Je suis déja allée visiter cette ferme avec mes grands-parents et c'est très intéressant.
PrésEntation
L'asinerie duMarquenterre
L'Asinerie du Marquenterre est située à Quend, en Baie de Somme (80).
Autum
Spring
On peut y voir de nombreux animaux. Ils vendent des glaces artisanales, des souvenirs et des produits de beauté tel que le savon au lait d'ânesse.
Elle est tenue par Monsieur Christophe LEBRUN et sa compagne Caroline.
J'ai fait ce stage, directement chez eux, dans leur exploitation à Noyelles-sur-Mer (80), car l'Asinerie est fermée du 15 septembre au 1er avril.
A Berck, ils ont également un magasin de producteurs appelé "Au pré de la Baie".
Après le déjeuner, nous avons rendu visite aux brebis. Une vétérinaire était là pour faire des analyses de leurs excréments. Je l'ai aidée à noter le numéro de chacune des brebis sur les bouchons des flacons de prélèvement.
MARDI
Comme tous les matins, nous sommes allés nourrir les animaux de l'exploitation.
Ensuite, nous avons livré des commandes dans différents lieux (restaurant, boulangerie). Puis, nous sommes allés à l'Asinerie pour nourrir le reste des animaux. Enfin, nous sommes partis chercher des ânes dans un château.
Après, je suis allée avec Caroline nettoyer les clapiers des lapins et des cochons d'inde.
Nous avons fini la journéeavec la réalisation de l'inventaire de la boutique.
Pour les ânes, les quantitésde granulés données sont en fonction de ce qu'ils ont déja mangé, complété avec du foin.
MERCREDI
Comme hier, nous sommes allés nourrir les animaux de l'exploitation.Les quantités de granulés donnés sont les suivantes : - 6 seaux pour les veaux les plus agés, - 2 seaux pour les moutons, - 2 seaux pour les chèvres, complétés par du foin.
Ensuite, nous avons continué l'inventaire commencé hier.
Après le déjeuner, j'aiaccompagné Simon, un salarié, pour réparer le mangeoire des chèvres.
Après cela, nous avonspoursuivi l'inventaire des produits de la boutique jusqu'à la fin de la journée.
L'après-midi, je suis allée dans la boutique de Berck. J'ai pu ranger les produits dans des rayons et faire de l'étiquettage. Ils vendent entre autres de la viande, des produits laitiers, de la lessive,des pâtes ,des fruits et des légumes.
JEUDI
Après le nourrissage quotidien des animaux de l'exploitation, nous nous rendus à l'Asinerie pour prendres des brosses et du matériel. Ensuite,nous sommes allés chercher des ânes en sortie dans les dunes de Quend. Leur mission était de manger des "mauvaises" plantes, non toxiques pour eux, afin de préserver l'écosystème.
Avant le déjeuner, j'ai essayé de faire seule l'inventaire des chèvres.
VENDREDI
Comme d'habitude, nous avons commencé la journéepar nourir les animaux de l'exploitation. Ensuite, nous sommes allés à l'Asinerie pour prendre des bâts pour les ânes. Puis, nous sommes allés chercher quatre brebis qui devaient bientôt accoucher.
Après manger, je suis allée nourrir les Alpagas.
Ensuite nous avons préparé les ânes pour une fête de Noël prévue le lendemain.
Enfin, nous sommes allés installer des filets au pré des brebis pour qu'elles mangent de l'herbre.
Les inconvénients selon Christophe :- ne pas partir en vacances (sauf si quelqu'un peut être disponible pour s'occuper des animaux), - travailler dehors même de mauvais temps, - se lever tôt.
Interview
Christophe a créé l'Asinerie en 2003 et l'a ouverte le1er mai 2004.
Les avantages du métier selon Christophe :- être dehors quand il fait beau, - travailler à son domicile (ce n'est pas toujours le cas), - avoir des clients sympatiques.
Si le métier de Christophe m'intéresse, il m'a conseillée de commencer à travailler tôt si je veux en faire mon métier pour acquérir un rythme ; et de me faire accompagnée pour ne pas travailler seule.
Les gens qui m'ont acceuillie était très gentils. Ils m'on fait découvrir et apprendre beaucoup de choses. Je vous conseille ce stage si vous aimez les animaux de la ferme.
BILAN
J'ai bien aimé mon stage, car j'ai pu faire beaucoup de choses, et m'occuper des animaux ; mais je ne souhaite pas en faire mon métier préférant le domaine du cheval. Parfois, j'ai trouvé le temps long.
