Actividad 7. Mapa de los países y regiones principales del vino
DANIEL T ONALLI
AXEL GALICIA
SANDRA RUIZ
ANGEL ANDRE
Viejo Mundo vs Nuevo Mundo
Viejo Mundo
Nuevo Mundo
Conclusión
Referencias
Ancient World wines. (n.d.). BoundbyWine. Retrieved November 2,
2025, from https://boundbywine.com/collections/ancient-worldwines?srsltid=AfmBOoqlBL28oWfJqmsCo_22360x_m8Hq1ax6OtZ7CDINwOGSPkGkiK
Real differences: New World vs Old World Wine. (n.d.). Wine Folly.
Retrieved November 2, 2025, from https://winefolly.com/deepdive/new-world-vs-old-world-wine/
Samantha, & Chris. (2021, November 21). The Complete Guide to Old
World Wine and traditional wine making. Boozing Abroad.
https://boozingabroad.com/old-world-wine-guide/
(N.d.
-a). Escoladist.com. Retrieved November 2, 2025, from
https://www.escoladist.com/es_es/magazine/noticias/vino-viejomundo-y-nuevo-mundo/
(N.d.
-b). Unbuenvino.com. Retrieved November 2, 2025, from
https://unbuenvino.com/2017/02/el-mundo-del-vino-a-traves-de-10-
mapas/
Viejo Mundo
Los países que integran a los vinos del viejo mundo son: Francia Italia Portugal España Alemania Hungría Croacia Inglaterra
Nuevo Mundo
Los países que integran a los vinos del nuevo mundo son: USA Chile Argentina México Australia Nueva Zelanda Sudáfrica China
Conclusión
La comparación entre los vinos del Viejo y del Nuevo Mundo revela cómo la historia, la geografía y la cultura influyen directamente en la identidad de cada región vitivinícola. El Viejo Mundo representa la tradición, el respeto por el terruño y la regulación, donde cada vino es el resultado de siglos de experiencia transmitida de generación en generación. En contraste, el Nuevo Mundo encarna la innovación, la libertad creativa y la adaptación climática, utilizando tecnología moderna y explorando nuevas combinaciones de uvas y estilos. Los vinos del Nuevo Mundo se caracterizan por ser más corpulentos, con mayor graduación alcohólica, menor acidez y sabores frutales más pronunciados, provenientes de países como Estados Unidos, Chile, Argentina, México, Australia, Nueva Zelanda, Sudáfrica y China.
Además, en años recientes se ha comenzado a reconocer el llamado Mundo Antiguo del vino, conformado por regiones como Turquía, Armenia, Georgia, Líbano, Irán, Israel, Egipto, Siria, Irak, Jordania, Azerbaiyán, Chipre y Grecia, donde nació la viticultura con la uva Vitis vinifera.
Aunque hoy no son tan reconocidos como los países del Viejo o del Nuevo Mundo, estas regiones están recuperando sus tradiciones ancestrales y combinándolas con técnicas modernas, recordando al mundo el verdadero origen de la cultura del vino.
Ambos enfoques, aunque distintos, se complementan y enriquecen el panorama vinícola global: mientras el Viejo Mundo conserva la esencia y el origen de la viticultura, el Nuevo Mundo impulsa su evolución con ideas frescas y métodos experimentales, y el Mundo Antiguo nos conecta con las raíces más profundas de esta tradición milenaria.
Descripción
Los vinos del Viejo Mundo destacan por su énfasis en el terruño y las tradiciones locales. En Francia, regiones como Champagne, Borgoña y Burdeos reflejan siglos de técnicas y sabor a la tierra. Italia prioriza la ubicación sobre la uva, con Piamonte, Toscana y Chianti produciendo desde vinos accesibles hasta los prestigiosos Supertoscanos. Alemania se centra en la Riesling, ligera y ácida; España ofrece tintos robustos de Rioja y fortificados como Sherry; y Portugal destaca con Vinho Verde y Oporto. Estos países muestran la diversidad histórica y regional de los vinos europeos.
Descripción
Los vinos del Nuevo Mundo se caracterizan por ser más corpulentos, con mayor graduación alcohólica, menor acidez y sabores frutales más pronunciados en comparación con los del Viejo Mundo. Estos vinos provienen de regiones que adoptaron y reinterpretaron las tradiciones europeas, adaptándolas a sus propios climas y suelos, lo que dio lugar a estilos más innovadores y menos rígidos. Se ha desarrollado una identidad vinícola única: desde los vinos frutales y potentes del continente americano hasta los expresivos Sauvignon Blanc de Nueva Zelanda o los intensos Shiraz australianos, reflejando la diversidad y creatividad que distingue a los vinos del Nuevo Mundo.
