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Cuidado alimentario

TUTORIA FAO

Created on November 1, 2025

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Transcript

Cuidado alimentario

Observa las imágenes que se encuentran en la parte inferior de la pantalla. Cada una representa una actividad. Arrastra y ubica cada actividad al lado del personaje que consideres que la realizaría.

Anita

Carlos

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¿Qué es el derecho al cuidado?

Derecho a cuidar

LABORES DEL CUIDADO NO REMUNERADAS

Derecho a ser cuidado

Derecho al autocuidado

¿Qué es el cuidado alimentario?

“Se constituye como todo el trabajo que hacen las mujeres y cuerpos feminizados para la reproducción o sostenibilidad de la vida relacionada con lo alimentario y la garantía del derecho a la alimentación” FIAN Colombia (2021)

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¿Qué actividades creen ustedes que se realizaron para obtener este alimento?

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Primero, escucha el audio haciendo clic en este botón:

Audio Anita

Luego, haz clic en cada punto azul y responde las preguntas que aparecen.

32

Millones de personas en el país realizan trabajos del cuidado no remunerados

90%

Son mujeres mayores de 10 años

Horas y 30 minutos dedican las mujeres, diariamente, a las labores del cuidado en zona urbana y los hombres 3 horas.

Horas y 30 minutos dedican las mujeres, diariamente, a las labores del cuidado en zona rural y los hombres 3 horas.

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DANE (2021)

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Público

VISIBLE

Productivo

Labores remuneradas

Mercado

Privado

INVISIBLE

Casa

Labores NO remuneradas

Reproductivo

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Comunidad

Fuente: Tomado de Alimentar en vez de hambrear / FIAN 2024

Impactos

La gran carga desigual de las labores del cuidado alimentario impacta de muchas formas en la vida de las mujeres:

  • Les resulta más difícil acceder a un empleo fuera del hogar
  • Se les cierran caminos para avanzar en sus estudios o en sus carreras laborales
  • Terminan muchas veces en trabajos poco valorados y con ingresos bajos
  • Con frecuencia deben recurrir al trabajo informal, que les da flexibilidad pero sin seguridad ni protección social
  • Tienen menos acceso a ingresos propios, lo que limita su autonomía económica, reduce su capacidad de decidir y aumenta el riesgo de enfrentar situaciones de violencia
  • Aumentan barreras para la participación y toma de decisiones
  • Se ven limitadas para cuidar de sí mismas y para descansar

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Cuidado alimentario y el patrimonio vivo

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El cuidado alimentario es el corazón de las cocinas tradicionales y del derecho a la alimentación

Derecho al cuidado

Derecho a la alimentación

Derechos culturales

Cuidado alimentario

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Alimentos reales

Ténicas tradicionales

Producción local

Transmitir saberes

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El cuidado alimentario es diferente para todas las personas

Doña Elva

Doña Gertrudis

Isabela

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¿Cómo transformar desde el cuidado alimentario?

4R del cuidado alimentario

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¿Cómo cuidamos a mamá o a quienes siempre nos cuidan?

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Reconocer

  • Que se valore su contribución a la vida y a los bienes comunes.
  • Que se reconozca la contribución de las mujeres como cuidadoras.
  • Que se haga memoria de su legado.
  • Que se reconozca el poder de sus saberes y su rol en sostener procesos sociales y luchas.
  • Que el cuidado alimentario sea visible, cuantificable y entendido de manera integral en sistemas de información.

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¿Cómo aportamos al Reconocimiento?

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Lleva un diario de cuidado alimentario. Durante algunos días anota o dibuja las labores de tu hogar. Escribe quién hace las labores y cuánto tiempo se demora. Así verás cuánto trabajo sostiene la vida y quiénes cargan con más tareas.

Haz un mural de agradecimiento. dibuja o escribe los nombres de quienes cuidan el alimento y los saberes, en tu casa y tu comunidad. Colócalo en un lugar visible y den gracias por su labor.

Pregunta a tu abuela, mamá o tía por una receta o truco de cocina que solo ellas sepan, anótalo y cuéntalo en el grupo. Así reconoces el poder de sus saberes.

¡Agradecer también es visibilizar y es reconocer!

Redistribución

  • Que el cuidado alimentario sea asumido entre familia, comunidad y Estado.
  • Que el trabajo de las personas cuidadoras pueda ser reconocido y remunerado justamente.
  • Que el cuidado alimentario en la casa sea una tarea de todas las personas, no solo de las mujeres.
  • Que existan programas y políticas que reconozcan el valor del cuidado alimentario y garanticen condiciones justas para quienes lo realizan.

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¿Cómo aportamos a la Redistribución?

