innovación en la relación con proveedores.Desarrollar un sistema comunitario de certificación o reconocimiento de turismo circular
Promover la creación de un sistema local de reconocimiento o certificación para emprendimientos que adopten prácticas de economía circular, lo cual puede incluir criterios como:- uso de productos locales
- reducción de residuos
- eficiencia en el uso de recursos
- participación comunitaria en la actividad turística
Capacitar al equipo y a actores comunitarios en economía circular aplicada al turismo
Organizar espacios de capacitación o intercambio de conocimientos sobre economía circular, abordando temas muy específicos que puedan tener una aplicación sencilla como:
- Reducción del desperdicio de alimentos
- Técnicas de elaboración de compostaje
- Qué sirve y qué no sirve para hacer compostaje
Estas capacitaciones pueden realizarse mediante talleres cortos y prácticos. Se requeriría principalmente recursos humanos y guacales en desuso, bandejas de huevos, entre otros, los cuales pueden solicitarse a los mismos participantes.Capacitar al equipo y a actores comunitarios en economía circular aplicada al turismo
Organizar espacios de capacitación o intercambio de conocimientos sobre economía circular, abordando temas muy específicos que puedan tener una aplicación sencilla como:
- Reducción del desperdicio de alimentos
- Técnicas de elaboración de compostaje
- Qué sirve y qué no sirve para hacer compostaje
Estas capacitaciones pueden realizarse mediante talleres cortos y prácticos. Se requeriría principalmente recursos humanos y guacales en desuso, bandejas de huevos, entre otros, los cuales pueden solicitarse a los mismos participantes.Elaborar de manera participativa un plan básico de economía circular para el turismo del territorio
El emprendimiento puede promover la elaboración conjunta de un plan sencillo de economía circular para el turismo local, que identifique:
- Problemas prioritarios (residuos, uso de agua, desperdicio de alimentos).
- Oportunidades de circularidad en el territorio.
- Acciones concretas para empresas y comunidad.
- Responsables y plazos de implementación.
Este plan puede servir como hoja de ruta compartida para mejorar la sostenibilidad del turismo comunitario. Se requiere la facilitación de reuniones, junto con un conocimiento técnico básico, y disponibilidad de tiempo de los actores locales.Llevar un registro básico del consumo de agua
El emprendimiento puede iniciar con un sistema sencillo para registrar el consumo de agua de manera periódica, idealmente mensual. Si cuenta con facturación, puede tomar directamente los valores de los recibos; si no, puede estimar el consumo a partir de otras referencias como la frecuencia de llenado de tanques, número de viajes de abastecimiento (en carrotanques u otras fuentes), o incluso mediante observación de rutinas operativas (por ejemplo, número de lavados, uso en cocina o limpieza).También, mediante la estimación del número de baldes utilizados en una determinada actividad. Lo importante es que el registro sea constante en el tiempo y que permita comparar periodos. Por ejemplo, se puede relacionar el consumo con el número de visitantes, días de operación o temporadas altas y bajas. Esto ayuda a entender cómo cambia el uso del agua según la actividad del negocio y permite identificar patrones, incrementos inusuales o posibles ineficiencias.
Con el tiempo, este registro se convierte en una herramienta clave para tomar decisiones, como priorizar mejoras, ajustar procesos o evaluar si las acciones implementadas están generando resultados. También ayuda asignar un responsable claro y definir un momento fijo para el registro (por ejemplo, el primer día de cada mes). Otra forma es mostrar cómo esta información sirve para detectar problemas, evitar desperdicios y tomar mejores decisiones en la operación. Se requieren principalmente recursos organizacionales y humanos: una persona encargada de llevar el registro, un formato sencillo (físico o digital) y unos minutos al mes para actualizar la información. No se necesita inversión en equipos sofisticados en esta etapa; lo clave es la constancia y la disciplina en el registro.
Capacidad de relacionarse con otros actores
¿A QUÉ HACE REFERENCIA?
Capacidad de relacionarse con otros actores
¿A QUÉ HACE REFERENCIA?
Crear alianzas territoriales para sistemas circulares de gestión de recursos
Desarrollar alianzas entre actores del territorio para cumplir compromisos colectivos de economía circular, como:
- gestión comunitaria de residuos turísticos
- sistemas de compostaje para residuos orgánicos generados por el turismo
- programas de reutilización de materiales en actividades turísticas
- uso compartido de infraestructura sostenible
Se podrán requerir posibles inversiones en infraestructura básica, la coordinación entre actores, e innovar en los modelos de gestión.Capacitar al equipo y a actores comunitarios en economía circular aplicada al turismo
Organizar espacios de capacitación o intercambio de conocimientos sobre economía circular, abordando temas muy específicos que puedan tener una aplicación sencilla como:
- Reducción del desperdicio de alimentos
- Técnicas de elaboración de compostaje
- Qué sirve y qué no sirve para hacer compostaje
Estas capacitaciones pueden realizarse mediante talleres cortos y prácticos. Se requeriría principalmente recursos humanos y guacales en desuso, bandejas de huevos, entre otros, los cuales pueden solicitarse a los mismos participantes.Establecer acuerdos territoriales para compras locales y cadenas de valor circulares
Promover acuerdos entre actores del territorio para fortalecer el uso de productos locales en la actividad turística, por ejemplo:- innovación en la gestión de proveedores
- coordinación entre actores
- posible ajuste en procesos operativos
- alimentos producidos en la comunidad
- artesanías locales
- servicios de transporte local
- guías comunitarios
Esto requeriríaCrear un pequeño comité o espacio de coordinación territorial sobre turismo circular
La empresa o emprendimiento puede promover la creación de un espacio de diálogo periódico con actores del territorio (otros emprendimientos turísticos, guías locales, productores agrícolas, asociaciones comunitarias, artesanos o autoridades locales) para discutir prácticas de economía circular aplicables al turismo. Este espacio puede servir para compartir información sobre gestión de residuos, consumo responsable de agua y energía, compras locales, movilidad sostenible o reducción del desperdicio de alimentos. La inversión requerida es principalmente organizativa y humana, ya que se basa en reuniones periódicas y en la articulación entre actores.
Elaborar de manera participativa un plan básico de economía circular para el turismo del territorio
El emprendimiento puede promover la elaboración conjunta de un plan sencillo de economía circular para el turismo local, que identifique:
- Problemas prioritarios (residuos, uso de agua, desperdicio de alimentos).
- Oportunidades de circularidad en el territorio.
- Acciones concretas para empresas y comunidad.
- Responsables y plazos de implementación.
Este plan puede servir como hoja de ruta compartida para mejorar la sostenibilidad del turismo comunitario. Se requiere la facilitación de reuniones, junto con un conocimiento técnico básico, y disponibilidad de tiempo de los actores locales.Posibilidad de ajustar procesos internos
¿A QUÉ HACE REFERENCIA?
Capacidad de relacionarse con otros actores
¿A QUÉ HACE REFERENCIA?
Elaborar de manera participativa un plan básico de economía circular para el turismo del territorio
El emprendimiento puede promover la elaboración conjunta de un plan sencillo de economía circular para el turismo local, que identifique:
- Problemas prioritarios (residuos, uso de agua, desperdicio de alimentos).
- Oportunidades de circularidad en el territorio.
- Acciones concretas para empresas y comunidad.
- Responsables y plazos de implementación.
Este plan puede servir como hoja de ruta compartida para mejorar la sostenibilidad del turismo comunitario. Se requiere la facilitación de reuniones, junto con un conocimiento técnico básico, y disponibilidad de tiempo de los actores locales.La Economía Circular se basa en 3 principios:
Mantener productos y materiales en uso
Eliminar residuos y contaminación
Regenerar sistemas naturales
Capacitar al equipo y a actores comunitarios en economía circular aplicada al turismo
Organizar espacios de capacitación o intercambio de conocimientos sobre economía circular, abordando temas muy específicos que puedan tener una aplicación sencilla como:
- Reducción del desperdicio de alimentos
- Técnicas de elaboración de compostaje
- Qué sirve y qué no sirve para hacer compostaje
Estas capacitaciones pueden realizarse mediante talleres cortos y prácticos. Se requeriría principalmente recursos humanos y guacales en desuso, bandejas de huevos, entre otros, los cuales pueden solicitarse a los mismos participantes.Crear alianzas territoriales para sistemas circulares de gestión de recursos
Desarrollar alianzas entre actores del territorio para cumplir compromisos colectivos de economía circular, como:
- gestión comunitaria de residuos turísticos
- sistemas de compostaje para residuos orgánicos generados por el turismo
- programas de reutilización de materiales en actividades turísticas
- uso compartido de infraestructura sostenible
Se podrán requerir posibles inversiones en infraestructura básica, la coordinación entre actores, e innovar en los modelos de gestión.Disponibilidad de Recursos
¿A QUÉ RECURSOS HACE REFERENCIA?
Crear protocolos comunitarios de manejo responsable de áreas turísticas
Desarrollar protocolos compartidos entre los emprendimientos del territorio para la gestión responsable de los recursos naturales dentro de las áreas turísticas, por ejemplo:
- normas de uso de senderos
- límites de capacidad de carga turística
- manejo adecuado de residuos en actividades turísticas
- uso responsable del agua y energía en alojamientos comunitarios
Lo anterior requiere una coordinación territorial, sumado a un conocimiento de las áreas turísticas y conocimiento técnico básico en los temas.Establecer acuerdos voluntarios con proveedores locales para promover prácticas circulares
El emprendimiento puede establecer acuerdos simples con proveedores del territorio (productores agrícolas, transportistas, artesanos o prestadores de servicios) para promover prácticas como:
- Reducción de empaques innecesarios
- Uso de productos locales y de temporada
- Reutilización de envases
- Esfuerzos conjuntos sobre compostar los residuos orgánicos y aprovechar el abono generado
Principalmente se requiere una gestión desde la organización e innovación en la relación con proveedores.Establecer acuerdos territoriales para compras locales y cadenas de valor circulares
Promover acuerdos entre actores del territorio para fortalecer el uso de productos locales en la actividad turística, por ejemplo:- innovación en la gestión de proveedores
- coordinación entre actores
- posible ajuste en procesos operativos
- alimentos producidos en la comunidad
- artesanías locales
- servicios de transporte local
- guías comunitarios
Esto requeriríaInvolucrar al equipo en decisiones operativas
Adicionalmente, el emprendimiento puede definir qué tipo de decisiones requieren consulta previa y cuáles pueden tomarse directamente, para evitar confusiones o demoras innecesarias. Esto permite equilibrar la participación con la agilidad en la gestión. También ayuda reconocer las propuestas útiles e incorporarlas en la operación, para que el equipo vea que su participación tiene impacto real. Otra forma es establecer rutinas de consulta en momentos clave, evitando que la participación dependa únicamente de la voluntad del líder. El actor a priorizar aquí, es el equipo interno del emprendimiento (personal operativo, guías, cocina, mantenimiento, atención al cliente), ya que son quienes ejecutan las actividades y pueden aportar información clave para mejorar la eficiencia, la calidad del servicio y la coherencia de las decisiones con la realidad del negocio.
