Actividad interactiva: completa las frases y demuestra tu aprendizaje.
Los 5 momentos clave
de la Higiene Alimentaria
empezar
Momento 1: Manten la limpieza
Momento 1: Manten la limpieza
Momento 2: Separar alimentos crudos y cocidos
Momento 2: Separar alimentos crudos y cocidos
Momento 3: Cocinar completamente los alimentos
Momento 3: Cocinar completamente los alimentos
Momento 4: Mantener los alimentos a temperaturas seguras
Momento 4: Mantener los alimentos a temperaturas seguras
Momento 5: Usa agua y materias primas seguras
Momento 5: Usa agua y materias primas seguras
¡Terminaste!
Recuerda que debes lavar tus manos con jabón al preparar los alimentos para evitar la contaminación cruzada. Vuelve a intentarlo!!
Verifica tu respuesta: los alimentos crudos deben ir abajo para impedir que sus líquidos contaminen los alimentos listos para comer.
Recuerda: evita mezclar alimentos cocidos y crudos en los mismos recipientes. Esa es una de las formas más comunes de contaminación cruzada.
Recuerda que no debes probar alimentos semicocidos, ni usar los mismos utensilios entre crudos y cocidos.
Recuerda que los alimentos deben permanecer calientes (>60 °C) hasta el momento de servir, no a temperatura ambiente.
El descongelado debe hacerse en refrigeración, no a temperatura ambiente, para evitar la multiplicación de microorganismos.
Juego Interactivo Genially_KarlaAlejandraFranco
Karla Franco
Created on November 1, 2025
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Momento 1: Manten la limpieza
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Momento 2: Separar alimentos crudos y cocidos
Momento 2: Separar alimentos crudos y cocidos
Momento 3: Cocinar completamente los alimentos
Momento 3: Cocinar completamente los alimentos
Momento 4: Mantener los alimentos a temperaturas seguras
Momento 4: Mantener los alimentos a temperaturas seguras
Momento 5: Usa agua y materias primas seguras
Momento 5: Usa agua y materias primas seguras
¡Terminaste!
Recuerda que debes lavar tus manos con jabón al preparar los alimentos para evitar la contaminación cruzada. Vuelve a intentarlo!!
Verifica tu respuesta: los alimentos crudos deben ir abajo para impedir que sus líquidos contaminen los alimentos listos para comer.
Recuerda: evita mezclar alimentos cocidos y crudos en los mismos recipientes. Esa es una de las formas más comunes de contaminación cruzada.
Recuerda que no debes probar alimentos semicocidos, ni usar los mismos utensilios entre crudos y cocidos.
Recuerda que los alimentos deben permanecer calientes (>60 °C) hasta el momento de servir, no a temperatura ambiente.
El descongelado debe hacerse en refrigeración, no a temperatura ambiente, para evitar la multiplicación de microorganismos.