Mon journal de bord
Clara DUMONT
Created on December 2, 2025
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Mon journal de bord
Stage N°1
DUMONT Clara 4G
Du 16 au 19 décembre 2025
Je suis déja allée visiter cette ferme avec mes grands-parents et c'est très intéressant.
PrésEntation
L'asinerie duMarquenterre
L'Asinerie du Marquenterre est située à Quend, en Baie de Somme (80).
Autum
Spring
On peut y voir de nombreux animaux. Ils vendent des glaces artisanales, des souvenirs et des produits de beauté tel que le savon au lait d'ânesse.
Elle est tenue par Monsieur Christophe LEBRUN et sa compagne Caroline.
J'ai fait ce stage, directement chez eux, dans leur exploitation à Noyelles-sur-Mer (80), car l'Asinerie est fermée du 15 septembre au 1er avril.
A Berck, ils ont également un magasin de producteurs appelé "Au pré de la Baie".
Après le déjeuner, nous avons rendu visite aux brebis. Une vétérinaire était là pour faire des analyses de leurs excréments. Je l'ai aidée à noter le numéro de chacune des brebis sur les bouchons des flacons de prélèvement.
MARDI
Comme tous les matins, nous sommes allés nourrir les animaux de l'exploitation.
Ensuite, nous avons livré des commandes dans différents lieux (restaurant, boulangerie). Puis, nous sommes allés à l'Asinerie pour nourrir le reste des animaux. Enfin, nous sommes partis chercher des ânes dans un château.
Après, je suis allée avec Caroline nettoyer les clapiers des lapins et des cochons d'inde.
Nous avons fini la journéeavec la réalisation de l'inventaire de la boutique.
Pour les ânes, les quantitésde granulés données sont en fonction de ce qu'ils ont déja mangé, complété avec du foin.
MERCREDI
Comme hier, nous sommes allés nourrir les animaux de l'exploitation.Les quantités de granulés donnés sont les suivantes : - 6 seaux pour les veaux les plus agés, - 2 seaux pour les moutons, - 2 seaux pour les chèvres, complétés par du foin.
Ensuite, nous avons continué l'inventaire commencé hier.
Après le déjeuner, j'aiaccompagné Simon, un salarié, pour réparer le mangeoire des chèvres.
Après cela, nous avonspoursuivi l'inventaire des produits de la boutique jusqu'à la fin de la journée.
L'après-midi, je suis allée dans la boutique de Berck. J'ai pu ranger les produits dans des rayons et faire de l'étiquettage. Ils vendent entre autres de la viande, des produits laitiers, de la lessive,des pâtes ,des fruits et des légumes.
JEUDI
Après le nourrissage quotidien des animaux de l'exploitation, nous nous rendus à l'Asinerie pour prendres des brosses et du matériel. Ensuite,nous sommes allés chercher des ânes en sortie dans les dunes de Quend. Leur mission était de manger des "mauvaises" plantes, non toxiques pour eux, afin de préserver l'écosystème.
Avant le déjeuner, j'ai essayé de faire seule l'inventaire des chèvres.
VENDREDI
Comme d'habitude, nous avons commencé la journéepar nourir les animaux de l'exploitation. Ensuite, nous sommes allés à l'Asinerie pour prendre des bâts pour les ânes. Puis, nous sommes allés chercher quatre brebis qui devaient bientôt accoucher.
Après manger, je suis allée nourrir les Alpagas.
Ensuite nous avons préparé les ânes pour une fête de Noël prévue le lendemain.
Enfin, nous sommes allés installer des filets au pré des brebis pour qu'elles mangent de l'herbre.
Les inconvénients selon Christophe :- ne pas partir en vacances (sauf si quelqu'un peut être disponible pour s'occuper des animaux), - travailler dehors même de mauvais temps, - se lever tôt.
Interview
Christophe a créé l'Asinerie en 2003 et l'a ouverte le1er mai 2004.
Les avantages du métier selon Christophe :- être dehors quand il fait beau, - travailler à son domicile (ce n'est pas toujours le cas), - avoir des clients sympatiques.
Si le métier de Christophe m'intéresse, il m'a conseillée de commencer à travailler tôt si je veux en faire mon métier pour acquérir un rythme ; et de me faire accompagnée pour ne pas travailler seule.
Les gens qui m'ont acceuillie était très gentils. Ils m'on fait découvrir et apprendre beaucoup de choses. Je vous conseille ce stage si vous aimez les animaux de la ferme.
BILAN
J'ai bien aimé mon stage, car j'ai pu faire beaucoup de choses, et m'occuper des animaux ; mais je ne souhaite pas en faire mon métier préférant le domaine du cheval. Parfois, j'ai trouvé le temps long.