El emprendimiento puede incorporar de manera sistemática la participación del equipo en decisiones que afectan directamente la operación, como cambios en actividades turísticas, ajustes en horarios, selección de insumos, organización del trabajo o mejora de procesos. Esto no significa que todas las decisiones se tomen de forma colectiva, sino que antes de definir cambios importantes se escuche la experiencia de quienes ejecutan las tareas en el día a día. Para hacerlo de forma práctica, se pueden generar espacios breves de consulta (reuniones cortas, conversaciones por área o momentos de retroalimentación), donde el equipo pueda opinar sobre lo que funciona, lo que genera dificultades y posibles soluciones. También es útil recoger propuestas del equipo frente a problemas recurrentes, ya que muchas veces quienes están en la operación tienen una visión más clara de los ajustes necesarios.
Desarrollar un sistema comunitario de certificación o reconocimiento de turismo circular
Promover la creación de un sistema local de reconocimiento o certificación para emprendimientos que adopten prácticas de economía circular, lo cual puede incluir criterios como:- uso de productos locales
- reducción de residuos
- eficiencia en el uso de recursos
- participación comunitaria en la actividad turística
Establecer acuerdos territoriales para compras locales y cadenas de valor circulares
Promover acuerdos entre actores del territorio para fortalecer el uso de productos locales en la actividad turística, por ejemplo:- innovación en la gestión de proveedores
- coordinación entre actores
- posible ajuste en procesos operativos
- alimentos producidos en la comunidad
- artesanías locales
- servicios de transporte local
- guías comunitarios
Esto requeriríaCrear protocolos comunitarios de manejo responsable de áreas turísticas
Desarrollar protocolos compartidos entre los emprendimientos del territorio para la gestión responsable de los recursos naturales dentro de las áreas turísticas, por ejemplo:
- normas de uso de senderos
- límites de capacidad de carga turística
- manejo adecuado de residuos en actividades turísticas
- uso responsable del agua y energía en alojamientos comunitarios
Lo anterior requiere una coordinación territorial, sumado a un conocimiento de las áreas turísticas y conocimiento técnico básico en los temas.Posibilidad de ajustar procesos internos
¿A QUÉ HACE REFERENCIA?
Crear una lista de chequeo para revisar decisiones internas con impacto territorial
El emprendimiento puede diseñar una lista de chequeo sencilla que se utilice cada vez que se vaya a tomar una decisión relevante, como realizar una compra, modificar un proceso operativo, incorporar un nuevo proveedor, ajustar una actividad turística o hacer una pequeña inversión. Esta lista debe incluir preguntas prácticas que ayuden a anticipar impactos antes de ejecutar la decisión. Por ejemplo: si la decisión aumenta el consumo de agua o energía, si genera más residuos o requiere un manejo especial, si implica el uso de insumos difíciles de conseguir o poco sostenibles, si desplaza o afecta proveedores locales, si cambia la experiencia del visitante o si puede generar inconformidad en la comunidad. La lista no debe ser extensa ni técnica, sino fácil de aplicar en pocos minutos, incluso en decisiones del día a día. Se puede usar en formato físico o digital y, con el tiempo, ajustarse según la experiencia del negocio. Lo importante es que se convierta en un paso habitual antes de decidir, ayudando a evitar errores operativos, sobrecostos o impactos negativos que luego son difíciles de corregir.
Frente a la posible resistencia de los colaboradores o empleados a utilizarla, también resulta útil integrarla en decisiones concretas del día a día, de modo que el equipo perciba que no complica el trabajo, sino que lo facilita. Otra forma es asignar un responsable que recuerde su uso y mostrar casos donde su aplicación evitó pérdidas, reprocesos o conflictos. Se debe incorporar la lista de chequeo como un paso obligatorio dentro de los procesos internos de aprobación, especialmente en compras, selección de proveedores, cambios en la operación, diseño de nuevos servicios y pequeñas inversiones. Esto implica ajustar los flujos de decisión, definir en qué momento se aplica, quién la revisa y dónde queda registrada. También es importante articularla con otros procesos como compras, planificación operativa y control de calidad, de manera que no funcione como un elemento aislado, sino como parte del sistema de toma de decisiones del emprendimiento.
Establecer acuerdos territoriales para compras locales y cadenas de valor circulares
Promover acuerdos entre actores del territorio para fortalecer el uso de productos locales en la actividad turística, por ejemplo:- innovación en la gestión de proveedores
- coordinación entre actores
- posible ajuste en procesos operativos
- alimentos producidos en la comunidad
- artesanías locales
- servicios de transporte local
- guías comunitarios
Esto requeriríaLa Economía Circular se basa en 3 principios:
Mantener productos y materiales en uso
Eliminar residuos y contaminación
Regenerar sistemas naturales
Crear un pequeño comité o espacio de coordinación territorial sobre turismo circular
La empresa o emprendimiento puede promover la creación de un espacio de diálogo periódico con actores del territorio (otros emprendimientos turísticos, guías locales, productores agrícolas, asociaciones comunitarias, artesanos o autoridades locales) para discutir prácticas de economía circular aplicables al turismo. Este espacio puede servir para compartir información sobre gestión de residuos, consumo responsable de agua y energía, compras locales, movilidad sostenible o reducción del desperdicio de alimentos. La inversión requerida es principalmente organizativa y humana, ya que se basa en reuniones periódicas y en la articulación entre actores.
Nivel de avance alto
Nivel de avance medio
Se ha logrado que varios componentes de la economía circular se encuentren avanzados.
Más de 60
Nivel de avance mínimo o básico
Se tiene un mayor conocimiento, lo que ha permitido hacer algunas implementaciones.
De 31 a 60
Posiblemente aún falta conocimiento sobre la economía circular y sus posibilidades.
De 0 a 30
Desarrollar un sistema comunitario de certificación o reconocimiento de turismo circular
Promover la creación de un sistema local de reconocimiento o certificación para emprendimientos que adopten prácticas de economía circular, lo cual puede incluir criterios como:- uso de productos locales
- reducción de residuos
- eficiencia en el uso de recursos
- participación comunitaria en la actividad turística
Identificar los puntos de mayor consumo de agua en la operación
El emprendimiento puede realizar una revisión práctica de su operación para identificar en qué actividades se concentra el mayor uso de agua. Esto implica analizar procesos como baños, cocina, lavado de ropa, limpieza de espacios, riego de áreas verdes o actividades turísticas que requieran uso directo del recurso. Para hacerlo de forma sencilla, se puede hacer un recorrido por las instalaciones y observar cómo se utiliza el agua en cada área, identificando dónde se usa de manera más intensiva o frecuente. También es útil relacionar este análisis con el tipo de servicio que se presta y el número de visitantes, ya que algunas actividades pueden aumentar significativamente el consumo en ciertos momentos. Otra estrategia es involucrar al equipo de trabajo, preguntando directamente dónde perciben mayor gasto, desperdicio o uso ineficiente del agua.
Quienes están en la operación diaria suelen tener una visión clara de estos puntos críticos. Incluso se pueden hacer estimaciones simples, como frecuencia de uso de ciertos espacios o cantidad de agua utilizada en actividades específicas. Esta identificación permite priorizar acciones de mejora en los procesos que realmente tienen mayor impacto, evitando intervenir en áreas donde el consumo es bajo o poco relevante. También, se trata de registrar de manera básica el uso del agua por áreas o procesos, lo que permite evidenciar dónde se concentra el mayor consumo. Se requieren principalmente recursos humanos y de organización interna: tiempo para realizar el recorrido y el análisis, participación del equipo operativo y una herramienta sencilla (lista, formato o mapa del proceso) para registrar la información. No se necesita inversión en equipos en esta etapa, sino capacidad de observación y organización para identificar los puntos críticos de consumo.
Capacidad de relacionarse con otros actores
¿A QUÉ HACE REFERENCIA?
Disponibilidad de Recursos
¿A QUÉ RECURSOS HACE REFERENCIA?
Revisar y reparar fugas visibles
El emprendimiento puede establecer una rutina básica de inspección para identificar fugas en los puntos donde se usa o transporta el agua. Esto incluye revisar grifos, duchas, sanitarios, tuberías visibles, mangueras, conexiones, tanques y sistemas de almacenamiento. Durante esta revisión, es importante prestar atención a señales como goteos constantes, humedad en superficies, ruidos de flujo cuando no se está usando agua o disminuciones inusuales en la presión. Una vez identificadas las fugas, se deben priorizar aquellas que puedan resolverse de manera rápida y con bajo costo, como cambio de empaques, ajuste de llaves, reparación de conexiones o sustitución de piezas básicas. En el caso de problemas más complejos, se pueden programar intervenciones técnicas sin dejar que la situación se prolongue.
También es recomendable que el equipo esté atento en su operación diaria y reporte cualquier fuga que detecte, de manera que no dependa únicamente de inspecciones puntuales. Con el tiempo, esta práctica se puede integrar como parte del mantenimiento básico del emprendimiento. También ayuda establecer revisiones periódicas (por ejemplo, mensuales) y asignar responsables para su verificación. Igualmente, actuar de inmediato ante cualquier fuga detectada, evitando que se convierta en un problema mayor. Se requieren recursos físicos básicos como herramientas sencillas (llaves, empaques, sellantes), algo de tiempo del equipo para realizar las inspecciones y reparaciones, y en algunos casos apoyo técnico puntual para situaciones más complejas. No se necesita una inversión alta, pero sí disciplina en la revisión y rapidez en la acción.
