Logística

Logística

Empresa Coca-Cola

INVESTIGACIÓN GENERAL

Oscar Mézquita CTM105231 Logística y la cadena de suministros Profesor: Jesús de la Rosa Elizondo

INTRODUCCIÓN

¿POR QUE ES TAN EXITOSA LA LOGISTICA DE LA COCA COLA?

La empresa Coca-Cola opera un sistema logístico global, pero con enfoque local, conocido como "The Coca-Cola System", que involucra a la compañía matriz y a socios embotelladores independientes en más de 200 países. Este modelo permite una distribución eficiente de sus productos, como bebidas gaseosas, aguas, jugos y otros, alcanzando aproximadamente 2.2 mil millones de porciones diarias. A continuación, detallo los aspectos solicitados basados en información de fuentes oficiales y análisis de la cadena de suministro.

indice

Procesos de distribuición

Punto #1

Datos curiosos

Introducción

Punto #2

Cifras mounstruosas

Punto #3

Punto #4

Pagina Final

Conclusions

Punto #5

1. Manera de Distribuir el Producto

Coca-Cola utiliza un modelo de franquicia donde la compañía principal (The Coca-Cola Company) se enfoca en producir y vender concentrados, bases de bebidas y jarabes a socios embotelladores autorizados. Estos socios, que operan localmente, combinan los concentrados con agua (estática o carbonatada) y endulzantes, para luego embotellar, empaquetar y distribuir los productos terminados.

El proceso de distribución se divide en etapas clave:

1.1 Producción y abastecimiento inicial: Los concentrados se envían desde plantas centrales a embotelladores regionales, priorizando el abastecimiento local de ingredientes como azúcar y agua para optimizar costos y reducir tiempos de transporte. Esto le permite combinación de alcance global con ejecución local (plantas de concentrado → embotelladoras → centros de distribución → reparto final). 1.2 Eficiencia: Este enfoque optimiza costos y reduce tiempos de tránsito, ya que solo se transporta una pequeña parte del volumen final del producto. .

¿Sabías que?

Una bebida espacial: Coca-Cola fue el primer refresco gaseoso en ser consumido en el espacio. Esto ocurrió en 1985, a bordo del transbordador espacial Challenger, utilizando unas latas especiales diseñadas para la ocasión.

#Bebidaespacial

#SantaClaus

¿Sabías que?

El origen de Santa Claus moderno: Se le atribuye a Coca-Cola la popularización de la imagen actual de Santa Claus (Papá Noel) como un hombre regordete, barbudo y vestido de rojo y blanco. Esta representación fue creada por el ilustrador Haddon Sundblom para campañas navideñas de la marca a partir de 1931.

#Datazos

+200

El mounstro de las bebidas embotelladas

Presencia en mas de 200 paises

Coca-Cola es la empresa de bebidas no alcohólicas más grande del mundo en términos de volumen de ventas y valor de marca.

+80k

Aunque hay otras grandes empresas de bebidas, Coca-Cola Company tiene la cartera más extensa de marcas, una distribución global inigualable y una presencia en más de 200 países, lo que la posiciona firmemente como líder en el mercado de bebidas no alcohólicas.

Mas de 80 mil empleos alrededor del globo

+22k

Cada segundo se venden alrededor de 22,000 bebidas

2. Logística Externa (Distribución Final)

La empresa integra tecnologías como IA para planificación, automatización en almacenes, rastreo en tiempo real, blockchain (libro de contabilidad digital descentralizado e inmutable que registra transacciones en una red de computadoras) para transparencia y sistemas ERP para eficiencia digital. Esto asegura visibilidad total desde el almacén hasta los estantes.

2.1 Proceso de Embotellado: Las plantas embotelladoras asociadas mezclan el concentrado con otros insumos (agua purificada, edulcorantes, etc.), lo envasan y lo distribuyen al mercado local. 2.2 Direct Store Delivery (DSD): entrega directa del embotellador al punto de venta (tiendas de conveniencia, bares, máquinas expendedoras). El conductor a menudo realiza reposición y merchandising en el sitio (rellena neveras, rota producto). Esto es clave en canales de alta rotación.

2.3 Distribución intermedia: Los productos se mueven a centros de distribución o almacenes, utilizando flotas de vehículos (más de 200,000 globalmente) para entregas directas a tiendas (Lo hablado en el punto anterior) 2.4 Última milla: En áreas urbanas o remotas, se emplean Centros de Distribución Manual (MDC) operados por emprendedores locales, quienes usan bicicletas, carretas, barcos o motos para entregas en zonas de difícil acceso, como regiones rurales en África o Asia. 2.5 Seguimiento en Tiempo Real: Empleo de sistemas de geolocalización y monitoreo satelital (GPS) para conocer la ubicación exacta de cada vehículo y asegurar la puntualidad. 2.6 Evaluación Continua: Realización de evaluaciones constantes para ajustar inventarios y rutas según la demanda, evitando cuellos de botella y manteniendo niveles óptimos de stock.

Carta Porte (o Documento de Transporte): Acredita la legal posesión de los bienes en tránsito. Detalla origen, destino, datos del vehículo, conductor y la descripción de la carga.

