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UTEL alimentos E1

Cesar Hernandez

Created on October 30, 2025

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Estructura y operación de establecimientos de alimentos y bebidas

M. en Ing. César Adrián Hernández Ávila

Participa en la actividad Responde dentro del foro debajo de la ultima aportación del profesor

Ciclo 26_AAII

Más información del (caso práctico, situación, analogía)

César A. Hernández A.

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César Adrián Hernández Ávila

[Fotografía docente]

- Químico de alimentos - Maestro en ingeniería - Especialista en mejora continua - 15 años de experiencia docente - 20 años de expericencia profesional

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Vídeo caso de estudio Red Lobster

  • https://youtu.be/RJV_XejxLmk?si=WMBYddxO0xuEbesk