Capacitar al equipo y a actores comunitarios en economía circular aplicada al turismo
Organizar espacios de capacitación o intercambio de conocimientos sobre economía circular, abordando temas muy específicos que puedan tener una aplicación sencilla como:
- Reducción del desperdicio de alimentos
- Técnicas de elaboración de compostaje
- Qué sirve y qué no sirve para hacer compostaje
Estas capacitaciones pueden realizarse mediante talleres cortos y prácticos. Se requeriría principalmente recursos humanos y guacales en desuso, bandejas de huevos, entre otros, los cuales pueden solicitarse a los mismos participantes.Establecer acuerdos voluntarios con proveedores locales para promover prácticas circulares
El emprendimiento puede establecer acuerdos simples con proveedores del territorio (productores agrícolas, transportistas, artesanos o prestadores de servicios) para promover prácticas como:
- Reducción de empaques innecesarios
- Uso de productos locales y de temporada
- Reutilización de envases
- Esfuerzos conjuntos sobre compostar los residuos orgánicos y aprovechar el abono generado
Principalmente se requiere una gestión desde la organización e innovación en la relación con proveedores.Establecer acuerdos territoriales para compras locales y cadenas de valor circulares
Promover acuerdos entre actores del territorio para fortalecer el uso de productos locales en la actividad turística, por ejemplo:- innovación en la gestión de proveedores
- coordinación entre actores
- posible ajuste en procesos operativos
- alimentos producidos en la comunidad
- artesanías locales
- servicios de transporte local
- guías comunitarios
Esto requeriríaIncorporar el agua en la cultura organizacional
El emprendimiento puede lograr que el cuidado y uso eficiente del agua deje de ser una acción puntual y se convierta en una forma habitual de trabajar. Esto implica integrar este tema en todos los momentos clave de la operación: desde la inducción del personal, las rutinas diarias, las reuniones de seguimiento, hasta la toma de decisiones y la forma en que se presta el servicio. Para hacerlo efectivo, es importante que el equipo entienda por qué el agua es un recurso crítico para el negocio y el territorio, y cómo sus acciones individuales influyen en su uso. Esto se puede reforzar mediante ejemplos prácticos, recordatorios constantes, retroalimentación en el trabajo diario y reconocimiento de buenas prácticas. También es útil que el liderazgo del emprendimiento dé ejemplo en el uso responsable del agua, ya que esto influye directamente en el comportamiento del equipo. Con el tiempo, el objetivo es que las personas actúen de manera consciente sin necesidad de supervisión constante, integrando el cuidado del agua en su forma natural de operar.
Es clave reforzar el tema de manera constante, integrándolo en diferentes espacios del negocio (inducción, reuniones, seguimiento operativo). Otra forma es vincular el uso del agua con la calidad del servicio y la sostenibilidad del negocio, para que tenga sentido en el trabajo diario. Se deben fortalecer los procesos relacionados con la cultura organizacional, incorporando el uso del agua en la formación del equipo, la comunicación interna, la supervisión y la evaluación del desempeño. Esto implica que el tema esté presente de manera transversal en la operación, alineando comportamientos, decisiones y prácticas del equipo con un uso responsable del recurso.
La Economía Circular se basa en 3 principios:
Mantener productos y materiales en uso
Eliminar residuos y contaminación
Regenerar sistemas naturales
Pasa el mouse sobre las imágenes
Establecer reglas básicas para la atención a visitantes
El emprendimiento puede definir lineamientos claros y sencillos sobre cómo el equipo debe interactuar con los visitantes en cada momento del servicio: bienvenida, desarrollo de la experiencia, resolución de dudas y cierre. Estas reglas pueden incluir aspectos como el tono de comunicación (respetuoso, cercano, claro), la forma de explicar las actividades, los mensajes clave que se deben transmitir (por ejemplo, sobre el territorio, el uso responsable de recursos o el comportamiento esperado del visitante), y la manera de manejar situaciones como retrasos, quejas o cambios en el servicio. También es importante establecer qué información debe ser coherente en todo el equipo, por ejemplo: horarios, condiciones del servicio, recomendaciones para el visitante, normas básicas del lugar y características de la experiencia. Para facilitar su aplicación, se pueden construir guías breves o guiones básicos que sirvan de referencia, sin necesidad de que sean rígidos, pero que aseguren que todos comuniquen lo esencial de la misma manera.
Además, se pueden hacer pequeños ejercicios internos (simulaciones, retroalimentación entre compañeros) para fortalecer la forma en que el equipo transmite la información y atiende a los visitantes, asegurando una experiencia más consistente. También ayuda revisar periódicamente cómo se está comunicando la experiencia y corregir inconsistencias. Igualmente, se sugiere compartir ejemplos de buenas prácticas dentro del equipo y retroalimentar de manera constructiva cuando se identifiquen diferencias. Como actores a priorizar está el equipo del emprendimiento (guías, personal de atención, cocina, alojamiento, entre otros), ya que son quienes interactúan directamente con los visitantes, y los turistas, quienes reciben la información y viven la experiencia. Una comunicación clara y coherente entre estos actores es clave para garantizar la calidad del servicio y la satisfacción del visitante.
Capacidad de relacionarse con otros actores
¿A QUÉ HACE REFERENCIA?
Priorizar acuerdos comunitarios que eviten el desarrollo de modelos turísticos masivos
Se puede comenzar organizando reuniones o encuentros con otros actores de la comunidad, como prestadores de servicios turísticos, líderes comunitarios, asociaciones locales, productores, artesanos y autoridades del territorio. En estos espacios se puede conversar sobre qué tipo de turismo quiere desarrollar la comunidad, cuáles son los valores culturales y ambientales que se desean proteger y qué límites debería tener la actividad turística para no afectar el territorio. Durante estas reuniones también se pueden analizar ejemplos de otros destinos donde el turismo masivo ha generado problemas, como exceso de visitantes, aumento de residuos, deterioro de los ecosistemas o pérdida de tradiciones locales. Estos ejemplos ayudan a que la comunidad comprenda mejor los riesgos y la importancia de planificar el turismo de manera responsable. A partir de estas conversaciones, la comunidad puede definir algunos acuerdos básicos, por ejemplo: el tipo de actividades turísticas que se desean promover, el tamaño o escala adecuada de los proyectos turísticos, el cuidado de los recursos naturales y la participación de la comunidad en los beneficios del turismo. Estos acuerdos pueden quedar registrados en un documento sencillo o en actas de reunión.
Para implementar esta acción no se requieren grandes inversiones económicas, pero sí es necesario contar con algunos recursos clave, principalmente de tipo organizativo y humano. Se requiere que el emprendimiento disponga de personas que lideren y faciliten los espacios de diálogo, así como la participación activa de líderes comunitarios y otros actores del territorio. También es importante contar con capacidad organizacional para convocar reuniones, coordinar agendas, sistematizar acuerdos y hacer seguimiento a los compromisos, junto con la disponibilidad de tiempo para participar en estos procesos. A nivel físico, se pueden utilizar espacios comunitarios existentes y materiales básicos. Asimismo, es fundamental contar con canales de comunicación sencillos que permitan convocar e informar a los participantes. La innovación cumple un papel transversal al dinamizar los espacios participativos y facilitar el diálogo mediante ejemplos claros, mientras que una visión estratégica definida del emprendimiento orienta los acuerdos hacia el tipo de turismo que se desea promover en el territorio.
Desarrollar un sistema comunitario de certificación o reconocimiento de turismo circular
Promover la creación de un sistema local de reconocimiento o certificación para emprendimientos que adopten prácticas de economía circular, lo cual puede incluir criterios como:- uso de productos locales
- reducción de residuos
- eficiencia en el uso de recursos
- participación comunitaria en la actividad turística
Definir quién representa al emprendimiento frente a terceros
El emprendimiento puede asignar de manera clara a una o varias personas responsables de relacionarse con actores externos, como comunidad, proveedores, aliados, clientes institucionales o entidades. Esta persona no solo transmite información, sino que también recoge inquietudes, gestiona acuerdos y hace seguimiento a compromisos. Para que esta función sea efectiva, es importante definir qué tipo de temas puede manejar (por ejemplo, operativos, comerciales o comunitarios), qué decisiones puede tomar directamente y cuáles debe consultar con el equipo. También es útil que esta persona tenga acceso a información actualizada del negocio, para comunicar de forma coherente lo que se hace y lo que se espera de otros actores.
En algunos casos, el emprendimiento puede definir más de un representante según el tipo de relación (por ejemplo, una persona para proveedores y otra para comunidad), siempre que haya claridad en los roles y buena coordinación interna para evitar mensajes contradictorios. Igualmente, ayuda el centralizar la comunicación en esta persona o en un pequeño grupo coordinado, y establecer mecanismos internos para compartir la información que se recoge de las interacciones externas. Aquí se priorizan todos los actores externos con los que interactúa el emprendimiento, especialmente otros miembros de la comunidad local, proveedores, aliados estratégicos, clientes institucionales y otros prestadores de servicios turísticos, ya que una vocería clara permite fortalecer la confianza, mejorar la coordinación y evitar malentendidos en la operación del negocio.
Crear un pequeño comité o espacio de coordinación territorial sobre turismo circular
La empresa o emprendimiento puede promover la creación de un espacio de diálogo periódico con actores del territorio (otros emprendimientos turísticos, guías locales, productores agrícolas, asociaciones comunitarias, artesanos o autoridades locales) para discutir prácticas de economía circular aplicables al turismo. Este espacio puede servir para compartir información sobre gestión de residuos, consumo responsable de agua y energía, compras locales, movilidad sostenible o reducción del desperdicio de alimentos. La inversión requerida es principalmente organizativa y humana, ya que se basa en reuniones periódicas y en la articulación entre actores.
Establecer acuerdos territoriales para compras locales y cadenas de valor circulares
Promover acuerdos entre actores del territorio para fortalecer el uso de productos locales en la actividad turística, por ejemplo:- innovación en la gestión de proveedores
- coordinación entre actores
- posible ajuste en procesos operativos
- alimentos producidos en la comunidad
- artesanías locales
- servicios de transporte local
- guías comunitarios
Esto requeriríaDesarrollar confianza sostenida con la comunidad
El emprendimiento puede construir confianza con la comunidad de manera progresiva, demostrando con hechos —más que con discursos— cómo su actividad aporta al territorio y se gestiona de forma responsable. Esto implica compartir de manera periódica resultados concretos, por ejemplo: generación de ingresos para personas locales, compras a proveedores del territorio, oportunidades de empleo, mejoras en la organización del turismo o acciones realizadas para reducir impactos negativos. No es necesario hacer reportes complejos; se pueden usar espacios sencillos como reuniones comunitarias, conversaciones con líderes locales o comunicaciones informales donde se expliquen estos avances. También es importante mantener coherencia entre lo que se dice y lo que se hace, evitando promesas que no se puedan cumplir.
Además, la confianza se fortalece cuando el emprendimiento responde a inquietudes de la comunidad, cumple los acuerdos establecidos, corrige situaciones cuando hay problemas y mantiene una relación constante, no solo cuando necesita algo. La continuidad en el relacionamiento es clave para que la confianza se mantenga en el tiempo. También es útil comunicar avances y resultados de forma clara y periódica, para que la comunidad pueda evidenciar cambios reales. Otra forma es reconocer errores cuando ocurren y mostrar cómo se están corrigiendo, lo que contribuye a reconstruir la confianza. Aquí el actor a priorizar es la comunidad local, especialmente personas y grupos directamente impactados por la actividad turística (habitantes cercanos, líderes comunitarios, organizaciones locales), ya que su percepción y nivel de confianza influyen directamente en la sostenibilidad del emprendimiento y en la viabilidad del turismo circular en el territorio.