3. documentación

Factura Comercial o Comprobante Fiscal: Detalla los productos vendidos (o trasladados), esencial para el proceso comercial y el cálculo de impuestos.

Documentos Necesarios para la Transportación

Lista de Empaque (Lista de lo empacado): Complementa la factura. Detalla el contenido, peso bruto, peso neto y volumen de cada bulto, facilitando la inspección y el control de inventario.

Aunque Coca-Cola opera en múltiples países, para la distribución terrestre nacional (como la que realiza Coca-Cola FEMSA en México) de su producto en el territorio, se requieren documentos logísticos y comerciales básicos que aseguran la legalidad y trazabilidad de la mercancía. Los documentos requeridos varían según el país, el modo de transporte (terrestre, marítimo o aéreo) y si los productos se consideran peligrosos (por ejemplo, bebidas carbonatadas bajo presión podrían clasificarse como materiales peligrosos en algunos contextos). Coca-Cola debe cumplir con regulaciones locales e internacionales, como las de la FDA en EE.UU. o normas de la UE para alimentos.

reattitle

Póliza de Seguro de Carga: Documento que protege la mercancía contra pérdidas o daños (robo, accidente, desastre natural) durante el transporte.

Manifiesto de Carga: Documento interno que facilita el control y seguimiento por parte de la empresa transportadora y de las autoridades, verificando la legalidad de la operación.

#agreattitle

4. Rutas para Llegar a su Destino

Coca-Cola divide su red en seis regiones operativas: Norteamérica, Latinoamérica, África, Europa, Pacífico y Eurasia/Medio Oriente. Las rutas se optimizan para eficiencia, usando software como anyLogistix para modelar redes complejas.

Rutas regionales/locales: De embotelladores a almacenes y minoristas, priorizando proximidad. En EE.UU., rutas cubren desde plantas como Coca-Cola Consolidated hasta tiendas locales. En áreas remotas (ej. África o Asia), rutas multimodales incluyen camiones, barcos y vehículos no motorizados.

Rutas globales: Concentrados se envían desde plantas centrales (ej. en EE.UU. o Europa) a embotelladores vía marítima o terrestre. Por ejemplo, en la Comunidad de Estados Independientes (CIS), rutas optimizadas conectan plantas a distribuidores en grandes mercados.

Tipos de Distribución: Se maneja una Distribución Primaria (de planta a grandes centros de distribución o almacenes) con vehículos de gran capacidad, y una Distribución Secundaria o de Última Milla (de centros de distribución a los puntos de venta finales) con vehículos más pequeños y maniobrables.

Capilaridad: La red de distribución busca la máxima capilaridad, lo que significa llegar de manera eficiente a los puntos de venta más grandes y a los más pequeños y remotos. Las rutas se diseñan para ser flexibles y adaptarse a las condiciones locales.

4. Mitigación: Inversión en flotas de vehículos de bajo impacto ambiental y estrategias robustas para la gestión de residuos y envases retornables. 5. Logística en regiones fragmentadas: En áreas subdesarrolladas, transbordos frecuentes entre modos de transporte aumentan tiempos y costos. 6. Adaptabilidad a crisis: Como pandemias o conflictos, que afectan rutas y demanda.

5. Puntos Críticos del Proceso

La cadena de suministro de Coca-Cola enfrenta varios desafíos que representan puntos críticos, impactando eficiencia y sostenibilidad:

1. Complejidad global: Manejar una red con miles de proveedores y embotelladores en diferentes países genera riesgos de coordinación, variaciones en infraestructura y fluctuaciones monetarias. 2. Disrupciones en suministros: Eventos como la escasez de CO2 en 2018 obligaron a priorizar productos clave y reducir insumos menos críticos. También, dependencia de agua y materias primas expone a sequías o volatilidad de precios. 3. PCC: Impacto de las emisiones de carbono y el manejo de la logística inversa (retorno y reciclaje de envases).

#Map

"Un pobre bebe cerveza, un millonario bebe champán, pero seguramente ambos beben Coca-Cola."

Mary Gay Home

CONCLUSIONes

La conclusión sintetiza el éxito logístico de Coca-Cola a través de tres pilares: tecnología, eficiencia y sostenibilidad.

• La Logística como Ventaja Competitiva Estratégica: La logística no es solo un costo o un soporte operativo; es lo que le permite a Coca-Cola estar disponible en el momento y lugar exactos que el consumidor lo desea. Es un activo de la empresa tan importante como su marca.
• Eficiencia: El uso de sistemas GPS y de big data es crucial. No solo saben dónde está un camión, sino que pueden predecir qué producto se venderá más en una tienda específica en un día concreto.
• Sostenibilidad: Hoy, la eficiencia ya no es suficiente; la responsabilidad ambiental es obligatoria. El consumo de combustible y las emisiones de CO2 de una flota de millones de kilómetros recorridos son un reto masivo. Por ello, la conclusión resalta que la migración hacia flotas de bajo impacto ambiental es un objetivo estratégico y un desafío de inversión constante.

Subtitular