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TRANSTORNOS ALIMENTICIOS

DAVID MACIAS

Created on October 24, 2025

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TRANSTORNOS ALIMENTICIOS

INTEGRANTES: MACIAS, DAVID VALLE, RODRIGO SALAS, ENRIQUE

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¿Qué sabemos sobre la alimentación?

La alimentación es el proceso voluntario mediante el cual los seres vivos consumen alimentos para obtener los nutrientes necesarios que les permiten sobrevivir, crecer, desarrollarse y mantener sus funciones vitales. Una alimentación saludable es la base del bienestar físico y mental. No se trata de restricciones severas, sino de un equilibrio que provea al cuerpo la energía y los nutrientes esenciales para funcionar óptimamente.

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Bulimia Nerviosa

Anorexia Nerviosa

¿TRANSTORNOS alimenticios?

¿QUÉ SON?

Trastorno por Atracón

CAUSAS Y Consecuencias

Las causas de estos incluyen una predisposición genética y biológica (antecedentes familiares, desbalances químicos), factores psicológicos (baja autoestima, perfeccionismo, ansiedad, depresión) y factores socioculturales. Estos últimos son cruciales, e incluyen la presión social por la delgadez, el acoso (bullying) por el peso, la idealización de ciertos cuerpos en los medios de comunicación y redes sociales, y la "cultura de la dieta". Los TCA tienen algunas de las tasas de mortalidad más altas de todas las enfermedades mentales. Físicamente, pueden devastar el cuerpo, causando problemas cardiovasculares (arritmias, presión baja), desequilibrios electrolíticos peligrosos, daño renal y hepático, pérdida de densidad ósea (osteoporosis), problemas gastrointestinales severos y, en el caso de la anorexia, la falla multiorgánica. Psicológicamente, coexisten con la depresión, la ansiedad, el aislamiento social y un riesgo elevado de suicidio. [NIMH, 2023; APA, 2022].

Jameela Jamil

HISTORIA

RECUPERACIÓN

HARVARD STUDY

Esto incluye una combinación adecuada de macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales). Una dieta balanceada es fundamental para mantener un sistema inmunológico fuerte, apoyar el desarrollo muscular y óseo, y optimizar la función cerebral. Más allá de la energía, una nutrición adecuada previene enfermedades crónicas como la diabetes tipo 2, la hipertensión y problemas cardiovasculares, estableciendo una relación positiva y sostenible con la comida. [Organización Mundial de la Salud (OMS), 2023; Harvard T.H. Chan School of Public Health, 2024].

Bulimia Nerviosa

Involucra episodios recurrentes de atracones (comer grandes cantidades de comida sintiendo pérdida de control), seguidos de conductas compensatorias inapropiadas, como el vómito autoinducido, el uso de laxantes o el ejercicio excesivo. La purga provoca una severa hipopotasemia (pérdida de potasio) y alcalosis metabólica (aumento del pH sanguíneo) debido a la pérdida de ácido clorhídrico del estómago. Esta depleción electrolítica es cardiotóxica, alterando la repolarización ventricular (prolongación del intervalo QT) y aumentando el riesgo de arritmias letales. Además, el ciclo caótico desregula los neuropéptidos de saciedad, como la colecistoquinina (CCK), y mantiene niveles elevados de cortisol debido al estrés fisiológico crónico.

Trastornos Alimenticios

Los Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA), o desórdenes alimenticios, son probelmas que aunque muchos los calalogan como tal no son una elección de estilo de vida; son enfermedades mentales graves y complejas que afectan la salud física y psicológica. Se caracterizan por una alteración persistente en la alimentación o en el comportamiento relacionado con la alimentación, lo que lleva a un deterioro significativo de la salud y del funcionamiento psicosocial.

Anorexia Nerviosa

Caracterizada por una restricción severa de la ingesta calórica, un miedo intenso a ganar peso y una percepción distorsionada del propio cuerpo. En estos casos el cuerpo deja de convertir la hormona tiroidea T4 en su forma activa, T3, para ralentizar el metabolismo celular y conservar energía, aparte en el eje gonadal se inhibe la liberación de la hormona liberadora de gonadotropina (GnRH), y para acabar por el estres se te disparan los niveles de cortisol

Trastorno por Atracón

Se define por episodios recurrentes de atracones similares a la bulimia, pero sin las conductas compensatorias posteriores, lo que genera una gran angustia o culpa. Esto provocan picos extremos de glucosa (En el 77% de los casos) que desencadenan una respuesta de hiperinsulinemia crónica, esto afectando al pancreas, para posteriormente el cuerpo desarrollar inhibidores a la insulina y por ende causar problemas en el higado, lo que termina en una Diabetes Mellitus tipo 2

HISTORIA

Jameela Jamil (nacida en Londres, 1986) es una reconocida actriz, presentadora y activista británica. Ella ha hablado abiertamente sobre su lucha contra la anorexia nerviosa, la cual sufrió de forma severa entre los 14 y 17 años. Jamil ha identificado las causas de su trastorno en la intensa presión social y cultural de la época, el bullying escolar debido a su peso y origen étnico, y la constante exposición a la "cultura de la dieta" que equiparaba la delgadez extrema con el éxito y la felicidad. Su condición fue tan grave que le causó daños en el sistema digestivo, desequilibrios hormonales y debilitó su corazón y densidad ósea, problemas que, según ella, persisten en cierta medida hasta hoy. [Entrevistas diversas de Jameela Jamil, 2019-2023]

RECUPERACIÓN

Jameela Jamil ha superado la fase aguda de su trastorno. Su recuperación fue un proceso largo que involucró terapia especializada (específicamente EMDR, un tipo de terapia para trauma) para abordar las raíces psicológicas de su enfermedad. Sin embargo, una parte crucial de su recuperación y mantenimiento ha sido el activismo. En 2018, fundó la plataforma "I Weigh" (Yo Peso), un movimiento en redes sociales que anima a las personas a medir su valor en sus logros, talentos y contribuciones a la sociedad, en lugar de en su peso en la báscula. Al cambiar el enfoque de su apariencia física a su impacto en el mundo, Jamil logró reconfigurar su relación con su cuerpo y se convirtió en una voz líder contra la cultura de la dieta y el "body shaming" (avergonzar a otros por su cuerpo). [I Weigh Movement, 2024; The Guardian, 2020].