Haz un plan de cuidado: dibuja un calendario semanal donde cada persona de tu casa tenga asignada una tarea de alimentación o cuidado. Así todos comparten las responsabilidades.

Reto de intercambio de roles: un día de la semana cambien los papeles, quien nunca cocina que intente hacerlo, quien siempre lava que se turne con otro. Así todos valoran lo que cuesta cada labor.

Haz visible la ayuda comunitaria: piensa en momentos donde la vereda se une para cocinar o sembrar (fiestas, mingas, celebraciones). Cuenta cómo entre todos se reparten las labores y qué diferencia hace.

Dibuja el cuidado justo: en una hoja, dibuja cómo sería una casa donde todas las personas participan del cuidado alimentario. Ese dibujo puede servir como ejemplo para motivar a tu familia.

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Reducción

  • Que se disminuya el tiempo, esfuerzo físico y carga mental del cuidado alimentario, especialmente para mujeres en situación de pobreza.
  • Que existan servicios básicos garantizados: agua potable, energía, gas y vías seguras, que faciliten las labores de cuidado alimentario.
  • Que se generen infraestructuras y espacios para el cuidado: lactancia, jardines infantiles, comedores, espacios culturales y recreativos.
  • Que las personas cuidadoras cuenten con tecnologías y herramientas adecuadas que alivien su trabajo diario.
  • Que el Estado proteja los bienes comunes para que el peso de su cuidado no recaiga solo en las comunidades y en las mujeres.

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¿Cómo aportamos a la Reducción?

Haz una lista de lo que más cansa: anota o dibuja cuáles labores de cuidado alimentario en tu casa consumen más tiempo y esfuerzo (traer agua, cargar leña, lavar ropa, cocinar). Hablarlo en familia ayuda a buscar formas de aliviarlas. Piensa en soluciones sencillas: ¿cómo se podría hacer más fácil una tarea? Ejemplo: usar un balde con tapa para traer agua, organizar turnos para cocinar, o guardar la leña más cerca de la cocina.

Espacio de apoyo: si hay hermanitos o personas mayores en tu casa, organiza con tu familia momentos donde alguien los cuide mientras otra persona hace la comida. Así se comparte la carga. Propón soluciones para reducir cargas: identifica en tu casa qué herramientas alivian el trabajo (ejemplo: molino, estufa rápida, carretilla, nevera) y escribe qué nuevas ideas se podrían inventar o gestionar en comunidad para que el cuidado alimentario sea más fácil.

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Representación

  • Que las mujeres y personas cuidadoras tengan voz y lugar en los espacios de decisión y gobernanza sobre alimentación y cuidado.
  • Que su participación sea protegida y respetada, libre de influencias que vulneren el DHAA y el derecho al cuidado.
  • Que se fortalezcan sus capacidades políticas para posicionar sus intereses y agendas en materia alimentaria.
  • Que se reconozca y visibilice el poder de su trabajo en huertas, fogones y comunidades, como parte de la soberanía alimentaria y de la vida del planeta.

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¿Cómo aportamos a la Representación?

Averigua y anota: pregunta en tu colegio, vereda o barrio qué espacios existen para hablar de alimentación o cultura. Invita a tu mamá o cuidadora: cuéntale de esos espacios y anímala a ir contigo. Acompañarla también es darle fuerza a su voz.

Lleva información de tu casa: comparte en esos espacios lo que aprendiste en tu diario de cuidado (qué labores se hacen, cuánto tiempo toman, quién las hace). Eso da argumentos reales para que se tomen decisiones. Da tiempo a la voz de mamá: cuando haya un espacio de participación, revisen en familia cómo organizar las tareas de ese día para que mamá o las personas cuidadoras, puedan asistir tranquilas. Después pregúntales cómo les fue y escuchen lo que compartió.

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¿Qué más se te ocurre para cuidar, compartir y hacer más justo el cuidado alimentario en tu casa y comunidad?

Si Anita quisiera trabajar, estudiar o participar activamente en espacios comunitarios y de toma de decisiones, ¿podría hacerlo sin obstáculos o estas tareas se lo dificultarían?

02:00

¡Muy bien!

¿Quién está cuidando en ese hogar? (Cuidar)

02:00

¡Muy bien!

¿Anita puede descansar, respirar, tener un rato para sí? (autocuidado)

02:00

¡Muy bien!

Escucha la canción y pon mucha atención a su letra.

¿Alguien acompaña o apoya a quien cuida? (ser cuidado)

02:00

¡Muy bien!

Todas esas labores de cuidado alimentario, ¿cómo impactan la vida de una persona?

02:00

¡Muy bien!