Valle D'Aosta
Razze Bovine Frequenti: bruna Alpina, Frisona Italiana Razze Bovine Caratteristiche: Valdostana (pezzata rossa/nera), Castana. Produzioni Animali: Ovi-Caprina, Suina, Avicola e Apicoltura (a livello privato). Prodotti Tipici: Formaggi (Fontina, Salignoùn), Salumi (Jambon de Bosses, Saint-Oyen).
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Edoardo Falcinelli
Created on October 15, 2025
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Valle D'Aosta
Razze Bovine Frequenti: bruna Alpina, Frisona Italiana Razze Bovine Caratteristiche: Valdostana (pezzata rossa/nera), Castana. Produzioni Animali: Ovi-Caprina, Suina, Avicola e Apicoltura (a livello privato). Prodotti Tipici: Formaggi (Fontina, Salignoùn), Salumi (Jambon de Bosses, Saint-Oyen).