Actividad 7. Mapa de los países y regiones principales del vino
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Actividad 7. Mapa de los países y regiones principales del vino
DANIEL T ONALLI AXEL GALICIA SANDRA RUIZ ANGEL ANDRE
Viejo Mundo vs Nuevo Mundo
Viejo Mundo
Nuevo Mundo
Conclusión
Referencias
Ancient World wines. (n.d.). BoundbyWine. Retrieved November 2, 2025, from https://boundbywine.com/collections/ancient-worldwines?srsltid=AfmBOoqlBL28oWfJqmsCo_22360x_m8Hq1ax6OtZ7CDINwOGSPkGkiK Real differences: New World vs Old World Wine. (n.d.). Wine Folly. Retrieved November 2, 2025, from https://winefolly.com/deepdive/new-world-vs-old-world-wine/ Samantha, & Chris. (2021, November 21). The Complete Guide to Old World Wine and traditional wine making. Boozing Abroad. https://boozingabroad.com/old-world-wine-guide/ (N.d. -a). Escoladist.com. Retrieved November 2, 2025, from https://www.escoladist.com/es_es/magazine/noticias/vino-viejomundo-y-nuevo-mundo/ (N.d. -b). Unbuenvino.com. Retrieved November 2, 2025, from https://unbuenvino.com/2017/02/el-mundo-del-vino-a-traves-de-10- mapas/
Viejo Mundo
Los países que integran a los vinos del viejo mundo son: Francia Italia Portugal España Alemania Hungría Croacia Inglaterra
Nuevo Mundo
Los países que integran a los vinos del nuevo mundo son: USA Chile Argentina México Australia Nueva Zelanda Sudáfrica China
Conclusión
La comparación entre los vinos del Viejo y del Nuevo Mundo revela cómo la historia, la geografía y la cultura influyen directamente en la identidad de cada región vitivinícola. El Viejo Mundo representa la tradición, el respeto por el terruño y la regulación, donde cada vino es el resultado de siglos de experiencia transmitida de generación en generación. En contraste, el Nuevo Mundo encarna la innovación, la libertad creativa y la adaptación climática, utilizando tecnología moderna y explorando nuevas combinaciones de uvas y estilos. Los vinos del Nuevo Mundo se caracterizan por ser más corpulentos, con mayor graduación alcohólica, menor acidez y sabores frutales más pronunciados, provenientes de países como Estados Unidos, Chile, Argentina, México, Australia, Nueva Zelanda, Sudáfrica y China. Además, en años recientes se ha comenzado a reconocer el llamado Mundo Antiguo del vino, conformado por regiones como Turquía, Armenia, Georgia, Líbano, Irán, Israel, Egipto, Siria, Irak, Jordania, Azerbaiyán, Chipre y Grecia, donde nació la viticultura con la uva Vitis vinifera. Aunque hoy no son tan reconocidos como los países del Viejo o del Nuevo Mundo, estas regiones están recuperando sus tradiciones ancestrales y combinándolas con técnicas modernas, recordando al mundo el verdadero origen de la cultura del vino. Ambos enfoques, aunque distintos, se complementan y enriquecen el panorama vinícola global: mientras el Viejo Mundo conserva la esencia y el origen de la viticultura, el Nuevo Mundo impulsa su evolución con ideas frescas y métodos experimentales, y el Mundo Antiguo nos conecta con las raíces más profundas de esta tradición milenaria.
Descripción
Los vinos del Viejo Mundo destacan por su énfasis en el terruño y las tradiciones locales. En Francia, regiones como Champagne, Borgoña y Burdeos reflejan siglos de técnicas y sabor a la tierra. Italia prioriza la ubicación sobre la uva, con Piamonte, Toscana y Chianti produciendo desde vinos accesibles hasta los prestigiosos Supertoscanos. Alemania se centra en la Riesling, ligera y ácida; España ofrece tintos robustos de Rioja y fortificados como Sherry; y Portugal destaca con Vinho Verde y Oporto. Estos países muestran la diversidad histórica y regional de los vinos europeos.
Descripción
Los vinos del Nuevo Mundo se caracterizan por ser más corpulentos, con mayor graduación alcohólica, menor acidez y sabores frutales más pronunciados en comparación con los del Viejo Mundo. Estos vinos provienen de regiones que adoptaron y reinterpretaron las tradiciones europeas, adaptándolas a sus propios climas y suelos, lo que dio lugar a estilos más innovadores y menos rígidos. Se ha desarrollado una identidad vinícola única: desde los vinos frutales y potentes del continente americano hasta los expresivos Sauvignon Blanc de Nueva Zelanda o los intensos Shiraz australianos, reflejando la diversidad y creatividad que distingue a los vinos del Nuevo Mundo.