Crear protocolos comunitarios de manejo responsable de áreas turísticas
Desarrollar protocolos compartidos entre los emprendimientos del territorio para la gestión responsable de los recursos naturales dentro de las áreas turísticas, por ejemplo:
- normas de uso de senderos
- límites de capacidad de carga turística
- manejo adecuado de residuos en actividades turísticas
- uso responsable del agua y energía en alojamientos comunitarios
Lo anterior requiere una coordinación territorial, sumado a un conocimiento de las áreas turísticas y conocimiento técnico básico en los temas.Elaborar de manera participativa un plan básico de economía circular para el turismo del territorio
El emprendimiento puede promover la elaboración conjunta de un plan sencillo de economía circular para el turismo local, que identifique:
- Problemas prioritarios (residuos, uso de agua, desperdicio de alimentos).
- Oportunidades de circularidad en el territorio.
- Acciones concretas para empresas y comunidad.
- Responsables y plazos de implementación.
Este plan puede servir como hoja de ruta compartida para mejorar la sostenibilidad del turismo comunitario. Se requiere la facilitación de reuniones, junto con un conocimiento técnico básico, y disponibilidad de tiempo de los actores locales.Crear protocolos comunitarios de manejo responsable de áreas turísticas
Desarrollar protocolos compartidos entre los emprendimientos del territorio para la gestión responsable de los recursos naturales dentro de las áreas turísticas, por ejemplo:
- normas de uso de senderos
- límites de capacidad de carga turística
- manejo adecuado de residuos en actividades turísticas
- uso responsable del agua y energía en alojamientos comunitarios
Lo anterior requiere una coordinación territorial, sumado a un conocimiento de las áreas turísticas y conocimiento técnico básico en los temas.Posibilidad de ajustar procesos internos
¿A QUÉ HACE REFERENCIA?
Posibilidad de ajustar procesos internos
¿A QUÉ HACE REFERENCIA?
Posibilidad de ajustar procesos internos
¿A QUÉ HACE REFERENCIA?
Establecer acuerdos voluntarios con proveedores locales para promover prácticas circulares
El emprendimiento puede establecer acuerdos simples con proveedores del territorio (productores agrícolas, transportistas, artesanos o prestadores de servicios) para promover prácticas como:
- Reducción de empaques innecesarios
- Uso de productos locales y de temporada
- Reutilización de envases
- Esfuerzos conjuntos sobre compostar los residuos orgánicos y aprovechar el abono generado
Principalmente se requiere una gestión desde la organización e innovación en la relación con proveedores.Establecer mecanismos de resolución de conflictos
El emprendimiento puede promover la creación de acuerdos básicos para manejar conflictos relacionados con el turismo, por ejemplo, definiendo rutas claras para dialogar cuando surjan desacuerdos entre actores (prestadores, comunidad, autoridades). Esto puede incluir la designación de personas o un pequeño comité comunitario que facilite el diálogo, así como la definición de pasos sencillos: escuchar a las partes, identificar el problema, buscar soluciones y dejar acuerdos por escrito. También es útil incorporar estos mecanismos en reuniones comunitarias o espacios de gobernanza ya existentes, para que sean conocidos y utilizados por todos. Para implementar esta acción se requieren principalmente recursos humanos y organizacionales, como personas con habilidades de diálogo y facilitación, tiempo para reuniones y construcción de acuerdos, y espacios comunitarios para los encuentros. En algunos casos, puede ser útil contar con apoyo externo (facilitadores o mediadores), sin que implique grandes inversiones económicas.
Crear un mecanismo interno de seguimiento a compromisos asumidos por el equipo
El emprendimiento puede establecer un sistema sencillo para registrar y dar seguimiento a los compromisos que surgen en reuniones, actividades operativas o procesos de mejora. Cada vez que se acuerde una tarea —por ejemplo, ajustar un proceso de compra, probar un nuevo proveedor, mejorar una actividad turística o corregir una falla— esta debe quedar claramente definida con tres elementos básicos: responsable, plazo y estado de avance. Este seguimiento puede organizarse en un tablero simple (físico o digital), donde se registren los compromisos activos, su progreso y su estado (pendiente, en proceso, finalizado). Lo importante es que sea una herramienta visible y de fácil acceso para el equipo, de modo que no dependa de la memoria o de conversaciones informales. Además, es recomendable que en cada reunión se revisen los compromisos pendientes, se actualicen avances y, si es necesario, se ajusten plazos o responsabilidades, lo que refuerza la responsabilidad del equipo y permite identificar oportunamente atrasos o dificultades.
Este mecanismo permite que las mejoras no se queden en ideas, sino que se conviertan en acciones concretas, y ayuda a ordenar el trabajo del equipo, especialmente cuando hay varias tareas en curso. Este sistema también debe integrarse en la planificación operativa del negocio, asegurando que las tareas se asignen, se ejecuten y se revisen de manera ordenada. Asimismo, es importante establecer quién administra este seguimiento, cómo se actualiza la información y cómo se toman decisiones cuando los compromisos no se cumplen, fortaleciendo así la disciplina interna y la capacidad de gestión del emprendimiento.
Establecer acuerdos voluntarios con proveedores locales para promover prácticas circulares
El emprendimiento puede establecer acuerdos simples con proveedores del territorio (productores agrícolas, transportistas, artesanos o prestadores de servicios) para promover prácticas como:
- Reducción de empaques innecesarios
- Uso de productos locales y de temporada
- Reutilización de envases
- Esfuerzos conjuntos sobre compostar los residuos orgánicos y aprovechar el abono generado
Principalmente se requiere una gestión desde la organización e innovación en la relación con proveedores.Disponibilidad de Recursos
¿A QUÉ RECURSOS HACE REFERENCIA?
Desarrollar un sistema comunitario de certificación o reconocimiento de turismo circular
Promover la creación de un sistema local de reconocimiento o certificación para emprendimientos que adopten prácticas de economía circular, lo cual puede incluir criterios como:- uso de productos locales
- reducción de residuos
- eficiencia en el uso de recursos
- participación comunitaria en la actividad turística
Desarrollar un sistema comunitario de certificación o reconocimiento de turismo circular
Promover la creación de un sistema local de reconocimiento o certificación para emprendimientos que adopten prácticas de economía circular, lo cual puede incluir criterios como:- uso de productos locales
- reducción de residuos
- eficiencia en el uso de recursos
- participación comunitaria en la actividad turística
Establecer acuerdos voluntarios con proveedores locales para promover prácticas circulares
El emprendimiento puede establecer acuerdos simples con proveedores del territorio (productores agrícolas, transportistas, artesanos o prestadores de servicios) para promover prácticas como:
- Reducción de empaques innecesarios
- Uso de productos locales y de temporada
- Reutilización de envases
- Esfuerzos conjuntos sobre compostar los residuos orgánicos y aprovechar el abono generado
Principalmente se requiere una gestión desde la organización e innovación en la relación con proveedores.Implementar un esquema de lavandería circular (cambio de sábanas y toallas “a solicitud”)
El emprendimiento puede ajustar su proceso de lavandería para evitar lavados innecesarios, pasando de un modelo automático (cambio diario) a uno basado en la necesidad real del visitante. Esto implica ofrecer al huésped la opción de decidir cuándo desea el cambio de sábanas o toallas, comunicándolo de manera clara al momento de la llegada o mediante elementos sencillos en la habitación (tarjetas, avisos, instrucciones). Internamente, esto requiere reorganizar la operación de lavandería: planificar los lavados según la demanda real, agrupar cargas completas y evitar ciclos parciales. También es clave capacitar al equipo de limpieza y alojamiento para que entienda cuándo corresponde hacer el cambio y cómo registrar o comunicar la solicitud del visitante. Adicionalmente, se puede complementar con señalización sencilla que invite al visitante a participar (por ejemplo: “si desea reutilizar su toalla, déjela colgada”), integrando este proceso dentro de la experiencia sin afectar la percepción de calidad del servicio.
También ayuda asegurar que el servicio mantenga estándares de limpieza y confort, para evitar percepciones negativas. Otra forma es implementar la medida inicialmente en ciertas habitaciones o periodos y evaluar la respuesta antes de ampliarla. Con el equipo, es importante capacitar de forma práctica y mostrar cómo esta medida mejora la eficiencia del trabajo (menos cargas, mejor organización). Se deben ajustar varios procesos internos:
- Operación de alojamiento: definir cuándo y cómo se realiza el cambio según solicitud.
- Lavandería: reorganizar frecuencia de lavado, cargas y uso de recursos.
- Atención al cliente: incluir la explicación del sistema al inicio del servicio.
- Capacitación del equipo: asegurar que todos comprendan el nuevo esquema.
- Control operativo: registrar solicitudes y verificar cumplimiento.
En conjunto, esta acción permite reducir significativamente el consumo de agua, energía y productos químicos, al tiempo que mejora la eficiencia operativa y prolonga la vida útil de los textiles.Establecer acuerdos territoriales para compras locales y cadenas de valor circulares
Promover acuerdos entre actores del territorio para fortalecer el uso de productos locales en la actividad turística, por ejemplo:- innovación en la gestión de proveedores
- coordinación entre actores
- posible ajuste en procesos operativos
- alimentos producidos en la comunidad
- artesanías locales
- servicios de transporte local
- guías comunitarios
Esto requeriríaCapacitar al equipo y a actores comunitarios en economía circular aplicada al turismo
Organizar espacios de capacitación o intercambio de conocimientos sobre economía circular, abordando temas muy específicos que puedan tener una aplicación sencilla como:
- Reducción del desperdicio de alimentos
- Técnicas de elaboración de compostaje
- Qué sirve y qué no sirve para hacer compostaje
Estas capacitaciones pueden realizarse mediante talleres cortos y prácticos. Se requeriría principalmente recursos humanos y guacales en desuso, bandejas de huevos, entre otros, los cuales pueden solicitarse a los mismos participantes.Socializar la visión del negocio frente a la economía circular con el equipo de trabajo
El emprendimiento puede organizar espacios breves y periódicos con su equipo para explicar, de manera sencilla, qué significa la economía circular dentro del negocio y cómo se traduce en acciones concretas en la operación diaria. No se trata de conceptos teóricos, sino de aterrizar la visión en prácticas reales: cómo se compran los insumos, cómo se presta el servicio, cómo se manejan los recursos (agua, energía, materiales), y qué se espera de cada persona en su rol. Durante estos espacios, es importante explicar cómo las decisiones individuales del equipo impactan el funcionamiento del emprendimiento, por ejemplo: evitar desperdicios, hacer un uso adecuado de los insumos, cumplir con los procedimientos establecidos o cuidar la experiencia del visitante. También se pueden compartir ejemplos de situaciones reales del negocio (errores o buenas prácticas) para que el equipo entienda de forma práctica qué significa trabajar bajo estos criterios.
