white lady
presentazione Irene Pompilii
Start
Suppo Giorgia - 4A SV
INDICE INTERATTIVO
Tecnica di miscelazione
- Copertina -
Gusto e caratteristiche
Introduzione
Curiosita
Ingredienti
- Conclusione -
TECNICA DI MISCELAZIONE
Il White Lady è un cocktail classico a base di gin, triple sec e succo di limone fresco. Drink bilanciato tra dolcezza e acidità. Noto per la sua freschezza, eleganza e colore chiaro da cui deriva il nome "Signora Bianca".
COM'È NATO?
Nace tra gli anni '2o e i '30 del Novecento.L'invenzione è contesa tra due grandi bartender Herry MachElhone, intorno al 1919 Herry Carddock Inizialmente il drink conteneva crema di menta bianca, ma la ricetta venne poi perfezionata con il gin, Cointreau e limone per ottenere un gusto più secco e raffinato.
Passiamo adesso agli ingredienti
Andiamo a scoprire cosa si cela dietro a questa innovazione..
Ingredienti
- 5 cl di gin
- 3 cl di Cointerau (o altro Trlipe sec)
- 2 cl di succo di limone secco
- (facoltativo) albume d'uovo per dare una texture cremosa e una schiuma vellutata
Preparazione
- Versa tutti gli ingredienti in uno shaker con il ghiaccio.
- Shakera energicamente per 10/15 secondi (se usu l'albume puoi fare prima un dry shakee "senza ghiaccio" poi una wet shake "con ghiaccio"
- Filtra in una coppa da cocktail ben fredda.
- Decorazione: nessuna o una scorzetta di liomone.
GUSTO & CARATTERISTICHE
- Aroma: fresco e agrumato.
- Gusto: secco, con equilibrio tra gin botanico, la dolceza del Cointreau e l'acidità del limone.
- Aspetto: traslucido o leggermente schiumoso e si aggiunge albume.
Curiosità
il White Lady è considerato una versione più elegante del Sidercar, dove il brandy viene sostituito dal gin. Spesso associato ai cocktail bar degli anni '30, simbolo di classe e raffinatezza. Esso è uno dei cocktail ufficiali IBA (international Bartenders Assoxiation).
Conclusione
Il White Lady rappresenta la semplicità perfetta del cocktail classico: pochi ingredienti, equilibrio e gusto raffinato.Un drink da gustare lentamente, ideale per chi ama i spori secchi e agrumati
'Cercavo un drink che avesse la grazia di una signora in bianco: semplice alla vista ma capace di lasciare un segno indelebile '
- Harry McElhone
Vieni a provarlo!
Grazie per la visione
Irene Pompilii
white lady
IRENE POMPILII
Created on October 31, 2025
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Transcript
white lady
presentazione Irene Pompilii
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Suppo Giorgia - 4A SV
INDICE INTERATTIVO
Tecnica di miscelazione
- Copertina -
Gusto e caratteristiche
Introduzione
Curiosita
Ingredienti
- Conclusione -
TECNICA DI MISCELAZIONE
Il White Lady è un cocktail classico a base di gin, triple sec e succo di limone fresco. Drink bilanciato tra dolcezza e acidità. Noto per la sua freschezza, eleganza e colore chiaro da cui deriva il nome "Signora Bianca".
COM'È NATO?
Nace tra gli anni '2o e i '30 del Novecento.L'invenzione è contesa tra due grandi bartender Herry MachElhone, intorno al 1919 Herry Carddock Inizialmente il drink conteneva crema di menta bianca, ma la ricetta venne poi perfezionata con il gin, Cointreau e limone per ottenere un gusto più secco e raffinato.
Passiamo adesso agli ingredienti
Andiamo a scoprire cosa si cela dietro a questa innovazione..
Ingredienti
Preparazione
GUSTO & CARATTERISTICHE
Curiosità
il White Lady è considerato una versione più elegante del Sidercar, dove il brandy viene sostituito dal gin. Spesso associato ai cocktail bar degli anni '30, simbolo di classe e raffinatezza. Esso è uno dei cocktail ufficiali IBA (international Bartenders Assoxiation).
Conclusione
Il White Lady rappresenta la semplicità perfetta del cocktail classico: pochi ingredienti, equilibrio e gusto raffinato.Un drink da gustare lentamente, ideale per chi ama i spori secchi e agrumati
'Cercavo un drink che avesse la grazia di una signora in bianco: semplice alla vista ma capace di lasciare un segno indelebile '
- Harry McElhone
Vieni a provarlo!
Grazie per la visione
Irene Pompilii