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I 5 gruppi di alimenti

Clarissa Valente

Created on October 29, 2025

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1 gruppo:Cereali, derivati e tuberi (pasta,pane,biscotti ecc..) carboidrati (amido) e fibra (solo intregrale)

2 gruppo:frutta, ortaggi e legumi freschi. vitamine,fibra, sali minerali,acqua.

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I 5 gruppi di alimenti

3 gruppo:latte e derivati (formaggi, yogurt) proteine, AVB, lipidi, calcio.

4 gruppo:carne, pesce, uova AVB; legumi secchi BVB. proteine,ferro, lipidi.

5 gruppo:grassi e oli da condimento. lipidi insaturi, vitamine liposolubili A-D-E-K

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I LARN E IL FET

I larn:
Il Fet:
  • FET=MB X LAF
  • MB= metabolismo basale. MBf MBm
  • LAF= lvello d atività fisica
  • glucidi: 45-60%
  • protidi: 10-15%
  • lipidi: 20-30%
IMC:

Lipidi: 20% sovrapeso 25% normapeso 30% crescita, sottopeso protidi: 10% adulto 15% crescita

IMC=peso (kg) : altezza al quadrato (m)

formula lorenz peso ideale: donna: (kg)=statura (cm)-100-statura (cm)-150 : 2 uomo:altezza (cm)-100-altezza(cm)-150:4