Análisis preliminar de género en la ganadería bovina en Oaxaca, Chiapas y Yucatán

Heifer México

Subtitulo

Análisis preliminar de género en la ganadería bovina en Oaxaca, Chiapas y Yucatán

Empezar

Índice

Metodología

Objetivo

Datos

Índice WELI

Análisis de género

Riesgos climáticos

Reflexiones finales

Objetivo

Elaborar un análisis preliminar de género en el sector de la ganadería bovina para los estados de Oaxaca, Chiapas y Yucatán, que permita caracterizar las desigualdades de género presentes en los sistemas ganaderos, identificar barreras estructurales para el empoderamiento de las mujeres, y generar evidencia contextualizada que fundamente el diseño de proyectos con enfoque de género y acción climática.

Metodología

Cambio climático

Índice WELI

Análisis documental

Identificación de riesgos diferenciados que enfrentan las mujeres frente al cambio climatico y la contaminación del aire

El análisis se estructuró en torno a las 6 dimensiones del Índice de Empoderamiento de la Mujer en la Ganadería

Recopilación, sistematización y análisis de información secundaria

Datos

• Los jornaleros o trabajadores eventuales representan el 58.8% del sector agropecuario.

• Del 41.2% considerado como mano de obra permanente, cerca de 6 millones de titulares de unidades productivas emplean a familiares sin goce de sueldo o salario.

• El 50.4% de personas productoras cuenta únicamente con estudios de primaria.

• 85.5% en Oaxaca, 55.2% en Chiapas y 96.2% de titulares de unidades productivas se adscriben como indígenas.

• Solo el 6.1% de las unidades de producción han tenido acceso a un crédito, mientras que solo el 1.9% se encuentra asegurada.

Fuente: (Instituto Nacional de Estadística y Geografía, 2022)

Índice WELI

Recomendaciones

• Mapeo y alineación de información existente.

• Diseño participativo de instrumentos.

• Trabajo de campo con enfoque sensible al género.

• Análisis y triangulación de resultados.

• Devolución y uso social de los resultados.

• Articulación institucional y política.

• Falta de datos desagregados y de herramientas sistemáticas para medir el empoderamiento:

• Sobre el poder de decisión de las mujeres dentro de las unidades de producción.
• Sobre la distribución del tiempo y la carga laboral no remunerada.
• Sobre la participación y liderazgo en organizaciones productivas o gremiales.

• Necesidad por articular el analisis documental con trabajo técnico y levantamiento de información (en campo) con procesos de fortalecimiento comunitario. Comprender la relación entre género, territorio y resiliencia rural.

Análisis de género

El 45% de los productores tienen ingresos netos negativos, pero la probabilidad de pérdida se incrementa diametralmente cuando la persona productora es mujer, se reconoce a sí misma como indígena, tiene un nivel educativo menor, usa yunta, el tamaño de la unidad de producción es pequeña, sus tierras son de temporal y sus parcelas se encuentran ubicadas en zonas más altas. (Basurto Hernández & Galván Vargas, 2023).

Brechas en el acceso a recursos y oportunidades

Carga de trabajo y limitaciones estructurales

Cambio y resiliencia

Recomendaciones

Enfoque de visibilización

Enfoque de políticas públicas

Enfoque de transformación

Riesgos climáticos

El tipo de empleo y las condiciones en las que trabajan las mujeres

La desproporcionada responsabilidad que recae sobre las mujeres en materia de cuidados

La informalidad y la incertidumbre que suelen acompañar a las modalidades que determinan su trabajo

El acceso limitado de las mujeres a activos productivos y servicios

Las normas y políticas sociales que limitan el empoderamiento de las mujeres y la igualdad de género en los sistemas agropecuarios

Las mujeres que viven en zonas rurales se encuentran en desventaja para enfrentar los problemas derivados de las pérdidas agrícolas, la falta o degradación de los recursos productivos como la tierra y el agua, y el acceso a los subsidios, apoyos financieros y apoyos técnicos a los que acceden en menor grado y con mayores dificultades que los hombres (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, 2017).

El uso de leña

• La división sexual del trabajo asigna principalmente a las mujeres la responsabilidad de la recolección de leña, situación que produce en ellas un impacto ambiental diferencial con relación a los demás miembros de la unidad doméstica, al verse más directamente afectadas por la reducción en la disponibilidad del recurso y por su exposición.

• Percepción acerca de las enfermedades que puede provocar cocinar con leña en los fogones tradicionales (a fuego abierto), se consideran una serie de dolencias, como dolor de garganta, tos, gripe, enfermedades de los ojos, dolor de cabeza, mareo, calentura, molestias en el vientre y reumatismo en las manos. El origen de dichos malestares se relaciona con el contacto de las mujeres con el humo y debido a su exposición al calor y a cambios de temperatura bruscos.

Otros efectos

Exposición a emisiones por fermentación entérica y por el manejo de la excreta animal

Contaminación de ríos

Delincuencia organizada

Quema de basura

Cambios en las temporadas de lluvias y heladas

Mal estado de las vías de comunicación y transportes

Step 1

Reflexiones finales

Las mujeres contribuyen significativamente al mantenimiento de los sistemas ganaderos, sin embargo, su presencia en los niveles de toma de decisiones —tanto dentro del hogar como en las asociaciones y programas públicos— continúa siendo reducida.

La ganadería es un espacio simbólico y relacional donde se reflejan las estructuras de poder, las identidades de género y las formas de organización comunitaria.

Fue posible identificar aspectos positivos como la emergencia de liderazgos femeninos locales, la creación de asociaciones y redes de productoras, y el interés creciente de instituciones públicas y privadas en incorporar la perspectiva de género en sus programas rurales.

¡Gracias!

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El primer paso para la elaboración de proyectos ganaderos con perspectiva de género consiste en reconocer los roles y decisiones, realizar un “mapa de quién hace qué y quién decide qué” ayuda a entender las dinámicas dentro de la familia y la comunidad. Escuchar cómo se distribuye el tiempo, el acceso y control a recursos puede ayudar a rediseñar actividades del proyecto (por ejemplo, horarios de capacitación o tareas en grupo) para que sean más accesibles para las mujeres en la ganadería bovina, considerando que suelen tener jornadas más largas y diversas que los hombres.

No se conforma con “incluir a las mujeres”; busca cambiar las condiciones sistémicas, estructurales y simbólicas para que su participación sea plena, reconocida y sostenible. Cada componente de un proyecto —desde la entrega de activos hasta las capacitaciones— puede diseñarse para fortalecer la autonomía y el liderazgo femenino. Apoyar la formación de grupos o cooperativas lideradas por mujeres, facilitar contactos comerciales o capacitarlas en finanzas y calidad de los productos de ganadería bovina son pasos que coadyuvan su autonomía económica y su visibilidad social.

Se contempla la valía de incorporar instituciones y políticas públicas, considerando que los resultados pueden alimentar programas estatales o federales o proyectos a nivel internacional que fomenten la titularidad de activos por parte de las mujeres, el acceso al crédito y la capacitación inclusiva.

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