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Transcript

ACTIVIDAD

REESTRUCTURACIÓN DE UN

PLATO COMBINADO

Empezar

Actividad

Piensa y selecciona un plato combinado que ya conozcas y reestructúralo para darle una nueva perspectiva creativa, ya sea a través de una nueva visión en la selección de productos, elaboraciones, composición en el emplatado, etc.

Entrega la actividad en Word o PDF a tu tutor