Adicionalmente, es recomendable abrir espacios de diálogo donde el equipo pueda hacer preguntas, expresar dificultades y proponer mejoras, de manera que no solo reciba información, sino que se sienta parte del proceso. Esto ayuda a generar mayor compromiso y apropiación de la visión del negocio. Es clave mantener estos espacios cortos, prácticos y enfocados, evitando explicaciones largas o abstractas. Otra forma es involucrar al equipo en la identificación de problemas y soluciones, para que vea el valor real de estos temas en su trabajo. Es clave involucrar a los colaboradores directos del emprendimiento (personal operativo, administrativo, guías, cocina, mantenimiento), ya que son quienes ejecutan las actividades y pueden hacer que la visión del negocio se refleje o no en la práctica diaria.
Revisar el proceso de compras para incorporar criterios internos de selección responsable
El emprendimiento puede comenzar revisando cómo realiza actualmente sus compras: quién compra, con qué criterios, con qué frecuencia, a qué proveedores y bajo qué condiciones. A partir de ese diagnóstico, puede identificar oportunidades para mejorar la selección de productos y servicios, no solo en función del precio o la disponibilidad inmediata, sino también considerando su impacto en la operación y en el territorio. Luego, se pueden definir criterios internos claros y aplicables, por ejemplo: preferir productos con menos envases o empaques reutilizables, priorizar insumos que generen menos residuos o que sean más fáciles de gestionar, seleccionar productos que se ajusten mejor a la escala del negocio (evitando sobrecompras o desperdicios), y favorecer opciones que sean más coherentes con la experiencia turística que se ofrece. Estos criterios pueden aplicarse inicialmente en categorías clave como alimentos, insumos de limpieza, papelería o elementos de uso frecuente. Es importante que estos criterios no se queden solo como una intención, sino que se integren en la práctica diaria. Para ello, se pueden incluir en los formatos de solicitud de compra, en las cotizaciones, en las comparaciones entre proveedores y en la decisión final. Con el tiempo, el emprendimiento puede ir ampliando los criterios y aplicándolos a más categorías de compra, ajustándolos según lo que funcione mejor en la operación.
Frente a la barrera de comprar por precio o disponibilidad inmediata, otra estrategia es comparar opciones de compra y registrar resultados (por ejemplo, menos desperdicio, menor frecuencia de compra, mejor manejo de residuos), para evidenciar que estos criterios no solo aportan a la sostenibilidad, sino que también pueden mejorar la eficiencia del negocio. Asimismo, asignar un responsable de validar estos criterios ayuda a que no se omitan en la práctica. Se deben ajustar los procesos de compras desde su origen: incluir criterios de selección en los formatos de solicitud y cotización, definir quién valida que se cumplan antes de aprobar una compra, establecer reglas claras para compras urgentes y actualizar los mecanismos de evaluación de proveedores. También es importante articular este proceso con inventarios y planificación operativa, para evitar compras innecesarias o desalineadas con la demanda real. De esta manera, el proceso de compras deja de ser una actividad aislada y se convierte en una herramienta de gestión que apoya decisiones más coherentes, eficientes y responsables dentro del emprendimiento.
La Economía Circular se basa en 3 principios:
Mantener productos y materiales en uso
Eliminar residuos y contaminación
Regenerar sistemas naturales
Desarrollar un sistema comunitario de certificación o reconocimiento de turismo circular
Promover la creación de un sistema local de reconocimiento o certificación para emprendimientos que adopten prácticas de economía circular, lo cual puede incluir criterios como:- uso de productos locales
- reducción de residuos
- eficiencia en el uso de recursos
- participación comunitaria en la actividad turística
Establecer acuerdos territoriales para compras locales y cadenas de valor circulares
Promover acuerdos entre actores del territorio para fortalecer el uso de productos locales en la actividad turística, por ejemplo:- innovación en la gestión de proveedores
- coordinación entre actores
- posible ajuste en procesos operativos
- alimentos producidos en la comunidad
- artesanías locales
- servicios de transporte local
- guías comunitarios
Esto requeriríaCapacidad de relacionarse con otros actores
¿A QUÉ HACE REFERENCIA?
Crear protocolos comunitarios de manejo responsable de áreas turísticas
Desarrollar protocolos compartidos entre los emprendimientos del territorio para la gestión responsable de los recursos naturales dentro de las áreas turísticas, por ejemplo:
- normas de uso de senderos
- límites de capacidad de carga turística
- manejo adecuado de residuos en actividades turísticas
- uso responsable del agua y energía en alojamientos comunitarios
Lo anterior requiere una coordinación territorial, sumado a un conocimiento de las áreas turísticas y conocimiento técnico básico en los temas.Capacidad de relacionarse con otros actores
¿A QUÉ HACE REFERENCIA?
Crear un pequeño comité o espacio de coordinación territorial sobre turismo circular
La empresa o emprendimiento puede promover la creación de un espacio de diálogo periódico con actores del territorio (otros emprendimientos turísticos, guías locales, productores agrícolas, asociaciones comunitarias, artesanos o autoridades locales) para discutir prácticas de economía circular aplicables al turismo. Este espacio puede servir para compartir información sobre gestión de residuos, consumo responsable de agua y energía, compras locales, movilidad sostenible o reducción del desperdicio de alimentos. La inversión requerida es principalmente organizativa y humana, ya que se basa en reuniones periódicas y en la articulación entre actores.
Crear alianzas territoriales para sistemas circulares de gestión de recursos
Desarrollar alianzas entre actores del territorio para cumplir compromisos colectivos de economía circular, como:
- gestión comunitaria de residuos turísticos
- sistemas de compostaje para residuos orgánicos generados por el turismo
- programas de reutilización de materiales en actividades turísticas
- uso compartido de infraestructura sostenible
Se podrán requerir posibles inversiones en infraestructura básica, la coordinación entre actores, e innovar en los modelos de gestión.Capacidad de relacionarse con otros actores
¿A QUÉ HACE REFERENCIA?
Instalar dispositivos ahorradores de agua en puntos prioritarios
El emprendimiento puede iniciar identificando los puntos donde el consumo de agua es más alto (por ejemplo, duchas, lavamanos, sanitarios y zonas de cocina) y, a partir de ahí, instalar dispositivos que reduzcan el consumo sin afectar la calidad del servicio. Entre las opciones más sencillas están los aireadores para grifos, duchas de bajo flujo, sanitarios de doble descarga o adaptadores que regulan la presión del agua. No es necesario intervenir toda la infraestructura al mismo tiempo. Es más efectivo empezar por los puntos de mayor uso o donde se concentran los visitantes, como baños principales o áreas de alojamiento. Una vez instalados, es importante observar cómo funcionan en la práctica: si mantienen una buena experiencia para el usuario, si realmente reducen el consumo y si requieren ajustes.
También es clave hacer seguimiento al desempeño de estos dispositivos, asegurando su mantenimiento y reemplazo cuando sea necesario, para que no pierdan eficiencia con el tiempo. Igualmente, ayuda seleccionar dispositivos adecuados a la realidad del emprendimiento, evitando soluciones que no se ajusten a la presión o al tipo de instalación. Otra forma es recoger la percepción de los usuarios y del equipo, ajustando las decisiones según la experiencia real. Se requieren recursos físicos e inversión básica para adquirir los dispositivos (aireadores, duchas, sistemas de descarga), así como apoyo técnico sencillo para su instalación. Adicionalmente, se necesitan recursos organizacionales para priorizar los puntos de intervención, hacer seguimiento a su funcionamiento y garantizar su mantenimiento en el tiempo.
Establecer acuerdos territoriales para compras locales y cadenas de valor circulares
Promover acuerdos entre actores del territorio para fortalecer el uso de productos locales en la actividad turística, por ejemplo:- innovación en la gestión de proveedores
- coordinación entre actores
- posible ajuste en procesos operativos
- alimentos producidos en la comunidad
- artesanías locales
- servicios de transporte local
- guías comunitarios
Esto requeriríaCrear protocolos comunitarios de manejo responsable de áreas turísticas
Desarrollar protocolos compartidos entre los emprendimientos del territorio para la gestión responsable de los recursos naturales dentro de las áreas turísticas, por ejemplo:
- normas de uso de senderos
- límites de capacidad de carga turística
- manejo adecuado de residuos en actividades turísticas
- uso responsable del agua y energía en alojamientos comunitarios
Lo anterior requiere una coordinación territorial, sumado a un conocimiento de las áreas turísticas y conocimiento técnico básico en los temas.Crear protocolos comunitarios de manejo responsable de áreas turísticas
Desarrollar protocolos compartidos entre los emprendimientos del territorio para la gestión responsable de los recursos naturales dentro de las áreas turísticas, por ejemplo:
- normas de uso de senderos
- límites de capacidad de carga turística
- manejo adecuado de residuos en actividades turísticas
- uso responsable del agua y energía en alojamientos comunitarios
Lo anterior requiere una coordinación territorial, sumado a un conocimiento de las áreas turísticas y conocimiento técnico básico en los temas.Crear un pequeño comité o espacio de coordinación territorial sobre turismo circular
La empresa o emprendimiento puede promover la creación de un espacio de diálogo periódico con actores del territorio (otros emprendimientos turísticos, guías locales, productores agrícolas, asociaciones comunitarias, artesanos o autoridades locales) para discutir prácticas de economía circular aplicables al turismo. Este espacio puede servir para compartir información sobre gestión de residuos, consumo responsable de agua y energía, compras locales, movilidad sostenible o reducción del desperdicio de alimentos. La inversión requerida es principalmente organizativa y humana, ya que se basa en reuniones periódicas y en la articulación entre actores.
Crear alianzas territoriales para sistemas circulares de gestión de recursos
Desarrollar alianzas entre actores del territorio para cumplir compromisos colectivos de economía circular, como:
- gestión comunitaria de residuos turísticos
- sistemas de compostaje para residuos orgánicos generados por el turismo
- programas de reutilización de materiales en actividades turísticas
- uso compartido de infraestructura sostenible
Se podrán requerir posibles inversiones en infraestructura básica, la coordinación entre actores, e innovar en los modelos de gestión.Crear un “indicador interno de eficiencia hídrica por actividad”
Esto permite tomar decisiones más informadas, por ejemplo, rediseñar un servicio, ajustar un proceso o priorizar acciones donde el impacto sea mayor. También ayuda usar información que el negocio ya tiene (ocupación, número de servicios, registros básicos de consumo). Otra forma es revisar periódicamente estos indicadores en reuniones internas, para darles uso real en la gestión. Se deben fortalecer los procesos de seguimiento y análisis, incorporando el cálculo de estos indicadores dentro de los registros operativos y financieros del negocio. Esto implica organizar la información (consumo de agua y datos de operación), definir quién calcula los indicadores y con qué frecuencia, y utilizar estos resultados en la toma de decisiones, la planeación y la mejora continua del emprendimiento.
