Sistemas de Labranza y Cosecha de Nuestros Antepasados

Sistemas de Labranza y Cosecha de Nuestros Antepasados

VIVIAN CURI ANCONA

Sistemas de Labranza Tradicional

• Los antepasados utilizaban métodos naturales para preparar la tierra antes de sembrar. No existían máquinas modernas, por lo que el trabajo era manual o con ayuda de animales. Los sistemas más comunes eran:
• Roza y quema: se cortaban árboles y se quemaban para limpiar el terreno y aprovechar las cenizas como abono natural.
• Barbecho: se dejaba descansar la tierra durante un tiempo para que recuperara su fertilidad.
• Uso de coa o palo plantador: herramienta simple de madera usada para abrir hoyos donde se depositaban las semillas.

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VIVIAN CURI ANCONA

Técnicas de Siembra y Cultivo

• Las técnicas de siembra eran sostenibles y aprovechaban el entorno natural.
• Milpa: sistema mesoamericano donde se siembran maíz, frijol y calabaza juntos; cada planta beneficia a las otras.
• Terrazas agrícolas: usadas en zonas montañosas (como por los incas) para evitar la erosión y aprovechar mejor el agua.
• Riego por canales: construcciones simples que llevaban agua desde ríos o manantiales hasta los cultivos.

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VIVIAN CURI ANCONA

Cosecha y Conservación

• La cosecha era un momento sagrado y comunitario. Los productos se recolectaban manualmente, cuidando no dañar las plantas.
• Se usaban cestas, guajes o mantas de palma para recolectar.
• Los granos se secaban al sol y se guardaban en trojes o vasijas de barro.
• Se hacían ceremonias para agradecer a la tierra por los alimentos.