Prodotti forestali oltre al legname in Svizzera per anno
Prodotti forestali non legnosi
Peso dei prodotti non legnosi
Totale
selvaggina
castagne
miele
funghi
4590
milioni di franchi
Valore commerciale della foresta
Valore dei prodotti non legnosi
Totale
Totale
328
milioni di franchi
89
milioni di franchi
Pour les champignons, c’est l’estimation inférieure qui a été prise en compte.
Fonte: «Nicht-Holz-Waldprodukte in der Schweiz» (2024)
Nel 2022...
Andamento della quantità di prodotti forestali non legnosi
Selvaggina
Castagne
dei funghi raccolti nella foresta non è commestibile
18%
del miele prodotto viene esportato
6,5%
Funghi
Miele*
della selvaggina proviene dal cervo
42%
*Forestale e non forestale
Fonte: : «Nicht-Holz-Waldprodukte in der Schweiz» (2024)
Funghi
I raccolti variano notevolmente a seconda delle condizioni meteorologiche, con il 2019 che ha raggiunto oltre il doppio del 2021.
Castagne
Il 2021 ha registrato il raccolto più abbondante degli ultimi vent'anni. Le quantità sono fortemente influenzate dalle condizioni meteorologiche, dalle malattie fungine e dalla presenza di parassiti.
Miele*
Due terzi provengono dalla foresta. La produzione è soggetta a forti fluttuazioni: il picco degli ultimi vent'anni è stato raggiunto nel 2020, seguito l'anno successivo da un minimo cinque volte inferiore.
Selvaggina
Le quantità sono relativamente stabili grazie alla regolamentazione della caccia e al modesto influsso delle condizioni meteorologiche.
IT-Produits forestiers non-boisés en Suisse
Adrien
Created on November 28, 2025
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Prodotti forestali oltre al legname in Svizzera per anno
Prodotti forestali non legnosi
Peso dei prodotti non legnosi
Totale
selvaggina
castagne
miele
funghi
4590
milioni di franchi
Valore commerciale della foresta
Valore dei prodotti non legnosi
Totale
Totale
328
milioni di franchi
89
milioni di franchi
Pour les champignons, c’est l’estimation inférieure qui a été prise en compte.
Fonte: «Nicht-Holz-Waldprodukte in der Schweiz» (2024)
Nel 2022...
Andamento della quantità di prodotti forestali non legnosi
Selvaggina
Castagne
dei funghi raccolti nella foresta non è commestibile
18%
del miele prodotto viene esportato
6,5%
Funghi
Miele*
della selvaggina proviene dal cervo
42%
*Forestale e non forestale
Fonte: : «Nicht-Holz-Waldprodukte in der Schweiz» (2024)
Funghi
I raccolti variano notevolmente a seconda delle condizioni meteorologiche, con il 2019 che ha raggiunto oltre il doppio del 2021.
Castagne
Il 2021 ha registrato il raccolto più abbondante degli ultimi vent'anni. Le quantità sono fortemente influenzate dalle condizioni meteorologiche, dalle malattie fungine e dalla presenza di parassiti.
Miele*
Due terzi provengono dalla foresta. La produzione è soggetta a forti fluttuazioni: il picco degli ultimi vent'anni è stato raggiunto nel 2020, seguito l'anno successivo da un minimo cinque volte inferiore.
Selvaggina
Le quantità sono relativamente stabili grazie alla regolamentazione della caccia e al modesto influsso delle condizioni meteorologiche.