El emprendimiento puede construir indicadores sencillos que relacionen el uso del agua con las actividades que realiza, en lugar de ver el consumo de forma general. Por ejemplo, puede estimar cuántos litros de agua se utilizan por visitante alojado, por comida servida, por jornada de limpieza o por actividad turística realizada. Para hacerlo, no es necesario contar con mediciones exactas desde el inicio. Se pueden usar estimaciones basadas en registros básicos de consumo (mensuales o semanales) y cruzarlos con datos de operación como número de visitantes, ocupación o cantidad de servicios prestados. Con el tiempo, estos indicadores se pueden ir ajustando y mejorando. El objetivo es entender qué actividades son más intensivas en el uso del agua y cómo cambia la eficiencia en distintos momentos (temporada alta vs baja, cambios en la operación, implementación de mejoras).
Posibilidad de ajustar procesos internos
¿A QUÉ HACE REFERENCIA?
Integrar la evaluación de riesgos socioambientales en la gestión ordinaria del negocio
El emprendimiento puede incorporar de manera práctica la identificación y revisión de riesgos socioambientales dentro de sus procesos habituales, en lugar de tratarlos como algo ocasional. Esto implica que, antes de tomar decisiones en áreas como compras, incorporación de nuevas actividades, adecuación de infraestructura, operación con visitantes o contratación de terceros, se revise si existen posibles impactos negativos que puedan afectar al entorno, al uso de recursos o a la relación con la comunidad. Por ejemplo, en compras se puede evaluar si un insumo genera residuos difíciles de manejar; en nuevas actividades, si aumenta la presión sobre el agua, la energía o los espacios; en infraestructura, si puede generar mayores consumos o problemas de mantenimiento; y en la operación, si ciertas prácticas pueden generar conflictos o afectaciones. Para facilitar este análisis, se puede utilizar una tabla sencilla donde se identifiquen los principales riesgos por proceso, su probabilidad y su posible impacto, así como las medidas para prevenirlos o tratarlos. Esta evaluación no tiene que ser compleja, pero sí constante. Con el tiempo, el emprendimiento puede ir afinando sus criterios, identificando patrones y anticipando problemas antes de que se materialicen.
También es útil revisar periódicamente si han surgido nuevos riesgos o si algunos han cambiado en su nivel de impacto. Se debe integrar la gestión de riesgos en los procesos clave del emprendimiento, conectándola con compras, planificación operativa, mantenimiento, diseño de servicios y decisiones de inversión. Esto implica definir criterios básicos de identificación de riesgos, responsables de su revisión, momentos en los que se deben evaluar (por ejemplo, antes de una compra o de lanzar una actividad), y mecanismos de seguimiento. Además, es importante mantener un registro sencillo de los riesgos identificados y las acciones tomadas, de manera que el negocio pueda aprender de la experiencia y fortalecer su capacidad de anticipación y prevención en el tiempo.
Crear un pequeño comité o espacio de coordinación territorial sobre turismo circular
La empresa o emprendimiento puede promover la creación de un espacio de diálogo periódico con actores del territorio (otros emprendimientos turísticos, guías locales, productores agrícolas, asociaciones comunitarias, artesanos o autoridades locales) para discutir prácticas de economía circular aplicables al turismo. Este espacio puede servir para compartir información sobre gestión de residuos, consumo responsable de agua y energía, compras locales, movilidad sostenible o reducción del desperdicio de alimentos. La inversión requerida es principalmente organizativa y humana, ya que se basa en reuniones periódicas y en la articulación entre actores.
Desarrollar un sistema comunitario de certificación o reconocimiento de turismo circular
Promover la creación de un sistema local de reconocimiento o certificación para emprendimientos que adopten prácticas de economía circular, lo cual puede incluir criterios como:- uso de productos locales
- reducción de residuos
- eficiencia en el uso de recursos
- participación comunitaria en la actividad turística
Capacidad de relacionarse con otros actores
¿A QUÉ HACE REFERENCIA?
Implementar humedales artificiales o jardines filtrantes para el tratamiento de aguas grises
Para su sostenibilidad, es clave definir rutinas de mantenimiento (limpieza de filtros, control de plantas, revisión de flujo), responsables internos y protocolos claros de uso, evitando sobrecargar el sistema o utilizarlo de manera inadecuada. La principal barrera es la complejidad técnica y la percepción de alta inversión inicial, además del desconocimiento sobre su operación y mantenimiento, lo que puede generar temor a implementar un sistema que no funcione adecuadamente o se deteriore con el tiempo. Se deben ajustar varios procesos internos de manera articulada:- Planeación de infraestructura: incorporar el sistema desde el diseño de espacios y flujos de agua.
- Operación: definir qué aguas ingresan al sistema y en qué condiciones.
- Mantenimiento: establecer rutinas periódicas para asegurar su funcionamiento.
- Gestión del servicio turístico: integrar el sistema como parte de la experiencia y la narrativa del lugar.
- Control y seguimiento: verificar que el sistema funcione adecuadamente y no genere riesgos sanitarios o ambientales.
El emprendimiento puede diseñar e incorporar dentro de su infraestructura un sistema de tratamiento natural de aguas grises mediante humedales artificiales o jardines filtrantes. Esto implica identificar las fuentes de aguas grises (lavamanos, duchas, cocina en algunos casos), conducirlas hacia un sistema de filtración natural compuesto por capas de grava, arena y plantas acuáticas como totora, junco o lemna, que ayudan a depurar el agua de manera biológica. Desde los procesos internos, esta acción requiere integrarse desde la planeación de infraestructura, el diseño de la operación y el mantenimiento. El sistema no debe verse como un elemento aislado, sino como parte del flujo del agua dentro del negocio: captación → uso → tratamiento → posible reutilización (para riego o limpieza exterior). Además, este sistema puede incorporarse al diseño del servicio turístico, convirtiéndose en un elemento demostrativo del manejo responsable del agua, donde el visitante puede observar y comprender cómo funciona. Esto fortalece la experiencia y aporta valor educativo.
Elaborar de manera participativa un plan básico de economía circular para el turismo del territorio
El emprendimiento puede promover la elaboración conjunta de un plan sencillo de economía circular para el turismo local, que identifique:
- Problemas prioritarios (residuos, uso de agua, desperdicio de alimentos).
- Oportunidades de circularidad en el territorio.
- Acciones concretas para empresas y comunidad.
- Responsables y plazos de implementación.
Este plan puede servir como hoja de ruta compartida para mejorar la sostenibilidad del turismo comunitario. Se requiere la facilitación de reuniones, junto con un conocimiento técnico básico, y disponibilidad de tiempo de los actores locales.Referencias
Manniche, J., Topsø Larsen, K., Brandt Broegaard, R., & Holland, E. (2017). Destination: A circular tourism economy. A handbook for transitioning toward a circular economy within the tourism and hospitality sectors in the South Baltic Region. Centre for Regional & Tourism Research (CRT).
Fundación Impulsa Balears. (2020). Circularidad hotelera y competitividad: manual para la implementación de buenas prácticas. Fundación Impulsa Balears.
Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha. (2023). Guía de buenas prácticas de economía circular en turismo. Dirección General de Economía Circular.
Pitarch, P. (2024). Orientation paper: MED cluster circular economy. Interreg Euro-MED Programme – Sustainable Tourism Mission.
Velasco-Muñoz, Belén López-Felices, Isabel M. RománSánchez & Ricardo Hernández-Rojas (05 Feb 2025): Implementation of the theoretical framework of the circular economy in the tourism sector, Current Issues in Tourism, DOI: 10.1080/13683500.2025.2460684
Capacitar al equipo y a actores comunitarios en economía circular aplicada al turismo
Organizar espacios de capacitación o intercambio de conocimientos sobre economía circular, abordando temas muy específicos que puedan tener una aplicación sencilla como:
- Reducción del desperdicio de alimentos
- Técnicas de elaboración de compostaje
- Qué sirve y qué no sirve para hacer compostaje
Estas capacitaciones pueden realizarse mediante talleres cortos y prácticos. Se requeriría principalmente recursos humanos y guacales en desuso, bandejas de huevos, entre otros, los cuales pueden solicitarse a los mismos participantes.Elaborar de manera participativa un plan básico de economía circular para el turismo del territorio
El emprendimiento puede promover la elaboración conjunta de un plan sencillo de economía circular para el turismo local, que identifique:
- Problemas prioritarios (residuos, uso de agua, desperdicio de alimentos).
- Oportunidades de circularidad en el territorio.
- Acciones concretas para empresas y comunidad.
- Responsables y plazos de implementación.
Este plan puede servir como hoja de ruta compartida para mejorar la sostenibilidad del turismo comunitario. Se requiere la facilitación de reuniones, junto con un conocimiento técnico básico, y disponibilidad de tiempo de los actores locales.Disponibilidad de Recursos
¿A QUÉ RECURSOS HACE REFERENCIA?
Establecer acuerdos voluntarios con proveedores locales para promover prácticas circulares
El emprendimiento puede establecer acuerdos simples con proveedores del territorio (productores agrícolas, transportistas, artesanos o prestadores de servicios) para promover prácticas como:
- Reducción de empaques innecesarios
- Uso de productos locales y de temporada
- Reutilización de envases
- Esfuerzos conjuntos sobre compostar los residuos orgánicos y aprovechar el abono generado
Principalmente se requiere una gestión desde la organización e innovación en la relación con proveedores.Rediseñar la experiencia turística incorporando el agua como parte del relato
El emprendimiento puede integrar el tema del agua dentro de la narrativa de la experiencia turística, no como una explicación técnica, sino como parte del sentido del lugar y de la forma en que se vive el territorio. Esto implica que, durante la bienvenida, el recorrido o las actividades, se incluya de manera natural información sobre cómo se obtiene el agua, por qué es importante cuidarla en ese contexto y cómo el visitante puede aportar con acciones simples durante su estancia. Por ejemplo, el equipo puede explicar brevemente si el agua es limitada, si depende de lluvias, de fuentes locales o de almacenamiento, y cómo esto influye en la forma en que se organiza el servicio. También se pueden incorporar pequeños momentos dentro de la experiencia donde el visitante entienda el valor del recurso (sin generar restricciones incómodas), como recomendaciones claras sobre el uso del agua en duchas, baños o actividades.
Además, esta narrativa puede vincularse con elementos culturales o ambientales del territorio, fortaleciendo la autenticidad de la experiencia. No se trata de dar instrucciones aisladas, sino de lograr que el visitante comprenda el contexto y actúe de forma consciente. Es clave incluir este tema dentro del guion del servicio, definiendo en qué momento y cómo se comunica, para que sea claro, breve y coherente. Otra forma es adaptar el mensaje al tipo de visitante, asegurando que sea comprensible y relevante. Se deben ajustar los procesos de diseño de la experiencia turística, incorporando el agua como un elemento dentro del guion del servicio, la capacitación del equipo y la comunicación al visitante. Esto implica articular la operación (cómo se usa el agua) con la narrativa (cómo se explica), para que ambas sean coherentes y refuercen el enfoque del emprendimiento.
Crear un pequeño comité o espacio de coordinación territorial sobre turismo circular
La empresa o emprendimiento puede promover la creación de un espacio de diálogo periódico con actores del territorio (otros emprendimientos turísticos, guías locales, productores agrícolas, asociaciones comunitarias, artesanos o autoridades locales) para discutir prácticas de economía circular aplicables al turismo. Este espacio puede servir para compartir información sobre gestión de residuos, consumo responsable de agua y energía, compras locales, movilidad sostenible o reducción del desperdicio de alimentos. La inversión requerida es principalmente organizativa y humana, ya que se basa en reuniones periódicas y en la articulación entre actores.
Crear protocolos comunitarios de manejo responsable de áreas turísticas
Desarrollar protocolos compartidos entre los emprendimientos del territorio para la gestión responsable de los recursos naturales dentro de las áreas turísticas, por ejemplo:
- normas de uso de senderos
- límites de capacidad de carga turística
- manejo adecuado de residuos en actividades turísticas
- uso responsable del agua y energía en alojamientos comunitarios
Lo anterior requiere una coordinación territorial, sumado a un conocimiento de las áreas turísticas y conocimiento técnico básico en los temas.Desarrollar un sistema comunitario de certificación o reconocimiento de turismo circular
Promover la creación de un sistema local de reconocimiento o certificación para emprendimientos que adopten prácticas de economía circular, lo cual puede incluir criterios como:- uso de productos locales
- reducción de residuos
- eficiencia en el uso de recursos
- participación comunitaria en la actividad turística
Disponibilidad de Recursos
¿A QUÉ RECURSOS HACE REFERENCIA?
Establecer acuerdos territoriales para compras locales y cadenas de valor circulares
Promover acuerdos entre actores del territorio para fortalecer el uso de productos locales en la actividad turística, por ejemplo:- innovación en la gestión de proveedores
- coordinación entre actores
- posible ajuste en procesos operativos
- alimentos producidos en la comunidad
- artesanías locales
- servicios de transporte local
- guías comunitarios
Esto requeriríaElaborar de manera participativa un plan básico de economía circular para el turismo del territorio
El emprendimiento puede promover la elaboración conjunta de un plan sencillo de economía circular para el turismo local, que identifique:
- Problemas prioritarios (residuos, uso de agua, desperdicio de alimentos).
- Oportunidades de circularidad en el territorio.
- Acciones concretas para empresas y comunidad.
- Responsables y plazos de implementación.
Este plan puede servir como hoja de ruta compartida para mejorar la sostenibilidad del turismo comunitario. Se requiere la facilitación de reuniones, junto con un conocimiento técnico básico, y disponibilidad de tiempo de los actores locales.Establecer acuerdos voluntarios con proveedores locales para promover prácticas circulares
El emprendimiento puede establecer acuerdos simples con proveedores del territorio (productores agrícolas, transportistas, artesanos o prestadores de servicios) para promover prácticas como:
- Reducción de empaques innecesarios
- Uso de productos locales y de temporada
- Reutilización de envases
- Esfuerzos conjuntos sobre compostar los residuos orgánicos y aprovechar el abono generado
Principalmente se requiere una gestión desde la organización e innovación en la relación con proveedores.Elaborar de manera participativa un plan básico de economía circular para el turismo del territorio
El emprendimiento puede promover la elaboración conjunta de un plan sencillo de economía circular para el turismo local, que identifique:
- Problemas prioritarios (residuos, uso de agua, desperdicio de alimentos).
- Oportunidades de circularidad en el territorio.
- Acciones concretas para empresas y comunidad.
- Responsables y plazos de implementación.
Este plan puede servir como hoja de ruta compartida para mejorar la sostenibilidad del turismo comunitario. Se requiere la facilitación de reuniones, junto con un conocimiento técnico básico, y disponibilidad de tiempo de los actores locales.Establecer acuerdos voluntarios con proveedores locales para promover prácticas circulares
El emprendimiento puede establecer acuerdos simples con proveedores del territorio (productores agrícolas, transportistas, artesanos o prestadores de servicios) para promover prácticas como:
- Reducción de empaques innecesarios
- Uso de productos locales y de temporada
- Reutilización de envases
- Esfuerzos conjuntos sobre compostar los residuos orgánicos y aprovechar el abono generado
Principalmente se requiere una gestión desde la organización e innovación en la relación con proveedores.Generar espacios de retroalimentación con la comunidad
Además, el emprendimiento puede dar seguimiento a los temas que surjan en estos espacios, comunicando posteriormente qué acciones se tomaron o por qué no fue posible implementar algunas propuestas, lo que fortalece la confianza y la continuidad del diálogo.También ayuda mantener los espacios cortos, claros y respetuosos, evitando reuniones largas o poco productivas. Otra forma es trabajar inicialmente con líderes o grupos representativos, que luego puedan replicar la información con otros miembros de la comunidad. Aquí el actor prioritario es la comunidad local, especialmente líderes comunitarios, habitantes cercanos a la operación turística y actores que se ven directamente impactados por la actividad del emprendimiento, ya que su percepción es clave para ajustar la operación, prevenir conflictos y asegurar que el turismo se desarrolle de manera adecuada en el territorio. A pesar de en muchos casos tratarse de un emprendimiento comunitario, siempre hay parte de la comunidad con quien es importante interactuar e involucrar.
El emprendimiento puede establecer momentos periódicos para conversar con otros grupos comunitarios o miembros de la comunidad sobre cómo está siendo percibida la actividad turística en el territorio. Estos espacios no tienen que ser formales ni complejos; pueden ser reuniones breves, encuentros comunitarios, visitas directas o conversaciones con líderes locales, donde se aborden temas concretos como el uso de espacios, el comportamiento de los visitantes, los beneficios percibidos, las incomodidades o los cambios que ha generado el turismo. Es importante que estos espacios no se limiten a informar, sino que permitan escuchar activamente a la comunidad, recoger inquietudes y entender posibles impactos que desde la operación del negocio no siempre son visibles. También es útil hacer preguntas específicas, por ejemplo: qué ha mejorado, qué preocupa, qué debería cambiar o qué oportunidades ven para el territorio.
Crear un pequeño comité o espacio de coordinación territorial sobre turismo circular
La empresa o emprendimiento puede promover la creación de un espacio de diálogo periódico con actores del territorio (otros emprendimientos turísticos, guías locales, productores agrícolas, asociaciones comunitarias, artesanos o autoridades locales) para discutir prácticas de economía circular aplicables al turismo. Este espacio puede servir para compartir información sobre gestión de residuos, consumo responsable de agua y energía, compras locales, movilidad sostenible o reducción del desperdicio de alimentos. La inversión requerida es principalmente organizativa y humana, ya que se basa en reuniones periódicas y en la articulación entre actores.
Establecer acuerdos territoriales para compras locales y cadenas de valor circulares
Promover acuerdos entre actores del territorio para fortalecer el uso de productos locales en la actividad turística, por ejemplo:- innovación en la gestión de proveedores
- coordinación entre actores
- posible ajuste en procesos operativos
- alimentos producidos en la comunidad
- artesanías locales
- servicios de transporte local
- guías comunitarios
Esto requeriríaEstablecer acuerdos territoriales para compras locales y cadenas de valor circulares
Promover acuerdos entre actores del territorio para fortalecer el uso de productos locales en la actividad turística, por ejemplo:- innovación en la gestión de proveedores
- coordinación entre actores
- posible ajuste en procesos operativos
- alimentos producidos en la comunidad
- artesanías locales
- servicios de transporte local
- guías comunitarios
Esto requeriríaCrear un pequeño comité o espacio de coordinación territorial sobre turismo circular
La empresa o emprendimiento puede promover la creación de un espacio de diálogo periódico con actores del territorio (otros emprendimientos turísticos, guías locales, productores agrícolas, asociaciones comunitarias, artesanos o autoridades locales) para discutir prácticas de economía circular aplicables al turismo. Este espacio puede servir para compartir información sobre gestión de residuos, consumo responsable de agua y energía, compras locales, movilidad sostenible o reducción del desperdicio de alimentos. La inversión requerida es principalmente organizativa y humana, ya que se basa en reuniones periódicas y en la articulación entre actores.
La Economía Circular se basa en 3 principios:
Mantener productos y materiales en uso
Eliminar residuos y contaminación
Regenerar sistemas naturales
Elaborar de manera participativa un plan básico de economía circular para el turismo del territorio
El emprendimiento puede promover la elaboración conjunta de un plan sencillo de economía circular para el turismo local, que identifique:
- Problemas prioritarios (residuos, uso de agua, desperdicio de alimentos).
- Oportunidades de circularidad en el territorio.
- Acciones concretas para empresas y comunidad.
- Responsables y plazos de implementación.
Este plan puede servir como hoja de ruta compartida para mejorar la sostenibilidad del turismo comunitario. Se requiere la facilitación de reuniones, junto con un conocimiento técnico básico, y disponibilidad de tiempo de los actores locales.La Economía Circular se basa en 3 principios:
Mantener productos y materiales en uso
Eliminar residuos y contaminación
Regenerar sistemas naturales
Capacitar al equipo y a actores comunitarios en economía circular aplicada al turismo
Organizar espacios de capacitación o intercambio de conocimientos sobre economía circular, abordando temas muy específicos que puedan tener una aplicación sencilla como:
- Reducción del desperdicio de alimentos
- Técnicas de elaboración de compostaje
- Qué sirve y qué no sirve para hacer compostaje
Estas capacitaciones pueden realizarse mediante talleres cortos y prácticos. Se requeriría principalmente recursos humanos y guacales en desuso, bandejas de huevos, entre otros, los cuales pueden solicitarse a los mismos participantes.Nivel de avance alto
Nivel de avance medio
Se ha logrado que varios componentes de la economía circular se encuentren avanzados.
Más de 60
Nivel de avance mínimo o básico
Se tiene un mayor conocimiento, lo que ha permitido hacer algunas implementaciones.
De 31 a 60
Posiblemente aún falta conocimiento sobre la economía circular y sus posibilidades.
De 0 a 30
Establecer acuerdos voluntarios con proveedores locales para promover prácticas circulares
El emprendimiento puede establecer acuerdos simples con proveedores del territorio (productores agrícolas, transportistas, artesanos o prestadores de servicios) para promover prácticas como:
- Reducción de empaques innecesarios
- Uso de productos locales y de temporada
- Reutilización de envases
- Esfuerzos conjuntos sobre compostar los residuos orgánicos y aprovechar el abono generado
Principalmente se requiere una gestión desde la organización e innovación en la relación con proveedores.Mejorar el sistema de tratamiento o disposición de aguas residuales
El emprendimiento puede comenzar revisando cómo está manejando actualmente sus aguas residuales: de dónde provienen (baños, cocina, lavandería), cómo se conducen (tuberías, pozos, sistemas sépticos) y a dónde llegan finalmente. A partir de este diagnóstico, puede identificar si el sistema existente es suficiente, si presenta fallas (olores, reboses, filtraciones) o si genera riesgos de contaminación para el suelo, fuentes de agua o la comunidad. Con base en esta revisión, el negocio puede plantear mejoras que se ajusten a su escala y contexto, como adecuar o ampliar sistemas sépticos, incorporar filtros, mejorar la conducción de aguas, separar tipos de aguas (cuando sea viable) o implementar soluciones más eficientes de tratamiento (por ejemplo, biodigestores). También es importante considerar aspectos como el mantenimiento periódico del sistema, la correcta disposición de residuos asociados y la prevención de vertimientos inadecuados.
Además, es recomendable que cualquier mejora esté alineada con las condiciones del territorio (tipo de suelo, clima, disponibilidad de espacio) y, cuando aplique, con los requerimientos normativos. El objetivo es garantizar que el sistema funcione de manera estable en el tiempo y no genere impactos negativos. También es útil implementar mejoras por etapas, empezando por los ajustes más críticos o urgentes. Otra forma es buscar orientación técnica especializada para evitar errores de diseño o instalación que generen costos adicionales a futuro. Se requieren recursos físicos e inversión más alta en comparación con otras acciones, como adecuación de infraestructura, sistemas de tratamiento o conducción. También es necesario contar con apoyo técnico especializado para el diseño, instalación y validación del sistema, así como recursos humanos y organizacionales para su operación, mantenimiento y seguimiento en el tiempo.
Crear un pequeño comité o espacio de coordinación territorial sobre turismo circular
La empresa o emprendimiento puede promover la creación de un espacio de diálogo periódico con actores del territorio (otros emprendimientos turísticos, guías locales, productores agrícolas, asociaciones comunitarias, artesanos o autoridades locales) para discutir prácticas de economía circular aplicables al turismo. Este espacio puede servir para compartir información sobre gestión de residuos, consumo responsable de agua y energía, compras locales, movilidad sostenible o reducción del desperdicio de alimentos. La inversión requerida es principalmente organizativa y humana, ya que se basa en reuniones periódicas y en la articulación entre actores.
Capacitar al equipo y a actores comunitarios en economía circular aplicada al turismo
Organizar espacios de capacitación o intercambio de conocimientos sobre economía circular, abordando temas muy específicos que puedan tener una aplicación sencilla como:
- Reducción del desperdicio de alimentos
- Técnicas de elaboración de compostaje
- Qué sirve y qué no sirve para hacer compostaje
Estas capacitaciones pueden realizarse mediante talleres cortos y prácticos. Se requeriría principalmente recursos humanos y guacales en desuso, bandejas de huevos, entre otros, los cuales pueden solicitarse a los mismos participantes.Incorporar criterios de circularidad en contratos, acuerdos y términos de referencia
También es útil simplificar el lenguaje y explicar claramente a los terceros las condiciones incluidas, para asegurar su comprensión y cumplimiento. Se deben fortalecer los procesos de gestión documental y contratación, definiendo modelos de contrato o acuerdos estándar que incluyan estos criterios, así como responsables de su elaboración, revisión y actualización. También es importante establecer un procedimiento para validar que los contratos se estén aplicando correctamente en la operación y que los terceros cumplan con lo acordado. Esto implica articular la contratación con la supervisión operativa y el seguimiento de proveedores, de manera que los acuerdos no se queden en el papel, sino que realmente orienten la ejecución de las actividades del emprendimiento.
El emprendimiento puede revisar los contratos, acuerdos y términos de referencia que utiliza con proveedores, aliados, arrendadores, operadores o cualquier tercero, e incluir en ellos condiciones claras relacionadas con la forma en que se espera que se desarrollen las actividades. Estas condiciones pueden abordar aspectos como el uso responsable de recursos (agua, energía), el manejo adecuado de residuos, la reducción de empaques innecesarios, el cumplimiento de prácticas definidas por el negocio, y la coherencia con la experiencia turística que se ofrece. No se trata de elaborar contratos complejos, sino de incluir cláusulas concretas y entendibles que orienten el comportamiento de los terceros. Por ejemplo, se pueden definir responsabilidades sobre limpieza, disposición de residuos, uso de ciertos insumos, cumplimiento de horarios o estándares de servicio. También es importante establecer qué ocurre en caso de incumplimiento, de manera que haya claridad desde el inicio. Para facilitar su aplicación, el emprendimiento puede empezar por los acuerdos más frecuentes o críticos para la operación (por ejemplo, proveedores recurrentes, servicios de transporte, guías, arrendamientos), y luego ir incorporando estos criterios en otros contratos. Con el tiempo, estos lineamientos se convierten en una base común que ordena la relación con terceros y evita inconsistencias en la operación.
Disponibilidad de Recursos
¿A QUÉ RECURSOS HACE REFERENCIA?
Elaborar de manera participativa un plan básico de economía circular para el turismo del territorio
El emprendimiento puede promover la elaboración conjunta de un plan sencillo de economía circular para el turismo local, que identifique:
- Problemas prioritarios (residuos, uso de agua, desperdicio de alimentos).
- Oportunidades de circularidad en el territorio.
- Acciones concretas para empresas y comunidad.
- Responsables y plazos de implementación.
Este plan puede servir como hoja de ruta compartida para mejorar la sostenibilidad del turismo comunitario. Se requiere la facilitación de reuniones, junto con un conocimiento técnico básico, y disponibilidad de tiempo de los actores locales.Crear un pequeño comité o espacio de coordinación territorial sobre turismo circular
La empresa o emprendimiento puede promover la creación de un espacio de diálogo periódico con actores del territorio (otros emprendimientos turísticos, guías locales, productores agrícolas, asociaciones comunitarias, artesanos o autoridades locales) para discutir prácticas de economía circular aplicables al turismo. Este espacio puede servir para compartir información sobre gestión de residuos, consumo responsable de agua y energía, compras locales, movilidad sostenible o reducción del desperdicio de alimentos. La inversión requerida es principalmente organizativa y humana, ya que se basa en reuniones periódicas y en la articulación entre actores.
Capacidad de relacionarse con otros actores
¿A QUÉ HACE REFERENCIA?
Desarrollar un sistema comunitario de certificación o reconocimiento de turismo circular
Promover la creación de un sistema local de reconocimiento o certificación para emprendimientos que adopten prácticas de economía circular, lo cual puede incluir criterios como:- uso de productos locales
- reducción de residuos
- eficiencia en el uso de recursos
- participación comunitaria en la actividad turística
Crear alianzas territoriales para sistemas circulares de gestión de recursos
Desarrollar alianzas entre actores del territorio para cumplir compromisos colectivos de economía circular, como:
- gestión comunitaria de residuos turísticos
- sistemas de compostaje para residuos orgánicos generados por el turismo
- programas de reutilización de materiales en actividades turísticas
- uso compartido de infraestructura sostenible
Se podrán requerir posibles inversiones en infraestructura básica, la coordinación entre actores, e innovar en los modelos de gestión.Definir indicadores de desempeño del turismo comunitario
El emprendimiento, junto con otros actores del territorio, puede iniciar definiendo un conjunto pequeño de indicadores básicos que permitan evaluar cómo el turismo está impactando la comunidad. Estos pueden incluir aspectos como: número de empleos generados, porcentaje de compras a proveedores locales, cantidad de residuos generados o reducidos, participación de la comunidad en las actividades turísticas y satisfacción de los visitantes. Una vez definidos, se pueden establecer mecanismos sencillos para recolectar la información, como registros en hojas de cálculo, formatos básicos, encuestas cortas a turistas o reuniones periódicas para compartir datos entre emprendimientos. Es recomendable comenzar con pocos indicadores fáciles de medir, revisarlos periódicamente y, con el tiempo, ampliar o ajustar el sistema según las capacidades del territorio. Esto permite que la medición se convierta en una herramienta práctica para mejorar la toma de decisiones.
Es importante definir responsables para la recolección de datos y establecer una periodicidad clara (mensual o trimestral), de modo que la información se genere de manera constante. Para implementar esta acción se requieren principalmente recursos organizacionales y humanos, como tiempo para registrar y analizar información, personas responsables del seguimiento y herramientas básicas (formatos, hojas de cálculo o formularios). No requiere grandes inversiones tecnológicas, pero sí constancia, organización y coordinación entre actores.
Capacidad de relacionarse con otros actores
¿A QUÉ HACE REFERENCIA?
Disponibilidad de Recursos
¿A QUÉ RECURSOS HACE REFERENCIA?
Desarrollar un sistema comunitario de certificación o reconocimiento de turismo circular
Promover la creación de un sistema local de reconocimiento o certificación para emprendimientos que adopten prácticas de economía circular, lo cual puede incluir criterios como:- uso de productos locales
- reducción de residuos
- eficiencia en el uso de recursos
- participación comunitaria en la actividad turística
Orientar decisiones de inversión hacia soluciones adecuadas al territorio.
Antes de realizar nuevas inversiones en infraestructura, equipos o tecnología, la comunidad o el emprendimiento puede evaluar primero qué necesidades reales tiene el negocio y qué soluciones se ajustan mejor al contexto del territorio. Para ello se puede revisar el funcionamiento actual de la operación turística e identificar qué mejoras son realmente necesarias para prestar un buen servicio a los visitantes sin generar costos o impactos innecesarios. También es recomendable analizar si existen alternativas locales o de menor escala que respondan a esas necesidades, por ejemplo utilizar materiales disponibles en la región, aprovechar infraestructuras existentes en la comunidad o implementar tecnologías simples que sean fáciles de mantener. De esta manera, las inversiones se orientan a soluciones que sean sostenibles, funcionales y acordes con la capacidad del territorio, evitando gastos innecesarios o infraestructuras sobredimensionadas.
Para implementar esta acción se requieren principalmente recursos organizacionales y de gestión, más que inversiones económicas altas. Es necesario contar con capacidad para analizar necesidades reales del emprendimiento, evaluar alternativas de inversión y tomar decisiones informadas, así como con tiempo del equipo para revisar costos no solo iniciales sino también de operación, mantenimiento y reposición. Igualmente se requieren recursos humanos con criterio técnico básico y, de ser posible, apoyo de aliados o experiencias de otros emprendimientos. Por ejemplo, para realizar análisis comparativos de costos y priorizando soluciones adecuadas al contexto local, evitando inversiones que no respondan a la escala ni a las necesidades reales del turismo comunitario.